Descarga pdf - La Forneria
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s El catering la FORNERIA és la soluciÓ per EL CaTERING LA FORNERIA ES LA SOLUCIÓN PARA A la FORNERIA sabem que el càteing és aquell detall que ben cuidat reforça l’èxit d’una festa, celebració, acte social o d’empresa. Per això, l’oferim als nostres clients en diverses variants que es basen en la qualitat i l’exquisitat de les primeres matèries i en un servei complet i personalitzat. A més a la FORNERIA cuidem tots els detalls, facilitem taules, manteleries, cristalleries, etc. També disposem de serveis de cambrers i cafetera amb càpsules. EMPRESES, Associacions EMPRESAS, AsociacionEs PARTICULARS PARTICULARES Breakfast Coffee-breaks Dinars i sopars de negocis Convencions Celebracions d’empresa Inauguracions Lliuraments de premis Rodes de premsa Exposicions Breakfast Coffee-breaks Comidas y cenas de negocios Convenciones Celebraciones de empresa Inauguraciones Entrega de premios Ruedas de prensa Exposiciones Aniversaris Sants Casaments Batejos Festes infantils Comunions Dinars, berenars, sopars Graduacions Reunions d’amics Aniversarios Santos Bodas Bautizos Fiestas infantiles Comuniones Comidas, meriendas, cenas Graduaciones Reuniones de amigos En la FORNERIA sabemos que el cátering es aquel detalle que bien cuidado, refuerza el éxito de una fiesta, celebración, acto social o de empresa. Por esto, lo ofrecemos a nuestros clientes en diferentes variantes que se basan en la calidad y la exquisitez de las materias primas y en un servicio completo y personalizado. Además en la FORNERIA cuidamos todos los detalles, montamos mesas con mantelerías, cristalerías, etc. También disponemos de servicio de camareros y cafetera con cápsulas. Quan el que importa és crear un bon ambient, alegre i afectuós Cuando lo que importa es crear un buen ambiente, alegre y afectuoso 103 MINI ENROTLLAT VEGETAL MINI ENROLLADO VEGETAL Pernil salat / Jamón país Pernil dolç i formatge Jamón dulce y queso Tonyina / Atún Salmó fumat Salmón ahumado 101 FILIPRIM DE LLAVORS “FILIPRIMS” DE SEMILLAS Embotits variats Embutidos variados Ibèrics Ibéricos 104 102 SANDVITXOS EMPAREDADOS Pernil salat Jamón país Pernil dolç i formatge Jamón dulce y queso Tonyina / Atún Salmó fumat Salmón ahumado MINI XAPATA MINI CHAPATA Pernil Ibèric Jamón ibérico Embotits variats Embutidos variados 105 MINI SANDVITXOS MINI ENROTLLAT VEGETAL MINI EMPAREDADOS MINI ENROLLADOS VEGETAL Pernil salat / Jamón país Pernil dolç i formatge Jamón dulce y queso Tonyina / Atún Salmó fumat / Salmón ahumado Salat . Salado 106 MINI BRIOIX CATERING MINI BRIOCHE CATERING Embotits variats Embutidos variados Vegetals Vegetales 107 202 MINI HAMBURGUESES MINI HAMBURGUESAS MINI delíciES SALADES MINI DELICIAS SALADAS Frankfurt / Frankfurt Pernil dolç i formatge Jamón dulce y queso Sobrassada / Sobrasada Foie gras / Foie gras Salmó / Salmón Tonyina / Atún Salat . Salado 230 / 231 VARIETAT MICRO SALAT VARIEDAD MICRO SALADO 108 MINI FRANFURTS MINI FRANFURTS 201 MINI CROISSANTS SALATS mini croissants salados Frankfurt / Frankfurt Pernil dolç i formatge Jamón dulce y queso Sobrassada / Sobrasada Truita de patates / Tortilla de patatas 301 MINI PIZZA MINI PIZZA Pernil dolç i formatge Jamón dulce y queso Tonyina / Atún Assortiment de formatges Surtido de quesos Bacon amb champinyons/ Bacon con champiñones COCA DE RECAPTE COCA DE “ RECAPTE “ Amb verdures / Con verduras 3 312 MINI FOCACCIA MINI FOCACCIA Tomàquet amb formatge de cabra Tomate con queso de cabra Verdures/Verduras Butifarra, ceba, porros i brie/ Butifarra, cebolla, puerros y brie Clàssica (per farcir o pendre sola) / Clasica (para rellenar o tomar sola) 4 306 305 CANAPÈS CANAPÉS Pernil salat / Jamón país Salmó fumat / Salmón ahumado Formatge cremós / Queso cremoso Pernil dolç / Jamón dulce Espàrrecs / Espárragos Succedani de caviar Sucedáneo de caviar ESPECIALITATS DE COCKTAIL ESPECIALIDADES DE COCKTAIL Mini quiche de pernil salat Mini quiche de jamón país Mini quiche d’espinacs Mini quiche de espinacas Trufes de formatge Trufas de queso Mini canelons de pernil cremat Mini canelones de jamón quemado Vol-au-vent / Val-ou-vent 307 304 PASTES SEQUES SALADES PASTAS SECAS SALADAS Frankfurt / Frankfurt Pernil dolç / Jamón dulce Sobrassada / Sobrasada Foie gras / Foie gras Ametlles salades Almendras saladas Formatge ratllat Queso rallado CROISSANTS FARCITS croissants RELLENOS Vegetals / Vegetales Embotits variats Embutidos variados 340 MINI TARTALETES I VOL-AU-VENT MINI TARTALETAS Y VOL-AU-VENT Salat . Salado 303 TORRADETES tostaditas Pernil salat / Jamón país Formatge amb figues Queso con higos Tonyina / Atún Salmó fumat Salmón ahumado Salat . Salado 322 321 CAPRICIS DE POLLASTRE CAPRICHOS DE POLLO MINI CRESTES MINI EMPANADILLAS Tonyina i tomàquet Atún y tomate 308 TRUITA GRAN TORTILLA GRANDE Patata i ceba Patata y cebolla Patata / Patata Carbassó / Calabacín Espinacs / Espinacas Carxofa / Alcachofa 323 BUNYOLS DE BACALLÀ BUÑUELOS DE BACALAO 309 TRUITA PETITA TORTILLA PEQUEÑA 310 QUICHE QUICHE Porros i ceba Puerros y cebolla Espinacs / Espinacas Pernil i formatge Jamón y queso Verdures/ Verduras 320 MINI CROQUETES MINI CROQUETAS Pernil salat / Jamón país Pollastre / Pollo Salat . Salado 341 302 ASSORTIT DE SALATS SURTIDO DE SALADOS Pernil salat / Jamón país Pernil dolç / Jamón dulce Tonyina / Atún Salmó fumat Salmón ahumado EMPANADA EMPANADA Tonyina i tomàquet Atún y tomate 345 SAFATA DE PERNIL BANDEJA DE JAMÓN País / País Ibèric / Ibérico 343 CARAMELS DE XISTORRA CARAMELOS DE CHISTORRA ASSORTIT D’EMBOTITS SURTIDO DE EMBUTIDOS País / País Ibèrics / Ibéricos Amb pa amb tomàquet Con pan con tomate 346 safata DE FORMATGES BANDEJA DE QUESOS 342 “PINTXOS” de SALATS PINCHOS DE SALADOS Els nostres plats freds . Nuestros platos fríos 330 AMANIDES/ENSALADAS Pasta / Pasta Verda / Verde Pollastre / Pollo Llenties / Lentejas Cuscús /Cuscús 344 Rúcula i parmesà/Rúcula y parmesano Mongetes verdes/Judias verdes Cigrons/Garbanzos Mongeta seca/Judias secas xupitos de cremes variades CHUPITOS DE CREMAS VARIADAS 601 BROQUETA DE FRUITES DE TEMPORADA BROCHETA DE FRUTAS DE TEMPORADA També es pot servir en vaset También se puede servir en vasito Per picar... Para picar... 311 entrans variats/ entrantes variados 502 510 MONTSERRATINES de poma MONTSERRATINAS DE MANZANA 530 COCA DE BRIOIX COCA DE BRIOCHE Recepta artesana Receta artesana 511 MONTSERRATINES MONTSERRATINAS Amb fruita natural de temporada Con fruta natural de temporada VARIETATS MICRO DOLCES VARIEDADES MICRO DULCES Magdalenes / Madalenas Magdalenes de poma Madalenas de manzana Magdalenes de xocolata Madalenas de chocolate Croissants / Croissants Croissants de xocolata Croissants de chocolate Delícies de crema / Delícias de crema Delícies de xocolata / Delícias de chocolate Ensaïmades / Ensaimadas Merengues muffin’s 521 PASTES SEQUES DOLCES PASTAS SECAS DULCES Crocant / Guirlache “Naranjito” / Naranjito Cookies / Cookies Palmeretes / Palmeritas Rotllets / Canutillos Dolç . Dulce 501 VARIETATS MINI DOLÇOS VARIEDADES MINI DULCES Croissants / Croissants Croissants de xocolata Croissants de chocolate Ensaïmades / Ensaimadas Delícies de xocolata Delícias de chocolate Delícies de crema Delícias de crema 714 713 MOUSSE DE GERDS MOUSSE DE FRAMBUESA SACHER SACHER I també en porcions... I también en porciones... 716 MOUSSE DE LLIMONA MOUSSE DE LIMÓN SACHER /SACHER BROWNIE/BROWNIE PA DE PESIC AMB XOCOLATA BIZCOCHO CON CHOCOLATE 717 720 pastís de formatge PASTEL DE QUESO MOUSSE DE XOCOLATA MOUSSE DE CHOCOLATE També es poden servir en racións individuals También se pueden servir en raciones individuales 712 710 MASSINI MASSINNI REBOSTERIA VARIADA REPOSTERÍA VARIADA 515 715 MINI PASTES DEL FULL MINI PASTAS HOJALDRE Fruita del temps / Fruta de temparada Cabell d’ángel/ Cabello de angel Poma / Manzana SELVA NEGRA SELVA NEGRA 540 FOCACCIAS DOLCES/ FOCACCIAS DULCES Nutella/ Nutella Assortit de melmelades/ Surtido de mermeladas Especials d’aniversari Especiales de aniversario 711 702 PASTÍS D’ANIVERSARI (forma de número) Amb xoxolata PASTEL DE ANIVERSARIO (forma de número) Con chocolate Podem fer qualsevol número i lletra per encàrrec !! ¡¡Podemos hacer cualquier número y letra`por encargo !! 701 PASTÍS D’ANIVERSARI (forma de número) De full amb crema i fruita del temps PASTEL DE ANIVERSARIO (forma de número) Con fruta del tiempo PASTÍS INFANTIL D’ANIVERSARI PASTEL INFANTIL DE ANIVERSARIO Amb pa de pessic i un bany de xocolata sacher Con bizcocho y un baño de chocolate sacher SERVEI / SERVICIO Faci la seva comanda amb un mínim de 48 h d’antelació per telèfon o e-mail Haga su pedido con un mínimo de 48 h de antelación por teléfono o e-mail [email protected] Te l . 93 203 6 5 8 0 LLIURAMENT DE COMANDA / ENTREGA DE PEDIDO Recollida en qualsevol de les nostres botigues Consultar horaris de cada botiga Servei a domicili per comandes superiors a 100 € dins l'àrea metropolitana de Barcelona Recogida en cualquiera de nuestras tiendas Consultar los horarios de cada tienda Servicio a domicilio para pedidos superiores a 100 E dentro del área metropolitana de Barcelona LES NOTRES BOTIGUES / NUESTRAS TIENDAS Mejía Lequerica, 34 Capità Arenas, 13 Dr. Carulla, 46 Ganduxer, 44 Pg. Manuel Girona, 42 Pedró de la Creu,1 Passeig Bonanova, 75 Escoles Pies, 62 Via Augusta, 304/Anglí,1 oficinES CENTRALS I OBRADOR OFICINAS CENTRALES Y OBRADOR Capità A renas, 13 - 08034 Ba r el o n a Tel. 93 203 65 80 - Fax 93 203 65 82 www.laforneria.cat