carta danicola sin gluten abril 2016

Nuestros vinos están conservados a temperatura y atmósfera controlada
Italianos (3/4 Botella)
Lambrusco Rosado o Tinto
Tinto Chianti
Tinto Negroamaro Salento Nº Zero
Desde 1978 somos su
restaurante familiar
11,90
14,90
15,90
De la casa
3/4 Rosado o Tinto
1/2 Rosado o Tinto
Car
9,20
5,90
Blancos (3/4 Botella)
Rueda Superior (Verdejo)
Albariño Burgans
12,50
14,50
Tintos (3/4 Botella)
Rioja Crianza Vega Valbosque
Rioja Crianza Viña Pomal Centenario
Rioja Reserva Lealtanza
Ribera del Duero Joven Protos
Ribera del Duero Media Crianza La Planta Arzuaga
Somontano Joven Enate (Cabernet / Merlot)
14,90
15,90
19,90
16,90
16,90
15,90
Rosado (3/4 Botella)
Navarro Palacio de Sada (Garnacha)
10,50
Tintos (0,50 cl. Botella)
Somontano Enate
Rioja Crianza Viña Pomal Centenario
9,00
9,50
Disponemos de una Carta Especial sin Gluten (Celíacos)
con el asesoramiento y conformidad de la Asociación de Celíacos de Madrid
Disponemos de la carta menú en sistema Braille
¿Se le han olvidado las Gafas? No se preocupe,
disponemos de gafas con distintas graduaciones
para nuestros clientes
Este establecimiento cumple con lo establecido
En copa
Blanco Rueda Superior Verdejo
Tinto Ribera joven
Tinto Rioja Crianza
Rosado Lambrusco
en el Real Decreto 1420/2006 del 01.12.06
3,00
3,90
3,90
3,00
Cavas
Juvé y Camps Reserva Brut
Castell D´Ordal
para la prevención del Anisakis
23,90
10,50
Cerveza sin gluten Mahou (botella)
Cerveza sin alcohol
Agua mineral 1/2 Lt
Refresco cola, limón, naranja o similares (copa grande)
Zumo de naranja o tomate
Sangría (copa grande)
Sangría en jarra
3,20
3,20
2,50
3,00
3,00
3,50
9,90
€. Todos los Precios incluyen IVA
CEREALES
CON GLUTEN
CRUSTÁCEOS
FRUTOS SECOS
APIO
HUEVOS
MOSTAZA
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
SÉSAMO
SULFITOS
ALTRAMUZ
MOLUSCOS
Plaza de los Mostenses, 11
28015 Madrid
Da Nicola dispone de Departamento de Calidad y Seguridad Alimentario propio, encargado de asegurar el control
de todos nuestros procesos de elaboración
Cambio Miércoles
Ensalada Variada Da Nicola
PESCADO
HUEVOS
LÁCTEOS
SULFITOS
Queso Parmesano Reggiano, curación 24 meses
Con bacon y cebolla
Ensalada de pétalos de Bacalao con patatas revolconas
y una vinagreta de albahaca
10,95
SOJA
HUEVOS
LÁCTEOS
Con jamón de york (crema de queso y mozzarella)
LÁCTEOS
8,65
SULFITOS
SOJA
LÁCTEOS
MOSTAZA
PESCADO
HUEVOS
LÁCTEOS
LÁCTEOS
HUEVOS
11,95
LÁCTEOS
HUEVOS
A los tres quesos (mozzarella, parmesano y roquefort)
Ranchera (con bacon, cebolla, huevo, ajo y salsa picante)
10,35
SULFITOS
Espárragos verdes a la plancha con sal gruesa
Con Langostinos y tomatitos cherry
9,95
LÁCTEOS
CRUSTÁCEOS
Con Mozzarella, tomate y salsa al pesto
9,70
SULFITOS
SOJA
HUEVOS
HUEVOS
LÁCTEOS
HUEVOS
SOJA
LÁCTEOS
HUEVOS
13,65
13,65
HUEVOS
HUEVOS
14,65
LÁCTEOS
11,95
FRUTOS SECOS
LÁCTEOS
Cuatro Estaciones (anchoas, chorizo, pimientos y champiñón)
Escalope de ternera empanado con guarnición
Spaghetti con verduritas salteadas
De Cecina de León con rúcula y almendra tostada
HUEVOS
Parmesano (con queso parmesano, albahaca y tomate marinado)
LÁCTEOS
LÁCTEOS
FRUTOS SECOS
SULFITOS
12,65
13,65
SULFITOS
HUEVOS
Spaghetti con aceite de trufa, funghi (setas silvestres) y tomate
confitado
PESCADO
HUEVOS
Spaghetti carbonara (con huevo, bacon y una fina crema de nata)
SULFITOS
De lomo de buey con foie de pato fresco
HUEVOS
Spaghetti negros con langostinos all´aglio y champiñones
15,95
Spaghetti con salsa al pesto y parmesano
LÁCTEOS
PESCADO
SULFITOS
€. Todos los precios incluyen IVA
PESCADO
HUEVOS
SULFITOS
11,65
HUEVOS
PESCADO
LÁCTEOS
Entrecotte de lomo argentino con guarnición (330grs)
19,40
10,65
Carne roja a la plancha con sal gruesa
10,95
10,65
Codillo braseado al modo della Mamma
12,65
Bacalao desalado a la plancha con espinacas,
pasas de Corinto, frutos secos y salsa de yema
12,65
HUEVOS
LÁCTEOS
SULFITOS
11,20
HUEVOS
15,65
11,95
Lasagna Parmigiana de finas láminas de berenjenas con tomate y
mozarella
10,65
Risotto con Funghi (boletus edulis) y pollo
11,95
LÁCTEOS
13,65
CRUSTÁCEOS
FRUTOS SECOS
Lasagna Bolognesa (rellena de carne, bechamel y salsa de tomate)
De salmón (macerado al limón con huevo duro y caviar de mujjóll)
LÁCTEOS
SOJA
LÁCTEOS
15,95
HUEVOS
HUEVOS
14,65
LÁCTEOS
Tagliata de lomo argentino con hierbas salvajes a la plancha
14,95
LÁCTEOS
Spaghetti con tomate casero y albahaca
Caliente de lomo de buey a los 3 quesos con setas y
aceite de trufas
10,65
LÁCTEOS
13,65
LÁCTEOS
HUEVOS
De pulpo con patatas revolconas
11,95
11,95
SULFITOS
Hawaiana con Piña (jamón cocido, crema de queso fresco y mozzarella)
10,95
Queso provolone a la plancha con tomate casero y berenjena
LÁCTEOS
SULFITOS
SULFITOS
MOSTAZA
Ensalada con pollo braseado templado y salsa de hierbuena
o roquefort
HUEVOS
11,95
LÁCTEOS
Hortelana con una variedad de verduras naturales
9,95
Ventresca de atún con escalibada de pimiento, berenjena y
cebolla asada
FRUTOS SECOS
SOJA
HUEVOS
11,65
LÁCTEOS
MOSTAZA
Mozzarella fior de latte sobre un carpaccio de tomate
y rúcula (regada con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal maldon)
LÁCTEOS
HUEVOS
Napoletana (con tomate marinado, ajo confitado y anchoas)
SULFITOS
Ensalada de Pasta corta con verduritas y bacon frito
con salsa de mostaza y menta
HUEVOS
Calabresa (con chorizo)
11,65
LÁCTEOS
HUEVOS
12,20
LÁCTEOS
HUEVOS
PESCADO
Margherita (la clásica con mozzarella, tomate y orégano)
8,65
Si padece alguna intolerancia o alergia se ruega lo comunique a nuestro personal
10,95
SULFITOS
HUEVOS
PESCADO
Filete de Pavo a la plancha con setas y espárragos
Servicio de pan por persona y aceite de oliva virgen
macerado con hierbas salvajes (si no lo desea se ruega
LÁCTEOS
FRUTOS SECOS
SULFITOS
17,20
10,95
comunicarlo para no facturarlo)
1,90
Mantequilla
1,00
LÁCTEOS
Disponemos de hojas de reclamaciones