Informe final de la tesis de grado

Transcripción

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE
ECUADOR SEDE IBARRA
(PUCE-SI)
ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS Y
AMBIENTALES
INFORME FINAL DE LA TESIS DE GRADO
EVALUACIÓN DE LOS EFECTOS Y COMPORTAMIENTOS
FISIOLÓGICOS DE DOS VARIEDADES DE ROSAS “Rosa
floribunda old fasion variedad Charlotte y Rosa floribunda hybrid tea
variedad Vendela” BAJO CONDICIONES AMBIENTALES
CONTROLADAS EN LA FINCA “TERRAFRUT” DEL
SECTOR GUACHALA CANTÓN CAYAMBE
PREVIA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO AGROPECUARIO
AUTOR: JUAN CARLOS ESTEVEZ FARINANGO
ASESOR: ING. HUGO GUEVARA
IBARRA – JUNIO -2004
i
PRESENTACIÓN
En el Ecuador el uso de nuevas tecnologías aplicadas al cultivo de rosas ha ido en
aumento, concientes de la falta de información acerca de la influencia del uso de
calefactores, se a elaborado esta investigación que sin duda alguna sirven de base
para mejorar y perfeccionar el uso de metodologías con la intención primordial de
apoyar a esta importante fuente de divisas del país.
Es así que en el primer capítulo se ha realizado, estudios de las condiciones
demográficas, climáticos y los problemas fitosanitarios en la que se encuentra el
sector florícola del norte de Pichincha, esta investigación ha confirmado que
dichos factores decrecen la calidad de la flor.
En el segundo capítulo se sustentaron las teorías científicas y experiencias
actualizadas sobre el asunto que nos preocupa, en las cuales se señala la reseña
historia, el origen de la rosa, taxonomía, características generales que imperan en
la rosa, las condiciones óptimas en las que el cultivo de rosas, mejor se desarrolla,
plagas enfermedades que la afecta y su fisiopatía, el cultivo de rosas bajo
invernadero, labores culturales, cosecha y control climático.
En el tercer capítulo se utilizó el manejo experimental acorde a las necesidades a
investigar, se buscó utilizar los diferentes aspectos en estudio como son: los
materiales y métodos empleados, en donde se definen la ubicación del ensayo,
manejo específico del experimento, los factores de estudio, las variables e
indicadores, el diseño experimental, características del ensayo donde se analizaron
el número de repeticiones, unidades experimentales y análisis estadísticos.
En el cuarto capítulo se trata de un análisis técnico de los resultados y su
discusión de los datos obtenidos en el ensayo. Finalmente se concluye este trabajo
de investigación con una serie de conclusiones y recomendaciones que deberán
ser tomados en cuenta para futuras investigaciones relacionadas con dichas
tecnologías aplicadas.
ii
RESUMEN
Esta investigación fue realizada en el sector de Guachalá cantón Cayambe, y
sirvió para conocer los efectos y comportamientos fisiológicos de dos variedades
de rosas: Rosa floribunda old fasion variedad Charlotte y Rosa floribunda hybrid
tea variedad Vendela bajo condiciones ambientales controladas. Para un mejor
análisis se utilizó el diseño de parcelas subdivididas con ocho tratamientos y
cuatro repeticiones. Los puntos estudiados fueron: Ciclo de corte, los estados
fenológicos, las características de las dos variedades, temperatura de los
invernaderos, consumo de químicos, control de calidad, producción y sus costos.
Para cada una de las unidades experimentales estaban constituidas por 20 plantas.
De los principales resultados obtenidos se concluye que el uso del calefactor
en la noche, calibrado a 12ºC, no presentó precocidad de días a la cosecha, el
tamaño del tallo y hojas aumentó en la variedad Charlotte, tipo de corte masivo y
el tamaño de botones es mayor en la variedad Vendela, tipo de corte masivo, se
logró disminuir la incidencia de plagas y enfermedades en la variedad Charlotte,
tipo de corte masivo.
El uso del calefactor sirvió para disminuir los costos de producción en
químicos y en aumentar el porcentaje de hojas largas en la variedad Charlotte, tipo
de corte selectivo, además para obtener un porcentaje de botones grandes en la
variedad Charlotte, tipo de corte masivo. La producción se incrementó con el uso
del calefactor en la variedad Vendela, tipo de corte masivo. El consumo de
energía y diesel subió los costos de producción en la utilización del calefactor.
Climatización de invernaderos en el cultivo de rosas.
iii
SUMMARY
This investigation was carried out in the area of Guachalá near the town of
Cayambe, it was good to know the effects and physiologic behaviors of two
varieties of roses: Rose floribunda old fasion variety Charlotte and Rose
floribunda hybrid tea variety Vendela, under controlled environmental conditions.
For a better analysis the design of parcels was used subdivided with eight
treatments and four repetitions. The studied topics were: Court cycle, the states
fenológicos, the characteristics of the two varieties, temperature of the hothouses,
consumption of chemical, control of quality, production and their costs. For each
one of the experimental units they were constituted by 20 plants.
Of the main obtained results you concludes that the use of the heater in the
night, gauged at 12ºC, didn't present precocity of days to the crop, the size of the
shaft and leaves Charlotte it increased in the variety, type of massive court and the
size of bellboys is bigger in the variety Vendela, type of massive court, was
possible to diminish the incidence of plagues and illnesses in the variety
Charlotte, type of massive court.
The use of the heater was good to diminish the production costs in chemical
and in increasing the percentage of long leaves in the variety Charlotte, type of
selective court, also to obtain a percentage of big bellboys in the variety Charlotte,
type of massive court. The production was increased with the use of the heater in
the variety Vendela, type of massive court. The energy consumption and diesel
went up the production costs in the use of the heater.
Air conditioning of hothouses in the cultivation of roses.
iv
Dedicatoria
A mis padres, familiares y amigos
v
AGRADECIMIENTO
A mis padres por su apoyo moral y económico en la elaboración de este trabajo.
A mis amistades y compañeros de la universidad.
Al Ing. Esteban Bermeo por ser fuente inspiradora de valores, trabajo y
superación.
A la ECAA, por infundirme el conocimiento
A todo el personal administrativo y trabajadores de la empresa florícola Terrafrut
que me colaboraron incondicionalmente en la elaboración de este documento.
A los Ingenieros Alex Albán y Hugo Guevara que con sus conocimientos y
experiencia ha sido el mejor apoyo en la realización de esta investigación.
Al Dr. Guillermo Gómez quien me dio la oportunidad de la realización de esta mi
tesis de grado.
vi
INDICE
Pag.
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
1
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1
1.2 JUSTIFICACIÓN
3
1.3 OBJETIVOS
4
1.4 HIPÓTESIS
4
CAPÍTULO II: MARCO TEORICO
5
2.1 HISTORIA
5
2.2. ORIGEN
5
2.3 TAXONOMÍA
6
2.4 CARACTERÍSTICAS
6
2.5 AGROECOLOGÍA
7
2.5.1 SUELOS
7
2.5.2 TEMPERATURA
8
2.5.3 HUMEDAD
10
2.5.4 RADIACIÓN SOLAR
11
2.5.5 VENTILACIÓN Y ENRIQUECIMIENTO DE CO2
12
2.6 PLAGAS, ENFERMEDADES Y FISIOPATÍAS
13
2.6.1 PLAGAS
13
2.6.2 ENFERMEDADES
14
2.6.3 FISIOPATIA
15
2.7 CULTIVO EN EL INVERNADERO
16
2.7.1 PREPARACIÓN DEL SUELO
17
2.7.2 TRANSPLANTACIÓN
17
2.7.3 FETIRRIGACIÓN
18
2.8 LABORES CULTURALES
19
2.8.1 PODA
19
vii
2.9 COSECHA
20
2.10 CONTROL CLIMÁTICO
21
CAPITULO III: MATEIALES Y MÉTODOS
26
3.1 MATERIALES
26
3.2 INSUMOS
26
3.3 UBICACIÓN
27
3.4 METODOS EXPERIMENTALES
27
3.4.1 FACTORES EN ESTUDIO
27
3.4.2 TRATAMIENTOS
28
3.4.3 DISEÑO EXPERIMENTAL
28
3.4.4 CARACTERÍSTICAS DE LAS UNIDADES EXPERIMENTALES 29
3.4.5 ANÁLISIS ESTADÍSTICO
30
3.4.6 MÉTODOS DE EVALUACIÓN Y DATOS A TOMAR
32
CAPÍTULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIÓN
39
4.1 Ciclo de corte (estado fenológico y características de las variedades) 39
4.1.1 Días transcurridos desde el punto arroz a corte
39
4.1.2 Días transcurridos desde el punto arveja a corte
43
4.1.3 Días transcurridos desde el punto garbanzo a corte
47
4.1.4 Días transcurridos desde el punto color a corte
51
4.1.5 Número de días transcurridos en todo el ciclo
55
4.1.6 Tamaño del tallo medido en centímetros
58
4.1.7 Tamaño del largo de la hoja medido en centímetros
62
4.1.8 Tamaño del ancho del botón medido en milímetros
65
4.1.9 Tamaño del largo del botón medido en milímetros
69
4.2 Temperatura
74
4.2.1 Temperatura promedio del día
74
4.2.2 Temperatura promedio de la noche
76
4.2.3 Delta térmico
78
4.3 Consumo de Químicos
81
4.3.1 Evaluación de plagas
81
4.3.2 Evaluación de enfermedades
84
viii
4.3.3 Consumo de insecticidas
88
4.3.4 Consumo de fungicidas
92
4.3.5 Consumo de otros químicos
95
4.3.6 Consumo total de químicos
99
4.4 Control de calidad
104
4.4.1 Porcentaje de tallos largos
104
4.4.2 Porcentaje de hojas largas
108
4.4.3 Porcentaje de botones grandes
112
4.4.4 Porcentaje de plagas y enfermedades a la cosecha
116
4.5 Producción
121
4.5.1 Producción promedio de cada planta
121
4.5.2 Producción promedio de flores por cada metro cuadrado
125
4.5.3 Producción del ciclo por cama
129
4.5.4 Producción planta por mes
132
4.6 Costos
138
4.6.1 Media del consumo de energía en días en (Kw)
138
4.6.2 Media del consumo de energía en horas (Kw)
141
4.6.3 Media del consumo de energía Kw. por ciclo
145
4.6.4 Media del consumo de diesel en galones por mes
148
4.6.5 Media del consumo de químicos en dólares por mes
152
4.6.6 Media del costo de mano de obra en USD por mes
156
4.6.7 Costo por m2 por ciclo
158
CAPÍTULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
162
5.1 CONCLUSIONES
162
5.2 RECOMENDACIONES
165
CAPÍTULO VI. BIBLIOGRAFÍA
166
6.1 LIBROS CONSULTADOS
166
6.2 PAGINAS WEB CONSULTADAS
167
ix
INDICE DE TABLAS
Pag.
Tabla 1 Análisis de Varianza de los días transcurridos desde el
punto fenológico denominado arroz hasta el corte
39
Tabla 2 Prueba de Tukey para los tratamientos de los días
transcurridos desde el punto fenológico denominado
arroz hasta el corte
40
Tabla 3 Prueba de Tukey para los factores pertenecientes a los
días
transcurridos
desde
el
punto
fenológico
denominado arroz hasta el corte
41
Tabla 4 Prueba de Tukey para las interacciones pertenecientes a
los días transcurridos desde el punto fenológico
denominado arroz hasta el corte
42
punto fenológico denominado arveja hasta el corte
43
Tabla 6 Prueba de Tukey al 5% de los tratamientos de los días
arveja hasta el corte
44
Tabla 7 Prueba de Tukey de los factores pertenecientes a los días
arveja hasta el corte
Tabla 8
45
Prueba de Tukey al 5% de las interacciones
pertenecientes a los días transcurridos desde el punto
fenológico denominado arveja hasta el corte
46
punto fenológico denominado garbanzo hasta el corte
47
Tabla 10 Prueba de Tukey al 5% de los días transcurridos desde
el punto fenológico denominado garbanzo hasta el corte
48
x
Tabla 11 Prueba de Tukey de los factores pertenecientes a los
días
transcurridos
desde
el
punto
fenológico
denominado garbanzo hasta el corte
49
Tabla 12 Prueba de Tukey al 5% de las interacciones de los días
garbanzo hasta el corte
50
punto fenológico denominado color hasta el corte
51
Tabla 14 Prueba de Tukey al 5% de los días transcurridos desde
el punto fenológico denominado color hasta el corte
52
días
transcurridos
desde
el
punto
fenológico
denominado color hasta el corte
53
Tabla 16 Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones de los
días
transcurridos
desde
el
punto
fenológico
denominado color hasta el corte
54
Tabla 17 Análisis de Varianza de los días transcurridos en todo
el ciclo
55
Tabla 18 Prueba de Tukey al 5% de los días transcurridos en
todo el ciclo
56
días transcurridos durante todo el ciclo
57
Tabla 20 Prueba de Tukey al 5% de las interacciones para los
días transcurridos en todo el ciclo
57
Tabla 21 Análisis de Varianza del tamaño del tallo medidos en
centímetros
58
Tabla 22 Prueba de Tukey al 5% del tamaño del tallo medido en
centímetros
59
Tabla 23 Prueba de Tukey al 5% de los factores para el tamaño
del tallo medido en centímetro
60
xi
Tabla 24
Prueba de Tukey al 5% de las interacciones del
tamaño del tallo medido en centímetro
61
Tabla 25 Análisis de Varianza del tamaño del largo de la hoja
medidos en centímetros
62
Tabla 26 Prueba de Tukey al 5% del tamaño de la hoja medido
en centímetros
63
Tabla 27 Prueba de Tukey al 5% de los factores para los tamaño de
la hoja medido en centímetro
Tabla 28
64
Prueba de Tukey al 5% de las interacciones del
tamaño de la hoja medido en centímetro
64
Tabla 29 Análisis de Varianza del tamaño del ancho del botón
medidos en milímetros
65
Tabla 30 Prueba de Tukey al 5% del tamaño del ancho del
botón medidos en milímetros
66
Tabla 31 Prueba de Tukey al 5% del tamaño del ancho del
botón medidos en milímetros
67
Tabla 32 Prueba de Tukey al 5% de las interacciones para el
tamaño del ancho del botón medidos en milímetros
68
Tabla 33 Análisis de Varianza del tamaño del largo del botón
69
Tabla 34 Prueba de Tukey al 5% del tamaño del largo del botón
70
Tabla 35 Prueba de Tukey al 5% de los factores para el tamaño
del largo del botón medidos en milímetros
71
Tabla 36 Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de tamaño,
de la longitud del botón medidos en milímetros
Tabla 37
71
Resumen de la variable ciclo de corte (estado
fenológico y características de las dos variedades de
rosas)
73
Tabla 38 Análisis de Varianza de la Temperatura promedio del
día
74
xii
Tabla 39 Prueba de Tukey al 5% para la temperatura promedio
del día
75
Tabla 40 Análisis de Varianza de la Temperatura promedio de
la noche bajo invernadero
76
Tabla 41 Prueba de Tukey al 5% para la temperatura de la
noche, bajo invernadero
77
Tabla 42 Análisis de Varianza para el Delta Térmico
78
Tabla 43 Prueba de Tukey al 5% para el delta térmico
79
Tabla 44 Resumen de la variable Temperatura
80
Tabla 45 Análisis de Varianza para la evaluación promedio
semanal de Plagas
81
Tabla 46 Prueba de Tukey al 5% de la evaluación promedio
semanal de Plagas
Tabla 47
Prueba de Tukey al 5% de los factores para la
evaluación promedio semanal
Tabla 48
82
83
Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de la
evaluación promedio semanal de Plagas
83
Tabla 49 Análisis de Varianza para la evaluación promedio
semanal de enfermedades
84
Tabla 50 Prueba de Tukey al 5% de la promedio semanal de
enfermedades por invernadero
Tabla 51
85
Prueba de Tukey al 5% de los factores para el
promedio semanal de enfermedades por invernadero
86
Tabla 52 Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones de
promedio semanal de enfermedades por invernadero
87
Tabla 53 Análisis de Varianza para el consumo de insecticidas
de la Unidad Experimental en USD
Tabla 54
Prueba de Tukey al 5% para el consumo de
insecticidas en USD
Tabla 55
88
89
consumo de insecticidas en USD
90
xiii
Tabla 56 Prueba de Tukey al 5% para las interacciones del
91
Tabla 57 Análisis de Varianza para el consumo de fungicidas
bajo invernadero
92
Tabla 57 Análisis de Varianza para el consumo de fungicidas
bajo invernadero
92
Tabla 58 Prueba de Tukey al 5% de los factores para el consumo de
fungicidas en USD
Tabla 59
93
Prueba de Tukey al 5% para el consumo de
insecticidas en USD
94
Tabla 60 Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones en el
Tabla 61
94
Análisis de Varianza para el consumo de otros
químicos bajo invernadero en USD
95
Tabla 62 Prueba de Tukey al 5% de los factores para el consumo de
otros químicos en USD
97
Tabla 63 Prueba de Tukey al 5% para el consumo de otros
químicos en USD
97
Tabla 64 Prueba de Tukey al 5% para las interacciones del consumo
de otros químicos en USD
Tabla 65
Análisis de Varianza para el consumo total de
químicos
Tabla 66
98
98
consumo del total de químicos en USD
100
Tabla 67 Prueba de Tukey al 5% para el consumo total de
químicos en USD
101
consumo total de químicos en USD
101
Tabla 69 Resumen de la variable de consumo de Químicos en
USD
103
xiv
Tabla 70 Análisis de Varianza de los valores transformados
arco seno porcentaje , para el porcentaje de tallos
largos
104
Tabla 71 Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de tallos
largos
Tabla 72
105
porcentaje de tallos largos
106
Tabla 73 Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones del
porcentaje de tallos largos
107
Tabla 74 Análisis de Varianza de los datos transformados arco
seno porcentaje , para el porcentaje de hojas largas
108
Tabla 75 Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de hojas
largas
Tabla 76
109
porcentaje de hojas largas
110
porcentaje de hojas largas
Tabla 78
Análisis de Varianza datos transformados
111
arco
seno porcentaje para el porcentaje de botones grandes
bajo invernadero
112
Tabla 79 Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de botones
grandes
Tabla 80
113
porcentaje de botones grandes
114
porcentaje de botones grandes
115
Tabla 82 Análisis de Varianza para los datos transformados
arco seno porcentaje para el porcentaje de plagas y
enfermedades a la cosecha
116
xv
Tabla 83 Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de plagas y
117
Tabla 84 Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de plagas y
Tabla 85
Prueba de Tukey al 5% para la interacción del
porcentaje de plagas y enfermedades a la cosecha
Tabla 86
118
119
Resumen de la variable control de calidad bajo
invernadero
120
Tabla 87 Análisis de Varianza para el promedio de producción
de cada planta por semana
Tabla 88
121
Prueba de Tukey al 5% para el promedio de
producción de cada planta por semana
122
Tabla 89 Prueba de Tukey al 5% de los factores para el promedio de
producción de cada planta por semana
123
promedio de producción de cada planta por semana
124
Tabla 91 Análisis de Varianza para la producción promedio de
cada metro cuadrado por semana
125
Tabla 92 Prueba de Tukey al 5% para la producción promedio
de flores por cada metro cuadrado por semana
Tabla 93
126
producción promedio de flores por cada metro cuadrado
por semana
127
Tabla 94 Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones de la
producción promedio de flores por cada metro cuadrado
por semana
128
Tabla 95 Análisis de Varianza para la producción del ciclo por
cama
129
Tabla 96 Prueba de Tukey al 5% para la producción del ciclo
por cama
130
xvi
Tabla 97 Prueba de Tukey al 5% de los factores para la producción
del ciclo por cama
Tabla 98
131
Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de la
producción del ciclo por cama
131
Tabla 99 Análisis de Varianza para la producción promedio de
planta por mes
132
Tabla 100 Prueba de Tukey al 5% para la producción promedio
de planta por mes
Tabla 101
133
producción promedio de planta por mes
134
Tabla 102 Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de la
producción promedio de planta por mes
Tabla 103
135
Resumen de la variable de producción bajo
invernadero
137
Tabla 104 Análisis de Varianza para la media del consumo de
energía en días
138
Tabla 105 Prueba de Tukey al 5% para la media del consumo de
energía en días
139
Tabla 106 Prueba de Tukey al 5% de los factores para la media del
consumo de energía en días
140
media del consumo de energía en días
140
energía en horas
141
energía en horas
142
Tabla 110 Prueba de Tukey al 5% de los factores para la media
del consumo de energía en horas
143
media del consumo de energía en horas
144
xvii
energía por ciclo
145
energía por ciclo
146
Tabla 114 Prueba de Tukey al 5% de los factores para la media del
consumo de energía por ciclo
147
Tabla 115 Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de la media
del consumo de energía por ciclo
147
diesel en galones por mes
148
diesel en galones por mes
149
del consumo de diesel en galones por mes
150
media del consumo de diesel en galones por mes
151
químicos en dólares por mes
152
químicos en dólares por mes
153
del consumo de químicos en dólares por mes
154
media del consumo de químicos en dólares
155
mano de obra en dólares por día
156
del consumo de mano de obra en dólares por mes
157
Tabla 126 Análisis de Varianza para la media del costo por
metro cuadrado
158
xviii
Tabla 127 Prueba de Tukey al 5% para la media del costo por
metro cuadrado
159
del costo por metro cuadrado
160
Tabla 129 Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de
media del costo por metro cuadrado
161
1
I. INTRODUCCIÓN
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A partir del año de 1983 el Ecuador amplió progresivamente sus áreas de
cultivo, y así el cultivo creció de 2.699 hectáreas en 1988 a 3.262 en el 2003, con
un crecimiento de + 2.57%, en el cantón Cayambe, se ha incrementado el número
de empresas dedicadas al cultivo de flores de distintas especies, principalmente
rosas.
En esta zona, las condiciones climáticas cambian muy drásticamente
durante las 24 horas del día; la diferencia de temperatura entre máximas y
mínimas entre el día y la noche son muy grandes, con fluctuaciones que van
desde 2 a 3 ºC hasta 25 a 28 ºC;
Las corrientes de viento son inestables por el hecho mismo de encontrarse
cerca de la línea Ecuatorial, latitud 0º 01´ S, Longitud 78º 10´ O (Indicador
obtenido con GPS) existen vientos alisos que provienen de ambos hemisferios
norte y sur, que se originan desde presiones más bajas hasta altas, llegando a
niveles en que la presencia de viento es escasa que al contrario se presentan con
fuerza y en direcciones diferentes, especialmente en la época de verano, sin que se
noten vientos dominantes definidos lo que da como resultado daños debido a las
variaciones de ventilación dentro del invernadero.
En épocas de invierno existen problemas permanentes de humedad relativa
que llegan al 100 %, propiciando las condiciones óptimas para el desarrollo de
enfermedades fungosas como la botritis (Botritys cinerea) y mildeo velloso
(Peronospora sparsa).
2
Estas condiciones climáticas que dominan el sector, influyen directamente
en la disminución del crecimiento vegetativo en
el decrecimiento de la
producción e incremento de problemas fitosanitarios, exigiéndose para el cultivo
de rosas mayores cuidados e inversiones en diversos insumos agrícolas,
infraestructura y mano de obra.
Por tanto este trabajo de investigación, propone alternativas de solución a
los problemas antes mencionados, de manera especial en lo referente a la
regulación de un microclima controlado para el cultivo de dos variedades de
rosas.
3
1.2. JUSTIFICACIÓN
La presente investigación pretende resolver problemas que acarrea los
cambios bruscos de temperatura y humedad causando stress al rosal y las
condiciones climáticas favorables para el desarrollo tanto de plagas y
enfermedades que afectan a los cultivos de rosas en la Finca Terrafrut, ubicada en
el cantón Cayambe.
La aplicación de una nueva tecnología consistente en la utilización de
invernaderos inteligentes que proporcionan óptimas condiciones permanentes
dentro del ambiente durante las 24 horas del día, dando al cultivo las condiciones
favorables que necesita, lo que redunda en el mejoramiento de la calidad de los
productos esperados y en los índices de rentabilidad y productividad. De igual
manera, esta alternativa planteada trata de reducir el uso y costos de fungicidas
controlar las enfermedades y eliminar totalmente los riesgos de pérdidas del
cultivo debido a las heladas.
Este proyecto es factible de realización, por la apertura brindada de parte
de los directivos del consorcio de empresas que lo auspician y las facilidades que
se brindaron a lo largo del proceso de investigación. Los beneficiarios del
proyecto serán, en primer lugar los auspiciantes del mismo, posteriormente se
socializará el proceso hacia otras entidades afines, representando por tanto una
alternativa de solución con alta incidencia social.
4
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. OBJETIVO GENERAL
Evaluar los efectos y comportamientos fisiológicos de dos variedades de
rosas, bajo condiciones ambientales controladas.
1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
•
Comparar los beneficios que reportan los factores en estudio.
•
Evaluar sistemáticamente en el ciclo de crecimiento fenológico de los
tallos, hojas y botones.
•
Verificar la productividad en el cultivo de rosas mediante curvas de
producción.
•
Analizar los índices de rentabilidad, bajo un esquema rigurosamente
controlado.
1.4. HIPÓTESIS
En el cultivo de rosas bajo condiciones ambientales controladas se incrementa
la productividad y calidad.
5
II. MARCO TEÓRICO
2.1. HISTORIA
La rosa primista fue cultivada inicialmente en china, pasando luego a Medio
Oriente y extendiéndose a Europa hasta haberse conseguido hoy, rosales con
flores abundantes y casi permanentes Berrios, (1980). Desde tiempos muy
remotos la rosa ha sido considerada como una de las flores más elegantes, por lo
que su historia remota a unos 3000 años, en los jardines de Babilonia, la rosa ya
tenía su lugar, egipcios, Griegos y Romanos la consideraban una de las flores más
bellas Miranda de Larrea y Deonis (1982).
2.2. ORIGEN
Existen dos grupos de origen por la rosa.
•
El Primero.- De rosas siniencies originaria del centro de Asia que se
bifurca en dos formas originarias: Rosa indica y Rosa indica
variedad Adorafisima que es el origen de los rosales denominados de
“Te” Miellan, (1992)
•
El Segundo.- Este grupo constituye los rosales de lo Caldeos y
Persas Rosa callica Miellan, (1992).
Para el investigador Larson, (1988), la gran parte del desarrollo rosal
encierra desde antes del año 800 partiendo de la Rosa Callica y Rosa Damosena,
llegando a los cruces entre Rosa Gigantea y Rosa Cinchéis, de la cual aparece la
nueva variedad de “Te de China” que ha originado las variedades hasta hoy
existentes que se estiman en un total de 20000 variedades.
6
Según Fainstein R., (1997), la rosa híbrida, como su nombre lo indica, es el
resultado de varios cruces entre especies traídas de China, Caucaso, Medio
Oriente y las rosas del sur de Europa.
2.3. TAXONOMÍA
En el cuadro 1 podemos clasificar a la rosa de la siguiente manera:
Cuadro 1. Clasificación botánica
Reino:
Subreino:
División:
Subdivisión:
Clase:
Subclase:
Orden:
Familia:
Género:
Especies:
Variedades:
Vegetal
Fanerógamas
Antofitas
Angiospermas
Dicotiledóneas
Arquiclamídeas
Rosales
Rosáceas
Rosa
+/- 200
+/- 3000
Fuente: Enciclopedia Agropecuaria Terranova tomo 2, p. 451
2.4. CARACTERÍSTICAS
La rosa es un arbusto perenne, de raíz fusiforme o ramificada; tallo leñoso,
las ramas se metamorfosean en hojas modificadas llamadas comúnmente espinos,
flores actimorfas, aisladas o reunidas en inflorescencias, el fruto puede ser seco o
carnoso, simple o múltiple Enciclopedia Terranova, (2001).
La floración es terminal, con inducción propia, o sea que el tallos acaba
siempre en una flor y no necesita ningún estímulo exterior para pasar de se fase
vegetal, tiene 5 sépalos y 5 o más pétalos; el tallo generalmente tiene espinas
Fainstein R., (1997).
7
Según Berrios L., (1980), Sus tallos son erectos, pueden ser sarmientos y
espinosos. La rosa es una flor hermafrodita, es decir que tiene los dos sexos: El
femenino constituye los pistilos y el masculino constituye los estambres.
La rosa tiene un proceso de desarrollo que comienza con un capullo, según
la cantidad de sol que reciba será los días que tardará en abrirse hasta hacerlo en
plenitud y luego comienza a marchitarse. Conviene eliminar los botones que
aparecen en el tallo floral, para que aumente el tamaño de la rosa terminal, Berrios
L., (1980).
Fainstein R., (1997), afirma que la planta tiene una renovación constante
por medio de ramas que sales del punto de injerto o cerca de la raíz y lo que las
caracteriza es su vigor. Estas ramas se llaman basales, tiene un crecimiento muy
veloz y son muy fértiles. En el cultivo tradicional estos basales son la base de la
producción.
2.5. AGROECOLOGÍA
2.5.1. SUELOS
Berrios, (1980) afirma que “lo ideal lo constituye un suelo de textura media
sobre un subsuelo bien drenado. Como dato ilustrativo el pH tiene que estar entre
6 y 6.5; puede ser ligeramente ácido. Los suelos y las aguas no deben contener
cantidades excesivas de sales solubles, lo ideal para el cultivo de rosas es estar por
debajo de 1 a 1.5 mΩ/cm de conductividad eléctrica, 100 a 500 ppm de nitratos
(NO3) y menor a 5 ppm de nitritos (NO2). Los rosales son susceptibles a estos
excesos de sales, ya sea en el suelo o en las aguas de riego. Es común encontrar en
las aguas de riego una cierta cantidad de sales que con un riego continuado se van
acumulando y termina perjudicando a la planta”.
8
Depende mucho de sus características físicas, así será su capacidad de
retención de agua. Por lo tanto, el suelo determinará las frecuencias de riego. Lo
más fácil para estudiarlo es el uso de tensiómetros, para suelos mas arcillosos se
regará aproximadamente entre los 20 centibares, y para un suelo arenoso, en los
10 centibares, Gamboa L. (1989).
2.5.2. TEMPERATURA
Se considera como nivel de temperatura óptima de crecimiento entre los 17
a 25º C Enciclopedia Terranova, (1995), en la zona de Cayambe resulta imposible
mantener esta temperatura, sin un equipo que permita controlar el clima.
Por lo que en la actualidad en el cultivo de rosas se han planteado una serie
de alternativas siendo una de ellas la instalación de calefactores para controlar los
niveles de temperatura que en la zona, como se dijo, son fluctuantes durante el día
y la noche; con heladas que afectan los períodos de producción, tamaño del tallo y
del botón; y los tonos originales de la flor, lo que resulta perjudicial para su
comercialización.
Según Medina J., (1980), “la temperatura es un factor ambiental que tiene
un efecto decisivo sobre la calidad, cantidad y producción. De forma general se
puede decir que la velocidad de crecimiento de las plantas se duplica por cada 10
°C de incremento en la temperatura que tiene efecto de aumentar la cantidad de
luz necesaria para lograr el máximo crecimiento.
La temperatura incrementa la velocidad de crecimiento y reduce por ello el
tiempo entre dos floraciones, asi tenemos el ejemplo que en dos rosales de la
variedad Baccara podados a mediados de enero, florecen 6,4 días antes creciendo
a 18 °C que a 15 °C. Cuando la temperatura se incrementa hasta 21 °C, el período
para florecer se acortó en trece días.
9
Hay una temperatura óptima para la cual se obtiene la mayor longitud floral.
Esta temperatura óptima depende de la longitud del día y del nivel de CO2. En
una experiencia realizada por BYRNE hacen crecer rosales de la variedad “Cara
Mía” injertados sobre R. Mannetti a distintas temperaturas, obteniendo los
resultados del Cuadro 2. Una temperatura nocturna demasiado baja decrece la
longitud del tallo
Cuadro 2.- Efecto de la Temperatura día-noche en la producción y calidad.
T° Día
T°
Día poda a
Número de
Longitud
Número
(°C)
Noche
floración
flores
media (cm.)
medio de
(°C)
producidas
pétalos
32
16
51,0
93
25,7
26,7
21*
16
58,6
52
42,3
37,9
21*
16
60,1
48
39,7
37,9
21
4
71,1
42
30,5
49,0
FUENTE: López, Cultivo del Rosal en Invernadero, p.190.
*Temperaturas recomendadas para esta variedad
La temperatura durante la noche genera un crecimiento mayor de los rosales
que durante el día, y por ello la temperatura en este periodo es muy importante ya
que las temperaturas nocturnas ejercen un efecto mayor sobre la producción y
calidad que las diurnas. Los servicios del States of Guernesey Horticultural
Advisory Service llevaron a cabo experiencias para encontrar una relación entre la
producción y la temperatura nocturna tal cual se expresa en el Cuadro 3.
10
Cuadro 3.- Producción de flores a diversas temperaturas nocturnas
Temperatura nocturna °C
Temperatura
12-14
14-16
Variedad
# flores producidas
9,1
9,3
6,6
8,8
12,2
8,1
9,2
Bacará
4,6
5,2
Variedad
# flores producidas
11,3
Visa
Variedad
# flores producidas
18-20
Magic Moment
Variedad
# flores producidas
16-18
6,9
8,4
Sonia
8,4
10,0
13,9
15,1
FUENTE: Cultivo del Rosal en Invernadero, p. 192.
El rosal necesita calor para formar el botón floral, hace poco tiempo se
consideraba que temperaturas menores a 10º por la noche ocasionaba un aumento
de ciegos, pero vemos en el Ecuador que cultivando con temperaturas nocturnas
de 4%, la producción no esta afectada por los tallos ciegos.
Las temperaturas diurnas deben controlarse con mayor precisión, para los
días nublados se recomienda temperaturas diurnas mínimas de 21 °C a 24 °C en
días claros. Pero este margen es muy estrecho, de forma que a los 26° C debe
abrirse ya el invernadero. La máxima temperatura diurna recomendable son 29
°C. Por encima de ella la calidad se ve alterada”.
2.5.3. HUMEDAD
Medina J., (1980), afirma que “la humedad relativa del aire en el
invernadero tiene una influencia fundamental sobre la producción, calidad y
diversas enfermedades y se debe poner más énfasis en su control de los que se
hacía en el pasado.
11
La transpiración de las plantas depende principalmente de la humedad
relativa del aire. Si esta es muy baja, la planta puede cerrar sus estomas para evitar
perder tanta agua, y si esto ocurre, los intercambios de CO2 no tienen lugar.
La experiencia aconseja que la humedad relativa recomendable oscila entre
el 60% al 80% en un invernadero de rosales en producción; una mayor influencia
de la humedad relativa provoca enfermedades por lo que se recomienda se
visualice por parte del floricultor, el control en las plagas y enfermedades. En
efecto, ambientes demasiado secos favorecen el desarrollo de ácaros, mientras que
humedades relativas altas, por encima del 90%, favorecen los ataques fungosos.
Por otra parte, humedades relativas bajas durante el día (40 a 70%) y altas por la
noche (90 a 99%) son las condiciones óptimas para el desarrollo del oidio”.
2.5.4. RADIACIÓN SOLAR
Según Gamboa L. (1989), La radiación solar es un fenómeno meteorológico
de suma importancia porque de ellos depende en buena parte la variación de
temperatura entre el día y la noche.
En regiones con baja humedad relativa se recibe mucha radiación en días
despejados y existe el efecto de irradiación por la noche. Cuando la Temperatura
es baja, puede perjudicar a las plantas debido a la formación de escarcha. En
zonas con humedad relativa alta y mucha nubosidad no se produce la irradiación y
las temperaturas no bajan de 0º C, porque la pérdida de calor es menor, Gamboa
L. (1989).
A mayor intensidad de luz aumenta el número de brotaciones, y el
crecimiento de los tallos es más rápido. A menos luz, disminuye el número de
brotaciones y el crecimiento es más lento. En épocas poco luminosas el rosal
12
tiende a producir gran porcentaje de tallos ciegos (sin flor) como respuesta, con el
fin de tener mayor área fotosintética, Gamboa L. (1989).
Una práctica muy utilizada en Holanda consiste en una irradiación durante
16 horas, con un nivel de iluminación de hasta 3.000 lux (lámparas de vapor de
sodio), pues de este modo se mejora la producción invernal en calidad y cantidad.
http://www.infoagro.com/flores/flores/rosas.htm
2.5.5. VENTILACIÓN Y ENRIQUECIMIENTO DE CO2
En muchas zonas las temperaturas durante las primeras horas del día son
demasiado bajas para ventilar y, sin embargo, los niveles de CO2 son limitantes
para el crecimiento de la planta. Bajo condiciones de invierno en climas fríos
donde la ventilación diurna no es económicamente rentable, es necesario aportar
CO2 para el crecimiento óptimo de la planta, elevando los niveles a 1.000 ppm.
Asimismo, si el cierre de la ventilación se efectúa antes del atardecer, a causa del
descenso de la temperatura, los niveles de dióxido de carbono siguen
reduciéndose debido a la actividad fotosintética de las plantas.
Por otro lado, hay que tener en cuenta que las rosas requieren una humedad
ambiental relativamente elevada, que se regula mediante la ventilación y la
nebulización o el humedecimiento de los pasillos durante las horas más cálidas del
día.
La aireación debe poder regularse, de forma manual o automática, abriendo
los laterales y las cumbreras, apoyándose en ocasiones con ventiladores interiores
o incluso con extractores (de presión o sobrepresión). Ya que así se produce una
bajada del grado higrométrico y el control de ciertas enfermedades.
13
2.6. PLAGAS ENFERMEDADES Y FISIOPATÍAS
2.6.1. PLAGAS
a) Acaros.- Fainstein R., (1997), afirma que los ácaros constituyen un grupo
de orden Arácnido, siendo la familia Tetranichus urticae. Hay arañas rojas
y amarillas. Su resistencia a plaguicidas a ido en aumento en los últimos
años. En todos sus estadios succionan la savia de la planta, generalmente
en el envés de las hojas, dando una apariencia moteada a la parte superior
de la hoja. Al principio de localiza alrededor del nervio central, y luego se
extiende por toda la hoja. Cuando hay una infección grave la planta se
cubre de telaraña. Las arañas se reproducen mejor en condiciones de altas
temperaturas y humedad relativa baja. En estas condiciones, su
crecimiento es explosivo ya que la interacción entre ellos aumenta (son
mucho mas móviles), especialmente cuando es adulto.
b) Pulgones.- Son insectos, que pertenecen a la familia Aphididae, orden
Homópteros. Son insectos blandos y flácidos que se caracterizan por
reproducirse rápidamente. En los invernaderos una hembra puede producir
más de 50 ninfas, en su ciclo de vida depende de la temperatura que va de
10 a 14 días. Las ninfas pueden madurar y comenzar a reproducirse en 8
días. Son insectos chupadores, los cuales insertan su aparato bucal
chupador en el tejido vegetal para succionar los fluidos. Los daños son
diversos pues atacan los brotes tiernos y botones florales, succionando la
savia e inyectando toxinas que provocan atrofiamiento de la hoja y
decoloración. Se produce miel pegajosa sobre la cual se desarrolla hongos,
como la fumagina. Trasmiten enfermedades virales y en gran número
pueden deshabilitar a la planta.
c) Trips.- Son insectos pequeños y delgados, que miden aproximadamente 3
mm. de largo. Petenecientes al orden Tisanóptero. Se alimentan de la
14
flor, follaje y polen. Al alimentarse raspan los tejidos de la planta y
succionan la savia. Sus picaduras en los pétalos producen manchas y
bordes deformados, impidiendo a veces la apertura normal, sobre esta
picadura se desarrolla luego botritis. En las hojas se puede notar un
punteado con reflejo plateado. Acompañado de un excremento en forma de
puntillos negros. Transmiten enfermedades viróticas. Los trips son
difíciles de controlar porque atacan el botón cuando está cerrado. Lo trips
que atacan al rosal son: trip flavus, trip fuscipennis, trip heliothrips
hamorrholidali, trips frankliniella occidentalis. El ciclo de vida varía
dependiendo de la temperatura de 27 a 80 días.
2.6.2. ENFERMEDADES
Gamboa L. (1989), nos menciona las principales enfermedades que atacan a la
rosa y las condiciones óptimas para su desarrollo entre estas se encuentran:
a) Oidium (Cenicila) Sphaerotheca pannosa.- Posee síntomas que aparecen
en forma de manchas o pústulas de color pardo rojizo en el envés de la
hoja, en el tallos o en el botón. Luego surgen micelios como una especie
de algodón o ceniza blancuzca. Se transmite con rapidez en el invernadero.
Las condiciones óptimas para el desarrollo de esta enfermedad son:
Diurno:
Temperatura de 20 º C a 26 º C
Humedad Relativa de 50 a 70 %
Nocturno:
Temperatura de 12 ºC a 15ºC
Cuando mas rápida sea la humedad más rápida será la germinación. Puede
germinar en 5 horas
b) Mildiu velloso Peronospora sparsa.- Se inicia con manchas rojizas
irregulares en el haz de la hoja el micelio se forma en el envés. Las
manchas van cubriendo toda la superficie de la hoja. Cuando llegan a la
15
base provocan la caída prematura y la defoliación total. Generalmente se
inicia en el centro de la planta y se mueve hacia arriba.
Diurno:
Temperatura de 20 º C a 25 º C
Nocturno:
Temperatura de 10 ºC
El hongo se caracteriza por ser un micelio, su propagación es por conidias
y básicamente es rápida (tres horas sobre agua), la duración de la
incubación del hongo es de 8 días aproximadamente a una temperatura de
18º a 20º. Si el porcentaje de humedad es del 100% con una temperatura de
10º a 25º por lo menos la incubación dura 10 horas. Si las condiciones son
favorables en 14 días hay una nueva generación.
c) Botritis Botritys cinerea.- Cuando ataca a la flor presenta manchas de
color café. Dichas manchas a veces son casi invisibles. Una vez que la flor
se somete a cambios de temperatura durante el embalaje o el transporte, la
enfermedad se desarrolla aceleradamente; los pétalos se pudren y luego
toman un color grisáceo. También puede atacar la madera, en el nivel de
tallo o de corte. En ambos casos debe eliminarse el material afectado y
quemarlo lejos del invernadero. Se desarrolla principalmente cuando hay
alta humedad relativa en el día y en la noche, por períodos prolongados.
La botritis se desarrolla en seis días, pero si la temperatura es de 18º, en
presencia de agua el hongo se desarrolla en dos días
2.6.3. FISIOPATIA
La caída de las hojas puede tener su origen en diversas causas. Por un lado,
cualquier cambio brusco en el nivel de crecimiento puede determinar cierto grado
de defoliación, ya que el área de alrededor de los pecíolos se expande
rápidamente, aumentando el diámetro del tallo en ese punto, mientras que la base
de los pecíolos que no presentan tejido meristemático no puede expandirse,
16
causando la ruptura del tejido del pecíolo y, por consiguiente, la caída de la hoja.
Las enfermedades que dan lugar a la producción de etileno también pueden causar
la defoliación y el mismo efecto tiene lugar en presencia de ases como el dióxido
de azufre y el amoníaco.
También son frecuentes las fitotoxicidades causadas por herbicidas del
tipo de fenóxidos, que pueden producir síntomas severos de distorsión y
enroscamiento de hojas y tallos jóvenes.
A veces aparecen pétalos más cortos de lo normal y en número excesivo,
lo cual en algunos sitios se conoce como "cabeza de toro". Se culpa a los trips de
estos síntomas, aunque es frecuente que estas flores aparezcan en ausencia de trips
sobre tallos muy vigorosos. Este problema se relaciona también con deficiencias
de Calcio y Boro.
http://www.abcagro.com/flores/flores/rosas2.asp
2.7. CULTIVO EN EL INVERNADERO
Con el cultivo de rosa bajo invernadero se consigue producir flor en épocas
y lugares en los que de otra forma no sería posible, consiguiendo los mejores
precios. Para ello, estos invernaderos deben cumplir unas condiciones mínimas:
tener grandes dimensiones (50 m. x 20 m. y más), la transmisión de luz debe ser
adecuada, la altura tiene que ser considerable y la ventilación en los meses
calurosos debe ser buena. Además, es recomendable la calefacción durante el
invierno, junto con la instalación de mantas térmicas para la conservación del
calor durante la noche.
17
2.7.1. PREPARACIÓN DEL SUELO
Para el cultivo de rosas el suelo debe estar bien drenado y aireado para
evitar encharcamientos, por lo que los suelos que no cumplan estas condiciones
deben mejorarse en este sentido, pudiendo emplear diversos materiales orgánicos.
Las rosas toleran un suelo ácido, aunque el pH debe mantenerse de 5.5 a 6.5. No
toleran elevados niveles de calcio, desarrollándose rápidamente la clorosis debido
que impide la absorción de hierro, esencial para la creación de la clorofila, para el
cultivo de rosas lo mejor es menos del 7%. Los suelos y las aguas no deben
contener cantidades excesivas de sales solubles, lo ideal para el cultivo de rosas es
estar por debajo de 1 a 1.5 mΩ/cm de conductividad eléctrica, 100 a 500 ppm de
nitratos (NO3) y menor a 5 ppm de nitritos (NO2)
La desinfección del suelo puede llevarse a cabo con calor u otro
tratamiento que cubra las exigencias del cultivo. En caso de realizarse fertilización
de fondo, es necesario un análisis de suelo previo.
2.7.2. TRANSPLANTACION
Esta labor se la realizará lo antes posible a fin de evitar el desecamiento de
las plantas, se darán riegos abundantes (100 l de agua/m2). Para plantas que
vienen injertadas se mantiene el punto de injerto a 5 cm, por encima del suelo, al
momento del transplante.
Según Fainstein R., (1997), las camas deben ser de 1.00 a 1.20 metros de
ancho, de esta manera tendremos el máximo de suelo dedicado al cultivo. En
casos de camas angostas tendríamos más caminos y menos espacio para las rosas.
Las camas deben ser altas y definidas, de 20 a 40 cm de altura, dependiendo del
tipo de suelo; de esta forma las raíces tendrían su lugar para desarrollarse y no se
18
pisarán evitando de este modo la compactación. La altura de la cama nos evitara
exceso de agua o falta de oxígeno en la zona radicular. Se puede plantar una o dos
hileras de plantas por cama, dependiendo de la forma de crecimiento de la planta.
Plantas que crecen a los costados, en una sola línea y aquellas que su crecimiento
es para arriba en dos líneas.
2.7.3. FERTIRRIGACIÓN
Actualmente la fertilización se realiza a través de riego por goteo o micro
aspersión, teniendo en cuenta el abono de fondo, en caso de haberse realizado.
Posteriormente también se debe controlar los parámetros de pH y conductividad
eléctrica de la solución del suelo así como la realización de análisis foliares.
Cuadro 4.
Niveles de referencia de nutrientes en hoja. Se toman como
referencia los de la primera hoja totalmente madura debajo de la
flor (Hasek , 1998).
Macroelementos
Niveles deseables (%)
Nitrógeno
3,00-4,00
Fósforo
0,20-0,30
Potasio
1,80-3,00
Calcio
1,00-1,50
Magnesio
0,25-0,35
19
Microelementos
Niveles deseables (ppm)
Zinc
15-50
Manganeso
30-250
Hierro
50-150
Cobre
5-15
Boro
30-60
El pH puede regularse con la adición de ácido y teniendo en cuenta la
naturaleza de los fertilizantes. Así, por ejemplo, las fuentes de nitrógeno como el
nitrato de amonio y el sulfato de amonio son altamente ácidas, mientras que el
nitrato cálcico y el nitrato potásico son abonos de reacción alcalina. Si el pH del
suelo tiende a aumentar, la aplicación de sulfato de hierro da buenos resultados. El
potasio suele aplicarse como sulfato de potasio, el fósforo como ácido fosfórico o
fosfato monopotásico y el magnesio como sulfato de magnesio o nitrato de
magnesio.
2.8. LABORES CULTURALES
2.8.1 PODA
Mediante la poda se estimula el crecimiento del rosal y su forma. Pero hay
que hacerlo en el momento justo, ya que la floración se puede ver retrasada. La
mejor poda que podemos realizar, es en el momento de cortar la flor; esto, lo
20
podemos realizar para lucirla en un florero, o bien, luego de marchitarse en la
planta. La misma se realiza sobre la segunda o tercer hoja de cinco folíolos, a
partir de la base del tallo floral. Nunca sobre una yema acompañada de una hoja
de tres folíolos, ya que esta es una yema juvenil, que no producirá ninguna flor.
Si una planta es vieja, es conveniente realizar una poda de limpieza, que
consiste en sacar todas las ramas secas, y los tallos enfermos. Los restantes tallos
sanos deben cortarse hasta unos 15 a 20 cm. Los tallos viejos de los rosales
trepadores se cortarán tras la floración.
Corte en bajada
Se cosecha debajo de la conexión entre la flor y la rama sobre la cual está,
el corte debe ser sobre una yema de 5 o más foliolos. Con este sistema bajamos la
altura del cultivo y estimulamos la aparición de basales, al mismo tiempo que
permitimos la entrada de luz a zonas inferiores. Con este sistema de corte
recibimos flores más largas y de mayor calidad. Generalmente al cortar en bajada
sube la producción en la mayoría de las variedades.
a) Corte en subida
Al cortar subiendo la flor se cosecha sobre la hoja completa (cinco o más
foliolos), generalmente la segunda contando de abajo. Este sistema de corte nos da
ramas más cortas. La ventaja de este sistema es la conservación de vegetación en
la parte alta de la planta.
2.9 COSECHA
Existen dos formas de cosechar: por la mañana, temprano, para evitar el calor
o por la tarde, después que la flor ha hecho fotosíntesis durante todo el día y está
cargada de azucares que le permitirán conservarse mas tiempo. Lo ideal es cortar
21
en un solo punto de corte para hacer la clasificación más rápida y fácil. Una flor
madura se distingue por la separación de los sépalos de la flor y una ligera
liberación de los pétalos exteriores. Flores que se cortan verdes (inmaduras)
cabecearán, no se abrirán y su vida en florero será muy corta, aparte su
sensibilidad a ser atacada por la botritis aumentarán, Fainstein R., (1997).
López (1981) afirma, que una vez realizado el corte el equilibrio entre raíz y
follaje se rompe velozmente, la elaboración y la absorción de agua se mantiene
solo por el agua que absorbe la flor a través de la herida que se le causa al cortarla.
Las flores cortadas se deterioran más rápidamente que las que permanecen el
la planta en condiciones similares. Por ello se cree que las raíces de la planta
producen una hormona antisenescente que favorece el mantenimiento de la flor.
2.10
CONTROL CLIMATICO
El calor cedido por la calefacción puede ser aportado al invernadero por
convección o conducción. Por convección al calentar el aire del invernadero y por
conducción si se localiza la distribución del calor a nivel del cultivo.
Los sistemas de calefacción aérea o de convección más utilizados se pueden
clasificar en:
•
Tuberías de agua caliente
•
Aerotermos
•
Generadores de aire caliente
•
Generadores y distribución del aire en mangas de polietileno.
Las tuberías de agua caliente son costosas y su uso se limita, generalmente,
al cultivo de plantas ornamentales. Se debe disponer de caldera, quemador,
depósito de combustible, tuberías, bombas, sistemas de automatización y
accesorios.
22
Los aerotermos son sistemas de calefacción por agua caliente. Posee un
intercambiador de calor constituido por tubos con agua caliente (que actúan como
radiantes) y un ventilador.
Los generadores de aire caliente permiten dos posibilidades:
•
El aire caliente pasa directamente del generador al interior del
invernadero, donde se difunden por convección mientras que los
gases de combustión se eliminan a través de una chimenea.
•
El aire caliente mezclado con los gases de descarga, se lo hace
circular en el invernadero y luego se eliminan a través de tuberías
especiales que lo descargan al exterior. Se favorece la circulación del
aire por medio de un ventilador que puede estar colocado al
principio o al final de la chimenea.
Los resultados con ambos sistemas son buenos, no obstante, se evidencian
algunas ventajas en el primer sistema como disminuye en mayor grado la
humedad relativa que el segundo sistema, permite una mayor regulación del flujo
de aire caliente, no existen peligro de fugas eventuales de gases en el interior del
invernadero, la conducción se hace simplemente con mangas de polietileno
perforadas. Estas mangas pueden estar tendidas sobre el suelo o colgadas a una
determinada altura. En el primer caso, deben ser de un espesor considerable para
no
ser
dañadas
por
el
tránsito
de
las
personas
que
trabajan.
http://fca.unl.edu.ar/intensivos/exten2.htm
Fainstein R., (1997), afirma que generalmente actuamos sobre la temperatura
y no sobre la humedad relativa, por más que exista relación entre las dos. Al sacar
el calor del invernadero bajamos también la humedad relativa. Lo más importante
cuando queremos controlar el clima en el invernadero son los censores, en este
caso el termómetro y un termógrafo que dan la información para abrir o cerrar
ventanas. Es necesario que estén en un lugar destacado en el invernadero y bajo
una corriente de aire continua, aplicada por un pequeño ventilador, de esta forma
23
la medición será más correcta y la respuesta a los cambios de temperatura más
rápidos. Recordemos que nuestra medición es de la temperatura de las hojas, que
en un día caluroso, sin movimiento de aire puede llegar fácilmente a 7º mas que el
aire. Cuando trabajamos en un invernadero cerrado y con control climático en
épocas lluviosas queremos eliminar la humedad y en épocas calurosas eliminar el
calor.
El nivel de calefacción se fija por razones profesionales y de acuerdo a la
variedad; por ejemplo, en algunas variedades se descubrió que una calefacción
alternada cada dos horas aumenta la producción, Fainstein R., (1997).
Según Juan Valiente (2002), con temperaturas inferiores a 10º C se detiene
el crecimiento y a 0º C los vegetales se hielan.
Como regla general podemos decir que es necesario suministrar 10 kcal por
cada m² de superficie de terreno por cada grado de diferencia de temperatura entre
el interior y el exterior del invernadero. Para el cálculo se considera como
temperatura interior aquella necesaria al cultivo más exigente. Esta temperatura
puede corresponder al “cero vegetativo de una planta” (lechuga 6ºC, tomate 12ºC,
pepino 16ºC) y como temperatura exterior al registro de la mínima media diaria.
Por otra parte las temperaturas pueden ser alteradas mediante equipos como
veremos a continuación:
a)
Medio o sistema de calefacción
Se puede efectuar por dos métodos diferentes: a través de la atmósfera o a
través del suelo, o bien a través de ambos elementos.
El aire tiene una inercia térmica débil y por lo tanto el calor se difunde en su
masa casi exclusivamente por convección; por el contrario, el suelo tiene una gran
inercia y el calor se transmite casi exclusivamente por conducción. La calefacción
se logra mediante aparatos que transmiten energía por irradiación o por
24
convección. En lo referente a los aparatos de calefacción en sí, también podemos
hablar de un sistema estático y otro que incluye los sistemas termodinámicos. Los
más desarrollados son estos últimos, especialmente los denominados generadores
de aire caliente. Utilizan combustibles sólidos como la leña, o líquido como el
kerosene y el gasoil y a gas. La elección estará ligada a la disponibilidad de
combustibles en la zona, del precio y, fundamentalmente, de la capacidad de
caloría propias de cada uno.
El gasoil genera unas 10.000 calorías por litro, mientras que la leña
difícilmente supere las 2.000 calorías por kilogramos.
b)
Calculo de las necesidades térmicas
La calefacción de un invernadero se basa en el cálculo de las necesidades
térmicas. En todo momento es necesario examinar todos los factores referentes a
las dispersiones y a la acumulación de calor en el interior del invernadero para
intentar definir a través de un balance térmico oportuno las necesidades reales en
caloría/hora que se producen por medio del sistema termodinámico.
Los factores a tener en cuenta son:
1-Salto térmico que queremos exigir a la instalación (Tº interna – Tº externa)
2-Las pérdidas de calor producidas por renovación o entrada del exterior de aire
frío.
3-La superficie cubierta, tanto paredes como techumbre.
4-El rendimiento térmico de la instalación.
5-El régimen del viento.
6-El volumen de aire del invernadero.
7-El material de cubierta.
El cálculo de las calorías necesarias se obtiene mediante la siguiente fórmula:
kcal/h = S x K x dt
25
Donde: S = Superficie de la cubierta; K = Coeficiente de transmisión y dt =
Salto térmico (Tº interna – Tº externa).
El coeficiente de transmisión depende del material utilizado. Ejemplo:
Cubierta de plástico simple 6.0; plástico doble inflado 3.5; chapa plástica
transparente 7.0; vidrio 7.0 y policarbonato espesor 8 mm 4.0.
http://www.concordia.com.ar/aianer/extensionismo/nota14.htm
26
III. MATERIALES Y METODOS.
3.1. MATERIALES
a) Invernaderos españoles equipados con calefactores a diesel y ventiladores
b) Termómetros para medir la temperatura ambiente dentro de los
invernaderos
c) Cinta para medir los tallos
d) Rótulos y registros con plásticos para evitar el contacto con agentes de
temperatura y humedad,
e) Tijeras para realizar los cortes de los distintos tratamientos.
f) Calibrador de precisión para medir botones y hojas.
g) Marcadores.
h) Computador
i) Material de oficina
j) Cámara de fotos.
k) Libreta de campo
3.2. INSUMOS
c) Fertilizantes químicos.
d) Fungicidas.
e) Insecticidas.
27
3.3. UBICACIÓN
Ubicación.- El estudio esta caracterizado en el cuadro 5
Cuadro 5 .- Características del ensayo
Características
Provincia
Pichincha
Cantón
Cayambe
Sector
Guachalá
Localidad
Finca Terrafrut
Altitud
2862 msnm
Latitud
0º 1º Sur
Longitud
78º 10º O
Temperatura promedio
13 - 15º C (En el exterior)
Humedad relativa
87 % (En el exterior)
Declive
5%
pH
6,30
Drenaje
Bueno
Textura del suelo
Franco arenoso
Uso anterior
Cultivo de rosas
Fuente: INAMHI 2003
3.4. METODOS EXPERIMENTALES
3.4.1 FACTORES EN ESTUDIO
1. Invernaderos
A1 = Invernadero equipado con calefactor, cortinas, cenital, y
ventiladores.
28
A2 = Invernadero equipado con cortinas, cenital y ventilador
(Testigo).
2. Variedades
B1 = Charlotte
B2 = Vendela
3. Tipos de corte
C1 = Corte selectivo
C2 = Corte masivo
3.4.2 TRATAMIENTOS
Para la presente investigación se emplearon 8 tratamientos, como se muestra
en el cuadro 6
Cuadro 6.- Tratamientos en estudio
Código
Tratamiento
A1B1C1
Invernadero con calefactor, cortinas, cenital, y ventilador mas var. Charlotte con corte selectivo
A1B1C2
Invernadero con calefactor, cortinas, cenital, y ventilador mas var. Charlotte con corte masivo
A1B2C1
Invernadero con calefactor, cortinas, cenital, y ventilador mas var. Vendela con corte selectivo
A1B2C2
Invernadero con calefactor, cortinas, cenital, y ventilador mas var. Vendela con corte masivo
A2B1C1
Invernadero con cortinas, cenital y ventilador (Testigo) mas var. Charlotte con corte selectivo
A2B1C2
Invernadero con cortinas, cenital y ventilador (Testigo) mas var. Charlotte con corte masivo
A2B2C1
Invernadero con cortinas, cenital y ventilador (Testigo) mas var. Vendela con corte selectivo
A2B2C2
Invernadero con cortinas, cenital y ventilador (Testigo) mas var. Vendela con corte masivo
3.4.3 DISEÑO EXPERIMENTAL
1. Tipo de diseño.
Diseño de parcelas subdivididas.
2. Número de repeticiones
Cuatro
29
3. Número de localidades
Una localidad, con la utilización de tres invernaderos de 4800 m2
4. Número de tratamientos
Ocho tratamientos
3.4.4 CARACTERÍSITCAS DE LAS UNIDADES EXPERIMENTALES
1.
Número de unidades experimentales
32 unidades experimentales.
2.
Área total de la unidad experimental (Parcela)
7.5 m2
3.
Área Neta de la unidad experimental (Parcela)
5.5 m2
4.
Plantas Totales de la unidad experimental (Parcela)
70 plantas
5.
Plantas Netas de la unidad experimental (Parcela)
20 plantas
6.
Área Total del ensayo
240 m2
7.
Forma de la parcela
Rectangulares para los dos tipos de cortes.
8.
Distancia de siembra entre cada planta
El establecimiento de distancia de siembra entre planta y planta se
encuentran a 0.10 metros.
9.
Control de unidades experimentales adyacentes
Para un mejor control de datos se evaluará a cada unidad experimental en
diferentes lugares distribuidos en cada cama dentro de los invernaderos
tratando de que no coincidan verticalmente entre sí.
30
3.4.5 ANÁLISIS ESTADÍSITICO
1.
ADEVA
Cuadro 7.- Análisis de varianza
Fuente de variación (F.V.) Grados de libertad (G.L.)
2.
Repeticiones
3
Factor A (invernadero)
1
Error A
3
Factor B (variedad)
1
AxB
1
Error B
6
Factor C (corte)
1
AxC
1
BxC
1
AxBxC
1
Error C
12
Total
31
PRUEBAS DE SIGNIFICACIÓN
Para determinar mejores tratamientos se utilizó una prueba significación
Tukey al 5%.
3.
VARIABLES E INDICADORES
En el Cuadro 8 se detallan las variables e indicadores para el presente estudio.
31
Cuadro 8.- Variables e indicadores.
Variables
Ciclo de corte (estado fenológico y
Indicadores
-
a corte
características de las dos variedades)
Temperatura
Días transcurridos de punto arroz
-
Ciclo de punto arveja a corte
-
Ciclo de punto garbanzo a corte
-
Ciclo de punto color a corte
-
Ciclo total
-
Tamaño del tallo.
-
Tamaño de la hoja.
-
Tamaño del botón
-
Temperatura promedio del día.
-
Temperatura
promedio
de
la
noche.
Consumo de Químicos
-
Delta térmico.
-
Consumo de fungicida
-
Consumo de insecticida
-
Consumo de otros químicos
-
Consumo Total
-
Evaluación semanal de plagas
-
Evaluación
semanal
de
enfermedades.
Control de Calidad
-
% tallos largos en la cosecha
-
% hojas largas en la cosecha
-
%botones grandes en la cosecha.
-
% de plagas y enfermedades a la
cosecha.
32
Variables
Indicadores
Producción
De cada planta.
Costos
-
De cada m2.
-
Por cada ciclo.
-
Producción de planta por mes.
-
Media del consumo de energía
(días, horas, ciclo)
-
Media del consumo de diesel
-
Media del consumo de químicos
-
Media del consumo de mano de
obra.
-
Costo por m2
3.4.6 METODOS DE EVALUACIÓN Y DATOS A TOMARSE
La finca Terrafrut pertenece la grupo Sunrite Farms ubicada en la provincia
del Pichincha, Cantón Cayambe, sector San Luis de Guachalá; a 400 m de la
entrada a la carretera de segundo orden que conduce al sector denominado
Cangahua.
Dentro del experimento se utilizó 3 invernaderos de 4800 m2, dentro de los
cuales se encuentran establecidas las dos variedades del cultivo de rosas.
El procedimiento que se siguió consta de las siguientes fases:
1.
CICLO DE CORTE
a) Corte selectivo.- Se realizó los cortes en todo material tales como: tallos
delgados que se destinan para mercado nacional, cloróticos, cuellos de cisne y
enfermos, se respetó la flor de exportación en todos los puntos dentro de la cama.
33
El corte se lo realizó en bisel con su parte superior orientada hacia la yema;
separando a la yema del corte 1 cm. aproximadamente y se arrancó la hoja que
protege la yema que incentivó el crecimiento del nuevo tallo.
Se identificó con tickets marcados con el código, fecha y el invernadero al
cual proviene, en lo posible se procuró poner lo más visible para que los
trabajadores consideren los tallos evaluados, además se
identificó la cama
poniendo una tarjeta nueva de corte y arreglos desde que empieza, hasta que
termina la producción de esta poda (ciclo).
b) Corte masivo.- Se respetó la flor que se cosechó el día de la poda, y
aproximadamente 2 días después.
Para las podas masivas se incluyó todos los tallos de producción desde yema
incentivada hasta flores que estén en punto de corte, es decir se aprovecha
absolutamente todos los cortes posibles.
En el momento de la poda o el pinch que se procedió a etiquetar las muestras
de la parcela que nos sirvieron para la evaluación de este estudio, además que se
registró el número de cortes y arreglos realizados para observar su evolución.
c) Fenología.- Se tomaron datos semanales de crecimiento de las diferentes
partes de la planta en centímetros, desde el inicio del corte hasta que lleguen a los
diferentes estados fenológicos:
•
Punto de arroz.- se tomó como dato referencial, a la comparación
visual del tamaño por analogía, entre el tamaño de un grano de arroz y
el tamaño del botón en tierno, a este punto de crecimiento denominado
comúnmente de arroz (ANEXO 39).
34
•
Punto de arveja.- se utilizó comparación visual entre la similitud que
tiene el volumen de un grano de arveja y el volumen tierno del botón, a
este momento del crecimiento se denomina comúnmente punto arveja
(ANEXO 40).
•
Punto garbanzo.- en el momento de la comparación visual en que el
botón llegó a asemejarse al volumen de un garbanzo, se denomina a la
fenología comúnmente como punto garbanzo (ANEXO 41)
•
Punto color.- Se analizó además el punto en el cual el pétalo pueda ser
apenas perceptible en el botón recubierto por el cáliz, denominando a
éste, punto “color” (ANEXO 42)
•
Cosecha.- Finalmente, el corte de cosecha determinado por el grado
de apertura de los pétalos se lo analizó visualmente.
d) Tallo.- se evaluó el crecimiento semanal del tallo, utilizando en un principio el
calibrador de precisión, y luego se utilizó una cinta graduada en cm.
e) Las hojas.- se realizó la medición en centímetros en el momento de la cosecha,
desde que a la primera hoja compuesta imparipinada pentafoliada (cinco foliolos)
empezando desde el botón hacia abajo, frecuentemente se encuentra en el tercio
superior y se medió desde donde se une el pecíolo con el tallo, a la altura de la
yema axilar, hasta el ápice.
f) Los botones.-
se midió el largo y el ancho, al momento de la cosecha
utilizando un calibrador de precisión.
d) Podas Fitosanitarias.- Se los realizó para eliminar tallos u hojas enfermas
(con oidio, velloso, botrytis, diplodia) o contaminados con plagas (arañas, gusano)
Se eliminó tallos secos (tallos con botrytis) cortando los mismos desde donde
nacen.
35
Un método que se utilizó para prevenir los ataques de velloso, se procedió a
sacar en forma manual las hojas infectadas.
g) Basureo.- Consistió en sacar, tallos muy delgados, yemas ciegas de área
productiva de las plantas, para facilitar las labores culturales y fumigación.
2.
TEMPERATURA
Se evaluó la temperatura de cada hora del día y la noche de los cuales se sacó
un promedio desde las 7:00 de la mañana hasta las 6:00 de la tarde, para los datos
del día y desde las 7:00 de noche hasta las 6:00 de la mañana para los datos de la
noche.
Para sacar el delta térmico se restó los datos de temperatura alta menos la
temperatura baja tanto del día como el de la noche, estos datos nos servirán para
evaluar el strees que causa el cambio de temperatura durante el día en la planta.
3.
CONSUMO DE QUÍMICOS
Durante todo el ciclo de crecimiento de la planta se monitoreó al cultivo con
una frecuencia semanal para determinar el grado de severidad de alguna plaga o
enfermedad, según el manual de Procedimientos Operativos de Producción de la
finca Terrafrut, definiendo los problemas en cuanto a los niveles de incidencia.
Se evaluó el consumo de fungicidas, insecticidas y otros, mediante el
cronograma de aplicaciones sistematizadas, esta decisión fue tomada básicamente
mediante el comportamiento del margen crítico de daño.
Según el manual de Procedimientos Operativos
de Producción de la finca
Terrafrut se identificó los problemas en el monitoreo tomando en cuenta los
siguientes parámetros:
36
(1) Cuando la incidencia es baja.
La incidencia de la enfermedad o plaga es baja: Cuando la
infección y/o infestación, en una planta supera el 1% y 20% de toda el
área foliar y/o botón, en cada cuadro de una cama monitoreada,
considerando el cuadro al área de la parcela experimental.
(2) Cuando la incidencia es media
La incidencia de la enfermedad o plaga es media: Cuando la
infección y/o infestación, de una planta supere el 25% de toda el área
foliar y/o botón, en cada cuadro
(3) Cuando la incidencia es alta.
La incidencia de la enfermedad o plaga es alta: Cuando la
infección y/o infestación, de una planta supere el 50% de toda el área
foliar y/o botón, en cada cuadro.
(F) Cuando la incidencia se presenta como foco.
Se debe considerar como foco: Cuando la incidencia de
infección y/o infestación, en una planta no supere de 1% de toda el
área foliar y/o botón.
Consumo total de Químicos, según
datos reflejados en las tablas de
seguimiento y evaluación.
4.
CALIDAD
Una vez cosechado los tallos etiquetados por cada uno de los tratamientos del
ensayo, se procedió a evaluar los botones grandes, hojas grandes y tallos largos y
se registró en cada uno de los tratamientos luego se calculó porcentajes de
acuerdo a las características de cada uno de los tallos.
37
De acuerdo al manual de Procedimientos de poscosecha de la finca Terrafrut,
se determinó el grado de tamaño del botón mediante la medición en milímetros y
la comparación en el cuadro 9, existen calibres en los cuales dependen
estrechamente al tamaño del botón por variedad. En este caso el calibre
perteneciente a las variedades charlotte y vendela fue el calibre large en el cual se
determinó el tamaño de tallo así pudimos clasificar a los botones grandes.
Cuadro 9.- Tamaño del botón
Tamaño del botón medida en mm
Medida del tallo
90
80 70 60
Extra Large
> 58 56 55 54
Large
> 55 54 52 50
Medium
> 52 50 48 46
Small
> 47 45 44 43
5.
50
53
48
45
41
40
50
46
43
39
PRODUCCIÓN
La producción se midió en el momento de la cosecha de los ensayos con la
finalidad de tomar datos relacionados con la producción por metro cuadrado y
también la producción por planta, se va a tomar en cuenta el ciclo de desarrollo y
se procedió a realizar una proyección estimada de cada variedad en estudio.
6.
COSTOS
Durante todo el cultivo de los rosales se sacó una media aritmética del
consumo de energía en días, horas y sus equivalencias durante el ciclo, los datos
se tomó de acuerdo a los indicadores de tiempo en horas tanto de los ventiladores,
cenitales, equipos de riego y fertilización, sublimadotes, como también del
calefactor.
Los datos del consumo de diesel que se utilizó para el calefactor se lo tomaron
a diario y se midió cuanto ha consumido en galones por día por medio del tanque
debidamente aforado.
38
Al final del ensayo según los datos recolectados de consumo de químicos se
sacó una media para evaluar los costos. Una vez que se concluyó la toma de datos
de este ensayo se tomaron en cuenta la mano de obra implementados en el ensayo
se utilizó datos estadísticos que llevan en la empresa.
Por último se sacó los costos por metro cuadrado utilizando los datos
recolectados.
39
IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. Ciclo de corte (estado fenológico y características de las dos variedades)
4.1.1 Días transcurridos desde punto de arroz a corte
Tabla 1.-
Análisis de Varianza de los días transcurridos desde el punto
fenológico denominado arroz hasta el corte de Rossa spp en
Guachalá – Pichincha.
Fuente de variación (FV)
Tratamientos
Factor A (Invernadero)
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
BxC
AxBxC
Error C
x
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
6,38
18,00
2,50
648,00
36,13
15,88
0,50
1,13
1,13
0,50
22,75
CM
2,13
18,00
0,83
648,00
36,13
2,65
0,50
1,13
1,13
0,50
1,90
F Calculada
2,55 NS
21,60 *
244,91 **
13,65 *
0,26 NS
2,59 NS
2,59 NS
0,26 NS
= 30.69 días
CV (a) = 2.97 %
CV (b) = 5.30 %
CV (c) = 4.49 %
El análisis de varianza se expresa en la tabla 1, dentro del cual no existe
significancia estadística entre tratamientos. Para el factor A (invernadero) existe
significancia, es decir, que los ciclos entre invernaderos son distintos desde el
punto fenológico denominado de arroz hasta el corte. En el factor B (Variedad) es
altamente significativo, lo que indica a los ciclos entre las variedades se
comportan de una manera distinta entre los días transcurridos desde el punto
fenológico denominado de arroz hasta el corte, dentro de la interacción
Invernadero x Variedad (A x B) se encuentra significancia estadística. En el factor
C (Corte), no existe significancia estadística, es decir, que los tipos de cortes
40
realizados en este ensayo, no afecta el tiempo de los ciclos, entre los días
transcurridos desde el punto arroz hasta el corte. Para las interacciones:
Invernadero x Tipo de Corte (A x C), Variedad x Tipo de Corte (B x C),
Invernadero x Variedad x Tipo de Corte (A x B x C), no existe significancia.
La media general es de 30.69 días transcurridos desde el punto de arroz hasta
el corte. Los coeficientes de variación son: Para los invernaderos CV (a) es
2.97%, para las variedades CV (b) es el equivalente de 5.30% y finalmente para
el tipo de corte CV (c) es de 4.49%.
Tabla 2.- Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de los días transcurridos
desde el punto fenológico denominado arroz hasta el corte de Rossa
spp en Guachalá – Pichincha.
Prueba de Tukey
Tratamiento Promedio de días
A1B2C1
A1B2C2
A2B2C1
A2B2C2
A1B1C2
A2B1C1
A2B1C2
A1B1C1
37.00
37.00
34.50
33.25
26.75
26.50
26.50
25.25
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
a
a
a
a
b
b
b
b
a
a
a
a
b
b
b
b
a
a
ab
b
c
c
c
c
En la tabla 2, se presenta la prueba de Tukey al 5%, como se observa para
el factor A (Invernaderos) y el factor B (Variedad), se establecen dos grupos bien
definidos (a, b) y dentro del factor C (Tipo de corte), se presenta 3 grupos (a, b, c),
en los cuales el promedio mas corte es de 25.25 días para el invernadero con
calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte selectivo (A1B1C1), por el contrario
el promedio mas largo es de 37 días perteneciente al invernadero con calefacción
variedad Vendela y tipo de corte selectivo (A1B2C1).
41
Grafico 1.
Resultado de la prueba de Tukey al 5% de la variable días
transcurridos desde punto de arroz a corte.
Días transcurridos desde punto de arroz a corte
40
Variedad
Charlotte corte
selectivo
Variedad
Charlotte corte
masivo
Variedad Charlote
corte selectivo
35
30
Días
25
20
15
10
5
0
Invernadero con Invernadero sin
calefacción
calefacción
Variedad
Charlotte corte
masivo
Tabla 3.- Prueba de Tukey de los factores pertenecientes a los días transcurridos
desde el punto fenológico denominado arroz hasta el corte de Rossa
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio de días
Tukey
31,44
29,94
a
b
35,19
26,19
a
b
30,56
30,81
a
a
Para la tabla 3, el factor (Invernadero) se produce efectos distintos, la
diferencia de los días transcurridos es significativo entre los invernaderos, en
donde, el promedio mas precoz tiene 29.94 días para el invernadero sin
calefacción. En el factor (Variedad) la comparación de los días transcurridos, son
altamente significativos, en el cual, el promedio mas precoz tiene 26.19 días,
referente a la variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte) no se encuentra
diferencia alguna entre los promedios de los días transcurridos.
42
Tabla 4.- Prueba de Tukey al 5% de las interacciones pertenecientes a los días
transcurridos desde el punto fenológico denominado arroz hasta el
corte de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Interacción
Invernadero x Variedad (A x B)
A1B2
A2B2
A2B1
A1B1
Variedad x Corte (B x C)
B2C2
B2C1
B1C2
B1C1
Invernadero x Corte (A x C)
A1C2
A1C1
A2C2
A2C2
Promedio de días Tukey
37,00
33,38
26,50
25,88
a
a
b
b
35,25
35,13
26,50
25,88
a
a
b
b
31,75
31,13
30,00
29,88
a
a
a
a
En la tabla 4, se observa las diferentes interacciones, entre las cuales
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) se establecen dos grupos bien
definidos (a, b) del cual ocupa el mejor rango con 25.88 días, para el invernadero
con calefacción variedad Charlotte (A1B1), el último rango es de 37 días el cual
pertenece al invernadero con calefacción variedad Vendela (A1B2). Para la
interacción Variedad x Corte (B x C) existen dos grupos (a, b), en el cual
sobresale el mejor rango con un promedio de 25.88 días, perteneciente a la
variedad Charlotte con un tipo de corte selectivo (B1C1) y ocupando el último
rango con 35.25 días para la variedad Vendela con un tipo de corte selectivo
(B2C1). Dentro de la interacción Invernadero x Corte (A x C) se forma un solo
grupo (a), del cual resalta el mejor rango con 29.88 días para el invernadero sin
calefacción tipo de corte masivo (A2C2) y el promedio mas largo de 31.75 días
perteneciente al invernadero con calefacción tipo de corte masivo (A1C2).
43
4.1.2 Días transcurridos desde punto arveja a corte
Tabla 5.- Análisis de Varianza de los días transcurridos desde el punto
fenológico denominado arveja hasta el corte de Rossa spp en Guachalá
– Pichincha.
Fuente de Variación (FV)
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
12,34
26,28
1,84
457,53
30,03
6,19
11,28
0,78
1,53
0,03
13,88
CM
4,11
26,28
0,61
457,53
30,03
1,03
11,28
0,78
1,53
0,03
1,16
F
6,69 NS
42,76 **
443,67 **
29,12 **
9.76 **
0,68 NS
1,32 NS
0,03 NS
x = 23.59 días
CV (a) = 3.32 %
CV (b) = 4.30 %
CV (c) = 4.56 %
El análisis de varianza se expresa en la tabla 5, en el cual no existe diferencia
estadística entre tratamientos. Dentro del factor A (invernadero) se encuentra una
alta significancia, esto quiere decir que los ciclos entre invernaderos son muy
distintos desde el punto fenológico denominado de arveja hasta el corte. Tanto
para el factor B (Variedad) y su interacción Invernadero x Variedad (A x B), son
altamente significativos, lo que indica a los ciclos entre las variedades se
comportan de una manera muy distinta entre los días transcurridos desde el punto
fenológico denominado de arveja hasta el corte. Para el factor C (Corte) existe una
alta significancia, que indica su comportamiento distinto al tipo de corte realizado,
al cual, repercuto en el transcurso de los días de este ciclo. Entre sus interacciones
Invernadero x Tipo de Corte (A x C), Variedad x Tipo de Corte (B x C),
Invernadero x Variedad x Tipo de Corte, no existe significancia estadística, su
comportamiento es similar.
44
el corte con tres diferentes coeficientes de variación para cada uno: Para los
invernaderos CV (a) es de 3.32%, para las variedades CV (b) es el equivalente de
4.30% y finalmente para el tipo de corte (c) es 4.56%.
Tabla 6.- Prueba de Tukey al 5% de los tratamientos de los días transcurridos
desde el punto fenológico denominado arveja hasta el corte de Rossa
spp en Guachalá – Pichincha
Prueba de Tukey
Tratamiento Promedio Factor A (Invernadero) Factor B (Variedad)
A1B2C2
29.75
a
a
A1B2C1
28.75
ab
ab
A2B2C2
25,75
b
bc
A2B2C1
25,25
b
c
A1B1C2
20,75
c
d
A2B1C2
20.50
c
d
A2B1C1
19.25
c
d
A1B1C1
18.75
c
d
Factor C (Corte)
a
a
b
b
c
c
c
c
En la tabla 6, se encuentra la prueba de significación Tukey 5% en el cual
el factor A (Invernadero) y el factor C (Tipo de Corte) presenta 3 grupos (a, b, c),
en el factor B (Variedad) presenta 4 grupos (a, b, c, d), otorgando el primer rango
con 18,75 días transcurridos desde el punto arveja hasta el día de corte
perteneciente al invernadero con calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte
selectivo (A1B1C1), por el contrario el promedio mas elevado es de 29.75 días
transcurridos desde el punto arveja hasta el corte, que se refiere al invernadero con
calefacción, variedad Vendela, tipo de corte masivo (A1B2C2).
45
Gráfico 2.
transcurridos desde punto de arveja a corte.
Dias trascurridos desde punto arveja a corte
30
Variedad Charlotte
corte selectivo
25
Variedad Charlotte
corte masivo
Días
20
15
Variedad Vendela
corte selectivo
10
5
Variedad Vendela
corte masivo
0
calefacción
calefacción
desde el punto fenológico denominado arveja hasta el corte de Rossa
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C2
C1
Promedio de días
Tukey
24,50
22,69
a
b
27,38
19,81
a
b
24,19
23,00
a
b
diferencia de los días transcurridos es significativo entre los invernaderos, en
donde, el promedio mas precoz tiene 22.69 días para el invernadero sin
calefacción. En el factor (Variedad) la comparación de los días transcurridos, son
altamente significativos, en el cual, el promedio mas precoz tiene 19.81 días,
46
referente a la variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), la diferencia de los
días transcurridos es altamente significativo entre los tipo de corte realizados,
siendo el promedio mas precoz con 23 días para el tipo de corte selectivo.
Tabla 8.- Prueba de Tukey al 5% de las interacciones pertenecientes a los días
transcurridos desde el punto fenológico denominado arveja hasta el
Interacción
A1B2
A2B2
A2B1
A1B1
B2C2
B2C1
B1C2
B1C1
A1C2
A1C1
A2C2
A2C1
Promedio de días Tukey
29,25
25,50
19,88
19,75
a
b
c
c
27,75
27,00
20,63
19,00
a
a
b
b
25,25
23,75
23,13
22,25
a
ab
b
b
Dentro de la tabla 8, en las cuales tenemos al Invernadero x Variedad (A x
B), se establecen tres grupos bien definidos (a, b, c) del cual ocupa el mejor rango
con 19.75 días, para el invernadero con calefacción variedad Charlotte (A1B1), el
último rango es de 29.25 días el cual pertenece al invernadero con calefacción
variedad Vendela (A1B2). Para la interacción Variedad x Corte (B x C) existen
dos grupos (a, b), en el cual sobresale el mejor rango con un promedio de 19 días,
perteneciente a la variedad Charlotte tipo de corte selectivo (B1C1) y ocupando el
último rango con 27.75 días para la variedad Vendela tipo de corte masivo
(B2C2). Dentro de la interacción Invernadero x Corte (A x C) se forma dos
grupos (a, b) y el promedio mas largo de 25.25 días perteneciente al invernadero
con calefacción tipo de corte masivo (A1C2).
47
4.1.3 Días transcurridos desde punto garbanzo a corte
fenológico denominado garbanzo hasta el corte de Rossa spp bajo
invernadero en Guachalá – Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
6,84
13,78
4,34
318,78
26,28
7,19
13,78
1,53
0,28
1,53
15,38
CM
2,28
13,78
1,45
318,78
26,28
1,20
13,78
1,53
0,28
1,53
1,28
F
1,58 NS
9,52 NS
266,11 **
21,94 **
10.76 **
1,20 NS
0,22 NS
1,20 NS
x = 19.41
CV (a) = 6.20
CV (b) = 5.64
CV (c) = 5.83
En el análisis de varianza se presenta en la tabla 9, no se encontró diferencia
estadística entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) no se encuentra
significancia, esto quiere decir que los ciclos entre invernaderos son similares
desde el punto fenológico denominado garbanzo hasta el corte. En el factor B
(Variedad) es altamente significativo, lo que indica los ciclos entre variedades, su
comportamiento muy distinto en los días transcurridos desde el punto garbanzo
hasta el punto de corte entre las dos variedades Charlote y Vendela, para la
interacción Invernadero x Variedad (A x B), existe una alta significancia. Para el
factor C (Corte), es altamente significativo, es decir que el tipo de corte influye en
el distinto comportamiento entre los días transcurridos, mientras que para las
interacciones Invernadero x Tipo de Corte (A x C), Variedad x Tipo de Corte (B
x C), Invernadero x Variedad x Tipo de Corte, no existe significancia estadística,
es decir, que el tipo de corte realizado en este ensayo existe un comportamiento
similar en los días transcurridos desde el punto arroz hasta el corte.
48
La media general es de 19.41 días transcurridos desde el punto fenológico
garbanzo hasta el día de corte con los diferentes coeficientes de variación que son
para el invernadero CV (a) 6.20%, para las variedades CV (b) 5.64%, para el tipo
de corte CV (c) 5.83%.
Tabla 10.- Prueba de Tukey al 5% de los días transcurridos desde el punto
fenológico denominado garbanzo hasta el corte de Rossa spp en
Guachalá – Pichincha
Prueba de Tukey
A1B2C2
24.25
a
a
A1B2C1
24.00
a
a
A2B2C2
22.00
ab
ab
A2B2C1
20.00
abc
bc
A2B1C2
17.25
bc
cd
A1B1C2
16,75
bc
cd
A2B1C1
15.75
c
d
A1B1C1
15.25
c
d
Factor C (Corte)
a
a
ab
bc
cd
d
d
d
En la tabla 10 se presenta la prueba de Tukey al 5% con respecto a los
días transcurridos desde el punto garbanzo hasta su corte, en el factor A
(Invernadero) el cual presenta 3 grupos (a, b c), en el factor B (Variedad) y el
factor C (Corte) presentaron 4 grupos (a, b, c, d), siendo entre estos el mejor rango
con 15.25 días transcurridos desde el punto arveja hasta el día de corte al
invernadero con calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte selectivo
(A1B1C1), mientras que el mayor tiempo promedio de días transcurridos desde el
punto garbanzo hasta el día del corte con 24.25 días, pertenece al invernadero con
calefacción, Variedad Vendela, tipo de corte masivo (A1B2C2).
49
Gráfico 3.
transcurridos desde punto de garbanzo a corte.
Días transcurridos desde punto garbanzo a
corte
25
Variedad Charlotte
corte selectivo
Días
20
Variedad Charlotte
corte masivo
15
Variedad Vendela
corte selectivo
10
5
Variedad Vendela
corte masivo
0
calefacción
calefacción
desde el punto fenológico denominado garbanzo hasta el corte de
Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio de días
Tukey
20,06
18,75
a
a
22,56
16,25
a
b
18,75
20,06
a
b
Para la tabla 11, el factor (Invernadero) se produce efectos similares, la
diferencia de los días transcurridos no es significativa entre los invernaderos. En
el factor (Variedad) la comparación de los días transcurridos, son altamente
significativos, en el cual, el promedio mas precoz tiene 16.25 días, referente a la
variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), la diferencia de los días
50
transcurridos es altamente significativo entre los tipo de corte realizados, siendo el
promedio mas precoz con 20.06 días para el tipo de corte selectivo.
Tabla 12.- Prueba de Tukey al 5% de las interacciones de los días transcurridos
desde el punto fenológico denominado garbanzo hasta el corte de
Rossa spp en Guachalá – Pichincha
Interacción
A1B2
A2B2
A2B1
A1B1
B2C2
B2C1
B1C2
B1C1
A1C2
A1C1
A2C2
A2C1
Promedio de días
Tukey
24,13
21,00
16,50
16,00
a
b
c
c
23,13
22,00
17,00
15,50
a
a
b
b
20,50
19,63
19,63
17,88
a
a
a
a
Dentro de la tabla 12, se observa las diferentes interacciones, entre las
cuales tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) se establece tres grupos bien
definidos (a, b, c) del cual se destaca el mejor rango con 16 días, para el
invernadero con calefacción, variedad Charlotte (A1B1), el último rango es de
24.13 días el cual pertenece al invernadero con calefacción, variedad Vendela
(A1B2). Para la interacción Variedad x Corte (B x C) existen dos grupos (a, b),
del cual sobresale el mejor rango con un promedio de 15.50 días, perteneciente a
la variedad Charlotte, tipo de corte selectivo (B1C1) y ocupando el último rango
con un promedio de 23.13 días a la variedad Vendela tipo de corte masivo
grupo (a), del cual resalta el mejor rango con 17.88 días para el invernadero sin
calefacción, tipo de corte selectivo (A2C1) y el promedio mas largo es de 20.50
días perteneciente al invernadero con calefacción tipo de corte masivo (A1C2).
51
4.1.4 Días transcurridos desde punto color a corte.
fenológico denominado color hasta el corte de Rossa spp en Guachalá
– Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
6,25
8,00
4,25
120,13
1,13
3,25
0,13
1,13
0,50
4,50
16,75
CM
2,08
8,00
1,42
120,13
1,13
0,54
0,13
1,13
0,50
4,50
1,40
F
1,47 NS
5,65 NS
221,77 **
2,08 NS
0,09 NS
0.81 NS
0,36 NS
3.22 NS
x = 11.75
CV (a) = 10.13
CV (b) = 6.26
CV (c) = 10.05
El análisis de varianza se expresa en la tabla 13, no existe diferencia entre
tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) no existe significancia, es decir
que los ciclos entre invernaderos son similares desde el punto fenológico
denominado color hasta el corte. Para el factor B (Variedad) altamente
significativa, lo que indica a los ciclos entre las variedades se comportan de una
manera distinta entre los días trascurridos de este ciclo, dentro de la interacción
Invernadero x Variedad (A x B) no presenta significancia. En el factor C (Corte)
no existe significancia, los días trascurridos son similares utilizando los diferentes
tipos de corte, mientras que en las interrelaciones
Invernadero x Tipo de Corte
(A x C), Variedad x Tipo de Corte (B x C), Invernadero x Variedad x Tipo de
Corte (A x B x C). No existe significancia.
52
La media general es de 11.75 días transcurridos desde el punto color hasta
el día de corte con los tres diferentes coeficientes de variación, para el invernadero
CV (a) es de 10.13%, para la variedad CV (b) 6.26, y el Tipo de corte CV (c)
10.05%.
Tabla 14.- Prueba de Tukey al 5% de los días transcurridos desde el punto
fenológico denominado color hasta el corte de Rossa spp en Guachalá
– Pichincha.
Prueba de Tukey
A1B2C1
14.50
a
a
A1B2C2
14.25
ab
a
A2B2C2
13,25
ab
a
A2B2C1
12,75
ab
a
A1B1C2
10,50
ab
b
A2B1C1
10,25
ab
b
A1B1C1
9,75
ab
b
A2B1C2
8,75
b
b
Factor C (Corte)
a
a
ab
abc
bcd
bcd
cd
d
Al comparar los datos arrojados por la prueba Tukey que se aprecian en la
tabla 14, establece para el factor A (Invernadero) y el factor B (Variedad), 2
grupos (a, b) y 4 grupos (a, b, c d) para el factor C (Tipo de corte), ocupando el
primer rango con 8.75 días transcurridos desde el punto color hasta el día de corte
corresponde al invernadero sin calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte
masivo (A2B1C2), en el mayor promedio con 14.50 días transcurridos desde el
punto color hasta el día de corte es para el invernadero con calefacción, variedad
Vendela, tipo de corte selectivo (A1B2C1).
53
Gráfico 4.
transcurridos desde punto color a corte.
Días transcurridos desde punto color a corte
16
Variedad
Charlotte corte
selectivo
Variedad
Charlotte corte
masivo
Variedad Vendela
corte selectivo
14
12
Días
10
8
6
4
Variedad Vendela
corte selectivo
2
0
Invernadero con
calefacción
Invernadero sin
calefacción
desde el punto fenológico denominado color hasta el corte de Rossa
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio de días
Tukey
12,25
11,25
a
a
13,69
9,81
a
b
11,81
11,69
a
a
54
variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), no existe diferencia entre los días
transcurridos, siendo no significativo entre los tipos de corte realizados.
Tabla 16.-
Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones de los días
transcurridos desde el punto fenológico denominado color hasta el
Interacción
A1B2
A2B2
A1B1
A2B1
B2C2
B2C1
B1C1
B1C2
A1C2
A1C1
A2C1
A2C2
Promedio Tukey
14,38
13,00
10,13
9,50
a
a
b
b
13,75
13,63
10,00
9,63
a
a
b
b
12,38
12,13
11,50
11,00
a
a
a
a
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) se establecen dos grupos (a, b) del
cual ocupa el mejor rango con 9.50 días, para el invernadero sin calefacción
variedad Charlotte (A2B1), el último rango pertenece al invernadero con
calefacción variedad Vendela (A1B2). Para la interacción Variedad x Corte (B x
C) existen dos grupos (a, b), en el cual sobresale el mejor rango con un promedio
de 9.63 días a la variedad Charlotte tipo de corte masivo (B1C2) y ocupando el
último lugar con 13.75 días para la variedad Vendela tipo de corte masivo
grupo (a), del cual resalta el mejor promedio con 11 días para el invernadero sin
perteneciente al invernadero con calefacción tipo de corte masivo (A1C2).
55
4.1.5 Número de días transcurridos en todo el ciclo
Tabla 17.- Análisis de Varianza de los días transcurridos en todo el ciclo de la
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
2,13
1,13
4,63
1128,13
10,13
17,75
210,13
1,13
0,13
1,13
37,50
CM
0,71
1,13
1,54
1128,13
10,13
2,96
210,13
1,13
0,13
1,13
3,13
F
0,46 NS
0,73 NS
381,34 **
3,42 NS
67.24 **
0.36 NS
0.04 NS
0.36 NS
x = 79.44
CV (a) = 1.56
CV (b) = 2.17
CV (c) = 2.23
En el análisis de varianza se encuentra especificado en la tabla 17, en el
cual no existe diferencia entre tratamientos. Dentro del factor A (invernadero) no
se encuentra significancia, es decir que los ciclos entre invernaderos son similares.
Para el factor B (Variedad) es altamente significativa, lo que indica a los ciclos
entre variedades se comportan de una manera distinta, dentro de la interacción
Invernadero x Variedad (A x B) no existe significancia. En el factor C (Corte) es
altamente significativo, lo que indica que el tipo de corte practicado, el
comportamiento es distinto. Para las interacciones Invernadero x Tipo de corte (A
x C), Variedad x Tipo de corte (B x C), Invernadero x Variedad x Tipo de corte
(A x B x C), no existe significancia.
el corte. Para el invernadero CV (a) es 1.56%, para las variedades es el
equivalente de CV (b) 2.17% y finalmente para el tipo de corte CV (c) es 2.23%.
56
Tabla 18.- Prueba de Tukey al 5% de los días transcurridos en todo el ciclo de
Prueba de Tukey
A2B2C1
88.50
a
a
A1B2C1
88.25
a
a
A1B2C2
83.25
ab
ab
A2B2C2
82.50
bc
bc
A2B1C1
77.25
cd
cd
A1B1C1
75.00
de
de
A2B1C2
71.25
e
e
A1B1C2
70.75
e
e
Factor C (Corte)
a
a
b
b
c
cd
de
e
En la tabla 18 se especifica la prueba de Tukey, para el factor A
(invernadero), factor B (variedades) y el factor C (tipo de corte), existe 5 grupos
(a, b, c, d, e) de los cuales se destaca el mejor rango con un promedio de 70.75
días transcurridos en todo el ciclo perteneciente al invernadero con calefacción,
variedad Charlotte, tipo de corte masivo (A1B1C2), mientras que el rango con un
mayor promedio de días es de 88.50 días transcurridos en todo el ciclo que
corresponde al invernadero sin calefacción, variedad Vendela, tipo de corte
selectivo (A2B2C1).
Gráfico 5.
transcurridos en todo el ciclo.
Días
Número de días transcurridos en todo el ciclo
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Variedad Charlotte
corte selectivo
Variedad Charlotte
corte masivo
Variedad Vendela
corte selectivo
Variedad Vendela
corte masivo
calefacción
calefacción
57
durante todo el ciclo de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
79,25
79,63
a
a
85,38
73,50
a
b
82,00
76,88
a
b
variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), la diferencia de los días
transcurridos es altamente significativo entre los tipo de corte realizados, siendo el
promedio mas precoz con 76.88 días para el tipo de corte masivo.
Tabla 20.- Prueba de Tukey al 5% de las interacciones para los días transcurridos
en todo el ciclo de Rossa spp en Guachalá – Pichincha
Interacción
A1B2
A2B2
A2B1
A1B1
B2C1
B2C2
B1C1
B1C2
A2C1
A1C1
A1C2
A2C2
Promedio Tukey
85,75
85,00
74,25
72,75
a
a
b
b
87,88
82,88
76,13
70,88
a
b
c
d
82,38
81,63
76,88
76,88
a
a
b
b
58
En la tabla 20, se observa las diferentes interacciones, para la interacción
Invernadero x Variedad (A x B) se establecen dos grupos (a, b) del cual ocupa el
mejor rango con 72.75 días, para el invernadero con calefacción variedad
Charlotte (A1B1), el promedio mas largo es de 85.75 días para el invernadero con
calefacción, variedad Vendela (A1B2). Para la interacción Variedad x Corte (B x
C), existen cuatro grupos diferentes (a, b, c, d), en el cual sobresale el mejor rango
con un promedio de 70.88 días para la variedad Charlote, tipo de corte masivo
(B1C2).Dentro de la interacción Invernadero x Corte (A x C) se forma dos grupos
(a, b), del cual resalta el mejor rango con 76.88 días para el Invernadero sin
pertenece al invernadero sin calefacción tipo de corte selectivo (A2C1).
4.1.6 Tamaño del tallo medido en centímetros
Tabla 21.- Análisis de Varianza del tamaño del tallo medidos en centímetros de
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 69.77
CV (a) = 14%
CV (b) = 10.93
CV (c) = 6.34
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
246,98
6,84
286,00
2072,01
9,53
348,59
51,09
225,19
0,95
36,94
234,58
CM
82,33
6,84
95,33
2072,01
9,53
58,10
51,09
225,19
0,95
36,94
19,55
F
0,86 NS
0,07 NS
35,66 **
0,16 NS
2.61 NS
11.52 **
0.05 NS
1.89 NS
El análisis de varianza se expresa en la tabla 21, en el cual no existe
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) no se encuentra
significancia, esto indica que la medida tomada del tallo entre invernaderos, es de
59
un tamaño similar. Para el factor B (Variedad) es altamente significativo, es decir
que la medida tomada entre variedades es de un tamaño distinto, en la interacción
(A x B) no se encuentra significancia. Para el factor C (Corte), no existe
significancia, es decir, que el tipo de corte realizado es similar en el tamaño del
tallo,
para la interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C) existe alta
significancia, por el contrario en las interacciones Variedad x Tipo de corte (B x
C), Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C), no existe significancia.
La media general es de 69.77 centímetros, dando coeficientes de variación
para el Invernadero CV (a) es de 14%, variedades CV (b) con 10.93%, tipo de
corte CV (c) con 6.34%.
Tabla 22.- Prueba de Tukey al 5% del tamaño del tallo medido en centímetro de
Prueba de Tukey
A1B1C2
81.49
a
a
A2B1C1
77.29
a
ab
A2B1C2
76.32
a
ab
A1B1C1
76.15
a
ab
A1B2C2
66.80
a
ab
A2B2C1
64.09
a
ab
A2B2C2
59.51
a
ab
A1B2C1
56.47
a
b
Factor C (Corte)
a
ab
ab
ab
bc
c
c
c
En la tabla 22, se presenta la prueba de Tukey al 5% en el cual para el
factor A (Invernadero) presenta un solo grupo (a), para el factor B (Variedad) y
factor C (Tipo de corte) presenta 3 grupos (a, b, c), dando el mejor rango al
invernadero con calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte masivo (A1B1C2)
con 81.49 cm. y al último rango establecido para el invernadero con calefacción,
variedad Vendela, tipo de corte selectivo (A1B2C1), con 56.47 cm.
60
Gráfico 6.
Resultado de la prueba de Tukey al 5% de la variable tamaño del
tallo medido en centímetros
Tabla 23.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para el tamaño del tallo
medido en centímetro de Rossa spp en Guachalá – Pichincha
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C2
C1
Promedio en cm.
Tukey
70,23
69,30
a
a
77,81
61,72
a
b
71,03
68,50
a
a
diferencia de los centímetros no es significativa entre los invernaderos. En el
factor (Variedad) la comparación de los centímetros, son altamente significativos,
en el cual, el promedio mas grande tiene 77.81 cm., referente a la variedad
Charlotte. En el factor (Tipo de corte), no es significativo entre los tipo de corte
realizados, lo que indica que no existe diferencia de los centímetros,
61
Tabla 24.- Prueba de Tukey al 5% de las interacciones del tamaño del tallo
Interacción
A1B1
A2B1
A2B2
A1B2
B1C2
B1C1
B2C2
B2C1
A1C2
A2C1
A2C2
A1C1
Promedio Tukey
78,82
76,80
61,80
61,64
a
a
a
a
78,90
76,72
63,15
60,28
a
a
b
b
74,14
70,69
67,91
66,31
a
ab
ab
b
En la tabla 24, se observa las diferentes interacciones, en las cuales
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B), se establece un solo grupo (a), del
cual ocupa el primer rango con 78.82 cm., para el invernadero con calefacción
variedad Charlotte (A1B1), el último rango es de 61.64 cm., el cual pertenece al
invernadero con calefacción variedad Vendela (A1B2). Para la interacción
Variedad x Corte (B x C) existen dos grupos (a, b) en el cual sobresale el mejor
rango con un promedio de 78.90 cm., perteneciente a la variedad Charlotte, tipo
de corte masivo (B1C2) y ocupando el último rango con 60.28 cm., para la
variedad Vendela tipo de corte selectivo (B2C1). Dentro de la interacción
Invernadero x Corte (A x C) se forman dos grupos (a, b), del cual resalta el mejor
rango con 74.14 cm., para el invernadero con calefacción tipo de corte masivo
(A1C2) y el promedio mas corto es de 66.31 cm. para el invernadero con
calefacción tipo de corte selectivo (A1C1).
62
4.1.7 Tamaño del largo de la hoja medido en centímetros
Tabla 25.- Análisis de Varianza del tamaño del largo de la hoja medidos en
centímetros de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Causas
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 14.04
CV (a) = 2.67 %
CV (b) = 2.28 %
CV (c) = 4.39 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
1,00
7,17
0,42
5,76
0,22
0,62
6,34
0,06
1,63
1,69
4,57
CM
0,33
7,17
0,14
5,76
0,22
0,10
6,34
0,06
1,63
1,69
0,38
F
2,37 NS
50,87 **
56,08 **
2,13 NS
16.67 **
0.17 NS
4.30 NS
4.44 NS
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (invernadero) se encuentra
una alta significancia, es decir que el tamaño del largo de la hoja entre
invernaderos es muy distinto. Para el factor B (Variedad) es altamente
significativo, lo que indica que el tamaño de la hoja es distinto para cada variedad,
dentro de la interrelación Invernadero x Variedad (A x B), no se encuentra
significancia estadística. En el factor C (Corte) existe una alta significancia, es
decir, que los tipos de corte realizados en el ensayo afectaron al tamaño del largo
de la hoja, mientras que en las interrelaciones Invernadero x Tipo de corte (A x
C), Variedad x Tipo de corte (B x C), Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A
x B x C), no existe significancia.
La media general es de 14.04 centímetros, y los coeficientes de variación
son: Para los invernaderos CV (a) 2.67%, para las variedades CV (b) 2.28%, para
el tipo de corte es CV(c) 4.39.
63
Tabla 26.- Prueba de Tukey al 5% del tamaño de la hoja medido en centímetro
de Rossa spp en Guachalá – Pichincha
Prueba de Tukey
A1B1C2
15.32
a
a
A1B1C1
14.98
a
ab
A2B1C1
14.40
a
abc
A1B2C1
14.38
a
abcd
A2B2C1
13.71
a
bcd
A2B1C2
13.41
a
cd
A1B2C2
13.17
a
d
A2B2C2
12.92
a
d
Factor C (Corte)
a
ab
ab
abc
abc
bc
c
c
Mediante la prueba de Tukey al 5% en la Tabla 26, se presenta un solo
grupo (a), para el factor A (Invernadero), 4 grupos (a, b, c, d) para el factor B
(Variedad), 3 grupos (a, b, c) para el factor C (Tipo de corte), en los cuales el
mejor rango es para el invernadero con calefacción, variedad Charlotte, tipo de
corte masivo (A1B1C2) con un promedio de 15.32 centímetros y el último rango
es para el invernadero sin calefacción, variedad Vendela, tipo de corte masivo
(A2B2C2) con un promedio de 12.92 cm.
Gráfico 7.
Resultado de la prueba de Tukey al 5% de la variable tamaño de la
hoja medido en centímetros
64
Tabla 27.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para los tamaño de la hoja medido en
centímetro de Rossa spp en Guachalá – Pichincha
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C1
C2
Promedio en cm.
Tukey
14,51
13,57
a
b
14,46
13,61
a
b
14,48
13,59
a
b
diferencia de los centímetros es significativo entre los invernaderos, en donde, el
promedio mas grande tiene 14.51 cm. para el invernadero con calefacción. En el
factor (Variedad) la comparación de los centímetros, son altamente significativos,
en el cual, el promedio mas grande tiene 14.46 cm., referente a la variedad
Charlotte. En el factor (Tipo de corte), la diferencia de los centímetros es
altamente significativo entre los tipo de corte realizados, siendo el promedio mas
grande con 14, 48 cm. para el tipo de corte selectivo.
Tabla 28.- Prueba de Tukey al 5% de las interacciones del tamaño de la hoja
Interacción
A1B1
A1B2
A2B1
A2B2
B1C1
B2C1
B1C2
B2C2
A1C1
A1C2
A2C1
A2C2
Promedio en cm.
Tukey
15,02
14,00
13,91
13,22
a
b
b
b
14,68
14,29
14,24
12,94
a
a
ab
b
14,91
14,11
14,06
13,08
a
a
a
b
65
En la tabla 28, se observa las diferentes, entre las cuales tenemos al
Invernadero x Variedad (A x B) se establecen dos grupos (a, b) del cual sobresale
el mejor rango con un promedio de 15.02 cm. para el invernadero con calefacción
variedad Charlotte (A1B1), el último rango es de 13.22 cm., el cual pertenece al
invernadero sin calefacción variedad Vendela. Para la interacción Variedad x
Corte (B x C) existe dos grupos (a, b) en el cual sobresale el mejor rango con un
promedio de 14.68 cm., perteneciente a la variedad Charlotte tipo de corte
selectivo (B1C1), y ocupando el ultimo rango con 12.94 cm., para la variedad
Vendela tipo de corte masivo (B2C2). Dentro de la interrelación Invernadero x
Corte (A x C) se forma dos grupos (a, b), del cual resalta el mejor rango con 14.91
cm. para el invernadero con calefacción tipo de corte selectivo (A1C1), el
promedio mas corte es de 13.08 cm. perteneciente al invernadero sin calefacción
tipo de corte masivo (A2C2)
4.1.8 Tamaño del ancho del botón medido en milímetros
Tabla 29.- Análisis de Varianza del tamaño del ancho del botón medidos en
milímetros de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 30.35 mm
CV (a) = 2.36 %
CV (b) = 1.61 %
CV (c) = 2.31 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
1,90
2,08
1,54
386,75
0,57
1,44
0,04
3,06
0,0006
1,64
5,88
CM
0,63
2,08
0,514
386,75
0,57
0,239
0,04
3,06
0,0006
1,64
0,490
F Calculada
1,23 NS
4,05 NS
1616,92 **
2,39 NS
0,07 NS
6.25 *
0,001 NS
3.35 NS
66
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) no se encuentra
significancia, es decir que el ancho del botón entre invernaderos es similar. Para el
factor B (Variedad) es altamente significativo, lo que indica que el tamaño del
ancho del botón
entre las variedades es de una medida distinta. Para la
interrelación Invernadero x Variedad (A x B), no se encuentra significancia. En el
factor C (Corte), no existe significancia ya que el ancho del botón, son similares
entre los tipos de corte realizados, para la interrelación Invernadero x Tipo de
corte (A x C) existe significancia, en las interrelaciones, Variedad x Tipo de corte
(B x C), Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C), no existe
significancia.
La media general es de 30.35 milímetros con coeficientes de variación
para los invernaderos es de CV (a) 2.36%, para las variedades CV (a) 1.61% y
para el tipo de corte es de CV (c) 2.31%.
Tabla 30.- Prueba de Tukey al 5% del tamaño del ancho del botón medidos en
milímetros de Rossa spp en Guachalá – Pichincha
Prueba de Tukey
Tratamiento Promedio
A1B2C2
A2B2C1
A1B2C1
A2B2C2
A1B1C1
A1B1C2
A2B1C1
A2B1C2
34.45
34,28
33,45
33,13
27,32
27,21
26,60
26,37
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
a
a
a
a
b
b
b
b
a
a
a
a
b
b
b
b
a
a
a
a
b
b
b
b
Mediante la prueba de Tukey al 5% de la tabla 30, como se observa para
el factor A (Invernaderos), factor B (Invernaderos), factor C (Tipo de corte),
presentan 2 grupos (a, b), en los cuales el mejor rango es de 34.45 mm. para el
invernadero con calefacción, variedad Vendela, Tipo de corte Masivo (A1B2C2),
67
por el contrario el promedio mas corte es de 26.37 mm. para el invernadero sin
calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte masivo (A2B1C2).
Gráfico 8.
ancho del botón medido en milímetros.
Tabla 31.- Prueba de Tukey al 5% del tamaño del ancho del botón medidos en
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio en milímetros
Tukey
30,61
30,09
a
a
33,83
26,87
a
b
30,38
30,32
a
a
diferencia de los milímetros es significativo entre los invernaderos. En el factor
(Variedad) la comparación de los milímetros, son altamente significativos, en el
cual, el promedio mas grande tiene 33.83 Mm., referente a la variedad Vendela.
68
En el factor (Tipo de corte), la diferencia de los milímetros no es significativo
entre los tipo de corte realizados.
Tabla 32.- Prueba de Tukey al 5% de las interacciones para el tamaño del ancho
del botón medidos en milímetros de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha
Interacción
Promedio en milímetros
Invernadero x Variedad A x B)
A1B2
33,95
A2B2
33,71
A1B1
27,26
A2B1
26,48
B2C1
33,86
B2C2
33,79
B1C1
26,90
B1C2
26,84
A1C2
30,88
A2C1
30,44
A1C1
30,33
A2C2
29,75
Tukey
a
a
b
b
a
a
b
b
a
ab
ab
b
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) se establecen dos grupos, de los
cuales ocupa el mejor rango con 33.95 mm, para el invernadero con calefacción
variedad Vendela, en el último rango con 26.48 mm, es para el invernadero sin
calefacción variedad Charlotte. Para la interacción Variedad x Corte (B x C)
existen dos grupos (a, b), en el cual sobresale el mejor rango con un promedio de
33.86 mm, perteneciente a la variedad Vendela tipo de corte selectivo (B2C1) y
ocupando el último rango con 26.84 mm, para la variedad Charlotte tipo de corte
masivo (B1C2). Dentro de la interacción Invernadero x Corte (A x C) se forma
dos grupos (a, b), del cual resalta el mejor rango con 30.88 mm, para el
invernadero con calefacción tipo de corte masivo (A1C2), mientras el promedio
mas corto con 29.75 mm, es para el invernadero sin calefacción tipo de corte
masivo (A2C2).
69
4.1.9 Tamaño del largo del botón medido en milímetros.
Tabla 33.- Análisis de Varianza del tamaño del largo del botón medidos en
milímetros de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Causas
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 51.13 mm.
CV (a) = 0.22 %
CV (b) = 2.52 %
CV (c) = 1.52 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,82
3,71
0,04
51,18
0,02
9,94
11,02
1,10
3,17
1,24
7,29
CM
0,27
3,71
0,013
51,18
0,02
1,66
11,02
1,10
3,17
1,24
0,61
F
21,34 *
290,13 **
30,88 **
0,01 NS
18.13 **
1.18 NS
5.22 *
0,75 NS
En el análisis de varianza, presente en la tabla 33, dentro del cual existe
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) se encuentra
una alta significancia, es decir, que el largo del botón medido entre los
invernaderos es muy diferente. Para
el factor B (Variedad) es altamente
significativo, lo que indica que el tamaño del largo del botón son muy diferentes
entre variedades, en la interacción Invernadero x Variedad (A x B) no existe
significancia. En el factor C (Tipo de Corte), existe alta significancia, es decir, que
el tamaño de botones es diferente para ambos tipos de corte realizados, dentro de
las interacciones Invernadero x Tipo de corte (A x C), no existe significancia, el la
interacción Variedad x Tipo de corte (B x C) existe significancia, la interacción
Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C), no existe significancia.
La media general es de 51.13 milímetros, para el coeficiente de variación
de los invernaderos es de CV (a) 0.22%, para las variedades es de CV (b) 2.52% y
para los tipos de corte es de CV (c) 1.52%.
70
Tabla 34.- Prueba de Tukey al 5% del tamaño del largo del botón medidos en
Prueba de Tukey
A1B2C2
53.99
a
a
A2B2C2
52.60
b
ab
A2B2C1
51.56
c
ab
A1B2C1
51.42
c
ab
A1B1C2
50.49
d
ab
A1B1C1
49.97
de
b
A2B1C2
49.78
e
b
A2B1C1
49.31
f
b
Factor C (Corte)
a
ab
bc
bc
cd
cd
cd
d
En la tabla 34, se presenta la prueba de Tukey al 5%, para el factor A
(Invernadero), se establecen 6 grupos (a, b, c, d, e, f), para el factor B (Variedad) 2
grupos (a, b), y para el factor C (Tipo de corte) 4 grupos (a, b, c, d), el mejor
promedio es de 53.99 milímetros perteneciente al invernadero con calefacción,
variedad Vendela, tipo de corte masivo (A1B2C2), por el contrario se encuentra el
último promedio de 49.31 milímetros que es para el invernadero sin calefacción,
variedad Charlotte, tipo de corte selectivo (A2B1C1).
Gráfico 9.
largo del botón medido en milímetros.
71
Tabla 35.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para el tamaño del largo del
botón medidos en milímetros de Rossa spp en Guachalá – Pichincha
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C2
C1
Promedio en mm
Tukey
51,47
50,79
a
b
52,39
49,86
a
b
51,71
50,54
a
b
diferencia de los milímetros es significativo entre los invernaderos, en donde, el
promedio mas grande tiene 51.47 mm. para el invernadero con calefacción. En el
factor (Variedad) la comparación de los milímetros, son altamente significativos,
en el cual, el promedio mas grande tiene 52.39 mm., referente a la variedad
Vendela. En el factor (Tipo de corte), la diferencia de los milímetros es altamente
significativo entre los tipo de corte realizados, siendo el promedio mas grande con
51.71 mm. para el tipo de corte masivo.
Tabla 36.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de tamaño, de la longitud del
botón medidos en milímetros de Rossa spp en Guachalá – Pichincha
Interacción
A1B2
A2B2
A1B1
A2B1
B2C2
B2C1
A1C1
A2C1
A1C2
A1C1
A2C2
A2C1
Promedio Tukey
52,71
52,08
50,23
49,50
a
ab
ab
b
53,29
51,39
50,70
50,19
a
b
bc
c
52,24
50,70
51,19
50,39
a
ab
ab
b
72
Dentro de la tabla 36, se presenta las diferentes interacciones, entre las
cuales tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) en el cual se establece dos
grupos (a, b) del cual ocupa el mejor rango con 51.71 mm, para el invernadero
con calefacción variedad Vendela (A1B2), el último rango es de 49.50 mm, el
cual pertenece al invernadero sin calefacción variedad Charlotte (A2B1). Para la
interrelación Variedad x Corte (B x C) existe tres grupos (a, b c), en el cual
sobresale el mejor rango con un promedio de 53.29 mm, perteneciente a la
variedad Vendela tipo de corte Masivo (B2C2) y ocupando el último rango con
50.19 mm, para el invernadero sin calefacción tipo de corte selectivo (A2C1).
Dentro de la interacción Invernadero x Corte se forma dos grupos (a, b), del cual
resalta el mejor rango con 52.24 mm, para el invernadero con calefacción tipo de
corte masivo (A1C2) y el promedio mas corto con 50.39 mm. para el invernadero
sin calefacción tipo de corte selectivo (A2C1).
73
Tabla 37.-
Resumen de la variable ciclo de corte (estado fenológico y
características de las dos variedades.
74
4.2 Temperatura
4.2.1 Temperatura promedio del día
Tabla 38.- Análisis de Varianza de la Temperatura promedio del día bajo
invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
G.L.
Tratamientos
3
1
Error A
3
Factor B (Variedad)
1
AxB
1
Error B
6
Factor C (Corte)
1
AxC
1
B xC
1
AxBxC
1
Error C
12
x = 19.38 ºC
CV (a) = 0 %
CV (b) = 0 %
CV (c) = 0 %
SC
CM
F Calculada
0,00
0,00
0,00 NS
11,14
11,14
0,00 NS
0,00
0,00
0,051
0,051
0,00 NS
0,051
0,051
0,00 NS
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00 NS
0,00
0,00
0,00 NS
0,0000000000018 0,0000000000018 0,00 NS
0,00
0,00
0,00 NS
0,00
0,00
En el análisis de varianza se expresa en la tabla 38, dentro del cual no
existe significancia estadística entre tratamientos. Dentro del factor A
(Invernadero) no se encuentra significancia, es decir que la temperatura durante el
día entre invernaderos es similar. Para el factor B (Variedad) no existe
significancia, lo que indica que la temperatura transcurrida durante el día se
comporta de una manera similar, en la interacción Invernadero x Variedad (A x B)
no se encuentra significancia. En el factor C (Tipo de corte) no existe
significancia, es decir, que la temperatura transcurrida durante el día se comportó
de una manera similar para los diferentes tipos de corte, en las interacciones:
Invernadero x Tipo de corte (A x C), Variedad x Tipo de corte (B x C),
La media es de 19.38 ºC en el día y los coeficientes de variación son de 0%
debido a que se tomó datos de un solo censor por invernadero, originando a todas
las repeticiones el mismo dato para los factores en estudio. (ANEXO 12)
75
Gráfico 10.
Resultado de la variable Temperatura promedio del día
Grados Centígrados
Temperatura promedio del día
20,0
19,8
19,6
19,4
19,2
19,0
18,8
18,6
18,4
18,2
18,0
Variedad Charlotte
corte selectivo
Variedad Charlotte
corte masivo
Variedad Vendela
corte selectivo
Variedad Vendela
corte masivo
Invernadero Invernadero sin
con calefacción calefacción
Tabla 39.- Prueba de Tukey al 5% para la temperatura, bajo invernadero de Rossa spp
en Guachalá – Pichincha
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
19,97
18,79
a
a
19,34
19,42
a
a
19,38
19,38
a
a
diferencia de temperatura no es significativa entre los invernaderos. Para el factor
(Variedad), no existe significancia, la temperatura no varía entre las variedades en
estudio. En el factor (Tipo de corte), la diferencia de temperatura no es
significativa entre los tipo de corte realizados.
76
4.2.2 Temperatura promedio de la noche
Tabla 40.- Análisis de Varianza de la Temperatura promedio de la noche bajo
Causas
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 10.50 ºC
CV (a) = 0 %
CV (b) = 0 %
CV (c) = 0 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,00
29,34
0,00
0,02
0,02
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
CM
F
0,00
0,00 NS
29,34 193543513400196,00 **
0,00
0,02
0,00 NS
0,02
0,00 NS
0,00
0,00
0,00 NS
0,00
0,00 NS
0,00
0,00 NS
0,00
0,00 NS
0,00
El análisis de varianza se expresa en la tabla 40, en el cual no existe
significancia estadística entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero)
existe alta significancia, es decir, que la temperatura durante la noche el
comportamiento de Temperatura entre los invernaderos es distinto. Para el factor
B (Variedad) no existe significancia, lo que indica que la temperatura es similar
entre variedades, en la interacción Invernadero x Variedad (A x B) no existe
significancia. Para el factor C (Tipo de Corte) no existe significancia, la
temperatura para los diferentes tipos de corte son similares. En las interacciones:
La media es de 10.50 en la noche y los coeficientes de variación son de 0%
debido a que se tomó datos de un solo censor por invernadero, originando a todas
las repeticiones el mismo dato para los factores en estudio. (ANEXO 13)
77
Gráfico 11.
Resultado de la variable Temperatura promedio de la noche.
Temperatura promedio de la noche
12
Variedad Charlotte
corte selectivo
Grados Cnetígrados
10
8
Variedad Charlotte
corte masivo
6
Variedad Vendela
corte selectivo
4
2
Variedad Vendela
corte masivo
0
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin
calefacción
Tabla 41.- Prueba de Tukey al 5% para la temperatura, bajo invernadero de Rossa spp
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C1
C2
Promedio en ºC
Tukey
11,46
9,55
a
b
10,53
10,48
a
a
10,50
10,50
a
a
diferencia de la temperatura es significativa entre los invernaderos, en donde, el
promedio mas caliente tiene 11.46 ºC para el invernadero con calefacción. En el
factor (Variedad), no es significativa, la comparación de la temperatura es similar
para las variedades en estudio. En el factor (Tipo de corte), se produce
temperaturas similares para cada uno de los tipo de corte.
78
4.2.3 Delta térmico
Tabla 42.- Análisis de Varianza para el Delta Térmico bajo invernadero de Rossa
Causas
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 18.60 ºC
CV (a) = 0 %
CV (b) = 0 %
CV (c) = 0 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,00
47,63
0,00
0,06
0,06
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
CM
0,00
47,63
0,00
0,06
0,06
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
F
0,00 NS
0,00 NS
0,00 NS
0,00 NS
0,00 NS
0,00 NS
0,00 NS
0,00 NS
El análisis de varianza para el delta térmico se presenta en la tabla 42,
dentro del cual no existe significancia estadística entre tratamientos. Dentro del
factor A (Invernadero) no se encuentra significancia, es decir que entre el delta
térmico para invernaderos son similares. Para el factor B (Variedad) no existe
significancia, lo que indica que el delta térmico, se comporta de una manera
similar, en la interacción Invernadero x Variedad (A x B) no se encuentra
significancia. En el factor C (Tipo de corte) no existe significancia, es decir, que
el delta térmico se comportó de una manera similar para los diferentes tipos de
corte, en las interacciones: Invernadero x Tipo de corte (A x C), Variedad x Tipo
de corte (B x C), Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C), no existe
significancia.
La media del delta térmico es de 18.60 y los coeficientes de variación son de
0% debido a que se tomó datos de un solo censor por invernadero, originando a
todas las repeticiones el mismo dato para los factores en estudio. (ANEXO 14)
79
Gráfico 12.
Resultado de la variable Delta térmico.
Delta Térmico
20,0
Variedad Charlotte
corte selectivo
19,5
19,0
Variedad Charlotte
corte masivo
Delta
18,5
18,0
17,5
Variedad Vendela
corte selectivo
17,0
16,5
16,0
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin
calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
Tabla 43.- Prueba de Tukey al 5% para el delta térmico, bajo invernadero de Rossa spp
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
17,38
19,82
a
a
18,65
18,56
a
a
18,60
18,60
a
a
Para la tabla 43, el factor (Invernadero) se produce efectos similares, para
los deltas térmicos entre invernaderos. Para el factor (Variedad), no es
significativo, la comparación del delta térmico es similar para las variedades en
estudio. Dentro el factor (Tipo de corte), se produce los deltas térmicos similares,
para cada uno de los tipos de corte.
80
Tabla 44.- Resumen de la variable Temperatura
Tratamiento
Inv. con calefacción var. Charlotte con corte selectivo
Inv. con calefacción var. Charlotte con corte masivo
Inv. con calefacción var. Vendela con corte selectivo
Inv. con calefacción var. Vendela con corte masivo
Inv. sin calefacción var. Charlotte con corte selectivo
Inv. sin calefacción var. Charlotte con corte masivo
Inv. sin calefacción var. Vendela con corte selectivo
Inv. sin calefacción var. Vendela con corte masivo
Al día
19,97
19,97
19,97
19,97
18,71
18,71
18,87
18,87
A la noche
11,46
11,46
11,46
11,46
9,59
9,59
9,5
9,5
Delta Térmico
17,38
17,38
17,38
17,38
19,91
19,91
19,73
19,73
19,97
18,79
19,34
19,42
19,38
19,38
11,46
9,55
10,53
10,48
10,5
10,5
17,38
19,82
18,65
18,56
18,6
18,6
19,97
19,97
18,71
18,87
11,46
11,46
9,59
9,5
17,38
17,38
19,91
19,73
19,34
19,34
19,42
19,42
10,53
10,53
10,48
10,48
18,65
18,65
18,56
18,56
19,97
19,97
18,79
18,79
11,46
11,46
9,55
9,55
17,38
17,38
19,82
19,82
Factor
Invernadero con calefacción
Invernadero sin calefacción
Variedad Charlotte
Variedad Vendela
Tipo de corte selectivo
Tipo de corte masivo
Interacción
Inv. con calefactor var. Charlotte
Inv. con calefactor var. Vendela
Inv. sin calefactor var. Charlotte
Inv. sin calefactor var. Vendela
Variedad x Tipo de Corte (B x C)
var. Charlotte corte selectivo
var. Charlotte corte masivo
var. Vendela corte selectivo
var. Vendela corte masivo
Invernadero x Tipo de Corte (A x C)
Inv. con calefactor tipo de corte selectivo
Inv. con calefactor tipo de corte masivo
Inv. sin calefactor tipo de corte selectivo
Inv. sin calefactor tipo de corte masivo
81
4.3 Consumo de Químicos
4.3.1 Evaluación de plagas
Tabla 45.- Análisis de Varianza para la evaluación promedio semanal de Plagas por
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 6.42 %
CV (a) = 1.90 %
CV (b) = 4.48 %
CV (c) = 3.03 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,0000108
0,0080606
0,0000045
0,0048954
0,0001328
0,0000495
0,0001034
0,0000071
0,0000004
0,0000034
0,0000454
CM
0,0000036
0,0080606
0,000001
0,0048954
0,0001328
0,000008
0,0001034
0,0000071
0,0000004
0,0000034
0,000004
F Calculada
2,42 NS
5397,50 **
593,24 **
16,10 **
27.33 **
1.87 NS
0.10 NS
0.91 NS
significancia estadística entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero)
existe alta significancia, es decir, que el porcentaje de plagas es muy diferente
entre los invernaderos. Para el factor B (Variedad) es altamente significativo, lo
que indica que el porcentaje de plagas entre variedades es muy diferente, en la
interacción Invernadero x Variedad (A x B) existe una alta significación. En el
factor C (Tipo de Corte), existe alta significancia, es decir, que el porcentaje de
plagas es distinto entre los tipos de corte realizados, en las interacciones:
El promedio general es de 6. 42 % de porcentaje de plagas, y los coeficientes
de variación son, para el invernadero CV (a) 1.90%, para las variedades CV (b)
4.48 y para el tipo de corte CV(c) es de 3.03%.
82
Tabla 46.- Prueba de Tukey al 5% de la evaluación promedio semanal de Plagas por
Prueba de Tukey
A2B2C1
9.220
a
a
A2B2C2
8.850
a
a
A2B1C1
7.240
b
b
A2B1C2
6.700
c
bc
A1B2C1
6.420
cd
bc
A1B2C2
6.110
d
c
A1B1C1
3.500
e
d
A1B1C2
3.280
e
d
Factor C (Corte)
a
a
b
bc
cd
d
e
e
En la tabla 46, se encuentra la prueba de Tukey al 5% de la evaluación de
plagas, como se observa para el factor A (Invernadero), existe cinco grupos (a, b,
c, d, e), en los cuales el mejor rango es de 3.28 % de porcentaje de plagas, para el
invernadero con calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte masivo, (A1B1C2).
Por el contrario el promedio con mayor porcentaje de plagas es de 9.22 %,
perteneciente al invernadero sin calefacción, variedad Vendela, tipo de corte
selectivo (A2B2C1).
Resultado de la prueba Tukey al 5% de la variable evaluación
promedio
semanal
de
Plagas
por
invernadero
Evaluación de Plagas promedio semanal
Porcentaje
Gráfico 13.
Variedad Charlotte
corte masivo
10%
9%
8%
7%
6%
5%
4%
3%
2%
1%
0%
Variedad Charlotte
corte selectivo
Variedad Vendela
corte selectivo
Invernadero Invernadero
con
sin
calefacción calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
83
Tabla 47.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para la evaluación promedio semanal
de Plagas por invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
8,00%
4,83%
a
b
7,65%
5,18%
a
b
6,60%
6,24%
a
b
diferencia de la evaluación promedio semanal de Plagas es significativo entre los
invernaderos, en donde, el promedio menos afectado tiene 4.83% para el
invernadero con calefacción. En el factor (Variedad) la comparación de la
evaluación promedio semanal de plagas, son altamente significativos, en el cual,
el promedio menos afectado tiene 5.18%, referente a la variedad Charlotte. En el
factor (Tipo de corte), la diferencia de la evaluación promedio semanal de plagas
es altamente significativo entre los tipo de corte realizados, siendo el promedio
menos afectado de 6.24 % para el tipo de corte masivo.
Tabla 48.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de la evaluación promedio
semanal de Plagas por invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Interacción
A2B2
A2B1
A1B2
A1B1
B2C1
B2C2
B1C1
B1C2
A2C1
A2C2
A1C1
A1C2
Promedio
Tukey
9,04%
6,97%
6,27%
3,39%
a
b
c
d
7,82%
7,48%
5,37%
4,99%
a
a
b
b
8,23%
7,78%
4,96%
4,70%
a
a
b
b
84
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B), se establecen cuatro grupos (a, b, c,
d) del cual ocupa el mejor rango con 3.39% de plagas, al invernadero con
calefacción, variedad Charlotte (A1B1), el último rango es de 9.04% para el
invernadero sin calefacción, variedad Vendela (A2B2). Para la interacción
Variedad x Tipo de corte (B x C) existen dos grupos (a, b), en el cual sobresale el
mejor rango con un promedio de 4.99% para la variedad Charlotte, tipo de corte
masivo (B1C2) y ocupando el último rango con 7.82%, a la variedad Vendela,
tipo de corte selectivo (B2C1). Dentro de la interacción Invernadero x Corte (A x
C) se forma dos grupos (a, b), del cual resalta el mejor rango con 4.70% de plagas,
para el invernadero con calefacción, tipo de corte masivo (A1C2) y el promedio
de plagas mas alto es de 8.23% para el invernadero sin calefacción, tipo de corte
selectivo (A2C1).
4.3.2 Evaluación de enfermedades
Tabla 49.- Análisis de Varianza para la evaluación promedio semanal de
enfermedades por invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 6.14 %
CV (a) = 2.32 %
CV (b) = 4.83 %
CV (c) = 3.30 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,000012
0,015314
0,000006
0,006193
0,000057
0,000053
0,000093
0,000012
0,00000011
0,000002
0,000049
CM
0,000004
0,015314
0,000002
0,006193
0,000057
0,000009
0,000093
0,000012
0,00000011
0,000002
0,000004
F Calculada
1,97 NS
7510,98 **
702,26 **
6,49 *
22.55 **
2.97 NS
0.03 NS
0.53 NS
85
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) presenta una
alta significancia, es decir que el porcentaje de enfermedades es distinto entre
invernaderos. Para el factor B (Variedad) es altamente significativo, lo que indica
que el porcentaje de enfermedades entre las variedades estudiadas se comporta de
una manera muy distinta, en la interacción Invernadero x Variedad (A x B) existe
diferencia estadística. En el factor C (Tipo de corte) existe alta significancia, es
decir, que el porcentaje de enfermedades es distinto entre los tipos de corte
realizados, en las interacciones: Invernadero x Tipo de corte (A x C), Variedad x
Tipo de corte (B x C), Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C), no
existe significancia.
La media para evaluación de enfermedades es de 6.14%, mientras que para el
coeficiente de variación del invernadero CV (a) es del 2.32%, para las variedades
CV (b) es del 4.38% y finalmente para el tipo de corte CV (c) es del 3.30%.
Tabla 50.- Prueba de Tukey al 5% de la promedio semanal de enfermedades por
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A2B2C1
A2B2C2
A2B1C1
A2B1C2
A1B2C1
A1B2C2
A1B1C1
A1B1C2
10,06%
9,66%
7,07%
6,54%
5,34%
5,09%
2,79%
2,61%
a
a
b
b
c
c
d
d
a
a
b
b
c
c
d
d
a
a
b
c
d
d
e
e
En la prueba de Tukey al 5% expresada en el tabla 50, se observa para el
factor A (Invernadero) y el factor B (Variedad), cuatro grupos (a, b, c, d) y para el
factor C (Tipo de corte) cinco grupos (a, b, c, d, e), dentro de los cuales el mejor
rango con 2.61% de enfermedades pertenece al invernadero con calefacción,
86
variedad Charlotte, tipo de corte masivo (A1B1C2), por el contrario el promedio
que presenta mas porcentaje de enfermedades con 10.06%, es el invernadero sin
calefacción, variedad Vendela, tipo de corte masivo (A2B2C1).
Gráfico 14.
Resultado de la prueba Tukey al 5% de la variable promedio
semanal de enfermedades por invernadero.
Evaluación de enfermedades promedio semanal
12%
Variedad Charlotte
corte selectivo
Porcentaje
10%
8%
Variedad Charlotte
corte masivo
6%
Variedad Vendela
corte selectivo
4%
2%
0%
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin
calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
Tabla 51.- Prueba de Tukey al 5% de la promedio semanal de enfermedades por
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
8,33%
3,96%
a
b
7,54%
4,75%
a
b
6,31%
5,97%
a
b
diferencia de la evaluación promedio semanal de enfermedades es significativo
entre los invernaderos, en donde, el promedio menos afectado tiene 3.96% para el
invernadero con calefacción. En el factor (Variedad) la comparación de la
87
evaluación promedio semanal de enfermedades, son altamente significativos, en el
cual, el promedio menos afectado tiene 4.75%, referente a la variedad Charlotte.
En el factor (Tipo de corte), la diferencia de la evaluación promedio semanal de
enfermedades es altamente significativo entre los tipo de corte realizados, siendo
el promedio menos afectado de 5.97 % para el tipo de corte masivo.
Tabla 52.- Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones de promedio semanal
de enfermedades por invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Interacción
A2B2
A2B1
A1B2
A1B1
B2C1
B2C2
B1C1
B1C2
A2C1
A2C2
A1C1
A1C2
Promedio Tukey
9,90%
6,81%
5,21%
2,70%
a
b
c
d
7,70%
7,37%
4,93%
4,58%
a
a
b
b
8,56%
8,10%
4,07%
3,85%
a
b
c
c
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) en el cual se establecen cuatro grupos
(a, b, c, d) del cual ocupa el mejor rango con 2.70% de porcentaje de
enfermedades al invernadero con calefacción, variedad Vendela (A1B1), el último
rango es de 9.90% de enfermedades para el invernadero sin calefacción, variedad
Vendela (A2B2). Para la interrelación Variedad x Tipo de corte (B x C) existen
dos grupos (a, b), de los cuales sobresale el mejor rango con 4.58% de
enfermedades para la variedad Charlotte, tipo de corte masivo (B1C2), y
ocupando el último rango con 7.70% de enfermedades, perteneciente a la variedad
Vendela, tipo de corte selectivo (B2C1). Dentro de la interacción Invernadero x
88
Tipo de corte (A x C), se forma tres grupos (a, b, c), de los cuales resalta el mejor
rango con 3.85% para el invernadero con calefacción, tipo de corte masivo
(A1C2), el último rango con 8.56% de enfermedades es para el invernadero sin
calefacción, tipo de corte selectivo (A2C1).
4.3.3 Consumo de insecticidas
Tabla 53.- Análisis de Varianza para el consumo de insecticidas de la Unidad
Experimental en USD, bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
G.L.
Tratamientos
3
1
Error A
3
Factor B (Variedad)
1
AxB
1
Error B
6
Factor C (Corte)
1
AxC
1
B xC
1
AxBxC
1
Error C
12
x = 0.66 USD
CV (a) = 0.38 %
CV (b) = 1.19 %
CV (c) = 0.50%
SC
0,000033
0,441445
0,000019
0,122907
0,018887
0,00037
0,000574
0,004492
0,002972
0,001655
0,000129
CM
0,000011
0,441445
0,000006
0,122907
0,018887
0,00006
0,000574
0,004492
0,002972
0,001655
0,000011
F Calculada
1,75 NS
71323,67 **
1988,00 **
305,49 **
53.35 **
417.24 **
276.06 **
153.71 **
En el análisis de varianza se expresa en la tabla 53, dentro del cual
no existe significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero)
presenta una alta significancia, es decir que el consumo de insecticidas es de una
forma distinta entre invernaderos. Para el factor B (Variedad) es altamente
significativo, lo que indica el consumo de insecticidas es muy distinto entre
variedades, en la interacción Invernadero x Variedad (A x B), existe una alta
significancia. En el factor C (Tipo de corte), existe un alta significancia, es decir,
el consumo de insecticidas en los diferentes tipos de corte son distintos, en las
interacciones: Invernadero x Tipo de corte (A x C), Variedad x Tipo de corte (B x
89
C), Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C), existe una alta
significancia.
La media es de 0.66 USD, mientras que para el coeficiente de variación del
invernadero CV (a) es del 0.38%, para las variedades CV (b) es del 1.19% y
finalmente para el tipo de corte CV(c) es del 0.50%.
Tabla 54.- Prueba de Tukey al 5% para el consumo de insecticidas en USD de la
Unidad Experimental, bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Prueba de Tukey
A2B2C1
A2B2C2
A2B1C2
A2B1C1
A1B2C1
A1B2C2
A1B1C1
A1B1C2
0,87
0,86
0,73
0,66
0,59
0,57
0,51
0,5
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
a
a
b
c
d
e
f
f
a
a
b
c
d
d
e
e
a
b
c
d
e
f
g
h
En la tabla 54, se presenta la prueba de Tukey al 5%, como se observa
para factor A (Invernadero), se establece seis grupos (a, b, c, d, e, f), para el factor
B (Variedad), existe cinco grupos (a, b, c, d, e) y para el factor C (Tipo de Corte)
ocho grupos (a, b, c, d, e, f, g, h), en los cuales el mejor rango es de 0.50 USD
para el invernadero con calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte masivo
(A1B1C2). Por el contrario el promedio mas largo es de 0.87 USD perteneciente
al invernadero sin calefacción, variedad Vendela, tipo de corte selectivo
(A2B2C1).
90
Gráfico 15.
Resultado de la prueba Tukey al 5% de la variable consumo de
insecticidas de la Unidad Experimental en dólares.
Consumo de insecticidas
Variedad Charlotte
corte selectivo
0,90
0,80
Dólares
0,70
Variedad Charlotte
corte masivo
0,60
0,50
0,40
Variedad Vendela
corte selectivo
0,30
0,20
0,10
0,00
Invernadero
con
calefacción
Tabla 55.-
Variedad Vendela
corte masivo
Invernadero
sin
calefacción
Prueba de Tukey al 5% de los factores para el consumo de
insecticidas en USD de la Unidad Experimental, bajo invernadero de
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
0,78
0,54
a
b
0,72
0,60
a
b
0,67
0,66
a
b
diferencia de el consumo de insecticidas es significativo entre los invernaderos, en
donde, el promedio mas barato es de 0.54 USD para el invernadero con
calefacción. En el factor (Variedad) la comparación de el consumo de insecticidas,
son altamente significativos, en el cual, el promedio mas barato tiene 0.60 USD
referente a la variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), la diferencia de el
consumo de insecticidas es altamente significativo entre los tipo de corte
91
realizados, siendo el promedio mas barato con 0.66 USD para el tipo de corte
masivo.
Tabla 56.-
Prueba de Tukey al 5% para las interacciones del consumo de
Interacción
A2B2
A2B1
A1B2
A1B1
B2C1
B2C2
B1C2
B1C1
A2C2
A2C1
A1C1
A1C2
Promedio Tukey
0,86
0,69
0,58
0,51
a
b
c
d
0,72
0,72
0,61
0,59
a
b
c
d
0,79
0,76
0,55
0,54
a
b
c
d
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) se establecen cuatro grupos (a, b, c, d)
del cual ocupa el mejor promedio con 0.51 UDS, para el invernadero con
calefacción, variedad Charlotte (A1B1), el promedio mas caro es de 0.86 USD
para el invernadero sin calefacción variedad Vendela (A2B2). Para la interacción
Variedad x Tipo de corte (B x C) existen cuatro grupos (a, b, c, d), en el cual
sobresale el promedio mas barato con 0.59 USD para la variedad Charlotte, tipo
de corte selectivo (B1C1) y el promedio mas caro con 0.72 USD es para la
variedad Vendela, tipo de corte selectivo y masivo (B2C1, B2C2). Dentro de la
interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C) se forma cuatro grupos (a, b, c,
d), del cual el promedio mas barato con 0.54 USD es para el invernadero con
calefacción, tipo de corte masivo (A1C2), el promedio mas caro pertenece al
invernadero sin calefacción, tipo de corte masivo (A2C2).
92
4.3.4 Consumo de fungicidas
Cuadro 57.- Análisis de Varianza para el consumo de fungicidas bajo
invernadero de la Unidad Experimental de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
G.L.
Tratamientos
3
1
Error A
3
Factor B (Variedad)
1
AxB
1
Error B
6
Factor C (Corte)
1
AxC
1
B xC
1
AxBxC
1
Error C
12
x = 1.65 USD
CV (a) = 0.58 %
CV (b) = 0.34 %
CV (c) = 0.28 %
SC
CM
0,000074 0,000025
0,84
0,84
0,00028 0,00009
0,0024
0,0024
1,54
1,54
0,000194 0,00003
0,02
0,02
0,05
0,05
0,00027 0,00027
0,00809 0,00809
0,00027 0,00002
F Calculada
0,27 NS
8984,27 **
75,16 **
47644,60 **
937.21 **
2141.76 **
11.99 **
365.89 **
En el análisis de varianza del cuadro 57, no existe significancia entre
tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) presenta una alta significancia, es
decir, que el precio de consumo de fungicidas entre invernaderos es muy
diferente. Para el factor B (Variedad) es altamente significativo, lo que indica que
el precio de consumo de fungicidas es muy distinto entre las variedades en
estudio, para la interrelación Invernadero x Variedad (A x B) la significancia es
alta. En el factor C (Tipo de corte) presenta alta significancia, es decir, que los
precios para cada uno de los tipo de corte son muy distintos, en las interacciones:
Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C), existe alta significancia.
La media general es de 1.65 USD, mientras que para el coeficiente de
variación del invernadero CV (a) es del 0.58%, para las variedades CV (b) es del
0.34% y finalmente para el tipo de corte CV(c) es del 0.28%.
93
Gráfico 16.
fungicidas de la Unidad Experimental en dólares
Consumo de fungicidas en dólares
2,5
Variedad Charlotte
corte selectivo
Dólares
2,0
Variedad Charlotte
corte masivo
1,5
1,0
Variedad Vendela
corte selectivo
0,5
0,0
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin
calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
Tabla 58.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para el consumo de fungicidas en
USD de la UE, bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
1,82
1,49
a
b
1,66
1,65
a
b
1,68
1,63
a
b
diferencia de el consumo de fungicidas es significativo entre los invernaderos, en
donde, el promedio mas barato es de 1.49 USD para el invernadero con
calefacción. En el factor (Variedad) la comparación de el consumo de fungicidas,
son altamente significativos, en el cual, el promedio mas barato tiene 1.65 USD
referente a la variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), la diferencia de el
consumo de fungicidas es altamente significativo entre los tipo de corte
realizados, siendo el promedio mas barato con 1.63 USD para el tipo de corte
masivo.
94
Tabla 59.- Prueba de Tukey al 5% para el consumo de insecticidas en USD de la
Unidad Experimental, bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Prueba de Tukey
A2B1C2
A2B1C1
A1B2C1
A1B2C2
A2B2C1
A2B2C2
A1B1C1
A1B1C2
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
a
b
c
d
e
e
f
g
a
b
c
d
e
e
f
g
a
b
c
d
e
e
f
g
2,05
2,00
1,77
1,68
1,61
1,61
1,35
1,18
Para la tabla 59, se presenta la prueba de Tukey al 5%, para el factor A
(Invernadero), factor B (Variedad) y factor C (Tipo de corte), se establecen 7
grupos de los cuales el precio mas barato con 1.18 USD, es para el invernadero
con calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte masivo (A1B1C2), y el precio
mas caro con 2.05 USD, para el invernadero sin calefacción, variedad Charlotte,
tipo de corte masivo (A2B1C2).
Tabla 60.- Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones en el consumo de
Interacción
A2B1
A1B2
A2B2
A1B1
B2C1
B1C1
B2C2
B1C2
A2C2
A2C1
A1C1
A1C2
Promedio Tukey
2,03
1,72
1,61
1,27
a
b
c
d
1,69
1,67
1,64
1,62
a
b
c
d
1,83
1,8
1,56
1,43
a
b
c
d
95
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) se establecen cuatro grupos (a, b, c, d)
del cual ocupa el precio mas barato con 1.27 USD al invernadero con calefacción,
variedad Charlotte (A1B1), el precio mas caro con 2.03 USD es para el
invernadero sin calefacción variedad Charlotte (A2B1). Para la interacción
Variedad x Tipo de corte (B x C) existen cuatro grupos (a, b, c, d), dentro de los
cuales sobresale el precio mas barato con 1.62 USD, para la variedad Charlotte
tipo de corte masivo (B1C2). El precio mas caro con 1.69 USD es para la variedad
Vendela tipo de corte selectivo (B2C1). Dentro de la interacción Invernadero x
Tipo de corte (A x C) presenta cuatro grupos (a, b, c, d), en los cuales el precio
mas barato con 1.43 USD, perteneciente al invernadero con calefacción tipo de
corte masivo, el precio mas caro es de 1.83 USD para el invernadero sin
calefacción, tipo de corte masivo (A2C2).
4.3.5 Consumo de otros químicos
Tabla 61.- Análisis de Varianza para el consumo de otros químicos bajo
G.L.
Tratamientos
3
1
Error A
3
Factor B (Variedad)
1
AxB
1
Error B
6
Factor C (Corte)
1
AxC
1
B xC
1
AxBxC
1
Error C
12
x = 0.32 USD
CV (a) = 2.39 %
CV (b) = 1.51 %
CV (c) = 1.30 %
SC
CM
0,000041 0,000014
0,016
0,016
0,00018 0,00006
0,20
0,20
0,01088 0,01088
0,000141 0,000023
0,00071 0,00071
0,00114 0,00114
0,00007 0,00007
0,00023 0,00023
0,000209 0,000017
F Calculada
0,23 NS
268,28 **
8369,12 **
463,26 **
40.88 **
65.39 **
3.87 NS
13.40 **
96
significancia entre tratamientos. Dentro del Factor A (Invernadero) presenta alta
significancia, es decir, que el precio de otros químicos es muy distinto entre los
invernaderos en estudio. Para el factor B (Variedad) es altamente significativo, lo
que indica que el precio de otros químicos, es diferente entre las variedades. En la
interacción Invernadero x Variedad (A x B) presenta una alta significancia.
En el factor C (Tipo de corte), presenta alta significancia, es decir, que el precio
de otros químicos es distinto en los tipos de corte realizados. En las interacciones:
Invernadero x Tipo de corte (A x C), existe alta significancia, para la interacción
Variedad x Tipo de corte (B x C) no existe significancia y finalmente la
interacción Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C), existe alta
significancia.
La media general es de 0.32 UDS, mientras que para el coeficiente de
Resultado de la variable consumo de otros químicos en dólares.
Consumo de otros químicos en dólares
0,5
Variedad Charlotte
corte selectivo
0,4
0,4
Variedad Charlotte
corte masivo
0,3
Dólares
Gráfico 17.
0,3
0,2
Variedad Vendela
corte selectivo
0,2
0,1
0,1
0,0
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
97
Tabla 62.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para el consumo de otros químicos en
USD de la UE, bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
0,34
0,30
a
b
0,40
0,24
a
b
0,33
0,32
a
b
diferencia de el consumo de otros químicos es significativo entre los invernaderos,
en donde, el promedio mas barato es de 0.30 USD para el invernadero con
calefacción. En el factor (Variedad) la comparación de otros químicos, son
altamente significativos, en el cual, el promedio mas barato tiene 0.24 USD
referente a la variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), la diferencia de
otros químicos es altamente significativo entre los tipo de corte realizados, siendo
el promedio mas barato con 0.32 USD para el tipo de corte masivo.
Tabla 63.- Prueba de Tukey al 5% para el consumo de otros químicos en USD de
la UE, bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Prueba de Tukey
A2B2C1
A2B2C2
A1B2C1
A1B2C2
A1B1C1
A2B1C2
A2B1C1
A1B1C2
0,44
0,44
0,37
0,35
0,25
0,25
0,24
0,22
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
a
a
b
b
c
c
c
c
a
a
b
c
d
d
d
e
a
a
b
c
d
d
d
e
En la tabla 63, se presenta la prueba Tukey al 5%, para el factor A
(Invernadero), presenta tres grupos (a, b, c), de los cuales el precio mas barato con
0.22 USD, perteneciente al invernadero con calefacción, variedad Charlotte, tipo
98
de corte masivo (A1B1C2), el precio mas caro es de 0.44 USD, para el
invernadero sin calefacción, variedad Vendela, tipo de corte selectivo (A2B2C1).
Tabla 64.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones del consumo de otros
químicos en USD de la UE, de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Interacción
A2B2
A1B2
A2B1
A1B1
B2C1
B1C2
B1C1
B1C2
A2C2
A2C1
A1C1
A1C2
Promedio Tukey
0,44
0,36
0,25
0,24
a
b
c
c
0,4
0,4
0,25
0,24
a
a
b
c
0,35
0,34
0,31
0,29
a
b
c
d
En la tabla 64, tenemos a la interacción Invernadero x Variedad (A x B)
del cual se establece tres grupos (a, b, c), el precio mas barato es de 0.24 USD,
para el invernadero con calefacción, variedad Charlotte (A1B1), el precio mas
caro es de 0.44 USD, para el invernadero sin calefacción, variedad Vendela
(A2B2). Para la interacción Variedad x Tipo de corte (A x C) existen tres grupos
(a, b, c), en el cual sobresale el promedio mas barato con 0.24 USD, para la
variedad Charlotte, tipo de corte masivo (B1C2), el precio mas caro es de 0.40
USD para la variedad Vendela tipo de corte selectivo (B2C1). En la interacción
Invernadero x Tipo de corte (A x C), se forma cuatro grupos, de los cuales el
promedio mas barato es de 0.29 USD, para el invernadero con calefacción, tipo de
corte masivo (A1C2), el precio mas caro es de 0.35 USD, para el invernadero sin
99
4.3.6 Consumo total de químicos
Tabla 65.- Análisis de Varianza para el consumo total de químicos bajo
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 2.63 USD
CV (a) = 0.13 %
CV (b) = 0.13 %
CV (c) = 0.26 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,000031
2,898430
0,000034
0,70
0,99
0,000071
0,027
0,11
0,000338
0,018
0,00
CM
0,000010
2,898430
0,000011
0,70
0,99
0,000012
0,027
0,11
0,000338
0,018
0,000048
F Calculada
0,90 NS
253185,45 **
58493,43 **
83231,49 **
553.14 **
2252.57 **
7.00 *
371.09 **
En la tabla 65, se expresa el análisis de varianza para el consumo total de
químicos, en el cual no existe significancia entre tratamientos. Dentro del factor A
(Invernadero) presenta una alta significancia, es decir, que el precio total de
químicos entre invernaderos es muy distinto. Para el factor B (Variedad) es
altamente significativo, lo que indica que el precio del consumo total de químicos
es muy distinto entre las variedades en estudio. En la interacción Invernadero x
Variedad (A x B) presenta una alta significancia estadística. En el factor C (Tipo
de corte), presenta alta significancia, es decir que el precio del total de químicos
es distinto entre los tipos de corte realizados. En las interacciones: Invernadero x
Tipo de corte (A x C), Variedad x Tipo de corte (B x C), Invernadero x Variedad
x Tipo de corte (A x B x C), existe alta significancia.
La media general es de 2.63 USD, mientras que para el coeficiente de
100
Gráfico 18.
Resultado de la variable consumo total de químicos en dólares.
Consumo total en dólares
3,5
Variedad Charlotte
corte selectivo
3,0
Dólares
2,5
Variedad Charlotte
corte masivo
2,0
1,5
Variedad Vendela
corte selectivo
1,0
0,5
0,0
Invernadero Invernadero
con
sin
calefacción calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
Tabla 66.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para el consumo del total de
químicos en USD de la UE, bajo invernadero de Rossa spp en
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
2,94
2,33
a
b
2,78
2,49
a
b
2,66
2,61
a
b
diferencia de el consumo total de químicos es significativo entre los invernaderos,
en donde, el promedio mas barato es de 2.33 USD para el invernadero con
calefacción. En el factor (Variedad) la comparación del total de químicos, son
altamente significativos, en el cual, el promedio mas barato tiene 2.49 USD
referente a la variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), la diferencia del
total de químicos es altamente significativo entre los tipo de corte realizados,
siendo el promedio mas barato con 2.61 USD para el tipo de corte masivo.
101
Tabla 67.- Prueba de Tukey al 5% para el consumo total de químicos en USD de
la Unidad Experimental, bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Prueba de Tukey
A2B1C2
A2B1C1
A2B2C1
A2B2C2
A1B2C1
A1B2C2
A1B1C1
A1B1C2
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
a
b
b
b
c
d
e
f
a
b
b
b
c
d
e
f
a
b
b
b
c
d
e
f
3,02
2,91
2,91
2,91
2,72
2,59
2,12
1,9
En la tabla 67, se presenta la prueba de Tukey al 5%, como se observa
para el factor A (Invernadero), factor B (Variedad) y el factor C (Tipo de corte) se
establecen seis grupos (a, b, c, d, e, f), dentro de los cuales el precio mas barato
con 1.90 USD pertenece al invernadero con calefacción, variedad Charlotte, tipo
de corte masivo (A1B1C2), el promedio mas caro con 3.02 USD es para el
invernadero sin calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte masivo (A2B1C2).
Tabla 68.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones del consumo total de
químicos en USD de la UE, bajo invernadero de Rossa spp en
Interacción
A2B1
A2B2
A1B2
A1B1
B2C1
B2C2
B1C1
B1C2
A2C2
A2C1
A1C1
A1C2
Promedio Tukey
2,96
2,91
2,66
2,01
a
b
c
d
2,81
2,75
2,51
2,46
a
b
c
d
2,97
2,91
2,42
2,25
a
b
c
d
102
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) del cual se establecen cuatro grupos
(a, b, c, d), el precio mas barato es de 2.01 USD, para el invernadero con
calefacción, variedad Charlotte (A1B1), el promedio mas caro es de 2.96 USD
para el invernadero sin calefacción, variedad Charlotte (A2B1). Para la
interacción Variedad x Corte (B x C) se establece cuatro grupos (a, b, c, d), de los
cuales el precio mas barato es de 2.46 USD para la variedad Charlotte, tipo de
corte masivo (B1C2), el promedio mas caro es de 2.81 USD, perteneciente a la
variedad Vendela tipo de corte selectivo. En la interrelación Invernadero x Tipo
de corte (A x C) presenta cuatro grupos (a, b, c, d) de los cuales el promedio mas
barato con 2.25 USD, es para el invernadero con calefacción, tipo de corte masivo
(A1C2), el promedio mas caro es de 2.97 USD, perteneciente al invernadero sin
103
Tabla 69.- Resumen de la variable de consumo de Químicos bajo invernadero de
104
4.4 Control de Calidad
4.4.1 Porcentaje de Tallos largos
Tabla 70.- Análisis
de
Varianza
de
los
valores
transformados
arco
seno porcentaje , para el porcentaje de tallos largos bajo invernadero
de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 4.49
CV (a) = 16.21 %
CV (b) = 10.41 %
CV (c) = 8.33 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,82
0,06
1,59
5,89
0,09
1,31
0,49
0,62
0,09
0,16
1,68
CM
0,27
0,06
0,530
5,89
0,09
0,219
0,49
0,62
0,09
0,16
0,140
F Calculada
0,52 NS
0,11 NS
26,96 **
0,40 NS
3.49 NS
4.43 NS
0.64 NS
1.15 NS
En la tabla 70, se presenta el análisis de varianza del porcentaje de tallos
largos, a esta variable se procedió a realizar una transformación arco
seno porcentaje , debido a que presenta una distribución tipo Poisson (ANEXO
21). Dentro de la cual no se encuentra significancia entre tratamientos. Dentro del
factor A (Invernadero) no se encuentra significancia, es decir, que el porcentaje de
tallos largos es similar entre Invernaderos. Para el factor B (Variedad) es
altamente significativo, lo que indica que el porcentaje de tallos largos para las
variedades en estudio son similares, en la interacción Invernadero x Variedad (A x
B) no existe significancia. En el factor C (Tipo de corte) no presenta significancia,
es decir, que el porcentaje de tallos largos para los tipos de corte realizados son
similares. En las interacciones: Invernadero x Tipo de corte (A x C), Variedad x
105
La media general de la transformación arco seno porcentaje es de 4.49,
dentro del coeficiente de variación para los invernaderos CV (a) es de 16.21%,
para las variedades CV (a) es del 10.41% y finalmente para el tipo de corte CV (c)
14.31%
Tabla 71.- Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de tallos largos bajo
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A1B1C2
A2B1C1
A2B1C2
A1B1C1
A1B2C2
A2B2C1
A2B2C2
A1B2C1
78,00%
74,46%
73,66%
70,09%
57,84%
55,22%
52,65%
39,63%
a
a
a
a
a
a
a
a
a
bc
bc
bc
bc
bc
bc
c
a
a
a
a
ab
ab
ab
b
En la tabla 71, se presenta la prueba de Tukey al 5% para porcentaje de tallos
largos en el cual el factor A (Invernadero) presenta un grupo (a), en el factor B
(Variedad) se encuentra tres grupos (a, b, c) y para el factor C (Tipo de corte) dos
grupos (a, b), en los cuales el mejor promedio es de 78% para el invernadero con
calefacción variedad Charlotte, tipo de corte masivo (A1B1C2), por el contrario,
el promedio que presentó menor porcentaje de tallos largos es de 39.63 % para el
invernadero sin calefacción, variedad Vendela, tipo de corte selectivo (A1B2C1).
106
Gráfico 19.
Resultado de la prueba Tukey al 5% de la variable porcentaje de
tallos largos.
Porcentaje de tallos largos
80%
Variedad Charlotte
corte selectivo
70%
Porcentaje
60%
Variedad Charlotte
corte masivo
50%
40%
30%
Variedad Vendela
corte selectivo
20%
10%
Variedad Vendela
corte masivo
0%
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin
calefacción
Tabla 72.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para el porcentaje de tallos
largos bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
64,00%
61,39%
a
a
74,05%
51,34%
a
b
65,54%
59,85%
a
a
diferencia del porcentaje de tallos largos no es significativa entre los invernaderos.
En el factor (Variedad) la comparación del porcentaje de tallos largos, son
altamente significativos, en el cual, el mayor promedio tiene 74.05 % referente a
la variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), la diferencia del porcentaje no
es significativo entre los tipo de corte realizados.
107
Tabla 73.- Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones del porcentaje de
tallos largos bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Interacción
A2B1
A1B1
A2B2
A1B2
B1C2
B1C1
B2C2
B2C1
A1C2
A2C1
A2C2
A1C1
Promedio Tukey
74,06%
74,04%
53,94%
48,74%
a
a
a
a
75,83%
72,27%
55,24%
47,43%
a
ab
bc
c
67,92%
64,84%
67,92%
54,86%
a
a
a
a
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B), del cual se establece un solo grupo
(a), el mejor promedio con 74.06% de tallos largos es para el invernadero sin
calefacción, variedad Charlotte (A2B1), el último rango con 48.74% de tallos
largos es para el invernadero con calefacción variedad Vendela (A1B2). Para la
interacción Variedad x Tipo de corte (B x C) existe tres grupos (a, b, c), en el cual
sobresale el promedio de 75.83% de tallos largos, para la variedad Charlotte, tipo
de corte masivo (B1C2), el promedio mas bajo es de 47.43 % de tallos largos,
para la variedad Vendela, tipo de corte selectivo (B2C1). Dentro de la interacción
Invernadero x Tipo de corte (A x C) se forma un solo grupo (a), del cual resalta el
mejor promedio con 67.92% de tallos largos para el invernadero con calefacción,
tipo de corte masivo (A1C2), el último rango es de 54.86% de tallos largos, para
el invernadero sin calefacción, tipo de corte selectivo (A1C1).
108
4.4.2 Porcentaje de hojas largas.
Tabla 74.- Análisis
de
Varianza
de
los
datos
transformados
arco
seno porcentaje , para el porcentaje de hojas largas bajo invernadero
de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 3.02 %
CV (a) = 16.50%
CV (b) = 3.64 %
CV (c) = 11.91 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,71906
9,62508
0,74276
1,45778
0,03578
0,07247
4,78178
1,32438
0,28690
0,04425
1,54874
CM
0,23969
9,62508
0,25
1,45778
0,03578
0,012
4,78178
1,32438
0,28690
0,04425
0,13
F Calculada
0,97 NS
38,88 **
120,70 **
2,96 NS
37.05 **
10.26 **
2.22 NS
0.34 NS
En la tabla 74, se encuentra el análisis de varianza para el porcentaje de hojas
largas, a esta variable se procedió a realizar una transformación arco
22), Dentro de la cual se no encuentra significancia entre tratamientos. Dentro del
factor A (Invernadero) presenta alta significancia, es decir, que el porcentaje de
hojas largas es muy distinto entre Invernaderos. Para el factor B (Variedad) es
altamente significativo, lo que indica que el porcentaje de hojas largas para las
B) no existe significancia. En el factor C (Tipo de corte) presenta alta
significancia, es decir, que el porcentaje de hojas largas para los tipos de corte
realizados son distintos. En la interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C),
presenta alta significancia, y para las interacciones Variedad x Tipo de corte (B x
109
dentro del coeficiente de variación para los invernaderos CV (a) es de 16.50%,
para las variedades CV (a) es del 3.64% y finalmente para el tipo de corte CV (c)
11.91%
Tabla 75.- Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de hojas largas bajo
Prueba de Tukey
A1B1C1
A1B1C2
A1B2C1
A2B1C1
A1B2C2
A2B2C1
A2B1C2
A2B2C2
45,68%
43,06%
40,83%
31,36%
27,92%
26,60%
13,53%
8,27%
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
b
b
b
c
d
a
a
a
a
ab
ab
bc
c
En el Tabla 75, se expresa la prueba Tukey al 5% para el porcentaje de
hojas largas del cual se observa el factor A (Invernadero) el cual presenta un solo
grupo (a), en el factor B (Variedad) se encuentra cuatro grupos (a, b, c, d) y el en
grupo C (Tipo de corte), presenta tres grupos (a, b, c), en los cuales presenta el
promedio con mayor porcentaje de hojas largas con 45.68%, para el invernadero
con calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte selectivo. Por el contrario el
promedio de menor porcentaje de hojas largas es de 8.27 %, perteneciente al
invernadero sin calefacción variedad Vendela, tipo de corte masivo (A2B2C2)
110
Gráfico 20.
hojas largas.
Tabla 76.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para el porcentaje de hojas
largas bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
39,37%
19,94%
a
b
33,41%
25,91%
a
b
36,12%
23,19%
a
b
diferencia del porcentaje de hojas largas es altamente significativo entre los
invernaderos, en donde, el mayor porcentaje es de 39.37% para el invernadero con
calefacción. En el factor (Variedad) el porcentaje de hojas largas, son altamente
significativos, en el cual, el mayor porcentaje es de 33.41% referente a la variedad
Charlotte. En el factor (Tipo de corte), el porcentaje de hojas largas es altamente
significativo entre los tipo de corte realizados, siendo el mayor promedio con
36.12% para el tipo de corte masivo.
111
Tabla 77.- Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones del porcentaje de
hojas largas bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Interacción
A1B1
A1B2
A2B1
A2B2
B1C1
B2C1
B1C2
B2C2
A1C1
A1C2
A2C1
A2C2
Promedio Tukey
44,37%
34,38%
22,44%
17,44%
a
b
c
d
38,52%
33,72%
28,29%
18,09%
a
a
ab
b
43,26%
35,49%
28,98%
10,90%
a
a
a
b
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) del cual, se establecen cuatro grupos
(a, b, c, d), el mejor promedio es de 44.37% de hojas largas, perteneciente al
invernadero con calefacción variedad Charlotte (A1B1), el promedio mas bajo es
de 17.44% de hojas largas, para el invernadero sin calefacción, variedad Vendela
(A2B2). Para la interacción Variedad x Tipo de corte (B x C) existe dos grupos (a,
b), el mejor promedio es de 38.52% de hojas largas, perteneciente a la variedad
Charlotte, tipo de corte selectivo (B1C1), el promedio mas bajo es de 18.09% de
hojas largas, para la variedad Vendela, tipo de corte selectivo. Dentro de la
interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C) se forma dos grupos (a, b), el
mejor promedio es de 43.26% de hojas largas, para el invernadero con
calefacción, tipo de corte selectivo (A1C1), el promedio mas bajo es de 10.90%
para el invernadero sin calefacción, tipo de corte masivo (A2C2).
112
4.4.3 Porcentaje de botones grandes
Tabla 78.- Análisis de Varianza para el porcentaje de botones grandes bajo
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 3.58
CV (a) = 8.73 %
CV (b) = 12.88 %
CV (c) = 13.80 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,72
0,00
0,29
10,00
0,42
1,28
4,39
0,08
1,16
0,42
2,93
CM
0,24
0,0026
0,098
10,00
0,42
0,21
4,39
0,08
1,16
0,42
0,24
F Calculada
2,46 NS
0,03 NS
47,07 **
1,96 NS
17.99 **
0.31 NS
4.75 *
1.73 NS
En la Tabla 78, se encuentra el análisis de varianza para el porcentaje de
botones grandes a esta variable se procedió a realizar una transformación arco
23), Dentro de la cual no se encuentra significancia entre tratamientos. En el
factor A (Invernadero) no se encuentra significancia, es decir, que el porcentaje de
botones grandes es similar entre Invernaderos. Para el factor B (Variedad) es
altamente significativo, lo que indica que el porcentaje de botones grandes para
las variedades en estudio son similares, en la interacción Invernadero x Variedad
(A x B) no existe significancia. En el factor C (Tipo de corte) presenta alta
significancia, es decir, que el porcentaje de botones grandes para los tipos de corte
realizados son distintos. En la interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C), no
existe significancia, para la interacción Variedad x Tipo de corte (B x C) presenta
significancia, y finalmente el Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C),
no existe significancia.
113
dentro del coeficiente de variación para los invernaderos CV (a) es de 8.73%, para
las variedades CV (a) es del 12.88% y finalmente para el tipo de corte CV (c)
13.80%
Tabla 79.- Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de botones grandes bajo
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A1B2C2
A2B2C2
A2B2C1
A1B2C1
A1B1C2
A2B1C2
A1B1C1
A2B1C1
69,72%
66,33%
47,20%
33,26%
32,08%
30,70%
28,33%
22,45%
a
ab
abc
abc
bc
c
c
c
a
ab
abc
bc
c
c
c
c
a
a
ab
b
b
b
b
b
En el tabla 79, se encuentra la prueba Tukey al 5% para el porcentaje de
botones grandes del cual se observa el factor A (Invernadero) y el factor B
(Variedad), existe tres grupos (a, b, c) y para el factor C (tipo de corte) tiene dos
grupos (a, b), el primer rango es de 69.72% de botones grandes perteneciente al
invernadero con calefacción, variedad charlotte, tipo de corte masivo (A1B2C2),
por el contrario en último lugar se encuentra el rango con un promedio de 22.45%
de botones grandes referente al invernadero sin calefacción, variedad Charlotte, y
tipo de corte selectivo (A2B1C1).
114
Gráfico 21.
botones grandes.
Tabla 80.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para el porcentaje de botones
grandes bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
41,67%
40,85%
a
a
54,13%
28,39%
a
b
49,71%
32,81%
a
b
diferencia del porcentaje de botones, no es significativo entre los invernaderos. En
el factor (Variedad) el porcentaje de botones grandes, son altamente
significativos, en el cual, el mayor porcentaje es de 54.13% referente a la variedad
Vendela. En el factor (Tipo de corte), el porcentaje de botones grandes, es
altamente significativo entre los tipo de corte realizados, siendo el mayor
promedio con 32.81% para el tipo de corte masivo.
115
Tabla 81.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones del porcentaje de
botones grandes bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Interacción
A2B2
A1B2
A1B1
A2B1
B2C2
B2C1
B1C2
B1C1
A1C2
A2C2
A2C1
A1C1
Promedio Tukey
56,76%
51,49%
30,20%
26,57%
a
ab
b
b
68,02%
40,23%
31,39%
25,39%
a
b
b
b
50,90%
48,51%
34,82%
30,79%
a
a
a
a
En la tabla 81, se observa las diferentes interacciones, entre la cuales
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) del cual se establecen dos grupos (a.
b), el mejor porcentaje es de 56.76% de botones grandes, para el invernadero sin
calefacción, variedad Vendela (A2B2), el último rango con 26.57% de botones
grandes es para el invernadero sin calefacción variedad Vendela (A2B1). En la
interacción Variedad x Tipo de corte (B x C), existe dos grupos (a, b), de los
cuales el mejor porcentaje es de 68.02% de botones grandes, perteneciente a la
variedad Vendela, tipo de corte masivo (B2C2), el último rango es de 25.39% de
botones grandes, para la variedad Charlotte, tipo de corte selectivo (B1C1).
Dentro de la interacción Invernadero x Tipo de corte, presenta un solo grupo (a),
en el cual resalta el mejor promedio con 50.90% de botones grandes para el
invernadero con calefacción, tipo de corte masivo (A1C2), el último promedio es
de 30.79%, del invernadero con calefacción tipo de corte selectivo (A1C1).
116
4.4.4 Porcentaje de plagas y enfermedades a la cosecha
Tabla 82.- Análisis de Varianza para el porcentaje de plagas y enfermedades a la
cosecha bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 0.83 %
CV (a) = 8.45%
CV (b) = 12.91%
CV (c) = 15.62%
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,02
0,26
0,01
0,40
0,26
0,07
0,04
0,0018
0,0018
0,09
0,20
CM
0,01
0,26
0,0050
0,40
0,26
0,012
0,04
0,0018
0,0018
0,09
0,017
F Calculada
1,24 NS
52,36 **
35,06 **
22,44 **
2.66 NS
0.11 NS
0.11 NS
5.21 NS
En la tabla 82, se encuentra el análisis de varianza para el porcentaje de
plagas y enfermedades, a esta variable se procedió a realizar una transformación
arco seno porcentaje , debido a que presenta una distribución tipo Poisson
(ANEXO 24). Dentro de la cual no se encuentra significancia entre tratamientos.
En el factor A (Invernadero) presenta alta significancia, es decir, que el porcentaje
de plagas y enfermedades a la cosecha es muy distinta entre Invernaderos. Para el
factor B (Variedad) es altamente significativo, lo que indica que el porcentaje de
plagas y enfermedades a la cosecha, para las variedades en estudio son similares,
en la interacción Invernadero x Variedad (A x B) existe alta significancia. En el
factor C (Tipo de corte) no presenta significancia, es decir, que el porcentaje de
plagas y enfermedades a la cosecha, para los tipos de corte realizados son
similares. En las interacciones: Invernadero x Tipo de corte (A x C), Variedad x
117
dentro del coeficiente de variación para los invernaderos CV (a) es de 8.45%, para
las variedades CV (a) es del 12.91% y finalmente para el tipo de corte CV (c)
15.62%
Tabla 83.- Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de plagas y enfermedades a
la cosecha bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A2B2C2
A2B2C1
A1B2C2
A2B1C1
A1B1C1
A1B1C2
A1B2C1
3,75
3,58
2,50
1,75
1,46
1,25
1,75
a
a
ab
ab
b
b
b
a
a
ab
ab
b
b
b
a
a
ab
ab
b
b
b
A2B1C1
1,08
b
b
b
En la tabla 83, se encuentra la prueba Tukey al 5% para el porcentaje de
plagas y enfermedades en la cosecha del cual presenta, para el factor A
(Invernadero), el factor B (Variedad) y el factor C (Tipo de corte), dos grupos (a,
b), el primer rango es de 1.08% de plagas y enfermedades perteneciente al
invernadero sin calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte selectivo (A2B1C1),
por el contrario en último lugar se encuentra el rango con un promedio de 3.75%
de plagas y enfermedades referente al invernadero sin calefacción, variedad
Vendela, y tipo de corte masivo (A2B1C1).
118
Gráfico 22.
plagas y enfermedades a la cosecha
% de plagas y enfermedades
4,00%
Variedad Charlotte corte
selectivo
3,50%
Porcentaje
3,00%
Variedad Charlotte corte
masivo
2,50%
Variedad Vendela corte
selectivo
2,00%
1,50%
Variedad Vendela corte
masivo
1,00%
0,50%
0,00%
Invernadero con
calefacción
Invernadero sin
calefacción
Tabla 84.- Prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de plagas y enfermedades a
la cosecha bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
2,54%
1,74%
a
b
2,90%
1,39%
a
b
2,31%
1,97%
a
a
diferencia del porcentaje de plagas y enfermedades a la cosecha es altamente
significativo entre los invernaderos, en donde, el menor porcentaje es de 1.74%
para el invernadero con calefacción. En el factor (Variedad) el porcentaje de
plagas y enfermedades a la cosecha, son altamente significativos, en el cual, el
menor porcentaje es de 1.39% referente a la variedad Charlotte. En el factor (Tipo
de corte), el porcentaje de plagas y enfermedades a la cosecha entre los tipo de
corte realizados tienen efectos similares, no poseen significancia.
119
Tabla 85.- Prueba de Tukey al 5% para la interacción del porcentaje de plagas y
enfermedades a la cosecha bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá
– Pichincha.
Interacción
A2B2
A1B2
A2B1
A1B1
B2C2
B2C1
B1C2
B1C1
A2C2
A2C1
A1C2
A1C1
Promedio Tukey
3,67%
2,13%
1,42%
1,35%
a
b
b
b
3,13%
2,67%
1,50%
1,27%
a
ab
ab
b
2,75%
2,33%
1,88%
1,60%
a
a
a
a
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) del cual se establecen dos grupos (a,
b), el mejor rango es de 1.35% de plagas y enfermedades al momento de la
cosecha, perteneciente al invernadero con calefacción, variedad Charlotte (A1B1),
el último rango con 3.67% de plagas y enfermedades en la cosecha es para el
invernadero sin calefacción variedad Vendela (A2B2). Para la interacción
Variedad x Tipo de corte existen dos grupos (a, b), en el cual sobresale el mejor
promedio con 1.27% de plagas y enfermedades a la cosecha, perteneciente a la
variedad Charlotte, tipo de corte selectivo (B1C1), y ocupando el último rango
con 3.13% de plagas y enfermedades al momento de la cosecha, para la variedad
Vendela, tipo de corte masivo (B2C2). Dentro de la interacción Invernadero x
Tipo de corte (A x C), del cual resalta el mejor rango con 1.60% de plagas y
enfermedades al momento de la cosecha, que pertenece al invernadero con
calefacción, tipo de corte selectivo (A1C1), el último rango con 2.75% de plagas y
enfermedades a la cosecha es para el invernadero sin calefacción, tipo de corte
masivo (A2C2).
120
Tabla 86.- Resumen de la variable control de calidad bajo invernadero de Rossa
121
4.5 Producción
4.5.1 Producción promedio de cada planta por semana
Tabla 87.- Análisis de Varianza para el promedio de producción de cada planta
por semana bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 0.32 flores
CV (a) = 2.88 %
CV (b) = 5.62 %
CV (c) = 11.66 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,002157
0,013847
0,000251
0,014543
0,001379
0,001916
0,034036
0,005199
0,021896
0,001297
0,016477
CM
0,000719
0,013847
0,00008
0,014543
0,001379
0,00032
0,034036
0,005199
0,021896
0,001297
0,00137
F Calculada
8,60 NS
165,64 **
45,53 **
4,32 NS
24.79 **
3.79 NS
15.95 **
0.94 NS
En la tabla 87, se presenta el análisis de varianza para el promedio de
producción de cada planta, en el cual no existe diferencia estadística para los
tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) presenta alta significancia, es
decir, que la producción de cada planta por semana son muy distintos entre
invernaderos. Para el factor B (Variedad) es altamente significativo, lo que indica,
que la producción semanal de cada planta es muy distinta entre variedades, en la
interacción Invernadero x Variedad (A x B) no presenta significancia. En el factor
C (Tipo de corte) presenta alta significancia, es decir, que para los tipos de corte
realizados la producción semanal de flores son distintos. En la interacción
Invernadero x Tipo de corte (A x C), no existe significancia, para la interacción
Variedad x Tipo de corte (B x C), existe una alta significancia, y finalmente en el
122
La media general es de 0.32 flores de promedio de producción de cada
planta, el coeficiente de variación para los invernaderos CV (a) es de 2.88%, para
las variedades CV (b) de 5.62%, para los tipos de corte CV (c) es de 11.66%.
Tabla 88.- Prueba de Tukey al 5% para el promedio de producción de cada
planta por semana bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A1B2C2
A2B2C2
A1B1C2
A1B2C1
A1B1C1
A2B1C1
A2B1C2
A2B2C1
0,43
0,36
0,34
0,3
0,29
0,29
0,27
0,26
a
b
bc
cd
d
d
d
d
a
b
bc
cd
cd
cd
d
d
a
ab
abc
bc
bc
bc
bc
c
En el tabla 88, se encuentra la prueba Tukey al 5% para el promedio de
cada planta por semana, como se observa para el factor A (Invernadero), el factor
B (Variedad) se establecen cuatro grupos (a, b, c, d), y el factor C (Tipo de corte)
tres grupos (a, b, c), siendo el mejor promedio con 0.43 flores de promedio de
producción de cada planta para el invernadero con calefacción, variedad Vendela,
tipo de corte masivo (A1B2C2), en cambio, en el último lugar con un promedio de
0.26 flores de promedio de producción de cada planta para el invernadero sin
calefacción, variedad Vendela, tipo de corte selectivo(A2B2C2).
123
Gráfico 23.
Resultado de la prueba Tukey al 5% de la variable producción de
cada planta
Producción de cada planta
0,5
Variedad Charlotte
corte selectivo
Número de plantas
0,4
0,4
0,3
Variedad Charlotte
corte masivo
0,3
0,2
Variedad Vendela
corte selectivo
0,2
0,1
0,1
0,0
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
Tabla 89.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para el promedio de producción de
cada planta por semana bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
0,34
0,30
a
b
0,34
0,30
a
b
0,35
0,29
a
b
diferencia del promedio de producción de cada planta es altamente significativo
entre los invernaderos, en donde, la mayor producción es de 0.34 flores para el
invernadero con calefacción. En el factor (Variedad) el promedio de producción
de cada planta, es altamente significativo, en el cual, la mayor producción es de
0.34 flores referente a la variedad Vendela. En el factor (Tipo de corte), el
promedio de producción de cada planta es altamente significativo entre los tipo de
124
corte realizados, siendo la mayor producción con 0.35 flores para el tipo de corte
masivo.
Tabla 90.- Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones del promedio de
producción de cada planta por semana bajo invernadero de Rossa spp
en Guachalá – Pichincha.
Interacción
A1B2
A1B1
A2B2
A2B1
B2C2
B1C2
B1C1
B2C1
A1C2
A2C2
A1C1
A2C1
Promedio Tukey
0,37
0,31
0,31
0,28
a
b
b
b
0,40
0,30
0,29
0,28
a
b
b
b
0,38
0,32
0,29
0,28
a
ab
b
b
En la tabla 90, se observa las diferentes interacciones, entre las cuales tenemos al
Invernadero x Variedad (A x B) se establecen dos grupos (a, b), el promedio mas
productivo de cada planta por semana es de 0.37 flores, para el invernadero con
calefacción, variedad Vendela (A1B2), el promedio mas bajo es de 0.28 flores,
para el invernadero sin calefacción variedad Charlotte (A2B1). Para la interacción
Variedad x Corte (B x C), existen dos grupos (a, b), del cual el mejor promedio de
producción de cada planta por semana es de 0.40 flores, para la variedad Vendela,
tipo de corte masivo (B2C2), el promedio mas bajo es de 0.28 flores para la
variedad Vendela, tipo de corte selectivo (B2C1). En la interacción Invernadero x
Tipo de corte (A x C), se forma dos grupos (a, b), el promedio mas productivo de
cada planta por semana es de 0.38 flores, para el invernadero con calefacción, tipo
de corte masivo (A1C2), el promedio mas bajo es de 0.28 flores, para el
invernadero sin calefacción tipo de corte selectivo (A2C1).
125
4.5.2 Producción promedio de flores por cada metro cuadrado por semana
Tabla 91.- Análisis de Varianza para la producción promedio de cada metro
cuadrado por semana bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 2.97 flores
CV (a) = 2.88 %
CV (b) = 5.62%
CV (c) = 11.66 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,1879
1,2062
0,0218
1,2668
0,1201
0,1669
2,9650
0,4529
1,9074
0,1130
1,4353
CM
0,0626
1,2062
0,007
1,2668
0,1201
0,028
2,9650
0,4529
1,9074
0,1130
0,120
F Calculada
8,60 NS
165,65 **
45,54 **
4,32 NS
24.79 **
3.79 NS
15.95 **
0.94 NS
En el tabla 91, se presenta el análisis de varianza para la producción promedio
de cada metro cuadrado por semana, en el cual no existe significancia entre
tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) se encuentra alta significancia, es
decir, que la producción promedio de cada metro cuadrado por semana es muy
distintos entre invernaderos. Para el factor B (Variedad) es altamente
significativo, lo que indica, que la producción promedio de cada metro cuadrado
por semana es muy distinta entre variedades, en la interacción Invernadero x
Variedad (A x B) no presenta significancia. En el factor C (Tipo de corte) presenta
alta significancia, es decir, que para los tipos de corte realizados la producción
promedio de cada metro cuadrado por semana son distintos. En la interacción
Invernadero x Tipo de corte (A x C), no existe significancia, para la interacción
Variedad x Tipo de corte (B x C) existe una alta significancia, y finalmente para el
126
La media general es de 2.97 flores de promedio de cada metro cuadrado
por semana, el coeficiente de variación para los invernaderos CV (a) es de 2.88%,
para las variedades CV (b) de 5.62%, para los tipos de corte CV (c) es de 11.66
%.
Tabla 92.- Prueba de Tukey al 5% para la producción promedio de flores por
cada metro cuadrado por semana bajo invernadero de Rossa spp en
Prueba de Tukey
A1B2C2
A2B2C2
A1B1C2
A1B2C1
A1B1C1
A2B1C1
A2B1C2
A2B2C1
4,03
3,40
3,14
2,81
2,75
2,66
2,52
2,42
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
a
b
bc
cd
cd
d
d
d
a
b
bc
cd
cd
cd
d
d
a
ab
bc
bc
bc
bc
bc
c
En el tabla 92, se encuentra la prueba Tukey al 5% para la producción
promedio de cada metro cuadrado por semana, del cual se observa para el factor A
(Invernadero) y el factor C (Variedad) cuatro grupos (a, b, c, d) y para el factor C
(Tipo de corte) tres grupos (a, b, c) siendo el mejor promedio con 4.08 flores de
producción promedio de cada metro cuadrado por semana perteneciente al
invernadero con calefacción, variedad vendela, tipo de corte masivo (A1B2C2),
en cambio, en el último lugar con un promedio de 2.24 flores de producción
promedio de cada metro cuadrado por semana, para el invernadero sin
calefacción, variedad vendela, tipo de corte selectivo (A2B2C1).
127
Gráfico 24.
Resultado de la prueba Tukey al 5% de la variable producción
promedio semanal de flores por metro cuadrado.
Producción promedio semanal de flores por metro
cuadrado
Variedad Charlotte
corte selectivo
5,00
Variedad Charlotte
corte masivo
Flor/m 2
4,00
3,00
2,00
Variedad Vendela
corte selectivo
1,00
0,00
Variedad Vendela
corte masivo
calefacción
calefacción
Tabla 93.- Prueba de Tukey al 5% para la producción promedio de flores por
cada metro cuadrado por semana bajo invernadero de Rossa spp en
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
3,16
2,77
a
b
3,17
2,77
a
b
3,27
2,66
a
b
diferencia del promedio de producción de cada metro cuadrado es altamente
significativo entre los invernaderos, en donde, la mayor producción es de 3.16
flores para el invernadero con calefacción. En el factor (Variedad) el promedio de
producción por metro cuadrado, es altamente significativo, en el cual, la mayor
producción es de 3.17 flores referente a la variedad Vendela. En el factor (Tipo de
corte), el promedio de producción de cada metro cuadrado es altamente
significativo entre los tipo de corte realizados, siendo la mayor producción con
3.27 flores para el tipo de corte masivo.
128
Tabla 94.- Prueba de Tukey al 5% para las interrelaciones de la producción
promedio de flores por cada metro cuadrado por semana bajo
Interacción
A1B2
A2B2
A1B1
A2B1
B2C2
B1C2
B1C1
B2C1
A1C2
A2C2
A1C1
A2C1
Promedio Tukey
3,42
2,91
2,90
2,63
a
b
b
b
3,71
2,83
2,71
2,62
a
b
b
b
3,58
2,96
2,74
2,59
a
ab
b
b
b), el mejor rango es de 3.42 flores por metro cuadrado, perteneciente al
invernadero con calefacción, variedad Vendela (A1B2), el promedio menos
productivo es de 2.63 flores por metro cuadrado para el invernadero sin
calefacción variedad Charlotte (A2B1). Para la interacción Variedad x Tipo de
corte (B x C) existen dos grupos (a, b), en el cual sobresale el mejor promedio con
3.71 flores semanales por metro cuadrado, para la variedad Vendela tipo de corte
masivo (B2C2), el rango menos productivo es de 2.62, el cual pertenece a la
variedad Vendela tipo de corte selectivo (B2C1). En la interacción Invernadero x
Tipo de corte (A x C) se forman dos grupos (a, b), del cual resalta el mejor rango
con una producción de 3.58 flores por metro cuadrado, para en invernadero con
calefacción, tipo de corte masivo (A1C2), el promedio menos productivo es de
2.59 flores por metro cuadrado, para el invernadero sin calefacción, tipo de corte
selectivo (A1C2).
129
4.5.3 Producción del ciclo por cama
Tabla 95.- Análisis de Varianza para la producción del ciclo por cama bajo
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 1270.25 flores
CV (a) = 4.40%
CV (b) = 6.37%
CV (c) = 11.56%
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
25236,18
193305,03
9351,11
1081787,70
48871,77
39257,51
333947,68
69497,92
445769,00
20454,53
258813,35
CM
F Calculada
8412,06
2,70 NS
193305,03 62,02 **
3117,04
1081787,70 165,34 **
48871,77
7,47 *
6542,92
333947,68 15,48 **
69497,92
3,22 NS
445769,00 20,67 **
20454,53
0,95 NS
21567,78
En la tabla 95, se presenta el análisis de varianza para la producción promedio
del ciclo por cama, en el cual no existe significancia entre tratamientos. Dentro del
factor A (Invernadero) presenta alta significancia, es decir, que la producción
promedio del ciclo por cama son diferentes entre invernaderos. Para el factor B
(Variedad) es altamente significativo, lo que indica, que la producción promedio
del ciclo por cama es muy distinta entre variedades, en la interacción Invernadero
x Variedad (A x B) es significativo. En el factor C (Tipo de corte) presenta alta
significancia, es decir, que para los tipos de corte realizados la producción del
ciclo por cama son distintos. En la interacción Invernadero x Tipo de corte (A x
C), no existe significancia, para la interacción Variedad x Tipo de corte (B x C)
existe una alta significancia, y finalmente para el Invernadero x Variedad x Tipo
de corte (A x B x C), no existe significancia.
La media general es de 1270.25 flores de promedio del ciclo por cama, el
coeficiente de variación para los invernaderos CV (a) es de 4.40%, para las
variedades CV (b) de 6.37%, para los tipos de corte CV (c) es de 11.56 %.
130
Tabla 96.- Prueba de Tukey al 5% para la producción del ciclo por cama bajo
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A1B2C2
A2B2C2
A1B2C1
A1B1C2
A2B1C1
A1B1C1
A2B2C1
A2B1C2
1812,42
1536,17
1329,41
1181,04
1138,45
1135,5
1069,01
959,99
a
b
bc
cd
cd
cd
cd
d
a
b
bc
cd
cd
cd
d
d
a
ab
bc
bc
c
c
c
c
En el tabla 96, la prueba de Tukey al 5% nos indica los grupos para la
producción del ciclo por cama, el cual, el factor A (Invernadero) y el factor B
(Variedad) se establece cuatro grupos (a, b, c, d), en el factor C (Tipo de corte),
existe tres grupos, de los cuales se encuentra el mejor promedio de producción por
ciclo con 1812.42 flores por cama perteneciente al invernadero con calefacción,
variedad vendela, tipo de corte masivo (A1B2C2), en cambio, el último rango con
un promedio de producción por ciclo 959.99 flores por cama perteneciente al
invernadero sin calefacción, variedad charlotte, tipo de corte masivo (A2B1C2)..
Gráfico 25.
promedio de flores por cama en todo el ciclo.
Flores
Producción de flores por cama en todo el ciclo
2000
1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
Variedad Charlotte
corte selectivo
Variedad Charlotte
corte masivo
Variedad Vendela
corte selectivo
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin
calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
131
Tabla 97.-
Prueba de Tukey al 5% para la producción del ciclo por cama bajo
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
1347,97
1192,53
a
b
1454,11
1086,38
a
b
1372,40
1168,09
a
b
diferencia del promedio de producción de del ciclo por cama es altamente
producción del ciclo por cama, es altamente significativo, en el cual, la mayor
producción es de 1454.11 flores referente a la variedad Vendela. En el factor
(Tipo de corte), el promedio de producción del ciclo por cama es altamente
significativo entre los tipo de corte realizados, siendo la mayor producción con
1372.40 flores para el tipo de corte masivo.
Tabla 98.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de la producción del ciclo por
cama bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Interacción
A1B2
A2B2
A1B1
A2B1
B2C2
B2C1
B1C1
B1C2
A1C2
A2C2
A1C1
A2C1
Promedio
Tukey
1570,91
1337,31
1125,03
1047,74
a
b
c
d
1674,29
1233,93
1102,25
1070,51
a
b
b
b
1496,73
1248,08
1199,21
1136,97
a
ab
ab
b
132
(a, b, c, d), el mejor promedio es de 1570.91 flores de producción por ciclo en una
cama, para el invernadero con calefacción, variedad Vendela (A1B2), el último
rango es de 1047.74 flores de producción por ciclo en una cama, para el
invernadero sin calefacción, variedad Charlotte (A2B1). Para la interacción
Variedad x Tipo de corte (B x C) presenta dos grupos (a, b), en los cuales
sobresale el mejor promedio con 1674.29 flores de producción por ciclo en una
cama, para la variedad Vendela, tipo de corte masivo (B2C2), el último promedio
con 1070.51 flores de producción por ciclo en una cama, es para la variedad
Charlotte, tipo de corte masivo (B1C2). Dentro de la interacción Invernadero x
Tipo de corte (A x C) se forma dos grupos (a, b), del cual resalta el mejor
promedio con 1496.73 flores de producción por ciclo en una cama, para el
invernadero con calefacción tipo de corte masivo (A1C2), el último promedio es
de 1136.97 flores de producción por ciclo en una cama, perteneciente al
invernadero sin calefacción, tipo de corte selectivo (A2C1).
4.5.4 Producción planta por mes
Tabla 99.- Análisis de Varianza para la producción promedio de planta por mes
bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
G.L.
Tratamientos
3
1
Error A
3
Factor B (Variedad)
1
AxB
1
Error B
6
Factor C (Corte)
1
AxC
1
B xC
1
AxBxC
1
Error C
12
x = 1.27 flores
CV (a) = 2.88 %
CV (b) = 5.62 %
CV (c) = 11.66 %
SC
0,0345
0,2215
0,0040
0,2327
0,0221
0,0307
0,5446
0,0832
0,3503
0,0208
0,2636
CM
0,0115
0,2215
0,0013
0,2327
0,0221
0,0051
0,5446
0,0832
0,3503
0,0208
0,0220
F Calculada
8,60 NS
165,6450 **
45,5353 **
4,3164 NS
24,79 **
3,79 NS
15,95 **
0,94 NS
133
En la tabla 99, se presenta el análisis de varianza para la producción promedio
de planta por mes, en el cual no existe significancia entre tratamientos. Dentro del
factor A (Invernadero) presenta alta significancia, es decir, que la producción
promedio de planta por mes son distintos entre invernaderos. Para el factor B
(Variedad) es altamente significativo, lo que indica, que la producción promedio
de planta por mes es muy distinta entre variedades, en la interacción Invernadero
x Variedad (A x B) no es significativo. En el factor C (Tipo de corte) presenta alta
significancia, es decir, que para los tipos de corte realizados la producción
promedio de planta por mes son distintos. En la interacción Invernadero x Tipo de
corte (A x C), no existe significancia, para la interacción Variedad x Tipo de corte
(B x C) existe una alta significancia, y finalmente para el Invernadero x Variedad
x Tipo de corte (A x B x C), no existe significancia.
La media general es de 1.27 flores de producción promedio de planta por
mes, el coeficiente de variación para los invernaderos CV (a) es de 2.88%, para
las variedades CV (b) de 5.62%, para los tipos de corte CV (c) es de 11.66 %.
Tabla 100.- Prueba de Tukey al 5% para la producción promedio de planta por
mes bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A1B2C2
A2B2C2
A1B1C2
A1B2C1
A1B1C1
A2B1C1
A2B1C2
A2B2C1
1,73
1,46
1,35
1,21
1,18
1,14
1,08
1,04
a
b
bc
cd
de
de
de
e
a
b
bc
cd
cd
cd
d
d
a
ab
bc
bc
bc
bc
c
c
El tabla 100, presenta la prueba Tukey al 5% para la producción promedio
de planta por mes, en el cual, para el factor A (Invernadero) existe cinco grupos
(a, b, c, d, e), en el factor B (Variedad) se hallan cuatro grupos (a, b, c, d) y para el
134
factor C (Tipo de corte), presenta tres grupos (a, b, c), de los cuales se destaca el
mejor promedio con 1.73 flores por mes en el invernadero con calefacción,
variedad Vendela, tipo de corte masivo (A1B2C2) y en último lugar se encuentra
el promedio 0.96 flores por mes perteneciente al invernadero con calefacción,
variedad Vendela, tipo de corte selectivo (A2B2C1).
Gráfico 26.
promedio de cada planta por mes.
Producción de cada planta por mes
1,8
Variedad Charlotte
corte selectivo
1,6
1,4
Variedad Charlotte
corte masivo
Flores
1,2
1,0
0,8
Variedad Vendela
corte selectivo
0,6
0,4
Variedad Vendela
corte masivo
0,2
0,0
calefacción
calefacción
Tabla 101.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para la producción promedio
de planta por mes bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
1,35
1,19
a
b
1,36
1,19
a
b
1,40
1,14
a
b
135
diferencia del promedio de producción de de planta por mes es altamente
producción de planta por mes, es altamente significativo, en el cual, la mayor
producción es de 1.36 flores referente a la variedad Vendela. En el factor (Tipo de
corte), el promedio de producción de planta por mes es altamente significativo
entre los tipo de corte realizados, siendo la mayor producción con 1.40 flores para
el tipo de corte masivo.
Tabla 102.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de la producción
promedio de planta por mes bajo invernadero de Rossa spp en
Interacción
Invernadero x Variedad
A1B2
A2B2
A1B1
A2B1
Variedad x Corte
B2C2
B1C2
B1C1
B2C1
Invernadero x Corte
A1C2
A2C2
A1C1
A2C1
Promedio Tukey
1,47
1,25
1,24
1,13
a
b
b
b
1,59
1,21
1,16
1,12
a
b
b
b
1,54
1,27
1,17
1,11
a
ab
b
b
b), el mejor promedio es de 1.47 flores de producción promedio de planta por
mes, para el invernadero con calefacción, variedad Vendela (A1B2), el último
rango es de 1.13 flores de producción promedio de planta por mes, para el
136
invernadero sin calefacción, variedad Charlotte (A2B1). Para la interacción
Variedad x Tipo de corte (B x C) presenta dos grupos (a, b), en los cuales
sobresale el mejor promedio con 1.59 flores de producción promedio de planta
por mes, para la variedad Vendela, tipo de corte masivo (B2C2), el último
promedio con 1.12 flores de producción promedio de planta por mes, es para la
variedad
Vendela, tipo de corte selectivo (B2C1). Dentro de la interacción
Invernadero x Tipo de corte (A x C) se forma dos grupos (a, b), del cual resalta el
mejor promedio con 1.54 flores de producción promedio de planta por mes, para
el invernadero con calefacción tipo de corte masivo (A1C2), el último promedio
es de 1.11 flores de producción promedio de planta por mes, perteneciente al
invernadero sin calefacción, tipo de corte selectivo (A2C1).
137
Tabla 103.- Resumen de la variable de producción bajo invernadero de Rossa
138
4.6 Costos
4.6.1 Media del consumo de energía en días (Kw.).
Tabla 104.-
Análisis de Varianza para la media del consumo de energía en días
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 0.14 Kw.
CV (a) = 0.15 %
CV (b) = 0.22 %
CV (c) = 0.19 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
CM
F Calculada
0,0000001
0,00000004
0,0462547
0,0462547
1,00 NS
1097767,476 **
0,0000001
0,00000004
0,0000010
0,0000010
0,0000010
0,0000010
0,0000005
0,00000009
0,0000005
0,0000005
0,0000005
0,0000005
0,0000005
0,0000005
0,0000005
0,0000005
0,0000008
0,00000006
11,526 *
11,526 *
7,12 *
7,12 *
8,46 *
8,46 *
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) presenta alta
significancia, es decir, que el consumo de energía en días, es distinto entre los
invernaderos.
Para el factor B (Variedad) es significativo, lo que indica,
diferencia entre el consumo de energía en días entre variedades, en la interacción
Invernadero x Variedad (A x B), presenta significancia. En el factor C (Tipo de
corte), existe significancia, es decir, que existe diferencia entre el consumo de
energía, entre los tipos de corte realizado. En las interacciones: Invernadero x
Tipo de corte (A x C), Variedad x Tipo de corte (B x C), Invernadero x Variedad
x Tipo de corte (A x B x C), existe significancia.
La media general es de 0,14 Kw. de energía en un día, dentro de los
coeficientes de variación encontramos a los invernaderos CV (a) con 0.15%,
variedades CV (b) 0.22%, y tipo de corte CV (c) 0.19%.
139
Tabla 105.- Prueba de Tukey al 5% para la media del consumo de energía
en días bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A1B1C1
A1B1C2
A1B2C2
A1B2C1
A2B1C1
A2B1C2
A2B2C1
A2B2C2
0,176
0,176
0,175
0,174
0,099
0,099
0,099
0,099
a
a
a
a
b
b
b
b
a
a
a
a
b
b
b
b
a
a
a
a
b
b
b
b
En el tabla 105, se expresa la prueba de significación Tukey al 5% en el
cual presenta, para el factor A (Invernadero), factor B (Variedad) y factor C (Tipo
de corte) dos grupos bien definidos (a, b), donde el mejor rango con 0.099 Kw. de
energía perteneciente al invernadero sin calefacción, variedad vendela, tipo de
corte masivo (A2B2C2), al contrario, el rango que consumió mas energía es de
0.176 Kw. de energía perteneciente al invernadero con calefacción variedad
charlotte, tipo de corte selectivo (A1B1C1).
Gráfico 27.
Resultado de la prueba Tukey al 5% de la variable media del
consumo de energía en días
Kw.
Media del consumo de energía en días
0,18
0,16
0,14
0,12
0,10
0,08
0,06
0,04
0,02
0,00
Variedad Charlotte
corte selectivo
Variedad Charlotte
corte masivo
Variedad Vendela
corte selectivo
Invernadero
con
calefacción
Invernadero sin
calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
140
Tabla 106.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para la media del consumo
de energía en días bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
0,1752
0,0992
a
b
0,1374
0,1370
a
b
0,1373
0,1371
a
b
diferencia del promedio de consumo de energía en días es altamente significativo
entre los invernaderos, en donde, el menor consumo es de 0.0992 Kw. para el
invernadero sin calefacción. En el factor (Variedad) el promedio de consumo de
energía en días, es significativo, en el cual, el menor consumo es de 1370 Kw.
referente a la variedad Vendela. En el factor (Tipo de corte), el promedio de
consumo de energía en días es altamente entre los tipo de corte realizados, siendo
el menor consumo con 0.1371 Kw. para el tipo de corte selectivo.
Tabla 107.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de la media del
consumo de energía en días bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Interacción
A1B1
A1B2
A2B1
A2B2
Variedad x Corte
B1C1
B1C2
B2C1
B2C2
Invernadero x Corte
A1C2
A1C1
A2C1
A2C2
Promedio Tukey
0,18
0,17
0,10
0,10
a
a
b
b
0,14
0,14
0,14
0,14
a
a
a
a
0,18
0,17
0,10
0,10
a
a
b
b
141
b) el mejor promedio con 0.10 Kw. de consumo de energía en días, perteneciente
al invernadero sin calefacción variedad Vendela (A2B2), el rango que mas energía
consume es de 0.18 Kw. de promedio por día, para el invernadero con calefacción,
variedad Charlotte (A1B1). Para la interacción Variedad x Corte (B x C) existe un
grupo (a), en el cual el consumo es igual para todos los rangos. Dentro de la
interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C) se forma dos grupos (a, b) el
mejor promedio con 0.10 Kw. de consumo de energía en días, perteneciente al
invernadero sin calefacción tipo de corte masivo (A2C2), el rango que mas
energía consume es de 0.18 Kw. de promedio por día, para el invernadero con
4.6.2 Media del consumo de energía en horas (Kw.)
Tabla 108.-
Análisis de Varianza para la media del consumo de energía en
horas bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
G.L.
Tratamientos
3
1
Error A
3
Factor B (Variedad)
1
AxB
1
Error B
6
Factor C (Corte)
1
AxC
1
B xC
1
AxBxC
1
Error C
12
x = 0.00572 Kw.
CV (a) = 0.15 %
CV (b) = 0.22 %
CV (c) = 0.19 %
SC
CM
F Calculada
0,0000000002
0,0000000001
0,0000803033
0,0000803033
1,00 NS
1097767,473 **
0,0000000002
0,0000000001
0,0000000018
0,0000000018
0,0000000018
0,0000000018
0,0000000009
0,0000000002
0,0000000008
0,0000000008
0,0000000008
0,0000000008
0,0000000009
0,0000000009
0,0000000009
0,0000000009
0,0000000013
0,0000000001
11,526 *
11,526 *
7,12 *
7,12 *
8,46 *
8,46 *
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) presenta alta
significancia, es decir, que el consumo de energía en horas, es distinto entre los
142
invernaderos.
Para el factor B (Variedad) es significativo, lo que indica,
diferencia entre el consumo de energía en horas entre variedades, en la interacción
Invernadero x Variedad (A x B), presenta significancia. En el factor C (Tipo de
corte), existe significancia, es decir, que existe diferencia entre el consumo de
energía en horas, entre los tipos de corte realizado. En las interacciones:
Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B x C), existe significancia.
La media general es de 0,14 Kw. de energía en un día, dentro de los
coeficientes de variación encontramos a los invernaderos CV (a) con 0.15%,
variedades CV (b) 0.22%, y tipo de corte CV (c) 0.19%.
Tabla 109.- Prueba de Tukey al 5% para la media del consumo de energía en
horas bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A1B1C1
A1B1C2
A1B2C2
A1B2C1
A2B1C1
A2B1C2
A2B2C1
A2B2C2
0,00732
0,00732
0,00731
0,00727
0,00413
0,00413
0,00413
0,00413
a
a
a
b
c
c
c
c
a
a
a
b
c
c
c
c
a
a
a
b
c
c
c
c
En la tabla 75, se demuestra la prueba de significación Tukey al 5%, en el
de corte) tres grupos bien definidos (a, b, c), donde el mejor rango con 0.00413
Kw. de energía en hora perteneciente al invernadero sin calefacción, variedad
vendela, tipo de corte masivo (A2B2C2), por el contrario se presentó el último
rango con 0.00732 Kw. de energía en horas perteneciente al invernadero con
calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte selectivo (A1B1C1).
143
Gráfico 28.
consumo de energía en horas.
Kw.
M edia del consumo de energía en horas
Variedad Charlotte
corte selectivo
0,008
0,007
0,006
0,005
0,004
0,003
0,002
0,001
0,000
Variedad Charlotte
corte masivo
Variedad Vendela
corte selectivo
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin
calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
Tabla 110.- Prueba de Tukey al 5% para el factor la media del consumo de
energía en horas de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
0,007301
0,004133
a
b
0,005725
0,005710
a
b
0,005722
0,005712
a
b
diferencia del promedio de consumo de energía en horas es altamente significativo
entre los invernaderos, en donde, el menor consumo es de 0.004133 Kw. para el
invernadero sin calefacción. En el factor (Variedad) el promedio de consumo de
energía en horas, es significativo, en el cual, el menor consumo es de 0.005710
Kw. referente a la variedad Vendela. En el factor (Tipo de corte), el promedio de
consumo de energía en horas es altamente entre los tipo de corte realizados,
siendo el menor consumo con 0.005712 Kw. para el tipo de corte selectivo.
144
consumo de energía en horas bajo invernadero de Rossa spp en
Interacción
A1B1
A1B2
A2B1
A2B2
Variedad x Corte
B1C1
B1C2
B2C1
B2C2
Invernadero x Corte
A1C1
A1C2
A2C1
A2C2
Promedio Tukey
0,0073
0,0073
0,0041
0,0041
a
a
b
b
0,0057
0,0057
0,0057
0,0057
a
a
a
a
0,0073
0,0073
0,0041
0,0041
a
a
b
b
b) el mejor promedio con 0.0041 Kw. de consumo de energía en horas,
perteneciente al invernadero sin calefacción variedad Vendela (A2B2), el rango
que mas energía consume es de 0.0073 Kw. de promedio por hora, para el
invernadero con calefacción, variedad Charlotte (A1B1). Para la interacción
Variedad x Corte (B x C) existe un grupo (a), en el cual el consumo es igual para
todos los rangos. Dentro de la interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C) se
forma dos grupos (a, b) el mejor promedio con 0.0041 Kw. de consumo de
energía en hora, perteneciente al invernadero sin calefacción tipo de corte masivo
(A2C2), el rango que mas energía consume es de 0.0073 Kw. de promedio por
hora, para el invernadero con calefacción, tipo de corte masivo (A1C2).
145
4.6.3 Media del consumo de energía Kw. por ciclo
Tabla 112.-
Análisis de Varianza para la media del consumo de energía por
ciclo bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 10.93 Kw.
CV (a) = 1.38 %
CV (b) = 3.54 %
CV (c) = 2.44 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,234
283,391
0,068
24,641
2,441
0,896
2,910
0,167
0,081
0,001
0,851
CM
0,078
283,391
0,023
24,641
2,441
0,149
2,910
0,167
0,081
0,001
0,071
F Calculada
3,428 NS
12481,575 **
165,000 **
16,342 **
41,04 **
2,35 NS
1,14 NS
0,01 NS
En la tabla 112, se encuentra el análisis de varianza, en el cual no existe
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) existe alta
significancia, es decir, que el consumo de energía por ciclo entre invernaderos es
diferente. Para el factor B (Variedad) es altamente significativo, lo que indica que
el consumo de energía por ciclo es diferente para las ambas variedades, dentro de
la interacción Invernadero x Variedad (A x B), presenta una alta significancia. En
el factor C (Tipo de corte), existe una alta significancia, es decir, que los tipos de
corte realizados en este estudio tienen mucha diferencia. En las interacciones:
La media general es de 10.93 Kw. de energía por ciclo, los coeficientes de
variación son para los invernaderos CV (a) 1.38%, variedades CV (b) 3.54%, tipo
de corte CV (c) 2.44%.
146
Tabla 113.- Prueba de Tukey al 5% para la media del consumo de energía por
ciclo bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Prueba de Tukey
15.39
A1B2C1
a
a
14.73
A1B2C2
a
a
13.17
A1B1C1
b
b
12.33
A1B1C2
c
b
8.730
A2B2C1
d
c
8.380
A2B2C2
d
c
7.640
A2B1C1
e
cd
7.070
A2B1C2
e
d
Factor C (Corte)
a
a
b
c
d
d
e
e
En el tabla 113, se muestra la prueba de significación Tukey al 5% del
cual existen cinco grupos para los invernaderos y tipos de corte, por otro lado en
las variedades se encuentra cuatro grupos de los cuales se observa el mejor rango
con 7.070 Kw. de energía en el ciclo perteneciente al invernadero sin calefacción,
variedad charlotte, tipo de corte masivo, por el contrario está el último rango con
15.39 Kw. de energía en el ciclo perteneciente al invernadero con calefacción,
variedad vendela, tipo de corte selectivo.
consumo de energía por ciclo.
Media del consumo de energía por ciclo
16
Variedad Charlotte
corte selectivo
14
12
Variedad Charlote
corte masivo
10
Kw.
Gráfico 29.
8
Variedad Vendela
corte selectivo
6
4
Variedad Vendela
corte masivo
2
0
calefacción
calefacción
147
Tabla 114.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para la media del consumo de
energía por ciclo bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
13,91
7,95
a
b
11,81
10,05
a
b
11,23
10,63
a
b
diferencia del promedio de consumo de energía en el ciclo es altamente
significativo entre los invernaderos, en donde, el menor consumo es de 7.95 Kw.
para el invernadero sin calefacción. En el factor (Variedad) el promedio de
consumo de energía en el ciclo, es altamente significativo, en el cual, el menor
consumo es de 10.05 Kw. referente a la variedad Charlotte. En el factor (Tipo de
corte), el promedio de consumo de energía en ciclos es altamente entre los tipo de
corte realizados, siendo el menor consumo con 10.63 Kw. para el tipo de corte
masivo.
Tabla 115.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de la media del consumo de
energía por ciclo bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Interacción
A1B2
A1B1
A2B2
A2B1
Variedad x Corte
B2C1
B2C2
B1C1
B1C2
Invernadero x Corte
A1C1
A1C2
A2C1
A2C2
Promedio
Tukey
15,06
12,75
8,56
7,35
a
b
c
d
12,06
11,56
10,40
9,70
a
a
b
b
14,28
13,53
8,18
7,72
a
b
c
c
148
(a, b, c, d) el mejor promedio con 7.35 Kw. de consumo de energía por ciclo,
perteneciente al invernadero sin calefacción variedad Charlotte (A2B1), el rango
que mas energía consume es de 15.06
Kw. de promedio por ciclo, para el
invernadero con calefacción, variedad Vendela (A1B2). Para la interacción
Variedad x Corte (B x C) existe dos grupos (a, b), en el cual el menor consumo es
de 9.70 Kw. para la variedad Charlotte, tipo de corte masivo (B1C2), el promedio
que consume mas energía de 12.06 Kw. por ciclo para la variedad Vendela, tipo
de corte selectivo (B2C1). Dentro de la interacción Invernadero x Tipo de corte
(A x C) se forma tres grupos (a, b, c) el mejor promedio con 7.72 Kw. de
consumo de energía en el ciclo, perteneciente al invernadero sin calefacción tipo
de corte masivo (A2C2), el rango que mas energía consume es de 14.28 Kw. de
promedio por ciclo, para el invernadero con calefacción, tipo de corte selectivo
(A1C1).
4.6.4 Media del consumo de diesel en galones por mes
Tabla 116.-
Análisis de Varianza para la media del consumo de diesel en
galones por mes bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
SC
G.L.
0,0041382
Tratamientos
3
1
35,4044964
0,0041382
Error A
3
0,0037909
Factor B (Variedad)
1
0,0037909
AxB
1
0,0066204
Error B
6
0,0027275
Factor C (Corte)
1
0,0027275
AxC
1
0,0001880
B xC
1
AxBxC
1
0,0001880
Error C
12
0,0154725
x = 1.052 galones
CV (a) = 3.53 %
CV (b) = 3.16 %
CV (c) = 3.41 %
CM
0,0013794
35,4044964
F Calculada
1,00 NS
25666,39 **
0,001379
0,0037909
0,0037909
3,44 NS
3,44 NS
0,001103
0,0027275
0,0027275
0,0001880
0,0001880
0,001289
2,12 NS
2,12 NS
0,15 NS
0,15 NS
149
El análisis de varianza se expresa en la tabla 116, dentro del cual no se
encuentra significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) no se
encuentra significancia, es decir, que el consumo de diesel en galones por mes es
similar entre Invernaderos. Para el factor B (Variedad) es altamente significativo,
lo que indica que el porcentaje del consumo de diesel en galones por mes para las
B) no existe significancia. En el factor C (Tipo de corte) no presenta significancia,
es decir, que el consumo de diesel en galones por mes, para los tipos de corte
realizados son similares. En las interacciones: Invernadero x Tipo de corte (A x
C), Variedad x Tipo de corte (B x C), Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A
x B x C), no existe significancia.
La media general es de 1.052 galones de consumo de diesel, los coeficientes
de variación son para los invernaderos CV (a) 3.53%, para las variedades CV (b)
3.16% y finalmente para los tipos de corte CV (c) 3.41%.
Tabla 117.- Prueba de Tukey al 5% para la media del consumo de diesel en
galones por mes bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A1B1C2
A1B1C1
A1B2C2
A1B2C1
A2B1C1
A2B1C2
A2B2C1
A2B2C2
2,1488
2,1022
2,0956
2,0683
0.0000
0.0000
0.0000
0.0000
a
a
a
a
b
b
b
b
a
a
a
a
b
b
b
b
a
a
a
a
b
b
b
b
En el tabla 117, se expresa la prueba de significación Tukey al 5% en el
de corte) dos grupos bien definidos (a, b) en donde el mejor rango con 0 galones
de diesel de consumo es para el invernadero sin calefacción, variedad vendela,
150
tipo de corte masivo (A2B2C2), por otro lado, el último rango con 2.1488 galones
de combustible de diesel es para el invernadero con calefacción, variedad
charlotte tipo de corte masivo(A1B1C2).
Gráfico 30.
diesel en galones por mes.
Consumo de diesel en galones por día
2,50
Variedad
Charlotte corte
selectivo
variedad
Charlotte corte
masivo
Variedad Vendela
corte selectivo
Galones
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
Invernadero
con
calefacción
Invernadero
sin calefacción
Variedad Vendela
corte masivo
Tabla 118.- Prueba de Tukey al 5% para el factor de consumo de diesel en
galones por mes de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
2,10
0,00
a
b
1,06
1,04
a
a
1,06
1,04
a
a
diferencia del promedio de consumo de diesel es altamente significativo entre los
invernaderos, en donde, el menor consumo es de 0 galones para el invernadero sin
151
calefacción. En el factor (Variedad) el promedio de consumo de diesel, no es
significativo. Para el factor (Tipo de corte), el promedio de consumo de diesel no
es significativo entre los tipo de corte realizados
consumo de diesel en galones por mes bajo invernadero de Rossa spp
en Guachalá – Pichincha.
Interacción
A1B1
A1B2
A2B1
A2B2
Variedad x Corte
B1C2
B1C1
B2C2
B2C1
Invernadero x Corte
A1C2
A1C1
A2C1
A2C2
Promedio Tukey
2,125
2,082
0,000
0,000
a
a
b
b
1,074
1,051
1,048
1,034
a
a
a
a
2,122
2,085
0,000
0,000
a
a
b
b
b) el mejor promedio 0 galones de consumo de diesel por mes, perteneciente al
invernadero sin calefacción variedad Vendela (A2B2), el rango que mas diesel
consume es de 2.125 galones por mes, para el invernadero con calefacción,
grupo (a), del cual el mejor promedio es de 1.034 galones promedio por mes, para
la variedad Vendela, tipo de corte selectivo (B2C1). El promedio que más
consumió, es de 1.074 galones por mes, para la variedad Charlotte, tipo de corte
masivo (B1C2). Dentro de la interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C) se
forma dos grupos (a, b) el mejor promedio con 0 galones de consumo por mes,
152
perteneciente al invernadero sin calefacción tipo de corte masivo (A2C2), el rango
que mas consume es de 2.122 diesel por mes, para el invernadero con calefacción,
tipo de corte masivo (A1C2).
4.6.5 Media del consumo de químicos en dólares por mes
Tabla 120.-
Análisis de Varianza para la media del consumo de químicos en
dólares por mes bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 0.874 USD
CV (a) = 1.18 %
CV (b) = 3.93 %
CV (c) = 2.62 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,0008400
0,3703818
0,0003205
0,0602023
0,1946241
0,0070915
0,0091053
0,0184614
0,0020358
0,0078538
0,0062786
CM
F Calculada
0,0002800
2,62 NS
0,3703818 3466,46 **
0,0001068
0,060202
50,94 **
0,194624
164,67 **
0,001182
0,009105
17,40 **
0,018461
35,28 **
0,002036
3,89 NS
0,007854
15,01 **
0,0005232
El análisis de varianza se expresa en la tabla 120, del cual no existe
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) presenta una
alta significancia, es decir, que el consumo promedio de químicos al mes entre
invernaderos es distinto. Para el factor B (Variedad), es altamente significativo, lo
que indica que el consumo de químicos en un mes, es distinto entre las variedades.
En la interacción Invernadero x Variedad (A x B) existe una alta significancia. En
el factor C (Tipo de corte), se encuentra una alta significancia, es decir, que el
consumo de químicos en un mes, es distinto entre los tipo de corte realizados.
Para la interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C), existe una alta
significancia, en la interacción Variedad x Tipo de corte (B x C), no presenta
153
significancia, y finalmente para la interacción Invernadero x Variedad x Tipo de
corte (A x B x C), su significancia es alta.
.
La media general es de 0.874 dólares de consumo de químicos al mes, los
coeficientes de variación son: Para los invernaderos CV (a) 1.18%, para las
variedades CV (b) 3.93% y finalmente CV (c) 2.62% para el tipo de corte.
Tabla 121.- Prueba de Tukey al 5% para la media del consumo de químicos en
dólares por mes bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Prueba de Tukey
Tratamiento
Promedio
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
A2B1C2
A2B1C1
A2B2C2
A2B2C1
A1B2C2
A1B2C1
A1B1C1
A1B1C2
1,17
1,04
0,88
0,84
0,8
0,8
0,75
0,72
a
b
c
cd
d
d
e
e
a
b
c
cd
cde
cde
de
e
a
b
c
cd
cde
cde
de
e
En la tabla 121, se encuentra la prueba de significación Tukey al 5%, para
el factor A (Invernadero), el factor B (Variedad) y el factor C (Tipo de corte) se
establecen cinco grupos (a, b, c, d, e), donde se encuentra el mejor rango con 0.72
dólares para el consumo de químicos, perteneciente al invernadero con
calefacción, variedad charlotte, tipo de corte masivo (A1B1C2), por otro lado,
encontramos el último rango con 1.17 dólares de consumo de químicos que
pertenece al invernadero sin calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte masivo
(A2B1C2).
154
Gráfico 31.
consumo de químicos en dólares por mes.
Media del consumo de químicos en dólares por
mes
Variedad Charlotte
corte selectivo
1,20
Dólares
1,00
Variedad Charlotte
corte masivo
0,80
0,60
Variedad Vendela
corte selectivo
0,40
0,20
Variedad Vendela
corte masivo
0,00
calefacción
calefacción
químicos en dólares por mes bajo invernadero de Rossa spp en
Factor
Invernadero
A2
A1
Variedad
B1
B2
Tipo de corte
C2
C1
Promedio
Tukey
0,98
0,77
a
b
0,92
0,83
a
b
0,89
0,86
a
b
diferencia del promedio de consumo de químicos es altamente significativo entre
los invernaderos, en donde, el menor consumo es de 0.77 USD para el
invernadero con calefacción. En el factor (Variedad) el promedio de consumo de
químicos, es altamente significativo, en el cual, el menor consumo es de 0.83
USD referente a la variedad Vendela. En el factor (Tipo de corte), el promedio de
155
consumo de químicos es altamente entre los tipo de corte realizados, siendo el
menor consumo con 0.86 USD para el tipo de corte selectivo.
consumo de químicos en dólares por mes bajo invernadero de Rossa
Interacción
A2B1
A2B2
A1B2
A1B1
Variedad x Corte
B1C2
B1C1
B2C2
B2C1
Invernadero x Corte
A2C2
A2C1
A1C1
A1C2
Promedio Tukey
1,10
0,86
0,80
0,73
a
b
b
c
0,94
0,89
0,84
0,82
a
a
a
a
1,02
0,94
0,77
0,76
a
ab
bc
c
tenemos al Invernadero x Variedad (A x B) del cual se establecen tres grupos (a,
b, c) el mejor promedio 0.73 USD de consumo químicos por mes, perteneciente al
invernadero con calefacción variedad Charlotte (A1B1), el rango que mas
químicos consume es de 1.10 USD por mes, para el invernadero sin calefacción,
grupo (a), del cual el mejor promedio es de 0.82 USD promedio por mes, para la
variedad Vendela, tipo de corte selectivo (B2C1). El promedio que más consumió,
es de 0.94 USD por mes, para la variedad Charlotte, tipo de corte masivo (B1C2).
Dentro de la interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C) se forma tres grupos
(a, b, c) el mejor promedio con 0.76 USD de consumo por mes, perteneciente al
invernadero con calefacción tipo de corte masivo (A1C2), el rango que mas
156
consume es de 1.02 USD por mes, para el invernadero sin calefacción, tipo de
corte masivo (A2C2).
4.6.6 Media del costo de mano de obra en USD/mes
Tabla 124.-
Análisis de Varianza para la media del consumo de mano de obra
en dólares por día bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 1.27 USD
CV (a) = 0 %
CV (b) = 0 %
CV (c) = 0 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,000000000
0,313256570
0,000000000
0,011925155
0,011925155
0,000000000
0,000000000
0,000000000
0,000000000
0,000000000
0,000000000
CM
F Calculada
0,00000000
0,00 NS
0,313256570 0,00 NS
0,000000000
0,011925155 0,00 NS
0,011925155 0,00 NS
0,000000000
0,000000000 0,00 NS
0,000000000 0,00 NS
0,000000000 0,00 NS
0,000000000 0,00 NS
0,000000000
En el análisis de varianza se expresa en la tabla 124, dentro del cual no
existe significancia estadística entre tratamientos. Dentro del factor A
(Invernadero) no se encuentra significancia, es decir que el precio de la mano de
obra promedio por mes entre invernaderos es similar. Para el factor B (Variedad)
no existe significancia, lo que indica que el precio de la mano de obra promedio
por mes se comporta de una manera similar, en la interacción Invernadero x
Variedad (A x B) no se encuentra significancia. En el factor C (Tipo de corte) no
existe significancia, es decir, que el precio de la mano de obra promedio por mes
se comportó de una manera similar para los diferentes tipos de corte, en las
interacciones: Invernadero x Tipo de corte (A x C), Variedad x Tipo de corte (B x
157
La media general es de 1.27 dólares por mes, los coeficientes de variación son
de 0%, debido a que el número de trabajadores son iguales en cada uno de los
invernaderos, dentro de los cuales se encuentran todos y cada uno de los
tratamientos, por consiguiente, los datos son similares originando a todas las
repeticiones el mismo dato para los factores en estudio. (ANEXO 34)
Gráfico 32.
consumo de mano de obra en dólares por mes.
Media del consumo de mano de obra en dólares
x ciclo por UE
1,40
Variedad Charlotte
corte selectivo
1,20
Dólares
1,00
Variedad Charlotte
corte masivo
0,80
0,60
Variedad Vendela
corte selectivo
0,40
0,20
Variedad Vendela
corte masivo
0,00
Invernadero Invernadero sin
con calefacción calefacción
mano de obra en dólares por mes bajo invernadero de Rossa spp en
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio Tukey
1,37
1,17
a
a
1,29
1,25
a
a
1,27
1,27
a
a
158
diferencia del promedio de consumo de mano de obra no es significativa entre los
invernaderos. En el factor (Variedad) el promedio de consumo de mano de obra,
no es significativo. Para el factor (Tipo de corte), el promedio de consumo de
mano de obra no es significativo entre los tipo de corte realizados
4.6.7 Costo por m2 por ciclo
Tabla 126.-
Análisis de Varianza para la media del costo por metro cuadrado
Tratamientos
Error A
Factor B (Variedad)
AxB
Error B
Factor C (Corte)
AxC
B xC
AxBxC
Error C
x = 4.65 USD
CV (a) = 0.46 %
CV (b) = 1.15 %
CV (c) = 0.78 %
G.L.
3
1
3
1
1
6
1
1
1
1
12
SC
0,00
7,37
0,00136
0,07
0,03
0,0173
0,03
0,00
0,00
0,00
0,0159
CM
0,00
7,37
0,00045
0,07
0,03
0,0029
0,03
0,00
0,00
0,00
0,0013
F Calculada
2,75 NS
16297,93 **
22,61 **
12,12 *
23,09 **
2,39 NS
0,27 NS
1,01 NS
significancia entre tratamientos. Dentro del factor A (Invernadero) presenta un
alta significancia, es decir, que el costo por metro cuadrado entre invernaderos es
distinto. Para el factor B (Variedad) es altamente significativo, lo que indica que
el costo por metro cuadrado entre variedades es distinto, en la interacción
Invernadero x Variedad (A x B) existe significancia. En el factor C (Tipo de corte)
es altamente significativo, es decir, que el costo por metro cuadrado entre tipos de
corte es distinto. En las interacciones: Invernadero x Tipo de corte (A x C),
Variedad x Tipo de corte (B x C), Invernadero x Variedad x Tipo de corte (A x B
x C), no existe significancia.
159
La media general es de 4.65 dólares y los coeficientes de variación son: para
los invernaderos CV (a) 0.46%, para las variedades CV (b) 1.15% y tipos de corte
CV (c) 0.78%
Tabla 127.- Prueba de Tukey al 5% para la media del costo por metro cuadrado
Prueba de Tukey
A1B2C1
A1B2C2
A1B1C1
A1B2C2
A2B2C1
A2B1C1
A2B2C2
A2B1C2
5,24
5,18
5,10
5,00
4,21
4,18
4,16
4,14
Factor B (Variedad)
Factor C (Corte)
a
ab
b
c
d
d
d
d
a
a
ab
b
c
c
c
c
a
ab
b
c
d
d
d
d
En la tabla 127, se encuentra la prueba de significación Tukey al 5%, en
el cual se establece en el factor A (Invernadero), cuatro grupos, en el factor B
(Variedad), tres grupos y en el factor C (Tipo de corte), cuatro grupos, donde se
aprecia el mejor rango con 4.14 dólares por metro cuadrado para el invernadero
sin calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte masivo (A2B1C2), por el
contrario, presenta el último rango con 5.24 dólares de costo por metro cuadrado
al invernadero con calefacción, variedad vendela, tipo de corte selectivo
(A1B2C1).
160
Gráfico 33.
Resultado de la prueba Tukey al 5% de la variable costo por metro
cuadrado por ciclo.
Costo por m2 por ciclo
Variedad Charlotte
corte selectivo
6,00
Dólares
5,00
Variedad Charlotte
corte masivo
4,00
3,00
Variedad Vendela
corte selectivo
2,00
1,00
Variedad Vendela
corte masivo
0,00
calefacción
calefacción
Tabla 128.- Prueba de Tukey al 5% de los factores para la media del costo por
metro cuadrado de Rossa spp en Guachalá – Pichincha.
Factor
Invernadero
A1
A2
Variedad
B2
B1
Tipo de corte
C1
C2
Promedio
Tukey
5,13
4,17
a
b
4,70
4,61
a
b
4,68
4,62
a
b
diferencia del promedio de costo por metro cuadrado es altamente significativo
entre los invernaderos, en donde, el menor consumo es de 4.17 USD para el
invernadero sin calefacción. En el factor (Variedad) el promedio de costo por
metro cuadrado, es altamente significativo, en el cual, el menor consumo es de
4.61 USD referente a la variedad Charlotte. En el factor (Tipo de corte), el
promedio de costo por metro cuadrado es altamente significativo entre los tipo de
corte realizados, siendo el menor consumo con 4.62 USD para el tipo de corte
masivo.
161
Tabla 129.- Prueba de Tukey al 5% para las interacciones de media del costo por
metro cuadrado bajo invernadero de Rossa spp en Guachalá –
Pichincha.
Interacción
A1B2
A1B1
A2B2
A2B1
B2C1
B2C2
B1C1
B1C2
A1C1
A1C2
A2C1
A2C2
Promedio Tukey
5,21
5,05
4,18
4,16
a
a
b
b
4,72
4,67
4,64
4,57
a
ab
bc
c
5,17
5,09
4,19
4,15
a
b
c
c
b) el mejor promedio con 4.16 USD de costo por metro cuadrado, perteneciente al
invernadero sin calefacción variedad Charlotte (A2B1), el rango que de mayor
costo por metro cuadrado es de 5.21 USD, para el invernadero con calefacción,
variedad Vendela (A1B2). Para la interacción Variedad x Corte (B x C) existen
tres grupos (a, b, c), del cual el mejor promedio es de 4.57 USD, para la variedad
Charlotte, tipo de corte masivo (B1C2). El promedio de mayor costo, es de 4.72
USD, para la variedad Vendela, tipo de corte selectivo (B2C1). Dentro de la
interacción Invernadero x Tipo de corte (A x C) se forma tres grupos (a, b, c) el
promedio mas barato es de 4.15 USD, perteneciente al invernadero sin calefacción
tipo de corte masivo (A2C2), el rango mas caro es de 5.17 USD, para el
invernadero con calefacción, tipo de corte selectivo (A1C1).
162
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. CONCLUSIONES
•
Se concluye que la hipótesis de productividad y calidad es afirmativa.
•
Para la variable Ciclo de Corte (estado fenológico y características de las
dos variedades) presentaron mayor precocidad de días durante el ciclo y
mejores características en las siguientes variables.
o Para los días transcurridos de los ciclos de punto arroz, punto arveja y
punto garbanzo hasta el corte, el tratamiento con el uso de calefacción
en el invernadero, variedad Charlotte, y el tipo de corte selectivo es el
mas precoz, dentro del invernadero con calefactor la variedad Charlotte
es mas precoz que la misma variedad en el invernadero sin calefacción,
la variedad Charlotte con el tipo de corte selectivo tiene un menor
número de días transcurridos que el tipo de corte masivo. En los días
trascurridos desde el punto color hasta el corte, el promedio más
precoz es para el invernadero sin calefacción, variedad Charlotte, tipo
de corte masivo. En el ciclo total, el tratamiento con calefacción,
variedad Charlotte con tipo de corte masivo es el mas precoz
o Dentro los indicadores pertenecientes al tamaño del tallo y tamaño de
la hoja se concluye que debido a su tamaño las mejores entradas son
pertenecientes al invernadero con calefacción, variedad Charlotte y
tipo de corte masivo. Para la variedad Charlotte el tamaño del tallo
superó al de la variedad Vendela, el corte de tipo masivo el tallo es
más grande que el tipo de corte selectivo, en el mayor tamaño de la
hoja es para el invernadero con calefacción, tipo de corte selectivo.
163
o Para de los indicadores de ancho y largo del botón se concluye que
debido a su tamaño la mejor entrada es para el invernadero con
calefacción, variedad Vendela, tipo de corte masivo.
•
Para la variable de Temperatura se concluye que debido a que presenta
mejor promedio climáticos la entradas es:
o En la variable perteneciente a la temperatura durante la noche es la
mejor entrada pertenece a todo el invernadero con calefacción sin
excepción.
•
Dentro de la variable de Consumo de Químicos se concluye que debido a
que los promedios mas baratos y menores porcentajes de plagas y
enfermedades son las entradas siguientes:
o Para las variables pertenecientes a la evaluación de plagas y
enfermedades se concluye que debido a su menor incidencia de plagas
la mejor entrada es para el invernadero con calefacción, variedad
Charlotte, tipo de corte masivo.
o
En el indicador del consumo de insecticidas, fungicidas, otros
químicos y el total de químicos existe diferencia de precios, se
concluye que debido a su menor consumo de químicos la mejor
entrada es para el invernadero con calefacción, variedad Charlotte, tipo
de corte masivo.
•
En la variable de control de calidad se concluye que debido a los
promedios obtenidos de porcentaje las mejores entradas son:
o Dentro de los indicadores de porcentaje de tallos largos, hojas largas y
porcentaje
de
plagas
y
enfermedades
al
momento
de
la
164
cosecha las mejores entradas pertenecen al invernadero con
calefacción, variedad Charlotte, tipo de corte selectivo.
o
El indicador de porcentaje de botones grandes nos indica que la mejor
entrada pertenece al invernadero con calefacción, variedad Vendela,
tipo de corte masivo.
o El indicador de porcentaje de plagas y enfermedades, la mejor entrada
es para el invernadero sin calefacción, variedad Charlotte, tipo de
corte selectivo, el resultado favorable al invernadero sin calefacción
debido a las aplicaciones en torno a la semana de cosecha.
•
En la variable de producción se concluye que debido a los mejores
rendimientos las mejores entradas son:
o Para los indicadores de producción por planta, flor metro cuadrado,
producción por cama en un ciclo completo, producción de cada planta
por mes, las mejores entradas pertenecen al invernadero con
calefacción, variedad Vendela, tipo de corte masivo.
•
En la variable de costos y consumos se concluye que debido a los mejores
rendimientos y las mejores entradas son:
o En los indicadores de consumo de energía, su consumo promedio en
horas, el consumo de diesel y el costo por metro cuadrado en todo el
ciclo, las entradas que menor cantidad de Kw y diesel. consumieron
pertenece al invernadero sin calefacción.
o En el consumo de energía en todo el ciclo el grupo que menor
cantidad de Kw. consumidos es para el invernadero sin calefacción,
variedad Charlotte.
o En el indicador de consumo de químicos la entrada mas barata
perteneció al invernadero con calefacción, variedad Charlotte.
165
5.2. RECOMENDACIONES
•
Puesto que durante los diferentes tipos de fenología, no presentó
precocidad de días a la cosecha no se recomienda el uso del calefactor
calibrado a 12ºC para acortar el ciclo.
•
Se recomienda la utilización del calefactor para aumentar el tamaño del
tallo y hojas en la variedad Charlotte, tipo de corte masivo y debido a su
tamaño de botones se recomienda el uso del calefactor para obtener
botones grandes en la variedad Vendela, tipo de corte masivo
•
Se recomienda el uso del calefactor para disminuir la incidencia de plagas
y enfermedades en la variedad Charlotte, tipo de corte masivo.
•
Se recomienda el uso del calefactor para disminuir los costos de
producción en químicos.
•
Se recomienda el uso del calefactor para aumentar el porcentaje de hojas
largas en la variedad Charlotte, tipo de corte selectivo y para obtener un
porcentaje de botones grandes se recomienda el uso del calefactor en la
variedad Charlotte, tipo de corte masivo.
•
La producción se incrementó con el uso del calefactor en la variedad
Vendela, tipo de corte masivo.
•
Sin duda alguna el consumo de energía y diesel que subió los costo de
producción en el uso de el calefactor.
•
Se recomienda que se continúe con este tipo de investigación para
optimizar la productividad y predeterminar la razón útil en el uso de
nuevas alternativas.
166
VI. BIBLIOGRAFÍA
6.1 LIBROS CONSULTADOS
1.
BERRIOS C. LIZANDRO
1980
2.
Floricultura Familiar. Ediciones Hemisferio sur.
ENCICLOPEDIA TERRANOVA
2001
Enciclopedia Agropecuaria Terranova Segunda Edición
tomo 2. Bogotá - Colombia.
3.
FAINSTEIN RUBEN
1997
Manual para el Cultivo de Rosas en Latinoamérica Primera
Edición Quito - Ecuador.
4.
GAMBOA LEDA
1989
El Cultivo de la Rosa de Corte Primera Edición San José –
Costa Rica.
5.
LARSON. R. A.
1988
6.
Introducción a la Floricultura. A.G.T. México.
LOPEZ, J.
1980
Cultivo del
Rosal en Invernadero. Ediciones Mundi-
prensa. Madrid.
7.
MIELLAN. Ed.
1992
Información Técnica de Rosas. Bogotá - Colombia.
167
8.
MIRANDA DE LARREA; DENOIS, J.
1975
Cultivos Ornamentales. Editorial AEDOS, Madrid España.
9.
VARIOS AUTORES
2002
Manual de Procedimiento de Producción copia 5. Sunrite
Farms. Finca Terrafrut Cayambe-Ecuador.
6.2 PAGINAS WEB CONSULTADAS
1.
http://www.concordia.com.ar/aianer/extensionismo/nota14.htm
2.
3.
4.
168
VII. ANEXOS
1. Croquis del ensayo
Las variedades de los invernaderos se encuentran distribuidas en los diferentes
invernaderos de esta forma:
Inv. 17
Inv. 16
VE
120 m
CT
CT
Inv. 11
40 m
ve
CODIGO
VE = Vendela CT
= Charlote
2. Se puede apreciar los tratamientos y repeticiones caracterizando a los
tipos de corte con los colores amarillo y celeste.
37.5
7.5
A1B1C1
1.00
A1B1C2
A1B1C1
A1B1C2
A1B1C1
A1B1C2
A1B1C1
A1B1C2
169
3. Días transcurridos desde punto de arroz a corte
I
C1
A1
B1
C2
Suma de la parcela media
C1
B2
C2
Suma de la parcela grande
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
II
26
26
52
38
36
74
126
27
26
53
33
33
66
119
245,00
26
27
53
37
38
75
128
29
28
57
33
33
66
123
251,00
III
VI
25
26
51
37
37
74
125
22
26
48
33
35
68
116
241,00
24
27
51
36
37
73
124
28
26
54
35
32
67
121
245,00
Suma Prom.
101,00 25,25
106,00 26,50
148,00
148,00
37,00
37,00
106,00
106,00
26,50
26,50
134,00
133,00
33,50
33,25
982,00
30,69
4. Días transcurridos desde punto arveja a corte
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
II
19
20
39
29
29
58
97
19
21
40
25
26
51
91
188,00
19
21
40
30
31
61
101
22
22
44
26
26
52
96
197,00
III
IV
Suma Prom.
75 18,75
83 20,75
20
17
20
22
40
39
29
27
115
29
30
119
58
57
98
96
17
19
77
20
19
82
37
38
25
25
101
26
25
103
51
50
88
88
186,00 184,00 755,00
28,75
29,75
19,25
20,50
25,25
25,75
23,59
170
5. Días trascurridos desde punto garbanzo a corte
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
II
III
15
17
32
25
23
48
80
15
17
32
19
21
40
72
152,00
16
16
32
25
24
49
81
18
19
37
21
22
43
80
161,00
16
16
32
24
26
50
82
14
17
31
20
23
43
74
156,00
IV
suma
14
61
18
67
32
22
96
24
97
46
78
16
63
16
69
32
20
80
22
88
42
74
152,00 621,00
Prom.
15,25
16,75
24,00
24,25
15,75
17,25
20,00
22,00
19,41
6. Días trascurridos desde punto color a corte
I
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
10
11
21
15
14
29
50
8
9
17
12
12
24
41
91,00
II
10
11
21
16
14
30
51
12
10
22
14
13
27
49
100,00
III
IV
suma
10
9
39
9
11
42
19
20
15
12
58
14
15
57
29
27
48
47
10
11
41
8
8
35
18
19
13
12
51
14
14
53
27
26
45
45
93,00 92,00 376,00
Prom.
9,75
10,50
14,50
14,25
10,25
8,75
12,75
13,25
11,75
171
7. Número de días trascurridos en todo el ciclo
I
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
76
69
145
89
83
172
317
78
69
147
85
84
169
316
633,00
II
76
70
146
86
83
169
315
78
73
151
86
82
168
319
634,00
III
76
72
148
89
83
172
320
75
71
146
89
83
172
318
638,00
IV
suma Prom.
72
300 75,00
71
282 70,50
143
89
353 88,25
84
333 83,25
173
316
78
309 77,25
72
285 71,25
150
90
350 87,50
81
330 82,50
171
321
637,00 2542,00 79,44
III
75,20
82,52
157,72
56,21
59,34
115,55
273,27
80,08
79,38
159,46
83,37
66,73
150,09
309,55
582,82
VI
Suma Prom.
82,38 304,60 76,15
87,17 325,96 81,49
169,55
56,16 225,89 56,47
66,36 267,20 66,80
122,52
292,07
83,95 309,17 77,29
74,58 305,27 76,32
158,53
65,08 256,38 64,09
61,01 238,04 59,51
126,08
284,61
576,68 2232,51 69,77
8. Tamaño del tallo medido en centímetros
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
75,51
78,82
154,33
55,29
64,70
119,99
274,31
68,33
74,58
142,92
56,45
56,24
112,69
255,61
529,92
II
71,52
77,45
148,97
58,23
76,81
135,04
284,00
76,81
76,72
153,53
51,48
54,07
105,55
259,08
543,08
172
9. Tamaño del largo de la hoja medido en cm
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
14,87
15,78
30,65
14,18
14,21
28,39
59,04
14,14
13,21
27,35
14,33
12,81
27,14
54,50
113,53
II
14,08
14,73
28,81
14,84
12,55
27,39
56,20
14,76
12,95
27,71
13,01
13,03
26,04
53,75
109,95
III
IV
Suma Prom.
15,42 15,49
59,85 14,96
14,81 14,98
60,30 15,07
30,23 30,47
15,00 15,43
59,44 14,86
13,11 12,73
52,59 13,15
28,11 28,15
58,33 58,62
14,22 14,49
57,60 14,40
14,00 13,49
53,65 13,41
28,22 27,97
14,13 13,37
54,84 13,71
12,57 12,54
50,95 12,74
26,70 25,91
54,92 53,88
113,26 112,50 449,23 14,04
10. Tamaño del ancho del botón medido en mm
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
27,63
27,35
54,98
33,88
35,00
68,88
123,85
26,27
26,38
52,65
35,44
32,50
67,94
120,59
244,45
II
26,58
26,83
53,42
32,30
34,20
66,50
119,92
26,27
26,53
52,80
34,77
32,55
67,31
120,11
240,03
III
IV
Suma Prom.
27,50 27,13 108,83 27,21
27,45 27,63 109,27 27,32
54,95 54,75
34,63 33,00 133,80 33,45
34,92 33,67 137,78 34,45
69,54 66,67
124,50 121,42
26,92 26,93 106,38 26,60
26,53 26,06 105,49 26,37
53,45 52,99
33,00 33,90 137,11 34,28
33,87 33,62 132,53 33,13
66,87 67,52
120,31 120,50
244,81 241,92 971,20 30,35
173
11. Tamaño del largo del botón medido en mm
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
49,13
49,82
98,95
51,30
54,70
106,00
204,95
48,92
49,13
98,04
52,00
51,83
103,83
201,88
406,82
II
49,15
50,25
99,40
51,10
55,70
106,80
206,20
49,94
50,76
100,70
51,00
52,00
103,00
203,70
409,91
III
50,73
50,00
100,73
52,13
53,10
105,23
205,95
48,93
50,11
99,04
51,64
52,87
104,50
203,54
409,49
IV
Suma Prom.
50,88 199,88 49,97
51,89 201,96 50,49
102,76
51,17 205,69 51,42
52,46 215,96 53,99
103,63
206,39
49,07 196,85 49,21
49,12 199,12 49,78
98,18
51,60 206,24 51,56
53,69 210,39 52,60
105,29
203,48
409,87 1636,09 51,13
12. Temperatura promedio del día
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
19,97
19,97
39,94
19,97
19,97
39,94
79,88
18,71
18,71
37,42
18,87
18,87
37,74
75,16
155,04
II
19,97
19,97
39,94
19,97
19,97
39,94
79,88
18,71
18,71
37,42
18,87
18,87
37,74
75,16
155,04
III
IV
Sum
19,97 19,97
79,88
19,97 19,97
79,88
39,94 39,94
19,97 19,97
79,88
19,97 19,97
79,88
39,94 39,94
79,88 79,88
18,71 18,71
74,84
18,71 18,71
74,84
37,42 37,42
18,87 18,87
75,48
18,87 18,87
75,48
37,74 37,74
75,16 75,16
155,04 155,04 620,16
Prom.
19,97
19,97
19,97
19,97
18,71
18,71
18,87
18,87
19,38
174
13. Temperatura promedio de la noche
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
11,46
11,46
22,92
11,46
11,46
22,92
45,84
9,59
9,59
19,18
9,50
9,50
19,00
38,18
84,02
II
11,46
11,46
22,92
11,46
11,46
22,92
45,84
9,59
9,59
19,18
9,50
9,50
19,00
38,18
84,02
III
11,46
11,46
22,92
11,46
11,46
22,92
45,84
9,59
9,59
19,18
9,50
9,50
19,00
38,18
84,02
IV
Sum
11,46
45,84
11,46
45,84
22,92
11,46
45,84
11,46
45,84
22,92
45,84
9,59
38,36
9,59
38,36
19,18
9,50
38,00
9,50
38,00
19,00
38,18
84,02 336,08
Prom.
11,46
11,46
11,46
11,46
9,59
9,59
9,50
9,50
10,50
14. Delta térmico
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
II
17,38
17,38
17,38
17,38
34,76
34,76
17,38
17,38
17,38
17,38
34,76
34,76
69,52
69,52
19,91
19,91
19,91
19,91
39,82
39,82
19,73
19,73
19,73
19,73
39,46
39,46
79,28
79,28
148,80 148,80
III
IV
17,38 17,38
17,38 17,38
34,76 34,76
17,38 17,38
17,38 17,38
34,76 34,76
69,52 69,52
19,91 19,91
19,91 19,91
39,82 39,82
19,73 19,73
19,73 19,73
39,46 39,46
79,28 79,28
148,80 148,80
Sum Prom.
69,52 17,38
69,52 17,38
69,52 17,38
69,52 17,38
79,64 19,91
79,64 19,91
78,92 19,73
78,92 19,73
595,20 18,60
175
15. Evaluación de plagas promedio/semana
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
0,035
0,032
0,068
0,065
0,060
0,125
0,193
0,073
0,065
0,138
0,093
0,093
0,186
0,325
0,518
II
0,035
0,032
0,068
0,063
0,060
0,123
0,191
0,072
0,069
0,141
0,088
0,086
0,174
0,315
0,506
III
0,035
0,034
0,070
0,065
0,060
0,125
0,195
0,071
0,067
0,137
0,097
0,087
0,184
0,322
0,516
IV
0,034
0,033
0,066
0,065
0,063
0,128
0,194
0,073
0,068
0,141
0,090
0,088
0,178
0,319
0,513
Sum
Prom.
0,140 0,0350
0,131 0,0328
0,257 0,0642
0,245 0,0611
0,290 0,0724
0,268 0,0670
0,369 0,0922
0,354 0,0885
2,053
0,064
16. Evaluación de enfermedades promedio /semana
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
0,028
0,026
0,054
0,054
0,050
0,104
0,158
0,072
0,063
0,135
0,102
0,102
0,203
0,338
0,496
II
0,028
0,026
0,054
0,052
0,050
0,102
0,156
0,071
0,067
0,138
0,096
0,094
0,190
0,327
0,484
III
0,028
0,027
0,055
0,054
0,050
0,104
0,160
0,069
0,065
0,134
0,106
0,095
0,201
0,335
0,495
IV
0,027
0,026
0,053
0,054
0,053
0,107
0,159
0,072
0,066
0,138
0,098
0,096
0,194
0,332
0,491
Sum Prom.
0,112 0,028
0,104 0,026
0,214
0,203
0,053
0,051
0,283
0,262
0,071
0,065
0,402
0,386
0,101
0,097
1,966
0,061
176
17. Consumo de insecticidas en USD
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
0,51
0,50
1,01
0,59
0,57
1,15
2,17
0,66
0,72
1,38
0,86
0,86
1,73
3,11
5,28
II
0,51
0,50
1,01
0,59
0,57
1,16
2,17
0,66
0,73
1,39
0,86
0,86
1,73
3,12
5,29
III
0,51
0,51
1,02
0,59
0,57
1,16
2,18
0,66
0,72
1,38
0,87
0,86
1,73
3,12
5,30
IV
0,50
0,50
1,00
0,60
0,58
1,18
2,18
0,66
0,72
1,38
0,86
0,86
1,73
3,11
5,29
Sum Prom.
2,04 0,51
2,00 0,50
2,37
2,28
0,59
0,57
2,64
2,90
0,66
0,73
3,46
3,46
0,87
0,86
21,15
0,66
18. Consumo de fungicidas en USD
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
r1
1,35
1,18
2,53
1,77
1,67
3,44
5,97
2,00
2,05
4,05
1,60
1,60
3,21
7,26
13,24
r2
1,35
1,18
2,53
1,76
1,67
3,43
5,97
2,00
2,07
4,07
1,61
1,61
3,22
7,29
13,26
r3
1,35
1,19
2,54
1,77
1,67
3,44
5,98
1,99
2,05
4,04
1,60
1,60
3,21
7,25
13,23
r4
1,34
1,18
2,52
1,77
1,68
3,45
5,97
2,00
2,05
4,05
1,60
1,60
3,21
7,26
13,23
Sum Prom.
5,39 1,35
4,73 1,18
7,07
6,70
1,77
1,68
8,00
8,21
2,00
2,05
6,42
6,42
1,61
1,61
52,96
1,65
177
19. Consumo de otros químicos en USD
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
0,256
0,223
0,479
0,368
0,351
0,719
1,198
0,246
0,246
0,493
0,438
0,438
0,876
1,368
2,57
II
0,26
0,22
0,479
0,36
0,35
0,711
1,190
0,24
0,26
0,500
0,45
0,45
0,900
1,400
2,59
III
0,26
0,23
0,486
0,37
0,35
0,719
1,205
0,25
0,25
0,493
0,44
0,44
0,876
1,368
2,57
IV
0,25
0,22
0,473
0,37
0,36
0,728
1,201
0,25
0,25
0,493
0,44
0,44
0,876
1,368
2,57
Sum Prom.
1,02 0,25
0,90 0,22
1,46
1,41
0,37
0,35
0,98
1,00
0,24
0,25
1,76
1,76
0,44
0,44
10,30
0,32
20. Consumo total en USD
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
2,12
1,90
4,02
2,72
2,59
5,32
9,34
2,91
3,02
5,93
2,91
2,91
5,81
11,74
21,08
II
2,12
1,90
4,02
2,73
2,58
5,31
9,33
2,91
3,02
5,93
2,90
2,92
5,82
11,75
21,08
III
2,12
1,91
4,03
2,72
2,59
5,32
9,35
2,90
3,03
5,93
2,91
2,91
5,81
11,74
21,09
IV
2,11
1,90
4,01
2,72
2,59
5,32
9,33
2,91
3,02
5,93
2,91
2,91
5,81
11,74
21,07
Sum
8,47
7,61
Prom.
2,12
1,90
10,90
10,36
2,72
2,59
11,63
12,08
2,91
3,02
11,62
11,64
2,91
2,91
84,32
2,63
178
21. % de tallos largos
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
0,750
0,842
1,592
0,455
0,650
1,105
2,697
0,647
0,632
1,279
0,500
0,400
0,900
2,179
4,875
II
0,556
0,722
1,278
0,500
0,526
1,026
2,304
0,684
0,765
1,449
0,267
0,471
0,737
2,186
4,490
III
0,733
0,778
1,511
0,353
0,471
0,824
2,335
0,765
0,800
1,565
0,750
0,765
1,515
3,079
5,414
IV
0,765
0,778
1,542
0,278
0,667
0,944
2,487
0,882
0,750
1,632
0,692
0,471
1,163
2,795
5,282
Sum
Prom.
2,804 0,701
3,120 0,780
1,585
2,314
0,396
0,578
2,978
2,946
0,745
0,737
2,209
2,106
0,552
0,526
20,062
0,627
22. % Hojas largas
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
0,429
0,444
0,873
0,333
0,333
0,667
1,540
0,385
0,125
0,510
0,333
0,111
0,444
0,954
2,494
II
0,308
0,417
0,724
0,300
0,200
0,500
1,224
0,313
0,118
0,430
0,231
0,071
0,302
0,732
1,957
III
0,545
0,417
0,962
0,500
0,250
0,750
1,712
0,357
0,111
0,468
0,300
0,071
0,371
0,840
2,552
IV
0,545
0,444
0,990
0,500
0,333
0,833
1,823
0,200
0,188
0,388
0,200
0,077
0,277
0,664
2,488
Sum Prom.
1,827 0,457
1,722 0,431
1,633
1,117
0,408
0,279
1,254
0,541
0,314
0,135
1,064
0,331
0,266
0,083
9,490
0,297
179
23. % de botones grandes
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
0,25
0,24
0,49
0,30
0,89
1,19
1,67
0,33
0,25
0,58
0,57
0,58
1,15
1,74
3,41
II
0,18
0,40
0,58
0,33
0,90
1,23
1,82
0,13
0,31
0,44
0,42
0,64
1,05
1,49
3,31
III
0,27
0,27
0,55
0,33
0,50
0,83
1,38
0,15
0,35
0,51
0,40
0,60
1,00
1,51
2,89
IV
0,43
0,38
0,80
0,36
0,50
0,86
1,67
0,29
0,31
0,60
0,50
0,83
1,33
1,93
3,60
Sum Prom.
1,13
0,28
1,28
0,32
1,33
2,79
0,33
0,70
0,90
1,23
0,22
0,31
1,89
2,65
0,47
0,66
13,20
0,41
24. % de plagas y enfermedades a la cosecha
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
r1
0,017
0,008
0,025
0,013
0,023
0,037
0,062
0,008
0,015
0,023
0,035
0,037
0,072
0,095
0,157
r2
0,017
0,008
0,025
0,030
0,023
0,053
0,078
0,008
0,018
0,027
0,037
0,038
0,075
0,102
0,180
r3
0,017
0,017
0,033
0,013
0,023
0,037
0,070
0,018
0,018
0,037
0,035
0,038
0,073
0,110
0,180
r4
0,008
0,017
0,025
0,013
0,030
0,043
0,068
0,008
0,018
0,027
0,037
0,037
0,073
0,100
0,168
Sum Prom.
0,058 0,015
0,050 0,013
0,070 0,018
0,100 0,025
0,043 0,011
0,070 0,018
0,143 0,036
0,150 0,038
0,685 0,021
180
25. Producción de cada planta por semana
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
0,28
0,35
0,63
0,21
0,47
0,68
1,31
0,29
0,27
0,56
0,27
0,33
0,60
1,16
2,46
II
0,31
0,33
0,64
0,31
0,44
0,75
1,40
0,32
0,24
0,56
0,29
0,38
0,66
1,22
2,62
III
0,26
0,33
0,59
0,33
0,40
0,73
1,32
0,29
0,28
0,57
0,23
0,38
0,61
1,18
2,49
IV
0,29
0,33
0,63
0,35
0,42
0,77
1,40
0,29
0,28
0,57
0,25
0,38
0,63
1,20
2,59
r3
2,42
3,10
5,52
3,08
3,70
6,79
12,30
2,67
2,65
5,32
2,15
3,50
5,65
10,98
23,28
r4
2,74
3,10
5,84
3,27
3,92
7,19
13,02
2,67
2,65
5,32
2,33
3,50
5,83
11,16
24,18
Sum Prom.
1,14 0,29
1,35 0,34
1,21
1,73
0,30
0,43
1,18
1,08
0,29
0,27
1,04
1,46
0,26
0,36
10,17
0,32
26. Producción de cada flor/ m2 por semana
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
r1
2,58
3,27
5,85
2,00
4,36
6,35
12,20
2,67
2,52
5,19
2,51
3,09
5,60
10,79
22,99
r2
2,90
3,10
6,00
2,90
4,14
7,04
13,04
2,99
2,25
5,24
2,69
3,50
6,19
11,43
24,47
Sum Prom.
10,65 2,66
12,56 3,14
11,25
16,12
2,81
4,03
11,01
10,07
2,75
2,52
9,68
13,60
2,42
3,40
94,93
2,97
181
27. Producción de planta por mes
I
1,11
1,40
2,51
0,86
1,87
2,72
5,23
1,15
1,08
2,22
1,08
1,32
2,40
4,62
9,85
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
II
1,24
1,33
2,57
1,24
1,77
3,02
5,59
1,28
0,96
2,25
1,15
1,50
2,65
4,90
10,49
III
1,04
1,33
2,36
1,32
1,59
2,91
5,27
1,15
1,14
2,28
0,92
1,50
2,42
4,70
9,98
IV
1,18
1,33
2,50
1,40
1,68
3,08
5,58
1,15
1,14
2,28
1,00
1,50
2,50
4,78
10,36
Sum Prom.
4,56 1,14
5,38 1,35
4,82
6,91
1,21
1,73
4,72
4,31
1,18
1,08
4,15
5,83
1,04
1,46
40,68
1,27
28. Producción por ciclo/cama
I
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
II
III
IV
Sum
Prom.
1050,86
1182,22
985,18
1057,78
4276,05 1069,01
1207,99
1144,41
1210,76
1161,00
4724,16 1181,04
2258,86
2326,64
2195,94
2218,78
951,73
1337,67
1470,86
1557,38
5317,64 1329,41
1936,67
1839,83
1646,17
1827,00
7249,67 1812,42
2888,40
3177,51
3117,02
3384,38
5147,26
5504,14
5312,97
5603,16
1117,38
1232,83
1074,40
1117,38
4541,99 1135,50
930,19
880,52
1007,52
1021,71
3839,94
2047,57
2113,34
2081,93
2139,09
1197,05
1210,50
1072,16
1074,08
4553,79 1138,45
1473,27
1538,38
1557,14
1575,90
6144,69 1536,17
2670,32
2748,88
2629,30
2649,98
4717,88
4862,22
4711,22
9865,14
10366,37
10024,19
959,99
4789,07
10392,23 40647,92 1270,25
182
29. Media del consumo de energía en días (kw)
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
r1
0,18
0,18
0,35
0,17
0,18
0,35
0,70
0,10
0,10
0,20
0,10
0,10
0,20
0,40
1,10
r2
0,18
0,18
0,35
0,17
0,18
0,35
0,70
0,10
0,10
0,20
0,10
0,10
0,20
0,40
1,10
r3
0,18
0,18
0,35
0,17
0,18
0,35
0,70
0,10
0,10
0,20
0,10
0,10
0,20
0,40
1,10
r4
0,18
0,18
0,35
0,17
0,17
0,35
0,70
0,10
0,10
0,20
0,10
0,10
0,20
0,40
1,10
Sum Prom.
0,70 0,176
0,70 0,176
0,70 0,174
0,70 0,175
0,40 0,099
0,40 0,099
0,40 0,099
0,40 0,099
4,39
0,14
30. Media del consumo de energía en horas (Kw)
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
0,0073
0,0073
0,01
0,0073
0,0073
0,01
0,03
0,0041
0,0041
0,01
0,0041
0,0041
0,01
0,02
0,05
II
0,0073
0,0073
0,01
0,0073
0,0073
0,01
0,03
0,0041
0,0041
0,01
0,0041
0,0041
0,01
0,02
0,05
III
0,0073
0,0073
0,01
0,0073
0,0073
0,01
0,03
0,0041
0,0041
0,01
0,0041
0,0041
0,01
0,02
0,05
IV
0,0073
0,0073
0,01
0,0073
0,0073
0,01
0,03
0,0041
0,0041
0,01
0,0041
0,0041
0,01
0,02
0,05
Sum
Prom.
0,03 0,00732
0,03 0,00732
0,03 0,00727
0,03 0,00731
0,02 0,00413
0,02 0,00413
0,02 0,00413
0,02 0,00413
0,18 0,00572
183
31. Media del consumo de energía kw por ciclo
I
13,34
12,11
25,45
15,52
14,59
30,10
55,55
7,74
6,84
14,58
8,83
8,83
17,66
32,24
87,79
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
II
13,34
12,11
25,45
15,00
14,59
29,58
55,03
7,64
7,24
14,88
8,33
8,13
16,47
31,34
86,37
III
13,34
12,83
26,17
15,52
14,59
30,10
56,28
7,44
7,04
14,48
9,22
8,23
17,46
31,94
88,22
IV
Sum
Prom.
12,66
52,68 13,17
12,29
49,33 12,33
24,95
15,52
61,55 15,39
15,17
58,92 14,73
30,69
55,63
7,74
30,55
7,64
7,14
28,27
7,07
14,88
8,53
34,92
8,73
8,33
33,53
8,38
16,86
31,74
87,37 349,75 10,93
32. Media del consumo de diesel en galones/mes
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
2,101
2,098
4,199
2,069
2,105
4,174
8,372
0
0
0
0
0
0
0
8,37
II
2,101
2,098
4,199
2,068
2,105
4,173
8,371
0
0
0
0
0
0
0
8,37
III
2,101
2,297
4,398
2,069
2,105
4,174
8,571
0
0
0
0
0
0
0
8,57
IV
2,107
2,102
4,209
2,069
2,067
4,135
8,344
0
0
0
0
0
0
0
8,34
Sum
Prom.
8,41 2,1022
8,60 2,1488
8,27 2,0683
8,38 2,0956
0,00 0,0000
0,00 0,0000
0,00 0,0000
0,00 0,0000
33,66
1,052
184
33. Media del consumo de químicos USD x mes
r1
0,7363
0,7295
1,47
0,7935
0,8108
1,60
3,07
1,0247
1,2049
2,23
0,8322
0,8322
1,66
3,89
6,96
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
r2
0,7363
0,7295
1,47
0,8211
0,8108
1,63
3,10
1,0380
1,1389
2,18
0,8817
0,9032
1,78
3,96
7,06
r3
0,7363
0,6895
1,43
0,7935
0,8108
1,60
3,03
1,0657
1,1710
2,24
0,7964
0,8923
1,69
3,93
6,96
r4
0,7772
0,7190
1,50
0,7935
0,7735
1,57
3,06
1,0247
1,1547
2,18
0,8612
0,8817
1,74
3,92
6,99
Sum Prom.
2,99 0,75
2,87 0,72
III
IV
1,37
1,37
1,37
1,37
2,74
2,74
1,37
1,37
1,37
1,37
2,74
2,74
5,49
5,49
1,14
1,14
1,14
1,14
2,27
2,27
1,21
1,21
1,21
1,21
2,43
2,43
4,70
4,70
10,19 10,19
Sum Prom.
5,49 1,37
5,49 1,37
3,20
3,21
0,80
0,80
4,15
4,67
1,04
1,17
3,37
3,51
0,84
0,88
27,96 0,874
34. Media del consumo de mano de obra en USD/mes
I
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
II
1,37
1,37
2,74
1,37
1,37
2,74
5,49
1,14
1,14
2,27
1,21
1,21
2,43
4,70
10,19
1,37
1,37
2,74
1,37
1,37
2,74
5,49
1,14
1,14
2,27
1,21
1,21
2,43
4,70
10,19
5,49
5,49
1,37
1,37
4,54
4,54
1,14
1,14
4,85
4,85
1,21
1,21
40,74
1,27
185
35. Costo por m2 por ciclo
C1
A1
B1
C2
C1
B2
C2
C1
A2
B1
C2
C1
B2
C2
Suma del block
I
5,13
4,97
10,10
5,26
5,16
10,41
20,51
4,19
4,11
8,30
4,22
4,21
8,43
16,73
37,25
II
5,13
4,97
10,10
5,19
5,16
10,34
20,44
4,18
4,17
8,34
4,16
4,13
8,29
16,64
37,08
III
5,13
5,07
10,20
5,26
5,16
10,41
20,62
4,15
4,14
8,29
4,27
4,14
8,41
16,70
37,32
IV
Sum
Prom.
5,03
20,42
5,10
5,00
20,01
5,00
10,02
5,26
20,97
5,24
5,25
20,72
5,18
10,51
20,53
4,19
16,71
4,18
4,15
16,57
4,14
8,34
4,18
16,83
4,21
4,15
16,64
4,16
8,34
16,68
37,22 148,86
4,65
36. Invernadero español equipado con cenitales variedad Vendela
186
37. Calefactor a diesel
38. Ventiladores
187
39. Punto fenológico denominado de arroz
40. Punto fenológico denominado de arveja
188
41. Punto fenológico denominado garbanzo
42. Punto fenológico denominado color

Informe final de la tesis de grado

Transcripción

Documentos relacionados

Rangos de precios sugeridos para 5 tipos de invernaderos