Inseminación Artificial en Bovinos: Problemáticas y Actualidad

Inseminación Artificial en Bovinos: Problemáticas y Actualidad

BOVINOS
Nº 31
Inseminación
Artificial en Bovinos:
Problemáticas y
Actualidad
Importancia de las buenas
prácticas de manejo durante la I.A.
Apostando por el mejoramiento
genético bovino ¿Cómo se lee la
prueba de un semental?
Bovinos
Inseminación
Artificial en Bovinos:
Problemáticas y
Actualidad
La inseminación artificial (I.A.) en el ganado
bovino es una técnica que se ha utilizado a lo
largo de muchos años, este recurso permite a los
ganaderos tener más control sobre su ganado,
asegurar un mejoramiento genético con base al
tipo de producción, reducir la diseminación de
enfermedades infecciosas, entre otras cosas.
AUTOR:
MVZ. MC. Luis Armando Contreras Méndez
Asesor Técnico en Reproducción Bovina
Laboratorios Virbac México S.A. de C.V.
[email protected]
Bovinos
El éxito de la técnica
de I.A. depende de los
siguientes factores:
1. Salud y condición corporal óptima de las vacas.
2. Oportuna y adecuada detección de celos
(estros).
3. Buena calidad y manejo del semen.
4. Personal capacitado para llevar a cabo una
técnica adecuada de inseminación artificial.
Si se conjuntan todos estos factores de una manera
positiva, el éxito del proceso de inseminación será el
esperado y por consiguiente una inversión redituable
para el productor.
Estado de Salud y Condición Corporal.
Es importante tener en cuenta que cuando se van
a seleccionar vacas para entrar a un programa de
empadre, estas se deben de encontrar clínicamente
sanas y con una adecuada condición corporal, siendo 3
en una escala de 5 la óptima en ganado lechero y 7 de
9 en ganado especializado en carne.
Detección de Celos.
Uno de los principales problemas en la industria bovina,
es la falla durante el proceso de detección de celos
(vacas que no son detectadas y/o vacas detectadas
erróneamente), esto repercute a que de todo el lote de
hembras elegibles, únicamente sea detectado un bajo
porcentaje que manifiestan receptividad sexual (%
tasa de servicio), dejando muchas vacas sin servicio
por ciclo, dando como resultado un mayor promedio de
días abiertos para la Unidad de Producción Pecuaria,
lo que se traduce en importantes pérdidas económicas
por una inadecuada detección de calores. Es por esto
que se ha optado por introducir programas de manejo
integral reproductivo que incluyan un procedimiento de
Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) y de este
modo reducir el fallo que conlleva la detección de celos,
ya que se prescinde de esta actividad.
Bovinos
Calidad del semen.
Un factor de suma importancia para el éxito de un
programa de inseminación artificial es el semen que se
utiliza. Es muy frecuente detectar que en los programas
de I.A. se da por hecho que el semen procesado es de
buena calidad, esto únicamente está garantizado si el
semen es manufacturado por una empresa con altos
controles de calidad y si el mismo fue manejado de
manera adecuada hasta el momento de su aplicación,
sin embargo es muy común encontrar disponible en el
mercado semen regional del cual no se tiene ningún
tipo de información genética y de procesos. Es por eso
que durante el proceso de I.A. se recomienda hacer
evaluaciones rápidas (mínimamente evaluar motilidad
individual progresiva) del semen que se utilizará,
esto permite dar una calificación a dicho semen y
poder tomar decisiones oportunas de su inclusión en
el programa de I.A., de este modo se asegura que el
semen utilizado tenga las características idóneas para
su uso, permitiendo así aumentar la tasa de concepción
(% de hembras diagnosticadas gestantes de un lote de
hembras que fueron servidas).
Técnicas de manejo del semen y del
proceso de Inseminación.
El proceso de la I.A. requiere de personal capacitado
en la técnica propiamente dicha y en todo el manejo
que engloba el proceso de preparar una dosis de semen
previa a su uso. Es muy común observar malos hábitos
durante el proceso global de la I.A., esos malos hábitos
tienen repercusiones negativas muy importantes como:
• Aumento de servicios por concepción.
• Aumento en el promedio de días abiertos.
• Baja en la tasa de concepción (afectando a la tasa
de preñez).
• Costos directos en compra de dosis de semen.
• Aumento en patologías reproductivas (vaginitis,
metritis, piometras, etc).
Es por eso que es de gran importancia el trabajo
que llevan a cabo los Técnicos Inseminadores en las
diferentes Unidades de Producción Bovina.
Importancia de las
buenas prácticas de
manejo durante la I.A.
Para obtener los mejores resultados en la I.A., existen
puntos clave que el operario debe de conocer para
realizar un trabajo adecuadamente y de una manera
higiénica. Dichos puntos clave son los siguientes:
1. El termo que almacena las dosis de semen
deberá de estar en condiciones óptimas y el nivel de
nitrógeno tiene que ser revisado de manera frecuente
(se recomienda una revisión mínima semanal), previo
al proceso de inseminación para poder determinar si el
nivel es el adecuado y si no es así, realizar el rellenado
de una manera oportuna. No se recomienda que el
nivel de nitrógeno baje de 10 cm para que de este
modo se mantenga la calidad del semen que alberga.
2. Se recomienda que cada termo tenga
perfectamente bien identificado el tipo de semen
(sexado o convencional) y de que sementales contiene
en cada canastilla, de este modo se evitan manejos
innecesarios y exposiciones al exterior del semen
buscando algún toro en particular.
3. Cuando se vaya a retirar una pajilla, es de suma
importancia que la canastilla no supere la línea
de congelación que se detecta en el cuello del
termo, esta zona es el límite para poder manejar las
canastillas (-80°C) , no se recomienda que permanezca
ahí más de 6 segundos. El punto delicado es cuando se
expone el bastón para poder hacer el retiro de la pajilla,
ya que este no debe permanecer más de 3 segundos
expuesto al medio ambiente, siempre hay que evitar
sacarlo demasiado, no más allá del inicio del cuello del
termo, preferentemente hacerlo también a la altura de
la línea de congelación en el cuello del termo.
4. Es recomendable que la pajilla se maneje con una
PINZA PARA PAJILLAS, debido a que es más fácil su
manipulación y al ser largas se evita la sobreexposición
al medio del bastón y así se reduce el efecto negativo
de choque térmico que se genera por la exposición al
medio. Es de suma importancia evitar el uso de
los dedos, ya que esto requiere mayor exposición al
exterior del bastón y también porque los dedos con
37°C entran en contacto con la pajilla, la cual se ha
almacenado a -196°C, esto crea un punto caliente y
rápidamente aumenta la temperatura en esa zona de
las pajillas circunvecinas. Los espermatozoides situados
en el límite entre este lugar caliente y el resto de la
pajilla fría sufren estrés por “shock térmico”, por lo
cual cada vez que se usan los dedos se afecta la pajilla
manipulada y las que se contienen en ese bastón.
También se sugiere hacer el pase del bastón al termo
descongelador de una forma rápida y sacudiendo
sutilmente la pajilla para eliminar restos de nitrógeno
líquido.
5. El descongelado de la pajilla se deberá de hacer
con agua caliente entre 35°C y 37°C durante un
mínimo de 40 segundos, para permitir la correcta y
homogénea descongelación del semen. Es importante
que la temperatura del termo descongelador se
verifique durante todo el proceso de inseminación,
preferentemente con termómetro de carátula, mercurio
o digital, ya que los de tarjeta son inexactos y se
corre el riesgo de dañar el semen por temperaturas
inadecuadas de descongelación.
6. Al secado de la pajilla se recomienda nunca
friccionarla con la toalla, ya que eso también genera
daño térmico en los espermatozoides. Se recomienda
que se seque únicamente con toques sutiles a lo largo
de la pajilla utilizando una toalla limpia.
7. Al cortar la pajilla es más higiénico el uso
de tijeras, ya que estas se pueden limpiar y/o
desinfectar perfectamente entre corte y corte, evitando
la contaminación del extremo de la pajilla que verterá
el semen. Si se usa cortador de pajillas hay que ser
muy estrictos con la higiene del mismo, ya que este
tipo de herramienta se contamina facilmente por su
dificultad de limpieza y por lo tanto contamina la pajilla
y el semen entre corte y corte.
Bovinos
8. Previo a colocar la pajilla dentro del aplicador,
es bueno friccionar el extremo del mismo en repetidas
ocasiones para permitir así que el metal se atempere,
evitando el choque térmico a los espermatozoides.
9. Se coloca la funda para el aplicador y también
se recomienda ampliamente el uso de una camisa
desechable para asegurar la mayor higiene posible en
el momento de introducir el aplicador al útero de la
vaca. Siempre hay que mantener el aplicador con
la dosis lista para su uso en un lugar tibio y sin
exposición a luz solar, de este modo se protege a los
espermatozoides.
10. Previo a la introducción del aplicador, es
recomendable dar una limpieza a la región vulvar de
la vaca, de este modo se eliminará el excremento de
la zona y se asegurará una inseminación más higiénica.
11. Una vez introducido el aplicador al llegar al
fondo vaginal, se debe romper la camisa protectora e
introducirlo al cérvix, al llegar al sitio de inseminación
(cuerpo del útero) es importante que la deposición se
lleve a cabo manera lenta, tomando por lo menos 5
segundos en el proceso y de este modo evitar la muerte
espermática por daños físicos debido a un arrastre
mecánico violento.
12. Como se mencionó anteriormente, es muy
recomendable realizar la evaluación seminal
previamente y también durante el procedimiento de
I.A., para determinar si es un semen viable para su uso,
debido a que en muchas de las ocasiones los fracasos
en la I.A. son a causa del uso de semen de dudosa
procedencia o dañado por un mal manejo, el cual no
cumple con las características mínimas necesarias y por
lo tanto esto se traduce en vacas vacías.
13. Es ideal que diariamente al terminar el
procedimiento de I.A, se limpien y desinfecten todos
los implementos que se utilizan (principalmente
aplicadores y cortadores de pajillas), así se asegura
que estén listos para la siguiente jornada.
Estos son algunos puntos clave durante el proceso
de Inseminación Artificial, los cuales si son tomados
en cuenta y cuidados, tienen una repercusión positiva
directa sobre la tasa de concepción.
Además es importante considerar:
• El éxito de la I.A. va de la mano con el
entrenamiento constante del personal y la
higiene en el proceso.
• Los mayores enemigos de los espermatozoides
son: luz solar, cambios bruscos de temperatura y
exposición al agua.
• El semen sexado es más susceptible a sufrir
daño por manejos incorrectos, debido a que tiene
menor cantidad de espermatozoides (2 millones la dosis
sexada vs 20 millones la dosis convencional) los cuales
ya sufrieron un complejo proceso de separación, por lo
cual se recomienda que sea utilizado por un operario
bien capacitado y de preferencia utilizarlo únicamente
en vaquillas a celo detectado. Existen programas que
han tenido excelentes resultados, en los cuales utilizan
semen sexado en vacas de primer parto, siempre y
cuando cumplan con las siguientes características:
excelente condición corporal, parto eutócico, puerperio
saludable, reactivación ovárica adecuada, presentación
de un celo natural y limpio, etc. Decisión que tomará el
experto en reproducción.
Bovinos
Bibliografía:
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Bas, S., Hoet, A., Rajala-Schultz, P., Sanders, D., &
Schuenemann, G. M. (2011). The use of plastic cover
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•
Nebel, R. L.
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USA: Saunders Elsevier, 255.
Apostando por el
mejoramiento genético
bovino ¿Cómo se lee la
prueba de un semental?
Cuando los productores se deciden a implementar
un programa de mejoramiento genético mediante
inseminación artificial, un paso importante es
enfocarse en los sementales que se ocuparán
para lograr dicho mejoramiento y saber en qué
características de salud, productivas, fenotípicas
y/o genéticas se requiere mejorar o poner énfasis
para optar por una directriz de selección genética.
El obstáculo más común en dicho proceso es el
conocer cada uno de los parámetros y rasgos
que se pueden observar en las pruebas de los
sementales. Es por esto que nace una necesidad
imperiosa de conocer el significado, el valor y la
importancia de cada uno de los datos que se
encuentran en las pruebas, para que de este modo
se tenga un criterio objetivo de selección genética.
Bovinos
Bovinos especializados
en producción de
carne
Dentro de la industria de la carne, es de suma
importancia el tener un mejoramiento genético
constante que permita tener animales con mejor
fertilidad, con excelente conversión alimenticia y que las
características de la carne cumplan con las exigencias
del mercado. Es por eso que la interpretación de los
catálogos de sementales especializados en la producción
de carne y la valoración de las Diferencias Esperadas
en la Progenie (EPD´s por sus siglas en inglés) de los
sementales ha adquirido cada vez mayor peso en los
procesos de producción de carne y pie de cría.
Es importante comentar que cada asociación de
las diferentes razas adoptan y adaptan los EPD´s de
manera diferente e inclusive algunas con nombres
distintos pero que evalúan la misma característica. Es
por eso que hay poner mucha atención en la raza que se
desea evaluar, para poder llevar a cabo la interpretación
de los EPD´s de una manera adecuada.
Cuando se van a analizar los méritos genéticos de
sementales de razas cárnicas, primero se deben de
tener los promedios genéticos de la raza vigentes y con
base a eso se podrán hacer los comparativos de los
EPD´s del semental contra los promedios de la raza, de
este modo se sabrá si el toro es superior o inferior en
cada una de las características a analizar.
En este ejemplo se evalúan los EPD´s de
producción, maternales y de canal de un semental
de la raza Angus, por lo cual hay que conocer los
promedios genéticos de la raza Angus Americano para
el otoño del 2015, los cuales son:
CED 6, BW 1.4, WW 50, YW 88, RADG 0.19, SC
0.78, DOC 12, HPG 9.4, CEM 8, MILK 23, MW 27,
MH 0.3, CW 29, MARB .46, RE .41, FAT .013.
Se debe de tener en cuenta que todos estos EPD´s
tienen su mayor valor cuando se toman en cuenta para
realizar comparaciones entre méritos genéticos de
diferentes sementales y de este modo hacer una mejor
selección genética para el establo. En este artículo se
comparan los EPD´s del semental con los del promedio
de la raza.
S A V RESOURCE 1441
1AN01238 - 17016597
Nacido: 07.01.11
Peso al Nacer: 83 lbs.
205 D’as: 920 lbs.
365 D’as: 1367 lbs.
Peso Maduro: 2160 lbs.
Bovinos
Estructura Corporal al A–o: 5.5
Estructura Corporal Madura: 5.5
Circunferencia Escrotal: 39.9 cm
Tatuaje: 1441
Propietario/s: Schaff Angus Valley, ND; Resource Group; Genex, WI
Sección 1:
Identificación del semental
En esta sección se encuentra el nombre completo
del semental (S A V RESOURSE 1441). Se muestra
el código de identificación NAAB (Asociación Nacional
de Criadores) del toro, el cual es 1AN1238, lo que
significa que es semen distribuido por la casa comercial
con clave 1, es un toro Angus Negro (AN) y su número
de toro en la empresa que lo comercializa es el 1238.
Por último viene el número 17016597, este es el
registro en la Asociación Angus Americana.
Sección 2:
Información y características
del semental
En esta sección podemos analizar los datos y
características de crecimiento del semental.
• Nacido: Fecha de nacimiento el 01 de Julio del
2011.
Sección 3:
EPD’s de producción
• Facilidad de Parición Directa (CED): Este
EPD indica la facilidad de parto cuando un semental
se empadra con vaquillas vírgenes. Se expresa como
la diferencia en el porcentaje de nacimientos que no
requieren ningún tipo de ayuda o asistencia, por lo que
entre más alto es este valor, mayor será la facilidad
de parto en vaquillas. El toro ejemplo tiene CED de
2 con un 63% de confiabilidad, comparándolo con el
promedio de la raza que es de 6, por lo que podemos
determinar que este semental no tiene buena facilidad
de parto si se usa con vaquillas.
• Peso al Nacimiento (BW): Toma en cuenta el
peso al nacer de la progenie de un toro, el EPD se
reporta en libras. En el ejemplo el toro tiene 3.6 de
BW con una confiabilidad de 93% y el EPD promedio
de la raza es 1.4, lo que significa que las crías de este
semental son 2.2 libras más pesadas al nacimiento
comparadas con el promedio de la raza. Se debe de
poner mucho énfasis en este EPD al seleccionar toros
para su uso en vaquillas usando los toros más bajos en
BW y así disminuir el riesgo de partos distócicos.
• Peso al Nacer: 83 libras.
• Peso al destete (205 días): 920 libras.
• Peso al año (365 días): 1367 libras.
• Peso maduro: 2160 libras.
• Estructura corporal al año y madura: Estos
dos indicadores son puntuaciones que se otorgan al
semental con relación a su edad y su talla (la puntuación
va del 1 al 9). El toro tiene 5.5 en ambos rubros, entre
más alta es la puntuación, mayor será la talla.
• Circunferencia Escrotal: Es la medida de la
circunferencia escrotal, en el toro de ejemplo es de
39.9 cm.
Es importante tener en cuenta que para realizar la
lectura e interpretación de las pruebas de sementales
cárnicos, en la tabla de EPD´s se debe de evaluar cada
rasgo columna por columna, en donde la primer fila
corresponde al nombre de rasgo evaluado, la segunda
refleja el valor del EPD y la tercera corresponde a la
confiabilidad del EPD.
• Peso al Destete (WW): Evalúa los pesos
ajustados de la progenie de un toro al momento del
destete (205 días), el EPD se reporta en libras. El toro
de ejemplo tiene 74 de WW con 89% de confiabilidad,
el EPD promedio de la raza es 50, lo que significa que
la progenie de este toro se desteta 24 libras por encima
del promedio de la raza.
• Peso al Año (YW): Evalúa los pesos ajustados
de la progenie de un toro al año de edad, el EPD se
reporta en libras. El toro de ejemplo tiene 138 de WW
con 84% de confiabilidad, el EPD promedio de la raza
es 88, lo que significa que la progenie llega al año de
edad con 50 libras por encima del promedio de la raza.
• Promedio de Ganancia Diaria Residual
(RADG): Este rasgo evalúa la eficiencia alimenticia de
la progenie de un semental, prediciendo la diferencia
de ganancia de peso de la descendencia de un toro. El
semental de ejemplo tiene un RADG de 0.30 con 41%
de confiabilidad, el EPD promedio de la raza es de .19,
por lo tanto las crías de este semental ganarán 0.11
libras diarias adicionales al promedio de la raza.
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• Circunferencia Escrotal (SC): Evalúa las
circunferencias escrotales ajustadas al año de edad de
la progenie de un toro, el EPD se reporta en centímetros.
El toro de ejemplo tiene una circunferencia escrotal de
1.46 con 86% de confiabilidad, el EPD promedio de
la raza es .78, por lo que la progenie del toro tendrá
mayor circunferencia escrotal.
• Docilidad (DOC): Este se expresa como la
diferencia en el temperamento de la progenie de un
semental al año de edad, el valor más alto de DOC indica
una mayor docilidad. El semental de ejemplo tiene DOC
de 37 con 82% de confiabilidad, el EPD promedio de la
raza es de 12, lo que indica que la progenie de este toro
es sumamente dócil.
Sección 4:
EPD’s maternales
• Preñez de las Vaquillas (HP): Este rasgo evalúa
la diferencia porcentual de probabilidad de que las hijas
del toro conciban y lleguen a su primer parto a los dos
años de edad. En el ejemplo el toro tiene una HP de
11.4 con 16% de confiabilidad, el EPD promedio de la
raza es de 9.4, lo que denota que sus hijas tienen un
2% adicional de tener su primer parto a los 2 años de
edad en comparación con el promedio de la raza.
• Facilidad de Parto Materna (CEM): Se expresa
como la diferencia en porcentaje de nacimientos sin
asistencia al primer parto de las hijas de un semental,
con un valor mayor se indica una mayor facilidad en
hijas de primer parto. El toro ejemplo tiene CEM de
3 con un 20% de confiabilidad, comparándolo con el
promedio de la raza que es de 8. Podemos determinar
que las hijas de este semental no tienen buena facilidad
en su primera parición en comparación con el promedio
de la raza.
• Leche (MILK): Es la habilidad de producción
de leche de las hijas de un toro, este rasgo se evalúa
midiendo el rendimiento en peso adicional que ganan los
terneros previo a su destete (jamás por su producción
en fluido), este EPD se expresa en libras de peso del
ternero. El toro de ejemplo tiene MILK de 27 con una
confianza de 28%, el EPD promedio de la raza es 23, lo
que significa que las crías de las hijas de este semental
tendrán 4 libras adicionales de peso al momento del
destete que el promedio de la raza.
• MkH/MkD: Estos valores corresponden a las
hijas y hatos evaluados para sustentar las pruebas de
los EPD´s maternos del semental. El toro de ejemplo
cuenta con una hija y un hato evaluados (esto se debe
a que el toro aún es muy joven y se comercializó como
toro genómico, por lo que aún espera su cosecha de
hijas para poder consolidar su prueba y se le pueda
otorgar mayor confiabilidad a los diferentes rasgos).
• Peso Maduro de las Hijas (MW): Este rasgo
es un predictor de la diferencia de peso maduro de las
hijas de un toro, este EPD se expresa en libras de peso
S A V RESOURCE 1441
1AN01238 - 17016597
Nacido: 07.01.11
Peso al Nacer: 83 lbs.
205 D’as: 920 lbs.
365 D’as: 1367 lbs.
Peso Maduro: 2160 lbs.
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Estructura Corporal al A–o: 5.5
Estructura Corporal Madura: 5.5
Circunferencia Escrotal: 39.9 cm
Tatuaje: 1441
Propietario/s: Schaff Angus Valley, ND; Resource Group; Genex, WI
maduro. El semental de ejemplo tiene un MW de 4 con
41% de confiabilidad, el EPD promedio de la raza es 27,
por lo cual las hijas de este toro tendrán 23 libras de
peso maduro menos que el promedio de la raza.
• Altura Madura de las Hijas (MH): Este rasgo
es un predictor de la diferencia en la altura madura de
las hijas de un toro, este EPD se expresa en pulgadas
de estatura. El semental de ejemplo tiene un MH de 0
con 23% de confiabilidad, el promedio de la raza es de
0.3, por lo cual las hijas de este semental tendrán 0.3
pulgadas menos de talla madura que el promedio de
la raza.
Sección 5:
EPD’s de la canal
• Peso de la Canal (CW): Este rasgo evalúa los
pesos ajustados de las canales calientes de la progenie
de un toro, este EPD se expresa en Libras. El semental
de ejemplo tiene una MH de 71 con una confiabilidad de
34%, el promedio de la raza es de 29, lo que significa
que las canales de la progenie de este semental estarán
42 libras por encima que el promedio de la raza.
• Marmoleo (Marb): Este rasgo predice la
diferencia en promedio del grado de marmoleo (grado
de calidad de la carne) en la progenie de un toro,
tomando en cuenta la clasificación estandarizada por
el Departamento de Agricultura de Estados Unidos
(USDA), este EPD se reporta en grados de marmoleo.
El semental de ejemplo tiene 0.06 con 47% de
confiabilidad, el promedio de la raza es de .46, lo que
se traduce en que la progenie de este toro no tendrá
un buen marmoleo en comparación con el promedio
de la raza.
• Grasa (FAT): El rasgo predice la diferencia en el
espesor de la grasa de las canales de la progenie del
toro, este es medido entre las costillas 12 y 13, este
EPD se reporta en pulgadas. Los valores más bajos son
deseables debido a que a mayor cantidad de grasa se
afecta el grado de rendimiento de la canal según la
clasificación de la USDA. El toro de ejemplo tiene FAT
de 0.074 con 39% de confiabilidad, el promedio de la
raza es de 0.013, lo que significa que la progenie de
este toro tendrá 0.061 pulgadas adicionales de espesor
de grasa en comparación con el promedio. Se mide por
ultrasonido.
• Carc H/P y Ult H/P: Estos dos rubros corresponden
al número de evaluación a la progenie y los hatos en los
que se llevaron a cabo tanto para las evaluaciones de
canal (Carc H/P) y para las evaluaciones con ultrasonido
(Ult H/P). En el semental de ejemplo únicamente se
han realizado evaluaciones con ultrasonido a un total
de 671 hijos en 157 hatos diferentes.
Se puede resumir que el ejemplar puede ser utilizado
para mejorar los rendimientos en canal, pero sacrificando
un poco de calidad de la carne (marmoleo). No será
recomendable su uso en vaquillas, debido al tamaño y
peso de su progenie y por la dificultad al parto que esto
conlleva, esto se puede contrarrestar si se ocupa con
semen sexado para hembras en vaquillas, debido a que
la mayor cantidad de las distocias son relacionadas al
tamaño de la cría.
• Área del Rib Eye/Ojo del Bife (RE): Este rasgo
predice la diferencia en el área de ojo de bife de la
progenie de un toro y es un excelente indicador del
músculo total en la canal de la progenie, este EPD se
reporta en pulgadas cuadradas. El semental de ejemplo
tiene 1.03 con una confiabilidad del 41%, el promedio
de la raza es de 0.41, lo que significa que la progenie de
este semental será 0.62 pulgadas cuadras más grande
en su área del rib eye en comparación con el promedio.
Se mide por ultrasonido.
Bovinos
Conclusiones:
Es de gran importancia conocer todo lo anterior para
poder hacer la mejor selección genética para la Unidad
de Producción Pecuaria, sin embargo es primordial que
para obtener los mejores resultados se cuente con una
nutrición adecuada y que se cumplan rigurosamente
programas de medicina preventiva (desparasitación,
vacunación) para asegurar una calidad en la salud de
los animales.
Si se desea que el potencial genético se exprese de la
mejor manera y de una forma más rentable promoviendo
la eficiencia de la conversión alimenticia, la ganancia
de peso, el rendimiento de la canal y reducción de
la acumulación de grasa en la canal, se puede optar
por la utilización de promotores de crecimiento como
GROFACTOR® (clorhidrato de Zilpaterol), esto permite
asegurar resultados superiores en menor tiempo,
otorgando una mayor ganancia económica.
Bovinos
Bibliografía:
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American Angus Association https://www.angus.org/
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Bovinos