viu un nadal màgic al gran hotel havana vive una navidad mágica
Transcripción
viu un nadal màgic al gran hotel havana vive una navidad mágica
VIU UN NADAL MÀGIC AL GRAN HOTEL HAVANA VIVE UNA NAVIDAD MÁGICA EN EL GRAN HOTEL HAVANA B o n N adal Fe li z N a v i d a d Menú de Nadal / Menú de Navidad 25 de desembre de 2015 / 25 de Diciembre de 2015 60 € Pica-pica / Para picar: Croquetes de pernil d’ànec i pera caramel·litzada / Croquetas de confit de pato y pera caramelizada Escudella Catalana amb galets / Escudella Catalana con “Galets” “Carn d´Olla” Llom de rap amb tomàquet dolç i oliva negra / Lomo de rape con tomate dulce y oliva negra Turnedó de pollastre farcit de fruits secs, gamba i poma en el seu suc / Tournedó de pollo relleno de frutos secos, setas, gamba y manzana en su jugo Pastís d’espècies, crema torrada, mousse de maduixes i caramel de canyella / Bizcocho de especies, crema tostada, mouse de fresas y caramelo a la canela Assortit de torrons, trufes i roques de xocolata / Surtido de Turrones – Trufas y Rocas de Chocolate Aigua mineral / Agua mineral Vi Blanc Vilallops Xarel.lo / Vino Blanco Vilallops Xarel.lo Vi Negre Celeste Ribera de Duero / Vino Tinto Celeste Ribera de Duero Cava Cuve Especial / Cava Cuve Especial Menú de Nadal infantil / Menú de Navidad Infantil 25 de desembre de 2015 / 25 de Diciembre de 2015 30 € Pica-pica / Para picar: Croquetes de pernil / Croquetas de Jamón Escudella Catalana amb galets / Escudella Catalana con “Galets” Mini escalopa amb formatge “Cheddar” i niu de patates / Mini escalopa con queso cheddar y nido de patatas Gelat de cotó de sucre / Helado de algodón de azúcar Assortit de torrons, trufes i roques de xocolata / Surtido de turrones - Trufas y rocas de chocolate Aigua Mineral / Agua mineral Refrescs / Refrescos Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido Menú de Sant Esteve / Menú de San Esteban 26 de desembre de 2015 / 26 de Diciembre de 2015 47 € Pica-pica / Para picar: Xarrup de pèsols i ibèric / Chupito de guisantes y ibérico Els canelons de Sant Esteve / Canelones de San Esteban Corball al pesto vermell i patata confitada / Corvina con pesto rojo y patata confit Menú de Sant Esteve infantil / Menú de San Esteban Infantil 26 de desembre de 2015 / 26 de Diciembre de 2015 Presa, suc reduït i falç risotto de patata / Presa, jugo reducido y “falso rissotto de patata” Per picar / Para picar: Cremós d’ou, terra d’avellanes i caramel de canyella / Cremoso de huevo, tierra de avellanas y caramelo de canela Assortit de torrons / Surtido de turrones Aigües minerals / Aguas minerales Vi Blanc Vilallops Xarel.lo / Vino Blanco Vilallops Xarel.lo Vi negre Celeste Ribera de Duero / Vino Tinto Celeste Ribera de Duero Cava Cuve Especial / Cava Cuve Especial 27 € Croquetes de pernil / Croquetas de jamón Canelons de Sant Esteve / Canelones de San Esteban Costelles de xai a la milanesa amb patates palla / Costillas de cordero milanesa con patatas paja Gelat de núvol / Helado de nube Assortit de torrons / Surtido de turrones Begudes incloses / Bebidas incluidas Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido Menú de Cap d’Any / Menú de Fin de Año 31 de desembre de 2015 / 31 de Diciembre de 2015 185 € “Zamburiña” amb gingebre confitat a la crema i llima / Zamburiña con jengibre confitado a la crema y lima Espardenya, cansalada i patata al tartuf blanc / “Espardenya”, panceta y patata al tartufo blanco Llamàntol mariner en el seu suc / Bogavante marinero en su jugo Bacallà amb xocolata blanca i farigola / Bacalao chocolate blanco y tomillo Filet de vedella amb “tatin” de poma i foie / Solomillo de ternera con tatin de manzana y foie Les textures de la xocolata / Las texturas del chocolate Assortit de torrons, petits fours i Raïm de la sort / Surtido de turrones, petits fours, uvas de la suerte Begudes incloses / Bebidas incluidas Vi Blanc Santa Digna Sauvignon / Vino Blanco Santa Digna Sauvignon Vi negre Finca Malaveïna / Vino negro Finca Malaveïna Xampany Pommery / Champán Pommery Bossa Cotilló, Ball amb Orquestra en Directe “Blue Blood” / Bolsa cotillón, baile con orquesta en directo “Blue Blood” Menú infantil de Cap d’Any / Menú infantil de Fin de Año 31 de desembre de 2015 / 31 de Diciembre de 2015 100 € Mini Croquetes de pernil / Mini croquetas de Jamón Espaguetis amb pernil ibèric a la crema i parmesà / Spaguettis con jamón ibérico a la crema y parmesano Filet de vedella en cruixent al tomàquet i orenga / Filete de ternera en crujiente al tomate y orégano Les textures de la xocolata / Las texturas del chocolate Assortiment de torrons / Surtido de turrones Petit fours Raïm de la sort / Uvas de la suerte Aigua Mineral / Agua mineral Refrescs / Refrescos Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido Menú brunch d’any nou / Menú brunch de año nuevo 1 de gener de 2016 / 1 de Enero de 2016 De 13:30 a 15:30 h / De 13:30 a 15:30 h Adult /Adulto:39 € Nen /Niño: 18 € Assortiment d’amanides i crudités / Surtido de ensaladas y crudités Assortiment de formatges / Surtido de quesos Assortiment d’embotits / Surtido de embutidos Ous al gust fets al moment (ferrats o remenats) / Huevos al gusto (Fritos o revueltos) Espaguetis a la bolonyesa / Spaguettis boloñesa Nuggets de pollastre / Nuggets de pollo Bacon / Bacon Verduretes saltejades / Verduras salteadas Arrossos / Arroces Fideuada / Fideuà Fet al moment servit a taula / Hechos al momento y servido en mesa: Secret grillé amb cremós de patata / Secreto grillé con cremoso de patata Filet d’orada al forn / Dorada al horno Confit d’ànec amb toffee de figues / Confit de pato con toffee de higos Postres / Postres: Pastissos / Surtido de Tartas Fruites de temporada preparada / Frutas de temporada Cereals / Cereales Iogurts / Yogures Gofres / Gofres Dolços / Golosinas Torrons / Turrones Begudes Incloses / Bebidas Incluidas Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido Menú de Reis / Menú de Reyes 6 de gener de 2016 / 6 de Enero de 2016 32 € Pica-pica / Para picar: Croquetes Havana / Croquetas Havana Espatlla de pernil ibèric amb pa amb tomàquet / Paletilla de jamón ibérico con pan con tomate Amanida d’escarola i ruca, mini mozzarella, pols de tomàquet i Mòdena / Ensalada de escarola y rúcula selvática, mini mozzarella, polvo de tomate y módena o Crema de gambes al brandi / Crema de gambas al brandy Llom de rap en suquet mariner / Lomo de rape en “suquet” marinero o Fricandó de vedella amb Trinxat / Fricandó de ternera con “Trinxat” Tortell de Reis / Roscón de Reyes Assortit de torrons / Surtido de turrones Begudes incloses / Bebidas Incluidas Menú de Reis infantil / Menú de Reyes Infantil 6 de gener de 2016 / 6 de Enero de 2016 18 € Plat combinat / Plato combinado: Macarrons a la Bolonyesa / Macarrones Boloñesa “Nuggets” de pollastre amb patates fregides / Nuggets de pollo con patatas fritas Gofres Xocolata i Nata / Gofres Chocolate y Nata Tortell de Reis / Roscón de Reyes Aigua mineral / Agua mineral Refrescs / Refrescos Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido CAT / ES Bones festes Felices fiestas Segueix-nos a / Síguenos en Informació i reserves / Información y reservas: Gran Hotel Havana Barcelona Gran Via de les Corts Catalanes, 647 08010 - Barcelona Espanya / España + 34 93 341 70 00 www.granhotelhavana.com [email protected]