viu un nadal màgic al gran hotel havana vive una navidad mágica

viu un nadal màgic al gran hotel havana vive una navidad mágica

VIU UN NADAL MÀGIC AL GRAN HOTEL HAVANA
VIVE UNA NAVIDAD MÁGICA EN EL GRAN HOTEL HAVANA
B o n N adal
Fe li z N a v i d a d
Menú de Nadal / Menú de Navidad
25 de desembre de 2015 / 25 de Diciembre de 2015
60 €
Pica-pica / Para picar:
Croquetes de pernil d’ànec i pera caramel·litzada / Croquetas de confit de pato
y pera caramelizada
Escudella Catalana amb galets / Escudella Catalana con “Galets”
“Carn d´Olla”
Llom de rap amb tomàquet dolç i oliva negra / Lomo de rape con tomate dulce y oliva negra
Turnedó de pollastre farcit de fruits secs, gamba i poma en el seu suc /
Tournedó de pollo relleno de frutos secos, setas, gamba y manzana en su jugo
Pastís d’espècies, crema torrada, mousse de maduixes i caramel de canyella /
Bizcocho de especies, crema tostada, mouse de fresas y caramelo a la canela
Assortit de torrons, trufes i roques de xocolata / Surtido de Turrones – Trufas y Rocas
de Chocolate
Aigua mineral / Agua mineral
Vi Blanc Vilallops Xarel.lo / Vino Blanco Vilallops Xarel.lo
Vi Negre Celeste Ribera de Duero / Vino Tinto Celeste Ribera de Duero
Cava Cuve Especial / Cava Cuve Especial
Menú de Nadal infantil / Menú de Navidad Infantil
25 de desembre de 2015 / 25 de Diciembre de 2015
30 €
Pica-pica / Para picar:
Croquetes de pernil / Croquetas de Jamón
Escudella Catalana amb galets / Escudella Catalana con “Galets”
Mini escalopa amb formatge “Cheddar” i niu de patates /
Mini escalopa con queso cheddar y nido de patatas
Gelat de cotó de sucre / Helado de algodón de azúcar
Assortit de torrons, trufes i roques de xocolata / Surtido
de turrones - Trufas y rocas de chocolate
Aigua Mineral / Agua mineral
Refrescs / Refrescos
Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido
Menú de Sant Esteve / Menú de San Esteban
26 de desembre de 2015 / 26 de Diciembre de 2015
47 €
Pica-pica / Para picar:
Xarrup de pèsols i ibèric / Chupito de guisantes y ibérico
Els canelons de Sant Esteve / Canelones de San Esteban
Corball al pesto vermell i patata confitada / Corvina con pesto rojo y patata confit
Menú de Sant Esteve infantil / Menú de San Esteban Infantil
26 de desembre de 2015 / 26 de Diciembre de 2015
Presa, suc reduït i falç risotto de patata / Presa, jugo reducido y “falso rissotto de patata”
Per picar / Para picar:
Cremós d’ou, terra d’avellanes i caramel de canyella / Cremoso de huevo, tierra de avellanas y
caramelo de canela
Assortit de torrons / Surtido de turrones
Aigües minerals / Aguas minerales
Vi Blanc Vilallops Xarel.lo / Vino Blanco Vilallops Xarel.lo
Vi negre Celeste Ribera de Duero / Vino Tinto Celeste Ribera de Duero
Cava Cuve Especial / Cava Cuve Especial
27 €
Croquetes de pernil / Croquetas de jamón
Canelons de Sant Esteve / Canelones de San Esteban
Costelles de xai a la milanesa amb patates palla / Costillas de cordero milanesa con
patatas paja
Gelat de núvol / Helado de nube
Assortit de torrons / Surtido de turrones
Begudes incloses / Bebidas incluidas
Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido
Menú de Cap d’Any / Menú de Fin de Año
31 de desembre de 2015 / 31 de Diciembre de 2015
185 €
“Zamburiña” amb gingebre confitat a la crema i llima / Zamburiña con jengibre confitado a la
crema y lima
Espardenya, cansalada i patata al tartuf blanc / “Espardenya”, panceta y patata al tartufo blanco
Llamàntol mariner en el seu suc / Bogavante marinero en su jugo
Bacallà amb xocolata blanca i farigola / Bacalao chocolate blanco y tomillo
Filet de vedella amb “tatin” de poma i foie / Solomillo de ternera con tatin de manzana y foie
Les textures de la xocolata / Las texturas del chocolate
Assortit de torrons, petits fours i Raïm de la sort / Surtido de turrones, petits fours,
uvas de la suerte
Begudes incloses / Bebidas incluidas
Vi Blanc Santa Digna Sauvignon / Vino Blanco Santa Digna Sauvignon
Vi negre Finca Malaveïna / Vino negro Finca Malaveïna
Xampany Pommery / Champán Pommery
Bossa Cotilló, Ball amb Orquestra en Directe “Blue Blood” / Bolsa cotillón,
baile con orquesta en directo “Blue Blood”
Menú infantil de Cap d’Any / Menú infantil de Fin de Año
31 de desembre de 2015 / 31 de Diciembre de 2015
100 €
Mini Croquetes de pernil / Mini croquetas de Jamón
Espaguetis amb pernil ibèric a la crema i parmesà / Spaguettis con
jamón ibérico a la crema y parmesano
Filet de vedella en cruixent al tomàquet i orenga / Filete de ternera en
crujiente al tomate y orégano
Les textures de la xocolata / Las texturas del chocolate
Assortiment de torrons / Surtido de turrones
Petit fours
Raïm de la sort / Uvas de la suerte
Aigua Mineral / Agua mineral
Refrescs / Refrescos
Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido
Menú brunch d’any nou / Menú brunch de año nuevo
1 de gener de 2016 / 1 de Enero de 2016
De 13:30 a 15:30 h / De 13:30 a 15:30 h
Adult /Adulto:39 €
Nen /Niño: 18 €
Assortiment d’amanides i crudités / Surtido de ensaladas y crudités
Assortiment de formatges / Surtido de quesos
Assortiment d’embotits / Surtido de embutidos
Ous al gust fets al moment (ferrats o remenats) / Huevos al gusto (Fritos o revueltos)
Espaguetis a la bolonyesa / Spaguettis boloñesa
Nuggets de pollastre / Nuggets de pollo
Bacon / Bacon
Verduretes saltejades / Verduras salteadas
Arrossos / Arroces
Fideuada / Fideuà
Fet al moment servit a taula / Hechos al momento y servido en mesa:
Secret grillé amb cremós de patata / Secreto grillé con cremoso de patata
Filet d’orada al forn / Dorada al horno
Confit d’ànec amb toffee de figues / Confit de pato con toffee de higos
Postres / Postres:
Pastissos / Surtido de Tartas
Fruites de temporada preparada / Frutas de temporada
Cereals / Cereales
Iogurts / Yogures
Gofres / Gofres
Dolços / Golosinas
Torrons / Turrones
Begudes Incloses / Bebidas Incluidas
Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido
Menú de Reis / Menú de Reyes
6 de gener de 2016 / 6 de Enero de 2016
32 €
Pica-pica / Para picar:
Croquetes Havana / Croquetas Havana
Espatlla de pernil ibèric amb pa amb tomàquet / Paletilla de jamón ibérico con pan con tomate
Amanida d’escarola i ruca, mini mozzarella, pols de tomàquet i Mòdena /
Ensalada de escarola y rúcula selvática, mini mozzarella, polvo de tomate y módena
o
Crema de gambes al brandi / Crema de gambas al brandy
Llom de rap en suquet mariner / Lomo de rape en “suquet” marinero
o
Fricandó de vedella amb Trinxat / Fricandó de ternera con “Trinxat”
Tortell de Reis / Roscón de Reyes
Assortit de torrons / Surtido de turrones
Begudes incloses / Bebidas Incluidas
Menú de Reis infantil / Menú de Reyes Infantil
6 de gener de 2016 / 6 de Enero de 2016
18 €
Plat combinat / Plato combinado:
Macarrons a la Bolonyesa / Macarrones Boloñesa
“Nuggets” de pollastre amb patates fregides / Nuggets de pollo
con patatas fritas
Gofres Xocolata i Nata / Gofres Chocolate y Nata
Tortell de Reis / Roscón de Reyes
Aigua mineral / Agua mineral
Refrescs / Refrescos
Preus per persona amb l’IVA inclòs / Precios por persona IVA incluido
CAT / ES
Bones festes
Felices fiestas
Segueix-nos a / Síguenos en
Informació i reserves / Información y reservas:
Gran Hotel Havana Barcelona
Gran Via de les Corts Catalanes, 647
08010 - Barcelona
Espanya / España
+ 34 93 341 70 00
www.granhotelhavana.com
[email protected]