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CAMPAÑA DE MANEJO FITOSANITARIO DE
FrutaleS
2007
INTRODUCCIÓN
Guanajuato no es considerado un estado frutícola,
pero existen algunas huertas comerciales sobre todo de
cultivos como el durazno, la granada roja y la guayaba que en
los últimos años ha sido una fuente importante de ingresos a
los productores; sin embargo, los cultivos pueden ser
afectados por plagas y enfermedades que potencialmente
afecten la calidad y la productividad.
Tomando en cuenta estos antecedentes se
implementa la campaña de manejo fitosanitario de frutales en
Guanajuato llevando a cabo diferentes acciones con la
finalidad de disminuir las perdidas por plagas y enfermedades
en frutales.
OBJETIVOS DE LA CAMPAÑA
Detectar y controlar oportunamente brotes de plagas y
enfermedades en los cultivos de granada roja, guayaba,
durazno y mango que se pudieran presentar.
Disminuir las poblaciones de chinche en el cultivo de
granada roja.
Disminuir la incidencia de clavo en el cultivo de
guayaba.
ACCIONES DE LA CAMPAÑA
MUESTREO EN HUERTOS
Un buen manejo inicia cuando se define el origen, las
causas y magnitud del problema, para ello se realiza un
muestreo constante de los cultivos. Los muestreos se realizan
en forma semanal para detectar oportunamente los brotes. Si
tú ya sabes muestrear y ves algún brote, ya sea de plagas o de
enfermedades no dudes en reportarlo, y si no sabes como,
llámanos nosotros te asesoramos.
Muestreo de plagas en frutales
CONTROL QUÍMICO
El control químico pretende atacar los brotes de plagas
y enfermedades que se pudieran presentar en diferentes
zonas de importancia en el estado. También se realiza
mediante la aspersión de cebo-insecticida y el uso de botes
matadores con atrayente, esto principalmente en la época
crítica de ataque de plagas.
Utiliza equipo de protección personal
Aplica solamente productos autorizados
CONTROL BIOLÓGICO
Como una alternativa al control de plagas se pretende
implementar el uso de control biológico, para mantener las
poblaciones a niveles que no causen daños económicos. Dicho
control biológico se llevará a cabo mediante la liberación de
Chrysoperla carnea y la aplicación de cepas específicas del
hongo Beauveria bassiana.
Larva de crisopa devorando pulgón
CAPACITACIÓN
La capacitación es el instrumento estratégico que nos
permite guiar al productor en la búsqueda de la fitosanidad de
los cultivos, ésta la realizamos de manera directa o grupal con
el productor, con el fin de que efectivamente se capacite en
aspectos de importancia con la campaña como muestreo,
conocimiento de plagas y enfermedades, control químico,
control biológico, entre otros. Amigo productor si estás
interesado en recibir capacitación referente a tu cultivo
acércate a nosotros, con mucho gusto te atenderemos, la
capacitación es gratuita.
Capacitación a productores en campo
DIVULGACIÓN
La divulgación de la campaña se lleva a cabo a través de
diferentes medios informativos como son: spot de radio,
página web, folletos técnico, boletín fitosanitario, entre otros.
Amigo productor solicita la información que genera el
CESAVEG para que te enteres de todo lo relacionado con tu
cultivo.
Amigo productor integrate a las actividades de la campaña
PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO GUAYABA
MOSCA DE LA FRUTA
En México, solo cuatro especies del complejo
Anastrepha se consideran como de importancia económica. A.
ludens se le encuentra asociada principalmente a naranja,
mandarina y toronja; mientras que a A. obliqua es más común
en mango y frutos del género Spondia; A. striata se le
considera que únicamente ataca a guayaba y A. serpentina
ataca a una gran variedad de zapotes en los que destaca el
mamey y el chicozapote. La mosca de la fruta ataca al fruto,
ya sea en estado sazón o maduro. El daño se observa como
pequeños piquetes. La larva se alimenta de la pulpa
favoreciendo los procesos de oxidación y maduración
prematura de la fruta originando una pudrición del fruto que
queda inservible para el mercado.
Adulto de mosca de la fruta
Fruto larvado
(Conotrachelus spp)
PICUDO DE LA GUAYABA
Este insecto es un gorgojo café rojizo, de 6 a 8 mm de
largo y con un pico curvado. Puede ocasionar pérdidas hasta
del 60% de la producción cuando no se le controla. El daño se
presenta al inicio de la temporada de lluvias, que es cuando las
hembras del picudo inician a poner huevecillos en los frutos;
posteriormente, las larvas se desarrollan dentro del fruto, con
lo cual éste pierde su valor comercial.
Fruto dañado por picudo
Larva
Adulto
(Pestalothia psidii)
CLAVO
El daño se puede presentar tanto en hojas como en
frutos, cuando es en hojas se presentan pequeñas manchas
asimétricas de color café rojizo, en brotes tiernos provoca que
estos se deformen y se enrosquen sobre su haz, también
puede llegar a atacar las yemas terminales las cuales
presentan un color morado oscuro, los cuales se sacan y caen;
cuando el daño es en fruto se observan pequeñas manchas
costrosas de color café y de forma circular, de una consistencia
costrosa dando la apariencia a la cabeza de un clavo oxidado.
Daño en hoja
Daño en fruto
PECA
Son pequeñas lesiones circulares de color negro y
rodeado por un halo rojizo. En incidencia baja, dan estética al
fruto; pero, en daño grave, las lesiones se unen y llegan a
cubrir una porción considerable del fruto, con lo que reduce el
precio de venta. La peca se presenta cuando hay
temperaturas bajas y presencia de rocío. No se ha
determinado el agente que la causa, por lo que no existe una
metodología comprobada para reducir la incidencia de esta
enfermedad.
Daño en frutos
PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL DURAZNO
(Aphis sp)
PULGONES
Los pulgones chupan y absorben la savia, provocan
deformación de hojas y brotes, provocando enrollamiento. El
excremento provoca la enfermedad conocida como fumagina.
Daño
Daño en hoja
TRIPS
Estos pequeños insectos
miden unos milímetros. Pican las
hojas, provocando un color
plateado o decoloraciones que
luego se secan y caen.
(Tetranychus urticae)
ARAÑA ROJA
Adulto
Son unas arañitas
(ácaros) de color rojo que
apenas se ven a simple vista.
Se asientan sobre todo en el
envés; si se mira muy de cerca
o con lupa, se ven en el envés,
f i n í s i m a s t e l a ra ñ a s c o n
pequeños ácaros de color rojo.
Adultos y huevecillos
La araña roja provoca un
aspecto amarillento y puntitos amarillos o pardos en las hojas,
luego se abarquillan, se desecan y caen.
(Sphaerotheca pannosa)
CENICILLA
La infección inicia en las hojas
jóvenes y en brotes nuevos. También
son atacados los botones florales. Al
principio, los órganos atacados se
recubren de un polvillo blanco o gris;
si la enfermedad progresa los tejidos
se necrosan y mueren, y los frutos se
agrietan y caen.
Daño en hoja
Daño en frutos
GOMOSIS
Causada por el hongo Phytophthora cinnamomi Rands;
se manifiesta en forma de un exudado de goma en el cuello y
raíces principales del árbol, con necrosis y pudrición marrón
del tejido afectado. Las condiciones predisponentes de la
enfermedad son heridas en la base del tallo cuando se realizan
labores de desmalezado y la construcción de pocetas de riego
alrededor del tronco del árbol.
Daño
ROYA
Producida por el hongo Tranzschelia discolor (Fuck.)
Tranz y Litv.; ocasiona pústula pequeñas, anaranjadas, sobre
el follaje y ramitas, así como pequeñas heridas en el fruto. La
perpetuación del hongo se produce en las lesiones de ramas
tiernas, hojas y frutos; también en órganos vegetales
esparcidos en el suelo, principalmente frutos. Cuando el
ataque es severo se origina una cierta defoliación de la planta
y lesiones circulares hundidas sobre los frutos.
Daño en hoja
(Coryneum beijerinckii Oud)
TIRO DE MUNICIÓN
Causada por el hongo Coryneum beijerinckii Oud.;
produce manchas pequeñas, redondeadas, de color marrón,
las cuales perforan la hoja y también originan lesiones sobre
ramas y frutos. El patógeno se perpetúa en las heridas de las
ramas, así como en las hojas y frutos dispersos en el suelo.
Esta enfermedad, causa la muerte de yemas, las cuales
quedan recubiertas de un exudado gomoso y lesiones en las
ramas. Las lesiones en hojas y frutos comienzan como
manchas rojizas que se expanden hasta formar manchas
marrones de 3-10 mm de diámetro.
Daño en hoja
Daño en fruta
MANCHA MARRÓN
Causada por el hongo Monilinia fructicola Pers
(Teleomorfo Monilinia fructicola (Wint.) Honey), se manifiesta
en la superficie del fruto en forma de manchas circulares de
coloración marrón, las cuales aumentan rápidamente de
tamaño hasta cubrirlo totalmente Alta humedad relativa y
temperatura superior a 20 °C favorecen su desarrollo.
PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL GRANADO
(Aphis sp)
PULGONES
Ataca brotes, flores y frutos. Provoca la caída de las
flores y frutos debilitando al árbol que se hace propenso al
ataque de otras plagas. Se combate fácilmente con cualquier
insecticida sistémico.
(Leptoglossus cliplealis)
CHINCHE
Gran parte de su ciclo de vida lo pasa en los cerros o en
frutos momificados de la cosecha anterior cuando inicia la
producción Junio-Julio emergen las ninfas, el daño es causado
por el adulto el cual pica la fruta de granada inyectándole una
toxina la cual pudrirá la fruta.
(Botritis cinerea)
PODREDUMBRE DEL FRUTO
Es la enfermedad más importante del granado. Provoca
podredumbre de la pulpa, afecta también a los granos y
membranas, torneándose todo el interior de la granada de un
color negro, y la piel queda intacta, dado que esta enfermedad
penetra al interior por el pistilo. No hay ningún remedio para la
enfermedad, aunque se pueden hacer aplicaciones con
productos fungicidas tipo cobre y zineb para prevenirla.
TRIPS (Ver trips en durazno)
PRINCIPALES PLAGUICIDAS
CUADRO BÁSICO DE PRODUCTOS AUTORIZADOS
POR COFEPRIS
CULTIVO
PLAGA/
ENFERMEDAD
Moscas de la fruta
(Anastrepha sp)
GUAYABA
PRODUCTO
DOSIS
Proteína hidrolizada +
Malathion 50 CE + Agua
Cuatro partes +Una parte +
94 partes
15
GF- 120
1.6 lt en 2.4 lt de agua/ha
Sin límite
Malathion 50CE
Paratión metilico 720 CE
250-300 cc/100 lt agua
75-100 cc / 100 lt agua
15
15
Oxicloruro de cobre
Sulfato de cobre
300-500 gr/ 100 lt de agua
300-400gr/100lt agua
Sin limite
Sin límite
Proteína hidrolizada +
Malathion 50 CE + Agua
Cuatro partes +Una parte +
94 partes
15
IS (DÍAS)
Picudo
(Conotrachelus spp)
Clavo
(Pestalothia Psidii)
Moscas de la fruta
(Anastrepha sp)
Paratión metilico
75-100 cc / 100 lt agua
15
Trips
Paratión metilico
Azinfos metilico
75-100 cc / 100 lt agua
1000 cc/ha
15
21
Araña roja
Dicofol
190-250 cc/ha
14
Oxicloruro de cobre
Benomilo
Clorotalonil
Captan
400-450gr/100 lt agua
90-100gr/100 lt agua
200cc/ 100 lt agua
300gr/100 lt agua
Sin limite
14
14
Sin límite
Triforine
Azufre elementel
75-150cc/100 lt agua
250cc/100 lt agua
14
Pulgones
(Myzus persicae)
DURAZNO
(Eotetranichus lewisi)
Tiro de munición
(Coryneum beijerinckii)
Cenicilla
(Sphaerotheca pañosa)
Pulgones
Paratión metilico
75-100 cc / 100 lt agua
15
Trips
Paratión metilico
Azinfos metilico
75-100 cc / 100 lt agua
1000 cc/ha
15
21
Podredumbre del fruto
Oxicloruro de cobre
400-450gr/100 lt agua
Sin limite
(Myzus persicae)
GRANADA
(Botritis cinerea)
GOBIERNO DEL ESTADO
SECRETARÍA DE DESARROLLO
AGROPECUARIO
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