Málaga con sus mayores
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Málaga con sus mayores
nº NOVIEMBRE DICIEMBRE 2011 85 Málaga con sus mayores PROGRAMA CLAUSURA TALLERES 2011 DÍA INTERNACIONAL DEL MAYOR 2011 Ayuntamiento de Málaga Área de Gobierno de Derechos Sociales Bienestar Social Revista Solera 85.indd 1 07/11/11 09:39 editorial Queridos amigos y amigas, quiero por medio de vuestra revista dirigirme a todos y cada uno de vosotros y vosotras para felicitaros en estas fiestas tan significativas. Porque es tiempo de luces y de sonrisas, tiempo de recuerdos y de nostalgia por los que ya no están, tiempo de familia, de pareja, de amigos, de corazones abiertos y solidarios, tiempo para pensar en los demás, para llegar a los más alejados, a los más solos, tiempo para visitar, para sorprender, para compartir y para darse, en definitiva tiempo para amar y para ser amado. Es tiempo de navidad, una navidad que nacerá de lo mejor de cada uno de nosotros. En nuestras manos y en nuestro corazón está el hacer una navidad con sentido, con espíritu, la navidad de siempre, la que queremos... Vuestro Concejal Delegado del Área de Gobierno de Derechos Sociales, pero ante todo vuestro amigo y vuestro servidor. Un abrazo: EDITA AYUNTAMIENTO DE MÁLAGA ÁREA DE GOBIERNO DE DERECHOS SOCIALES BIENESTAR SOCIAL Sección de Mayores DIRECCIÓN Fco. Javier Pomares Fuertes Francisca Ramos Montero COORDINACIÓN Fernando Jiménez Salmerón EQUIPO DE REDACCIÓN Juan M. Díaz Romero Fernando Jiménez Salmerón Francisca González Burgos Juan A. Llordén Doménech Rafael Montilla Domínguez Leonor Morales Calvo Ana Sola Loja Lola Narváez Reyes Mari Carmen Pérez Pascual Mercedes Sophía Ramos Jiménez Alfonso Carlos García Molina FOTOGRAFÍAS TALLER DE FOTOGRAFIA DIGITAL Y ARCHIVO DE LA REDACCIÓN PORTADA IGLESIA DEL SAGRADO CORAZÓN CONTRAPORTADA CARTEL CLAUSURA TALLERES 2011 DEPÓSITO LEGAL e ISSN MA - 1168-97 ISSN: 2171-0201 IMPRIME IMPRENTA ANAROL MAQUETACIÓN Paco Olalla OLARIS MEDIA 2 solera Revista Solera 85.indd 2 sumario Pag. ACONTECIMIENTOS Día Internacional del Mayor 2011.................................... 03 ASOCIACIONES Asoc. de mayores “Generación del 33” y “Matías”........... 07 Asoc. de mayores “F.E.P.M.A.”........................................ 08 Asoc. de mayores “Dr. Marañón”..................................... 09 COLABORACIONES LITERARIAS El rincón de los poetas.................................................... 10 El día de los santos y los difuntos.................................... 11 El cementerio Inglés........................................................ 12 Para Solera..................................................................... 13 COLABORACIONES TEMÁTICAS ¿Conoces Málaga? Jardín de los monos........................... 14 Hombre y mujer igual a mujer y hombre............................ 15 Calor humano.................................................................. 16 La ternura del belén......................................................... 17 GUÍA DE SERVICIOS Recuerdos de Málaga: El Puerto de Málaga III.................. 18 Museos de Málaga: Museo del automóvil......................... 19 Actividades programadas................................................. 20 El rincón de la cocina: Lomo a la gallega y Borrachuelos....... 21 Salud: Entrenamiento invisible en mayores........................ 22 Recomendaciones........................................................... 23 Derecho: La ley de la salud pública................................... 24 Rutas con encanto: Valle del Guadalhorce (I)..................... 25 Humor y Pasatiempos . ................................................... 26 Para los lectores............................................................. 27 PUBLICACIÓN, REDACCIÓN Y SOLICITUD DE EJEMPLARES GRATUITOS: C/ Concejal Muñoz Cerván, s/n - Módulo 3 - 29003 Málaga - Tlf.: 951 92 84 36 07/11/11 09:39 Acontecimientos El pasado viernes 30 de septiembre se celebró el Día Internacional del mayor. Como todos los años el Sector de Mayores del Área de Bienestar Social del Ayuntamiento de Málaga organizó diversas actividades para conmemorar un día tan importante para una ciudad que poco a poco va creciendo en este tramo de población. Por la mañana se organizó, en coordinación con la Fundación Deportiva, una exhibición de gimnasia con aparatos y una competición de Petanca, para lo que se contó con la cooperación del club de petanca Costa del Sol. El torneo de petanca por tripletas comenzó a primera hora de la mañana en la Plaza de J. F. Kennedy. Al lado, en el área recreativa de la Avenida de la Purísima los mayores acompañados por los monitores de los distintos distritos comenzaron a hacer un calentamiento para luego realizar los distintos ejercicios de los aparatos, con posterior relajación, en todo momento bajo la atenta vigilancia de los monitores. A todos los asistentes se les entregó una camiseta, gorra y agua. Una vez finalizado el torneo de petanca fueron entregados los trofeos por el Concejal del Área acompañado por la directora del distrito de Bailén-Miraflores. “No hay viento favorable para el que no sabe a dónde va” Lucio Anneo Séneca Revista Solera 85.indd 3 solera 3 07/11/11 09:39 Acontecimientos Por la tarde, en el hotel NH, tuvo lugar un homenaje póstumo a tres mayores de reconocido compromiso con el colectivo de mayores: D. Ernesto Escalona Barraco, presidente de las Asoc. Jub. y Pens. Tres Cruces. D. Juan Toro Fernández, Jub. y Pens. Madre Teresa de Calcuta. D. Juan Fernández Dueñas, miembro de la asoc. de Jub. y Pens. Bahía de Málaga y miembro del taller de radio del Sector. El alcalde de la ciudad hizo entrega de las correspondientes placas conmemorativas a los familiares convocados, que recibieron con emoción las muestras de cariño de autoridades y 4 solera Revista Solera 85.indd 4 mayores. A continuación tuvo lugar un baile amenizado por la Orquesta Quinta Avenida, que hizo participar a gran número de mayores. A esta actividad asistieron, entre otras autoridades de la ciudad, D. Francisco de la Torre alcalde de la ciudad; el concejal y la directora del Área de Gobierno de Derechos Sociales, D. Francisco Pomares y Dña. Ruth Sarabia respectivamente; Dña. Teresa Porras, concejala del distrito Cruz Humilladero y D. Raúl Jiménez, concejal del distrito Carretera Cádiz. “Si ayudo a una sola persona a tener esperanza, no habré vivido en vano” Martin Luther King 07/11/11 09:39 Incluso los fastuosos carruajes reales envejecen. También nuestro cuerpo, pero la Enseñanza de los buenos nunca envejece. Dammapada (Enseñanza de Buda) ENTREVISTA A: D. José Manuel Marín Carmona Médico Geriatra Hoy le hago una entrevista al Dr. Marín Carmona, Médico Geriatra responsable del Programa Municipal de Memoria y Demencias, y Presidente de la Sociedad Andaluza de Geriatría y Gerontología De los cuatro sabores, dulce, salado, picante, agrio. ¿Cuál suprimiría de la dieta de los mayores? Todo, en su justa medida y proporción, es necesario y conveniente en la dieta. Otra cuestión diferente es si se padecen determinadas enfermedades. En ese sentido, por ejemplo, la sal debe ser restringida en la dieta de mayores hipertensos, cardiópatas, el azúcar en diabéticos, obesos, etc. ¿Qué actividad o juego deben hacer para conservar la memoria? El ejercicio físico (caminar una hora diaria, actividad aeróbica en gimnasio, etc.), el mental (lectura, tocar instrumentos musicales, baile, juegos de mesa, etc), y la actividad social (salir de casa, participar en reuniones, asociacionismo, etc.), han demostrado que preservan la memoria y el resto de funciones cerebrales. ¿Le parece que hay casi una adicción a la comida pre-cocinada en detrimento de la tradicional? Uno de los factores que hacen que las personas mayores españolas tengan una de las esperanzas de vida más altas del mundo es el de la dieta. La llamada dieta mediterránea (abundante en legumbres, verduras, frutas, aceite de oliva, pescado azul, y pobre en carne), era la dieta de nuestros abuelos (potajes, ensaladas, boquerones, etc.) y desgraciadamente cada vez es más raro verla en las mesas de nuestros hogares. En la actualidad se abusa de carnes y comidas preelaboradas, con exceso de grasas saturadas, responsables de la Arterioesclerosis y otras enfermedades vasculares. ¿Qué les aconsejaría hacer para conseguir un sueño reparador? Primero hay que comentar que con la edad se modifica el patrón del sueño, no en cuanto al número de horas, pero sí en la forma. Es característico no dormir de un “tirón”, sino despertarse 2-3 veces en la noche. Es completamente normal, siempre que a la mañana siguiente se levanten descansados. Para dormir bien, se aconseja no tomar bebidas excitantes en la tarde (café, colas, etc), utilizar el dormitorio para dormir (no ver la tele en cama, radio, etc.), realizar alguna actividad relajante antes del sueño (lectura, música, baño, etc), evitar siestas excesivas y tratar adecuadamente patologías que puedan interferir el sueño (dolor, apnea del sueño, etc.) Yo comparo al cuerpo con una orquesta, si un instrumento desafina, no suena bien el conjunto. ¿Qué nos aconseja para tener una vida armoniosa? Estoy de acuerdo con usted, pero desafortunadamente no siempre es posible conseguir esa armonía, por culpa de la enfermedad. Desde un punto de vista preventivo la dieta, el ejercicio físico, la “buena salud mental” tanto en aspectos cognitivos (memoria) como afectivos (estado de ánimo), y la participación social (familia, amigos, etc.) son elementos claves. ¿Cómo llenar ese vacío interior que sufren algunos mayores? La vejez es una etapa más del ciclo vital y debemos ser capaces de adaptarnos a ella. Esto significa vivirla con plenitud, cambiando actitudes y roles “La verdera sabiduría está en reconocer la propia ignorancia” Sócrates Revista Solera 85.indd 5 solera 5 07/11/11 09:39 Acontecimientos de otras etapas de la vida. Mantener la ilusión y las ganas de aprender se me antojan elementos claves. ¿Qué le parece esta frase: Todo lo que como, pienso y siento va tejiendo mi salud? Lo comentábamos antes, dieta, ejercicio físico y mental, etc. condicionan nuestro futuro. ¿Qué piensa de la frase de Hipócrates:” Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”?. Expresa la importancia de la prevención (la dieta como medicina preventiva), y el tratamiento ante la enfermedad (cuando sea necesario, la medicación) Se ha celebrado recientemente en Málaga un importante Congreso Médico sobre Geriatría . ¿qué nos puede contar? Efectivamente, hemos sido organizadores y anfitriones de los Congresos Europeo, Español y Andaluz de Geriatría y Gerontología. Se han reunido cerca de 2.500 profesionales de distintas disciplinas (médicos, enfermeros, trabajadores sociales, etc.) que trabajan por y para las personas mayores. El 6 solera Revista Solera 85.indd 6 lema del Congreso ha sido ”Nuevas terapias para una Europa que envejece”, reivindicando el derecho de las personas mayores de beneficiarse de los nuevos avances en terapias farmacológicas y no farmacológicas, de los que a veces son excluidos. Se han llevado a cabo más de 90 sesiones científicas, y se han presentado cerca de 800 trabajos de investigación. Los objetivos se han cumplido, y estamos muy satisfechos del desarrollo del Congreso. Por último me gustaría reivindicar, como presidente de la Sociedad Andaluza de Geriatría y Gerontología, el que se oferte la geriatría en la sanidad pública andaluza. Creo que podemos colaborar con el resto de compañeros médicos, en mejorar la atención a las personas mayores. Somos la única comunidad del Estado que no ofrece estos servicios, a pesar de estar establecido este derecho en nuestro Estatuto de Andalucía. Le damos las gracias al Dr. Marín por haber accedido amablemente a esta entrevista. Ana Sola “Cuando los ricos se hacen la guerra, son los pobres los que mueren” Jean-Paul Sartre 07/11/11 09:39 Asociaciones ASOCIACIÓN DE MAYORES ASOCIACIÓN DE MAYORES La asociación de mayores “Generación del 33” ya está completa. El día 11 de julio se inauguró su cafetería, así que estamos muy contentos todos los mayores de la “Finca la Palma” con nuestro centro, cafetería incluida, que está abierta a todo el público. Lo estamos disfrutando al máximo, que es lo que su fundador Félix Ariza quería al formarla. Realizamos cursos y talleres, como manualidades, gimnasia y memoria, unos subvencionados por el Área de Bienestar Social y otros que, por tener bajas cuotas, pagamos los asociados. Tuvimos para finalizar el verano, una comida todos sus socios con su presidenta Lola Narváez. Se concertó esta comida en un bar-restaurante en el mismo barrio (bar Ecuador), para que todos los mayores pudieran ir sin necesidad de complicar a los hijos a la hora del desplazamiento para asistir a este almuerzo. Tanto la directiva, como los socios deseamos que nuestro centro “Generación del 33” y su amplia cafetería siga siendo lugar de reunión, amistad, ocio y armonía, y que siga siendo un modelo de convivencia para nuestro barrio. Contamos también con la asistencia de la Concejala del Distrito Dñª Teresa Porras y su director D. Alberto Díaz. Desde aquí queremos darle nuestro agradecimiento por su asistencia y por su colaboración con los mayores de nuestro barrio. La comida y la sobremesa transcurrió en un ambiente de cordialidad y buena vecindad. Hasta la próxima. GENERACIÓN DEL 33 MATÍAS Les deseamos a todas las asociaciones de mayores todo lo bueno. Le damos las gracias a Pepe, el dueño del bar, por el buen trato que nos da y la estupenda comida que nos prepara. Lucía Istán Escobar “Si quieres cambiar al mundo, cámbiate a tí mismo” Mohandas Ghandi Revista Solera 85.indd 7 Lola Narváez Reyes solera 7 07/11/11 09:39 Asociaciones ASOCIACIÓN DE MAYORES F.E.P.M.A. El día 21 de septiembre del año en curso se reunió directiva y socios de la Federación Provincial de Asociaciones de Mayores de Málaga en uno de los preciosos salones del centro cívico que nos cedió su directora, doña Carmen Criado, además con mucho agrado, puesto que nuestra labor era pasar y hacer pasar a afiliados e invitados una tarde inolvidable. También porque se le ofreció un bonito homenaje a una persona que la directora aprecia mucho y creemos que buena parte de Málaga y su comarca. Y esta persona homenajeada no fue otra que doña Ángeles Arroyo Castro, que comenzó su andadura profesional de maestra rural por esos campos de Dios enseñando a leer y a escribir a todas horas del día; por la mañana, a niños, por la tarde, a mujeres que habían terminado sus labores domésticas, y por la noche a hombres que volvían de su jornada en el campo. des, y sobre todo a Dña. Carmen Criado (Directora del Centro Cívico), que nos obsequió a todos los asistentes con una estupenda merienda. Se hicieron cantes, teatro, bailes, y una bonita poesía que terminaba con las siguientes estrofas: “Y todos los que te queremos los presentes y muchos más con sinceridad y cariño te quieren acompañar en este merecido homenaje que la Federación te da. Federación Provincial de Asociaciones de Mayores de Málaga F.E.P.M.A Además de su labor docente, ejercía de enfermera, poniendo inyecciones, de matrona, de doctora, y siempre con cariño, ilusión y entrega a los demás. Una prueba de esta vida ejemplar es el cariño y admiración que muchas personalidades quisieron expresar con su asistencia a su homenaje, como fueron: doña Rosa Francia (esposa del señor Alcalde), doña Teresa Porras (Concejala del Ayto. de Málaga), doña Ruth Sarabia (Dra. Gral. del Área del Bienestar Social), Francisco Salas (Director del Área de Polígonos del Ayto. de Málaga), Mª del Mar Torres Casado de Amaztúa (Concejala del Distrito Nº 5 Palma-Palmilla), Juan Carlos Giardín Alcántara, junto a otros muchos amigos y amigas y autorida- 8 solera Revista Solera 85.indd 8 “El hombre que se levanta es aún más grande que el que no ha caído” Concepción Arenal 07/11/11 09:39 ASOCIACIÓN DE MAYORES DR. MARAÑÓN En el Día Internacional del Mayor, homenajeamos a nuestros mayores, en esta ocasión, los socios de mayor edad, fueron María Pérez Sánchez con 87 años y Juan Rodríguez Lozano con 86 años, a los cuales le fueron entregadas sendas placas conmemorativas, asistieron familiares de los homenajeados y numerosos socios a los cuales se les sirvió un aperitivo. En noviembre hicimos una excursión a Carmona unas de las principales ciudades monumentales y arqueológicas andaluzas. Nuestro Centro ha tenido durante varios meses, numerosos actos culturales. En el mes de mayo se celebró la fiesta de la Cruz de Mayo, la cruz estuvo confeccionada con conchas de mar y el adorno estaba compuesto por artes de pesca, como redes y nasas, había una reproducción de una barca de pesca, fue muy elogiada por los asistentes a la merienda que se celebró para los socios. En el mes de marzo nuestro Centro participó en la Semana del Mayor con dos casetas donde se expusieron los trabajos de pintura y manualidades, el grupo de baile fue muy aplaudido en sus dos actuaciones. Días después efectuamos una excursión al pueblo de Ardales y alrededores. Tras una parada desayunamos y seguimos viaje hacia los pantanos y el Caminito del Rey, regresamos a Ardales donde visitamos la parroquia y un convento, almorzamos en un céntrico restaurante, ya por la tarde regresamos a Málaga. En diciembre haremos nuestra visita a la ciudad del Torcal, que como en años anteriores compraremos los consabidos dulces navideños. También celebraremos nuestra fiesta de Navidad con una fiesta típica de esta fechas. Desde estas líneas nuestra felicitación a la junta directiva que preside José Cabeza, por la maravillosa labor que realizan, y que podría ser mucho más si el Centro tuviera más amplitud y que en varias ocasiones ha sido prometida, esperemos que con los nuevos concejales de la nueva Corporación, se pueda conseguir el salón que tanto deseamos para tener más actividades. Rafael Montilla En junio se celebró la fiesta de San Juan, donde el grupo de baile del Centro, deleitó a los asistentes a dicha verbena, en la misma se entregaron los diplomas a los socios que han asistido a los cursos que se han impartido. En julio en la festividad de Santa Ana y San Joaquín, hubo una fiesta dedicada a los nietos de los socios y que fue muy alegre donde se dieron regalos para los niños, refrescos y golosinas. “Lo más atroz de las cosas malas de la gente mala es el silencio de la gente buena” Mohandas Ghandi Revista Solera 85.indd 9 solera 9 07/11/11 09:39 El rincón de los poetas EL BESO Ese sencillo gesto que a veces negamos, podría hacer felices a los que de él están necesitados. Sólo es eso, un gesto gratuito y ligero, pero los avaros de tiempo y de amor escasos, lo escatiman, porque ni ven más allá de su piel ni en el otro han pensado. Ana Sola Loja UNA CUNA PARA EL NIÑO Cuna de oro, cuna de plata, cuna de bronce, cuna de nácar, para ese Niño divino que es el sol de la mañana. Cuna de hierro forjado, de pedrerías, de esmeraldas, para el Niño de la Virgen que nació en la madrugada. Cuna de madera noble, cuna de madera santa, para Jesús, ese Niño que Navidad estrenaba. Hoy vamos a regalarle otra cuna, no es de plata ni de bronce ni de oro, ni cubierta de esmeraldas, será una cuna sencilla con los colores del alba. Será una cuna de amores con sábanas de esperanza, y un edredón de canciones, y un almohadón de plegarias hechos con paz, sin rencores, sin odios y sin venganzas. Hechos con fe de cristianos para que duerma su nana, ese Niño que naciera para salvarnos el alma. Milagros Poullet 10 solera Revista Solera 85.indd 10 LA LOCA Calle arriba, calle abajo pasea la loca descalza vestida de harapos. Ríen los niños con sus dientes rotos ríen y ríen a carcajadas. No saben aún que el futuro manda. Calle arriba, calle abajo pasea la loca descalza su muñeca andrajosa. Ríen los niños con sus dientes rotos creyendo y creyendo que la desgracia siempre habita en otros. Calle arriba, calle abajo pasea la loca descalza su maternidad ajada. Ríen los niños, ríen, de la vida loca, con sus dientes rotos. Isabel Pavón Vergara DESESPERACIÓN Fue un día de invierno muy frío, y gris también. Su límite era una línea oscura, el cielo no se distinguía bien… Era una gran llanura yerma, solitaria,… ¡solo piedras! En ella te conocí, me enamoré tu pelo oro, tu tez ¡qué blancura! Y mi razón, deslumbrada, no percibió ni tu ironía, ni tu desenvoltura. La llanura se tragó mi alma mi cordura recibió sepultura el cielo no se distinguía bien… José Aldo Piano Palomo “No hay día más perdido que aquel en que no hemos reído” Charles Spencer Chaplin 07/11/11 09:40 Colaboraciones literarias EL DÍA DE LOS SANTOS Y DIFUNTOS En nuestro país somos muy dados a las tradiciones, sobre todo en cuestión de santos y difuntos. Yo recuerdo de pequeña que en mi casa se vivían muy a fondo los días 1 y 2 de noviembre, el 1º, asistíamos a misa, visitábamos el cementerio donde se ponían flores a los seres queridos que se habían marchado al otro mundo y rezábamos una oración por su alma, ya por la noche que era la víspera del día de los difuntos, mi madre cocía en una gran olla, batatas y castañas y todos sentados alrededor de la mesa de camilla, oyendo en la radio, la obra de teatro del insigne Zorrilla, “Don Juan Tenorio”. Disfrutábamos de aquellos manjares acompañados de una taza de cebada para los mayores y de leche para los más pequeños. Por aquellos años, casi siempre hacía un tiempo lluvioso y desapacible y casi nadie salía a la calle al llegar la noche. Recuerdo un año que estábamos oyendo dicha obra y en lo más interesante, se oyeron voces en la calle y algunas carreras que nos inquietó a todos. Mi padre salió a ver lo que estaba ocurriendo, volviendo al poco rato con una media sonrisa al tiempo que nos tranquilizaba diciendo que no había por qué preocuparse, que solo había visto a un fantasma correr calle abajo perseguido por Juan el panadero, siendo capturado por éste. llamados a servir a la patria, quisieron gastar una broma a las señoras que iban rezando a las ánimas del purgatorio de las que son muy devotas. Estos se apostaron en la cuneta cubiertos con sábanas blancas y al tiempo de pasar las mujeres se levantaron diciendo: –“Gracias por vuestras oraciones”–. Ni qué decir tiene lo que corrían las pobres señoras calle abajo dejando en el camino alpargatas y rosarios, corriendo despavoridas. Hoy la vida ha cambiado, las tradiciones son otras importadas de otros lugares, donde quienes mejor se lo pasan son los niños, que se visten con ropajes negros simulando calaveras y brujas y van por las calles pegando en las puertas de las casas pidiendo caramelos hasta altas horas de la noche. Confieso que a mí particularmente, no me gusta nada esa tradición tan macabra donde la gente se disfraza de cualquier cosa con tal de llamar la atención, en vez de visitar los cementerios que en esos días se llenan de flores recordando a los seres queridos y rezando una oración por sus almas. Paqui González Aquella noche recuerdo que no podía conciliar el sueño, recordando lo ocurrido y preguntándome que habría hecho el panadero con el fantasma. A la mañana siguiente, las vecinas comentaban en voz baja que a quien perseguía Juan el panadero, era a un señor que andaba tras la hermana de éste que había enviudado y por guardar el luto del marido se veían a escondidas cubriéndose con una sábana para no ser reconocido. Otra de las cosas que recuerdo de aquellos años fue la historia que nos contaba mi abuela que era del norte. En su pueblo unos mozos que habían sido “No hay disfraz que pueda largo tiempo ocultar el amor donde lo hay, ni fingirlo donde no lo hay. La Rochefoucauld Revista Solera 85.indd 11 solera 11 07/11/11 09:40 Colaboraciones literarias EL CEMENTERIO INGLÉS por las solicitudes de otros cónsules. Por falta de espacio, tuvieron que denegar tanta demanda, pero dejarían espacio para los cónsules muertos en Málaga y sus tumbas aún se pueden ver allí. Cuando Mark consideró que su labor como cónsul estaba terminada, pasó los poderes a su hijo William Penrose Mark, el cual continuó luchando por el cementerio con el mismo entusiasmo que lo había hecho su padre. Era el año 1936. Hemos tenido recientemente una fiesta muy popular para todos, por lo que nos toca. Recordar a todas las personas queridas que ya no están con nosotros. En el día de Todos los Santos los recuerdos, las flores, misas…, todo nos parece poco para homenajear a nuestros seres queridos. Los cementerios se llenan de personas con preciosos ramos de flores para embellecer los nichos. Tenemos en Málaga un cementerio, que por su peculiaridad, queremos reseñar aquí: el cementerio de los ingleses. Data del año 1829. Está ubicado en la Avenida de Príes nº 1. Su entrada está custodiada por dos majestuosos leones. En la Málaga del siglo XIX se rechazaba sepultar a los no católicos (protestantes) en camposanto. Para poner remedio a tal situación, se estableció en 1667 un tratado de amistad y comercio entre España e Inglaterra por el cual acordaban “que debe designarse y concederse un lugar decente y apropiado para enterrar a los súbditos del Rey de Gran Bretaña que muriesen en los dominios del Rey de España”. Entre sus muros hay enterrados multitud de personajes. Esta necrópolis se ha visto abandonada ante saqueos y gamberradas realizadas en su interior. Pero no todo es negativo, pues aún hay personas que se preocupan, desinteresadamente, por un espacio como éste, lleno de historia, patrimonio y arte. En su interior hay una capilla anglicana; la capilla de San Jorge, data de 1839. Hoy en día sigue cumpliendo su función congregando a los fieles en la misa de los fines de semana. Rezan y cantan sus misas y, al terminar, fuera en los jardines, realizan una pequeña tertulia. Mesas con sus manteles, grandes termos, bandejas con dulces y otras delicias. El día que fui a hacer fotos, aprendí algo nuevo, que los cementerios no sirven sólo para llorar, también para estar cerca de Dios y en gratificante armonía en relación con otras personas. Salían todos del cementerio con cara de felicidad. Lola Narváez Reyes Bibliografía: Historiadora del arte Noelia García Bandera. A la llegada a Málaga de William Mark, cónsul británico, consiguió con la cooperación del gobernador de Málaga, el general José Manso, un terreno para un cementerio, que más tarde pasó a llamarse “Cañada de los Ingleses”. El cementerio inglés como tal, quedó constituído en 1830. William Mark, estuvo embelleciendo el cementerio hasta convertirlo prácticamente en un jardín botánico. A partir de 1932, se iniciaron los enterramientos de otras nacionalidades, hasta que Mark se vio desbordado 12 solera Revista Solera 85.indd 12 “La muerte está tan segura de alcanzarte que te deja toda una vida de ventaja” Anónimo 07/11/11 09:40 PARA SOLERA Voy a escribir este artículo empezando por constatar que la revista tiene un buen grupo de lectoras en Murcia: mis alumnas de la clase de adultos de “Escuela Equipo”. Desde hace años, me uní a un grupo que, voluntariamente, daba clase a chicos, chicas y personas mayores que tenían necesidad de iniciarse o perfeccionar su nula, escasa, o mediana cultura, y con estas personas sigo. Cuando recibo “Solera” y la leo, la muestro a la clase y se la van pasando. A la siguiente sesión, la que se la llevó a casa se la deja a otra. Les gusta, y comentan cosas que les atraen o les parecen simpáticas. Es un estímulo en cuanto aprecian lo que se hace en otros lugares, lo que escribís vosotras y vosotros, y les anima a escribir ellas también. “Solera” es un importante escenario donde pueden exhibir sus aptitudes literarias muchas y muchos veteranos, algunos de los cuales no han tenido por profesión la de escribidores, pero encuentran en ella la ocasión de animarse a hacerlo y descubrir que poseían oculta una capacidad desconocida. Escribir exige claridad, concisión, orden, precisión, riqueza de lenguaje para evitar las reiteraciones, criterios y opiniones sobre lo que ocurre a nuestro alrededor, manejo de figuras literarias que den belleza a lo que se escribe, imaginación, etc... sólo de una manera: escribiendo. “Solera” pues, es una tribuna, una gran tribuna que sirve de acicate a los que empiezan, y reciben ánimo a escribir los que lo hacen habitualmente y no encuentran muchos cauces donde mostrar lo que producen. Es un importantísimo elemento para hacer que nazcan o se desarrollen escritores y escritoras (nunca es tarde); y da a conocer que hay muchas personas, que, alejadas del compromiso diario de ir a un trabajo, (ya lo hicieron), hacen muchas otras cosas; que en vez de dejar pasar los días todos iguales, dejando que el aburrimiento y la molicie hagan que la vida languidezca y se adelante el último desenlace, crean y producen muchas cosas que llenan su tiempo de vida, de alegría, caminando hacia adelante a la búsqueda de lo que hay más allá del horizonte. Y es muy importante que eso se sepa. Aquí “Solera” cumple a la perfección también ese papel divulgador. Está hecha con un papel de buenísima calidad, con una maquetación y distribución de secciones muy equilibrada y ágil, evitando la pesadez y la monotonía, grandes ahuyentadores de lectores. Por lo tanto, aquí tenemos un buen material, resultado de un trabajo colectivo, de equipo, que merece que se le permita crecer y desarrollarse. Larga vida a “Solera”. Y todo ello se descubre, se cultiva, se estimula, se fomenta, se desarrolla, se educa, se perfecciona “Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo” Benjamín Franklin Revista Solera 85.indd 13 Francisco Bastida Martínez solera 13 07/11/11 09:40 Colaboraciones temáticas ¿CONOCES MÁLAGA? JARDÍN DE LOS MONOS Seguiremos, literalmente, pisando firme en las históricas calles de nuestra Málaga hasta llegar a la plaza de los Monos. Enclavada desde hace muchos años en el barrio de la Victoria, o barrio del “Chupitira”. Hace años este emblemático jardín, por su contenido lúdico para menores, que consistía en una gran jaula con dos monos, que llegaron a ser famosos por la chiquillería malagueña, por sus singulares piruetas y hazañas, y por sus exhibiciones con algo de impudicia; sus nombres eran Perico y Rosita; aquella plaza venía a ser como un recreo escolar para los niños y niñas de los colegios de la zona. Recuerdo que además de jugar a las bolas en aquel entorno con mis 6 años, junto al aluvión de “compas” a la salida de la escuela, era parada cuasi obligada en aquel jardín, con las clásicas diabluras infligidas a aquellos simios, que aunque la vigilancia del “perrilla” (hoy guardia municipal) siempre le buscábamos las vueltas para introducirles a través de las tela metálica a los simios, papel de caramelo y en su interior sólo contenía una pequeña piedra. Cuando descubrían el engaño Perico o Rosita, gritaban bastante nerviosos y retozaban en el rededor de aquella jaula; hasta que aprendieron a coger la piedra del contenido falso del caramelo, y con una astucia digna de atención esperaban pacientemente que se acercara el niño que les 14 solera Revista Solera 85.indd 14 había dado el falso caramelo, y se lo tiraban y con tal destreza que siempre acertaban en la tirada. Muchos años después desapareció este singular entretenimiento, cuando se reformó dicho jardín en el año 1962 por mandato del alcalde García Grana, desapareciendo hasta la jaula. Recientemente pasé por este lugar y pude observar que después de tanto tiempo, afortunadamente el jardín existía, y además estaba muy bien arreglado, y vi con gran satisfacción, que incluso había una estatua que recordaba a un niño jugando con una rueda, y que efectivamente en su conjunto, estaba muy bien conseguida, aunque el impasible y estático monumento, se perpetúa en mi memoria, lo que siempre fue, es y será un jardín muy especial para todos los niños. Juan Manuel Díaz Romero. “El corazón tiene sus razones que la razón desconoce” Blaise Pascal 07/11/11 09:40 HOMBRE Y MUJER IGUAL A MUJER Y HOMBRE A todos nos gustaría que en un futuro cercano, el día 25 de noviembre no tuviese que celebrarse como el día mundial contra la violencia de género, sería señal de que las atrocidades continuadas contra las mujeres habían finalizado. La lucha se mantiene en un grado desesperante por las terroríficas y negativas noticias, la violencia se mantiene de manera fría y contundente, este año concretamente a medio centenar de mujeres le ha sido denegada la vida a manos de su pareja, la crueldad no tiene límites, su fin no parece llegar. Apelar contra las leyes establecidas sería injusto, hace relativamente poco tiempo se aprobó la ley orgánica contra la violencia de género, en su momento fue aceptada como una victoria jurídica y social, su contenido especificaba una serie de medidas diseñadas para regular todo tipo de injusticia o discriminación a la mujer. En sus muchos apartados, la violencia de género y todas sus ramas se contemplaban de manera meticulosa, sin embargo todos los datos apuntan y demuestran que algo falta o sobra en esas legislaciones. Bien es verdad que las leyes no pueden cambiar la educación machista o posesiva, tampoco a los que evalúan a la mujer como a una pieza de pertenencia absoluta y menos aun a aquellos que tristemente condicionan a su hembra al igual que lo hace el reino animal, ellos están absolutamente convencidos que su hembra es suya. Por eso las matan. Las deliberaciones son muy fáciles de emitir, la opinión de la sociedad se multiplica en condenar esa tremenda tara que hoy padece nuestro país, siendo muy buenas todas esas manifestaciones y denuncias. A cambio, la guerra fría continúa, toda esa gran carga emotiva llena de solidaridad no es suficiente para paliar el efecto que causa tan doloroso mal. Es importante puntualizar que en muchas ocasiones los niños sufren las consecuencias de manera tajante, sus viviencias les enturbia el espacio de bienestar que por derecho les pertenece, lamentablemente los niños no tienen autonomía ni conocimientos suficientes para denunciar un caso de maltrato, ellos sin querer se convierten en testigos directos, su inocencia queda implícita en un círculo de miedos y silencios. La violencia de género o doméstica no tiene justificación alguna, por ello, las personas del siglo XXI, debemos movilizarnos para contribuir enérgicamente a eliminar esas tremendas aberraciones contra la mujer. Insistir sobre la educación nunca es mucho, el aprendizaje rotundo y natural sobre la igualdad total entre hombres y mujeres, hasta asimilar que hombre y mujer es igual a mujer y hombre. “Si dos individuos están siempre de acuerdo en todo, puedo asegurar que uno de los dos piensa por ambos” Sigmund Freud Revista Solera 85.indd 15 Es entonces cuando se podrá partir en dirección a un mundo limpio de imposiciones y libre de dramáticas consecuencias para la mujer. Mercedes Sophía Ramos solera 15 07/11/11 09:40 Colaboraciones temáticas CALOR HUMANO La hermandad no necesita lazos de sangre. José Narosky Recuerdo un suceso muy ilustrativo que viví en Maracaibo. Una amiga, Rose, dio a luz a dos gemelos en la Maternidad y me dejó durante esos días a su hija Catherine de 4 años. Uno de los bebés nació con una salud espléndida, pero el hermano estaba francamente mal, no esperaban que se salvara. Los pusieron en la incubadora separados. Al cabo de unos días, a ruegos de la madre, la enfermera encargada, se arriesgó a perder su puesto saltándose las normas, pero los puso juntos. Me contaba Rose llorando, que los bebés al sentirse, se abrazaron y hasta pegaron sus cabecitas. Su intuición de madre obró el milagro. Al poco tiempo les dieron el alta. Mientras escribo, he recordado que, siendo yo un bebé, me contaban mis padres que estuve tan grave con una infección intestinal, que temieron por mi vida. Me vieron varios médicos de Murcia y todos esperaban el fatal desenlace. El tratamiento consistía en un compuesto del que me tenían que dar media cucharada cada pocos minutos y durante las 24 horas del día. Mi madre no permitió que nadie, ni siquiera mi padre, la sustituyera. Puso una silla junto a mi cuna y allí pasó más de una semana sin dormir y sin dejar de cogerme las manitas y acariciarme. Como me quedé tan delgadita, en muchos momentos pensaron que todo había terminado, pero ella no dejaba de mirarme la cara, pues yo tenía en la mejilla una venita a flor de piel y, al verla 16 solera Revista Solera 85.indd 16 latir, sabía que aún vivía. Y gracias a Dios me salvé. Los médicos les dijeron que no hicieron ellos el milagro, que lo hizo el amor que mi madre me transmitió a través de sus manos y de su mirada. ¿Echa usted de menos el calor humano, señora? Me preguntaba hoy en el autobús una desconocida. Durante todo el día me parecía “escucharla”. Claro que lo echo de menos, le he contestado. ¿Cuántas veces nos hemos sentido preocupados y, al encontrarnos con alguien que nos abrazaba, hemos notado que nos devolvía la alegría y un calorcillo nos recorría el cuerpo? Ese abrazo también beneficia al que lo da, pues nace de su buen deseo y cariño. Recuerdo los abrazos espontáneos de mis alumnos cuando me veían por la calle; al besarlos y acariciarlos percibía sus suspiros. Y no digamos cuando abrazamos a personas enfermas infundiéndoles optimismo, energía, aliento y vida. En muchas ocasiones no sabemos qué decirle al que sufre por algún grave motivo y, sólo le damos un abrazo mudo transmitiéndole con fuerza todo cuanto por él-ella sentimos. Un abrazo no necesita muchas palabras, su lenguaje es universal. Realmente, el calor humano nos alienta y vivifica y, la verdad es que no cuesta nada ofrecerlo pródigamente a todos. Cuando yo abrazaba y besaba a mi madre, siempre me decía: Eres mi mejor medicina. Corremos tanto, que a veces no nos da tiempo no sólo a dar un abrazo, sino ni siquiera a dedicar una mirada de simpatía. Ana Sola Loja “Mi felicidad consiste en que sé apreciar lo que tengo y no deseo con exceso lo que no tengo” León Tolstoy 07/11/11 09:40 LA TERNURA DEL BELÉN “Se cumplieron los días de su parto, y dio a luz a su hijo primogénito y lo envolvió en pañales y lo acostó en un pesebre” Con estas sencillas palabras nos narra Lucas en su Evangelio el acontecimiento más importante de la historia de la humanidad: El nacimiento de Cristo. Es un misterio tan tremendo, que da vértigo asomarse a él. Tanto, que los hombres preferimos agarrarnos a otros aspectos más humanos de la Navidad: A un bebé. Admitimos que ese pequeño es Dios; pero al mirarlo prevalece la ternura que todo bebé provoca, por el sobrecogimiento ante la presencia del Altísimo. Al verlo “tan chiquito y delicado, tan pobre, siendo Dios mismo...” nos sentimos conmovidos por su llanto, por su indefensión, por su vulnerabilidad... Y para quitar profundidad a ese abismo que es el misterio de Dios hecho hombre, representamos el instante de su llegada a la tierra con un ingenuo belén. Esos entrañables belenes llenos de anacronismos, de perspectivas disparatadas, de caminitos de arena y ríos de plata; con su cortejo de personajes secundarios, como reyes, pastores y ovejas. Y su bebé Dios, dormidito en el pesebre al lado de María y José... Hay que acercarse a ellos con ojos de niño para poder disfrutarlos y sentir la ternura de la Navidad en nuestros corazones. Es una bonita manera de vivirla. les que acompañan a un buen guión para resaltar más su contenido, acaba por oscurecerlo, por tragárselo haciéndolo desaparecer. Olvidamos la ternura del belén; olvidamos al bebé Dios que lo preside; olvidamos el maravilloso guión de la navidad para disfrutar únicamente de los efectos especiales. Y nuestras preocupaciones se centran en ese suculento plato que pensamos preparar para nochebuena, en estar deslumbrantes en el cotillón de fin de año o en acertar con el regalo del jefe. ¡Ah! y en cómo podremos perder los kilos que, ineludiblemente, cogeremos estos días. En muchas casas ya no hay belenes. El árbol con sus adornos y regalos resulta más espectacular. No estoy en contra de importar esta costumbre, se ha popularizado tanto que la hemos hecho nuestra; ni siquiera reniego del intrusismo descarado de Papá Noel. Pero ¡por favor! no renunciemos a nuestras tradiciones: Ni al señorío de nuestros Reyes Magos ni a nuestro ingenuo belén, lleno de anacronismos, de perspectivas disparatadas, con su bebé Dios entre las pajas, y al que hemos de mirar con ojos de niño para sentir la ternura de la navidad en nuestros corazones. Leonor Morales Dios está aquí, aunque la tierra continúe sembrada de horrores. ¿Somos en estos días más generosos? Es preceptivo pensar en los pobres. La televisión organiza festejos para recaudar fondos y todos hacemos algún donativo a las ONGs o a instituciones benéficas. Pero ¡hay que celebrar tan gran acontecimiento! Por eso resplandecen nuestras ciudades con luces multicolores, se adornan las casas, se canta y baila por las calles y se prepara el frigorífico con todo tipo de manjares comibles y bebibles. Los familiares viajan para reunirse y además ¡hay que estar guapos! Así es que vamos de compras. No podemos olvidar los regalos: Pues más compras. Todo esto que deberían ser los efectos especia- “Si Dios no existiera tendríamos que inventarlo” Voltaire Revista Solera 85.indd 17 solera 17 07/11/11 09:40 RECUERDO Guía de servicios RECUERDOS DE MÁLAGA HISTORIA DEL PUERTO DE MÁLAGA (III) Quedando conforme S.M. y su Real Concejo, con lo informado por el Doctor Pareja, como consta en la Real Provisión del 19 de septiembre de 1586. Para esta obra y reconocimiento del sitio donde debía tomarse el principio del muelle y su dirección; vino a esta ciudad Fabio Bursoto, uno de los principales ingenieros del reino, y habiendo dado cuenta a S.M. de lo que convenía hacer, expidió su Real Cédula en Aranjuez a 8 de mayo de 1587, para que se comenzase, bajo los fondos asignados en la Real Cédula del año anterior, con un plazo de ejecución de 10 años. En enero del año 1588, se hizo una inscripción en una piedra blanca, de este proyecto, que la bendijo el Obispo García de Haro, acompañado del cabildo de la ciudad, junto al corregidor y toda clase de gente, que fueron testigos, de la acción de echar al agua la primera piedra, mientras todas las campanas de la ciudad repiqueteaban, e incluyendo en este acontecimiento salvas de artillería. En la ensenada que avanzaba de norte a sur, hacia el mar y que arrancaba casi de la vertical del monte Gibralfaro, se clavaron en los fondos unas columnas de vara y media de altas, (equivalente a 0’8380 metros) para amarrar las naves, para que estas quedaran defendidas de los vientos; columnas estas referenciadas en su historia de Málaga de 1593 por el jesuita Morejón; también hace referencia, que para que la gente de mar oyese misa, se construyó una pequeña Capilla, dedicada a nuestra Señora del Puerto Salvo; legada ésta por D. Antonio de Vera Villoslada, con sus rentas, y testamento ante D. Salvador Noriega, escribano de esta ciudad, por todos estos acontecimientos, se hizo famoso este muelle, hasta tal punto, que en 1624 vino a verlo el Rey Felipe IV, como lo testifica el escudo de sus armas e inscripciones, que fue colocado en su parte oriental, por el Excmo. Sr. Gobernador D. Fernando Carrillo y Manuel, a cuya laboriosidad y dedicación al puerto y a la Cortina del Muelle se le debe. Para resguardo de esta obra, y para que las vertientes provenientes de Gibralfaro no anegasen sus fondos, mandó construir en 1642 el Corregidor D. Pompeyo de Tasis, un fuerte parapeto o murallón de piedra de cantería a lo largo de oriente a poniente, hasta el anteriormente mencionado torreón del Obispo, continuando esta obra D. Martín de Ayeser Girón en 1646 y últimamente la acabó en 1673 D. Fernando Carrillo, reforzándola con fuertes canterías en las partes del muelle y a la contramuralla, ya que algunas estaban socavadas, por la fuerza del mar, también rebajó el fondo del puerto que se iba aminorando, por razón de los arrastres de los detritus pluviómetros. Con estos arreglos pudieron anclar ya una armada, como lo estuvo La Real de España, cuando vino a este puerto a cargo de don Fadrique de Toledo. Por falta de caudales se pensó cerrar el semicírculo que debía hacer el muelle con la punta occidental; se comenzaron a sacar esta punta o muelle nuevo, como hoy se le conoce, empezando las obras en diciembre, siendo Juez de Residencia en esta ciudad el señor licenciado Vallejo. Así permaneció el muelle mucho tiempo por falta de peculio, pero conociendo su utilidad y necesidad de seguirlo, el señor D. Felipe mandó se prosiguiese en 1719 y se continuase el espigón viejo, aplicando para ello mayores arbitrios: con esto parece se ha llegado ya a la conclusión de su longitud en dirección sur. Pues se hizo al fin la explanada para el castillo, que debe tener en este espacio suficiente superficie para ubicar una fortaleza provisional, que hizo el ingeniero, D. Domingo Ximénez en 1786. Juan Manuel Díaz Romero. Las correrías, poco amigables en los desembarcos de los moros, en estas playas eran muy frecuentes, por esto mandó construir para su defensa el obispo de esta ciudad, D. Luis Fernández de Córdoba, un esbelto torreón, que además de vistoso servía para le defensa de este muelle, y el consiguiente avistamiento de los enemigos del norte de África. 18 solera Revista Solera 85.indd 18 “La violencia es el último refugio del incompetente” Isaac Asimov 07/11/11 09:40 Otro modelo de gran impacto, es un “ROLLS ROYCE” con carrocería especial que encargó el rey Alberto de Bélgica, un “JACKSON U.S.A.” de 1907. Un coche curioso es el “MERCEDES 540K” que usó el día de su boda, el que fue mano derecha de Hitler, Heinrich Himmler, o un “PACKARD U.S.A.” que usó el presidente T. Roosevelt. Un coche más de nuestro tiempo, es el “HIDROGENIO” de 2010 que es alimentado por batería. Una maravilla es el “ROLLS ROYCE” de la jet (1985) decorado con cristales de Swarovsky, un “BENTLEY” dorado y tapizado en pantera, otro coche conocido como “el huevo”, era el conocido “FULDAMOBILE” del 1955. El edificio de la Tabacalera se construyó en el S. XX, entre los años 1923 al 1927, por los arquitectos Juan Francisco Delgado, Carlos Dendariena y el ingeniero de caminos Fernando Guerra, consta de 11 pabellones y tres patios que estaban dedicados a la venta, fermentación y fabricación del tabaco. Podemos seguir nombrando la gran cantidad de coches, cada uno con una interesantísima historia. En nuestra visita podemos disfrutar de los secretos que encierra una colección única en Europa. El edificio es de una estética regional con elementos renacentistas, a la entrada en el lado izquierdo existen dos edificios de estilo regionalista sevillano para vivienda y oficinas. Las cubiertas son terrazas con remates piramidales con bola inspirada en la arquitectura sevillana. Raúl de Montemar (Hijo) En el interior de parte del edificio, se encuentra un total de 85 vehículos que componen la colección del Museo Automovilistico de Malaga. Todos estos coches pertenecen al fondo de la colección del portugués Joao Magalhaes. Podemos contemplar en nuestro recorrido por sus salas, un “EXCALIBUR” de edición limitada con el que pasearon por Hollywood, los actores Schwarzenegger y Sylvester Stallone. También podemos ver un “CHRYSLER PRESIDENCIAL” que usó Grace Kelly en Mónaco. De los dos coches “RICHOMN” que existen, uno lo podemos contemplar en este museo. “La riqueza consiste mucho más en el disfrute que en la posesión” Aristóteles Revista Solera 85.indd 19 A partir de diciembre se realizará la exposición temporal “Sobre dos ruedas”. Anímate a visitarlo se encuentra abierto todos los días de 10:00 a 19:00 horas. Cerrado los lunes. 24 y 31 de diciembre de 10:00 a 15:00 horas. MUSEOS DE MÁLAGA MUSEO AUTOMOVILÍSTICO solera 19 07/11/11 09:40 ACTIVIDA Guía de servicios Teatro Cervantes PROGRAMA CLAUSURA DEL PROYECTO “TALLERES PARA MAYORES AÑO 2011” MARTES 13 DE DICIEMBRE A LAS 17:30 H. Área de Derechos Sociales - Bienestar Social - Sector de Mayores AYUNTAMIENTO DE MÁLAGA ACTIVIDADES 20 ASOCIACIÓN ACTUACIÓN DIRECCIÓN Corales Polifónicas: Regina Coeli / Málaga Este Repertorio Navideño Armando Casquero Centro Social “Victoria Kent” Baile: Bachata en rueda Juan Cabello Asoc. “La Raíz” Baile: Verdiales de la siega Encarnación Bueno Martín Asoc. “Doctor Marañón” Baile: La niña de Puerta Oscura Verónica P. Jiménez González Asoc. “Puerta Blanca” Baile de Salón: Vals José Manuel Martínez Navarro Asoc. “Virgen del Rosario / Sta. Rosalía” Baile: “Tanguillos” Verónica P. Jiménez González Fallo del Concurso del Cartel Anunciador del “CARNAVAL DEL MAYOR 2012” y entrega de Premios. Asoc. “Bailes de Salón” / Grupo de Teatro “Pepe Rosa” Teatro: “Bodas de Sangre“ de F. G. Lorca Ana Rosa Fernández Centro Social “Victoria Kent” Baile: “Disco” Juan Cabello Asoc. “La Raíz” Baile Regional: Tango fusión Encarnación Bueno Martín Asoc. “Doctor Marañón” Baile Regional: “Orobroy” Verónica P. Jiménez González Asoc. “Puerta Blanca” Baile de Salón: Charleston José Manuel Martínez Navarro Asoc. “Virgen del Rosario / Sta. Rosalía” Baile Regional. “Pasodoble” Verónica P. Jiménez González FIN DE FIESTA EXPOSICIÓN THOMAS RUFF ma.r.s El Centro de Arte Contemporáneo de Málaga presenta ma.r.s. de Thomas Ruff, gran referente de la fotografía y el arte contemporáneo y uno de los miembros más destacados de la escuela alemana de los años 90. La exposición, inédita en España, muestra diferentes imágenes del universo todas con un hilo conductor, que muestran espacios aparentemente lejanos, al alcance de la vista del espectador. Lugar: Centro de Arte Contemporáneo de Málaga. C/ Alemania solera Revista Solera 85.indd 20 Fecha: Del 21 de octubre al 29 de enero de 2012 Horario: de 10.00h a 20.00 h. (lunes cerrado) Teléfono: 952 120 055 CINE XXI FESTIVAL DE CINE FANTÁSTICO DE LA UNIVERSIDAD DE MÁLAGA FANCINE – FESTIVAL DE CINE FANTÁSTICO de la UMA tiene como objetivo presentar una selección de la producción cinematográfica mundial tanto de largometrajes como de cortometrajes en la especialidad del género fantástico en todas sus variantes: (Fanta- sía, Ciencia Ficción, Terror), ofreciendo al gran público el desarrollo de este género cinematográfico. Asimismo, y en su calidad de institución pública sin ánimo de lucro, la Universidad de Málaga tiene el propósito de que el acceso a esta oferta del mejor cine fantástico sea lo más asequible y universal posible. Fecha: del 24 de noviembre al 1 de diciembre de 2011 Lugar: Teatro Cervantes, Salón de actos del Rectorado de la UMA, Cine Albéniz, Centros universitarios y Paraninfo de la Universidad. “Hay quien en ciertos momentos desearía tener una conciencia inquieta para aburrirse menos” Friedrich Hebbel 07/11/11 09:40 LOMO A LA GALLEGA INGREDIENTES. 1 kg de lomo 3 vasitos de vino blanco 1 cucharada de pimentón dulce y ½ picante 2 dientes de ajos 2 cucharadas de orégano el zumo de 2 limones 1 cebolla Aceite y sal 1 vaso de agua ELABORACIÓN: Poner el lomo a macerar en una fuente junto con la sal, los ajos picados, el vino, 1 vasito de agua, el pimentón y el orégano; dejarlo en el frigorífico durante 2 días, dándole vuelta a la carne de vez en cuando para que tome bien el adobo. Cuando se vaya a cocinar, poner el aceite en una sartén, (algo menos de un cuarto de litro) y cuando esté bien caliente, dorar en él la carne. Pique la cebolla y rehogue con la carne un poco. Vierta todo en una fuente para horno y rocíe la carne con el zumo de limón y unas cucharadas del líquido de maceración. Introducir en el horno, previamente calentado a 220°C, y dejarlo cocer, regándolo de vez en cuando con el líquido de cocción hasta que se haga (aprox. 1h. y 20 minutos) y listo para servir con toda su salsa. Lola Narváez Reyes INGREDIENTES (para 2 kilos de harina): 1 kilo de harina candeal 1 “ “ “ recia 1 litro de aceite de oliva ½ “ “ vino blanco ½ sobre de levadura 1 taza de azúcar 25 gramos de ajonjolí 25 “ “ matalahúva 2 naranjas ralladas y su zumo 1 copita de anís seco 2 litros de aceite de girasol 1 kilo de azúcar para emborrizar MODO DE HACERLO: Freír el aceite de oliva, para comprobarlo se le echa una cáscara de limón, cuando se fríe se saca para que no amargue, apartar y echar el ajonjolí y la matalahúva, para que no se queme, dejar enfriar un par de horas. Amasar de la forma siguiente: se pone en un lebrillo la harina, la levadura, cáscara de un par de naranjas ralladas y su zumo, la copa de anís seco y se va agregando liquido a razón de dos tazas de aceite de oliva por una de vino blanco y una taza de azúcar. Se va amasando hasta que la masa no se pegue y se pueda trabajar, esto es muy importante porque la masa hay que trabajarla mucho sobre una tabla para que esté en su punto. Se deja reposar un par de horas para que fermente. Pasado este tiempo se van haciendo los Borrachuelos cogiendo pequeñas porciones de masa y extendiéndola con un rulo y se van friendo en aceite de girasol muy caliente y abundante para que floten en él. A continuación se van pasando por azúcar y se dejan enfriar. Consejo: para que el aceite no se queme se pone en el fondo de la sartén un trocito de plomo o estaño. Paqui González “En la vida hay hay peor que el fracaso: el no haber intentado nada” Franklin Delano Roosevelt Revista Solera 85.indd 21 EL RINCÓN DE LA COCINA BORRACHUELOS solera 21 07/11/11 09:40 Guía de servicios ENTRENAMIENTO INVISIBLE EN MAYORES SALUD SALUD Leer el enunciado de este artículo ofrece la posibilidad de abrir un sinfín de interpretaciones, de la más científica a la más pintoresca. El entrenamiento es el conjunto de ejercicios, ensayos, y preparación física que se realizan para conseguir el desarrollo de una actividad o el mejor rendimiento. Invisible es aquello que no puede percibirse con la vista. De manera coloquial podríamos interpretar el entrenamiento invisible como las actividades que realizamos y que nadie ve. Dicho entrenamiento, es muy conocido de forma enfática en el mundo de la alta competición deportiva. Vamos a describir los elementos más importantes para obtener como mayores sus ventajas, y seguir disfrutando del regalo que nos ofrecen las actividades de la vida diaria: 1– El estilo de vida: Somos conscientes de que tenemos aquello que hemos cosechado en nuestra vida: hábitos y conductas establecidas, costumbres sociales aceptadas, y una formación que puede plegar nuestros sentimientos. Debemos abrochar nuestro cinturón de seguridad siempre, no sólo cuando vamos sentados delante. Utilizar el casco reglamentario en todo momento. Si fumamos, reducir el número de cigarrillos al día o afrontar dejar de fumar. La ingesta de bebidas alcohólicas, debemos limitarla a momentos concretos, mantenerla dentro de los niveles establecidos o evitarla totalmente. Evitar aislarse geográficamente. Mantener y fomentar personas de apoyo (familia, amigos, vecinos, etc.), pues los estudios avalan que más vale vivir acompañado que solo. Pertenecer a una asociación, ONG, club social, cofradía, comunidad, etc. favorece el contacto, enriquecimiento (o persistencia) en nuestras creencias. Saber adaptarse a la situación económica o a ingresos insuficientes. Evitar el sedentarismo como una de las mejores terapias para nuestro cuerpo y mente. 2– La alimentación: Las proporciones diarias de los nutrientes energéticos deben aproximarse a lo establecido para los carbohidratos, también llamados, glúcidos o azúcares, etc. (pan, harinas, arroz, patatas, legumbres, frutas, miel y productos azucarados). Suministran energía para la actividad física y la ración alimentaria diaria debe proporcionar el 50-60 % de los nutrientes. Los lípidos (grasas y aceites), se destinan principalmente a almacenar energía, además de cumplir funciones metabólicas, protectoras y plásticas (aceite de oliva y de girasol, 22 solera Revista Solera 85.indd 22 mayonesa, nuez, coco, manteca de cerdo). La ración alimentaria diaria debe proporcionar el 25-30 % de los lípidos. Proteínas a dosis apropiadas, pues el exceso proteínico se convierte en lípidos (carne de pavo, pollo, ternera, pescado blanco, queso parmesano, nueces crudas, jamón curado). La ración alimentaria diaria debe proporcionar el 15-20 % de los nutrientes proteínicos. Masticar bien y comer sin prisas, manteniendo tres horas de separación con nuestra actividad física. 3– La hidratación: Nuestro organismo está compuesto por un 70% de agua, que ayuda a regular la temperatura corporal además de disolver los productos tóxicos del metabolismo, favoreciendo así su eliminación. El contenido de agua orgánica disminuye con la edad. La ingesta de agua diaria debe ser de 2,5 litros, preferentemente sin gas y “fresca” (10-15ºC) que favorece la absorción por las células. Mojar nuestra cabeza y cuello alivia, pero no hidrata ni disminuye la temperatura corporal. La creencia de que la sed es la respuesta orgánica a la necesidad de agua, es errónea. Debemos beber agua sin tener sed. La llegada del invierno no es excusa para no beber la suficiente cantidad de agua y evitar posibles deshidrataciones. 4– El sueño: Tiene tanta importancia, que únicamente lo superan la demanda de oxígeno y la ingesta de agua. Es recomendable acostumbrarnos a una misma hora para acostarnos y levantarnos. Evitar siestas de más de 30 minutos. Cuidar estos aspectos de nuestra vida, es el entrenamiento más adecuado y eficiente que debemos hacer, previo a toda actividad física o deporte. No necesita de una indumentaria adecuada, ni de un gimnasio o instalación, sólo necesita que nos dediquemos tiempo a cuidarnos con el mismo esmero que le dedicamos al cuidado de nuestras macetas, animales o cualquier otra actividad. Bibliografía: Barbany, J.R. (2002). Alimentación para el deporte y la salud. Barcelona: Edic. Martínez Roca. Kolt, G.S., Snyder-Mackler, L. (2004). Fisioterapia del deporte y el ejercicio. Madrid: Elsevier. Subotnick, S. (1994). Lesiones en el deporte y el ejercicio físico: terapias convencionales homeopáticas y alternativas. Madrid: Librotec. Fernando Fernández Martín Prof. TEU de Fisioterapia. Dpto. de Psiquiatría y Fisioterapia. Universidad de Málaga. “A veces podemos pasarnos años sin vivir en absoluto, y de pronto toda nuestra vida se concentra en un solo instante” Oscar Wilde 07/11/11 09:40 LA LEY DE SALUD PÚBLICA Y LAS PERSONAS MAYORES EN EL SIGLO XXI La norma pues, viene a integrar no sólo la necesidad de modernización administrativa en la materia sino además, la integración de la salud en todas las políticas: propone que todas las actuaciones políticas del conjunto de órganos del Estado –órganos centrales, autonómicos y municipales– favorezcan la salud, el bienestar y el desarrollo humano de los ciudadanos. Pues bien, esta norma se revela de enorme importancia en nuestro ordenamiento jurídico en lo que al cuidado de la salud se refiere. Su actualidad, en este mes de octubre, y proyección para el colectivo de personas mayores dependerá también en parte de que se concreten los mecanismos análisis y decisión que permitan el desarrollo de los aspectos en ella previstos. Habrá pues, que esperar para ver sus efectos. Parece sorprendente que sea así. Actualmente, hay cerca de 200.000 personas que por diferentes motivos permanecen fuera de la sanidad pública en España, tanto parados que ya han agotado la prestación o el subsidio de desempleo, como determinados colectivos, como abogados o arquitectos. En el caso de los parados, la ley establece que la extensión de este derecho sea efectiva a partir del 1 de enero de 2012 y, para el resto de colectivos, el Senado ha acordado que en un plazo de seis meses desde la aprobación de “La verdad jamás daña a una causa que es justa” Mohandas Ghandi Revista Solera 85.indd 23 María Luisa Gómez Jiménez Doctora en Derecho Universidad de Málaga DERECHO La Ley introduce una protección integral de la salud, prevé la creación de la Estrategia de Salud Pública, con la participación de los distintos agentes sociales para mejorar la organización de la salud pública, y la creación de un Consejo Asesor de Salud Pública, en el que habrá representantes de asociaciones científicas y profesionales. La norma incorpora además, el reconocimiento de la universalización del Sistema Nacional de Salud (SNS), a fin de extender el derecho a la asistencia sanitaria pública a todos los españoles residentes en territorio nacional a los que no se les reconoce en aplicación de otras normas del ordenamiento jurídico. la norma se reglamentará cuándo y cómo se hará efectiva dicha extensión de derechos. www.fotos-gratis.es El pasado día 5 de octubre de 2011 el Boletín Oficial del Estado aprobó la Ley de Salud Pública, que afecta de manera general a todos los ciudadanos. Su relevancia y actualidad nos lleva en esta ocasión a dedicar unas líneas a la breve descripción de algunos de sus contenidos. solera 23 07/11/11 09:40 Recomendaciones para ver por Ana Sola, Leonor Morales y M.ª Carmen Pérez Medianoche en París Película de Woody Allen, protagonizada por Owen Wilson, Rachel McAdams y Marion Cotillard, acompañados por un magnífico elenco de secundarios. La película transcurre en París, donde un escritor norteamericano, fantasioso y bohemio, pasea de noche por el barrio latino soñando con el París de los años veinte. El sueño se hace realidad, y nuestro protagonista vive aventuras increíbles con alegres personajes parisinos del mundo de la farándula. Es una película divertida, ingeniosa, romántica y con una buena dosis de humor. Garantizado un rato delicioso. para leer Los ojos amarillos de los cocodrilos Katherine Pancol Una historia romántica y entretenida basada en la vida misma, con varios personajes que tienen cada uno sus matices. La protagonista (que ha sido el patito feo de su familia) refleja muy bien los tópicos de la sociedad actual: apariencias, ambición, poder, fama, etc., y nos hace ver que en la vida hay más cosas. El monje que vendió su ferrari Robin S. Sharma Es la historia de un superabogado cuya vida desacertada le provoca un infarto. Su viaje al Himalaya cambia su vida. para oír Ancient Muse Lorena McKennitt Esta cantautora canadiense nos deleita con su voz envolvente e intimista. Música celta influenciada por la música tradicional de otras culturas, creando su autora un estilo único. Apropiada para soñar en tu sillón favorito, tenerla como música de fondo mientras realizas una actividad manual o disfrutarla en compañía de esa persona tan especial. En todo caso para sentirte en paz contigo mismo mientras te encuentras transportado a lugares de ensueño. 24 solera Revista Solera 85.indd 24 “Los libros son las abejas que llevan el polen de una inteligencia a otra” James Lowell 07/11/11 09:40 Rutas con encanto VALLE DEL GUADALHORCE (I) El río Guadalhorce vertebra el territorio malagueño. Tras recoger las aguas en la comarca de Antequera y cruzar el Desfiladero de los Gaitanes, el río se convierte en adulto y forma su propio valle, que convierte el suelo malagueño en un suelo muy rico. El valle, es al mismo tiempo, camino y corredor de fértiles huertas y gentes, rodeado de sierras que aportan aguas, cobijo y paisajes. Entre los montes se encuentran los pueblos de Alhaurín el Grande, Alhaurín de la Torre, Coín, Cártama, Pizarra, Álora, Valle de Abdalajís y Almogía. El Valle del Guadalhorce ha sido siempre un lugar ideal para asentamientos humanos. Se han encontrado restos del neolítico, paleolítico, edad del cobre, del bronce y de los metales. Iberos, griegos, fenicios, romanos, visigodos y árabes han utilizado el río como vía comercial con los pueblos del interior. Los árabes potenciaron la agricultura, con la introducción del algodón, arroz, naranja, caña de azúcar, higos, esparto, morera y lino. En este lugar se funden las culturas judía, romana, árabe y castellana, dando lugar a costumbres, léxicos y formas que con la bondad de sus tierras y clima hacen sus pueblos hospitalarios, que viven sus tradiciones con el afán de no olvidar quiénes son y quiénes fueron. Salimos de Málaga por la carretera A-366 y nos dirigimos al primer pueblo que es Alhaurín de la Torre, se le entronca con la mítica Tartesios, por los vestigios mineros de tiempo antiquísimos. El origen del nombre nos remite a los romanos que la llamaron Lauro Vetus (Laurel Viejo), después de haber sido de- rrotados en la batalla de Mundo. Los árabes le cambiaron el nombre por el de Al-Haurin o Al-Barrazin, los cristianos le agregaron “de la Torre” para diferenciarlo de su homólogo “El Grande”. Fue conquistado por los Reyes Católicos en 1485. Son monumentos importantes: La iglesia de San Sebastián, que data del S. XVIII. Presenta tres naves en forma de cruz latina y artesonado mudéjar. Fue reconstruida entre 1816-68. Arcos de Zapata, fue construido para la conducción de agua a Málaga. Los restos mejor conservados corresponden a la denominada Fuente del Rey. La ermita de San Francisco de Paula o del Alamillo, a la entrada del pueblo es de gran devoción de los torrealhaurinos. Y los restos de la llamada Casa de Torrija, en Torrealquería. En ella se refugiaron el general liberal José María Torrijos y sus compañeros cuando huían de las tropas de Fernando VII. Continuamos nuestra ruta hacia Alhaurín el Grande, donde podemos ver la casa Consistorial que se encuentra en el lugar donde estuvo el antiguo convento-hospital de Santa Catalina Mártir. Seguimos y visitamos la ermita de San Sebastián, actual sede de la Hermandad de los “Moraos”. El siguiente lugar es la sede de la Hermandad de los “Verdes”, la ermita de Vera Cruz, que fue un hospicio o convento de observantes de San Francisco. Se conserva la iglesia con una torre de tres cuerpos y estructura triangular. Continuamos la ruta hacia la ermita del Cristo de la Agonía, es del S. XVIII, después la fuente de los Doce Caños del S. XVIII, situada cerca del Molino de los Corchos, es uno de los pocos molinos harineros de época árabe que se conservan en la provincia. Se mueve por la fuerza del río Fahala y utiliza el sistema de muela de piedra. En la cima de un cerro está la fortaleza de Fahala desde donde se controla todo el casco urbano y la Torre de Urique, es una torre de vigía árabe única en su estilo, se conserva en muy buenas condiciones. Sus puertas de entrada están en alto, por lo que solo se podía entrar con escalas de cuerdas. Otra visita recomendada es la iglesia de Nª. Sª. de la Encarnación construida sobre la antigua mezquita árabe y reformada en 1553. Finalmente visitamos El Arco del Cobertizo, formaba parte de la muralla en época árabe y servía de puerta de entrada. Rafael Montilla “El hombre inteligente no es el que tiene muchas ideas, sino el que sabe sacar provecho de las pocas que tiene” Anónimo Revista Solera 85.indd 25 solera 25 07/11/11 09:40 PASATIEM Guía de servicios PASATIEMPOS HUMOR 26 EN EL COLEGIO —Profesor: “¿Qué debo hacer para repartir 11 patatas entre 7 personas?” —Alumno: “Puré de patatas, señor profesor.” ••• —Profesor: “Joaquín, diga el presente del indicativo del verbo caminar.” —Alumno: “Yo camino, tu caminas, el camina...” —Profesor: “¡Más deprisa!“ —Alumno: “Nosotros corremos, vosotros corréis, ellos corren.” ••• —Profesora: “María, señale en el mapa donde queda América del Norte” —María : “Aquí está” —Profesora: “Correcto. Ahora los demás respondan “¿Quién descubrió América?” —Los demás: “María” ••• —Profesora: “Juanito, dime con sinceridad, ¿rezas antes de las comidas?” —Juanito: “No, Sra. profesora, no lo necesito, mi madre es buena cocinera.” EN EL JUZGADO Durante una audiencia en el juzgado se genera una disputa y el fiscal le grita al abogado defensor: solera Revista Solera 85.indd 26 6 —Usted es un ladrón. El defensor le contesta al fiscal: —Y usted es un vendido. Luego el juez dice: —Ya que las partes se han identificado correctamente, sigamos con la audiencia... ESTOS ABOGADOS... Dos trabajadores estaban caminando por el costado de la ruta, volviendo de una fábrica donde habían trabajado duro el día entero, cuando un abogado, que venía a toda velocidad, con su auto importado, los atropelló. Uno de ellos atravesó el parabrisas y cayó dentro del coche del abogado y el otro voló bien lejos, a unos diez metros del lugar del accidente. Tres meses después, ellos salieron del hospital, y para sorpresa general, inmediatamente fueron a la cárcel. Uno por invasión de propiedad privada y el otro... ¡por huir del lugar del accidente! ••• Una persona llega al bufete del abogado más caro de la ciudad, y al entrar le dice: —Sé que usted es un abogado muy caro, pero por 1.000 euros... ¿puedo hacerle dos preguntas? El abogado responde: —Claro, ¿cuál es la segunda? 4 6 2 7 1 SUDOKU 8 5 3 3 4 9 por M.ª Carmen Pérez Solución número 84 2 7 5 7 4 5 6 8 1 9 2 3 1 9 8 2 5 3 4 7 6 6 2 3 9 4 7 8 1 5 9 7 2 5 3 4 6 8 1 5 6 4 8 1 9 2 3 7 3 8 1 7 6 2 5 9 4 2 5 6 3 7 8 1 4 9 8 1 7 4 9 6 3 5 2 4 3 9 1 2 5 7 6 8 7 8 9 6 7 9 5 5 1 8 8 1 6 Soluciones en el próximo número “Mi padre siempre me decía: encuentra un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar un sólo día de tu vida” Jim Fox 07/11/11 09:40 Guía de servicios ¿Sabes en qué lugar de nuestra ciudad se encuentra este caballito? Si lo aciertas... enhorabuena, se ve que has andado por Málaga y si no, no te preocupes nosotros te ayudaremos a descubrirla. Rogamos que comuniquen a la Revista los cambios de domicilio o teléfono para tener siempre actualizado nuestro fichero de receptores. ya podéis descargar desde nuestro blog todas las fotos hechas por nuestro taller de fotografía digital de las actividades correspondientes a este año, pincha en el siguiente enlace: www.talfo.wordpress.com “Si tu intención es describir la verdad, hazlo con sencillez y la elegancia déjasela al sastre” Albert Einstein Revista Solera 85.indd 27 PARA LOS LECTORES ¿Conoces Málaga? solera 27 07/11/11 09:40 Martes 13 de diciembre 17:30 horas Revista Solera 85.indd 28 07/11/11 09:40