Brownie con Mousse de Chocolate

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Brown
cta de un cremoso
ón perfe
Prueba la combinaci y un delicioso brownie.
te
mousse de chocola
Tiempo de
preparación
Tiempo
total
Cantidad a
preparar
15 min
3 hrs 20 min
12 porciones
se de Chocolate
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Brown
cta de un cremoso
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Prueba la combinaci y un delicioso brownie.
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mousse de chocol
Brownie:
1 caja de Betty Crocker™ Chocolate Crunk Brownies
¼ de taza de agua
¼ de taza de aceite vegetal
2 huevos
¾ de crema batida
1 taza de chispas de chocolate semiamargo
3 huevos
1/3 de taza de azúcar granulada
Crema Batida de Chocolate
(opcional):
¾ de taza de crema batida
3 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de cocoa sin endulzar
Modo de Preparación
1. Precalienta el horno a 175ºC (160ºC para moldes oscuros o antiadherentes). Engrasa sólo el fondo de un
molde de 33x22 cm o de uno circular de 25 cm de diámetro. En un tazón grande, revuelve la mezcla del brownie,
el agua, el aceite vegetal y 2 huevos hasta que todos los ingredientes se incorporen. Vierte la mezcla en el molde.
2. En una cacerola, calienta la crema batida y las chispas de chocolate a fuego medio, moviendo la mezcla
constantemente y hasta que los ingredientes se derritan y tomen una consistencia suave; deja enfriar un
poco. En un tazón mediano, bate los 3 huevos restantes y el azúcar granulada con una batidora eléctrica a
velocidad media, hasta formar una espuma. Mezcla lentamente con la crema batida de chocolate, y esparce
uniformemente sobre la mezcla del brownie.
3. Si utilizas el molde rectangular, hornea durante aproximadamente 44 minutos, y 1 hora 5 minutos si utilizas el
molde circular, o hasta que la cubierta esté firme. Deja enfriar por completo durante 2 horas. Sirve a temperatura
ambiente. Guarda en el refrigerador.
4. En un tazón pequeño, mezcla todos los ingredientes de la crema batida con una batidora eléctrica a velocidad
alta hasta que se formen picos. Sirve el postre con la crema batida. Guarda en el refrigerador.
TIPS DE BETTY CROCKER
TM
Sirve este delicioso postre de chocolate en platos decorados con cocoa.
Para crear más momentos vísitanos en: www.bettycrocker.com.mx
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