the story of herdman foods la historia de
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the story of herdman foods la historia de
BROWNIES MIX An extra chocolate flavored brownie mix that only needs eggs, butter and vanilla flavor. Since Del Oro only uses fermented organic beans for their cocoa powder this brownie mix makes the most chocolate flavored brownies you can find anywhere. Simple to make and wonderful in flavor. MIX PARA BROWNIES Una mezcla para brownie con sabor a chocolate, que sólo necesita huevos, mantequilla y un poco de vainilla. Del Oro sólo utiliza granos orgánicos fermentados, logrando una mezcla de cacao en polvo que le permitirá preparar los más sabrosos brownies con un verdadero sabor a chocolate. Fácil de hacer y maravilloso en sabor. THE STORY OF HERDMAN FOODS The Dominican Republic is the largest exporter of organically grown cacao beans in the world without any domestic chocolate company taking advantage of these increasingly sought after beans. the founders of Herdman Foods decided to establish a company to produce the highest quality chocolate here in the Dominican Republic, to help local growers get the best price for their beans, while also employing local people to produce this world product. In 2012 Herdman Foods was established in Puerto Plata after significant research and product development, today Herdman Foods produces high quality chocolate under the “DEL ORO” logo for sale in the tourist hotels and shopping areas. Although Herdman Foods is a young company we are working hard to expand our production so we can bring our products to all areas of the Dominican Republic while continuing to maintain our standards for the highest quality product produced from the finest and simplest ingredients available to us. LA HISTORIA DE HERDMAN FOODS Premium organic chocolate with a powerful rum flavor. Excerio ere cupti beaturitat ulloreped quam il olorum. CHOCOLATE WITH RUM Our Pirates Booty line of chocolates combines our premium chocolate made from organic cocoa with the Dominican Republics long tradition of rum making and its history as a haven for pirates. The result is a delicious tasting chocolate with a with a fun Caribbean twist. CHOCOLATE CON RUM Nuestra línea de chocolates Pirates Booty combina nuestro chocolate de primera calidad hecho de cacao orgánico con la larga tradición de la República Dominicana en la fabricación de ron y su historia como un refugio para los piratas. El resultado es un delicioso sabor de chocolate con un divertido toque caribeño. La Republica Dominicana es el mayor exportador de cacao organico producido en el mundo, sin que ningun tipo de empresa de chocolate domestico tome ventaja sobre esto. Los fundadores de Herdman Foods decidieron crear una empresa para producir chocolate de Ia más alta calidad aquí en Ia República Dominicana, ayudando a que los productores locales obtengan el mejor precio por el cultivo de cacao, al mismo tiempo creando más empleos a Ia población local para producir este producto de clase mundial. En el 2012 Herdman Foods se estableció en Puerto plata después de importantes investigaciones y desarrollo de productos. Hoy Herdman Foods produce chocolate de alta calidad bajo el logotipo “DEL ORO” a Ia venta en los hoteles turisticos y zonas comerciales. Aunque Herdman Foods es una empresa joven, estamos trabajando para expandir nuestra producción y llevar nuestros productos a todas las áreas de Ia República Dominicana, sin dejar de mantener nuestros estandares de Ia más alta calidad producidos con los mejores y más simples ingredientes disponibles para nosotros. Chocolate Bars - Cocoa Powder Wafer Coin - Cocoa Beans Barras de Chocolate - Cacao en Polvo Monedas de Chocolate - Granos de Cacao Quality Guarantee Makers of Fine Dominican Chocolate BY HERDMAN FOODS Organic Dominican Cocoa Chocolate Organic Dominican Cocoa Chocolate All of Herdman Foods products are made from 100% Dominican organic cocoa. Dominican cocoa beans are known to be some of the best flavored cocoa beans in the world for making chocolate. Dominican beans are normally mixed with lesser quality beans from other parts of the world to improve the taste of those lesser quality beans by the major chocolate makers. Del Oro and Herdman Chocolates use only 100% fine Dominican beans and only the best locally produced sugar and milk powder. Our products are the purest formulation of chocolates possible with no additives or preservatives. We hope you enjoy all our Dominican cocoa based products. Todos los productos de Herdman Foods son fabricados con 100% cacao orgánico Dominicano. Se conocen los granos de cacao dominicanos a ser algunos de los mejores granos de cacao con sabor en el mundo para Ia fabricación de chocolate. Los granos de cacao dominicano estan normalmente mezclados con granos de menor calidad procedentes de otras partes del mundo para mejorar el sabor de los granos de menor calidad por los principales fabricantes de chocolate. Del Oro y Herdman Chocolates utilizan sólo 100% finos granos de cacao dominicano y sólo Ia mejor azúcar y leche en polvo de producción local. Nuestros productos son Ia formulación mas pura de chocolates posible sin aditivos ni conservantes. Esperamos que disfrute de todos nuestros productos de cacao cultivados y elaborados por dominicanos. OUR PRODUCTS NUESTROS PRODUCTOS COCOA POWDER CHOCOLATE BARS CACAO EN POLVO Available in 50 gram bars with the Del Oro label in six different types: Milk, Dark Milk, 55.8% Cocoa, 60 % Cocoa, 70 % Dark Chocolate and White Chocolate. BARRAS DE CHOCOLATE Disponible en barras de 50 gramos con Ia etiqueta “Del Oro” en seis tipos diferentes:Leche, Chocolate negro con leche, 55.8% de cacao, 60% de cacao, 70% de chocolate negro y chocolate blanco. Our cocoa powder is 100% Organic and Natural with no alkalization. Alkalizing or Dutch processing cocoa destroys as much as 60% of the beneficial antioxidants in the powder. Our powder is also made from the same fermented beans that we use for making chocolate which gives our powder a richer chocolate flavor than other powders on the market. Our cocoa powder is available in 1 lb., 2 lb. or custom size packaging. Nuestro cacao en polvo es 100% orgánico y natural sin alcalinización. Alcalinizantes o cacao holándes procesado destruye hasta un 60% de los antioxidantes beneficiosos en el polvo. Nuestro polvo también se hace de las mismas semillas fermentadas que utilizamos para hacer chocolate, que le da a nuestro polvo un sabor de chocolate más rico que otros polvos en el mercado. Nuestro cacao en polvo esta disponible en 1 lb. y 2 lbs. o tamaño personalizado. COINS OF GOLD Del Oro wraps 3 gram wafers of all six types of its real Dominican chocolate in bright colored foil wrappers for retail sales. These coins are sold in a mix of 50 or 100. They can also be ordered in a single type or in custom mix or sizes. MONEDAS DE ORO Dominicana en brillantes envolturas de aluminio de color para las ventas al detalle. Estas monedas se venden en una mezcla de 50 o 1 00. Tambien se pueden pedir en un solo tipo o en mezcla o los tamaños de encargo. CHOCOLATE WAFERS Del Oro packages all six types of our chocolate wafers in 1.5 kilogram bags or 4.5 kilogram bags for use in bakeries or easy melting to make candies or chocolate coatings. MONEDAS DE CHOCOLATE Del Oro encaja cada uno de los seis tipos de sus monedas de chocolate en un empaque de 1.5 kilogramos o 4.5 kilogramos, para uso comercial o para facil derretido para hacer dulces. Beauty Belleza Exfoliante y manteca de Cacao Dos productos elaborados totalmente con los derivados del cacao no alcalinizado. Garantizando lozania, suavidad e idrantante a su piel. Exfoliant and Cocoa Butter Two products processed with no chemicals or alkalization of the cocoa. Ensuring freshness, softness and moisturizing to your skin. WHOLE COCOA BEANS AND NIBS Whole beans that have been fermented for chocolate making are roasted then hand peeled. We package these 100% organic beans in retail jars for sale. We also sell the beans cracked into smaller pieces, known as nibs, so it can be added to baked good like cookies or as topping on other baked confections. They can also be added to coffee beans when they are ground to add a chocolaty flavor. They are packaged in 8 oz. jars. LOS GRANOS DE CACAO ENTEROS Y PLUMILLAS Los granos de cacao enteros que han sido fermentados para Ia fabricación del chocolate, se tuestan y luego pelados a mano. Empaquetamos estos granos 100% organicos en frascos para Ia venta al detalle. También vendemos las semillas en trozos más pequeños conocidos como puntas, por lo que se pueden añadir al producto horneado como galletas o como decoración en otros dulces horneados.