Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjenas de Almagro
Almagro Pickled Baby Eggplants
Encurtidos en Vinagre
Pickled Vegetables
VICENTE MALAGÓN, S.A.
Establecida en 1964.
Especialista en la elaboración de BERENJENAS DE ALMAGRO con
sus marcas comerciales LA PLAZA y ALMAGREÑA.
Elaboración de BANDERILLAS EN VINAGRE y ACEITUNAS CON
PEPINILLOS con su marca comercial ALMAGREÑA y con marca
blanca.
Distribución Nacional de encurtidos en vinagre y salmuera: PEPINILLO,
CEBOLLITA, GUNDILLA, PIMIENTO, ZANAHORIA, COLIFLOR,
MAZORQUITA, AJO PELADO.
Productos Tradicionales de CASTILLA-LA MANCHA
Established in 1964.
We are specialized in the ALMAGRO BABY EGG-PLANTS with our
commercial brands LA PLAZA and ALMAGREÑA.
We also are traditional makers of BANDERILLAS IN VINEGAR
(Pickled Vegetables with Chili Pepper) with our brand name
ALMAGREÑA.
Dealers of all kind of PICKLED VEGETABLES in VINEGAR, BRINE OR
ACETIC ACID in bulks.
Traditional Products from SPAIN
Guardianes de una tradición milenaria
Ubicados en la ciudad de ALMAGRO (Ciudad Real), llevamos más de 50 años
trabajando con el producto más tradicional y singular de nuestra zona: las
BERENJENAS DE ALMAGRO, un producto único en el mundo que se viene
elaborando de forma tradicional desde hace más de 1.000 años en LA
MANCHA, y cuya zona de cultivo y producción se reduce a un pequeño territorio
del Campo de Calatrava en los alrededores de ALMAGRO.
Amparados por la INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA “BERENJENA DE
ALMAGRO”, nuestras Berenjenas gozan del máximo reconocimiento a nivel
regional (PREMIO GRAN SELECCIÓN DE CASTILLA-LA MANCHA) y se
encuentran Certificadas al cumplir los estrictos controles de calidad de la Norma
UNE-EN ISO/IEC17065.
Somos una empresa familiar que no ha perdido su carácter de pequeño productor
tradicional desde sus inicios en 1964, cuando nos constituimos como el primer
fabricante de Berenjenas de Almagro en conserva. Este Respeto por la
Tradición, unido a un deseo de innovación y de adaptación, nos ha conducido a
un proceso de mejora constante en el que primamos:
-
El sabor tradicional de la Berenjena de Almagro, utilizando sólo
ingredientes de la máxima calidad.
-
Elaborar un producto sano y natural, reduciendo al máximo el uso de
productos químicos en el campo y de conservantes en nuestras
fabricaciones.
-
Elaborar pequeñas producciones, limitadas y seleccionadas que nos
permitan atender las exigencias de calidad y tradición de nuestros
clientes.
Las características singulares de nuestra tierra y nuestro clima de LA MANCHA,
unido a nuestro afán de elaborar un producto único y tan ancestral como la
BERENJENA DE ALMAGRO, hacen que presentemos este CATÁLOGO de
productos en el que plasmamos todo nuestro saber y acervo cultural.
Vicente Malagón Sanroma.
NUESTROS PRODUCTOS
Berenjena de Almagro
Aliñada Lata 1 Kg.
LA PLAZA
PAG. 08
Berenjena de Almagro
Embuchada Lata 1 Kg.
ALMAGREÑA
PAG. 09
Berenjena de Almagro
Aliñada Lata 5 Kg.
LA PLAZA
PAG. 10
Berenjena de Almagro
Embuchada Lata 5 Kg.
ALMAGREÑA
PAG. 11
Berenjena de Almagro
Troceadas Frasco 16Ref
ALMAGREÑA
PAG. 12
Cogollos de Berenjena de
Almagro Frasco 16Ref
ALMAGREÑA
PAG. 13
Berenjena de Almagro
Embuchada Frasco
Barrilito
ALMAGREÑA
PAG. 14
Berenjena de Almagro
Embuchada Frasco ½
Galón
ALMAGREÑA
PAG. 16
NUESTROS PRODUCTOS
Berenjena de Almagro
Troceada Frasco ½ Galón
ALMAGREÑA
PAG. 15
Aceituna con Pepinillo
Lata 5 kg.
ALMAGREÑA
PAG. 17
Banderillas de Pepino Troceado en
Cubos de 3,7 Lt. y 17 Lt.
ALMAGREÑA
PAG. 18
Encurtidos a Granel en Bombonas: Pepinillo, Cebollita,
Guindilla, Pimiento, Zanahoria, Mazorquita, Coliflor, Ajo Pelado
ALMAGREÑA
PAG. 19
Berenjenas de Almagro Aliñadas
Lata: Formato 1 kg.
Marca: La Plaza
Indicación Geográfica Protegida
“Berenjena de Almagro”
Aperitivo tradicional de La Mancha
elaborado con Berenjenas, Vinagre
de Vino, Aceite de Girasol, Sal,
Comino, Ajo Morado y Pimentón de
la Vera.
Peso Escurrido: 400 gr.
Peso Neto: 800 gr.
Piezas: 5/9
Unidades por Embalaje: 10
– 12 - 24
Product: Seasoned Baby Egg-plants
from Almagro.
Traditional Pickles from La Mancha
made with Wine Vinegar, Sunflower
Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La
Vera’s Paprika.
Drained Weight: 400 gr.
Net Weight: 800 gr.
Pieces: 5/9
Units per Pack: 10 – 12 - 24
Berenjenas de Almagro Embuchadas
Lata: Formato 1 kg.
Marca: Almagreña
Indicación Geográfica Protegida
“Berenjena de Almagro”
Aperitivo tradicional de La Mancha
elaborado con Berenjenas, Pimiento
Rojo, Hinojo, Vinagre de Vino, Aceite
de Girasol, Sal, Comino, Ajo Morado
y Pimentón de la Vera.
Peso Escurrido: 400 gr.
Peso Neto: 800 gr.
Piezas: 5/9
Unidades por Embalaje: 10 –
12 - 24
Product: Stuffed Baby Egg-plants from
Almagro.
Traditional Pickles from La Mancha
made with Red Pepper, Wild Fennel,
Wine Vinegar, Sunflower Oil, Salt,
Cumin, Purple Garlic & La Vera’s
Paprika.
Drained Weight: 400 gr.
Net Weight: 800 gr.
Pieces: 5/9
Units per Pack: 10 – 12 - 24
Berenjenas de Almagro Aliñadas
Lata: Formato 5 kg.
Marca: La Plaza
Indicación Geográfica Protegida
“Berenjena de Almagro”
Aperitivo tradicional de La Mancha
elaborado con Berenjenas, Vinagre
de Vino, Aceite de Girasol, Sal,
Comino, Ajo Morado y Pimentón de
la Vera.
Peso Escurrido: 2.000 gr.
Peso Neto: 4.150 gr.
Calibres: 15/20 20/25
25/30 30/35 60/70 80/90
Unidades por Embalaje: 4 –
6 - 175
Product: Seasoned Baby Egg-plants
from Almagro.
Traditional Pickles from La Mancha
made with Wine Vinegar, Sunflower
Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La
Vera’s Paprika.
Drained Weight: 2.000 gr.
Net Weight: 4.150 gr.
Size: 15/20 20/25 25/30 30/35 60/70
80/90
Units per Pack: 4 – 6 - 175
Berenjenas de Almagro Embuchadas
Lata: Formato 5 kg.
Marca: Almagreña
Indicación Geográfica Protegida
“Berenjena de Almagro”
Aperitivo tradicional de La Mancha
elaborado con Berenjenas, Pimiento
Rojo, Hinojo, Vinagre de Vino, Aceite
de Girasol, Sal, Comino, Ajo Morado y
Pimentón de la Vera.
Peso Escurrido: 2.000 gr.
Peso Neto: 4.150 gr.
Piezas: 15/20 20/25 30/35
50/55
Unidades por Embalaje: 4 – 6
- 175
Product: Stuffed Baby Egg-plants from
Almagro.
Traditional Pickles from La Mancha
made with Red Pepper, Wild Fennel,
Wine Vinegar, Sunflower Oil, Salt,
Cumin, Purple Garlic & La Vera’s
Paprika.
Drained Weight: 2.000 gr.
Net Weight: 4.150 gr.
Contains: 15/20 20/25 30/35 50/55
Pieces
Units per Pack: 4 – 6 - 175
Berenjena de Almagro Troceadas
Frasco: 16 Ref (1/2 kg.).
Marca: Almagreña
Indicación Geográfica Protegida
“Berenjena de Almagro”
Aperitivo tradicional de La Mancha
elaborado con Berenjenas Troceadas,
Vinagre de Vino, Aceite de Girasol, Sal,
Comino, Ajo Morado y Pimentón de la
Vera.
Peso Escurrido: 225 gr
Peso Neto: 440 gr.
Contiene: 8 / 12 Piezas
Unidades por Embalaje: 24
Product: Chopped & Seasoned Baby Eggplants from Almagro .
Traditional Pickles from La Mancha
made with Wine Vinegar, Sunflower
Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La
Vera’s Paprika.
Drained Weight: 225 gr.
Net Weight: 440 gr.
Contains: 8/12 Pieces
Units per Pack: 24
Cogollos de Berenjenas de Almagro
Frasco: 16 Ref (1/2 kg.).
Marca: Almagreña
Indicación Geográfica Protegida
“Berenjena de Almagro”
Aperitivo tradicional de La Mancha
elaborado con Cogollos de Berenjenas,
Vinagre de Vino, Aceite de Girasol, Sal,
Comino, Ajo Morado y Pimentón de la
Vera.
Peso Escurrido: 225 gr
Peso Neto: 440 gr.
Contiene: 8 / 12 Piezas
Unidades por Embalaje: 24
Product: Seasoned Hearts of Baby Eggplants from Almagro.
Traditional Pickles from La Mancha
made with Wine Vinegar, Sunflower
Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La
Vera’s Paprika.
Drained Weight: 225 gr.
Net Weight: 440 gr.
Contains: 8 / 12 Pieces
Units per Pack: 24
Berenjenas de Almagro Embuchadas
Frasco: Formato Barrilito (1 kg.)
Marca: Almagreña
Indicación Geográfica Protegida
“Berenjena de Almagro”
Aperitivo tradicional de La Mancha
elaborado con Berenjenas, Pimiento
Rojo, Hinojo, Vinagre de Vino, Aceite
de Girasol, Sal, Comino, Ajo Morado y
Pimentón de la Vera.
Peso Escurrido: 420 gr
Peso Neto: 970 gr.
Contiene: 7 / 9 Piezas
Unidades por Embalaje: 11
Product: Stuffed Baby Egg-plants from
Almagro.
Traditional Pickles from La Mancha
made with Red Pepper, Wild Fennel,
Wine Vinegar, Sunflower Oil, Salt,
Cumin, Purple Garlic & La Vera’s
Paprika.
Drained Weight:
Net Weight: 970
Contains: 7 / 9
Units per Pack:
420 gr.
gr.
Pieces
11
Berenjena de Almagro Troceadas
Frasco: Formato Medio Galón (2 kg.)
Marca: Almagreña
Indicación Geográfica Protegida
“Berenjena de Almagro”
Aperitivo tradicional de La Mancha
elaborado con Berenjenas Troceadas,
Vinagre de Vino, Aceite de Girasol,
Sal, Comino, Ajo Morado y Pimentón
de la Vera.
Peso Escurrido: 1.000 gr
Peso Neto: 1.800 gr.
Contiene: 45 / 55 Piezas
Unidades por Embalaje: 6
Product: Chopped & Seasoned Baby Eggplants from Almagro.
Traditional Pickles from La Mancha
made with Wine Vinegar, Sunflower
Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La
Vera’s Paprika.
Drained Weight: 1.000 gr.
Net Weight: 1.800 gr.
Contains: 45 / 55 Pieces
Units per Pack: 6
Berenjena de Almagro Embuchada
Frasco: Formato Medio Galón (2 kg.)
Marca: Almagreña
Indicación Geográfica Protegida
“Berenjena de Almagro”
Aperitivo tradicional de La Mancha
elaborado con Berenjenas, Pimiento
Rojo, Hinojo, Vinagre de Vino, Aceite
de Girasol, Sal, Comino, Ajo Morado y
Pimentón de la Vera.
Peso Escurrido: 800 gr
Peso Neto: 1.800 gr.
Calibres: 14/16
Unidades por Embalaje: 6
Product: Stuffed Baby Egg-plants from
Almagro.
Traditional Pickles from La Mancha
made with Red Pepper, Wild Fennel,
Wine Vinegar, Sunflower Oil, Salt,
Cumin, Purple Garlic & La Vera’s
Paprika.
Drained Weight: 800 gr.
Net Weight: 1.800 gr.
Size: 14/16
Units per Pack: 6
Aceituna con Pepinillo “Sabor Anchoa”
Lata: Formato 5 kg.
Marca: Almagreña
Aceituna deshuesada “manzanilla”
con pepinillo, vinagre y saborizantes.
Peso Escurrido: 2.000 gr
Peso Neto: 4.150 gr.
Calibre: 240/300 piezas
Unidades por Embalaje: 4 – 6
- 175
Product: Spanish Olives “Manzanilla”
with Pickled Cucumbers
Drained Weight: 2.000 gr.
Net Weight: 4.150 gr.
Size: 240/300 pieces
Units per Pack: 4 -6 – 175 units.
Banderillas de Pepino Troceado
Cubo Plástico: Formato 437R (3 Lts.)
Marca: Almagreña
Aperitivo tradicional elaborado con
Vinagre, Pepinillo,
Cebollita, Pimiento Rojo, Aceituna
Rellena de Pimiento y
Guindilla.
Peso Escurrido: 1.800 gr
Peso Neto: 3.900 gr.
Piezas: 85 / 95 piezas.
Unidades por Embalaje: 4 –
140.
Product: Spanish Pickled Cucumbers
with Onions, Chilli, Red Pepper and
Olives in Vinegar.
Drained Weight: 1.800 gr.
Net Weight: 3.900 gr.
Size: 85/95 pieces
Units per Pack: 4 -140 units.
Encurtidos a granel
Barriles: 150-200 kgs.
Marca: Almagreña
Pepinillos
Cebollitas
Guindillas Amarillas Picantes
Pimiento Rojo
Zanahoria
Coliflor
Mazorquita
Ajo Pelado
Product: Pickled Vegetables in Bulks
150-200 kgs.
Gherkins
Onions
Yellow Chilli
Red Pepper
Carrots
Cauliflower
Little Corncob
Garlic
Certificaciones
Standards
-Premio Gran Selección 2010
Mejor Berenjena de Almagro Embuchada
-Premio Gran Selección 2011
Mejor Berenjena de Almagro Embuchada
Berenjena de Almagro Certificada:
NORMA UNE-EN ISO/IEC 17065
Premios
Awards
Vicente Malagón, S.A.
c/ Egido de San Juan, 39
13270. Almagro (Ciudad Real)
SPAIN
Telf. 0034 926860806
Fax 0034 926861029
E-mail: [email protected]
www.la-plaza.es
www.almagrena.es