docEl futuro de África
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El futuro de África
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Texto:
Fotografías:
El futuro de África
MUMBULUMA
S
Una experiencia en vídeo
La vida está ahí, hay que observar,
esto no es
un parque
de atracciones, aquí los animales
imponen su ley
Cómo llegar a Mumbuluma
Sergio Segura se ha
hecho un hueco en la
jerarquía
tribal y se sienta en
los consejos de la zona
junto al Chief
Hyères (tlv-tvm.com; ida y vuelta, 26
€) o de Le Lavandou (vedettesilesdor.
fr; ida y vuelta, 27€).
Mumbuluma
> viene de la página 157
mujeres que morían desangradas durante el parto. Además disminuyeron sensiblemente las muertes por dos
de las afecciones más terribles de esta
zona de África, la malaria y la disentería.
Logró que el gobierno se comprometiese a dotar a la clínica de medicinas y que sean los propios habitantes quienes la cuiden porque todos
han participado en su construcción y la
sienten como algo suyo.
Después comenzó a construir pozos
de agua, ya llevan siete y esperan hacer
35. La siguiente prioridad ha sido la
escuela, la primera en muchas horas de
camino a la redonda. En una zona en
la que no existen medios de transporte motorizados las distancias se miden en horas de camino a pie. Además
de estas construcciones, se está desarrollando una economía incipiente.
Cada uno de los trabajadores del lodge lleva a la comunidad el primer
dinero que ha llegado a la zona. Algunos de ellos han contratado a otras
personas para cultivar su trozo de
tierra y así se comienza a crear un sistema rudimentario de economía.
En este punto tengo que volver a interrumpir la escritura, es de noche.
El canto constante del búho ha dejado
de inquietarme para convertirse en
parte de mi ritmo, como el latido del
corazón. Chicharras en todas direcciones y, ahí debajo, en la espesura del
agujero negro que es el río, he vuelto
a escuchar el chapoteo que ya sé que
corresponde al cocodrilo cuando
entra en el agua, de día para sentirse
seguro, de noche para cazar. Creo que
hoy no seré yo su presa, espero que
se conforme con los bubble fish, su
principal dieta. Sin embargo no estoy
nada tranquilo. Un murciélago sobrevuela mi cabeza, la luz del embarcadero atrae las mariposas nocturnas,
será un festín para el mamífero alado.
Durante años Sergio y María han
tenido pocos festines, mientras estaban
en Zambia, intentando sacar adelante Mumbuluma, la dieta ha consistido
en el maíz triturado y el pescado seco
que también comían sus empleados.
Cuando vino María para instalarse,
con ella llegó la fiesta, emocional y gastronómica: podían comer tortilla de
patata. El lodge y su construcción han
sido los principales y casi los únicos
motores económicos de la zona, esa
es una de las motivaciones del proyecto. Mejorar el desarrollo local y la
vida de los lugareños. Supongo que al
igual que todas las personas que tienen el privilegio de visitar el África pro-
funda, yo también experimenté un
cambio en mis valores.
Fue durante la mañana en la que nos
llevaron hasta el núcleo de poblados
cercano, en el que se han construido
el hospital y la escuela.Visitamos el
poblado de uno de los trabajadores,
Haddley Mukimwa, uno de los scouts.
Su casa, una sencilla choza, resultaba
ser un lugar privilegiado con placas
solares, televisión por satélite (no llega
de otra manera) y ventilador. No hay
luz eléctrica, el agua está a dos horas
andando y el colegio a otras tantas.
Haddley sonríe de oreja a oreja cuando nos muestra su familia con orgullo.
Estoy seguro de que sabe que algo
está cambiando, que proyectos como
este, atractivos para el viajero y rentables para la zona, lograrán que las cosas
cambien para mejor. Se tardará pero
algo se mueve en África. Parece insignificante pero hace cinco años su madre
tenía que caminar seis horas en busca
de agua, no sabía que existía luz eléctrica y cuando se enfermaba, lo normal
era morir. Hoy, algunos, recuperan la
salud. La sonrisa no la pierden nunca.
Melbourne
Alojamiento
The Prince (2 Acland Street, tel +61 3
9536 1111; theprince.com.au; HD:
desde 160€) Sofisticado hotel boutique
en el corazón de St Kilda, el escaparte
playero de Melbourne. El lobby del
hotel, color rosa y con escaleras negras
de diva decadente, da paso a unas
habitaciones soprendentemente cómodas y luminosas. Posee piscina y spa.
El restaurante Circa sirve cocina
moderna australiana y una de las mejores bodegas de vino del país (menú
degustación 5 platos: 80€; suplemento
por maridaje de vinos: 65€). Jasper
(489 Elizabeth Street, tel.+61 3 8327
2777; jasperhotel.com.au; HD: desde120€). Sencillo y moderno hotel
ubicado al norte del distrito financiero,
junto al mercado de Queen Victoria.
Restaurantes y bares
Point (Aquatic Drive, Albert Park, tel:
+61 3 9682 5566; thepointalbertpark.
com.au; Menú diario de comida: 25€; a
la carta 40€) Restaurante con grandes
cristaleras junto al lago de Albert Park
(donde se celebra el circuito urbano
de Formula 1) con vistas al skyline de la
ciudad. La especialidad de la casa: carne vacuna nacional y de importación.
Rooftop Cinema (252 Swanston
Street; rooftopcinema.com.au/es) es
un bar situado en la azotea del edificio
Curtin House, un antiguo inmueble
en pleno centro. Proyectan películas al
aire libre de noche. El edificio tiene
además librerías, tiendas de moda y restaurantes, como el Cookie Bar &
Restaurant (cookie.net.au; 15€), con
acogedores balcones con vistas a la
calle. The Esplanade Hotel (11 The
Esplanade, St Kilda, tel. +61 3 9534
0211; espy.com.au) un local clásico de
la escena musical de Melbourne. Situado en primera línea de playa, ofrece
conciertos a diario. Frecuentado por
clientela chic a la que le gusta mostrarse al mundo, cóctel en mano, desde
las terrazas mecidas por la brisa marina.
Stalactites (177/183 Lonsdale St,
tel. + 61 3 9663 3316; stalactites.com.
au; giros de cordero: 16€; moussaka:14€) Restaurante griego abierto 24
horas al día siete días a la semana.
Toda una institución de Melbourne.
Web y libros
La web Walking Melbourne (walkingmelbourne.com.au) ofrece información precisa sobre el patrimonio
arquitectónico de la ciudad.
El periodista estadounidense Bill Bryson reúne en el libro En las antípodas
sus experiencias alrededor de Australia.
A ratos hilarante, ofrece una estupenda visión general sobre la historia y
peculiaridades del país. Imprescindible.
Excursiones
Desde Melbourne se puede visitar
la Mornington Peninsula, al sureste
de la bahía de Port Phillip, con
pueblos como Sorrento y hermosas
playas. La comarca vinícola de Yarra
Valley se encuentra a menos de
una hora de la ciudad. Puedes contratar excursiones organizadas de un
día que incluyen visitas a bodegas
y catas de vinos (visityarravalley.com.
au). La Great Ocean Road es una
pintoresca carretera que circula paralela a la escarpada costa que parte
de Melbourne en dirección oeste. Lo
más espectacular son las formaciones rocosas de los 12 Apóstoles, a
unas 3h en coche (por carreteras
de interior) desde Melbourne. Merece la pena dedicar un par de días a
la Great Ocean Road, con hermosas
playas vacías y una vibrante cultura
surfera.
