pdoducto - BakeMark

gratis
Formatted for Sell Sheets:
Gana
(copy & paste into document. Paste .25 from the bottom)
Obtén más enfoque informativo de
panadería — a cualquier hora por
Internet — en yourbakemark.com
productO
• Detalles
completos sobre todos los productos de BakeMark
que necesitas para lograr excelentes ventas de otoño
• Recetas
e ideas actuales para ayudarte con tu línea de
productos otoñal
¡y un perfil de
medios nacional
par a tu panadería !
• Perspicaces
historias de éxito y consejos de compañeros
de panadería
de investigación y comercialización para impulsar
el tráfico e incrementar las ventas impulsivas
• Ideas
• ¡Acceso
Agradecemos tu lealtad a BakeMark, y ahora te estamos ofreciendo emocionantes
premios por haber elevado nuestra asociación contigo al siguiente nivel.
Ganadores Locales
Podrías ganar 10 cajas de productos BakeMark
gratis1 si aumentas tus compras de productos
en tu sucursal de BakeMark local.
¡Múltiples ganadores en
cada sucursal de BakeMark!
Ganadores Nacionales
Los tres clientes con el mayor aumento de ventas
de BakeMark comparado con el 2010 ganan:
Un perfil de medios
nacional gratuito
2
Una oportunidad para crear
interés por tu panadería
1
P eríodo del Concurso: Se medirá el nivel de compra de productos del 5 de septiembre hasta
el 4 de noviembre, 2011, y será comparado con el nivel de compra durante el 5 de septiembre
hasta el 4 de noviembre, 2010. Sólo para clientes de BakeMark elegibles, según la discreción
del equipo directivo de BakeMark. El equipo directivo de la sucursal de BakeMark determinará los ganadores del concurso basándose en el volumen válido de ventas incrementales y
decidirá cuáles productos serán regalados gratuitamente. Los ganadores no deberán tener un
saldo AR durante el Período 4/5 al terminar el concurso.
2
L a difusión del perfil de medios nacional será determinada a discreción única del equipo
directivo de BakeMark. Los ganadores pueden utilizar un solo vale al mes en el 2012, como
parte de una orden de productos de BakeMark que califiquen. Las cuentas deberán haber
sido abiertas antes del 1-1-10 y no tener un Período 4/5 AR al terminar el 2011.
PMS Colors:
12 vales mensuales de $100
válidos para productos BakeMark durante el 2012
2
GRATIS a nuestro boletín por Internet y más!
¡Realiza tu pedido hoy comunicándote con
tu representante de ventas de BakeMark!
e
v
e
u
¡Pro m
z
e
l
l
i
c
n
e
S
a
L
o
s
e
r
g
e
R
l
E
Para
s
e
s
a
l
A C
!
o
ñ
o
t
O
e
t
s
E
PMS Colors
Cool gray 6
280
131
186
248
362
299
a
i
c
n
e
i
n
e
v
n
o
C
R
e
c
e
t
a
Tacita de Brownie de Crema de Maní
Los Consumidores Ocupados Desean la
Los consumidores están
convirtiendo la conveniencia
en un estilo de vida
(Peanut Butter Brownie Cup)
Satisface la demanda por antojos rápidos
otoñales con estos productos BakeMark:
La crema de maní (cacahuete) y el chocolate siempre han sido una deleitable y lujosa
combinación. Utilízala para esta inventiva “tacita” y atrae a aquellas personas en busca de
algo indulgente y portátil.
• Mezcla
la masa siguiendo las indicaciones de BakeMark Gourmet Brownie Mix,
añadiendo maní tostado, si es deseado. Deposita 2 a 3 onzas de la masa en
moldes engrasados para bollos.
Suaves y saludables antojos que se
pueden disfrutar con la mano, creados con nuestras mezclas de
preparación rápida.
• Pancitos Tipo Inglés :
• Utilizando
Todos los sabores divertidos y productos para añadir
que tus clientes desean en una mezcla práctica.
• G alletas :
• Espolvorea
cada tacita con Peanut Butter Streusel (utilizando 4 libras de Westco Crème
Cake Mix con 1 libra de crema de maní y frotando los ingredientes hasta formar migajas).
Hornear a 360° F por 18-20 minutos. NO DEJAR SOBRE-HORNEAR.
• B olillos :
Utiliza nuestras mezclas para crear bolillos y teleras
sustanciosas que son ideales para sándwiches sabrosos.
• T rocitos de Brownie :
Lo máximo en un antojo para después
de la escuela, repletos de exquisito chocolate delicioso.
60% está creando platillos más “sencillos” en casa
el 29% a menudo come antojos en lugar de
el
• B ol as de Dona de Pastel :
Un antojo dulce y sencillo para la
mañana, disponible en el formato de descongelar-y-servir.
comidas completas
25% está comiendo porciones más pequeñas
el 24% está llevando antojos/comidas al trabajo
el
• Permitir
que se enfríen los brownies antes de sacar del molde. Cubrir con BakeMark
Caramel Dipping Icing o Dulce de Leche de Trigal Dorado, si se desea.
Bolas de Dona de Pastel proporcionan diversión en tamaño “mini” con la conveniencia
de un antojo rápido de una sola mordida. Obtén recetas en yourbakemark.com.
Comercializa para captar la atención del
consumidor otoñal atareado
Promueve temas
ingeniosas en tus carteles como: “Desayunos Portátiles”,
“Antojos para Levantar el Animo” y “Compañeros de Tarea.”
• Westco
Gourmet Brownie Mix
• Westco
Crème Cake Mix (seco)
• BakeMark
Caramel Dipping Icing o
Trigal Dorado Dulce de Leche
más frecuentemente
Visita yourbakemark.com para más recetas inventivas
de pancitos tipo inglés perfectos para el otoño.
• Ag asa ja a mamá :
Ofrece café gratis o un pequeño antojo como
premio por comprar tus productos destacados.
• H a z promociones cruz adas :
La frenética actividad del otoño que acompaña el regreso a clases hace
que las familias de hoy pidan productos que brindan una preparación y
portabilidad sencilla. Satisface esta creciente demanda aprovechando
la Conveniencia — una de nuestras cinco grandes tendencias
destacadas — ¡para impulsar tu tráfico otoñal y tus ventas!
La Tendencia
“Frescura” continúa siendo la razón #1 por la cual los consumidores
compran en panaderías de servicio completo, pero la “Conveniencia” tiene
un segundo lugar bastante fuerte.1
Ofrece ofertas de combinaciones
de productos para el desayuno y antojo como rosquillas (bagel) y
galletas, y comercialízalas como - “Especial para Ahorrar Tiempo.”
• P atrocina a un equipo :
Apoya a los equipos deportivos de
otoño y proporciona antojos gratis después de los partidos
semanales para promover tu panadería.
Refresca tu línea de productos con
nuevos conceptos de galletas y bolillos.
Aprende más en yourbakemark.com.
• H a z rifas pa r a impul sar tr áfico :
Lleva a cabo rifas
semanales de tarjetas de regalo válidas para las tiendas de
deportes locales o para útiles escolares.
Encuentra estas y más
oño
divertidas recetas de ot
en yourbakemark.com
• La
porcentaje de consumidores de panadería que preparan sus comidas en
casa bajo de un 74% en 2009 a un 56% en 2010 — demostrando que la
demanda por la conveniencia está creciendo de nuevo.1
“5 TO THRIVE” te mantiene a la vanguardia
de las tendencias durante el 2011
El programa de BakeMark “5 to Thrive” ofrece un año completo
de información poderosa sobre las tendencias actuales y apoyo,
lo que te permite aprovechar la Conveniencia y cuatro súper
tendencias de panadería adicionales durante el 2011:
L a Indulgencia :
Conveniencia :
Toques innovadores para productos de lujo
tradicionales.
Soluciones sencillas para atraer a las
familias durante la ocupada etapa del
regreso a clases.
Mini y Saludable :
Los consumidores desean nuevas maneras
de comer más inteligentemente — y los
productos Mini cumplen con esta demanda.
¿Qué hay de nuevo para el otoño?
Aventur a de Sabor (próximamen te
duran te los días fes tivos) :
Nuevos y diversos sabores que puedes
ofrecerle a tus clientes para los días de fiesta.
• El
La “Repostería Salada” es
un Éxito para el Desayuno
El 77% de los consumidores compra
sándwiches para el desayuno “en veces”
o “frecuentemente.” ¿Por qué no crear
empanadas de lujo de carne/verduras para
deleitar a tus clientes que van al trabajo?
Encuesta 2009 de Technomic; 2011 Flavor and the Menu “Top Grab & Go Trends”
• La
venta de galletas sube hasta un 33% durante el otoño en varias
regiones de los EE.UU. — y las ventas de brownies y barras de postre
suben casi el doble.2
• Los
expertos en consumo creen que las ocasiones para los antojos
aumentarán un 19% entre 2008 y 2018.3
El Poder de la Calabaza
Enloquecidos Por las Galletas
Sabores Acogedores de Café
La calabaza es un apreciado sabor
del otoño. Utilízala para crear pancitos
tipo inglés populares o mini glaseados
redondos de calabaza y promuévelos
como antojos portátiles.
La venta de galletas aumenta durante el otoño.2
Añade saludables nueces y granos para darle
un “halo beneficioso” a tus galletas.
Los días frescos del otoño evocan el antojo
por sabores más ricos y generosos, como
el de un mini pastel de sabor café.
Incorpóralo en tu línea de productos.
> Rebanadas de Pastel Para Llevar
Expande tu sección de productos portátiles-para-llevar con
rebanadas de pastel en envoltorios individuales – para darle
un giro conveniente a postres populares como los pasteles
IDDBA Study, 2010
Tres Leches. Añade dulce de leche y transfórmalo en un
2
Perishables Group FreshFacts®
3
NPD, “A Look into the Future of Eating”
pastel Cuatro Leches – un favorito para el otoño.
1
Recetas Bak eMark
Adicionales :
• Empanadas
• Galletas
de Fruta
para el Regreso
a Clases
Productos Utiliz ados :
• H a z tuS mensa jes más divertidos :
Fuente: 2010 SymphonyIRI Snack Industry Survey
Desayuno
una manga pastelera, decora con Crema de Maní Cremosa o Crujiente.
Encuentra la receta para el Tres Leches y otros
pasteles únicos en yourbakemark.com.
• Scone
(Bollo) de Almendra
y Cereza