3 - Consejos de tu Farmacéutico

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3 - Consejos de tu Farmacéutico
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STAFF
DIRECTOR GENERAL
Ignacio Benjumea Sánchez
[email protected]
DIRECTOR ÁREA DE NEGOCIO
Enrique Carvajal Zaera
DIRECTOR ÁREA DE TECNOLOGÍA
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CONSEJERO EDITORIAL
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DIRECTOR CIENTÍFICO
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CONSEJO REDACTOR
Dr. Fcia. Joaquín Herrera Carranza · Dr. Fcia. Francisco González Lara
COLABORADORES FARMACÉUTICOS
Lda. Fca. Teresa Martín Buendía · Ldo. Fco. Gonzalo Sánchez León
SUMARIO
JEFA DE REDACCIÓN
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REDACCIÓN
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GERENTE DE PUBLICACIONES
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PRODUCCIÓN Y DISEÑO
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Mª Carmen Guillén · David Hernández · Amparo Lloret · Reyes López
Kristy Perkins · Francisco Pinto · Begoña Rivero · Isabel Ruiz
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Claves para combatir el “subidón” térmico
FOTOGRAFÍAS Gemma Mengüal: cedidas por El Mundo Deportivo
FOTOGRAFÍAS RECETAS Juan Luis Franco
SUSCRIPCIONES
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EDITA
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CONSEJOS DE TU FARMACÉUTICO no se hace responsable de la opinión
de sus colaboradores en los trabajos publicados, ni se identifica necesariamente con la opinión de los mismos. Asimismo, la responsabilidad de
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del farmacéutico.
SUSCRIPCIONES (SÓLO FARMACÉUTICOS)
902 93 11 93 · [email protected]
190.500 ejemplares OJD (julio 2007)
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CONSEJOSMEDIO AMBIENTE\
CAMBIO CLIMÁTICO
Por qué es tan preocupante
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CONSEJOSBELLEZA\
DESTÁPATE
Disfruta de unas vacaciones en plena forma
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CONSEJOSNUTRICIÓN\
DIETA VEGETARIANA
Sus luces y sus sombras
RECETAS
CONSEJOSHUMOR\
EL JARAMILLO
CONSEJOSNOTIFARMA\
Todas las novedades en tu farmacia
CONSEJOSENTREVISTA\
GEMMA MENGUAL
"Escogí un deporte en
el que la parte creativa era
muy importante".
Con el soporte de A.N.E.F.P. · www.anefp.org
¿
CONSEJOSMEDICAMENTOS\
FARMACOFIESTAS
Drogarse con medicamento
Distribución gratuita
Es una publicación de:
CONSEJOSFARMACIA ACTUAL\
FIRMAN FRANCISCO GONZÁLEZ LARA Y JOSÉ VÉLEZ
CONSEJOSCONSULTORIO\
SOL Y FOTOENVEJECIMIENTO
TRANSPLANTE RENAL Y RECHAZO
CONSEJOSSALUD AL DÍA\
ACTUALIDAD MÉDICA Y FARMACÉUTICA
CONSEJOSEN AGOSTO\
PLAN VERANO
34
CONSEJOSMEDINOTICIAS\
BREVES DE SALUD
Nuestros colaboradores farmacéuticos
¿Tienes alguna sugerencia? Escríbenos. Queremos saber
tu opinión. Escríbenos a Consejos de tu farmacéutico.
Redacción. Avda. de los Descubrimientos, nº 11.
Isla de la Cartuja 41092 SEVILLA. [email protected]
www.consejos-e.com
José Vélez
P. Cab.-Infante
María Sastre
Ángel S. Granda
Fco. G. Lara
Antonio Castro
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CONSEJOSFARMACIA ACTUAL\
FARMACÉUTICOS "CENTINELA"
2 AÑOS CONTRA LOS PRODUCTOS MILAGRO
Por Francisco González Lara
Doctor en Farmacia
[email protected]
Estamos es una sociedad donde se valora en exceso el
éxito, ligado a una imagen impuesta por los medios de
comunicación y donde predomina la idea de que todo
es fácil de conseguir sin esfuerzo. Para aquellos problemas que afectan a la imagen estética y a la autoestima, y
que son percibidos como importantes por muchas personas a las que no se les pueden ofrecer soluciones fiables,
eficaces y contrastadas científicamente, el mercado ofrece una enorme cantidad de productos, que prometen
mucho y consiguen poco, y que, además, en algunos
casos pueden perjudicar nuestra salud: son los "productos milagro" que, no siendo medicamentos, se presentan
con su apariencia, y que a veces llevan componentes
que, con un uso inadecuado, pueden causar serios problemas de salud.
Ante la preocupación creciente de la profesión por la proliferación de este tipo de productos, y en el ejercicio de la
labor profesional y social que hace el farmacéutico para
garantizar la protección de la salud del ciudadano, la
Organización Farmacéutica Colegial creó en 2005 el
Centro de Detección de Productos Milagro con el fin de
articular un procedimiento que protocolizara las denun-
cias y alertas de presuntos productos milagro en el mercado, y que junto con el Código Nacional de los productos de parafarmacia, son las dos herramientas con las
que la profesión farmacéutica cuenta para luchar contra
estos fraudes y para asegurar productos de calidad en las
farmacias.
Y los datos arrojados en el marco de la Jornada Técnica
Farmacia y Productos de Parafarmacia, organizada por el
Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, celebrada en Madrid el pasado 14 de junio, lo confirman: el Centro de Detección de Productos Milagro, ha
recibido un total de 59 notificaciones de posibles productos milagro, y como resultado de su actividad se han retirado del mercado por orden de la Agencia Española del
Medicamento dos productos con sustancias prohibidas,
se ha modificado la publicidad incorrecta de 3 productos
en consonancia con las respuestas del Ministerio de
Sanidad y se han detectado 3 productos considerados
como medicamentos y que no estaban comercializados
como tales. Una labor afortunada que tiene al farmacéutico como garante fundamental.\
¿Tiempos modernos?
Por José Vélez García Nieto - Farmaceútico.
Asociación Española de Farmacéuticos de Letras y Artes
[email protected]
De vez en cuando, los medicamentos son noticia, no
por lo que curan sino por cómo lo curan; no por la
enfermedad que combaten sino por el modo de incorporarse al cuerpo humano en el que van a desarrollar
la función para la que están indicados.
En estos últimos años, la investigación clínica ha propiciado una nueva vía de administración denominada
transdérmica y que consiste en la aplicación de un parche sobre algún punto de la superficie de la piel del
paciente para que el medicamento sea paulatinamente
liberado y se transporte en el torrente circulatorio durante un cierto periodo de tiempo. La tecnología es, desde
luego, novedosa y el mecanismo permite que el aparato
digestivo -la vía de entrada más tradicional para las
medicinas- apenas sufra repercusiones y el fármaco
vaya más directo a su punto de destino.
Los menos optimistas aseguran que nada ha cambiado
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y que estos parches no son más que las antiguas cataplasmas que usaban nuestros abuelos, pero un poco
más sofisticadas. Es posible que aquél fuera el precedente de esta importante innovación, pero entonces los
paños eran enormes, el enfermo quedaba casi inmovilizado al colocárselos, contenían mezclas irregulares de
distintos productos y, en muchas ocasiones, erosionaban la propia piel. Hoy se garantizan plenamente seguridad y eficacia, además de otros factores como no olvidar la toma de una dosis, e, incluso, facilitar que la
medicación pase desapercibida para los demás.
Puede que las vías de acceso a un organismo enfermo
no sean infinitas, pero es bueno que los tiempos modernos que proponía Charles Chaplin se palpen también en
la vida cotidiana con avances técnicos como esta evolución de la antigua cataplasma al recoleto y diminuto parche transdérmico.\
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CONSEJOSCONSULTORIO HOMEOPATÍA Y FITOTERAPIA\
SOL Y FOTOENVEJECIMIENTO
REMEDIOS NATURALES
"Me encanta tomar el sol en verano, pero no puedo evitar que me deje la piel y el cabello muy
secos. Querría que me dieran algún consejo natural para evitar los efectos negativos del sol.
Muchas gracias". Laura (Málaga)
El verano ya está aquí, con las vacaciones y el aumento de
las temperaturas como principales protagonistas. Es hora
de tomar el sol, pero eso sí, con precauciones. El sol nos
proporciona múltiples beneficios: proveedor de vitamina
D, previene el raquitismo en los niños y la osteoporosis en
la mujer, antidepresivo, bronceador de la piel… Sin
embargo, no hay que olvidar que el sol también es el
principal factor de riesgo para el desarrollo de cáncer
cutáneo y para el envejecimiento de la piel, eso que se
conoce como fotoenvejecimiento. Por tanto, deberíamos
exponernos al sol de forma consciente y evitar el eritema
solar usando un fotoprotector adecuado a nuestro tipo de
piel, sin olvidar poner especial atención a los niños y los
ancianos, al ser su piel más vulnerable. Lo mismo sucede
con las personas rubias, pelirrojas o de ojos claros que
tienen una tolerancia al sol muy baja.
INGREDIENTES estrella:
Búscalos en la etiqueta
Para mantener UN PELO
BRILLANTE Y SEDOSO, un buen
Para LA LIMPIEZA DE LA PIEL:
la leche desmaquillante con aceite
vegetal de sésamo, aporta suavidad
y flexibilidad a la piel, y la rosa
canina (rica en vitamina C). Estos
dos componentes, por sus acciones
en la piel, son una base excelente
para a continuación aplicar una
buena hidratante.
consejo es aplicar sobre el cabello
húmedo aceite de yoyoba liquido y
puro. Repartir y masajear el aceite por
todo el cuero cabelludo y dejar secar. Su
tacto no es graso, por lo que es muy
fácil de aplicar. Resulta muy hidratante y
nutritivo y constituye una excelente
mascarilla para tratar el cabello
castigado por el sol después del verano.
Para TONIFICAR LA PIEL:
los ingredientes más utilizados son
agua de pétalos de rosa, rosa
canina, hammamelis… Poseen
propiedades calmantes, astringentes
y refrescantes que ayudan a limpiar y
acabar de cerrar el poro después de
la leche limpiadora.
Para HIDRATAR LOS LABIOS es
recomendable usar una barra de
manteca de cacao con caléndula o
lavanda. Si los labios presentan fisuras
o pequeños cortes, a esta manteca de
cacao se le puede añadir própolis, que
ayudará a regenerar estas pequeñas
lesiones.
Para HIDRATAR: las cremas más
hidratantes son las que contienen
aloe vera. Asimismo, es conveniente
utilizar un gel con aloe vera en las
pieles grasas. Las pieles más
sensibles pueden utilizar cremas que
contengan extractos de caléndula y
camomila, que calman y disminuyen
las rojeces y picores a veces
producidos por el sol.
Para NUTRIR LA PIEL cuando está
muy seca y desvitalizada podemos
aplicar una crema nutritiva que
contenenga aceite de rosa mosqueta,
un excelente antiarrugas, así como
aceites de onagra, germen de trigo o
almendras dulces, ricos en ácidos
grasos esenciales, glicéridos y vitamina
E. Estos aceites tienen un alto poder
nutritivo e hidratante, y aportan mucha
suavidad y elasticidad a la piel.\
¿
¿Tienes alguna sugerencia? Envíanos tu carta a Consejos de
tu farmacéutico -Consultorio de farmacia y salud-: Avda. de los
Descubrimientos, 11. Isla de la Cartuja 41092 SEVILLA
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[email protected]
www.consejos-e.com
María Sastre
Farmacéutica esp. en
homeopatía y fitoterapia
[email protected]
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CONSEJOSCONSULTORIO FARMACIA Y SALUD\
TRASPLANTE RENAL:
CÓMO EVITAR EL RECHAZO
“Han trasplantado un riñón a mi marido, ya está en casa y ahora se encuentra muy bien.
Le han recetado unos fármacos diciéndole que los tendrá que tomar siempre. ¿para qué
sirven? ¿serán para siempre o hasta que no haya problemas?” Esperanza H. (Cáceres)
Cuando los dos riñones fallan en su cometido de filtrar las
sustancias de desecho de la sangre, éstas se acumulan
en el organismo, pudiendo llegar a provocar la muerte de
la persona. En ese momento, se precisa de un tratamiento
que supla la función renal, sea la diálisis (hemodiálisis o
diálisis peritoneal) o el trasplante renal. Afortunadamente,
España es el primer país del mundo en donación de
órganos, con una tasa de donantes por millón de
población mayor de 35, motivo por el cual se efectúan
más de 2.000 trasplantes al año.
El paciente trasplantado puede vivir sin necesidad de
diálisis. Así, es normal que el paciente pueda orinar
inmediatamente al trasplante. Ahora bien, el propio
organismo no reconocerá al riñón como propio por lo que
pondría en funcionamiento una respuesta del sistema
inmunitario para eliminarle. Ésto es lo que se conoce por
rechazo. Para evitarlo, existen unos fármacos, llamados
inmunosupresores, que impiden esa respuesta, la cual
sería fatal para el nuevo riñón implantado. Como estos
medicamentos actúan con
más o menos intensidad en distitos
niveles de la respuesta inmune,
a la vez que
protegen al
nuevo órgano
pueden causar efectos secundarios.
Otro aspecto a tener muy en cuenta es que la acción
beneficiosa y protectora de los inmunosupresores está
muy próxima a la acción tóxica de los mismos, motivo por
el cual hay que vigilar muy estrechamente su
administración.
Consulta con tu médico o farmacéutico ante cualquier
duda sobre la medicación. ¡No tomes ninguna iniciativa por tu cuenta!
CONSIDERACIONES GENERALES:
1
2
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4
El inmunosupresor se tomará siempre para
proteger continuamente el nuevo riñón.
No modifiques jamás la dosis por tu cuenta, ni dejes
el tratamiento pensando que ya no lo necesitas.
Apunta en una libreta cada dosis administrada,
así sabrás exactamente qué has tomado.
No tomes ningún otro medicamento sin conocimiento del nefrólogo, podría haber interacciones.\
Ángel Sanz Granda
Farmacéutico consultor
[email protected]
¿
¿Tienes alguna sugerencia?
Envíanos tu carta a Avda. de los
Descubrimientos, nº 11.
Isla de la Cartuja 41092 SEVILLA
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NOTICIA
CONSEJOSSALUD AL DÍA\
Igual de segura y eficaz que las inyecciones subcutáneas
Llega a España la primera insulina inhalada
NOTICIA
Desde el día 12 de junio, la nueva insulina inhalada ya se dispensa en las farmacias españolas. Se trata de la forma de administración más innovadora desde el descubrimiento de la insulina hace 80 años, y que según los expertos permitirá a miles de pacientes controlar su diabetes sin tener que recurrir a los pinchazos o reduciendo su número. La nueva presentación, que se
absorbe a nivel pulmonar mediante la inhalación oral, viene avalada por numerosos estudios clínicos
realizados en más de 2.500 pacientes de diabetes tipo 1 y tipo 2. Según la doctora Susana Monereo, jefa del ervicio
de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario de Getafe, esta nueva insulina supondrá un mayor control
para los pacientes, que ya no tendrán excusas para administrarse la insulina cuando sean diagnosticados. Además
de controlar su glucemia, es decir, su nivel de azúcar en sangre, permitirá a los pacientes tomar un papel activo en
el manejo de esta complicada enfermedad, así como aumentar su calidad de vida. Por su parte, Ángel Cabrera, presidente de la Federación de Asociaciones de Diabéticos de la Comunidad de Madrid, ha manifestado que "la nueva
insulina nos permitirá una mayor autonomía, que a día de hoy tenemos muy limitada con los pinchazos".
La diabetes es una enfermedad que actualmente afecta a dos millones y medio de personas en España, de los
que un 10% son diabéticos tipo 1 y un 90% tipo 2.
Pretende prevenir a la población sobre los accidentes más comunes en el medio acuático
Cruz Roja reanuda su campaña, Este Verano, quiérete mucho
NOTICIA
Los accidentes domésticos y de ocio se incrementan en los meses de vacaciones, sobre
todo los relacionados con el agua (caídas, cortes de digestión, picaduras...) y con el sol. Por
este motivo, Cruz Roja Española, dentro del marco de su Campaña "Prevenir es vivir", ha presentado recientemente en Benicàssim (Castellón) la quinta edición de su campaña "Este
verano quiérete mucho", realizada en colaboración con el Consejo General de Colegios
Oficiales de Farmacéuticos y los laboratorios Isdín. Esta campaña ofrece, mediante folletos
y carteles, consejos de prevención para la población frente a los accidentes más comunes
que se producen en el medio acuático (playas, piscinas, entornos naturales) y frente al sol.
Además, este año incluye un apartado de protección del medio ambiente, básico para nuestra salud. La campaña, que pretende incidir entre los usuarios de las playas, piscinas, parques acuáticos, centros de ocio, etc… para que las zonas de recreo sean un lugar más seguro para el disfrute de todos, se desarrollará durante los meses de julio, agosto y septiembre
en las 52 provincias españolas. El material a repartir se compone de 125.000 folletos y 21.000
pósters que serán distribuidos en puntos de ocio a través de los voluntarios y voluntarias de
Cruz Roja y en las más de 21.000 farmacias colaboradoras.
Se considera un trastorno altamente incapacitante, por encima de la diabetes o el infarto de miocardio
Nace el Observatorio Nacional de la Incontinencia
Más de dos millones y medio de personas sufren incontinencia urinaria, un trastorno que ocupa el quinto lugar
en cuanto al impacto en la Calidad de Vida de los pacientes, por delante de patologías como el infarto de miocardio o de la diabetes. Por este motivo, el nuevo Observatorio Nacional de la Incontinencia (ONI) nace con
el objetivo de dar respuesta profesional y humana a un colectivo de enfermos que ven mermada su calidad de
vida día a día. La visión del ONI pretende situar al paciente en el centro de las reflexiones y actuaciones dentro de los debates y consideraciones a la hora de abordar este trastorno. Además, cuenta con una estructura
en la que están representados los diferentes sectores sociales implicados en la enfermedad: pacientes y familiares, profesionales sanitarios, Administración y demás colectivos interesados.
Es tan importante esta patología, que la regulación de la micción se ha constituido como el segundo criterio
de más relevancia a la hora de puntuar a una persona como dependiente por encima de otros criterios tan relevantes como desplazarse dentro o fuera del hogar.
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NOTICIA
CONSEJOSSALUD AL DÍA\
Es la tercera causa de muerte entre las patologías cardiovasculares
Reclaman más información sobre el Tromboembolismo Venoso (ETV)
La Enfermedad Tromboembólica Venosa (ETV), que se produce por la presencia de un coágulo de sangre en
una vena profunda del organismo, la mayoría de las veces en las venas de las piernas, afecta a 600.000 personas al año en España, lo que equivale a una incidencia de 1,5 nuevos casos por 1.000 habitantes y año. La alta
incidencia y la importancia de la prevención han llevado al 92% de los médicos de atención primaria a reclamar
más información para el paciente, ya que se trata de una patología que ha pasado de ser puramente hospitalaria a constituir una enfermedad cada vez más común en las consultas de los médicos de Atención Primaria.
Ello ha llevado a las principales sociedades médicas del ámbito de la Atención Primaria, semFYC (Sociedad
Española de Medicina Familiar y Comunitaria) y SEMERGEN (Sociedad de Médicos de Atención Primaria), a
diseñar, con la colaboración de Sanofi Aventis, el proyecto científico PROMETEO, cuya primera fase ha sido
la elaboración de una encuesta a más de 20.000 médicos sobre el manejo actual de la prevención de la ETV.
Por qué el riesgo: el riesgo de la ETV está condicionado principalmente por la posibilidad de que el
coágulo de sangre se desprenda y viaje a través del torrente sanguíneo, pudiendo bloquear una vena de los
pulmones, fenómeno que en la mayoría de las ocasiones presenta un desenlace fatal. Auque algunas personas no sufren ningún síntoma, la mayoría presentan hinchazón en una o ambas piernas y con frecuencia, hay
dolor o molestia en una pierna que puede presentarse en reposo o al caminar. Además, en la pierna afectada la piel se puede observar tibia, roja o decolorada.
Mayor riesgo de ETV:
En caso de ser mayor de 60 años.
En caso de estar inactivo durante un período de tiempo, como por ejemplo un viaje en avión, un trayecto
largo en automóvil.
En presencia de una enfermedad que aumente la
probabilidad de generar coágulos sanguíneos.
Si se sufre una lesión o cirugía que disminuya el flujo
de sangre a una parte del cuerpo.
Si existe embarazo o parto reciente.
En presencia de obesidad.
Cuando hay presencia de varices.
Cuando hay un cáncer activo.
Si se toman píldoras anticonceptivas o terapia hormonal, incluso para tratar síntomas menopáusicos.
En el caso de llevar un catéter venoso central.
Como prevenirla
NOTICIA
Evitando largos períodos de inactividad y ejercitando
con frecuencia las piernas.
Interrumpiendo los períodos prolongados de encajamiento y reducirlos en la medida de lo posible.
El médico puede prescribir tratamiento farmacológico
para prevenir o reducir la formación de coágulos de
sangre. El tratamiento para la ETV son los llamados
anticoagulantes (anticoagulantes orales y heparinas).
Las pacientes piden más comprensión social, ya que la cistitis provoca cambios en los hábitos cotidianos
Las mujeres con cistitis piden un mejor acceso al tratamiento y la información
La iniciativa Jurado Ciudadano en Infecciones Urinarias, que se ha celebrado recientemente en Barcelona,
impulsada por laboratorios Zambon y avalada por la Asociación Española de Urología (AEU) y la Sociedad
Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO), ha permitido a 25 mujeres españolas opinar y debatir con
médicos especialistas acerca del manejo de la cistitis, una infección que afecta casi al 40% de las españolas.
Las pacientes aseguran que las molestias que causa la cistitis condicionan los hábitos de vida y además tienen la sensación de que su enfermedad no recibe la importancia necesaria por parte del colectivo médico,
empresarial y la sociedad en general.
Durante las audiencias de Jurado Ciudadano, las mujeres expusieron sus opiniones en torno a seis grandes temas
de debate: los conocimientos previos y las falsas creencias sobre la cistitis, las necesidades de información, de tratamiento y de diagnóstico y el problema de la automedicación. El principal mensaje que recalcaron las pacientes
participantes es que se debería mejorar la comunicación médico-paciente y que el médico tenga más en cuenta
las preferencias de la paciente en el tratamiento. Según ellas, existe un problema en el seguimiento de las tomas
en los tratamientos más largos, cosa que provoca el abandono de la medicación. Por ello, solicitan que se les ofrezcan medicamentos de pauta corta, de una sola dosis si es posible, para así completar el tratamiento.\
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CONSEJOSEN AGOSTO\
PLAN
VERANO
PAUTAS PARA
COMBATIR EL
SUBIDÓN
TÉRMICO
A los riesgos estivales tradicionales -insolaciones, golpes de calor- se han venido a unir en los últimos años otras que, según los expertos, son consecuencia
directa del cambio climático. Conocer los peligros y, sobre todo, saber cómo
ponerles remedio es la fórmula para pasar, de verdad, unas vacaciones en paz.
Como todos los años, el Gobierno acaba de poner en
marcha su Plan Verano, una campaña que se mantendrá hasta el próximo 1 de octubre y que tiene como
objetivo prevenir los factores de riesgo propios de los
meses estivales que se producen a consecuencia de las
elevadas temperaturas. Este plan incluye tanto las medidas para paliar los efectos del calor en la salud como
que atañen a la seguridad vial, pública y marítima.
Este tipo de iniciativas ha cobrado especial importancia
en los últimos años debido a las olas de calor que se han
venido padeciendo en el Sur de Europa en general y en
España en particular, situación que, tal y como han
demostrado las últimas investigaciones realizadas al res10
pecto, se agravará en los próximos años. Según un estudio llevado a cabo por expertos de la Universidad de
Purdue, en Indiana (EEUU), las olas mortales de calor
en la zona del Mediterráneo podrían convertirse en la
norma de este siglo si continúa la actual tendencia de
emisiones de gases invernadero. Estos investigadores
han vaticinado que los días más calurosos que se registran durante los veranos actuales, serán los más frescos
de los veranos futuros. Ante estas perspectivas tan poco
halagüeñas, no nos queda más remedio que concienciarnos de la necesidad de protegernos frente a los efectos que el calor produce en nuestro organismo y frente a
los que ninguno de nosotros estamos "inmunizados".
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Protegidos frente al CALOR
El doctor Javier Cotelo Vila, especialista en Medicina del Trabajo y formador en primeros auxilios nos explica cómo
protegernos de los principales problemas de salud que se derivan de las altas temperaturas y la manera de actuar
en cada circunstancia:
1
2
Corte de digestión
En QUÉ
consiste
También denominado golpe de agua o síndrome de la diferencia existente entre la temperatura corde hidrocución, se trata de un trastorno de grave- poral y la temperatura del agua.
dad variable que se produce como consecuencia
POR
QUÉ se
produce
Si la piel ha estado expuesta al sol o a las altas
temperaturas ambientales antes de entrar en el
agua, las arterias y venas se dilatan para tratar de
perder calor, con lo que, al introducirnos en el agua
Síntomas
Escalofríos intensos, zumbidos de oídos o pro- dez y sudoración excesiva. En los casos más grablemas de visión. También puede manifestarse en ves puede dar lugar a pérdida de conocimiento e
forma de náuseas y vómitos, acompañados de pali- incluso paro cardíaco.
CÓMO
actuar
Si se experimenta alguno de estos síntomas hay que
salir inmediatamente del agua y, una vez fuera,
cubrirse inmediatamente con una prenda de ropa o
toalla. Si el corte de digestión lo padece otra persona,
hay que avisar inmediatamente a los servicios de
urgencia y, por supuesto, sacarla del agua y, en caso
de que haya habido pérdida de conocimiento, practicar la maniobra frente-mentón para abrir las vías respiratorias. Para ello, poner una mano en la frente de la
persona afectada, ejerciendo presión para extender
la cabeza hacia atrás y, a la vez, empujar con los
dedos índice y medio el mentón, elevándolo.
Evitando introducirnos en el agua con la digestión en curso, ya que si se entra en el mar o la piscina sin haber concluido este proceso, la sangre
que se encuentra en el tubo digestivo se desplaza
a otros órganos, como la piel, para contrarrestar el
cambio de temperatura que tiene lugar, siendo ésta
CÓMO
prevenirlo la causa de que se produzca el corte de digestión,
de ahí que sea tan importante respetar las consabidas dos-tres horas después de comer para
meterse en el agua. También es muy importante
no entrar de golpe en el agua, sino hacerlo de
forma progresiva para que el cuerpo se vaya acos-
tumbrando al cambio de temperatura, especialmente si antes se ha estado mucho tiempo expuesto al sol o se ha realizado ejercicio físico. Para minimizar este contraste térmico es aconsejable darse
antes una ducha templada o mojar algunas partes
del cuerpo como las muñecas y la nuca. Asimismo,
hay que evitar la ingesta de bebidas excesivamente frías y de helados y granizados si uno está especialmente acalorado o tras una actividad física
intensa, ya que esto también puede producir un
corte de digestión debido al descenso de presión
sanguínea que se produce.
fría de forma brusca, se produce una constricción
de los vasos sanguíneos de la piel, y todo el volumen de sangre se dirige a la red circulatoria profunda, fundamentalmente del tubo digestivo.
Golpe de calor
En QUÉ
consiste
POR
QUÉ se
produce
Es la respuesta del organismo a una agresión producida por el calor excesivo.
Debido a la acción directa y prolongada del
sol, el organismo es incapaz de regular su propia temperatura, produciéndose una situación
de desajuste térmico, que se traduce en un
aumento brusco y sostenido de la temperatura
corporal.
Fiebre acompañada de dolor de cabeza, mareos,
musculares y convulsiones; sensación de fatiga y
sed intensa; sudoración intensa y piel seca,
caliente y enrojecida; taquicardia; adormecimiento y pérdida de consciencia.
Lo primero que hay que hacer es colocarse en
un lugar fresco y fuera del alcance del sol. En
los casos leves es útil aplicar compresas frías en
la cabeza, cuello, tórax, brazos y muslos, para
hacer descender cuanto antes la temperatura. Es
muy importante beber abundante agua y otros
preparados isotónicos, aunque hay que evitar las
bebidas excesivamente frías y las ingestiones
muy abundantes de golpe. Si la persona presenta convulsiones, estado confuso y descoordinación, hay que llevarla inmediatamente a un centro
hospitalario.
No tomando el sol en las horas centrales del día
CÓMO
ni después de comer; evitar quedarse dormido
prevenirlo
breros y otros métodos que protejan la cabeza.
Asimismo, hay que asegurarse la continua hidratación bebiendo líquidos de forma repetida.
Síntomas náuseas, vómitos, congestión facial, calambres
CÓMO
actuar
en zonas excesivamente soleadas y utilizar som-
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Deshidratación
En QUÉ
consiste
Se produce por una pérdida importante de líquidos y sales minerales que el organismo necesita
para funcionar correctamente.
POR
QUÉ se
produce
Debido a las altas temperaturas se desencadena
un aumento de transpiración por la piel (sudor) y
evaporación de agua por la respiración. Si esta
pérdida de líquidos no se repone a medida que se
van perdiendo, el organismo puede llegar a deshi-
dratarse. Esta circunstancia es especialmente
grave en ancianos, a quienes hay que convencer
de la necesidad de tomar mucha agua, y a los
niños pequeños, a quienes hay que ofrecer líquidos con frecuencia.
Síntomas Dolor de cabeza, palidez, ojos hundidos, piel seca, sed y calambres.
CÓMO
actuar
Bebiendo pequeños sorbos de agua enriquecida con sales minerales o glucosa (tipo isotónicas), o
recurrir a preparados de farmacia.
Aumentando el consumo de líquidos, especial- hidratación interior para mantener las reservas de
CÓMO
prevenirlo mente agua, ya que el cuerpo necesita una mayor agua en los niveles óptimos.
4
Picaduras
En QUÉ
consisten
Las producen algunos insectos en el organismo,
generando desde un simple picor hasta reac-
ciones alérgicas, y llegando en algunos casos a
desencadenar reacciones anafilácticas.
POR
QUÉ se
producen
Durante el verano se realizan un mayor número de actividades al aire libre lo cual, unido a la
cercanía de ríos o lagos, favorece las picaduras de determinados insectos. Estas picaduras
se producen principalmente al amanecer y al
atardecer, ya que son los dos momentos del día
en los que los insectos realizan sus salidas. Entre
los que pican con más frecuencia están algunos
himenópteros, en los que destacan tres grupos:
ápidos (las abejas), véspidos (avispas) y formicios (las hormigas), sin olvidar a los mosquitos y
tábanos.
Síntomas leves, y están caracterizadas por una inflamación
La mayoría de las reacciones de las picaduras son
con un diámetro inferior a 3 centímetros, acompañada de un dolor más o menos fuerte.
Intentando extraer el aguijón y aplicando compresas frías, hielo o agua con amoníaco para
paliar la inflamación. Evitando rascar la zona
afectada, aunque pique. En caso de que la herida se infecte, aparezca urticaria o erupción de
piel generalizada, hay que acudir inmediatamente al médico. Si la reacción es de tipo inmunológico, la inflamación presenta un diámetro superior a los 10 centímetros, y se caracteriza por la
presencia de los anticuerpos contra algunos
componentes del veneno. En este caso, el tratamiento se basa en la administración de antihistamínicos y antiinflamatorios (corticoides). La reacción más grave que puede producir una picadura es el shock anafiláctico, producido por una
hipersensibilidad ante la introducción de una
sustancia extraña. Los síntomas son cutáneos
(urticaria, hinchazón de piel), que pueden ir asociados con fatiga. Se trata con adrenalina, ya que
puede ser una urgencia vital.
Hay que tener siempre a mano un repelente de
insectos y recordar que la ropa clara atrae a las
CÓMO
abejas, avispas y demás insectos, y lo mismo
prevenirlas ocurre con algunos perfumes, lacas o lociones, y
con los alimentos y bebidas dulces. En caso de
que se sea alérgico a la picadura de algún insecto, hay que evitar en lo posible frecuentar las zonas
donde éstos proliferan. Además, recientemente se
ha comercializado una vacuna contra la alergia a
himenópteros, que es muy efectiva.
CÓMO
actuar
12
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Y este año, MEDUSAS y MOSQUITOS TIGRE
Una de las novedades del plan puesto en marcha por el gobierno este año es la implantación de una red de información
rápida sobre las medusas, con el fin de facilitar los correspondientes avisos cuando puedan producir daños a la
población. Esta iniciativa es debida a que, tal y como ha señalado Josep María Gili, investigador del Consejo Superior
de Investigaciones Científicas (CSIC), "la presencia de medusas en las playas del Mediterráneo se ha convertido en un
fenómeno habitual y la previsión es que cada año haya más".
a
b
CAUSA Según el experto, la causa de este fenómeno es el cambio producido en las
condiciones climáticas, que han propiciado que las aguas de las costas hayan adquirido
condiciones muy similares a las del mar abierto, por lo que no existe la barrera natural
que impediría que estos organismos penetrasen en las costas.
CÓMO ACTUAR ante la picadura de una
medusa:
1
En caso de sufrir la picadura de una
medusa, hay que salir del agua.
2
3
4
No rascar ni frotar la zona afectada
con toallas u otras prendas.
Retirar de la piel, con pinzas o con
guantes, los restos del tentáculo, si
son visibles.
Lavar la herida con agua salada
(nunca con agua dulce, ya que ésta
activa las células y aumenta
la cantidad de toxina inyectada).
5
Posteriormente, hay que llenar una
bolsa de plástico con hielo y
aplicarla sobre la zona afectada
lo antes posible. Si el escozor
no se detiene, aplicar frío otra
vez durante 5 minutos más.
6
Para evitar la infección de la herida,
hay que aplicar sobre la piel
un antiséptico (alcohol yodado)
3-4 veces al día durante
48-72 horas.
Otras de las consecuencias del cambio climático es la proliferación de determinadas especies de
MOSQUITOS, entre las que destacan los de la ESPECIE "TIGRE", que se está percibiendo en
determinados lugares de España y que ha llevado a algunas poblaciones a adoptar medidas de
prevención. Es el caso de Cataluña, comunidad en la que el mosquito tigre se ha introducido en
las zonas urbanas a través del transporte de neumáticos. A la presencia de estas plagas hay que
unir el problema añadido de su mayor permanencia, ya que el cambio de temperatura está
provocando que se alargue el periodo de cría y desarrollo, de forma que si hace apenas dos años
su presencia no superaba los dos meses, en estos momentos pueden reproducirse y tener crías
varias veces. Sus picaduras producen reacciones locales y alérgicas importantes.
Entre las medidas recomendadas por las autoridades para evitar la presencia de estos insectos en
el entorno inmediato están la de no regar las plantas en exceso, ya que el agua que se acumula en los recipientes que
se ponen debajo de los maceteros es el lugar ideal para la cría de estos mosquitos. También se aconseja no tirar el agua
de fregar a las aceras, para evitar la creación de charcos.\
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CONSEJOSMEDICAMENTOS\
FARMACOFIESTAS
DROGARSE
CON MEDICAMENTOS
Si hace unos años nos hubieran contado que íbamos a asistir a la moda de las
farmacofiestas, nos hubiera costado creerlo. Algunos fármacos están empezando
a utilizarse de manera lúdica, para obtener efectos muy distintos de aquellos para
los que fueron creados. Y sustituyendo al alcohol, o lo que es peor, cumplimentándolo. Se trata de una moda importada de EEUU en la que los actores principales operan a través de Internet o mediante recetas falsificadas.
Con la colaboración de
Antonio Castro Feito
Farmaceútico
Por poco que nos adentremos en las mil caras de la drogodependencia, nos encontraremos con la más insospechada y con un aparente perfil de seguridad mayor por
su legalidad para los usuarios, lo que la hace tan atractiva: la de los medicamentos. Y es que, al parecer, hacer
la fiesta con los ingredientes más insólitos empieza a ser
una práctica cada vez más frecuente. La facilidad de
acceso hay que buscarla en tres condiciones: su venta a
través de Internet, la utilización de recetas falsas y la dispensación de determinados fármacos sin prescripción
médica.
14
De hecho, según Rafael Borrás, vocal del Colegio Oficial
del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Barcelona y
director del Observatorio de Medicamentos de Abuso y
Uso Recreativo (OMA), Internet es la principal vía de
obtención de estos fármacos, donde hay foros y chats en los
que se habla sobre cómo utilizarlos lúdicamente. Asimismo,
asegura Borrás, algunas Especialidades Farmacéuticas
Publicitarias (que no requieren receta médica), se utilizan
con esta finalidad, mientras que la falsificación de recetas
resulta relativamente sencilla al no existir en nuestro país un
modelo único e infalsificable de receta privada.
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De inocuidad a alta peligrosidad
Si algo caracteriza al medicamento es precisamente el
destino final para el que fueron creados: el de curar y no
el de provocar problemas de salud en los ciudadanos.
Pero precisamente en su utilización lúdica es donde se
invierte el propósito para el que originariamente vieron
la luz. El peligro además, viene dado por la propia legalidad de los medicamentos, ya que al ser consideradas
drogas legales, los jóvenes y adultos ven menor riesgo
en su consumo. Sin embargo, las
mismas urgencias hospitalarias
registran un alto porcentaje de
ingresos por efectos indeseados
de los medicamentos, por lo que de
una supuesta inocuidad pasamos a una
alta peligrosidad, que en ocasiones llega a
poner en riesgo incluso la vida de los pacientes.
2005: nace el OMA
En España, aunque el problema es incipiente, diversas
instituciones se han puesto a trabajar en ello, y entre las
iniciativas pioneras y más serias, destaca la iniciada por
el COLEGIO OFICIAL DE FARMACÉUTICOS DE
BARCELONA, CON LA CREACIÓN DEL DENOMINADO OBSERVATORIO DE MEDICAMENTOS DE
ABUSO Y USO RECREATIVO (OMA). Se trata de una
red de vigilancia con entidad propia, coordinada
desde la vocalía de drogodependencias del Colegio
Oficial de Farmacéuticos de Barcelona, que controla
el uso de fármacos como drogas recreativas y el de
ciertas especialidades por parte de los pacientes.
Desde sus inicios, su director Rafael Borrás y su equiCOMPILAR Y ANALIZAR LA INFORMACIÓN SOBRE EL ABUSO DE MEDICAMENTOS a fin de determinar la prevalencia de consumo, fármacos implicados, perfil del usuario y mecanismos o circuitos para la obtención de estos medicamentos.
En este sentido, la labor del
OMA se extiende a delimitar
cuántas medicinas se compran en la red (muchas de las
cuales, además, son falsas) y
cuántas a través de las farmacias.
1
po, apostaron por este interesante proyecto, que trabaja
en estrecha colaboración con el Plan Nacional sobre
Drogas, o con su homólogo europeo, y con diversas
ONG, aunque no con instancias policiales.
Según Rafael Borrás, la alarma que los impulsó a
crear el OMA fue el hecho de que la gente viniera a
las farmacias a pedir medicamentos con recetas falsas o muy interesados en determinados medicamentos, sin saber nada sobre su uso terapéutico. Así, bajo
la dirección y supervisión del Grupo de Trabajo en
Drogodependencias, el Observatorio de Medicamentos de Abuso y Uso Recreativo (OMA) nació con los
siguientes objetivos:
DEFINIR RECOMENDACIONES y pautas de
actuación.
2
CREACIÓN DE UNA BASE DE
DATOS SOBRE MEDICAMENTOS
DE ABUSO a partir de la información
obtenida, realizar estudios sobre los
fármacos implicados en esta problemática a partir de registros fiables.
3
Y finalmente, ASESORAR A PROFESIONALES, ENTIDADES E INSTITUCIONES
sobre las medidas a adoptar y actividades
a realizar para el abordaje, prevención y
control del abuso de medicamentos desde
una perspectiva intersectorial.
4
Un trabajo de equipo
“Detectar y conocer ese uso lúdico y peligrosamente
festivo de determinados medicamentos es la misión
de nuestro trabajo”, nos comenta Borrás, “y para ello
contamos con la información facilitada por nuestras
FARMACIAS CENTINELA, unas 2.300 en Barcelona.
De hecho, el OMA se nutre, por el momento, de notificaciones voluntarias de los farmacéuticos comunitarios, de farmacéuticos de atención primaria y de centros hospitalarios, así como en menor medida, de otros
profesionales sanitarios, ya que además de la implicación del farmacéutico a la hora de localizar recetas falsas y evitar que se dispensen fármacos con riesgo
para la salud sin receta, el facultativo médico puede
ejercer también un seguimiento estricto del medicamento prescrito cuando éste puede generar conductas de abuso en determinados clientes. La labor de las
farmacias es la de recoger una serie de datos (perfil
del usuario, especialidad, etc…) ajustándose a unos
protocolos previamente establecidos y a partir de ahí,
son tratados estadísticamente en el OMA. A día de hoy
disponemos de gran cantidad de información, y contamos con unas 216 notificaciones comprobadas, de
las que hemos obtenido conclusiones interesantes”.
15
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Las sustancias "festivas"
Entre las sustancias "festivas" figuran, por este orden, La CODEINA, EL METILFENIDATO y las BENZODIAZEPINAS, que son los compuestos más notificados por abusos, asegura Borrás. El abuso de estos tranquilizantes, se hace
fundamentalmente por parte de los drogodependientes, para combatir el Síndrome de Abstinencia y también en
los consumidores de cocaína, para compensar la estimulación. A la luz de las notificaciones de los farmacéuticos
implicados en esta labor de vigilancia, los fármacos más implicados con los que llevan codeína y benzodiazepinas.
Codeína
Benzodiazepinas
Es un antitusivo presente en especialidades de
prescripción y publicitarias, a dosis elevadas, se
emplea como alucinógeno.
El mal uso por parte del paciente se hace cuando se
automedican o realizan cambios en la dosificación
de manera brusca y sin criterio alguno.
Metilfenidato
Normalmente empleado en niños hiperactivos,
los jóvenes lo utilizan como estimulante para
mantenerse alerta y en forma.
Según Rafael Borrás, aparte de estos compuestos, destacan otros como:
Dextrometorfano
Un antitusígeno presente en algunos
jarabes, el cual en posologías “megadosis”, resulta alucinógeno.
Cloruro de etilo
Spray anestésico usado por deportistas, y que inhalado
en altas dosis es estimulante.
Según Borrás, existen además compuestos que permiten a los jóvenes alargar el rendimiento, la euforia y el
estado de vigilia, como el modafinilo o el metilfelinato. El consumo de estas sustancias podría estar dándose entre los jóvenes que ya arrastran un pasado de drogadicción y que quieren experimentar con nuevas sustancias que podrían estar más fácilmente a su alcance.
De hecho, el dextrometorfano o la ketamina son sustancias calificadas como drogas de abuso.
ketamina
Salbutamol
Anestésico de veterinaria en desuso, a
dosis elevadas produce sensaciones alucinatorias, en las cuales el cuerpo se disocia de la mente, el famoso viaje con túnel
luminoso al fondo.
Últimamente se está extendiendo el uso de este broncodilatador entre la población de jóven, para potenciar los
efectos del tetrahidrocannabinol (THC de la marihuana),
aunque no se ha comprobado científicamente su efecto
euforizante ni deshinibitorio.
¿Estamos protegidos?
Aunque teóricamente el mercado del medicamento en
España se encuentra protegido y la nueva Ley del
Medicamento prohíbe la venta de medicamentos por
Internet, reservando a las farmacias su custodia y dispensación, la venta fraudulenta de fármacos por
Internet es una práctica relativamente habitual, aunque
prohibida. Asimismo, la nueva ley prohíbe la venta
16
Modafinilo o
metilfelinato
tanto por correspondencia como por procedimientos
telemáticos, de medicamentos y productos sanitarios
sujetos a prescripción médica, y dispone que la normativa de desarrollo regulará dichas modalidades de
venta con respecto a los fármacos no sujetos a prescripción médica, garantizando su dispensación vía oficina de farmacia.
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Los que juegan con su vida
El perfil del abusador de medicamentos en España es muy
variado, cambia mucho, pero los datos arrojan tres máximas
definitivas: VARÓN, ADULTO Y AUTÓCTONO. Esto contrasta con los datos que llegan del otro lado del Atlántico,
donde se habla de jóvenes entre 15 y 18 años, y que abusan
de medicaciones prescritas previamente por facultativos; de
igual manera, la literatura americana, concreta ciertos abusos relacionándolos con determinados grupos de población
de emigrantes. La conducta del usuario viene definida por
las siguientes pautas: aumento progresivo de la dosis sin
consultar al médico prescriptor, un uso de los fármacos para
obtener otros efectos de los buscados a tenor de su patología o sintomatología, uso continuado de la sustancia a pesar
de los posibles efectos adversos, y preocupación por la
obtención del medicamento, estos últimos comunes a cualquier fenómeno de dependencia.
Según los datos arrojados por el OMA
a
b
c
d
e
f
El 64,29% de los consumidores son hombres,
mientras que un 35,71% son mujeres.
El 66,67 % son de origen nacional y el resto
foráneos, destacando un 15,03% de personas
procedentes de América Latina.
Un 46,10
% tiene entre 25 y 35 años.
Los fármacos más incriminados en conductas de
abuso son los compuestos de codeína con un
15,91% de las notificaciones, el Misoprostol
con un 11,82%, el Metilfenidato con un
10% y el Alprazolam con un 6,82%.
El 72,22 % de los individuos pretenden obtener
el fármaco sin prescripción y en un 19,4%
de las veces la receta es supuestamente falsa
o se ha manipulado.
En un 71,76% de las ocasiones el
farmacéutico no dispensa el fármaco
solicitado. En los casos en que sí lo dispensa la
causa suele ser la no posibilidad de comprobar la
falsedad de la receta, la intimidación, el tratarse de
una especialidad médica publicitaria, etc.
¿Y el futuro?
En estos momentos, el OMA pretende expandir su actividad de vigilancia epidemiológica al ámbito de toda
Cataluña e iniciar alianzas estratégicas con otros profesionales de la salud para aumentar el número de notificadores
centinela y mejorar la exhaustividad de sus registros.
Tanto Borrás como los demás profesionales que trabajan en el
seno del OMA, coinciden en que deben intensificarse las
medidas preventivas frente a este hecho, tanto desde Atención
Primaria como desde las Oficinas de Farmacia, al igual que
una mayor diligencia por parte de la Administración en la persecución de la venta de Medicamentos fuera de las farmacias,
legalmente establecidas y custodiadas por profesionales. En
este sentido, la labor de centinela del Observatorio llega hasta
Internet, el control de la red, de sus foros,… es una fuente de
información importantísima y también para detectar ventas
fraudulentas de medicamentos, normalmente falsos.
Respecto a la Industria Farmacéutica, Borrás destaca que
ha acogido el proyecto del OMA con muchísimo interés,
puesto que el detectar que un medicamento se ha usado de
forma fraudulenta para obtener efectos nocivos para la
salud del consumidor, traería consigo un escándalo muy
negativo para ellos.\
17
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CONSEJOSMEDIOAMBIENTES\
CAMBIO CLIMÁTICO
ASÍ AFECTA AL VERANO
Al margen de sus repercusiones medioambientales, las consecuencias del
cambio climático afectan de manera directa y cada vez mayor en nuestra
salud. Las olas de calor son, de momento, su manifestación más directa.
El oscarizado documental de Al Gore ha terminado de
despertar las conciencias más dormidas e indiferentes
respecto a las consecuencias que determinadas actitudes están produciendo en nuestra climatología.
Afortunadamente, muchas de las situaciones reflejadas
en el cortometraje aún no nos tocan de cerca, pero no
por ello dejamos de sentir los efectos del cambio climá18
tico que se está experimentando a nivel mundial. Los
expertos lo han dejado muy claro en la elaboración del
Segundo Informe sobre el Cambio Climático, a través
del cual el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre
el Cambio Climático (IPCC) de Naciones Unidas ha realizado una "puesta al día" de las principales consecuencias que a corto plazo tendrá el cambio climático.
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Los SÍNTOMAS más obvios
Aumento del
NIVEL del MAR
1
En lo que respecta a España, la Península Ibérica y otras zonas bajas del
mundo, los expertos aseguran que se verán afectadas por un aumento del
nivel del mar, lo que aumenta el riesgo de inundaciones y también se relaciona con cambios en las principales especies marinas.
2
Incremento de
los INCENDIOS
Es una realidad que el peligro de incendios se ha incrementado en los últimos años, debido a un aumento de las temperaturas y la situación, de
hecho, tiene visos de ir a peor. Según los expertos, tanto las altas temperaturas registradas como las alteraciones en las condiciones climatológicas (primaveras más cortas y tempranas) son factores que incrementan
aún más este riesgo. Los datos son lo suficientemente elocuentes: en las
dos últimas décadas, España experimentó un calentamiento superior al
del planeta: mientras la temperatura media de la Tierra creció 0,7 grados,
el aumento en nuestro país ha sido de 1,4 grados.
Mayor prevalencia de
ENFERMEDADES
3
Tal y como ha demostrado una reciente investigación realizada por expertos del Centro Nacional de Epidemiología y Salud de la Universidad de
Australia, el principal problema que conlleva el cambio climático para las
personas está relacionado con las enfermedades infecciosas, ya que los
efectos derivados fundamentalmente de las olas de calor aumentan el riesgo y la rapidez de transmisión de estas patologías. La malaria y el dengue
(vinculadas a las altas temperaturas y a las lluvias torrenciales); el cólera y
la salmonelosis (las alteraciones en el clima incrementan la capacidad de
patógenos e insectos para transmitir enfermedades) y otras dolencias como
la fiebre amarilla, algunos tipos de encefalitis viral, la leishmaniasis o la
enfermedad de Lyme son las principales patologías cuyo riesgo de contagio se relaciona con el clima
Más casos de
4 ALERGIA
Según los expertos australianos, el cambio climático también altera el tiempo y la duración de la temporada en la que pólenes y las esporas están en
el ambiente, a la vez que amplían las zonas geográficas en las que estos
alergenos tienen su campo de actuación. En este sentido, hay otro efecto
directamente relacionado con uno de los principales "culpables" del cambio
climático (la emisión de CO2) que a su vez ha tenido mucho que ver en el
incremento de casos de asma y alergias en los núcleos urbanos. Según el
doctor Javier Subiza, coordinador del Comité de Aerobiología de la
Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica, el uso de
coches que llevan motores Diesel cada vez es más alto, y se ha podido comprobar que las partículas de CO2 que estos desprenden incrementan hasta
27 veces la capacidad de un polen de producir alergia. Además, estas partículas actúan tanto a nivel del propio polen, haciéndolo más alergénico,
como a nivel de la mucosa respiratoria, provocando que esté inflamada y
tenga una mayor capacidad para sensibilizarse a estos alergenos polínicos".
19
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La HIDRATACIÓN, una medida fundamental
Las medidas, que no por básicas debemos dejar de tener
siempre presentes, son la protección de la exposición
directa al sol y al calor en las horas en las que estos son
más intensos; favorecer un ambiente fresco en el hogar y,
sobre todo, asegurar al organismo los niveles adecuados
de hidratación. No hay que olvidar que si las temperaturas se elevan mucho, podemos sufrir una pérdida importante de agua corporal a través del sudor, lo que puede
conducir a la deshidratación. Si además nos encontramos
en una zona húmeda, la sudoración aumenta gradualmente, con lo que la cantidad de agua perdida y el riesgo
de rehidratación también aumentan. Tal y como explica el
doctor José Mataix, catedrático de Fisiología y director
de la Escuela de Nutrición de la Universidad de
Granada, "nuestro estado de hidratación es como cualquier balance: tenemos entradas y salidas. Las salidas
son muchas: pérdidas renales, fecales, pulmonares, pero
siempre son más destacables las pérdidas por sudoración. Y los ingresos vendrían con el consumo de agua. La
solución para mantener un equilibrio hídrico siempre es
beber en cantidad, continuamente y en pequeñas cantidades. No hay otro remedio". Sin embargo, no vale cualquier bebida. El doctor Mataix señala que "el único problema es que muchas veces intentamos paliar nuestra
sed con bebidas alcohólicas, y el alcohol es un diurético
que complica la hidratación. Se puede beber solo agua o
recurrir a otro tipo de opciones como las infusiones, los
zumos o los refrescos, pero al final la solución es beber".
Turismo exótico: no hay que bajar la guardia
Desde siempre, viajar a otros continentes ha incrementado
la posibilidad de contraer enfermedades infecciosas distintas a las del entorno habitual. Actualmente, y como consecuencia de los efectos del cambio climático, este riesgo
DOCUMENTARSE
ADECUADAMENTE SOBRE
EL DESTINO, para saber si
1
alguno de los aspectos
relacionados con nuestra
estancia (alimentación,
climatología, etc) puede estar
contraindicado con nuestras
condiciones de salud.
2
ACUDIR A UN CENTRO DE
VACUNACIÓN
INTERNACIONAL 4-6 semanas
antes de iniciar el viaje
(consultar en www.msc.es),
donde se nos informará de las
vacunas necesarias en nuestro
lugar de destino, así como de la
situación sanitaria del país.
LA DIARREA DEL VIAJERO ES
UNA DE LAS DOLENCIAS
MÁS FRECUENTES.
4
Puede estar producida
por múltiples causas
(higiénicas,
alimenticias), de ahí
que la única forma
de prevenirla sea
adoptar las medidas
básicas de higiene
relacionadas con el
agua y los alimentos.
LAS ENFERMEDADES DE
TRANSMISIÓN SEXUAL
6
también están relacionadas
con estos viajes, debido al
aumento de prácticas de
riesgo durante los mismos.
20
es si cabe mayor, sobre todo en zonas que han sido víctimas hace poco tiempo de lluvias torrenciales, maremotos,
inundaciones, etc. De ahí la necesidad de adoptar las
medidas preventivas adecuadas antes de iniciar el viaje:
LA ALIMENTACIÓN SUELE SER UNA DE
LAS PRINCIPALES FUENTES DE
DISGUSTOS cuando se viaja al
3
extranjero, dando lugar a problemas
como la diarrea del viajero, fiebres
tifoideas, hepatitis A, etc. Para evitarlo, lo
mejor es seguir estos consejos: utilizar
agua embotellada precintada, incluso
para lavarse los dientes; no tomar hielo
que no haya sido preparado con agua
segura; no consumir pescados o mariscos
crudos; beber solo leche envasada y los
derivados lácteos
debidamente higienizados.
5
TAMBIÉN ES IMPORTANTE
PREVENIR LA APARICIÓN
DE LA MALARIA (una
enfermedad parasitaria
potencialmente grave)
con antipalúdicos si se
viaja a zonas tropicales,
sobre todo de África.
EN CUANTO A LA VACUNACIÓN, EN LA ACTUALIDAD, LAS VACUNAS
OBLIGATORIAS para los viajes internacionales son las que vienen reflejadas
7
en el Certificado de Vacunación Internacional contra la Fiebre Amarilla.
Además, se recomienda la vacunación frente a la hepatitis A, la hepatitis B y la
fiebre tifoidea, y tampoco está de más poner el calendario vacunal al día frente
a la difteria, los tétanos, el sarampión o la varicela.
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Las cosas claras
Los expertos de diferentes ámbitos que participaron en el Foro del Instituto Europeo de Salud y Bienestar Social celebrado recientemente en Madrid con motivo de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente llegaron a las siguientes
conclusiones respecto a la incidencia del cambio climático y la necesidad de adoptar medidas para frenar su evolución:
a
b
LA ELEVACIÓN DE LAS
TEMPERATURAS Y EL
DESHIELO afectará
directamente a las áreas
costeras, inundando por
un lado determinadas
zonas y por otro haciendo
emerger islas.
c
En España ya se está
tramitando LA LEY DE
RESPONSABILIDAD AMBIENTAL en el
Congreso de los Diputados. Esta
norma va a recoger e integrar el
ordenamiento jurídico, penal y
administrativo, así como los criterios
para la reparación de los daños al
medio ambiente.
e
En nuestro país, el nivel de EMISIONES DE
GASES DE EFECTO INVERNADERO es del 48
por ciento. Para cumplir el Protocolo de Kyoto habría
que reducirlas hasta el 15 por ciento enero de 2008.\
El cambio climático tiene una
INFLUENCIA DIRECTA SOBRE
LA SALUD Y EL BIENESTAR de los
ciudadanos porque se está constatando una migración de las enfermedades
tropicales hacia los países del Norte.
EL DESHIELO DE LOS CASQUETES
POLARES también tendrá un importante impacto
en los ecosistemas y la biodiversidad, y provocará la
extinción de muchas especies animales y vegetales.
El cambio climático
traerá consigo una
DISMINUCIÓN DE
LOS RECURSOS
HÍDRICOS.
d
f
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CONSEJOSBELLEZA\
VERANO 10
VACACIONES
EN PLENA
FORMA
Suele ocurrir: durante las semanas previas a las vacaciones redoblamos -o
triplicamos- los esfuerzos para llegar a nuestro lugar de destino en la mejor
forma física y con el mejor aspecto. Sin embargo, a los pocos días, olvidamos toda
esta terapia intensiva y nos abandonamos al dolce far niente. Se imponen entonces
estrategias efectivas para plantar cara a los "gajes estéticos" propios del veraneo.
Por Carla Nieto
Relajarse, cargar pilas y alejarse de la rutina habitual.
Estos suelen ser los tres postulados básicos que rigen
todas nuestras actuaciones en vacaciones. Sin embargo,
no hay que bajar la guardia en lo que a nuestro aspecto
y estado de forma física ya que, pese al buen ambiente
que suele imperar en las vacaciones, pueden surgir bastantes frentes con los que lidiar. Te damos soluciones
que además, ocuparán muy poco en tu maleta.
"Una semana de vacaciones y
¡ya he engordado dos kilos!"
A las restricciones previas al estreno del bikini de temporada suele seguir una especia de "desenfreno compensatorio"
que puede dar al traste en pocos días con todos los sacrificios que hemos hecho para lucir palmito.
La solución: el gazpacho. Dos investigaciones recientes
han demostrado que tomar una sopa, un caldo o una ensalada de primer plato es una estrategia muy efectiva para
acelerar la pérdida de peso. La primera fue realizada por la
publicación norteamericana Consumers Reports, basándose en las estadísticas obtenidas en el Registro
Norteamericano del Control de Peso y en ella, tras analizar
ocho de las dietas más populares en Estados Unidos, se
llegó a la conclusión de que aquellas que recomiendan
tomar una sopa baja en calorías o una ensalada como
entrante o primer plato permiten controlar el apetito, ingerir
menos calorías y, en consecuencia, adelgazar más rápido y
22
sin pasar hambre. Los resultados del segundo estudio, llevado a cabo por expertos de la Universidad de Pensilvania
(EEUU) apuntan a la misma conclusión. En este estudio se
demostró que quienes toman de primero una sopa ligera o
un caldo de verduras, pueden reducir en más de un 20 por
ciento su ingesta total de calorías y, por tanto, pierden peso
de forma efectiva. Los investigadores norteamericanos
recomiendan decantarse siempre por las versiones más
ligeras de las sopas (en esta época, el gazapacho es la
opción ideal) y evitar en cambio aquellas a base de crema
(tipo vichysoisse), ya que son más calóricas y podrían
incluso aumentar el número total de Kcal ingeridas.
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"Me noto hinchada"
Muchas veces cuando cambiamos nuestra rutina el organismo reacciona "reteniendo" toxinas
y sustancias de desecho como en actitud de defensa. La hinchazón también puede deberse
a una dieta con exceso de sal, abuso de bebidas gasificadas y al sedentarismo.
La solución: los preparados de farmacia a base de plantas drenantes, depurativas y desintoxicantes son una estupenda opción ya que, además, al tratarse de soluciones
líquidas, nos permiten asegurar la ingesta adecuada de
agua, tan necesaria cuando los termómetros se disparan.
Incluyen sustancias que permiten desprenderse del exceso de líquidos (lo que suele traducirse en una notable
reducción de centímetros) sin producir los efectos secundarios asociados a la ingesta de algunos diuréticos. Entre
sus ingredientes destacan plantas como el té verde, el
guaraná, el hinojo, la cebada, la achicoria, el mate, la kola,
el extracto de uva… Un
truco: si se consumen muy
fríos, este tipo de preparados pueden sustituir perfectamente a cualquier otra
bebida veraniega. Los
paseos por la playa (el
agua de mar ejerce un
efecto detoxificante sobre el organismo) y otros gestos
como sustituir la ingesta de refrescos por infusiones frías
son también buenas estrategias antirretención.
"Se me nota mucho la celulitis"
A no ser que se recurra a técnicas quirúrgicas, es muy difícil eliminar las células grasas
de aquellas zonas en las que se han posicionado. Además, si el descanso estival va acompañado de retención líquidos, la celulitis puede llegar incluso a ser más evidente.
La solución: La "trampa" es intentar broncear cuanto antes
las zonas en las que abunda la celulitis. Y, por otro lado,
seguir aplicando los productos específicos, pero adaptando
las versiones a la climatología. Los parches son una excelente opción. También se puede optar por las "cremas 24 horas",
que "encierran" los ingredientes cosméticos en microcápsulas de forma que estos se vayan liberando a lo largo del día,
sin necesidad de reaplicar. Además, tienen la ventaja de que
mejoran el aspecto de la piel de naranja, tensando la epidermis y haciendo por tanto que ésta sea menos visible.
"No paro de picotear"
El relax típico del periodo vacacional, unido a otras circunstancias (el yodo del mar, por
ejemplo, es un estupendo estimulante del apetito) puede hacer que se tenga deseos de
picotear a todas horas. El problema es que lo que se suele tener a mano en estos casos
suelen ser tentempiés tan poco dietéticos como las patatas, los cacahuetes y demás "manjares de chiringuito".
La solución: ¿El truco típico, tópico y tradicional? Beber
mucha agua para calmar la sensación de hambre y, de
paso, hidratarse por dentro. ¿La solucíón más novedosa?
Los complementos nutricionales saciantes a base de fibras
naturales que hacen efecto "colchón" en el estómago, por lo
que impiden dar rienda suelta al atracón y, de paso, ayudan a regular el tránsito intestinal. Y para redoblar los efec-
tos, la unión de ambos remedios: consumir estos
productos siempre junto a
un gran vaso de agua.
Otros aliados para que el peso no se dispare son los nuevos chicles y caramelos con efecto saciante, muy efectivos
para matar el gusanillo y disfrutar del dulce sin engordar.
"No consigo desprenderme de la tripa"
Aunque uno esté muy delgado, la zona del vientre necesita atención y cuidados especiales porque es un reducto corporal por el que los michelines, la flacidez y hasta la celulitis sienten especial predilección.
La solución: en todo momento,
pero especialmente cuando se
lucen tops o biquinis, la postura es
muy importante para mantener la
firmeza de los músculos abdominales. Siempre que estés de pie o sentada, mantente erguida, sin dejar caer nunca el cuerpo hacia abajo. Es importante meter el abdomen hacia dentro siempre que nos acordemos, para acostumbrar así a la musculatura a esta posi-
ción. Favorecer la digestión, potenciar el tránsito intestinal y
regular la flora bacteriana: ese es el triple cometido de los
llamados productos "vientre plano", que actualmente se
presentan en forma de comprimidos y ampollas que se
toman después de cada comida. También es importante no
abandonar la aplicación de productos específicos adelgazantes de esta zona, que se deben extender por el abdomen mediante un masaje circular en el sentido de las agujas del reloj.
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"Me pesan las piernas"
El calor es el enemigo número uno de las piernas con varices o aquellas que tienen problemas de
circulación ya que uno de sus efectos es que dilata las venas.
La solución: También en este caso, los paseos
al borde del mar son una estupenda solución.
La nueva generación de productos "piernas
ligeras" han optado por la gratificante fórmula
de espuma crujiente, e incluyen ingredientes
como la cafeína, que activa la microcirculación,
tonifica y reafirma, y el bisabolol (extracto de
camomila), que ejerce un efecto balsámico
sobre la piel. Hay que aplicarlos ante el mínimo
síntoma para evitar que la molestia vaya a más.
Un truco: si me meten en la nevera, el su efecto
se potencia.
"Horror, me he quemado"
Pese a las precauciones que se hayan podido tomar, hay zonas del cuerpo más vulnerables frente
al sol. Tal es el caso de los hombros y el escote, donde los rayos inciden directamente, de ahí la
importancia de aplicarles todos los días un extra de hidratación y, en caso de que se tenga la piel
muy blanca, utilizar un índice de protección más elevado.
La solución: Intensificar los cuidados en estas dos zonas. Es
importante hacerles partícipes de todos los gestos cosméticos: higiene, hidratación, nutrición, exfoliación… e incluso
"mimarlos" con alguna mascarilla densa para repararlos,
sobre todo si han sido víctimas de las quemaduras solares.
Las cremas hidratantes que incluyen principios activos
"potentes" como la urea son una
estupenda opción, ya que además
de hidratar y renegenerar, la calm y el frescor tan necesarios para estas pieles resecas en exceso. Hay que aplicarlas una vez haya disminuido la rojez intensa o la inflamación
(utilizar para ello compresas de agua fría).
Apuesta por el slowly Tu neceser de verano
Estrés, síndrome de burn out (estar quemado)
o fatiga física son algunas de las consecuencias del ritmo que llevamos a lo largo del año.
Por eso, tanto para la mente como para mejorar
el aspecto físico, una buena idea es aprovechar las
vacaciones para engancharse a una nueva tendencia, el
slowly, que propugna echar el freno y desarrollar todos los
aspectos de nuestra vida bajo otro "tempo". Una vez que
hemos reducido la velocidad, somos capaces de tomar decisiones más acertadas y de cometer menos errores.
A LA HORA DE COMER: tómate tu tiempo e intenta estar lo más
relajada posible, de forma que tu organismo saque el máximo partido de todos los nutrientes. Intenta evitar los supermercados y grandes superficies y, en cambio, frecuenta las
tiendas pequeñas, a ser posible aquellas especializadas en
productos típicos de la zona que estás visitando. De esta
forma, sustituirás las compras compulsivas y los "lleve tres,
pague dos" por el placer de probar y degustar sabores y alimentos distintos o más naturales.
A LA HORA DE HACER EJERCICIO: las gimnasias suaves y el slow
burn también se están imponiendo en el campo del fitness. Y,
en la misma línea, las caminatas están comenzando a imponerse sobre otras actividades más aceleradas como el footing
y el jogging. Saca tiempo para realizar una pequeña caminata
a primera hora de la mañana, pero no la interpretes como ejercicio físico puro y duro, sino como una oportunidad estupenda
para meditar, respirar profundamente y concentrarte en la resolución de tus problemas. Un buen truco es centrar tu atención
en cinco cosas agradables mientras caminas: un campo lleno
de flores, las olas del mar, la sonrisa de tus hijos...\
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Beber para
Piernas ligeras en
perder.
todo lugar.
En Línea, de
Cold & Go,
Arkopharma.
de Cinfa.
Reducción exprés.
Especial
Vientre Plano,
de Elancyl.
Dulce a 2,16
calorías.
Polydulcin, de
Dr. Torrents.
La chuche que adelgaza.
Delgatin, de
Laboratorios Clarben.
Bálsamo para la
piel del cuerpo.
Iso-Urea, de La
Roche-Posay.
El chicle que
mima la tripa.
Sbelt Gum, de
Dr. Torrent.
Adipocitos en camuflaje.
Loción Reafirmante,
de Eucerin.
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CONSEJOSPUBLIRREPORTAJE\
SALUD SIGLO XXI
EN SEPTIEMBRE:
¡DEFENSAS
ARRIBA!
Los cambios de estación y los malos hábitos alimenticios reducen nuestras defensas y exponen al cuerpo a
la agresión de agentes externos. La "Vuelta al Cole"
somete a nuestro organismo, tanto a los niños como a
los adultos, a un importante stress físico y mental. Estas
situaciones debemos asumirlas dotándonos de dosis
extras de energía. La primera regla es adaptarse cuanto antes a los nuevos horarios y ritmos de estudio/vida,
vigilando más estrechamente sueño y alimentación,
con vistas a que el rendimiento sea el óptimo. El fortalecimiento del sistema inmunológico protegerá al organismo de enfermedades, gérmenes e infecciones.
DefenVid: la defensa que viene del mar.
En estos momentos no existe en la farmacopea internacional ningún inmunoprotector, ni químico ni biológico, tan eficaz como DefenVid. DefenVid es un producto natural elaborado con lipoproteínas extraídas
del músculo del Trachurus trachurus, perteneciente a
la familia del jurel. Así de natural.
DefenVid es un producto nutracéutico ¿Qué es esto de
"los nutracéuticos"?. Son productos completamente naturales obtenidos de alimentos y que aportan propiedades
preventivas y terapéuticas a nuestra salud. Están a medio
camino entre los fármacos -obtenidos por síntesis química- y los alimentos. La legislación sanitaria española califica a estos avances de la biotecnología como "complementos nutricionales"... Si bien esta denominación no
hace la suficiente justicia a lo que la nutracéutica supone
a niveles de investigación, sí nos lleva a recapacitar sobre
la importancia de la alimentación, no sólo con fines preventivos, sino también con fines terapéuticos. "Deja que el
alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento" como
ya decía el gran Hipócrates hace 2.400 años.
Otras recomendaciones para mantener nuestro
sistema de defensas
Dieta variada basada en alimentos frescos
y ricos en vitaminas y minerales
Aprender a evitar el stress
Dormir el suficiente nº de horas
Realizar deporte o actividad física
Espacio patrocinado por:
¿Qué hace DefenVid?
1.Fortalece y refuerza las defensas del organismo.
2.Aporta sustancias que ayudan a la respuesta inmunológica del organismo frenta a infecciones.
3.Tonifica el organismo mejorando los estados de fatiga
4.Revitaliza el organismo en periodos de stress físico y mental.
5.Favorece la recuperación del organismo en convalecencias y casos de astenia.
6.Puede ser tomado por niños, mujeres embarazadas y personas mayores. En el caso de los niños, cuando ya incorporan el pescado a la dieta, pueden tomar 1 cápsula al
día, abriéndola y mezclando su contenido con la comida
DefenVid SE VENDE EN FARMACIAS.
Para más información puede llamar al tel. 902 10 75 54
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11/07/2007
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CONSEJOSNUTRICIÓN\
DIETA
VEGETARIANA
LUCES Y SOMBRAS
Los cada vez más conocidos efectos nocivos de la alimentación rica en grasas,
la fast food y demás tendencias de la nutrición actual, han hecho subir enteros
a una opción hasta hace poco relativamente minoritaria: la dieta vegetariana,
una alternativa saludable para prevenir patologías cardíacas, retrasar el envejecimiento e incluso combatir problemas de sobrepeso. En positivo y en negativo,
descubre todos sus matices.
Nada de carne ni de pescado (aunque algunas submodalidades sí que admiten este nutriente); abstención de
comidas precocinadas, enlatadas, etc; mínimo consumo de alcohol; y vía libre a todos los alimentos de origen
vegetal, (fruta, verdura, legumbres y algas), a los carbohidratos complejos (cereales) y a la fibra. Éste sería en
En
esencia el "retrato robot" de una dieta vegetariana típica,
que, a tenor de las últimas investigaciones, se perfila
como una estupenda opción de régimen de por vida
para asegurar una correcta salud cardiovascular, retrasar el envejecimiento e, incluso, combatir los problemas
de sobrepeso.
3 versiones
DIETA OVO-LÁCTEO VEGETARIANA. Admite el consumo de huevos y derivados lácteos, lo que lo convierte en
un sistema de alimentación muy variado y recomendable.
Los únicos nutrientes que puede escasear en esta dieta
son las proteínas, el hierro y la vitamina B12, pero si se
ingiere la cantidad necesaria de productos lácteos se
pueden suplir estos déficits. Tal y como asegura el doctor
Joan Sabaté, director del Departamento de Nutrición de
la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Loma
Linda (California), "cuando la alimentación vegetariana
no es estricta sino que incluye huevos y lácteos, las necesidades nutricionales quedan perfectamente cubiertas".
Sabaté es uno de los referentes en cuanto a las peculiaridades de esta dieta, ya que lleva 20 años estudiándola.
DIETA LACTO-VEGETARIANA. Su dieta se basa en
vegetales y derivados lácteos.
DIETA VEGETARIANA PURA. Su dieta sólo incluye alimentos de origen vegetal.
Hay algunos vegetarianos que sí consumen pescado, lo que sin duda aporta a esta dieta
beneficios nutricionales extra como los ácidos grasos omega 3
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Vademecum verde
Numerosos estudios que han tenido a la alimentación
vegetariana como objeto apuntan a que hay suficientes
razones para recomendarla, como opción nutricional tanto
puntual (para perder peso) como continua, a modo de filosofía de vida. Eso sí, con ciertas matizaciones. Éstos son
algunos de los argumentos más concluyentes:
PROTEGE EL CORAZÓN. Los expertos reunidos en las I Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica
destacaron que una dieta equilibrada basada en vegetales propicia un menor nivel de colesterol LDL,
una menor incidencia de hipertensión, una mayor ingesta de potasio y una dieta baja en sodio. Tal y
como se comentó en este encuentro, un vegetariano tiene un riesgo un 24 por ciento menor de padecer
un problema cardiovascular.
ES UN ARMA CONTRA EL SÍNDROME METABÓLICO. Los expertos reunidos en estas jornadas destacaron también
el hecho de que los vegetarianos son menos proclives a la obesidad y tienen un menor índice de masa corporal, una
mejor tolerancia a la glucosa, una menor resistencia a la insulina, por lo que el riesgo de desarrollar una diabetes es también inferior.
MANTIENE A RAYA EL COLESTEROL. Según una investigación llevada a cabo por expertos de la
Universidad de Toronto, en Canadá, una dieta vegetariana rica en grasas insaturadas es capaz de
reducir los niveles de colesterol malo (el LDL) de forma tan eficaz como un fármaco hipolipeamiante
(estatinas).
FAVORECE EL DESARROLLO DE LOS MÁS PEQUEÑOS. Tal y como se desprende de una investigación realizada por expertos de la American Dietetic Association, los bebés y los niños que consumen habitualmente una alimentación vegetariana pueden cubrir todas sus necesidades nutricionales siempre y
cuando ingieran estos menús con cuidado (subsanando las carencias de B12, zinc, hierro…).
SATISFACE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA ADOLESCENCIA. Un trabajo publicado recientemente en Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, ha demostrado que la alimentación vegetariana se presenta como una opción muy adecuada en la adolescencia, y que asegura una mayor ingesta de frutas y verduras y un
consumo menor de grasas. Los autores del estudio también constataron que aquellos jóvenes cuyas pautas alimenticias se ajustaban a las premisas vegetarianas, consumen menos refrescos y comida rápida.
Vitamina B12 y hierro.
razones que la
4 hacen recomendable Dos carencias a suplir
1
Esta dieta incluye la mayoría de los nutrientes
que protegen del cáncer, como los
betacarotenos, las vitaminas C y E y los
flavonoides; fibra; esencias sulfuradas, aliáceas,
crucíferas y fitoestrógenos (isoflavonas).
Las investigaciones realizadas al respecto han puesto
de manifiesto que el estado de salud de los vegetarianos
es bueno siempre y cuando se compensen nutricionalmente dos de las principales carencias que se pueden
derivar de este tipo de alimentación:
2
LA VITAMINA B12. No existe en los vegetales, sino
que la adquirimos al consumir carne, leche o huevos.
El contenido en grasa es muy bajo, y admite
la inclusión, a través de la cocción y los
aderezos, de las grasas "mejores" (aceite de oliva).
3
EL HIERRO. Los vegetarianos estrictos tienen dificultades para adquirir hierro de calidad, ya que el contenido
de este mineral en los vegetales se absorbe poco y mal,
contrariamente a lo fácil que resulta su absorción cuando
se obtiene a través de la carne o de la yema del huevo.
4
En cuanto a la carne y el pescado, muchos expertos
señalan que estos alimentos no son necesarios para
lograr un óptimo desarrollo corporal, ya que las proteínas que aportan las proteínas vegetales (fundamentalmente las legumbres) suministran todos los aminoácidos necesarios.
Las opciones son prácticamente ilimitadas. La
gran variedad de vegetales, legumbres, hierbas
y aderezos en general ofrecen un amplio repertorio
de sabores y texturas que contrarrestan la monotonía
de otras dietas.
Está comprobado que la alimentación basada
en vegetales mejora los niveles de absorción
de calcio, lo que favorece el desarrollo infantil y
protege de enfermedades como la osteoporosis.
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Posibles efectos negativos
La dieta vegetariana recomendada es la ovo-láctea. Las otras modalidades pueden resultar
excesivamente restrictivas y, de hecho, se
han registrado algunos casos de descompensación por bruscos cambios alimentarios en aquellas personas que se han "iniciado" en este tipo de nutrición, optando por
las versiones "puristas". En estos casos, hay
que ponerse siempre en manos de un médico.
También hay que tener cuidado de no abusar de
los alimentos crudos. Según una investigación realizada por investigadores de la
Universidad de Washington, los vegetarianos que no cocinan los alimentos que
ingieren presentan menores niveles de
masa ósea, lo que puede incrementar el
riesgo de osteoporosis y fracturas, especialmente en el caso de las mujeres.
Sus alimentos "estrella"
KONJAC
Se trata de un tubérculo
usado por los japoneses en
forma de gelatina. Entre
sus propiedades destaca la
de reducir el colesterol y el
efecto purgante que produce, debido a su elevado
contenido en fibra.
GERMINADOS
Se denomina germinado a
cualquier semilla cuyo
metabolismo es estimulado
al contacto con el agua, el
AGAR-AGAR
aire o el calor, de tal forma
Se trata de un derivado de
AZUKI
que se modifica su compolas algas rojas. De sabor
Se trata de una legumbre,
sición química y su valor
muy suave, muy nutritiva y
variedad de la judía seca
nutricional. Los alimentos
rica en minerales, contiene
de Occidente, muy digesti- que se suelen someter a
muy pocas calorías, es rica TOFU
va y que no produce flatueste proceso son fundaen yodo y oligoelementos y Es un queso fresco elabora- lencia. Se caracteriza por
mentalmente las semillas
tiene suaves propiedades
do a partir de leche de bro- ser muy proteica. Sus hidra- de las legumbres y los
laxantes. Se puede encontos de carbono se asimilan cereales. Como resultado
tes de soja cuajada y escutrar en forma de barra, en
totalmente, lo que las conrrida. Hay tres clases: blande la germinación se puecopos o en polvo.
do, duro y extra duro. Tiene vierte en un alimento ideal
den obtener gérmenes o
para los diabéticos.
un alto contenido en proteígerminados propiamente
KÉFIR
nas, es bajo en calorías y no
dichos (el embrión que
tiene colesterol. Su conteni- ESPIRULINA
crece inmediatamente desdo en calcio varía según la
pués de abrirse la envoltura
sustancia coagulante utilizadel grano) y brotes (plantas
da en su elaboración.
jóvenes que ya poseen
hojas y raíces). Se consumen uno u otro, dependienEs una especie de yogur
Es un alga de origen africado del tipo de semilla. Pese
líquido elaborado a partir
no de color verde-azul, rica
a su pequeño tamaño, los
de la fermentación de la
en vitaminas B12, E y provigerminados son auténticas
leche mediante la acción
QUINOA
tamina A. Además, aporta
de granos de kéfir formaEs una especie de grano a cantidades de calcio, hierro bombas nutricionales que
admiten múltiples formas
dos por levaduras y bacilos. medio camino entre los
y magnesio similares a las
de preparación.\
Aumenta la secreción de
cereales y las verduras, que de la leche. Su elevado
jugos digestivos y ayuda a
se cultiva en Sudamérica.
contenido en hierro la hace
la función intestinal, por lo
Tiene un alto contenido pro- muy recomendable para los
que se aconseja en casos
teico y aminoácidos esencasos de anemia. Se puede
de úlcera de estómago,
ciales, sobre todo lisina y
conseguir en cápsulas, en
colitis ulcerosa e intoleran- metionina. Tiene la ventaja
polvo o en forma de pasta,
cia gástrica. Su ingesta
de su cocción rápida.
mezclada con sémola intefacilita la producción de
gral de trigo duro (se cuece
vitamina B y neutraliza
durante cuatro minutos y se
el colesterol.
aliña al gusto).
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Dieta vegetariana
Dos platos nutritivos y proteicos
ENSALADA DE TOMATITOS Y
MOZARELLA
VERDURAS SALTEADAS
SOBRE EMULSIÓN DE SOJA
INGREDIENTES (para 4 personas):
|1 lata pequeña de aceitunas negras.
| 1 bandeja de tomates cherrys amarillos y rojos.
| Albahaca.
| 3 rodajas de piña natural.
| 1 endivia.
| 3 rodajas de apio-nabo.
| 4 varas de cebollino.
| Aceite de oliva virgen, vinagre y sal.
| 1 yogur griego.
INGREDIENTES (por copa):
| 30 gr de calabacines.
| 30 gr de berenjenas.
| 30 gr de zanahorias.
| 30 gr de champiñones.
| 30 gr pimientos rojos de asar.
| Soja líquida.
| Aceite y sal.
| 1 yogur
ELABORACIÓN:
Lavar los tomatitos cherry y cortarlos por la mitad.
Pelar los apio-nabos y el apio y cortarlos en varas
pequeñas. Lavar las aceitunas negras de su salmuera
y cortar la piña. Colocarlo todo en un bol y decorar con
aceite de oliva, vinagre y sal. Por último añadir el yogur
griego para conseguir una ensalada más cremosa.
ELABORACIÓN:
Esta receta aporta gran cantidad de vitaminas, al estar
hecha con verduras ricas en proteínas, por lo que
suplen a las proteínas de la carne o el pescado. Cortar
las verduras y pasarlas por la plancha en una sartén,
previamente lavadas, con muy poco aceite.
Para la crema, vertemos el yogur en un bol, y lo batimos hasta llegar a la emulsión, con un poco de aceite
y sal. Esta crema es la que nos sirve de base a la hora
se preparar el plato, colocando sobre ella las verduras
salteadas y añadiéndole como toque final, unas gotas
de soja líquida.\
Platos preparados por
Elías del Toro
JEFE DE COCINA
RESTAURANTE ESTURIO
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CONSEJOSHUMOR\
EL JARAMILLO
HIP… HIP,
¡HURRA!
-Quisiera plantearle unas dudas.
-Si está en mi conocimiento, con
mucho gusto.
-¿Qué es el hipo?
-Una contracción espasmódica del
diafragma.
-¿Y el tartamudeo?
-Pronunciar entrecortadamente y repitiendo las sílabas.
-Pues veo que su conocimiento es
muy amplio
-Es mi oficio. De todos modos...
gracias.
-Pues aún, después de la explicación, sigo con otra duda.
-Dígame a ver si se la puedo resolver.
-Tengo un niño que no sé si tiene
hipo o es tartamudo.
-Ahora la duda la tengo yo. ¿Y eso?
-Verá…, es que dicho así parece
algo muy raro. No se trata, exactamente, de mi hijo.
-Ya va cambiando la cosa.
-Es que todos los veranos mi familia
acoge a un niño extranjero.
-¡Ah, ya!
-Y este año tenemos a un pequeño
encantador pero muy introvertido.
-¿Y qué le ocurre?
-Que como no conocemos el idioma,
cuando le hablamos solo dice sí o no
moviendo la cabeza.
-Pero dirá algo más... ¿no?
-Cuando empieza a hablar suelta un
"hip, hip..." entrecortado.
-De ahí la duda de si hipo o tartamudeo… ¿verdad?
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-Exactamente.
-En principio creo que debe ser
tartamudez porque el hipo es algo
continuado.
-Es que cuando intenta comenzar a
hablar, le salta el "hip, hip"... y ¡ya no
para!
-Mire, convendría que le llevase al
médico.
-¿Tan grave es?
-Si es hipo puede que la causa sea
neurológica.
-¡Uf!... ¿Tanto?
-En personas mayores, este problema puede achacarse al alcohol o al
tabaco. Y éste no es el caso.
-Por supuesto.
-También, de ser adulto, se podría
pensar en una hernia de hiato o
reflujo gastroesofágico.
-Ése es mi marido.
-¡Pero en un crío! ¿Qué edad tiene?
-Seis años.
-Pues pruebe, cuando empiece así,
a hacerle respirar varias veces en
una bolsa de papel.
-¿Esto es eficaz?
-Aumenta la concentración de anhídrido carbónico lo que se ha
comprobado que inhibe el hipo.
-¿Y si es tartamudeo?
-Pruebe a enseñarle una palabra
larga, que le haga gracia, y a
pronunciarla despacio.
-Si se atasca... ¿qué hago?
-Póngale debajo de la lengua unos
granitos de arroz.
-¿Y se dejará?
-Hágaselo ver como si fuese un
juego. Verá cómo acaba riendo.
-¿Y no hay ningún medicamento?
-¿Se refiere al hipo?
-Sí.
-De confirmarse el diagnóstico se le
podría tratar con un principio activo
que se llama clorpromazina, pero no
se lo recomiendo.
-¿Y para la tartamudez?
-Éste es un problema más psíquico
que somático.
-Pero, ¿hay algo?
-Existen unos medicamentos de última generación que, a mi modesto
entender, son más perjudiciales que
beneficiosos.
-Oiga, ¡me está usted sorprendiendo!
- Lo que le estoy diciendo es, para un
farmacéutico, algo bastante conocido.
-Lo sorprendente es que todo lo que
me recomienda son remedios caseros.
-Es que, a veces, es lo que mejor
funciona.
-Pero también desaconseja los
medicamentos.
-No siempre, mujer.
-Pero en mi caso sí y por ello le
felicito. No es frecuente en un
comerciante.
-Es que yo no lo soy, señora. Soy
farmacéutico.\
Por Pedro Caballero-Infante
Farmacéutico
[email protected]
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CONSEJOSNOTIFARMA\
Kin Hidrat® Pasta, dentífrico específico
para la sequedad bucal
Chiclida, chicle para prevenir el
mareo producido en los viajes
La sequedad bucal es un problema que
afecta a un 10% de la población y puede
provocar alteraciones como ulceraciones, enfermedad periodontal y caries.
Laboratorios Kin presenta Kin Hidrat®
Pasta que contiene xilitol para estimular el flujo
salival y tiene efecto cariostático; flúor para favorecer la remineralización del esmalte; y Pantenol y vitamina E con efecto protector y antioxidante sobre las encías.
Chiclida es una eficaz forma de prevenir
los mareos provocados por cualquier medio de
locomoción: autocar, barco, avión o coche... Su continuo
movimiento estimula el sistema laberíntico del oído interno
provocando el mareo cinético. Los medicamentos antieméticos previenen el mareo y hacen más llevadero el viaje.
Chiclida tiene tres grandes ventajas sobre otros métodos
tradicionales: un efecto prolongado que permite viajar sin
preocupaciones entre 6 y 8 horas; no es necesaria agua
para tomarlo ya que se mastica como cualquier chicle; y un
agradable sabor que lo hace más atractivo.
Gominolas blandas
multivitaminadas en forma de
osito, Osovit
Osovit, con sabores a limón, frambuesa
y naranja, contiene 9 vitaminas esenciales que aportan el 50% de la cantidad necesaria cada día: vitaminas A, D, E, C, B3, B12, niacina, biotina y ácido fólico.
Sin conservantes ni colorantes artificiales, su envase tiene
precinto de garantía y tapón de seguridad para niños. Las
gominolas de toda la vida con las ventajas de la tecnología
alimentaria moderna. Con un osito al día, el niño cubre la
mitad de la necesidad de vitaminas para su desarrollo.
Cursos de Sensibilidad
Dental organizados por
Aula Dentaid
Los cursos patrocinados por Desensin, que contaron con la
asistencia de más de 500 farmacéuticos y auxiliares, se impartieron en seis ciudades españolas y permitieron profundizar en
el trato de la sensibilidad dental en la oficina de farmacia.
Debido al gran éxito de la convocatoria, Aula Dentaid está organizando un curso que se impartirá en 12 ciudades españolas sobre la importancia del cuidado de las encías en todas sus
posibles situaciones. Para más información: www.dentaid.com.
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CONSEJOSENTREVISTA\
GEMMA
MENGUAL
"Escogí un deporte en
el que la parte creativa
era muy importante"
Gemma Mengual es la mejor nadadora española de
todos los tiempos. Con enorme esfuerzo, siempre
acompañado de una gran sonrisa, esta barcelonesa
ha logrado que la natación sincronizada se haga un
hueco entre los deportes de masas gracias a sus
triunfos internacionales. Inquieta, creativa y trabajadora (entrena entre 8 y 11 horas en el Centro de Alto
Rendimiento de Sant Cugat), cuando Gemma quiere
desconectar se marcha a una isla, para no tener
demasiado lejos el lugar donde se desenvuelve como
un pez, el agua.
Treinta años y treinta medallas, ¿se puede decir que
está en su mejor momento profesional?
Bueno, la verdad es que sí, estoy en un muy buen
momento. Llevo ya muchos años, he ido siempre mejorando los resultados y año tras año hemos ido consi32
guiendo medallas, y la verdad es que estoy contenta con
mi carrera profesional.
Todo el mundo parece tener claro de pequeño lo que
quiere ser de mayor: médico, policía, enfermera, ¿usted
ha tenido claro que quería ser nadadora desde siempre?
(Se ríe) ¡Yo de pequeña quería ser cantante o actriz!
Pero luego empecé con el deporte, que era algo que me
llenaba también y además escogí un deporte en el que
la parte creativa y la parte interpretativa también era
muy importante. Me fui defendiendo, me llenaba, me
gustaba, veía que podía llegar lejos y acerté, yo creo.
¿Qué es lo más duro y qué es lo más gratificante de
su trabajo?
Lo más duro de todo son los entrenamientos, aunque
también las competiciones, porque exigen una deman-
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da física bastante importante. Disfruto mucho cuando
estamos coreografiando, aunque a veces es pesado
¿no? Sobre todo las coreografías de equipo, cuesta bastante coordinar todo y que salga, pero la verdad es que
cuando esa coreografía va tomando forma y ves que ha
quedado bien, tanto a nivel de solo, dúo o grupo, te
gusta y ha quedado a tu manera es muy gratificante.
¿Y el recuerdo deportivo que guarda con más cariño?
Recuerdo que el mundial de Barcelona me encantó, fue
muy emocionante. Subir al podio en todas las competiciones en las que he participado a nivel mundial siempre ha sido muy gratificante.
En breve llegan las Olimpiadas 2008, ¿las está preparando de una forma especial?
Sí. De hecho, como ya estamos a final de temporada
estamos empezando a retocar y a ver las coreografías
enfocándolo para el año que viene. Tengo unas pequeñas vacaciones ahora, en agosto, pero en septiembre
empezaremos a tope.
La hemos visto desfilar, posar con soltura ante las
cámaras, le gusta el mundo de la interpretación,
¿para cuándo ese salto?
Más adelante sí que me gustaría, me está saliendo alguna oferta por ahí, intento aprovechar y planteármelo para
un futuro próximo. Quiero formarme un poco porque
siempre me ha gustado esto, pero nunca he tenido tiempo. Tengo otros proyectos, estoy intentado crear una línea
de baño, llevo mucho tiempo luchando y hablándolo y es
algo que me gustaría mucho. Aún me quedan un par de
años de carrera deportiva y no sé muy bien hacia dónde
encaminaré mis pasos, he estudiado Gemología, aunque
no sé si algún día trabajaré de gemóloga…
¿Cree que el estar en todos los medios gracias a sus
éxitos, ayuda a potenciar deportes como el suyo,
frente a los mayoritarios como el fútbol?
Sí, es muy diferente, es otro tipo de deporte, al principio
parecía que no existía ¿no? Luego estábamos como alucinando,(se ríe), no entraba dentro de nuestro campo
de visión el hecho de que nos hiciera caso un medio de
comunicación. El hecho de que gracias a nosotras
ahora se conozca nuestro deporte eso es algo que te
motiva. Para un deportista es importante la percepción
de su deporte, hace ilusión que tenga cierta relevancia
social, aparte de que tú compitas para ti y que te guste
sentirte realizado con lo que haces.
¿Cómo hace para cuidarte? ¿Consulta a su farmacéutico?
Siempre en nuestro centro de alto rendimiento suele
haber especialistas que te aconsejan cómo alimentarte
mejor, qué instrucciones seguir para realizar un buen
entrenamiento, y eso es básico para nuestra preparación. Cuando tenemos un problema físico solemos acudir al propio centro, allí ellos mismos tienen los medicamentos que necesitas. ¡Lo normal allí son los antinflamatorios!
¿Cómo compagina su vida personal con su trabajo,
ahora que está tan entregada a su vida deportiva?
La verdad es que como puedo, porque también mi
novio es actor, (Enrique Arce) y lleva una vida arriba y
abajo. Lo hacemos como mejor podemos, si tenemos un
fin de semana libre o voy yo o viene él, intentamos estar
el máximo tiempo juntos cuando conseguimos vernos,
porque entre semana nos vemos muy poquito.
¿Qué le gusta hacer en su tiempo libre?
Me gusta viajar cuando puedo, salir a cenar, con mi
familia, con mi novio, cuando tengo un poco de tiempo
me encanta ir de compras. Viajar me encanta, escaparme, ir a otras ciudades, estar en sitios en los que puedas
desconectar un poco de la ciudad. Este verano me voy
a alguna isla seguro.
Siempre con agua alrededor, como buena sirena…
(Se ríe) Sí, alguna vez hemos ido a Formentera, me
encanta la playa, me gusta el sol, no sé si este año iremos allí en concreto, pero como ya te he dicho ¡seguro
seguro que a alguna isla!\
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CONSEJOSMEDINOTICIAS\
B
R
E
V
E
S
D
E
Más allá
Avances en
de la
diabetes
psoriasis
La importancia de
tratar a las personas que
sufren psoriasis severa más allá de
las lesiones de la piel, ha sido una
de las principales conclusiones del
último Congreso Internacional de
Psoriasis, celebrado en París,
según ha puesto de manifiesto el
Dr. Francisco Vanaclocha, del
Hospital 12 de Octubre, de Madrid. "En la psoriasis severa - apunta Vanaclocha - el riesgo de enfermedad cardiovascular es mayor, lo
que nos obliga a pensar en el tratamiento de estos pacientes de una
manera integral". Los tratamientos
biológicos como infliximab pueden
tener un papel importante a este
nivel. MEDINOTICIAS
El último Congreso del Colegio
Americano de Diabetes, celebrado
en Chicago, ha sido el marco donde
se han presentado los resultados de
un importante estudio en el que se
demuestra que el tratamiento combinado de sitagliptina y metformina
mejora significativamente el pronóstico de los pacientes con diabetes
tipo 2. Esta investigación, que se ha
llevado a cabo durante 24 semanas
con más de 1.000 pacientes, ha
demostrado que este tratamiento
combinado mejora la función de las
células beta, lo que representa un
marcador de buen pronóstico para
este tipo de pacientes. MEDINOTICIAS
S
A
L
U
Primera Guía
Internacional para
el asma infantil
Expertos europeos y americanos
han presentado en una reunión científica la primera Guía Internacional
para el tratamiento del Asma
Infantil. Educar sobre el asma, evitar los alergenos y tratar especificamente a los niños, son algunas de
las recomendaciones de esta Guía,
denominada PRACTALL, en la cual
se aconseja el uso de los antileucotrienos como la primera opción de
tratamiento para los más pequeños.
MEDINOTICIAS
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