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CORPORACIÓN AMBIENTAL
EMPRESARIAL – CAEM
GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS
SOLIDOS Y PELIGROSOS
SECTOR HOTELERO
Filial de la Cámara de Comercio de Bogotá – CCB
QUE ES UN RESIDUO?
Es cualquier objeto, material, sustancia,
elemento o producto que se encuentra en
estado sólido o semisólido, o es un líquido o
gas contenido en recipientes o depósitos, cuyo
generador descarta, rechaza o entrega porque
sus
propiedades
no
permiten
usarlo
nuevamente en la actividad que lo generó o
porque la legislación o la normatividad
vigente así lo estipula.
Art. 3 Dec. 4741 de 2005
RESIDUO O DESECHO PELIGROSO “RESPEL”
“Es aquel residuo o desecho que por sus
características
explosivas,
corrosivas,
tóxicas,
reactivas,
inflamables,
infecciosas o radiactivas puede causar
riesgo o daño a la salud humana y al
ambiente. Así mismo, se consideran
residuo o desecho peligroso los envases,
empaques y embalajes que hayan estado
en contacto con ellos.”
Art. 3 Dec. 4741 de 2005
RESIDUO O DESECHO PELIGROSO “RESPEL”
La definición de RESPEL asocia los
diversos estados de la materia, sin
embargo se hace la distinción que los
líquidos
o
contenidos
gases
en
deben
estar
recipientes
o
depósitos con el fin de poder regular y
controlar su manejo y gestión.
FUENTES
• Residencial
• Industrial
• Comercial
• Construcción
• Institucional
• Agrícola
• Municipales
TIPOS
• Ordinarios
• Peligrosos
• Escombros
• Lodos
• Limpieza y barrido
de áreas publicas
CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS SOLIDOS
-
POR ESTADO: Según el estado físico en que
encuentre: Sólido, Liquido y Gaseoso.
-
POR ORIGEN: Según la actividad que lo origine.
Clasificación sectorial Ej.
-
RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS: Generados como
residuos domésticos, varia en función de factores
culturales asociados a los niveles de ingreso,
hábitos de consumo y desarrollo tecnológico.
CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS SOLIDOS
• RESIDUOS INDUSTRIALES: La cantidad que se generan
en al IND es función de la tecnología del proceso
productivo, calidad de las materias primas o productos
intermedios, propiedades físicas y químicas de los
materias auxiliares empleadas, combustibles utilizados
y envases y embalajes del proceso.
Entre los que están:
- INERTES: Escombros y similares, residuo estable en el
tiempo, no producirá efectos ambientales “apreciables”.
-
RESIDUOS PELIGROSOS. CRETIP(B)
MEDICOS Y DE LABORATORIO.
RESIDUOS RADIACTIVOS.
CARACTERISTICAS DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS
C
R
E
T
I
P
CORROSIVOS
REACTIVOS
EXPLOSIVOS
TOXICOS
INFLAMABLES
PATOGENOS
(S,L,G)
CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS
APROVECHABLE
Material, objeto, sustancia o elemento sólido
que no tiene valor de uso directo o indirecto
para quien lo genere, pero que es susceptible
de incorporación a un proceso productivo.
NO APROVECHABLE
Material, objeto, sustancia o elemento sólido
que no ofrece ninguna posibilidad de
aprovechamiento. Son residuos que no tienen
valor comercial y requieren de tratamiento y
disposición final.
PELIGROSOS
OBLIGACIONES DEL GENERADOR
•
Elaborar el plan de gestión integral de los RESPEL, tendiente a prevenir la generación y
minimizar la cantidad y peligrosidad de los mismos.
•
Identificar las características de peligrosidad de cada RESPEL.
•
Garantizar que el envasado o empacado, embalado y etiquetado de sus RESPEL se realice
conforme a la normatividad vigente.
•
Cumplir lo establecido en el Decreto 1609 de 2002, cuando remita RESPEL para ser
transportados.
•
Registrarse ante la autoridad ambiental competente
•
Capacitar al personal encargado de la gestión y el manejo de los RESPEL
•
Contar con un plan de contingencia actualizado
•
Contratar servicios de almacenamiento, aprovechamiento, recuperación, tratamiento y/o
disposición final, con instalaciones autorizadas
Art. 10 Dec. 4741 de 2005
RESPONSABILIDADES DEL GENERADOR
Artículo 11º. Responsabilidad del generador.
• El generador es responsable de los residuos o desechos peligrosos
que él genere. La responsabilidad se extiende a sus afluentes,
emisiones, productos y subproductos, por todos los efectos
ocasionados a la salud y al ambiente.
Artículo 12º. Subsistencia de la responsabilidad.
• La responsabilidad integral del generador subsiste hasta que el
residuo o desecho peligroso sea aprovechado como insumo o
dispuesto con carácter definitivo
FUENTES DE CONTAMINACIÓN
Residuos
Convencionales
Peligrosos
Agropecuarios
Tipos de Contaminación
Orgánica
CRETIP
Disposición Puntual
Rellenos:
*Sanitario
*Seguridad
Química
Disposición no Puntual
Acuíferos
Suelo
A. Subterránea
FUNDAMENTO LEGAL
POLÍTICA
DECRETOS
Política para La Gestión Integral de Residuos
Sólidos.
Dec.
1713
Reglamenta la
Sólidos.
de
2002.
Gestión Integral
Minambiente.
de Residuos
Dec. 1505 y 1140 de 2003. MAVDT. Modifican
parcialmente el Dec. 1713/02.
Resolución 233 de Octubre de 2002. CRA. Establece
opción tarifaría para multiusuarios del servicio de
aseo.
RESOLUCIÓN
Res. 236 CRA de 2002. establece metodología para
aforo multiusuarios.
Resolución 1390 de 27 septiembre de 2005 MAVDT.
Establece
pautas
para
cierre,
clausura
y
transformación a rellenos sanitarios de sitios de
disposición final.
PRINCIPIOS DE GESTIÓN INTEGRAL
Minimización de
residuos
Diseñar estrategias de
gestión
Incrementar el
aprovechamiento de
residuos
Conocer y dimensionar
la problemática de los
residuos peligrosos
Optimizar sistemas de
tratamiento
Orientar de manera
controlada la disposición
final en el suelo
Generación
de Residuos
Separación En la Fuente
Si
Recolección
Recolección
Conjunta
Presentación
Selectiva
Aprovechable
No
No Aprovechable
Centro de
Separación y
Acopio
Si
1
Aprovechable
No Aprovechable
Aprovechamiento
Estación de
Transferencia
No
1
Relleno
Sanitario
Tratamiento
Biológico
Orgánicos
Tratamiento
Térmico
Combustibles
Otro
Tratamiento,
Clasificación
y Embalaje
1
Transformación
Inorgánicos
Reincorporación al Ciclo
Productivo
CADENA DE APROVECHAMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS
• SEPARACIÓN EN LA FUENTE: Estrategias encaminadas a la separación y
segregación de residuos de acuerdo a su potencial de reuso y reciclaje.
• APROVECHAMIENTO: Comercialización de residuos objeto de recuperación
(papel y cartón, plástico, textil, retal metálico, vidrio, entre otros).
• TRANSPORTE: Herramientas existente para facilitar el transporte interno y
externo de los residuos, recolección selectiva de acuerdo a la primera etapa.
• ALMACENAMIENTO: Lugar de almacenamiento de desechos con la
capacidad para el máximo de generación, de fácil lavado y con la ventilación e
iluminación natural suficiente. Almacenamiento temporal del material objeto de
recuperación y comercialización.
•DISPOSICIÓN FINAL: Relleno Sanitario Doña Juana (Desechos).
GENERACIÓN / PRODUCCIÓN
ÁREAS DE GENERACIÓN
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Alojamiento
Recepción
Salón de eventos
Gimnasio
Zonas Húmedas
Parqueadero
Zonas Verdes
Restaurante
Bar
GENERACIÓN / PRODUCCIÓN
ESTRATEGIAS PARA EL MANEJO INTEGRAL DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS EN
CENTROS TURÍSTICOS, CIUDAD DE MEXICO AÑO 2002
GENERACIÓN / PRODUCCIÓN
ESTRATEGIAS PARA EL MANEJO INTEGRAL DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS EN
CENTROS TURÍSTICOS, CIUDAD DE MEXICO AÑO 2002
GENERACIÓN / PRODUCCIÓN
Actividad
Restaurante
RESIDUOS
Observación
Residuos Orgánicos
Restos de comida, peladura de
verduras, tubérculos, entre otros
Plástico
Bolsa plástica, PET, PEAD, entre
otros
Desechos
Servilletas,
empaques
comestibles, entre otros
Papel y Cartón
Cajas y restos de papel
Peligrosos
Bombillas luminarias
de
GENERACIÓN / PRODUCCIÓN
Actividad
Hotel / Hostales
RESIDUOS
Observación
Residuos Orgánicos
Restos de comida, peladura de
verduras, tubérculos, entre otros
Plástico
Bolsa plástica, PET, PEAD, entre
otros
Desechos
Servilletas,
empaques
comestibles, entre otros
Papel y Cartón
Cajas y restos de papel
Peligrosos
Bombillas luminarias
Aceite usado
de
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
SEGREGACIÓN EN LA FUENTE
Consiste en clasificar los residuos sólidos en el lugar de origen o
generación para su posterior recuperación. La etapa de segregación
es fundamental para evitar la mezcla de residuos que pueden ser
aprovechados posteriormente, dando comienzo a la gestión integral
cuyo éxito depende de la correcta separación y clasificación en el
origen.
CODIFICACION DE COLORES SEGÚN EL
TIPO DE RESIDUOS
VERDE: Residuos Sólidos
Orgánicos
AZUL: Plásticos rígidos y
flexibles.
GRIS: Cartón, Papel, Periódico.
AMARILLO: Metales.
ROJO: Peligrosos
CARACTERISTICAS CONTENEDORES
•Herméticos
•Resistencia a golpes (PEAD o fibra de vidrio)
•Resistencia a elementos cortopunzantes
•De forma cónica más ancha en la parte superior
para facilitar su desocupación.
•Superficie lisa que permita su lavado.
•Peso ligero y facilidad de transporte
•Impermeable para evitar contaminación por
humedad desde y hacia el exterior.
•Rotulado de acuerdo a tipo de residuo.
•Provisto de bolsa plástica en el interior del mismo
color del recipiente.
•Capacidad no superior a 8 litros excepto los
utilizados para recolección interna.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
RECUPERACIÓN Y/O APROVECHAMIENTO
Un alto porcentaje de los residuos generados pueden ser objeto de
recuperación o aprovechamiento y así disminuir la cantidad de residuos que
van a un relleno sanitario. Entre ellos tenemos el plástico, papel y cartón.
Los materiales recuperados se convierten en materia prima para la industria,
de ese modo se conservan los recursos naturales y se economizan materias
primas.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
QUE SE RECICLA
• Orgánicos:
Pueden
ser
reciclados
transformándolos en abono orgánico o compost.
• Papel y Cartón: Se utilizan como base para la
fabricación de nuevo papel. Por ejemplo para
cuadernos, envases y embalajes, papel
higiénico, toallas de papel y servilletas.
PAPEL
• Vidrio: A través de un proceso de fundición
puede ser continuamente reciclado para producir
botellas nuevas.
CARTÓN
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
Gestión de residuos orgánicos
• No mezclar con otros residuos
• Almacenar en contenedores plásticos de fácil
transporte
• Fomentar la segregación en la áreas de
generación
• Realizar la gestión para la incorporación del
residuo (aprovechamiento mediante compost)
• Solicitar certificación del manejo adecuado del
residuo
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
QUE SE RECICLA
Plástico: Existen diversos tipos de
plásticos, sólo algunos de ellos pueden ser
reciclados industrialmente, como por
ejemplo algunos envases de bebidas para
hacer envases (bolsas, frascos, bidones,
etc.), cañerías, artefactos domésticos.
Metales: Se usan principalmente para
fabricación de latas o tarros.
ALUMINIO
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
QUE SE RECICLA
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
ALMACENAMIENTO
El almacenamiento es la etapa de la gestión integral en donde se
ubican los residuos sólidos que no fueron objeto de recuperación o
reuso en recipientes o contenedores para la recolección por parte de
la empresa de aseo.
ALMACENAMIENTO TEMPORAL
♦Contenedores distribuidos a lo largo de los pasillo y
corredores.
♦Contenedores de fácil lavado y manipulación.
♦Contenedores debidamente señalizados y rotulados.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO COLECTIVO
Los sitios de almacenamientos colectivo de residuos deben cumplir con una serie de
requisitos que establece el Ministerio del Medio Ambiente:
♦ Los acabados deben permitir fácil limpieza e impedir
la formación de ambientes propicios para el desarrollo
de microorganismos en general.
♦ Poseer ventilación como rejillas o ventanas y buena
iluminación.
♦ Contar con sistemas de control de incendios, como
extintores y suministro cercano de agua y drenaje.
♦ Evitar el acceso y proliferación de insectos, roedores ,
e impedir el ingreso de animales domésticos.
♦ Accesible par los usuarios.
♦ La ubicación del sitio no debe causar molestias e
impactos a la comunidad.
MANEJO INTERNO (Almacenamiento)
Ventilación e
iluminación
Muro
cortafuego
Salida de
emergencia
Almacenamiento
selectivo
Puerta
principal
Extintor
Kit de
emergencias
Estibas
Señalización
GESTIÓN EXTERNA
Operaciones y actividades de la
gestión de residuos que por lo
general se realizan fuera del
establecimiento del generador y
son realizadas por un gestor
autorizado:
 Recolección/transporte
 Aprovechamiento
 Tratamiento
 Disposición final
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
TRANSPORTE
• Interno: Lo realiza cada usuario, depositando sus residuos en el
sitio de almacenamiento central.
• Externo: Encargado por al Empresa de Aseo, la recolección se
realiza tres veces por semana.
DISPOSICIÓN FINAL
Los residuos almacenados en el sitio de almacenamiento central son
llevados por la empresa de aseo al Relleno Sanitario de Doña Juana.
BENEFICIOS DE LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
EN HOTELES
Al implementar buenas prácticas ambientales en el manejo diario de los residuos se
optimizan recursos, se eleva la eficiencia de los servicios, disminuyen los impactos a los
ecosistemas y se logra un beneficio para la sociedad en general.
Un programa eficaz de gestión de residuos puede reducir los costos de transporte y
eliminación.
La reutilización de los productos permite reducir el gasto en abastecimiento.
La correcta eliminación de los residuos limita el riesgo de litigios con huéspedes.
La reducción, reutilización, aprovechamiento y eliminación de manera ambientalmente
adecuada de sus residuos, se traduce en una nueva imagen, saludable y ecológica, para
los establecimientos hoteleros.
Se crean oportunidades de empleo teniendo en cuenta que, entre los objetivos del sistema
de gestión de residuos, se encuentra elevar la eficiencia en la recuperación de residuos
valorizables a través de las cadenas del reciclaje que son fuente de negocios e ingresos.
El desarrollo de un modelo de reducción y manejo de residuos basado en su
aprovechamiento con fines educativos y capacidad de ser reproducido motiva a otros
sectores y actores de las comunidades a seguir su ejemplo.
… HACIA DÓNDE VAMOS!
El Ministerio de Ambiente y Desarrollo
Sostenible viene adelantando una
estrategia dirigida a promover la
gestión ambientalmente adecuada de
los residuos posconsumo con el fin que
sean sometidos a sistemas de
gestión diferencial y evitar que la
disposición final se realice de manera
conjunta con los residuos de origen
doméstico.
… HACIA DÓNDE VAMOS!
Dicha estrategia involucra, como elemento fundamental, el concepto de
responsabilidad extendida del productor, en el cual los fabricantes e importadores
de productos son responsables de establecer canales de devolución de residuos
posconsumo, a través de los cuales los consumidores puedan devolver dichos
productos cuando estos se convierten en residuos. Es así como se ha expedido
regulación para los sectores de plaguicidas, medicamentos, baterías plomo ácido,
pilas y/o acumuladores, llantas, bombillas y computadores y/o periféricos.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS
REDUCIR
♦ Elegir productos que tengan menos empaques
♦ Utilizar materiales reciclables
♦ Evitar comprar envases desechables
REUSAR
♦ Hacer uso repetido de los productos, como botellas
de vidrio, papel por ambas caras.
♦ Reparar los productos duraderos, como equipos y
maquinaria.
♦ Evitar comprar si se puede prestar, alquilar o
compartir.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS
RECICLAR
♦ Escoger los productos y los envases recuperables y
reciclarlos
♦ Segregar en la fuente los productos reciclables para
evitar mezclas.
RESPONDER
♦ Implementar programas de reducción en la fuente.
♦ Cumplir los compromisos de responsabilidad integral.
Contactos
NESTOR JIOVANNI RUIZ R.
Ing. Ambiental y Sanitario - ULS
[email protected]
Tel. 313-8926523