Menú centenario ojeda - Restaurante Casa Ojeda

RESTAURANTE CASA OJEDA
Menú Centenario
Entrante:
Tosta de revuelto de hongos y trufa de nuestra Tierra
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1º Plato a elegir entre:
Ensalada de escabechados de caza con virutas de foie
o
Salteado de verduras naturales sobre crema de calabaza
o
Arroz con pichón deshuesado sobre puré
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2º Plato a elegir entre:
Merluza del Cantábrico en salsa de coral
o
Dorada salvaje al horno con piperrada y patatas panadera
o
Confitado de lechazo con risotto de verduras
o
Rabo de toro estofado con uva Viura D.O. Arlanza
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Postre:
Nuestra reconocida tarta de hojaldre mixta de crema y nata
o
Sinfonía de frutas
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Precio: 32,00 € + 10% IVA
Observaciones:
El vino que acompaña al menú es un tinto joven
Menú sólo de lunes a viernes (excepto festivos)
Máximo 6 comensales
Se servirá por mesas completas
Reservas: 947 20 90 52
http://restauranteojeda.com
@casaojedaburgos