Ingeniería de métodos

Ingeniería de métodos Mtra. Brenda Retana Blanco M. en C. Myrna Aguilar Solis 1 Ingeniería de Métodos 23/08/2013 Unidad 2 TÉCNICAS DE REGISTRO Y ANÁLISIS 2 Ingeniería de Métodos 23/08/2013 Temas 2.  Técnicas de registro y análisis 2.1 Diagrama de proceso de operaciones 2.2 Diagrama de flujo de proceso 2.3 Diagrama de recorrido 2.4 Diagrama hombre máquina 2.5 Diagrama bimanual 3 Ingeniería de métodos 11/11/13 Estudio de métodos •  El estudio de métodos es el registro y examen críJco sistemáJco de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio de idear y aplicar formas más sencillas y eficaces; así como, de reducir los costos. 4 Ingeniería de métodos 11/11/13 5 Ingeniería de métodos 11/11/13 ObjeGvos del estudio de métodos •  Mejorar los procesos y procedimientos. •  Mejorar la disposición de la fábrica, taller y lugar de trabajo, así como los modelos de máquinas e instalaciones. •  Economizar el esfuerzo humano y reducir la faJga innecesaria. 6 Ingeniería de métodos 11/11/13 ObjeGvos del estudio de métodos •  Mejorar la uJlización de materiales, máquinas y mano de obra. •  Crear mejores condiciones ambientales de trabajo. 7 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagramas de proceso •  Los diagramas de proceso son una familia de representaciones gráficas relaJvas a un proceso industrial o administraJvo, empleados para visualizar y analizar de manera sistemáJca dicho proceso o ciclo de trabajo. 8 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de operaciones de proceso •  El diagrama de operaciones de proceso muestra en orden cronológico todas las operaciones e inspecciones realizadas durante un proceso, así como todas las aportaciones de materia prima y subensambles hechas al producto principal. •  También se le conoce por cursograma sinópJco. 9 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de operaciones de proceso Se emplea cuando se estudia: –  El propósito de la operación –  El diseño de la parte o pieza –  Las tolerancias o especificaciones –  Los materiales –  El proceso de fabricación –  La preparación y las herramientas –  Las condiciones de trabajo –  La distribución de las instalaciones 10 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de operaciones de proceso 11 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de operaciones de proceso Fuente: Niebel y Freivalds, 2009 12 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de flujo de proceso •  El diagrama de flujo de proceso muestra la secuencia de todas las operaciones, los transportes, las inspecciones, las demoras y los almacenamientos. •  También se le llama cursograma analíJco 13 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de flujo de proceso Se emplea cuando se estudia: –  El manejo de materiales –  La distribución del equipo en la planta –  La maquinaria y equipo necesarios –  Los Jempos de demora o retrasos –  Los Jempos de almacenamiento –  Las tolerancias o especificaciones 14 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de flujo de proceso Fuente: h\p://patmadal.alumnos.upv.es/Materiales/Ver%20Acero%20Galvanizado.htm. Recuperado 30/07/2012 15 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de flujo de proceso Fuente: h\p://prietoingenieria.blogspot.mx/2011/02/diagramas-­‐de-­‐operaciones-­‐2.html Recuperado 30/07/2012 Ingeniería de métodos 11/11/13 16 Diagrama de flujo de proceso 17 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de recorrido de acGvidades •  El diagrama de recorrido de acJvidades complementa el diagrama de flujo de proceso pues permite visualizar los transportes en el plano de las instalaciones de manera de poder eliminarlos o reducirlos en canJdad y distancia. 18 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de recorrido de acGvidades Fuente: h\p://qualityconsultoria401.blogspot.mx/ . Recuperado 30/07/2012 19 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de recorrido de acGvidades Fuente: h\p://ingenieriametodos.blogspot.mx/2008/10/ejemplo-­‐elaboracin-­‐del-­‐diagrama-­‐de.html. Recuperado 30/07/2012 20 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de recorrido de acGvidades Fuente: h\p://usuarios.mulJmania.es/estudio1adriana/experiences.html. Recuperado 30/11/2012 21 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama hombre -­‐ máquina •  El diagrama hombre -­‐ máquina relaciona las operaciones del hombre con el funcionamiento de máquinas que trabajan intermitentemente. Este diagrama indica la relación exacta en Jempo entre el ciclo de trabajo del operador y el ciclo de trabajo del operador y el ciclo de trabajo de las máquinas. 22 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama hombre -­‐ máquina •  El diagrama hombre -­‐ máquina es de gran uJlidad para eliminar Jempos muertos del trabajador y de las máquinas. 23 Ingeniería de métodos 11/11/13 Fuente: Fuente: Niebel y Freivalds, 2009 24 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama hombre -­‐ máquina Fuente: h\p://bachata2011.blogspot.mx/2011/09/diagrama-­‐hombre-­‐maquina_19.html. Recuperado 30/07/2012 25 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama hombre -­‐ máquina Fuente: h\p://andreaarias-­‐claudia.blogspot.mx/2011/09/diagrama-­‐hombre-­‐maquina.html. Recuperado 30/07/2012 26 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de barras o de GanO •  El diagrama de barras o de Gan\ facilita la asignación de máquinas a un operador en aquellos casos en los cuales las máquinas Jenen ciclos de trabajo automáJcos o semiautomáJcos y s o l a m e n t e r e q u i e r e n d e a t e n c i ó n esporádicamente. 27 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de barras o de GanO Para calcular el numero de máquinas que puede atender un operario: N = (L + M) / L donde: N= Numero de máquinas asignadas al operador. L= Tiempo estándar total de atención a la máquina. M= Tiempo total de operación de la máquina. 28 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama de barras o de GanO Fuente: h\p://www.fundacionkennedy.cl/proyectos/proyecto-­‐cachagua_archivos/carta-­‐gan\.gif. Recuperado 30/07/2012 29 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama bimanual •  Al diagrama bimanual también se le conoce por diagrama de mano izquierda y mano derecha y es un instrumento que presenta todos los movimientos y pausas realizadas por las manos. •  La finalidad de este diagrama es la de eliminar o reducir movimientos inefecJvos de manera a lograr una uJlización equilibrada de ambas manos. 30 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama bimanual •  Este diagrama se emplea en operaciones altamente repeJJvas y de gran volumen, en caso contrario, su realización resulta muy costosa. •  En la elaboración de estos diagramas se emplean los Therbligs. 31 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama bimanual •  Se conoce como Therblig a cada uno de los movimientos elementales o fundamentales que realiza un operario al efectuar su trabajo. •  Frank y Lillian Gilbreth establecieron 17 divisiones básicas y les dieron un nombre, un símbolo y un color. 32 Ingeniería de métodos 11/11/13 THERBLIGS
Nombre
Therbligs e n e spañol
Therbligs e n i nglés
Color distintivo
Abreviatura Nombre
Abreviatura
Buscar B
Search
S
Negro
Seleccionar
SE
Select
SE
Gris claro
Tomar o asir
T
Grasp
G
Rojo lago
Alcanzar
AL
Reach
RE
Verde olivo
Mover
M
Move
M
Verde
Sostener
SO
Hold
H
Ocre dorado
Soltar
SL
Release
RL
Carmin
Colocar e n posición
P
Position
P
Azul
Precolocar en posición
PP
Pre-­‐position
PP
Azul cielo
Inspeccionar
I
Inspect
I
Ocre quemado
Ensamblar
E
Assemble
A
Violeta oscuro
Desensamblar
DE
Disassemble
DA
Violeta claro
Usar
U
use
U
Púrpura
Demora o retraso i nevitable
DI
unavoidable delay
UD
Amarillo ocre
avoidable delay
AD
Amarillo l imón
plan PL
Castaño o café
rest to overcome fatigue
R
Naranja
Demora o retraso e vitable
Planear
Descansar para cotrarrestar la fatiga
DEv
PL
DES
Símbolo
9
U
Nota: Los therbligs marcados e n negritas son e ficientes mientras que e l resto no l o son y deben i ntentar e liminarse.
33 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama bimanual Fuente: h\p://prietoingenieria.blogspot.mx/2011/02/diagrama-­‐bimanual.html. Recuperado 30/07/2012 34 Ingeniería de métodos 11/11/13 Diagrama bimanual Fuente: h\p://winnymarilia.blogspot.mx/2011/09/blog-­‐post.html. Recuperado 30/07/2012 Ingeniería de métodos 35 11/11/13 Diagrama bimanual Fuente: h\p://yeymy-­‐ingenieriademetodos.blogspot.mx/2011/04/diagrama-­‐bimanual.html. Recuperado 30/07/2011 36 Ingeniería de métodos 11/11/13