Invirtiendo en tecnología ecoeficientepara cuidar el medio

Transcripción

Publicación institucional de Hayduk Corporación Nº3 - Octubre del 2013
Estrechando lazos
Invirtiendo en tecnología
ecoeficiente para cuidar
el medio ambiente
7
Responsabilidad Social:
Entregamos veredas y pistas en Coishco
Viejo con ley de Obras por Impuestos
15
¡Estuvimos presentes en
la Expoalimentaria 2013!
Las capacitaciones
continúan a la orden del día
16
Índice
2
3
Estimados colaboradores,
CON EL VIENTO A FAVOR
3. Una relación armoniosa depende de una buena
filosofía de convivencia.
4. Nuestros lineamientos de ética mantienen un
ambiente laboral positivo
4. El respeto como base de una convivencia sana y
amena
5. Un modelo digno de imitar
5. Un equipo de calidad para grandes resultados
Vamos entrando a la recta final de este año que se
ha presentado muy complicado para todo el sector
pesquero y para nuestra empresa.
AVANZANDO
6. Una imagen vale más que mil palabras
8
NUESTRA EXPERIENCIA HACE LA DIFERENCIA
8. EMO: Colaboradores más saludables
8. Hayduk es agente de retención
8. Agasajamos a los padres
9
HAYDUK EN VERDE
9. La excelencia como política de calidad
9. Colocando bases firmes
11
12
14
15
Más grandes que
nuestros problemas
EDITORIAL
6
7
10
Editorial
CON EL VIENTO A FAVOR
7. Inauguramos pistas y veredas en Coishco Viejo
7. Solidarios con víctimas del friaje
AVANZANDO
10. ¡Renovamos nuestra página web!
10. ¿Qué elementos debe tener una página web para
que sea fácil de usar?
HAYDUK AL DÍA
11. Conoce tu Compensación por Tiempo de Servicios
11. ¿Cómo administrar el dinero de la CTS?
LA ENTREVISTA
“Hoy entendemos que el desarrollo del negocio involucra
también a los grupos de interés”
AVANZANDO
14. La importancia de crear un saludable hábito de
alimentación
HAYDUK AL DÍA
15. ¡Nos lucimos en la Expoalimentaria 2013!
15. Campomar está en todos lados
16. Avanzan las capacitaciones de los colaboradores
16. En Végueta también se entrenan
17. En busca de una labor óptima
17. El diálogo para generar buen rendimiento
18. Apostando por una cultura de prevención
18. Una experiencia de éxito en Seguridad
19. ¡Orgullosos de ser peruanos!
20. Pobladores de Coishco recibieron atención médica
gratuita
20. Mejorando la atención médica de nuestros vecinos
21
22
LA PÁGINA DEL TRIPULANTE
21. Homenajeamos a San Pedrito en su día
23
ANUNCIOS / CONCURSOS
23. ¿Qué le preguntarías...?
23. CruciHayduk
23. Carnaditas
23. La Última de Anchovetín
SOMOS Y ESTAMOS
Malabrigo: La capital del surf
Han sido muchos los factores que se han sumado
para que este año no presente buenos resultados:
menores cuotas de pesca de anchoveta, la subida
de los costos del combustible con el que funcionan
nuestras embarcaciones y plantas, los precios internacionales de la harina de pescado y ausencia
de jurel, entre otros.
A pesar de ello, hemos continuado aplicando el
plan de optimización de nuestros procesos administrativos y productivos, el cual viene desarrollándose desde hace algunos años con el fin de continuar
mejorando nuestra calidad y eficiencia; y que explica las recientes medidas adoptadas a nivel corporativo.
En una clara muestra de responsabilidad hacia ustedes, nuestros colaboradores, debemos anticiparles
que nuestra empresa cerrará el año con cifras poco
alentadoras. Esto no debe menguar nuestro ímpetu
de culminarlo con los mejores resultados posibles,
más aún ahora que acabamos de iniciar la segunda
temporada de pesca de anchoveta ¡Demostremos
la fibra luchadora y tenaz que caracteriza al colaborador de Hayduk!
Sin embargo, y a pesar de los contratiempos, la solidez de nuestra empresa se encuentra intacta. Es
por ello, que en esta nueva edición pueden revisar
las capacitaciones y actividades de bienestar para
nuestro personal. Asimismo, se resumen las actividades de seguridad y salud ocupacional que tienen
como objetivo resguardar la integridad de nuestro
capital humano.
namental, promoviendo el respeto por el cuidado y
preservación del medio ambiente, como lo indican
nuestra misión, visión y filosofía empresarial.
Hemos seguido sumando certificaciones en nuestras
unidades e iniciado otras como la certificación BASC
para generar una cultura de seguridad y prevención
en las operaciones de comercio exterior. El Modelo
de Excelencia Hayduk ha mostrado avances y ya se
encuentra en su segunda etapa de implementación,
notándose progresos en nuestra compañía.
Nuestra responsabilidad social se siguió poniendo
de manifiesto con la entrega de veredas y pistas
asfaltadas en Coishco Viejo, lo cual se realizó en el
marco de la Ley de Obras por Impuestos. Del mismo modo, colaboramos con los pobladores de Puno
afectados por el friaje con un importante lote de
conservas para su alimentación.
En el plano comercial, estuvimos presentes en la
Expoalimentaria 2013 y en varios eventos de promoción de nuestras marcas locales. Sin embargo, el
principal acontecimiento en CHD ha sido el lanzamiento de la campaña publicitaria Concepto 4 que
impulsa el consumo de pescado cuatro veces por
semana para asegurar una alimentación de calidad
en la población peruana.
Acabamos de renovar nuestra página web, con un
diseño mucho más dinámico e interactivo, y con
contenido muy completo para todos nuestros visitantes digitales.
Como verán, las malas noticias siempre serán menores ante los avances y resultados obtenidos. ¡Por
algo somos el mejor equipo, somos Hayduk Corporación!
En el plano productivo, hemos continuado con las
inversiones tecnológicas para mejorar nuestra eficiencia y calidad, y cumplir con la legislación guber-
Cordialmente,
Fernando Parodi
Gerente General
Publicación institucional de:
Año 02 Edición Nº 3, Octubre del 2013
Su distribución es gratuita.
Consejo Editorial
- Director: Fernando Parodi
- Editor: Aldo Carlos
- Miembro: Teófilo Cornejo
- Miembro: Rosario Sánchez
Escríbenos a: [email protected]
Lo invitamos a visitarnos en www.hayduk.com.pe
Diagramación e impresión: Eikon Comunicaciones S.A.C.
Redes
Publicación Institucional
Con el viento a favor
CONOZCAMOS UN POCO MÁS DE ELLAS
Nuestra misión y visión
son nuestras guías
E
l buen estado de la personas, basado en una
buena alimentación y nutrición, son la base
de una persona saludable, quien a su vez es
el pilar de una sociedad. Es por ello que nuestra
empresa, desde sus inicios, adoptó esos elementos
como misión: contribuir a la mejora de la nutrición
y la salud del mundo, garantizando la sostenibilidad
de los recursos y el respeto al medio ambiente.
Y es que, además de la buena nutrición, nuestra
empresa está comprometida con el respeto al medio ambiente, pues es la fuente de los recursos marinos con los que trabaja, siendo su sostenibilidad
una misión importante a cumplir. En ese sentido,
Hayduk, a través de sus colaboradores, hace buen
uso del mar y respeta todas las vedas y leyes que
el Estado estipula para la conservación de las especies.
Es así que en el quehacer diario de los colaboradores, en alta mar y en tierra, se puede apreciar
el compromiso de todos ellos con el cuidado del
mar, pues saben que más allá de ser la fuente de
su trabajo, es uno de los surtidores de alimentos
más grandes e importantes que existe en el mundo.
Por ello podemos decir que tanto el alineamiento
y solidaridad que existe en nuestra empresa es integral: empresa y colaboradores. Tal integración,
lleva a nuestra empresa a continuar investigando e
innovando, con la visión de ser más eficientes en el
cuidado del medio ambiente, para mejorar la nutrición y salud de todas las personas del mundo.
MISIÓN
Nuestra razón de ser es contribuir a la mejora de
la nutrición y la salud del mundo, garantizando
la sostenibilidad de los recursos y el respeto al
medio ambiente.
VISIÓN
Ser una empresa reconocida como una de las líderes mundiales en mejorar la nutrición y salud,
basados en la investigación, innovación, eficiencia y respeto al medio ambiente.
VALORES
• Respeto • Integridad
• Compromiso
• Solidaridad
Filosofía empresarial
Una relación armoniosa depende de una
buena filosofía de convivencia
Sostener buenas relaciones con nuestros hijos o familia nos permite vivir
tranquilos y en armonía. Lo mismo
ocurre cuando se habla de organizaciones. En ese sentido, podemos decir que nuestra empresa, en todos
estos años de existencia, ha sabido
mantener una convivencia tranquila
con todos sus vecinos, colaboradores,
proveedores y clientes. Pero, ¿qué se
necesita para lograr esta armonía? La
respuesta recae en una filosofía de
convivencia que bordee el respeto,
esfuerzo, confianza y compromiso.
Nuestra empresa alinea todos esos
elementos en su filosofía corporativa.
Un ejemplo claro se observa en el respeto que le brinda a sus vecinos, en su
compromiso hacia ellos generando actividades que ayuden a su desarrollo:
contribuimos con nuestros productos
a la nutrición y salud de las personas;
priorizamos su educación a través de
capacitaciones porque sabemos que
es la base de su desarrollo; y colaboramos con su atención médica para que
no descuiden su salud.
3
4
Redes
NORMAS DE CONVIVENCIA
El respeto
como base
de una
convivencia
sana y
amena
CÓDIGO DE CONDUCTA
Nuestros lineamientos
de ética mantienen un
ambiente laboral positivo
Las normas ayudan a mantener una convivencia tranquila en la organización.
M
uchas veces nos hemos preguntado para qué sirven las
normas o reglas, en qué ayuda
respetarlas o qué ocasiona no cumplirlas. Pues, las normas ayudan a lograr
una convivencia tranquila, donde se respeta y valora a todos los involucrados.
Por tal motivo, su cumplimiento trae
armonía, mientras que su desobediencia provoca problemas. En una organización, estas normas forman parte de un
Código de Conducta.
Es así que para mantener un ambiente
laboral positivo y constructivo, nuestra
empresa mantiene un Código de Conducta que alienta un comportamiento
dentro de valores y normas que promueven el respeto mutuo y la igualdad
de oportunidades, que no acepta ni
permite preferencias y ninguna forma
de acoso o discriminación. De igual manera prohíbe los sobornos; incentiva la
responsabilidad social que permite contribuir al desarrollo sostenible y mejorar
la calidad de vida de sus colaboradores
y comunidades vecinas; mantiene un
compromiso con la seguridad que fomenta una cultura de prevención en
seguridad y salud ocupacional; prohíbe
el uso de intoxicantes como bebidas alcohólicas y drogas ilegales; y evita los
hostigamientos y ofensas de naturaleza moral, laboral y sexual que atente
contra la dignidad de la persona y sus
derechos fundamentales; entre otras
normas.
Si en algún momento un colaborador
se convirtiese en víctima de un acto no
ético, debe enviar un mensaje al correo
[email protected] para denunciar
el hecho. Y aunque todas las denuncias
deben ser de carácter personal, nuestra
empresa preservará el anonimato de las
personas involucradas y aplicará medidas
de protección contra represalias.
Unidos, haremos de nuestro entorno de
trabajo un ambiente positivo.
Las buenas relaciones deben mantenerse en todo momento entre los colaboradores.
Obedecer las normas donde impere el respeto nos permite mantener
una convivencia sana y evita enfrentamientos que arruinan la tranquilidad de la casa, barrio, comunidad
o empresa. Por tal motivo, las normas que aparecen en el Código de
Conducta de nuestra empresa están
orientadas a ese objetivo: lograr
una convivencia sana y amena, porque laborar en un ambiente alegre
nos anima a conseguir los resultados planificados.
Así también, los buenos modales, de
la mano del respeto, nos permiten
conocer más a nuestros compañeros de labores y aceptar a todos sin
fijarnos en las diferencias culturales, religiosas, entre otras. Esto nos
ayuda a convertirnos en un equipo
unido, sólido y comprometido. Y, al
trabajar como un equipo consolidado, nuestra empresa se fortalece
y nuestros logros se reflejan en las
mejoras de las instalaciones que facilitan nuestra labor y en el reconocimiento que recibimos por nuestro
buen desempeño.
Redes
MEJORANDO NUESTRA GESTIÓN
Un modelo
digno de imitar
B
asados en nuestro Modelo de Excelencia Hayduk, hemos evaluado
y seleccionado trabajar con las
mejores prácticas que nos permitan
cumplir con el objetivo de ser una empresa de clase mundial, por la que venimos implementando en nuestra organización los sistemas básicos, algunos de
los cuales ya se encuentran certificados
y otros están otros en proceso como:
5S´s (sistema japonés creador de cultura
básica también conocido como metodología COLPA), y en el Sistema Integrado
de Gestión: ISO 9000, ISO 14000, OHSAS
18000; HACCP, GMP B2, GMP B3, IFFO –
RS, Friend of the Sea, SQF y BASC.
Algunas de las mejoras desarrolladas
son:
ISO 9000: Armonizará todos los sistemas relacionados con la calidad, inocuidad y sostenibilidad de los recursos.
Debemos resaltar nuestros avances a
nivel de control medio ambiental y de
seguridad y salud ocupacional.
ISO 14000: Las mejoras tecnológicas
han contribuido a cumplir con la legislación ambiental del país y nuestra gestión ambiental. Los principales avances
efectuados son:
• Planta Constante: Cambio de matriz energética de Diesel a GLP,
certificado por la entidad gubernamental Osinergmin.
• Planta Paita: Opera con Gas Natural, en proceso de obtener el certificado
• Planta Coishco: Cambio de matriz
energética a GLP en implementación.
• Planta Tambo de Mora: Se encuentra en negociaciones para trabajar
con gas natural.
Asimismo, bajo el concepto de políticas
amigables estamos ejecutando mejoras
tecnológicas que contribuirán a un
mejor manejo de efluentes, gases y
sólidos generados durante nuestras
actividades, en residuos y subproductos
sólidos; tratamiento y eliminación de
lodos; aguas residuales de procesos
industriales; tratamiento de aguas
residuales de procesos; racionalización
de agua y tratamiento de aguas
domésticas para uso en riego de áreas
verdes; emisiones a la atmósfera y
consumo y manejo de energía.
OHSAS 18000: A nivel de seguridad y salud ocupacional se han implementado
todos los requisitos exigidos por la legislación así como acciones para mejorar
nuestra gestión como son los siguientes:
•
•
En las unidades operativas ya se reportan avances.
Velar por el cumplimiento de las
normas legales aplicables a la naturaleza de nuestras actividades.
Actuar preventivamente contra los
•
•
•
•
riesgos de cada operación.
Mantener el equipo de colaboradores formados y calificados para
desempeñar sus funciones y responsabilidades.
Asignar recursos suficientes, adecuados y optimizados para promover la mejora continua.
Lograr la participación activa de
nuestros empleados en la Prevención de Riesgos Laborales a través
de: formación, propuestas de
mejora, investigación de riesgos,
investigación de causalidad de los
accidentes, inspecciones planificadas y no planificadas, auditorías.
Todas las plantas tienen un Comité
de Seguridad y Salud en el Trabajo.
De esta manera, damos grandes pasos
para el cuidado del medio ambiente y la
mejora de nuestros procesos.
TRABAJANDO PARA LA MEJORA CONTINUA
Un equipo de calidad para grandes resultados
En nuestra empresa, la calidad de los
procesos, los aspectos ambientales así
como la seguridad y salud ocupacional
son gestionados específicamente por
áreas especializadas que están encargadas de dar el soporte técnico a toda la
organización. Los aspectos de calidad en
los procesos productivos son claramente definidos bajo el esquema de Gestión
de Calidad, Aseguramiento de la Calidad
y Control de Calidad.
Asimismo, los aspectos ambientales y la
seguridad y salud ocupacional, son gestionados ceñidos al cumplimiento de la
reglamentación nacional vigente y un
enfoque de mejora continua para proteger el ecosistema y el entorno donde
desarrollamos nuestras actividades, velando por la salud y la integridad física
de nuestros colaboradores.
Un equipo especializado de 74 profesionales multifuncionales está organi-
zado para atender y dar soporte a 22
embarcaciones pesqueras, seis plantas
de harina de pescado, tres plantas de
congelados y una planta de conservas.
Ellos son responsables de conseguir
productos inocuos y de alta calidad; eliminar, sustituir y/o reducir a su mínima
expresión los factores de riesgo causantes de enfermedades ocupacionales,
accidentes de trabajo o incidentes relacionados; y de mitigar todos los efectos
dañinos al medio ambiente.
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Avanzando
Redes
PREMIAMOS A LOS GANADORES DE
CONCURSO DE FOTOGRAFÍA
Una imagen
vale más que
mil palabras
N
uestra empresa premió los trabajos ganadores del concurso
de fotografía “Viviendo día a
día los valores de Hayduk Corporación” que fueron ocupados por colaboradores de la unidad de Flota.
El primer lugar fue para José Carreño
con su trabajo titulado “El compromiso de un equipo”, quien en una imagen
panorámica mostró el esfuerzo realizado por un grupo de tripulantes para
levantar la red con el recurso que ha
sido capturado, en una clara muestra
de lo que podemos alcanzar teniendo
como base el trabajo en equipo.
El segundo lugar lo ocupó Edilberto
Arones con su fotografía “Unidos en
un solo objetivo: Calidad”, que muestra a un grupo de colaboradores impecablemente uniformados, posando
al lado de las maquinarias de una de
nuestras unidades productivas, en
donde se elaboran nuestros productos
con la más alta calidad.
2do. Puesto
“Rescatando a una tortuga marina” es
el título de la fotografía de Alejandro
Méndez, que ocupó el tercer lugar y
que muestra a un tripulante que liberó una tortuga que había quedado
atrapada en las redes de pesca, antes
de devolverla a su hábitat natural.
Esta imagen muestra el respeto que
tenemos por el medio ambiente y que
forma parte de nuestra misión, visión
y filosofía empresarial.
El jurado que calificó los trabajos enviados estuvo compuesto por Wilson
Medina, Gerente de Calidad Técnica;
Rosario Sánchez, Gerente de Gestión
de Capital Humano; Jorge Navarro, Sub
Gerente de Marketing y Negocios, y el
fotógrafo profesional Jesús Ordóñez.
El comité organizador agradeció a todos los participantes, quienes enviaron creativas imágenes, que hicieron
difícil la elección de los ganadores.
¡Hasta la próxima convocatoria!
3er. Puesto
Redes
MEDIANTE LA LEY DE OBRAS POR IMPUESTOS
N
Inauguramos pistas y
veredas en Coishco Viejo
uestros vecinos de Coishco
Viejo ya pueden trasladarse
a través de sus nuevas pistas
asfaltadas y veredas pavimentadas,
resultado del trabajo conjunto entre
nuestra empresa y la Municipalidad
de este distrito, que continúa generando frutos en beneficio de los pobladores de este distrito.
La pavimentación de más de 900 metros de vía pública del jirón El Progreso, permitirá que nuestros vecinos
tengan una conexión más rápida entre
ellos; y todo esto gracias al sistema
“Obras por impuestos”, que impulsa la
inversión pública regional y local con
participación del sector privado.
“Para nosotros es una gran alegría inaugurar esta obra, pues no sólo es importante el bienestar económico de la
empresa, sino que más importante es
el bienestar de las personas que tienen que ver con la empresa; por eso,
desde hace varios años venimos em-
prendiendo varios proyectos a favor
de Coishco”, señaló nuestro gerente
general Fernando Parodi, durante la
ceremonia de inauguración.
Asimismo, para alegría del público
asistente agregó: “Estamos seguros de
que no va a ser la última inauguración;
hemos colaborado con el complejo
deportivo y ahora con este jirón. Además, hemos conversado con el alcalde
Castillo para desarrollar otras obras,
pero también pensamos que hay otras
empresas a las cuales deberíamos tocarles la puerta para que colaboren,
porque esto debe ser el esfuerzo de
muchos”.
La inauguración estuvo a cargo de
nuestro alto directivo y del alcalde de
Coishco, Jesús Castillo Mestanza. Las
obras que se pusieron a disposición
de nuestros vecinos incluyen pistas,
veredas y un muro de contención en
la zona del Jr. El Progreso.
Los pobladores agradecieron a nuestra empresa por la obra entregada.
DONAMOS CONSERVAS A
POBLADORES DE PUNO
Solidarios con
víctimas del friaje
L
as bajas temperaturas que se registraron en Puno provocaron la muerte de animales y que varios niños sufrieran de
neumonía a causa del intenso frío. En vista de ello, nuestra
empresa acudió en su ayuda y les donó 9,600 conservas de nuestra marca Campomar para que refuercen su alimentación con
alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y Omega 3.
Además de los alimentos donados por nuestra organización,
otras empresas se sumaron al apoyo con ropa y demás enseres
para el abrigo y alimentación de los pobladores afectados. Esta
ayuda forma parte de nuestra política de responsabilidad social
que realizamos en favor de las poblaciones necesitadas y de todos los peruanos que se encuentran en peligro o riesgo, como
ocurre durante el invierno en los pueblos del Altiplano.
Las familias recibieron nuestros productos para su sana alimentación.
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Nuestra experiencia hace la Diferencia
Redes
Pago adicional
Hayduk es
agente de
retención
Nuestra empresa recientemente
fue calificada como agente de
retención
mediante
Decreto
Supremo N° 091-2013-EF.
El Régimen de Percepciones es un
mecanismo por el cual el agente de
percepción cobra por adelantado
una parte del IGV que sus clientes
van a generar luego, por sus
operaciones de venta gravadas con
este impuesto.
Se realizaron las
Evaluaciones Médico
Ocupacionales
De esta manera, quienes adquieran
conservas por un valor superior a
S/. 700 deben pagar ahora un 2%
adicional por cada boleta emitida
por la empresa.
EMO:
Colaboradores
más saludables
P
ensando en la salud de sus
colaboradores, nuestra empresa
llevó a cabo las periódicas
Evaluaciones Médico Ocupacionales
(EMO) en la cual se atendieron a
trabajadores de todas las sedes, con
la finalidad de cuidar y velar por su
bienestar.
En esta oportunidad, las evaluaciones
se realizaron en base a un profesiogra-
ma (relación de exámenes según la actividad laboral) que permitió que cada
colaborador sea atendido de acuerdo
a los riesgos a los que estaba expuesto,
colaborando así con la Identificación de
Peligros y Evaluación del Riesgo (IPER)
de cada puesto de trabajo.
Las EMO se realizaron en los centros
médicos autorizados de cada sede de
nuestra empresa, los cuales habían sido
auditados a principios de año por un
equipo de médicos ocupacionales, para
que brinden adecuadas instalaciones
que mejoren los procesos de atención
y se optimicen las EMO. Próximamente,
nuestra empresa realizará una vigilancia epidemiológica que complementará
las evaluaciones médico ocupacionales,
para que todos sus colaboradores prevengan malestares y mejoren su salud.
DÍA DEL PADRE SE CELEBRÓ EN TODAS NUESTRAS UNIDADES
Agasajamos a los padres
Como la gran familia que conformamos, el pasado mes de junio en todas nuestras
unidades se celebró el Día del Padre en un ambiente de amplia camaradería.
En todas nuestras unidades se realizó un agasajo en el cual se homenajeó al
colaborador que comparte sus labores en nuestra organización con la ardua tarea de
la crianza de los hijos.
Para todos ellos, se realizó un reconocimiento especial por ser padres ejemplares y
dedicados colaboradores.
Redes
REESTRUCTURACIÓN EN BUSCA DEL LIDERAZGO
La excelencia como
política de calidad
N
uestra empresa, además de ser
una de las más grandes del sector,
ahora aspira a ser la mejor, que sus
productos y procesos sean reconocidos
por su calidad y eficiencia. Para ello, se
realizaron evaluaciones y cambios en
toda la estructura de la compañía, con
el objetivo de implementar el Modelo
de Excelencia de Hayduk, el cual ya se
encuentra en su segunda fase.
El apoyo de los altos mandos de nuestra
empresa, tanto de la Presidencia
como de la Gerencia General, permitió
que el proceso de cambio se realice
con rapidez y precisión, pese a las
barreras que suelen ocurrir frente
a las transformaciones que buscan
perfección y calidad.
“He apoyado a empresas de casi todos
los sectores en estos procesos de cambio
profundo en busca de la excelencia
en la gestión;de las competencias del
equipo de Hayduk, puedo decir que
considero, realmente, que debe ser uno
de los mejores del sector pesquero, si
no el mejor”, confesó el consultor Luis
Gómez, quien hace poco culminó el
proceso de desarrollo de la primera fase
del Modelo de Excelencia Hayduk.
Para lograr el liderazgo del sector, los
cambios que vienen ocurriendo, y
que pronto abarcarán todas las áreas,
resultan necesarios por ser la vía más
efectiva para alcanzar una óptima
rentabilidad y el reconocimiento
del mercado, de los clientes y de la
comunidad, además de la identificación
de los colaboradores de nuestra
empresa.
Si bien nuestra empresa ha mostrado
avances en esta primera fase, ser
los líderes del sector requiere el
compromiso de todos. En ese camino
nos encontramos, seguros de que
alcanzaremos la meta con el apoyo de
cada uno de los colaboradores.
El Modelo de Excelencia Hayduk sigue mostrando avances.
PASO A PASO
Colocando bases firmes
E
l Modelo de Excelencia Hayduk, el cual aspira a ser
sinónimo de calidad, contiene varias etapas. En
estos momentos, nuestra empresa ha terminado la
primera fase y está ingresando a la segunda. Pero, ¿en qué
consistió el primer paso? Aquí te explicamos.
“Un edificio serán tan alto como sus bases lo permitan”,
asegura el consultor Luis Gómez, encargado de proponer
los cambios para convertirnos en los líderes del mercado.
Fue así que, tomando como premisa esa frase, enfocó la
primera etapa en establecer bases.
En ese sentido se buscó mejorar el uso del tiempo de todos.
Y como un buen rendimiento del tiempo requiere orden,
limpieza y facilidad, se inició un piloto en nuestra unidad de
Végueta, integrando todos los sistemas de calidad. Otra propuesta fue mejorar la capacidad de todos los que tienen un
rol de jefatura para que sepan identificar los problemas de
cada área y puedan resolverlos de manera contundente.
Hasta el momento se han propuesto 70 proyectos de mejora,desde el uso del combustible o la calidad de productos,
hasta el mejoramiento de la seguridad y la administración
misma.
Hayduk en Verde
9
10
Avanzando
Redes
MEJORANDO NUESTRA IMAGEN EN LA RED
¡Renovamos
nuestra página
web!
El diseño actual ha sido adaptado para ser
fácilmente revisado en móviles y tablets.
H
oy en día, más y más personas
consultan en Internet para todo
tipo de situaciones. Por ello,
es importante tener presencia en la
web. Sin embargo, no basta con estar
presentes, porque “estar” no supone
necesariamente “ser visto”. Bajo esta
premisa, asesorados por la consultora
Performance Digital Intentions, hemos
renovado nuestra página web porque
queremos ser reconocidos y apreciados
por nuestros visitantes, y sobre todo,
porque queremos impulsar nuestra reputación en línea.
Podemos decir que un sitio web corporativo es la cara de la empresa en Internet. Así pues, nuestra renovada página
se ha desarrollado teniendo en cuenta
parámetros esenciales para su éxito,
como la usabilidad (sencillez al usar),
navegabilidad (facilidad para desplazarse por todos los contenidos) y accesibilidad (acceso sin dificultad, independientemente del nivel tecnológico del
usuario).
Asimismo, presentamos un diseño
Uno de los objetivos más
limpio y moderno, además de
importantes es que los
70% de
tener en cuenta la importancia
navegantes encuenincremento de la
de la constante actualización
de nuestra información. Con presencia positiva de tren lo que buscan y
todos estos aspectos busca- Hayduk Corporación vuelvan a visitarnos.
Por ello, una diferenmos mejorar la experiencia
en Internet, es lo
cia
significativa entre
de nuestros visitantes en el ciesperado.
esta
nueva
página y la
berespacio, así como reflejarnos
anterior
es
nuestro
blog
allí, alineados a nuestra misión y
de
salud
y
nutrición
que
visión organizacional.
tiene como objetivo no sólo fidelizar a
los usuarios con contenidos novedosos,
atractivos y de interés; sino también
propiciar la interacción con éstos a través de sus comentarios, al mismo tiempo que contribuimos con su alimentación sana.
Los esperamos en la dirección de siempre. ¡Nos vemos en la web!
USABILIDAD: Atributo clave para los usuarios
¿Qué elementos debe tener una
página web para que sea fácil de usar?
Jakob Nielsen, pionero de la usabilidad web y uno de los ingenieros más respetados en este ámbito, nos brinda algunas
buenas prácticas que no deben faltar en una página que apunta a ser fácil de usar.
1. Visibilidad del estatus del sistema.- Proporcionar al usuario retroalimentación (barra de estado del proceso al subir
un archivo o “su formulario ha sido enviado”), y no dejarlo con la pregunta ¿Qué está pasando?
2. El usuario tiene el control.- No forzarlo a seguir un camino determinado para que su experiencia en el sitio sea la
mejor.
3. Consistencia y estándares.- Todo en la página debe estar alineado y tener un estilo coherente.
4. Prevención de errores.- Anticipar los posibles errores del usuario, como cambiar un campo de color para recordarle
que lo ha dejado en blanco, alertar que la segunda contraseña no coincide con la primera, entre otros.
5. Diseño estético y minimalista.- Cada palabra o imagen que esté de más oscurece lo realmente importante.
Redes
Hayduk al Día
Beneficio laboral del colaborador
Conoce tu Compensación
por Tiempo de Servicios
Respaldo económico para el colaborador,
para ser usado en tiempo de desempleo
que pudiera originarle el cese de
un trabajo. El objetivo principal es
permitirle contar con un respaldo
económico mientras demore en
conseguir un nuevo puesto laboral. Los
colaboradores que pueden acceder a
este beneficio son los que laboran como
mínimo 4 horas diarias, o 24 horas
semanales, en una empresa de la
2
actividad privada, como es el
depósitos
caso de nuestra empresa.
M
ucho se habla de la
Compensación por Tiempo
de Servicios (CTS), sobre todo
en los meses de mayo y noviembre,
fechas en las que las empresas deben
depositar este beneficio en la cuenta
de sus colaboradores. Pero, ¿qué es
exactamente la CTS y qué objetivo
y noviembre, pero, en caso de que
el último día sea inhábil, el depósito
se puede efectuar el primer día hábil
siguiente. Actualmente el empleador
deposita a la cuenta del colaborador su
CTS, sin embargo éste puede disponer
del dinero sólo si tiene el equivalente a
seis o más sueldos en su cuenta y hasta
el 70 % del excedente de esta cantidad,
de acuerdo a ley.
al año. Los
pagos son
semestrales,
en mayo y
noviembre.
tiene? Ante la confusión
que genera este tema,
aquí te brindamos una breve
explicación para aclarar algunas dudas.
La CTS es un beneficio social ideado
por el Estado, para que el colaborador
prevenga las dificultades económicas
Como
indicamentos
anteriormente, los depósitos
se realizan cada seis meses:
de noviembre a abril y de
mayo a octubre. Para calcular el
monto se debe tener en cuenta el
importe de la remuneración y los días
de trabajo efectivo, sin contar los días
de inasistencia injustificada y otros
relacionados. El depósito se realiza
dentro de los primeros 15 días de mayo
Es necesario un buen uso de los ahorros.
Alternativas de inversión
¿Cómo administrar el dinero de la CTS?
La Compensación por Tiempo de Servicios (CTS)
que reciben los colaboradores de una empresa
cumple una función importante en la seguridad
económica, pues tiene la función de servir como
respaldo en tiempo de desempleo. Por tal motivo,
el buen uso y administración que el colaborador
haga de su compensación resulta fundamental
para cubrir las necesidades de él y su familia,
mientras encuentra un nuevo empleo y vuelva a
insertarse en el mercado laboral, lo que puede
tomar algunas semanas o meses.
Para lograr una buena administración de su
dinero de CTS, el colaborador podría empezar
buscando una entidad financiera – bancos o cajas
municipales, entre otros – que le brinde una
buena rentabilidad. Otra opción del buen uso de
la compensación sería usarlo para pagar deudas
adquiridas, porque en algunas ocasiones, los
intereses por los préstamos suelen ser mayores
a los intereses que se ganan por un depósito de
CTS. Asimismo, resulta rentable invertir en un
inmueble, debido a su creciente apreciación.
11
12
La Entrevista
Redes
ENTREVISTA A KIEF BENITES
“Hoy entendemos
que el desarrollo del
negocio involucra
también a los grupos
de interés”
Nuestro Gerente Central de Calidad
Técnica, recordó sus inicios en la
corporación, así como los cambios
producidos en el sector, y comentó los
planes futuros que se están dando con el
objetivo de convertirnos en la empresa
más eficiente del sector.
Estimado Kief, ¿Qué cambios ha observado en el sector pesquero durante el
tiempo que lleva en la empresa?
En los veinte años que tengo laborando
en la corporación, una de los cambios
más resaltantes ha sido el régimen de
cuotas. Antes del 2009, estábamos en
un régimen que denominábamos “carrera olímpica”, en la cual teníamos que
estar preparados operativamente para
aprovechar las condiciones del costo de
oportunidad.
¿Cómo se desarrollaba la pesca antes
de la ley de cuota?
Una de las directivas era aprovechar al
máximo todas las oportunidades, no
había cuota individualizada por barco
ni por empresa. Era una cuota global
y, dentro de ésta, dependiendo de la
infraestructura, sinergias y coordinaciones, se tenía que aprovechar la mayor
cantidad de participación. Entonces,
dentro de ese ámbito, a partir del 2009,
con el inicio de la Ley 1084, mejor conocida como Ley de Cuotas, se produce un
cambio notorio, en el cual se asigna una
cuota en base a una evaluación. Ahora,
Hayduk, como todas las empresas pesqueras, tiene una asignación de cuota
dentro del régimen del sector.
19
años de permanencia
en la empresa.
Antes, la “carrera olímpica” no estaba
enfocada en la calidad, sino en el volumen de producción y record de mayor
capacidad productiva. Lo que producíamos en esa época era lo que se vendía
en el mercado. Es a partir de las cuotas
que se produce el ordenamiento y planificación a través de estrategias.
En este tránsito estamos encaminados
hace ya cuatro años. En este momento,
en Hayduk, podemos sentirnos tranqui-
los porque estamos orientados a la calidad y productividad, no sólo a la eficacia
sino también a la eficiencia.
¿Qué aspecto por mejorar ubica en la
empresa?
El sector se ha concentrado entre cinco
y siete actores principales, y dentro de
esta participación de los que lideran el
sector, muchos tienen capital externo.
Hayduk es la única corporación que
mantiene su estructura cerrada y con
financiamiento bastante restringido;
eso creo que, dentro del desarrollo, es
lo que hemos visto como una debilidad
de Hayduk.
¿Cuál considera que, entre los avances
que han existido, ha sido el mayor logro de la gerencia a su cargo?
Dentro de lo que generó esta gerencia,
la cual asumí a partir de noviembre de
2010, se dieron grandes cambios corporativos como el cambio de la estructura
tradicional y el modo en el que se desarrolla el benchmarking del sector.
En febrero del 2011, se planteó la nueva
estructura, la que actualmente se está
llevando a cabo. Eso no quiere decir que
sea la mejor estructura, pues siempre
estamos prestos a las mejores continuas. Dentro de esa evolución se separaron dos gestiones operativas enfocadas al tema productivo: la extracción y
la producción en sí misma.
¿Cómo se encuentra la empresa en
cuanto a innovación tecnológica y el
cumplimiento de la legislación medio
ambiental?
Referente a la innovación tecnológica, y
dentro de la visión y misión en la cual
estamos alineados, tenemos claro que
si no generamos fortalezas para ser sostenibles en el tiempo, definitivamente
vamos a tener debilidades o amenazas.
En el tema de innovación y tecnología
nos hemos visto en la necesidad de buscar muchas alternativas, y dentro de
ese desarrollo se generó en conserva
de pescado, un producto bastante innovador en su época: Presentamos un
Redes
formato de sólido de caballa para competir con el grated, al precio del grated.
¿Qué productos considera que podemos explotar más?
Los productos que nos quedan para desarrollar son la anchoveta y la pota, dos
productos que tienen volúmenes de
presencia muy importante en el litoral.
La anchoveta tiene una gran cantidad
de masa, aunque en la época de la “carrera olímpica” se capturaba doce millones de toneladas, mientras que ahora bordeamos los cinco o seis millones.
De otro lado, la pota ha sido un producto con el que nuestra empresa participó
en su desarrollo, en el año 96. Antes,
por sus características, era un reemplazo del calamar, lo que se hizo fue darle
características industrializadas. Dentro
de la infraestructura y el desarrollo por
potenciar en la anchoveta y la pota, debemos invertir mucho en tecnología.
También cambió el modo de concebir
el negocio.
Exactamente. Hoy entendemos que el
desarrollo del negocio involucra también a los grupos de interés: colaboradores, clientes, proveedores, accionistas, medio ambiente y la comunidad.
Antes, dentro de una propuesta de
inversión, no necesitabas pedir autorización ni licencia social. Actualmente
estamos bastante atentos a las condiciones del entorno, de la comunidad,
del tema ambiental, de los impactos directos e indirectos que se generan, qué
beneficio trae a la comunidad, cómo se
genera la sinergia entre la empresa y la
comunidad. Ahora hay programas de
capacitaciones que se generan en varios
módulos, los que han sido planificados
por el área de Gestión de Capital Humano, que antes no teníamos al alcance. También tenemos un planeamiento
anual y propuestas de línea de carrera
para los colaboradores.
La Entrevista
de del sector, sí podemos ser la
más eficiente. Y eso involucra
optimización en todo. Tenemos
una riqueza incontable, muy variada, que aún no hemos aprovechado del todo.
Tenemos productos para potenciar y hacerlos asequibles a
nuestro entorno. Dentro de ese
aspecto, tenemos que desarrollar estrategias y fortalecer el
consumo humano directo.
UN POCO MÁS
Nombre:
Kief Gagarin Benites Arellano
Edad:
49 años.
¿Cómo ha vivido profesionalmente es- ¿Tiene alguna anécdota que recuerde?
tos cambios?
Muchos colaboradores no saben cómo
Antes, no teníamos mucha posibilidad fue Hayduk en sus inicios. Una vez, la
de línea de carrera, porque estábamos empresa adquirió una planta que había
enfocados a producir. No había proce- estado abandonada y tenía tecnología
dimientos claros establecidos. Antes, se obsoleta, con equipos que habían tegeneraban sinergias donde no estaba el nido demasiado uso y que debían ser
Ministerio de Trabajo, se hacían traba- dados de baja. Luego de la compra, el
gerente general de entonces, me enjos siempre con las precauciones al
cargó: “Evalúa todos los equifactor humano, pero no con los
implementos de los equipos
pos y da de baja lo que creas
necesario”.
de protección personal
El año 2010
que actualmente se exies promovido a
Cuando el gerente regregen, ni se tenían los seGerente
Central de só, en su visita periódica
guros complementarios
Calidad Técnica
de cada 15 días, y enconde riesgo de trabajo o los
tró la planta totalmente
seguros corporativos.
desmontada, cortada y chaEn esta evolución, hemos
tarreada, me reclamó: “¿Qué
visto cómo la seguridad de los
has hecho con la planta?”. “Cumplí
colaboradores es primordial para
con las directivas claras que me encarlas operaciones.
Años en Hayduk:
19 años.
Estudios:
Ingeniero mecánico.
Estado civil:
Casado, tiene 4 hijos: Kief,
Rosa, Izewsk y Brian.
Hobby:
Ver películas de ciencia
ficción y tecnología.
Lema o frase favorita:
“En mi camino, en vez de
generar compañeros deseo
generar amigos”.
gaste. Lo que no servía lo chatarreé”, le respondí.
“¡Pero te has traído abajo toda la planta!”, me
dijo. “Es que la planta no servía”, le volví a responder. “Pero hubiéramos aprovechado algo”,
refutó él. “Yo he cumplido con lo que tú me has
instruido: la planta, como era vieja y chatarrera,
no servía”, le dije finalmente (risas).
Lo que tuvimos que hacer luego fue recuperar
todas las cosas que ya se habían cortado, y recomponer lo que se podía. Antes se tenía la idea
de aprovechar al máximo todo. Aunque, hay que
decir que, en su momento, eso se aprovechó.
¿Cómo ve el futuro de la empresa?
En definitiva, lo que se viene es lo que uno ya visionaba. Si bien no somos la empresa más gran-
Mayor extravagancia:
No tiene.
Último libro leído:
“Los 7 hábitos de la gente
altamente efectiva” de
Stephen Covey.
Su mayor deseo:
“Que mi familia siempre esté
empoderada por nuestro
Señor Divino y que tengan
salud. Con ello, van a tener el
punto de apoyo para poder
desarrollarse”.
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Avanzando
Redes
LANZAMOS CAMPAÑA PARA INCREMENTAR EL CONSUMO DE PESCADO
La importancia de
crear un saludable
hábito de alimentación
Una serie de intrigas precedió
al lanzamiento de la campaña al
interior de la empresa.
C
on el objetivo de aportar a la nutrición y salud de los consumidores, hemos lanzado una campaña publicitaria que busca impulsar el
consumo de pescado cuatro veces por
semana, a través de nuestra marca de
conservas Campomar, las que pueden
ser utilizadas como complemento de
una dieta saludable para toda la familia.
El “Concepto 4” es la estrategia creativa, desarrollada ‘in house’, en la que
se apoya la innovadora campaña que
hemos promocionado en los diferentes
canales de distribución como el tradicional y moderno, soportada a través de
radio La Inolvidable (93.7 FM), paneles,
y la entrega de material informativo,
con lo cual buscamos educar al consumidor sobre los beneficios nutricionales
de las conservas de pescado.
Según muestra el material publicitario
los cuatro beneficios que aporta los
productos de nuestra marca Campomar
son: Vitaminas, minerales, proteínas y
Omega 3. Cada uno de ellos es de gran
importancia para el desarrollo de niños,
adultos y personas de la tercera edad.
Como es conocido, nuestra empresa
ofrece conservas de atún, jurel, caballa
y anchoveta, en sólidos, filetes, lomos,
trozos, enteros y desmenuzados, todos
los cortes presentados en diferentes líquidos de gobierno; productos debidamente respaldados por la certificación
de calidad SQF que valida los más altos
estándares de calidad e inocuidad y la
certificación HACCP que corrobora la seguridad en cada etapa de la producción
y comercialización.
“Buscamos educar al consumidor sobre los beneficios del consumo de pescado en su nutrición y
salud” – Jorge Navarro Chabaneix, Subgerente de Marketing y Negocios.
CAMPOMAR APORTA A TU SALUD
¿Por qué comer pescado
cuatro veces por semana?
Porque está comprobado científicamente
que el pescado es uno de los alimentos más
completos al ser una fuente importante de
vitaminas (B1, B2, B3, B12, A y D); minerales como el hierro, yodo, potasio y fósforo;
proteínas de gran valor alimentico y omega
3 que aporta múltiples beneficios a la salud.
Las propiedades nutritivas del pescado contribuyen al desarrollo neurológico y ocular
de los niños, al buen funcionamiento del te-
jido nervioso y la retina, ayudan a mantener la
función cardiaca y la presión sanguínea normales, asimismo disminuyen los niveles de triglicéridos y el colesterol malo del organismo.
Sobran las razones para consumir pescado cuatro veces a la semana, sobre todo si se trata de
nuestras conservas Campomar, que son 100%
naturales, elaboradas con pescados azules que
cuentan con nutrientes esenciales para una alimentación sana y equilibrada.
Redes
Hayduk al Día
¡Nos lucimos en la
Expoalimentaria 2013!
Nuestra campaña Concepto 4 capturó la atención de los asistentes
L
miento por parte del público visitante
que tuvo la oportunidad de degustarlos.
teínas, minerales y Omega 3, que combina sabor, nutrición y salud.
Tan atractiva resultó nuestra presencia,
que el programa de televisión “Haciendo Perú” se interesó en nuestra campaña Concepto 4 y nos realizó
una nota informativa en
la cual se habló sobre
3 días duró
la alimentación sana
el evento, del
cuatro veces por se15 al 17 de octubre
mana, a través del
y recibió alrededor
consumo del pesde 30 mil visitantes
cado,
un alimento
entre peruanos y
con
vitaminas,
proextranjeros.
Asimismo, nuestro catálogo no pasó
desapercibido por el público interesado, potenciales clientes del Perú y el
extranjero, así como de funcionarios del
Gobierno de esta quinta edición de la
Expoalimentaria 2013 que se desarrolló
en el Jockey Plaza. La participación de
nuestra empresa no hace más que rea-
a Expoalimentaria 2013, la feria especializada más grande de la región
en el sector alimentos, se convirtió
en el escenario perfecto para que nuestra campaña Concepto 4, que promueve el consumo de pescado cuatro veces
por semana, capture la atención de
todos los asistentes.
Nuestro stand, que fue el más
llamativo de todas las empresas pesqueras, impactó con
la muestra del pescado congelado y conservas, que recibieron muestras de reconoci-
firmar nuestra presencia internacional
en el mercado de productos para consumo humano directo, donde somos
reconocidos por nuestros productos de
calidad y nuestra amplia variedad.
Cabe resaltar que además de las degustaciones, el personal de nuestra empresa repartió útil material de merchandising y mostró alternativas de nuevos
productos.
Este año, la V Edición de la Expoalimentaria generó negocios
por aproximadamente US$ 620 millones.
PRESENTES EN “VEGA EVENTO”
Campomar está en todos lados
La labor de promoción de nuestras marcas de conservas
es permanente y se desarrolla en todo momento en distintos puntos de la capital.
Es así que el equipo comercial de CHD participó del
“Vega Evento” desarrollado por el gran distribuidor mayorista Vega y que reunió a las principales marcas de
abarrotes en un estadio del populoso distrito de Carabayllo.
Nuestra marca Campomar estuvo presente con toda su
línea de productos, realizando la degustación y venta
a precios promocionales a los casi 10,000 asistentes a
este gran evento que se realizar anualmente. Asimismo, se repartió merchandising para adultos y niños, y
se realizaron divertidos juegos que tenía como premios
productos de nuestra marca de conservas.
Asimismo, la promoción de Campomar se sigue realizando en mercados y cadenas de supermercados mediante activaciones, degustaciones y juegos con los
clientes. De esta manera, consolidamos nuestra presencia en el mercado de conservas y llegamos a numerosos destinos.
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Hayduk al Día
Redes
EN BUSCA DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
Las capacitaciones de los
colaboradores avanzan
P
ensando en el profesionalismo de
sus colaboradores, nuestra empresa continúa con la programación
de cursos de capacitación, con el objetivo de reforzar las habilidades nuestros
colaboradores, lo que conllevará a mejorar la eficiencia y productividad.
Es así que recientemente se han dictado
los siguientes cursos:
Programas de Informática
• Calculando con Microsoft Excel 30
Horas: 17 trabajadores de Tambo de
Mora aprendieron el manejo de esta
útil hoja de cálculo
• Manejo de software y programación
de PLC: 5 trabajadores de Tambo
de Mora aprendieron a mejorar los
procesos, operatividad, calidad y
productividad en planta, con el objetivo de minimizar costos y ahorro de
tiempo en un curso de 15 horas de
duración.
• Excel básico: 52 trabajadores de Flota aprendieron las nociones básicas
de la conocida hoja de cálculo en un
curso de 30 horas de duración.
Programas de Seguridad y Salud
Ocupacional
1) Se inició el Programa de Prevencionistas en la sede de Lima, Coishco y Flota
• En Lima se dictó entre agosto y octubre el curso “Seguridad y Salud en
el Trabajo” el cual tuvo una duración
de 8 horas y contó con la participa-
ción de 83 colaboradores. Asimismo,
se desarrolló el curso “Prevención en
Oficinas” de 2 Horas y media de duración, y un total de participantes de
52 participantes. Con estos cursos,
se culminó el Módulo de Prevencionistas 1, los cuales serán certificados
por la Empresa Muprespa de España
y por Rímac.
• En la unidad de Flota en agosto también se dictó el curso “Seguridad y
Salud en el trabajo” con una duración de 8 horas y un total de 177 tripulantes.
• En la unidad de Coishco en octubre
se dictó el curso de “Seguridad y Salud en el trabajo” con una duración
de 8 horas y un total de 43 participantes.
2) En Flota se dictó el curso de “Marinero de pesca calificado” con una
duración de 180 horas y 12 participantes en los meses de septiembre
y octubre, con el fin de mejorar el
desempeño en labores en altamar.
Programas de Calidad
• En la sede de Flota se dictó el curso
de “Buenas prácticas de manufactu-
ra para manipuladores de alimentos
a bordo de embarcaciones pesqueras”, el cual tuvo 30 horas de duración y estuvo a cargo de instructores
del SENATI. Con este curso se buscó
asegurar la calidad alimenticia del
personal tripulante.
Capacitación Técnica
• En Tambo de Mora se dictó el curso
Soldadura al Arco Eléctrico que tuvo
7 participantes y 40 horas de duración. El objetivo de este curso fue
fortalecer la etapa de soldadura y el
apoyo de los capacitados en el trabajo del área de mantenimiento.
CAPACITACIÓN EN EL USO DE MONTACARGAS
En Végueta también se entrenan
Siguiendo con las capacitaciones, los
colaboradores de la planta Végueta
recibieron capacitación en montacarga
para reforzar sus conocimientos en el
tema y mejorar sus labores en nuestra
empresa.
En el mes de octubre, en un taller de
36 horas –nueve sesiones de cuatro
horas–, se capacitaron 14 colaboradores en el “Curso de Montacarga”, con
lo cual absolvieron sus dudas sobre el
manejo y operación de estas maquinarias. Cabe recordar que estos vehículos
soportan pesadas cargas y transportan
varios paquetes en un solo trayecto,
ahorrando así varias horas de trabajo a
los colaboradores.
Sin embargo, al trabajar con cargas pesadas, el riesgo suele estar presente;
por lo que las capacitaciones, además
de brindarles información sobre el manejo de estos equipos, inculcan la prevención para reducir riesgos y asegurar
la integridad del colaborador, optimizando con ello su labor, el cual se ve
reflejado en su productividad.
Redes
Hayduk al Día
EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
En busca de
una labor
óptima
C
on el propósito de mejorar la calidad y productividad de nuestra
empresa, el área de Capacitación
y Desarrollo Humano realizó la Evaluación de Desempeño 2013 de los colaboradores de todas nuestras unidades
para identificar sus necesidades de capacitación, establecer planes de mejora, conocer sus fortalezas y debilidades
y optimizar su labor para formar equipos de alto desempeño.
Mejorar el desempeño laboral para alcanzar una producción de calidad son
objetivos que contribuyen a un triunfo
que tiene como ganadores a la empresa y a sus colaboradores, en conjunto,
puesto que ambos tienen una relación
directa: la caída de uno afecta al otro.
Por tal motivo, pensando en el triunfo
grupal, resulta idóneo identificar los
comportamientos óptimos de aquellos
que cumplen con las actividades acordes a su puesto.
Si bien las evaluaciones suelen causar
preocupación en los colaboradores, estas deben verse como oportunidades de
mejora. Asimismo, pueden convertirse
en una ocasión ideal para brindar información u observaciones sobre el desenvolvimiento de la misma empresa.
No se debe perder de vista que estas
evaluaciones suelen convertirse en una
herramienta para reconocer las debilidades y fortalezas del colaborador y
ayuda a programar capacitaciones para
mejorar su desempeño, así como potenciar sus habilidades, permitiéndole
un mejor desarrollo laboral.
Además de optimizar el desempeño del
colaborador, estas evaluaciones permiten identificar algún percance o malestar que puede estar ocurriendo en sus
propias instalaciones para solucionarlo
a tiempo en beneficio de todos.
Con una correcta evaluación, todos ganamos.
RETROALIMENTACIÓN
Diálogo para generar buen rendimiento
Una de las novedades de la Evaluación de Desempeño del presente año,
fue que además de haberse realizado
a los colaboradores, también fue aplicada, por primera vez, a jefes y gerentes de la compañía. Esta evaluación,
conocida como Evaluación 360 grados, obtuvo resultados alentadores
que próximamente se verán refleja-
dos en el accionar diario en todos los
niveles de nuestra organización.
Las Evaluaciones de Desempeño se
realizan a través de un procecidimiento que tiene como objetivo recaudar
información para usarla a favor de
una mejor labor del colaborador y
rendimiento de la empresa. En ese
sentido, la retroalimentación fue un
paso muy importante para compartir
resultados, opiniones y aspectos de
mejora con el personal evaluado con
el fin de resolver los inconvenientes
encontrados o para reforzar las habilidades de los colaboradores.
¡Con el diálogo generamos un mejor
rendimiento laboral!.
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Hayduk al Día
Redes
Seguridad y Salud Ocupacional
Apostando por una
cultura de prevención
Los colaboradores de Flota, Coishco y
Lima serán los primeros en capacitarse
P
ensando en la seguridad de sus se contó con el apoyo de Rímac Seguros
colaboradores, nuestra empresa, y de la (Mutual de Accidentes de Trabaa través del área de Seguridad y jo y Enfermedades Profesionales de la
Salud Ocupacional, inició el programa Seguridad Social, que han desarrollado
“Prevencionistas en Hayduk”, con el ob- un programa acorde a los riesgos que
jetivo de crear una cultura preventiva pueden ocurrir en nuestra empresa,
que advierta los peligros y riesgos que gracias a las visitas que desde el año papueden ocurrir a causa de un desem- sado realizaron a las sedes especialistas
españoles donde se impartirán
peño equivocado en las labores
las capacitaciones.
diarias de nuestros colaboradores.
3 niveles
Con el fin de que la cultu
tiene este
ra preventiva forme parDurante este año, el prote de nuestra empresa,
grama de prevención se
programa de
serán los mismos colabollevará a cabo en las unicapacitación
radores quienes desde el
dades de Flota, Coishco y
Lima. En esta oportunidad
próximo año capacitarán a
“Buscamos formar líderes en prevención entre los
propios colaboradores de nuestra empresa” – Jack
Jones, Sub Gerente de Seguridad Integral
sus compañeros. Para ello, los primeros participantes del programa
aprenderán sobre seguridad en
las oficinas, así como en tierra y
mar, con la finalidad de reducir
accidentes; luego serán capacitados en la seguridad basada en el
comportamiento y liderazgo en
prevención, para mejorar el clima
laboral; finalizando con una formación de formadores.
Curso “Prevencionistas en Hayduk”.
Gestión de Seguridad
Una experiencia de éxito en Seguridad
Trabajar en ambiente seguros refleja la preocupación
de una empresa por la integridad de sus colaboradores,
y esa es la política que nuestra compañía sigue al pie
de la letra. Por ello realizó diversas evaluaciones que
ayudarán a prevenir riesgos y reforzarán la seguridad
ocupacional.
Siguiendo la política del Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud Ocupacional, nuestra empresa
culminó con éxito el monitoreo de agentes de riesgo en
las plantas y flota, los cuales incluyeron mediciones de
ruido, vibraciones, polvo respirable iluminación, rayos
ultravioleta, humos metálicos, ergonomía, entre otras
evaluaciones.
Los resultados de este monitoreo ayudarán a la gestión
de riesgos a través de la Identificación de Peligros y
Evaluación del Riesgo (IPER), lo que permitirá tomar
decisiones para establecer métodos que mejoren los
ambientes de trabajo, hasta convertirlos en lugares
completamente seguros, como ocurre hasta ahora, para
beneficio de todos los colaboradores.
Redes
E
Hayduk al Día
¡Orgullosos de ser peruanos!
Celebramos las Fiestas Patrias
l Perú cumplió un aniversario más
de independencia: ¡192 años!, y
nuestra empresa lo celebró izando
la bandera en todas sus instalaciones,
mientras nuestros colaboradores
entonaban el himno nacional con
patriotismo, para conmemorar la
valentía de nuestros héroes que nos
permitió alcanzar nuestra soberanía
un 28 de julio de 1821. Tan preciado
motivo nos llevó a conmemorar unas
Fiestas Patrias soberanas bajo la
expresión: ¡Viva el Perú!
Lima
Végueta
Constante
Malabrigo
Ilo
Tambo de Mora
Paita
Coishco
Flota
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20
Hayduk al Día
Redes
Responsabilidad social
Pobladores de Coishco recibieron
atención médica gratuita
Esta campaña
social formó
parte de nuestro
compromiso
responsable con
sus vecinos
P
revención es salud. Bajo esa
premisa, nuestra empresa, con
el apoyo profesional de Essalud,
realizó una campaña médica gratuita
que benefició a más de 300 pobladores
del distrito de Coishco, en Áncash.
Instalados en el local del Programa
no escolarizado de Educación Inicial
(Pronoei) de Coishco Viejo, los doctores
atendieron las consultas de los
pobladores, quienes se pusieron en sus
manos y les consultaron sobre algunas
molestias, a fin de que de ser tratadas
a tiempo, pues no cuentan con un local
médico que les brinde una atención
permanente.
Fue así que niños, ancianos y madres
gestantes hicieron uso de los consultorios
de
pediatría,
gineco-obstetricia,
odontología y atención de urgencias
300
médicas.
En
algunos
casos, dependiendo de
los síntomas, se entregaron
medicinas gratuitamente.
pobladores, entre
niños, ancianos
y mujeres
embarazadas, fueron Kanamori, gerente de IT y
Administración de nuestra
atendidos.
“Con esta campaña se han beneficiado a
300 familias. Es por eso que nos sentimos
agradecidos, porque nos permite llegar
con nuestra ayuda a los sectores más
necesitados de Coishco”, declaró Daniel
empresa.
Para esta campaña, la alianza
con Essalud se convirtió en una pieza
importante. “Lo que nosotros hacemos
es apoyar el esfuerzo de Hayduk, para
que esa unión de esfuerzos se dirija a
la población más necesitada que no
tiene recibe atención médica de manera
frecuente”, sostuvo Jorge Campos
Echeandía, gerente departamental de
Essalud.
Cabe resaltar que este evento
solidario forma parte de las labores
de responsabilidad social que venimos
impulsando a favor de las comunidades
en las cuales tenemos presencia.
APOYAMOS A CLÍNICA DE TRUJILLO
Mejorando la salud de nuestros vecinos
Recientemente, nuestra empresa como integrante de Aprochicama, apoyó la inauguración
de un laboratorio clínico y un consultorio de
rayos X para que los pobladores de Trujillo accedan a una evaluación en su propia localidad,
sin necesidad de trasladarse a otro distrito, permitiendo con ello una atención más rápida y
eficiente.
Gracias al trabajo conjunto que se realizó junto
al Grupo Pacífico, la Clínica El Golf y la empresa
Marsa, el centro médico Jesús de Nazareth de
esta ciudad norteña puede realizar exámenes
de rayos X y otros análisis clínicos. Esto contribuye a la rapidez de atención de los pacientes y
al diagnóstico certero y rápido en beneficio de
la salud de nuestros vecinos.
El laboratorio cuenta con modernos equipos
del laboratorio, mientras que el consultorio de
rayos X está equipado con un moderno equipo
digitalizado y una impresora digital.
Redes
La página del tripulante
BAMAR VIII RECIBIÓ AL SANTO PATRÓN
Homenajeamos a San Pedrito
en su día
N
uestra embarcación “Bamar
VIII” tuvo el honor de ser anfitriona de la celebración al Patrón San Pedrito como parte de las
festividades desarrolladas en el puerto de Chimbote por el Día del Pescador.
El día de la festividad, la embarcación
Bamar recibió en un ambiente de fiesta al Santo Patrón y recibió la clásica
bendición, para ser posteriormente cargado en procesión por nuestro
Presidente Fundador Don Eudocio
Martínez y nuestro Presidente del Directorio Walter Martínez quienes realizaron el tradicional saludo al Santo
Patrón y luego lo colocaron en la proa
de la nave para guiar el paseo que se
realizó en su honor por la bahía de
Chimbote.
Finalmente, nuestra organización
ofrendó un arreglo floral al mar chimbotano para conmemorar esta importante fecha y agradecer los favores
recibidos.
Fue nuestro Presidente del Directorio
Walter Martínez Moreno quien atendió gustoso la invitación del Arzobis4 horas
pado de Chimbote. De esta manera,
duró
nuestra empresa compartió con la
aproximadamente
comunidad chimbotana esta tradila visita de la imagen
cional festividad.
Nuestra empresa ofrendó un arreglo floral.
del Santo Patrón a la
embarcación Bamar
VIII
Una banda de música imprimió un
ambiente festivo al público presente
a la festividad que estuvo compuesto
por la plana gerencial y colaboradores
de nuestra empresa, así como autoridades y personalidades de la ciudad
chimbotana, y periodistas de medios
de comunicación quienes cubrieron
las acciones de esta celebración.
Walter Martínez
Presidente del Directorio de Hayduk Corporación
“Para nuestra empresa es un honor que una de nuestras
embarcaciones haya sido invitada a participar en las celebraciones al Santo Patrón de Chimbote”.
Los gerentes de la compañía asistieron al evento.
21
22
Somos y Estamos
Redes
LA OLA IZQUIERDA PERFECTA
Malabrigo:
capital del surf
E
l noroeste de la ciudad de Trujillo
departamento de La Libertad alberga este puerto, mundialmente
conocido por los amantes del surf por
su “Ola Izquierda Perfecta”. En Puerto
Chicama han surfeado reconocidas figuras nacionales como: Sofía Mulanovich,
Analí Gómez, Magoo De la Rosa, y muchos más. El Concurso Internacional de
Tabla se lleva a cabo en Semana Santa,
evento masivo que reúne a nuestras
principales figuras nacionales del surf
junto a representantes internacionales
de este deporte.
Los pobladores de la zona en su mayoría
dedicados a la pesca, son personas muy
amistosas, sencillas, dispuestas a ayudar
a los visitantes en lo que necesiten. En
el lugar se respira un ambiente pacífico,
ideal para alejarse del estrés rutinario.
El emblemático muelle tiene 820 metros de longitud y es un punto infaltable
si decides viajar a Malabrigo. Su estructura soporta el peso de las locomotoras
que trasladan la harina y aceite de pescado desde las fábricas hasta los barcos.
La gastronomía como todo pueblo costero, está basada en pescado y mariscos. En la carta de los restaurantes puedes encontrar platos como: cangrejo
reventado, ceviche, arroz con mariscos,
chicarrón de pescado, sudado, entre
otras delicias.
Así, el muelle nos presenta la principal
fuente de trabajo del puerto: la pesquería, que incluye la actividad pesquera
industrial y la pesca artesanal en chalanas o botes. Si eres un amante del mar,
Malabrigo no puede faltar en tu ruta de
recorrido por la costa peruana.
LA RECETA PERFECTA
¡Conócelo y vive
la experiencia!
EL DATO
Los campamentos de Semana Santa
son muy populares, jóvenes y adultos
se adueñan de la extensa playa,
practicando diversos deportes y
reuniéndose alrededor de una fogata.
Sandwich de chicharro
INGREDIENTES
- 1 Lata de grated de jurel en aceite Tall, marca PERFECTA.
- 1 Taza de apio.
- 1 cebolla morada picada en cuadraditos.
- 3/4 de taza de mayonesa.
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ taza de jugo de limón.
- Sal y pimienta al gusto. Opcional: nueces picadas.
PREPARACIÓN:
En un recipiente mezclar el grated de jurel, el apio y la cebolla roja. En un recipiente aparte
mezclar la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto. A continuación, mezclar el jugo
de limón. Refrigerar por lo menos durante una hora. Rellenar con la preparación, se puede
agregar nueces picadas y lechuga.
Redes
Anuncios / Concursos
¿Qué le preguntarías a Fernando Dávila,
Gerente Central de Producción?
Envía tus interrogantes al mail [email protected] con el asunto “Entrevista del
Le haremos tus preguntas al entrevistado y podrás revisar sus respuestas en la
siguiente edición.
PRESENTES EN SIMPOSIO
mes”.
Nuestra empresa auspició el Simposio
Internacional
de
Responsabilidad
Social: Oportunidades innovadoras,
crecimiento sostenible, en la cual
pudimos informar al público asistente
acerca de nuestras inversiones para
el cuidado del medio ambiente y el
apoyo social que brindamos a través
del programa “Hayduk Emprendedor”
que ya se desarrolla en todas nuestras
unidades
TEMA:
Gestión de
Capital Humano
2
6
1
7
13
8
4
APOYO SOCIAL
La planta de Végueta donó un lote de
12 cajas de conservas a la Diócesis
de Huacho con el fin de contribuir
las labores sociales que la institución
desarrolla en bien de la comunidad. De
esta manera, apoyamos el desarrollo
de nuestras comunidades.
11
5
3
9
1. Realización de las actividades propias de un
empleo, cargo o función.
2. Pericia, aptitud, idoneidad para hacer algo o
10
intervenir en un asunto determinado.
3. Acción y efecto de capacitar.
4. Situación en que se tiene lo necesario para pasarlo
bien y con tranquilidad.
5. Paga o remuneración regular.
6. Proceso de transmisión y recepción de ideas, información y mensajes.
7. Empleo, oficio.
8. Proceso en el que se le proporciona al trabajador una introducción a la
empresa y a su puesto.
9. Asociación de personas regulada por un conjunto de normas en función de
determinados fines.
10. Acción y efecto de reconocer o reconocerse.
11. Educación y preparación en determinada materia.
12. Efecto mediante el cual alguien o algo pasa a formar parte de un todo.
13. Diversión para alivio del trabajo.
TAMBIÉN CON LA EDUCACIÓN
12
Asimismo, nuestra marca Campomar
apoyó el desarrollo del Campeonato
de Golf que desarrolla anualmente
la asociación Pro Educación con el fin
de facilitar la educación de niños de
escasos recursos económicos.
Nuevo afortunado:
Felicitamos al ganador del CruciHayduk No.2:
¡Javier Ferreyra Pérez de la unidad de Tambo
de Mora, quien se llevó su útil kit Hayduk!
SIEMPRE LISTOS
Anchovetín, veo varias
embarcaciones
aproximándose.
¿Cuántas son Ricardo?
Diez, Anchovetín.
¿Una flota?
Pero qué dices
Anchovetín...
...si todas flotan.
SH!
¡SPLA
La planta de Coishco desarrolló en el
mes de agosto un simulacro de sismo
en el que los colaboradores de esta unidad mostraron una gran capacidad de
actuación antes este evento de la naturaleza ¡Felicitaciones a todo el personal
de esta unidad!
Escríbenos a:
[email protected]
23
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VITAMINAS
MINERALES
PROTEÍNAS
OMEGA 3

Invirtiendo en tecnología ecoeficientepara cuidar el medio

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