CATÁLOGO DE PRODUCTOS ALPERA

CATÁLOGO DE PRODUCTOS
ALPERA - POLLO
PRODUCT OF MEXICO
Indice
Filosofía del Grupo Alpera ......................................1
Historia .....................................................................2
Productora Pecuaria Alpera ....................................3
Indice
Una caractéristica peculiar de nuestro producto...4
Sistema de Trazabilidad ...........................................5
Nuestra linea de Negocio: Pollo ..............................6
Catálogo de Producto: Pollo ....................................7
Filosofía del Grupo Alpera
“En Grupo Alpera desarrollamos productos enfocados a las
necesidades de cada mercado”.
Visión
“Que nuestros productos sean la primera opción para el mercado
regional, generando rentabilidad a través de la productividad de
nuestras operaciones”.
Misión
“Producimos y comercializamos alimentos de calidad, generando
valor para nuestros clientes, colaboradores e inversionistas“.
Valores
• Honestidad
• Productividad
• Trabajo en equipo
• Disciplina
• Actitud positiva
• Actitud de servicio
Nuestras Marcas
La familia más nutritiva
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Historia
1966
1982
1985
1990
1991
2003
José Alfonso Pérez Ramírez, fundador de Productora Pecuaria Alpera, inició su
visión el 16 de Octubre de 1966 con la apertura de una distribuidora de alimentos
balanceados denominada “Mercantil Pecuaria Alpera, S.A. de C.V.” ; posteriormente
se empezaron a construir y adquirir granjas de pollo de engorda, bovino y porcino, las
cuales ahora suman más de 13.
Se construye, en 1982, una planta de alimentos balanceados.
En 1985 nace “Incubadora Cora, S.A. de C.V.”, empresa dedicada a la producción de
pollito de un día de nacido; con el objetivo de controlar la calidad de la producción de
pollo desde su origen, obteniendo así; el reconocimiento de sus clientes.
Productora Pecuaria Alpera, S.A. de C.V. nace a partir de 1990 y con ello, se despliega el
crecimiento continuo y su expansión en el mercado hasta la fecha.
Apertura de “Transportes Alpera, S.A. de C.V.”, compañía dedicada a ofrecer
Apertura del primer punto de venta “El Granjero”, bajo el slogan “De la granja a su
mesa”; el objetivo es llegar directo a los consumidores con una propuesta de productos frescos y sanos, directos de la granja.
Hoy en día, Grupo Alpera ha sumado esfuerzos para ofrecer productos alimenticios que satisfagan
y competitividad que demanda el entorno actual, ofreciendo nuevas y mejores formas de productos bajo una línea de rentabilidad y mejora de su capital humano.
Localización
rio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (SAGARPA).
La familia más nutritiva
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2
Productora Pecuaria Alpera
Razones para comprar nuestros productos
• Calidad.
Aplicamos altos estándares para proveer al consumidor con productos de
Desarrollaramos productos adaptados a cada mercado.
• Ubicación estratégica.
puede procesar tanto pollo como gallina.
• Alimentación.
Nuestros pollos son alimentados con granos, vitaminas y minerales. Además
cempasúchil, las cuales son un pigmento natural que proporciona el color
humano en la protección de la vista (evita que se degenere la mácula), también ayuda a disminuir el riesgo de cáncer de pulmón y cáncer de mama.
Nuestra procesadora de aves
Capacidad Instalada
• 60,000 pollos diarios
• 1,200,000 pollos al mes
• 3 turnos al día
Nuestra producción
• 30,000 pollos diarios
• 600,000 pollos al mes
• 1.5 turnos al día
La familia más nutritiva
3
Una característica peculiar de
nuestro producto
Nuestros pollos son alimentados con cereales, vitaminas, minerales y
cempasúchil.
prevención de la degeneración ocular, mientras que también ayuda a
reducir el riesgo de cáncer de pulmón y de mama.
Son pigmentos naturales que son responsables del color amarillo de nuestro
producto).
La familia más nutritiva
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Sistema de Trazabilidad
Granja
Procesadora de aves
... sobre nuestra trazabilidad Grupo Alpera
cuenta con una estructura vertical. A traves
de la cual garantizamos a nuestros clientes:
calidad, frescura y seguridad alimenticia.
Transportes Alpera
Transportamos el producto en nuestro
propio sistema de transporte.
Supercarnicerías: EL GRANJERO
Nuestros productos son vendidos
diariamente en EL GRANJERO
(puntos de venta Alpera).
Además de ello vendemos los
productos a rosticerias, detallistas
y procesadores de alimentos.
La familia más nutritiva
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Nuestra Linea de Negocios: Pollo
Granja de postura. Encargada de procesar huevo fértil para su venta.
Incubadora Cora. Encargada del proceso huevo fertil para su venta.
Granjas de engorda. Engorda y venta de pollo.
La familia más nutritiva
6
Nuestra Linea de Negocios: Pollo
Planta de alimentos. Encargada de producir alimento de pollo, el cual incluye granos
así como vitaminas y minerales).
Planta procesadora. Proceso de pollo entero y en cortes.
Nuestros puntos de venta.
La familia más nutritiva
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Catálogo de Pollo
Pollo
La familia más nutritiva
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Pollo Entero
Fresco o Congelado
Canal entero (Sin sangre, sin plumas, sin patas, sin cabeza, sin
pescuezo, sin vísceras.), con piel, pigmentado natural, sin añejamiento, sin condimentos.
FRESCO O CONGELADO
PESO
EMPAQUE
FRESCO
EMPAQUE
CONGELADO
1. Menor a 750 grs
(CANELA PPROC101)
30 piezas por caja
24 kilos por caja
15 piezas por caja
13.5 kg por caja
2. .850 - .950 grs
(CAFÉ PPROC102)
30 piezas por caja
27 kilos por caja
15 piezas por caja
14 kg por caja
3. 950 - 1.05 kilos
(AMAR. PPROC103)
30 piezas por caja
30 kilos por caja
15 piezas por caja
15 kg por caja
4. 1.050 - 1.150
(AZUL PPROC 104)
25 piezas por caja
27.5 kg por caja
15 piezas por caja
16 kg por caja
5. 1.150 - 1.250
(ROJO PPROC105)
25 piezas por caja
30 kg por caja
10 piezas por caja
14 kg por caja
6. 1.250 - 1.350
(NARAN, PPROC106)
20 piezas por caja
26 kg por caja
10 piezas por caja
15 kg por caja
7. 1.350 - 1.450
(ROSA PPROC107)
20 piezas por caja
28 kg por caja
10 piezas por caja
15 kg por caja
8. 1.450 - 1.550
(VERDE PPROC 108)
20 piezas por caja
30 kg por caja
10 piezas por caja
16 kg por caja
9. 1.550 - 1.650
(NEGRO PPROC 109)
18 piezas por caja
28.8 kg por caja
10 piezas por caja
16 kg por caja
10. 1.650 - 1.950
(GRIS PPROC110)
16 piezas por caja
27-30 kg por caja
8 piezas por caja
16 kg por caja
11. Mayor a 1.950 k
(MOR. PPROC111)
12-14 pzs por caja
28 kg por caja
4 piezas por caja
14-16 kg por caja
La familia más nutritiva
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Pernil con hueso
Con piel y sin piel
Pernil con hueso, pigmentada naturalmente,
sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Pierna y Muslo
Estilo Américano
Mitad trasera cortada en 2 partes (muslo y pernil
pegado) sin su porción de lomo, con hueso y piel,
pigmentado natural, sin añejamiento,
sin condimentos.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Alas Enteras
Fresco o Congelado
Alas enteras con piel y hueso, pigmentadas naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
La familia más nutritiva 10
Pechuga con Hueso
Fresco o Congelado
Pechuga entera con hueso y piel, sin alas ni lomo,
pigmentadas naturalmente, sin condimentos,
sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Fresca Congelada
Pechuga con Hueso sin piel
Fresco o Congelado
Pechuga entera con hueso, sin alas y sin piel,
con pigmento natural, sin condimentos, sin
añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Pechuga sin Hueso
Fresco o Congelado
Pechuga deshuesada, entera o cortada a la mitad
una mitad de pechuga, corte de mariposa o de
corazón, pigmentada naturalmente, sin
añejamiento, sin condimentos
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
La familia más nutritiva 11
Muslo con piel
Fresco o Congelado
Muslo con hueso, su porción de lomo y piel (También conocido como cuarto de muslo) pigmentado
naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Muslo sin piel
Fresco o Congelado
Muslo con hueso, con su porción de lomo, sin piel,
pigmentada naturalmente, sin condimentos,
sin añejamiento
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Pulpa de Muslo
Fresco o Congelado
Muslo sin hueso, con su porción de lomo, sin piel,
pigmentada naturalmente, sin condimentos,
sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
La familia más nutritiva 12
Higado
Fresco o Congelado
Hígados y corazones, pigmentado natural, sin
condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Molleja
Fresco o Congelado
Molleja limpia, pigmentada natural, sin cutícula,
condimentos ni añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Patas de Pollo
Fresco o Congelado
Pata de pollo con el metatarso, con o sin cutícula,
pigmentado natural, sin condimentos,
sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
La familia más nutritiva 13
Contacto
VENTAS POLLO
Tel. (311) 211-8283 ext 124/122
E-mail [email protected]
Industriales Nayaritas 72
Cd. Industrial, Tepic, Nayarit; México
Ventas Tepic
01(311)140-06-12
ID 62*1111*398
Ventas foráneo
01(311)140-06-13
ID 62*1111*391
Ventas Internacionales
Nextel: (311) 178-08-34
I.D. 62*1111*383
E-mail: [email protected]