La época del cafetal

La época del cafetal
SOCIEDAD Y CULTURA A
FINALES DEL SIGLO XIX
Destronado el azúcar, el café fue
su heredero
La historia económica de la isla tuvo dos
grandes ciclos:
•
•
el del azúcar
el del café
1820-1876
1876- 1898
El auge del café surgió cuando los mercados
exteriores mejoraron para su venta.
¿Qué factores llevaron a la crisis final del
azúcar esclavista en nuestra isla?
1. La falta de capital
2. El atraso tecnológico
3. Los precios bajos del producto
4. Los escasos recursos invertidos
por el gobierno
5. La abolición de la esclavitud
 El boom del café inició en la década
del 1870 por la demanda
internacional súbita del grano.
 Puerto Rico fue el cuarto productor
del grano aromático en América
Latina, después de Brasil,
Venezuela, y la República
Dominicana.
 El café transformó los municipios
montañosos en centros culturales,
intelectuales y políticos.
Cafetal y Vida
 A diferencia del azúcar, el café nutrió a un grupo
numeroso de pequeños y grandes propietarios
cafetaleros.
 Muchos regresaban a la llanura después del acabe,
fiesta tradicional del fin de la cosecha del café.
 Estos trabajadores que viajaban a la altura para el
recogido del café se llamaban correcostas.
 Todos los miembros de la familia campesina eran
trabajadores del café.
Comercio del café y del tabaco
•El abandono de las siembras de caña dio paso a pastizales nuevos para
el ganado.
•Los residentes de las costas vivían de la pesca y vendían sus productos
en los mercados urbanos.
•La siembra del tabaco y la elaboración de cigarros fue, junto al café, la
base de la economía comercial del siglo XIX.
•España quiso mantener a Cuba y Puerto Rico como mercados exclusivos
para su comercio e impuso aranceles muy elevados a las mercancías que
se compraban en países no españoles.
•La venta del café y del tabaco se concentró en Francia, Alemania e Italia.
Estados Unidos compraba el poco azúcar y el melao que se seguía
produciendo.
Condición de los trabajadores
Los peones
El compadrazgo
 El agrego y el régimen de
 Los jornaleros
la libreta tuvieron un
papel clave en la forja de
los cafetales.
 Los agregados tuvieron
que formalizar contratos
de arrendamiento de sus
parcelas, para no pasar
por peones.
convertidos en
agregados eran
utilizados de padrinos
de los hijos del
patrono, consolidando
la relación económica
entre ambos.
Dificultades Sociales
 Los hacendados tenían tiendas de raya en sus fincas
para satisfacer las necesidades de los peones y
agregados.
 Al no poder pagar las deudas quedaban amarrados
con el hacendado-comerciante- acreedor.
 El costo de vida subió y la mala alimentación del
jíbaro dio paso a enfermedades y a la alta mortalidad
infantil.
¿Por qué nos e organizaron?
 Demasiados tipos de trabajadores del café:
- hacendados
- agregados
- jornaleros
- correcostas
- peones
 Esto impedía que tomaran conciencia plena de sus
intereses comunes.
 Falta de educación de la mayoría del grupo.
Organización obrera de las
costas
Los obreros de las costas crearon
organizaciones de base que les
sirvieron para combatir los excesos
y atropellos a que estaban siendo
sometidos y cuyo propósito era
velar por el bienestar de los
trabajadores.
Fundaron:
Casinos
Cooperativas
Sociedades
de ahorro
Sociedades
de Auxilio
Mutuo
Periódicos
Tomaron conciencia de sus
sufrimientos y necesidades
comunes, y se convencieron de la
necesidad de luchar por sus
derechos como trabajadores y
ciudadanos.
Las condiciones económicas y
sociales básicas de la población de
las costas dieron paso a la creación
del movimiento obrero.
Condiciones que promovieron el
movimiento obrero:
•El desarrollo del capitalismo
•La imprenta
•Los talleres y fábricas de tabaco
•Las fábricas de fósforos y gas
•Las centrales azucareras
•Las ideas socialistas y anarquistas
Periódicos del pensamiento obrero
 El Eco Proletariado
Semanario consagrado a la clase obrera.
 El Ensayo Obrero
Exponía las injusticias sociales que sucedían a
diario en el país y difundían noticias del movimiento
obrero internacional.
Las primeras huelgas
 Lograron que los patronos accedieran a algunas
demandas
 Demostraron el poder que podían ejercer si pedían sus
derechos unidos
 Motivaron la fundación de organizaciones obreras nuevas
 Les ganaron legitimidad frente a la clase dirigente y el
gobierno
El código español prohibía las huelgas y protestas y las
consideraba un crimen.
Otros cambios sociales
 71 pueblos bien definidos (8 de cada 10 viven en el
campo).
 Derrumbe de las murallas de San Juan para facilitar el
expansionismo urbano.
 Juntas de sanidad para vacunar contra la viruela.
 Saneamiento de carnicerías, hospitales, y asilos para
prevenir el contagio de enfermedades.
 Sistema de alcantarillas y el alumbrado público.
 Teatros, bibliotecas y facilidades deportivas.
Comunicaciones
Carretera Militar de San Juan a Ponce
Ferrocarril interrumpido
Tranvía a vapor ( trolleys ) fundados por Pablo
Ubarri, Conde de Santurce entre San Juan y Río
Piedras.
Barcos de vela
El telégrafo
Mejoras a la educación
Maestro Rafael Cordero
Negro tabacalero que enseñó las primeras letras a varios
ilustres entre ellos a Román Baldorioty de Castro.
Padre Rufo Manuel Fernández
Promovió un centro de estudios universitarios y becas
para estudiar al extranjero.
Obispado de San Juan
Concedió licencias ara maestros de primeras letras
caseros o ambulantes
Instituciones religiosas:
El Seminario Conciliar para varones
El Colegio San Idelfonso para mujeres
Sistema Escolar Público bajo el colonialismo
español en 1898
•518 escuelas elementales
•26 escuelas secundarias, niños y niñas
separados
•1 escuela para adultos
•48,000 niños recibían educación de casi
1 millón de población escolar
Desarrollo de la prensa escrita
L a G a c e t a d e P u e r t o R i c o ( 1 8 2 3 ) S a n J u a n
B o l e t í n M e r c a n t i l ( 1 8 3 9 ) S a n J u a n
E l I m p a r c i a l ( 1 8 4 8 ) M a y a g u e z
E l P o n c e ñ o ( 1 8 5 2 ) P o n c e
E l F é n i x ( 1 8 5 5 ) P o n c e