Aparato digestivo-IV: Vertebrados

Aparato digestivo
IV - Vertebrados
Glándulas anejas
Vertebrados
•Organización general
–1) Tubo (tracto) digestivo
Intestino cefálico (estomodeo)
–2) Glándulas anejas
•Glándulas salivales y
venenosas
•Boca - cavidad oral
•(Oro)Faringe
Intestino anterior
•Esófago (estomodeo)
•Estómago (mesodeo)
Intestino postpilórico (mesodeo)
•Páncreas exocrino
•Hígado
•Anterior (delgado)
•Posterior (grueso)
Proctodeo
•Cloaca – ano
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Vertebrados
•Glándulas anejas del aparato digestivo
–Asociadas a la cavidad oral
•Glándulas salivales / venenosas
–Salivales: secretan la saliva
»Secreción seromucosa: amilasa y mucus
–Venenosas
»Secreción serosa: toxinas y/o enzimas
–Asociadas al intestino postpilórico anterior
•Páncreas exocrino
–Secreción serosa: jugo pancreático
»Enzimas pancreáticas: proteolíticas, nucleasas,
amilasa y lipasas
•Hígado
–Componente exocrino: vías biliares / vesícula biliar
»Secreción: bilis (sales biliares)
–Componente metabólico: transformación y
destoxificación de metabolitos absorbidos
Vertebrados
•Glándulas salivales
Glándula del veneno
1) Tipos anatómicos:
–Poliestomáticas
•Glándulas pequeñas, simples / ramificadas
–Cada una desemboca de forma independiente
–Adenómeros en la mucosa o submucosa
–Monoestomáticas
•Glándulas grandes, compuestas
–Grupos de glándulas desembocan juntas
–Adenómeros en la submucosa
2) Tipos histológicos
–Mucosas: adenómeros mucosos
–Serosas: adenómeros serosos
–Mixtas:
Parótida
Submandibular
•Mucoserosa: predomina la parte mucosa
•Seromucosos: predomina la parte serosa
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Vertebrados
•Glándulas salivales - monoestomáticas de mamíferos
Glándulas compuestas de tres tipos
–Mucosas: alveolares
–Adenómeros mucosos
–Conductos excretores “normales”
–Serosas: tubulares
–Adenómeros serosos
–Conductos excretores: estriación basal
–Mixtas: adenómeros seromucosos
•Tubulo-alveolares
»Porción mucosa alveolar
»Porción serosa tubular
o
–Adenómeros mixtos:
»Alvéolos mucosos con semilunas
serosas (de von Ebner)
–Conductos excretores: estriación basal
Semiluna serosa
Vertebrados
•Glándulas salivales monoestomáticas de mamíferos
Organización típica de glándula
salival compuesta
–Formada por lóbulos y lobulillos
EC
•Separados por tabiques de tejido
conjuntivo
–Portan la vascularización e inervación
–Conductos excretores ramificados
•Conducto excretor común (EC)
•Conductos interlobulares
–Entre los lóbulos
•Conductos intralobulillares
–Intercalares
–[Estriados]
–Adenómeros
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Vertebrados
•Glándulas salivales monoestomáticas de mamíferos
Organización típica de glándula
salival compuesta
–Lobulillo glandular
–Tabiques de tejido conjuntivo
»Portan la vascularización e inervación
•Conductos intralobulillares
–Conducto estriado
»Epitelio simple o biestratificado
con pliegues basales de la membr.
plasmática asociados a mitocond.
–Conducto intercalar
»Epitelio simple cúbico
–Adenómeros
•Mixtos, con semilunas serosas
•Túbulos serosos
Vertebrados
•Glándulas salivales monoestomáticas de mamíferos
Organización típica de glándula
salival compuesta
–Lobulillo glandular
–Tabiques de tejido conjuntivo
»Portan la vascularización e inervación
•Conductos intralobulillares
–Conducto estriado
»Epitelio simple o biestratificado con
pliegues basales de la membr.
plasmática asociados a mitocond.
–Conducto intercalar
»Epitelio simple cúbico
Glándula salival mixta
(submandibular)
–Adenómeros
•Mixtos, con semilunas serosas
•Túbulos serosos
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Vertebrados
•Hígado
–Glándula aneja al digestivo, originada a partir del epitelio del
mesodeo (endodermo)
–Funciones complejas:
•1) Porción exocrina Î secreción de la bilis
–Sistema biliar: desemboca en el intestino postpilórico anterior
»Vías intrahepáticas: canalículos (capilares) y conductos biliares
»Vías extrahepáticas: conductos biliares - vesícula biliar - colédoco
•2) Porción metabólica en relación con la sangre intestinal
–Almacenamiento y transformación de metabolitos
»Glúcidos y lípidos
–Síntesis de proteínas del plasma sanguíneo
»Albúmina sérica, proteínas del complemento y defensivas…
–Detoxificación y eliminación de productos tóxicos
»Sales biliares
»Esteroides, insecticidas…
Vertebrados
•Hígado
–Órgano encapsulado Î cápsula conjuntiva de Glisson
•Lobulado en la mayoría de los vertebrados
–Parénquima epitelial Î hepatocitos
•Glándula exocrina Î secreción de la bilis
–Vías biliares: canalículos Ö conductos biliares Ö vesícula biliar Ö
colédoco
HÍGADO
Aorta
Vena porta
Vesícula biliar
Conducto biliar
Vena cava
HILIO
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Vertebrados
Hígado
–Organizado en relación a vascularización doble:
•Arteria hepática (rama de la aorta abdominal) Î sangre
oxigenada
•Vena porta (vena intestinal) Ö sistema porta-hepático
–Con sangre venosa procedente del intestino Î rica en metabolitos
absorbidos
Sistema porta venoso: vena porta Ö sinusoides Ö vena hepática
Parénquima: sinusoides
VENA
HEPÁTICA
CONDUCTO BILIAR
ARTERIA HEPÁTICA
VENA PORTA
Vertebrados
•Hígado - sistema porta-hepático
–Vena porta Ö sinusoides Ö vena hepática
•La vena porta recoge la sangre procedente del intestino
VENA HEPÁTICA
HÍGADO
ESTÓMAGO
VENAS INTESTINALES
VENA PORTA
INTESTINO
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Vertebrados
•Vascularización hepática
VENA INTESTINAL
AORTA
Sangre venosa
Sangre arterial
VENA PORTA
ARTERIA HEPÁTICA
VENAS INTERLOBULARES
ARTERIAS INTERLOBULARES
VENAS INTERLOBULILLARES
ARTERIAS INTERLOBULILLARES
VENAS PORTALES
ARTERIOLAS TERMINALES
SINUSOIDES
VENA CENTRAL
VENA SUBLOBULILLAR (intercaladas)
VENA COLECTORA
VENAS HEPÁTICAS
VENA CAVA INFERIOR
Vertebrados
•Hígado - componentes
–Cápsula conjuntiva (de Glisson)
• Recubierta por la serosa (mesotelio)
–Parénquima epitelial vascularizado
•Estroma conjuntivo - septos
•Hepatocitos: células epiteliales polarizadas
–Polo vascular Îsinusoides sanguíneos
–Polo secretor Î vías biliares
•Vías biliares
•Vascularización
•Inervación
Grandes vasos
Cápsula
Septo conjuntivo
Parénquima
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Vertebrados
•Hígado - componentes
Vena central
(rama vena hepática)
–Parénquima epitelial vascularizado
•Láminas de hepatocitos
•Estroma conjuntivo
•Vascularización
–Ramas del sistema porta-hepático
–Ramas de la arteria hepática
–Sinusoides
»Mezcla de las sangres venosa
intestinal y arterial
–Vena central
»Rama de la vena hepática
–Vasos linfáticos
Capilares biliares
•Ramas de las vías biliares
Conducto biliar
Vertebrados
•Hígado - organización del parénquima
–Espacios (áreas) porta: zonas de confluencia de ramas de las vías
biliar, arterial y venosa-portal
•De las vías biliares Î conductos biliares
TRIADA PORTAL
•De la vena porta Î venas portales
•De la arteria hepática Î arteriolas interlobulillares
Vena central
ÁREA PORTA
Vena portal
TRIADA PORTAL
Arteria interlobulillar
Conducto biliar
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Vertebrados
•Hígado - organización del parénquima
–Espacios porta Î contienen triadas portales
ÁREA PORTA
Rama vena hepática
Sinusoides
Conducto
biliar
Vénula
portal
Arteriola
interlobular
Sinusoides
Láminas de hepatocitos
V. central
Vertebrados
•Hígado - organización del parénquima
Cápsula
Septos
–Lobulillo hepático
•En los mamíferos, el hígado se puede
considerar formado por numerosas
unidades morfo-funcionales: los
lobulillos hepáticos
–Forma piramidal
–Anastomosados entre si
»Separados parcialmente por septos de
tejido conjuntivo interlobulillar
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Vertebrados
•Hígado – lobulillo hepático
–Unidad morfo-funcional hepática
–Claramente visibles en algunos mamíferos (cerdo)
»Las áreas porta y septos de tejido conjuntivo dividen al parénquima
hepático en lobulillos más o menos regulares
•El eje de cada lobulillo es la vena central (rama de la vena
hepática)
LOBULILLOS
Tejido conjuntivo
interlobulillar
ÁREAS PORTA
Sinusoides
Vena central
Vertebrados
•Hígado - lobulillo hepático
–Eje central formado por la vena central
–Vértices definidos por los espacios
porta
–Limitado por tabiques de conjuntivo
interlobulillar
–Comprende láminas radiales de
hepatocitos
•Interpuestos entre los sinusoides
Área porta
Vena central
Conjuntivo interlobulillar
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Vertebrados
•Hígado -lobulillo hepático
–Vertebrados no mamíferos: la estructuración en lobulillos es
menos visibles o está ausente
•Gnatostomos: se mantiene la presencia de áreas porta y venas
centrales
Vena central
Hígado de trucha – tinción ANAE
(se tiñe el endotelio de los vasos)
Área porta
Vena central
Hígado de rata
Tinción Hemalumbre-picroíndigo
Vertebrados
•Hígado - otras unidades morfo-funcionales hepáticas
–Lobulillo portal Î unidad estructural
–Área triangular del parénquima con vértices en las venas centrales y
eje en el espacio porta comprendido entre ellos
–Acino hepático Î unidad secretora y metabólica
–Zona ovoide del parénquima con eje menor en el tabique conjuntivo
interlobulillar y eje mayor definido por las venas centrales
Lobulillo portal
Lobulillo hepático
Vena central
Áreas portales
Acino hepático
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Vertebrados
•Hígado - histología del parénquima
–Láminas de hepatocitos entre sinusoides sanguíneos
•No mamíferos Î túbulos o láminas de dos capas celulares
•Mamíferos Î láminas simples
Sinusoides
Láminas de
hepatocitos
Vertebrados
•Hígado - histología del parénquima
–Láminas de hepatocitos entre sinusoides sanguíneos
•Mamíferos Î láminas simples: una solo estrato de hepatocitos
Lámina de
hepatocitos
Sinusoide
Sinusoide
Hepatocito
Hepatocitos y sinusoides sanguíneos (TEM)
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Vertebrados
•Hígado - histología del parénquima
–Estroma conjuntivo
•Hilio y zonas perivasculares interlobulares Î conjuntivo denso
•Zonas porta y interlobulillares Î conjuntivo denso a laxo
•Zonas intralobulillares y peri-sinusoidales Î tejido reticular
Espacio porta
Conducto
biliar
Vena
central
Vena
Zona interlobular: tricrómico
Parénquima hepático: fibras de reticulina
(m. ópt.: tinción con plata)
Vertebrados
•Hepatocito Î célula epitelial polarizada
–Grande (> 50 μm) y frecuentemente binucleada
•Polo vascular Î hacia el endotelio sinusoidal
•Polo secretor Î entre hepatocitos Ö canalículo (capilar) biliar
–Citoplasma abundante:
•Orgánulos sintéticos:
– Ribosomas libres y polirribosomas
–Retículo endoplásmico liso y rugoso
–Aparato de Golgi con numerosos dictiosomas
•Orgánulos catabólicos y detoxificantes
–Lisosomas
–Peroxisomas
•Acúmulos de productos de reserva
–Glucógeno
–Gotas lipídicas
Polo vascular
Polo secretor
(biliar)
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Vertebrados
•Hepatocito Î célula epitelial polarizada
Espacio subendotelial (de Disse)
Sinusoide
Endotelio
Polo secretor
Polo vascular
Canalículo
biliar
Si n
us
oid
e
Polo secretor
Polo
vascular
Vertebrados
•Hepatocito Î célula epitelial polarizada
(Sinusoide)
Espacio subendotelial (de Disse)
Microvellosidades
REL
Polo vascular
Glucógeno
Golgi
Mitocondrias
Complejos
de unión
Lisosomas
Canalículo biliar
Polo secretor
Polo secretor
Peroxisomas
RER
Polo vascular
(Sinusoide)
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Vertebrados
•Hepatocito Î célula epitelial polarizada
–Polo vascular: transporte hepatocito Ù sangre
•Dirigido al espacio subendotelial Î espacio de Disse
Gota Glucógeno
lipídica
Endotelio
Espacio de
Disse
REL
Complejos
de unión
Sinusoide
Microvellosidades
RER
Lisosoma
Vertebrados
•Hepatocito Î célula epitelial polarizada
–Polo vascular: transporte hepatocito Ù sangre
Sinusoide
Microvellosidades
Endotelio
Mitocondrias
Espacio de
Disse
Glucógeno
Polo vascular de
hepatocito (TEM)
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Vertebrados
•Hepatocito Î célula epitelial polarizada
–Polo secretor: secreción de la bilis
•Canalículo biliar: expansión del espacio
intercelular que discurre entre los hepatocitos
2
1
–Limitada por complejos de unión intercelular
»Zónulas occludens y desmosomas
Hepatocito - 2
Canalículo biliar
Golgi
Complejos de
unión
Hepatocito - 1
Vertebrados
•Hepatocito Î célula epitelial polarizada
–Polo secretor: secreción de la bilis
•Canalículo biliar
Hepatocito - 1
Canalículo
biliar
Núcleo
Hepatocito - 2
Dictiosomas del Golgi
Núcleo
Hepatocitos: polo secretor (TEM)
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Vertebrados
•Hígado - histología del parénquima
–Otras células del parénquima
Asociadas al espacio subendotelial (de Disse) de los sinusoides
•Células de Kupffer Î macrófágos anclados
»Ausentes en peces
•Células de Ito Î lipocitos (acumulan gotas de grasa)
–Muy abundantes en algunos peces (“hígado de bacalao”) y mamíferos
•Leucocitos: linfocitos, macrófagos, granulocitos
–Hígado embrionario: tejido hematopoyético
–Anfibios urodelos adultos: área subcapsular (perihepática)
mielopoyética
»Tejido hematopoyético sin eritropoyesis
Vertebrados
•Hígado - otras células del parénquima
•Células de Kupffer Î macrófágos “anclados” al espacio de Disse
–Ausentes en peces
Célula de
Kupffer
Célula
endotelial
Espacio de Disse
Células de Kupffer
con carbón fagocitado
Hepatocitos
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Vertebrados
•Hígado - otras células del parénquima
–Células de Ito Î lipocitos (acumulan gotas de grasa)
•Asociadas al espacio de Disse
–Muy abundantes en algunos peces (“hígado de bacalao) y mamíferos
Espacio de Disse
Célula de Ito
Gotas de
grasa
Sinusoide
Vertebrados
•Hígado - otras células del parénquima
–Anfibios urodelos: área subcapsular (perihepática) mielopoyética
–Tejido hematopoyético sin eritropoyesis
Hepatocitos
Área subcapsular
mielopoyética
Cordones celulares
mielopoyéticos
Sinusoide
(con eritrocitos)
Cápsula perihepática de urodelo (m. ópt.)
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Vertebrados
•Hígado - vías biliares
–1) Canalículo (capilar) biliar Î polo secretor del hepatocito
–Hepatocito Î secreción de la bilis al espacio intercelular
Desembocan en los
–2) Conductos excretores biliares
•Conductos excretores con pared epitelial propia
Desembocadura
del canalículo
Canalículos biliares
Conductos biliares
Sinusoide
Demostración histoquímica
(ATPasa) de los canalículos biliares
Vertebrados
•Hígado - vías biliares
–Conexión canalículo biliar Î conductos excretores biliares:
•Canalículo Î canal de Herring (colangiolo) Î conducto portal
Canalículo biliar
Canal de Herring
Lámina de
hepatocitos
Conducto biliar
portal
Vena portal
Arteriola interlobulillar
Área portal
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Vertebrados
Canalículos biliares
•Hígado - vías biliares
– Conductos excretores
A) Intrahepáticos
•Canal de Herring (colangiolo)
•Conducto biliar portal
•Conducto septal
•Conducto interlobular
B) Extrahepáticos
•Conducto hepático
•[Conducto cístico y vesícula biliar]
•Colédoco
Vertebrados
•Hígado – histología de las vías biliares
A) Conductos biliares intrahepáticos
–Canal de Herring
•Sólo epitelio simple cúbico bajo
–Conducto biliar portal
•Mucosa
–Epitelio simple cúbico
–Lámina propia vascularizada (plexo peribiliar)
–Conductos interlobulares
•Mucosa
–Epitelio simple cúbico alto
–Lámina propia
•Túnica muscular: músculo liso
Hepatocitos
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Vertebrados
•Hígado – histología de las vías biliares
B) Conductos biliares extrahepáticos
–Conducto hepático
•Mucosa
Fibras musc. lisas
Serosa
–Epitelio simple cúbico alto
–Lámina propia
•Túnica muscular: músculo liso
•Serosa
–(Conducto cístico) y colédoco
•Mucosa
–Epitelio simple cúbico alto
–Lámina propia
»Glándulas alveolares simples mucosas
•Muscular: circular interna, long. externa
–Cond. cístico Î músculo espiral (válvula)
•Serosa
Vertebrados
•Vesícula biliar
Fondo
–Reservorio de la bilis
•Ausente en algunos vertebrados
•Conecta con el conducto cístico
Cuello
Histología:
–Mucosa:
Colédoco
–Distendible Î con pliegues
•Epitelio simple prismático mucosecretor
•Lámina propia
–Muy vascularizada (capilares sanguíneos)
–Cuello: glándulas mucosas tubuloalveolares
simples
–Muscular
•Capas espirales cruzadas de músculo liso
–Subserosa gruesa y serosa
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Vertebrados
•Vesícula biliar - histología
–Mucosa replegada
•Epitelio prismático mucosecretor
–Activo en reabsorción de agua
•Lámina propia
–Capilares fenestrados
–Cuello: glándulas alveolares simples
mucosas en el
–Muscular: capas espirales cruzadas
de músculo liso
–Subserosa
•Tejido conjuntivo laxo
–Abundantes vasos
–Serosa
•Mesotelio
Vertebrados
•Vesícula biliar - histología
Mucus
–Epitelio prismático mucosecretor
•Gránulos de secreción apicales
•Golgi supranuclear
•Abundantes mitocondrias
•Superficie baso-lateral con pliegues
–Lámina propia
•Capilares fenestrados
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Vertebrados
•Vesícula biliar
–Concentración de la bilis: reabsorción de sales y agua
•Pliegues basolaterales de la membrana plasmática Ö transporte
activo de Na+/K+
–Fase activa Î espacios intercelulares amplios
Bilis
Espacios
intercelulares
Epitelio
Lámina propia
Fase de reposo
Fase activa: reabsorción de
sales y agua
Vertebrados
•Hígado - funciones
–Porción exocrina Î secreción de la bilis
•Emulgente para facilitar la digestión de las grasas
•Excreción de productos de desecho (bilirrubina)
–Composición de la bilis:
»Agua (80%)
»Colesterol (0,7%)
»Fosfolípidos (4%)
»Sales biliares (12%)
»Bilirrubina, proteínas, electrolitos (<1%)
–Porción metabólica
•Almacenamiento y transformación
–Glúcidos y lípidos
•Síntesis de proteínas del plasma sanguíneo
–Albúmina sérica, proteínas del complemento y defensivas…
•Destoxificación y eliminación de productos tóxicos
–Esteroides, insecticidas…
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Vertebrados
•Páncreas – porción exocrina
–Glándula aneja al digestivo, de tipo seroso
–Secreta enzimas digestivos
•Desemboca en el intestino postpilórico anterior
–Organización:
Se distinguen tres grados de organización del páncreas exocrino:
•Diseminado: acinos microscópicos dispersos en la pared intestinal, con
desembocaduras independientes
–Ciclóstomos, Ciprínidos y algunos mamíferos (conejo)
•Difuso: numerosas glándulas pequeñas, pero macroscópicas, dispersas
en el mesenterio
–Algunos Teleósteos (bacalao, lenguados)
•Compacto: dos o tres grandes masas glandulares, dividas en lóbulos,
con tendencia a la fusión de los conductos glandulares
–Algunos Teleósteos, Anfibios, Reptiles, Aves y la mayoría de los
mamíferos
Vertebrados
•Páncreas – histología general
•Puede comprender lóbulos y lobulillos
–Separados por tabiques conjuntivos
–Conductos excretores:
•Intralobulillares: epitelio simple cúbico
•Intercalados: epitelio simple plano
–Acinos tubulares serosos:
•Células centroacinares
–Recubren la luz del acino en la parte
proximal al conducto intercalar
–Aplanadas
–¿Transporte iónico / células madre?
•Células pancreáticas
–Serosas (zimógenas)
»Producen enzimas digestivos
»Transportan iones bicarbonato y agua
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Vertebrados
•Páncreas – histología general
–Células centroacinares
•M. óptica:
–Citoplasma aplanado acidófilo
•TEM:
–Aspecto indiferenciado
–Células pancreáticas
•M. óptica:
–Gránulos serosos acidófilos
–Citoplasma perinuclear basófilo
•TEM:
–Gránulos de secreción electrodensos
–Golgi supranuclear
–Gran desarrollo del RER
–Mitocondrias y canalículos intercelulares
Vertebrados
•Páncreas exocrino – funciones
–Secreción del jugo pancreático, que contiene:
•1) Enzimas pancreáticas: proteolíticas, nucleasas, amilasa y
lipasas
–En forma de proenzimas (inactiva)
»Se activan en el intestino postpilórico por proteolisis (por la
enteroquinasa, en el glucocalix de los enterocitos)
•2) Iones bicarbonato y agua
–Neutralización de la acidez del quimo
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