Hotel Management - Grupo El Fuerte

Transcripción

La propuesta de gestión hotelera de Fuerte Hoteles.
De propietarios a propietarios
comencemos por una confidencia:
sólo confiaríamos nuestros hoteles
en las mejores manos
Fuerte Hoteles,
Premio Turismo Andalucía 2006.
Otorgado por la Junta en de Andalucía en la
categoría de Excelencia en la Gestión: por ser
líder andaluz en el sector empresarial, por
contar con una cuidadosa formación, velar por
la calidad del servicio y promocionar el respeto
al entorno y el medio ambiente.
Isabel María García Bardón.
Presidenta de Fuerte Hoteles.
Medalla de Oro al Trabajo por la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía (2007)
Hace más de 50 años empezó la historia de Fuerte Hoteles. Hoy en día, somos propietarios de seis
hoteles, hemos internacionalizado nuestro negocio, nuestra marca está consolidada y, lo que es
más importante, la ilusión de los inicios sigue intacta.
Todo comenzó en familia. Y así sigue siendo, pero la familia no para de crecer: invertimos en la
formación interna, nacen nuevas líneas de trabajo y nuestra implicación con el medio ambiente
y la sociedad se hace más fuerte.
Ahora que el camino ya está trazado, ¿por qué no compartir la experiencia? Este recorrido nos ha
servido para crear equipo, infraestructuras, herramientas y el conocimiento que hacen que nuestra
función como gestores tenga un valor añadido.
Para mí es un inmenso placer poder presentarles nuestra filosofía y capacidades. Hablándoles de
tú a tú, de propietario a propietario, con la seguridad de que nuestra propuesta de gestión puede
constituirse en una solución clave para su empresa.
En el escenario actual,
la mejor opción es ser
Seguir un camino ya trazado
es pisar sobre seguro.
En un mercado complejo y cambiante,
ir de la mano de Fuerte Hoteles es un apoyo y una garantía.
Le invitamos a conocernos:
Un paso por delante
Autorretrato y marca
Cuestión de capacidad
Cuestión de actitudes
Queremos ser el impulso
Ir un paso por delante
La obsesión de ir un paso por delante
ha hecho de la historia de Fuerte Hoteles
una historia de pioneros
Ser capaces de ver el potencial e invertir todo el esfuerzo para convertirlo en éxito.
Sin duda, ha llegado a ser una obsesión. Sin duda, nos ha hecho fuertes.
Los primeros en el corazón
de la Costa del Sol
Centro de Marbella (Málaga).
Fundado por José Luque Manzano en 1957.
263 habitaciones.
4 estrellas.
TUI otorga a El Fuerte el Gold Award (nominación en la categoría A La Carte de Thomson 2008).
TUI Umwelt Champion (2006, 2007)
TUI Holly (2005).
El hotel más seguro del destino Andalucía - Costa del Sol según Thomson Holidays (1998).
Premio de Turismo del diario El Sur (1995).
Primer hotel vacacional español en obtener la certificación UNE-EN ISO 9002 (1997).
Ejemplo de evolución positiva de España según la prestigiosa publicación internacional National Geographic (1992).
Hace más de 50 años que El Fuerte es parte del corazón
de Marbella.
Desde su ubicación céntrica, se ha constituido en una
seña de identidad para la ciudad, un referente turístico
a nivel nacional e internacional.
Desde entonces,
cada día somos más fuertes
Todos los hoteles poseen la Certificación en Calidad ISO 9001
FUERTE ROMPIDO
FUERTE GRAZALEMA
FUERTE COSTALUZ
FUERTE CONIL
FUERTE MIRAMAR
FUERTE MARBELLA
Con el medio ambiente por bandera
Diseñado para disfrutar del mejor punto de vista con el mayor respeto por el entorno,
es el primer hotel de España con Certificación
de su Sistema de Gestión Integral de Calidad y Medio Ambiente.
Conil de la Frontera (Cádiz).
Inaugurado en 1999.
250 habitaciones.
4 estrellas.
TUI Holly (2001, 2002, 2003, 2005, 2006, 2007)
Premio medioambiental TUI Umwelt Champion (de 2001 a 2008)
Accesit Premio de Turismo de la Comarca de la Janda 2006.
Premio a la Promoción turística de Conil 2006, otorgado por la Junta Rectora del Patronato Municipal de Turismo de Conil.
La salud es lo primero
Impulsados por las tendencias del mercado,
advertimos que una buena forma de invertir en la salud de nuestra cadena
era apostar por la salud de nuestros clientes.
Centro de Marbella (Málaga).
Inaugurado en 2001.
226 habitaciones.
4 estrellas.
Un lugar
al que muy pocos llegan
Elegimos entrar en el mundo del Turismo Rural,
a través de un espacio que invitaba a perderse del resto de los mundos,
manteniendo un nivel Fuerte de servicio y confort.
Parque Natural de la Sierra de Grazalema (Cádiz).
Inaugurado en 2002.
77 habitaciones.
4 estrellas.
TUI Umwelt Champion (2006, 2007)
TUI Holly (2005)
La pasión atlántica crece
En una de las últimas zonas vírgenes de la costa gaditana,
junto a Fuerte Conil, se levanta un océano de paz .
Conil de la Frontera (Cádiz).
Inaugurado en 2004.
219 habitaciones.
4 estrellas.
TUI Umwelt Champion (2008)
Premio Neckermann Primo otorgado por el Tour Operador Thomas Cook (2007, 2008).
Premio a la Promoción turística de Conil 2006, otorgado por la Junta Rectora del Patronato Municipal de Turismo de Conil.
Respetuosos conquistadores
de entornos únicos
En pleno Paraje Natural del río Piedras y Flecha del Rompido,
dentro del pueblo y en primera línea de playa, junto a un campo de golf,
rodeado por rutas de senderismo
Son necesarias muchas excusas para no ir.
Cartaya (Huelva),
Inaugurado en 2005.
300 habitaciones.
4 estrellas.
TUI Umwelt Champion (2006, 2007, 2008)
HOTEL FUERTE SECRETS JAMAICA
El salto internacional:
puerta abierta a nuevos negocios
Somos la primera empresa andaluza
que ha apostado por la internacionalización.
Con una nueva línea de negocio no basada en la explotación
sino en ser propietarios, constructores y gestores del proyecto,
desarrollamos una valiosa labor en Jamaica,
una importante meta que ha enriquecido nuestra andadura.
Inversión: 185 millones de dólares.
Fuerte Group es el inversor de referencia
de dos hoteles de 5 estrellas Gran Lujo
de próxima apertura en 2010.
NUEVOS NEGOCIOS
Crecen los nuevos negocios:
Calaceite
Un concepto de Turismo Residencial que va más allá del negocio hotelero.
Áticos y apartamentos entre Torrox y Nerja,
en la zona con el mejor clima de Europa.
Con jardines, piscinas y muy cerca de un futuro campo de golf.
Autorretrato y
marca
Definirse a uno mismo no es sencillo;
tampoco necesario.
Las cifras y el público hablan por sí solas.
Autoretrato y marca
cifras
Autoretrato
en
51 años de experiencia.
6 establecimientos hoteleros.
Más de 3.000 camas.
Más de 186.000 clientes.
Más del 40% de las ventas a través de comercialización directa.
Una promoción turística con más de 300 apartamentos y áticos.
Más de 1.000 empleados.
Más de 100 profesionales especializados en servicios corporativos.
Experiencia en Proyect Management en el extranjero.
Autoretrato y marca
Nuestra marca es Fuerte
Fuerte Hoteles es una empresa andaluza en continuo crecimiento
especializada en servicios y turismo vacacional.
Se distingue por su gestión responsable con el medio ambiente y la sociedad,
alcanzando un posicionamiento sólido en el mercado nacional y en el internacional.
capacidad. (Del lat. capacitas, atis).
Aptitud, talento, cualidad que dispone a alguien para el buen ejercicio de algo.
Porque tenemos la experiencia.
Porque partimos de una base sólida.
Porque contamos con los mejores profesionales,
las últimas tecnologías y una red de proveedores de total confianza.
Porque nos atrevemos a hablar de tú a tú con el cliente.
Por todo esto, sabemos que somos capaces.
Un largo camino
llamado experiencia
Hoteleros de principio a fin
Expertos en todas las fases del negocio hotelero: promoción, diseño, construcción, decoración y gestión.
Llevamos las riendas
Una gestión eficaz avalada por más de 50 años de experiencia en la dirección de hoteles de 70 a 300 habitaciones.
Con innovación y creatividad para adaptarnos al mercado y las nuevas necesidades de nuestros clientes.
Directos a nuestro público
Líderes en la comercialización directa con extraordinarios resultados de venta on-line. Un equipo comercial con 20
años de experiencia, un call center 24 horas, un programa de fidelización propio y una importante red de intermediarios
a nivel nacional e internacional hacen el resto.
Conciencia planetaria
Los primeros en implantar la gestión ambiental en el ámbito hotelero. Un esfuerzo responsable avalado por
certificaciones oficiales y numerosos reconocimientos y premios.
Una base sólida para crecer fuertes
Calidad, autonomía y eficiencia en el trabajo,
las claves de nuestro programa de gestión global de calidad.
Servicios corporativos centrales,
los engranajes que nos permiten ponerlo en marcha.
financiero administrativo
control interno
control de gestión
marketing
comercial
recursos humanos
relaciones laborales
explotación
calidad y desarrollo sostenible
mantenimiento
gestión de proyectos
diseño, decoración y equipamiento
sistemas informáticos
compras
Nuestro Fuerte
es nuestra gente
La gestión del talento y el desempeño
impulsa a cada empleado a dar lo mejor de sí.
La especialización y la formación continua
garantizan la calidad profesional del equipo.
Además, hay algo más. Algo difícil de definir:
nuestra gente es capaz de crear una atmósfera única.
Cuando llego al hotel, todo el personal viene a
estrecharme la mano, me preguntan cómo estoy
y se alegran de verme un año más
Barbara Shafran, clienta de El Fuerte desde 1978.
Trabajamos con red
Contar con las últimas tecnologías y un área de sistemas informáticos es trabajar con red: sin riesgos, con total
seguridad, sin perder información, garantizando la protección de datos
software exclusivo Fuerte Hoteles · CRM · motor de reservas · plataforma integración TTOO ·
gestión hotelera integrados en SAP · help desk 24 horas
Una red de proveedores de total confianza es otra importante garantía. Poder confiar los proyectos de interiorismo
y las reformas a EID, una empresa de Grupo El Fuerte, es la mejor forma de mantener en perfecto estado los hoteles
con una imagen siempre actualizada.
De tú a tú con el cliente:
comercialización directa
Más de un 40% de clientes directos es un dato que revela la eficacia de la política de comercialización desarrollada
por Fuerte Hoteles basada en un triple esfuerzo:
Comercialización directa.
Canales propios a través de nuevas tecnologías.
Programa de Fidelización propio.
Club de Amigos de Fuerte Hoteles, con más de 86.000 miembros.
Inversión en Comunicación.
Investigación de mercados, nuevas técnicas de marketing directo, revista corporativa Entorno&Tú, campañas
de publicidad, acciones de patrocinio, acciones de gabinete de prensa
Cuestión de
actitudes
actitud. (Del lat. *actitdo).
Disposición de ánimo que se manifiesta en los actos y en la conducta.
360º.
Gira sobre tus pies 360º.
Observa los problemas y soluciones.
Decídete a actuar en esos 360º.
Así definimos nuestra actitud ante la comunidad.
Ese es nuestro compromiso responsable.
Texto genérico. Gestión Responsable: RSC 360º
Responsabilidad por principios.
Los primeros en cuidar lo primero
¿Qué es lo primero?
Lo primero es la vida, nuestra naturaleza, el aire que nos permite respirar.
Para cuidar lo primero,
nuestros hoteles son líderes en gestión medioambiental.
Bandera AENOR por Gestión Ambiental (2008).
Sucesivos Premios TUI Umwelt Champion en diferentes hoteles de la cadena.
Premio Doñana a la Empresa Sostenible (2005).
Desde 2004, el Hotel Fuerte Conil ha conseguido estar entre los 10 mejores del ranking mundial de hoteles
ecológicos según el touroperador World of TUI.
Reconocimiento de la Asociación de Directores de Hotel de Andalucía a Fuerte Hoteles por su excelencia turística 2008.
Responsabilidad por principios
La Responsabilidad Social Corporativa
es el camino elegido por Fuerte Hoteles.
Los protagonistas del primer paso, su gente.
Antes que el profesional, está la persona
Importante programa de beneficios sociales.
Asesoramiento laboral y en prevención de riesgos laborales en el sector hotelero.
Programa de comunicación interna e instrumentos de medición del clima de trabajo.
Un entorno con valores regido por un código ético.
La apuesta por nuestra cantera
Fuerte Hoteles es líder en formación interna.
El 90% de los cargos directivos promociona dentro de la propia empresa.
El compromiso es mutuo
Los trabajadores y la dirección siguen una política de implicación recíproca.
La satisfacción de los trabajadores se manifiesta en una alta fidelidad laboral, lo que favorece un nivel de servicio
estable y de calidad para nuestros clientes.
Actualmente Fuerte Hoteles es una cadena internacional, pero
la sensación de afectividad y cercanía con los empleados propia
de los inicios no ha cambiado.
José Mairena, comenzó como botones en El Fuerte y en la
actualidad forma parte del departamento de facturación.
Todos los hoteles ocupan un espacio,
muy pocos se preocupan por mejorarlo.
Fomento de la cultura, implicación con la sociedad y apoyo al desarrollo local.
En principio, no parecen valores relacionados con el negocio hotelero.
Pero nosotros no somos simplemente un negocio hotelero.
Fundación Fuerte:
Queremos contagiar nuestra fuerza.
Nos mueve un compromiso que está por encima de las cifras
y genera un concepto más amplio de riqueza: el crecimiento de la comunidad.
Con proyectos dentro y fuera de España
que invierten en formación e infraestructuras
para contribuir a superar las desigualdades.
Lo que se puede medir, se puede gestionar.
Medimos la Responsabilidad.
Ser responsables es mucho más que una filosofía. No se trata de palabras, sino de una realidad objetiva y claramente
medible. A través de indicadores valoramos la eficacia de nuestras iniciativas de gestión responsable:
Retorno a los orígenes
Significa dar valor a lo natural, saludable y auténtico (genuino de la zona), con indicadores que miden la oferta de
alimentación y bebida autóctonas, de procedencia ecológica; de proveedores locales, ....
Reducción de la contaminación
De especial importancia son los indicadores que miden el impacto ambiental de la actividad hotelera, como la
huella ecológica corporativa, la huella de carbono o los que miden la cantidad de electricidad y agua potable
consumida por cliente.
Gestión Ética y Transparente
Valoramos la gestión ética y la transparencia , a través de la comunicación de los resultados de satisfacción de
clientes, de ambiente laboral, de la promoción y dinero destinado a proyectos sociales y/o ambientales
Fuerte Hoteles juega un importante papel como agente de dinamización empresarial.
Es miembro fundador de la Junta Directiva de la Asociación Andaluza de la Empresa Familiar,
pertenece a la Plataforma 2i, del Foro de Empresas Andaluzas y mantiene una relación
fluida con las empresas e instituciones que promueven la innovación, el empleo y la
capacidad para emprender.
Porque somos fuertes, nuestra misión es ser el impulso.
Tenemos mucho que ofrecer
La mejor decisión:
Aplicaciones de vanguardia en la gestión hotelera integrados en SAP/ERP (Simhotel, Fico, MM,Business Intelligence).
Equipo de analistas.
Poder de negociación:
Nuestros acuerdos de compras consolidados a nivel grupo nos permiten obtener lo mejor al mejor precio.
Gestión, calidad y eficiencia:
La eficiencia empieza en el diseño del producto, aplicando la innovación para ser más rentables, aumentar la
satisfacción de los clientes y respetar el entorno.
Mantenimiento integral:
Programas de mantenimiento preventivo de las instalaciones.
Sistemas, soporte al usuario y help desk 24 horas , software y hardware.
Satisfacción personal:
Experiencia en la gestión de satisfacción de clientes.
Empleados que crecen como profesionales y como personas.
Equilibrio, satisfacción, futuro:
comencemos a trabajar
En una relación equilibrada, cada parte da lo mejor de sí y ambas se sienten satisfechas.
Nuestra propuesta de gestión es tan simple como esto:
ofrecemos nuestra experiencia para compartir nuevos éxitos.
2007: 50 aniversario de Fuerte Hoteles. Reconocimiento otorgado por la Asociación de Maîtres de Andalucía.
I Premio Estrategia Internacional de la Empresa Turística de la Universidad de Huelva (2006).
Premio Familia-Empresa provincia de Málaga, otorgado por la Cátedra de Empresa Familiar del Instituto Internacional San Telmo (2005).
Premio Trajano a la mejor iniciativa andaluza (2003).
Premio Accommodation Overall y Holiday Overall en la categorí'eda A La Carte de Thomson.
Mejor empresa de Marbella nombrada por el Centro de Iniciativas de Marbella (2002).
Mejor empresa de la provincia de Málaga, nombrada por Actualidad Económica (1999).
Finalista en los Premios Emprendedores ´98 otorgados por Cinco Días y Ernst & Young (1999).
Bandera de Andalucía otorgada por la Junta de Andalucía (1998).
en las mejores manos
Más información:
[email protected]

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