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PROFESIONALES EN EQUIPOS INDUSTRIALES PARA COCINAS Y PANADERÍAS Somos una compañía colombiana, con más de 49 años de experiencia en el diseño y la fabricación de hornos, vitrinas, equipos y estufas profesionales para restaurantes y panaderías que garantizan la calidad en sus productos. El riguroso control en cada paso de fabricación y los mejores materiales hacen que cada uno de nuestros equipos industriales para restaurantes y panaderías tengan la más alta resistencia al trabajo pesado de su negocio, convirtiéndose en los mejores aliados para su producción. NUESTRO PENSAMIENTO Sabemos que lo más importante es el producto final. Por eso diseñamos y fabricamos todos nuestros equipos para restaurantes y panaderías con los más altos estándares de calidad, pensando siempre en quienes los van a usar, en quienes hornean y cocinan. CHEFS Y PANADEROS Porque ellos son los que trabajan directamente con nuestros equipos, son quienes los usan con sus recetas y conocen las características de como quieren que sea su producto final. ASÍ CUIDAMOS LA CALIDAD QUE USTED OFRECE Con equipos que duran para ver crecer su negocio. Equipos de fabricación robusta que se adaptan a su espacio y a sus necesidades haciendo de su cocina un espacio 100% funcional ante el trabajo pesado. Con la compañía de un experto que conoce su oficio a la perfección. Asesoría especializada desde el principio, para que su negocio cuente con los equipos que realmente necesita maximizando su producción. Con el respaldo de una empresa que cuida cada detalle. Cada uno de nuestros equipos pasa por un minucioso control de calidad, asegurando que su negocio cuente con el equipo que necesita en su espacio. Con la infraestructura y el personal necesario dispuesto a ayudarlo. Personal altamente calificado y una planta de producción que siempre estarán a su disposición para respaldarlo a usted y su negocio. NUESTROS PRODUCTOS Productos diseñados para crear cocinas 100% funcionales con la más alta calidad Kadell. Hornos, equipos de cocción, máquinas, freidoras, vitrinas, mesas, refrigeradores, mobiliario y accesorios diseñados para durar y convertir un proyecto en un gran negocio; para que una cocina industrial maximice su producción y su calidad, donde cada producto sea su mejor versión, en todas las necesidades de cocina y panadería. ASÍ NACE UN PRODUCTO Nuestros productos son desarrollados con el sistema digital CAD-CAM-CAE que controla exactamente el corte y el doblez de las piezas, garantizando un acople y ajuste perfecto en el ensamble que se traduce en equipos de alta duración. 1. Diseño Nuestros equipos son pensados para soportar las condiciones de trabajo más pesadas. 2. Punzonado Corte de lámina computarizado que asegura la calidad de nuestros equipos. 3. Doblado Ensamble perfecto gracias a dobleces exactos. 4. Soldadura Soldadura de alta penetración TIG, MIG o eléctrica que garantizan equipos robustos de larga duración. 5. Mecanizado Fabricamos nuestros propios componentes. 6. Instalación gas Tecnología propia de quemadores y sistemas de combustión a gas de alto rendimiento. 7. Pintura Sistema de pintura electrostática de alta calidad que no contamina el medio ambiente. 8. Ensamble Armado de acople perfecto entre los componentes de nuestros equipos. 9. Terminados Revisión minuciosa de cada detalle asegurando la calidad superior de nuestros equipos. CONTENIDO 1. PANADERÍA ................19 2. EXHIBICIÓN .............41 3. COCCIÓN ....................59 Hornos modulares | Hornos medianos | Hornos rotatorios | Hornos rotatorios de carro extraíble | Hornos giratorios | Cuartos de crecimiento | Máquinas | Escabiladeros. Mostradores autoservicios | Vitrinas vidrio curvo | Vitrinas vidrio plano | Muebles para café | Exhibidores. 4. REFRIGERACIÓN ....95 5. EXTRACCIÓN.........107 Mesas refrigeradas | Refrigeradores verticales | Congeladores verticales | Cuartos fríos de refrigeración | Cuartos fríos de congelación. Campanas para sistemas de extracción | Extractores de hongo | Extractores centrífugos | Ductos. Estufas a gas | Estufas a gas con horno | Estufas a gas de sobreponer | Estufas eléctricas | Estufas para comida oriental | Estufas bajas | Freidores | Estaciones de papa | Planchas tepanyaki | Parrillas BBQ | Parrillas para carne | Parrillas BBQ de sobreponer | Planchas para carne de sobreponer | Planchas asadoras a gas | Planchas asadoras de sobreponer | Asadores de pollos | Mantenedores de alimentos | Baño María | Gratinadores. 6. ACCESORIOS........115 7. MOBILIARIO............125 8. MESAS ........................137 Contenedores y tapas | Latas para panadería | Artesas | Carros de transporte | Trampas de grasa | Cárcamos y Sifones. Entrepaños y Portacomandas | Enchapes | Escurridores de platos | Gabinetes | Estanterías | Lavaollas | Lavamanos | Lavatraperos | Paneles divisores. Mesas de trabajo | Mesas para panadería y pastelería | Pocetas. PANADERÍA Nuestros equipos fabricados bajo un riguroso control de diseño y producción, le ofrecen a nuestros clientes herramientas de trabajo con opciones para cada tipo de negocio, garantizando la mejor calidad de su producto final. PANADERÍA HORNOS MODULARES Disponibles en versiones para panadería, pastelería, pizzería o restaurante, nuestros hornos modulares le brindan horneados de alta calidad y la versatilidad de crecer con su negocio. Controles automáticos de temperatura, sistemas de seguridad, control de llama y sistema de calefacción a gas o eléctrico. HORNO MODULAR A GAS PARA PANADERÍA Y PASTELERÍA (2 LATAS) | M2G Frente / Fondo / Altura 132 cm / 107 cm / 53 cm Consumo de gas 64.000 BTU/h Consumo eléctrico | Amperaje 0.1 KW/h | 1 A Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Peso aprox. 212 Kg Base BM21 (accesorio) 132 cm / 98 cm / 80 cm Base BM22 (accesorio) 132 cm / 98 cm / 50 cm Base BM23 (accesorio) 132 cm / 98 cm / 30 cm MODULARES HORNOS HORNO MODULAR A GAS PARA PIZZA (1 CÁMARA) | M5GP HORNO MODULAR A GAS PARA PIZZA (1 CÁMARA) | M4GP HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA PIZZA (1 CÁMARA) | M2EP Frente / Fondo / Altura Dimensión Interna Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM51 (accesorio) Base BM52 (accesorio) Base BM53 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Dimensión Interna Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM41 (accesorio) Base BM42 (accesorio) Base BM43 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Dimensión Interna Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM21 (accesorio) Base BM22 (accesorio) Base BM23 (accesorio) 147 cm / 123 cm / 54 cm 110 cm / 110 cm / 18 cm 95.000 BTU/h 0.1 KW/h | 1 A 110 V / 60 Hz / 1 Fase 275 Kg 148 cm / 126 cm / 80 cm 148 cm / 126 cm / 50 cm 148 cm / 126 cm / 30 cm 147 cm / 72 cm / 53 cm 110 cm / 60 cm / 18 cm 74.000 BTU/h 0.1 KW/h | 1 A 110 V / 60 Hz / 1 Fase 212 Kg 148 cm / 75 cm / 80 cm 148 cm / 75 cm / 50 cm 148 cm / 75 cm / 30 cm 133 cm / 99 cm / 36 cm 94 cm / 88 cm / 18 cm N.A. 7.5 KW/h | 33 A 220 V / 60 Hz / 3 Fases 212 Kg 133 cm / 98 cm / 80 cm 133 cm / 98 cm / 50 cm 133 cm / 98 cm / 30 cm HORNO MODULAR A GAS PARA PIZZA (1 CÁMARA) | M2GP HORNO MODULAR A GAS PARA PIZZA (1 CÁMARA) | M1GP HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA PANDEBONO (1 LATA) | M3EP Frente / Fondo / Altura Dimensión Interna Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM21 (accesorio) Base BM22 (accesorio) Base BM23 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Dimensión Interna Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM11 (accesorio) Base BM12 (accesorio) Base BM13 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM31 (accesorio) Base BM32 (accesorio) Base BM33 (accesorio) 132 cm / 107 cm / 53 cm 94 cm / 94 cm / 18 cm 64.000 BTU/h 0.1 KW/h | 1 A 110 V / 60 Hz / 1 Fase 212 Kg 132 cm / 98 cm / 80 cm 132 cm / 98 cm / 50 cm 132 cm / 98 cm / 30 cm 96 cm / 95 cm / 53 cm 58 cm / 82 cm / 18 cm 41.000 BTU/h 0.1 KW/h | 1 A 110 V / 60 Hz / 1 Fase 114 Kg 96 cm / 95 cm / 80 cm 96 cm / 95 cm / 50 cm 96 cm / 95 cm / 30 cm 21 76 cm / 85 cm / 32 cm N.A. 3.5 KW/h 16 A 220 V / 60 Hz / 2 Fases 100 Kg 76 cm / 84 cm / 80 cm 76 cm / 84 cm / 50 cm 76 cm / 84 cm / 30 cm PANADERÍA HORNO MODULAR A GAS PARA PANDEBONO (1 LATA) | M3G HORNO MODULAR A GAS PARA PAN ARTESANAL (1 CÁMARA) | M2GA HORNO MODULAR A GAS PARA PAN ARTESANAL (1 CÁMARA) | M1GA Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM31 (accesorio) Base BM32 (accesorio) Base BM33 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Dimensión Interna Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BMA1 (accesorio) Base BMA2 (accesorio) Base BMA3 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Dimensión Interna Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BMA1 (accesorio) Base BMA2 (accesorio) Base BMA3 (accesorio) 86 cm / 80 cm / 52 cm 41.000 BTU/h 0.1 KW/h 1A 110 V / 60 Hz / 1 Fase 100 Kg 86 cm / 79 cm / 80 cm 86 cm / 79 cm / 50 cm 86 cm / 79 cm / 30 cm 133 cm / 117 cm / 65 cm 95 cm / 89 cm / 18 cm 56.000 BTU/h 0.1 KW/h | 1 A 110 V / 60 Hz / 1 Fase 212 Kg 133 cm / 116 cm / 80 cm 133 cm / 116 cm / 50 cm 133 cm / 116 cm / 30 cm 90 cm / 70 cm / 60 cm 50 cm / 42 cm / 19 cm 20.000 BTU/h 0.05 KW/h | 0.05 A 110 V / 60 Hz / 1 Fase 221 Kg 90 cm / 69 cm / 80 cm 90 cm / 69 cm / 50 cm 90 cm / 69 cm / 30 cm HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA PANADERÍA Y PASTELERÍA (2 LATAS) | M2E HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA PANADERÍA Y PASTELERÍA (1 LATA) | M1E HORNO MODULAR A GAS PARA PANADERÍA Y PASTELERÍA (1 LATA ) | M1G Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM21 (accesorio) Base BM22 (accesorio) Base BM23 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM11 (accesorio) Base BM12 (accesorio) Base BM13 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BM11 (accesorio) Base BM12 (accesorio) Base BM13 (accesorio) 133 cm / 99 cm / 36 cm N.A. 5.5 KW/h 26 A 220 V / 60 Hz / 2 Fases 212 Kg 133 cm / 98 cm / 80 cm 133 cm / 98 cm / 50 cm 133 cm / 98 cm / 30 cm 96 cm / 99 cm / 36 cm N.A. 3.5 KW/h 16 A 220 V / 60 Hz / 2 Fases 90 Kg 96 cm / 98 cm / 80 cm 96 cm / 98 cm / 50 cm 96 cm / 98 cm / 30 cm 22 96 cm / 95 cm / 53 cm 41.000 BTU/h 0.1 KW/h 1A 110 V / 60 Hz / 1 Fase 114 Kg 96 cm / 98 cm / 80 cm 96 cm / 98 cm / 50 cm 96 cm / 98 cm / 30 cm MODULARES HORNOS Pan de granos en el interior de nuestro horno modelo M2GA 23 PANADERÍA HORNOS MEDIANOS Su diseño compacto combinado con las ventajas y tecnología de los hornos industriales de gran tamaño logran ofrecerle un horno ideal para operaciones pequeñas o rápidas dentro de su negocio. Controles automáticos de temperatura e interior esmaltado. HORNO DE CONVECCIÓN PARA RESTAURANTE | 4LC Frente / Fondo / Altura 90 cm / 80 cm / 58 cm Consumo de gas 35.000 BTU/h Consumo eléctrico | Amperaje 0.75 KW/h | 2.8 A Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Peso aprox. -- Base B4LC (accesorio) 90 cm / 79 cm / 80 cm MEDIANOS HORNOS HORNO DE CONVECCIÓN DE 4 LATAS MEDIAS | T043M HORNO INDUSTRIAL MINI | MINI Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 56 cm / 56 cm / 58 cm N.A. 2.4 KW/h 220 V / 60 Hz / 2 Fases 10.7 A 28 Kg 61 cm / 48 cm / 35 cm N.A. 2.4 KW/h 220 V / 60 Hz / 2 Fases 12.4 A 31 Kg 25 Interior Horno MINI PANADERÍA HORNOS ROTATORIOS Garantizan un horneado homogéneo sin resecar el producto, gracias a la combinación de su sistema de rotación y la inyección de gas controlada. Sistemas de seguridad, control de llama y temporizadores para horneado e inyección de vapor le brindan herramientas para lograr un producto perfecto. Disponibles en diferentes versiones y tamaños de acuerdo con sus necesidades. Cuentan con calefacción a gas o eléctrica. HORNO ROTATORIO PARA 20 LATAS | 20LR Frente / Fondo / Altura 122 cm / 140 cm / 197 cm Consumo de gas 120.000 BTU/h Consumo eléctrico 1.4 KW/h Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Amperaje 4A Peso aprox. 685 Kg ROTATORIOS HORNOS HORNO ROTATORIO PARA 10 LATAS | 10LR HORNO ROTATORIO PARA 6 LATAS | 6LR Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico| Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base B10LR (accesorio) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico| Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base B6LR (accesorio) 104 cm / 159 cm / 191 cm 80.000 BTU/h 1.3 KW/h | 3.3 A 220 V / 60 Hz / 3 Fases 312 Kg 104 cm / 107 cm / 52 cm 104 cm / 156 cm / 192 cm 70.000 BTU/h 1 KW/h | 2.8 A 220 V / 60 Hz / 3 Fases 248 Kg 104 cm / 107 cm / 87 cm 27 Ventana Horno 6LR PANADERÍA HORNOS ROTATORIOS DE CARRO EXTRAÍBLE Nuestros hornos rotatorios garantizan el mejor horneado que sus productos hayan tenido. Potentes sistemas de calefacción, recirculación de aire para todo tipo de productos, controles de temperatura y tiempo automáticos, sistema de seguridad, capacidad de carga garantizada desde 8 hasta 52 latas, son sólo algunas de las características que obtendrá con nuestra línea. HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R6 Frente / Fondo / Altura 190 cm / 157 cm / 252 cm Consumo de gas 300.000 BTU/h Consumo eléctrico | Amperaje 2.5 KW/h | 7.4 A Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Peso aprox. 1.750 Kg Capacidad de latas 20 a 52 latas ROTATORIOS HORNOS HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R5 HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R4 HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R3 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Capacidad de latas Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Capacidad de latas Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Capacidad de latas 190 cm / 157 cm / 216 cm 300.000 BTU/h 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 7.4 A 1.380 Kg 16 a 40 latas 156 cm / 130 cm / 252 cm 180.000 BTU/h 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 7.4 A 1.100 Kg 10 a 26 latas 29 156 cm / 130 cm / 216 cm 150.000 BTU/h 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 7.4 A 850 Kg 8 a 20 latas PANADERÍA HORNOS GIRATORIOS Los tradicionales hornos giratorios Kadell ofrecen un horneado delicado y perfecto a sus productos de panadería y pastelería. Construidos con los mejores aceros resistentes a altas temperaturas, se encuentran disponibles en versiones a gas, eléctrica o ACPM (Diesel). Óptimos para producciones artesanales de industrias medianas y grandes de panadería y pastelería. Con capacidades desde 10 hasta 40 latas o bandejas de panadería. HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 40 LATAS | KML40 Frente / Fondo / Altura 484 cm / 218 cm / 213 cm Consumo de gas 250.000 BTU/h Consumo eléctrico | Amperaje 1.1 KW/h | 3.4 A Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Peso aprox. 3.850 Kg Base BKML40 (accesorio) 469 cm / 219 cm / 5 cm GIRATORIOS HORNOS HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 35 LATAS | KML35 HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 30 LATAS | KML30 HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 25 LATAS | KML25 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BKML35 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BKML30 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BKML25 (accesorio) 435 cm / 218 cm / 213 cm 180.000 BTU/h 1.1 KW/h | 3.4 A 220 V / 60 Hz / 3 Fases 3.500 Kg 423 cm / 219 cm / 5 cm 386 cm / 218 cm / 213 cm 160.000 BTU/h 1.1 KW/h | 3.4 A 220 V / 60 Hz / 3 Fases 3.300 Kg 377 cm / 219 cm / 5 cm 337 cm / 218 cm / 213 cm 140.000 BTU/h 1.1 KW/h | 3.4 A 220 V / 60 Hz / 3 Fases 2.800 Kg 331 cm / 219 cm / 5 cm HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 20 LATAS | KML20 HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 15 LATAS | KML15 HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 10 LATAS | KML10 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BKML20 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BKML15 (accesorio) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BKML10 (accesorio) 285 cm / 218 cm / 213 cm 130.000 BTU/h 1.1 KW/h | 3.5 A 220 V / 60 Hz / 3 Fases 2.500 Kg 285 cm / 219 cm / 5 cm 239 cm / 218 cm / 213 cm 125.000 BTU/h 1.1 KW/h | 3.5 A 220 V / 60 Hz / 3 Fases 2.000 Kg 239 cm / 219 cm / 5 cm 31 191 cm / 218 cm / 213 cm 90.000 BTU/h 1.1 KW/h | 3.5 A 220 V / 60 Hz / 3 Fases 1.600 Kg 193 cm / 219 cm / 5 cm PANADERÍA CUARTOS DE CRECIMIENTO Con sistemas automáticos de generador de vapor, los cuartos de crecimiento Kadell tienen controles digitales para programar la temperatura real y la humedad relativa para obtener óptimos resultados. Tienen alimentación automática de agua, calefacción eléctrica y un sistema de recirculación de aire en el interior que garantiza un resultado final que se ajusta a las necesidades de nuestros clientes. CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DE TÚNEL (PARA 6 CARROS) | CCATR6 Frente / Fondo / Altura 190 cm / 332 cm / 230 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 12 KW/h Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Amperaje 56 A Peso aprox. 376 Kg CUARTOS DE CRECIMIENTO CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR6 CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR5 CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR4 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 190 cm / 126 cm / 253 cm N.A. 5.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 24 A 376 Kg 190 cm / 126 cm / 216 cm N.A. 5.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 24 A 314 Kg 148 cm / 80 cm / 250 cm N.A. 5.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 24 A 275 Kg CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR3 CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO SENCILLO (PARA 2 CARROS) | CCASR6 CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO SENCILLO (PARA 2 CARROS) | CCASR5 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 148 cm / 100 cm / 190 cm N.A. 5.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 24 A 224 Kg 92 cm / 220 cm / 250 cm N.A. 5.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 24 A 363 Kg 33 92 cm / 220 cm / 225 cm N.A. 5.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 24 A 294 Kg PANADERÍA CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO SENCILLO (PARA 2 CARROS) | CCASR4 CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO SENCILLO (PARA 2 CARROS) | CCASR3 CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO (PARA 1 CARRO) | CCS1 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 80 cm / 153 cm / 254 cm N.A. 5.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 24 A 235 Kg 80 cm / 169 cm / 190 cm N.A. 5.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 24 A 199 Kg 81 cm / 100 cm / 190 cm N.A. 3.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 16 A 232 Kg CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO (PARA 24 LATAS) | CC24E CUARTO DE CRECIMIENTO A GAS (PARA 24 LATAS) | CC24G CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO (PARA 12 LATAS) | CC12E Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 107 cm / 75 cm / 186 cm N.A. 2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 9A 214 Kg 107 cm / 75 cm / 186 cm 30.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 214 Kg 34 62 cm / 92 cm / 190 cm N.A. 1.8 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 4.7 A 172 Kg CUARTOS DE CRECIMIENTO CUARTO DE CRECIMIENTO A GAS (PARA 12 LATAS) | CC12G CUARTO DE CRECIMIENTO A GAS (PARA 8 LATAS) | CC8G CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO (PARA 6 LATAS MEDIANAS) | CC6EM Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 62 cm / 93 cm / 190 cm 15.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 172 Kg 104 cm / 75 cm / 91 cm 15.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 73 Kg CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO (PARA 6 LATAS) | CC6E CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO (PARA 4 LATAS) | CC4E Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 60 cm / 85 cm / 80 cm N.A. 1.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 2 Fases 7A -- 81 cm / 64 cm / 62 cm N.A. 1 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 2.5 A 42 Kg 35 60 cm / 53 cm / 80 cm N.A. 1.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 2 Fases 7A -- PANADERÍA MÁQUINAS Nuestra línea de maquinaria resiste la torsión y el desgaste. Están disponibles para masas y batidos, se puede escoger dependiendo de los volúmenes de producción de su negocio. Tienen controles de alta calidad para manejo de tiempo y velocidad. La perfecta oxigenación de las mezclas es un ingrediente primordial de un producto de panadería o pastelería de alta calidad. Con nuestras máquinas lo puede lograr. AMASADORA PARA 2 ARROBAS | AMS2 Frente / Fondo / Altura 62 cm / 93 cm / 125 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 3 KW/h Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Amperaje 13.6 A Peso aprox. 325 Kg MÁQUINAS AMASADORA PARA 1 ARROBA | AMS1 BATIDORA DE 20 LITROS | B20L BATIDORA DE 7.5 LITROS | B5L Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 57 cm / 83 cm / 103 cm N.A. 2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 9A 140 Kg 50 cm / 55 cm / 76 cm N.A. 1.1 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 11 A 86 Kg CORTADORA DIVISORA DE MASAS DE PAN | C36 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 56 cm / 55 cm / 140 cm N.A. N.A. N.A. N.A. 105 Kg 37 24 cm / 40 cm / 42 cm N.A. 0.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.8 A 13 Kg PANADERÍA ESCABILADEROS Para trabajo pesado, armados y soldados de una sola pieza, disponibles para exhibición o para horneado en versiones desde 10 hasta 52 latas o bandejas de panadería. Ruedas escualizables de doble giro o rotación. ESCABILADERO DE CARRO PARA 52 LATAS CON DISTANCIA DE 6 CM | ER6-52 Frente / Fondo / Altura 72 cm / 92 cm / 181 cm Número de Latas 52 Distancia entre latas 6 cm ESCABILADEROS ESCABILADEROS SERIE | ER6 ESCABILADEROS SERIE | ER5 ESCABILADEROS SERIE | ER4 Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia ER6-20 72 cm / 92 cm / 181 cm 20 latas | 15 cm ER5-16 72 cm / 92 cm / 145 cm 16 latas | 15 cm ER4-10 52 cm / 67 cm / 181 cm 10 latas | 15 cm ER6-26 72 cm / 92 cm / 181 cm 26 latas | 12 cm ER5-20 72 cm / 92 cm / 145 cm 20 latas | 12 cm ER4-13 52 cm / 67 cm / 181 cm 13 latas | 12 cm ER6-34 72 cm / 92 cm / 181 cm 34 latas | 9 cm ER5-26 72 cm / 92 cm / 145 cm 26 latas | 9 cm ER4-17 52 cm / 67 cm / 181 cm 17 latas | 9 cm ER6-52 72 cm / 92 cm / 181 cm 52 latas | 6 cm ER5-40 72 cm / 92 cm / 145 cm 40 latas | 6 cm ER4-26 52 cm / 67 cm / 181 cm 26 latas | 6 cm ESCABILADEROS SERIE | ER3 ESCABILADEROS PARA EXHIBICIÓN Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia ER3-8 52 cm / 67 cm / 145 cm 8 latas | 15 cm ER3-10 52 cm / 67 cm / 145 cm 10 latas | 12 cm ER3-13 52 cm / 67 cm / 145 cm 13 latas | 9 cm ER3-20 52 cm / 67 cm / 145 cm 20 latas | 6 cm E5L 50 cm / 50 cm / 135 cm 39 5 latas | 20 cm EXHIBICIÓN Los modelos y diseños versátiles de nuestra línea de exhibición permiten que éstos se ajusten perfectamente al espacio de cualquier establecimiento según las necesidades de nuestros clientes. EXHIBICIÓN MOSTRADORES AUTOSERVICIOS La solución ideal para los restaurantes tipo “buffet” o autoservicios. Pueden tener espacio para productos calientes, fríos, postres, bebidas e incluso un refrigerador integrado. Disponibles en colores y materiales de acuerdo a la decoración de su negocio. MOSTRADOR AUTOSERVICIO PARA RESTAURANTES | MAUT Frente / Fondo / Altura ML / 100 cm / 130 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico -- Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Amperaje -- Peso aprox. -- AUTOSERVICIOS MOSTRADORES MOSTRADOR AUTOSERVICIO NEUTRO | MAUT120N MOSTRADOR AUTOSERVICIO CALIENTE | MAUT120C MOSTRADOR AUTOSERVICIO FRÍO | MAUT120F Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 120 cm / 105 cm / 120 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- 120 cm / 105 cm / 120 cm N.A. 2.8 KW/h 220 V / 60 Hz / 2 Fases 13 A -- CUBIERTERO Y BANDEJERO | MAUTC Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 85 cm / 54 cm / 180 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -43 120 cm / 105 cm / 120 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 11.3 A -- EXHIBICIÓN VITRINAS DE VIDRIO CURVO Neutras, refrigeradas, calientes, para helados, puntos de pago, todas modulares con vista panorámica y cristales de seguridad e iluminación independiente en cada nivel. Diseños que realzan su producto y se adaptan a su imagen corporativa. Diferentes tamaños y la posibilidad de escoger el color, la línea de vitrinas Kristall le ayudará a organizar óptimamente su negocio. VITRINA KRISTALL REFRIGERADA DE TRES NIVELES | KRT2RS100 Frente / Fondo / Altura 100 cm / 105 cm / 128 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 1.2KW/h Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Amperaje 7.7 A Peso aprox. -- VITRINAS DE VIDRIO CURVO VITRINA KRISTALL REFRIGERADA DE TRES NIVELES | KRT2RS120 VITRINA KRISTALL PARA HELADOS | KRTH VITRINA REFRIGERADA AUTOSERVICIO | VKAR120 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 120 cm / 105 cm / 128 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 7.7 A 197 Kg 120 cm / 117 cm / 128 cm N.A. 1.3 KW/h 220 V / 60 Hz / 2 Fases 6A 218 Kg 120 cm / 77 cm / 128 cm N.A. 9 KW/h 220 V / 60 Hz /2 Fases 2.5 A -- VITRINA REFRIGERADA AUTOSERVICIO | VKAR100 VITRINA KRISTALL ESTÁNDAR | KRT3E120 VITRINA KRISTALL ESTÁNDAR | KRT3E100 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 100 cm / 77 cm / 128 cm N.A. 9 KW/h 220 V / 60 Hz /2 Fases 2.5 A -- 120 cm / 77 cm / 128 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A 174 Kg 45 100 cm / 77 cm / 128 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A 110 Kg EXHIBICIÓN VITRINA KRISTALL ESTÁNDAR | KRT3E50 VITRINA KRISTALL CALIENTE | KRTC120 VITRINA KRISTALL CALIENTE | KRTC100 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 50 cm / 77 cm / 128 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A 110 Kg 120 cm / 85 cm / 121 cm N.A. 1.8 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 9.5 A 122 Kg 100 cm / 85 cm / 121 cm N.A. 1.3 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 6A 95 Kg VITRINA KRISTALL NEUTRA | KR18N120 VITRINA KRISTALL NEUTRA | KR18N100 VITRINA KRISTALL NEUTRA | KR18N50 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 120 cm / 100 cm / 128 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A -- 100 cm / 100 cm / 128 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A -46 50 cm / 100 cm / 128 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A -- VITRINAS DE VIDRIO CURVO MUEBLE PARA MÁQUINA EXPRESS | MEXP VITRINA REFRIGERADA DE SOBREPONER | KRS VITRINA KRISTALL NEUTRA DE SOBREPONER | KNS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 120 cm / 78 cm / 104 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- 100/120 cm / 93 cm / 107 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 2 Fases 5.2 A -- 100/120 cm / 93 cm / 75 cm N.A. N.A. N.A. N.A. 73 Kg MUEBLE KRISTALL PARA CAJA BOMBONERA | MCREGB120 MUEBLE KRISTALL PARA CAJA BOMBONERA | MCREGB100 MUEBLE KRISTALL PARA CAJA BOMBONERA | MCREGB50 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 120 cm / 78 cm / 143 cm N.A. 0.1 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1A -- 100 cm / 78 cm / 143 cm N.A. 0.1 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1A -47 50 cm / 78 cm / 143 cm N.A. 0.1 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1A 65 Kg EXHIBICIÓN VITRINAS DE VIDRIO PLANO Un diseño contemporáneo y sencillo con el frente, los lados, las puertas y los entrepaños en vidrio templado plano que hacen resaltar la calidad de los productos. Modelos neutros, refrigerados, calientes, muebles para registradora con iluminación interna y prácticos tableros de control. Disponible en colores de acuerdo a su imagen corporativa. VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA | VKPR120 Frente / Fondo / Altura 120 cm / 97 cm / 128 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 1.2 KW/h Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Amperaje 9.8 A Peso aprox. -- VIDRIO PLANO VITRINAS DE VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA | VKPR150 VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA | VKPR100 VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA PUNTO DE PAGO | VKPC120 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 150 cm / 97 cm / 128 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 9.8 A -- 105 cm / 97 cm / 128 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 9.8 A -- 120 cm / 97 cm / 144 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A -- VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA | VKP150 VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA | VKP120 VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA | VKP100 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 150 cm / 97 cm / 128 cm N.A. 0.057 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.5 A -- 120 cm / 97 cm / 128 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A -49 105 cm / 97 cm / 128 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A -- EXHIBICIÓN VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA DE SOBREPONER | VKPS150 VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA DE SOBREPONER | VKPS100 VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA DE SOBREPONER | VKPS90 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 150 cm / 93 cm / 77 cm N.A. 0.057 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A -- 100 cm / 93 cm / 77 cm N.A. 0.057 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A -- 90 cm / 93 cm / 77 cm N.A. 0.046 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 0.4 A -- VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA DE SOBREPONER | VKPSR150 VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA DE SOBREPONER | VKPSR120 VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA DE SOBREPONER | VKPSR100 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 150 cm / 93 cm / 107 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 9.8 A -- 120 cm / 93 cm / 107 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 9.8 A -50 100 cm / 93 cm / 107 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 9.8 A -- VIDRIO PLANO VITRINAS DE VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA DE SOBREPONER | VKPSR90 VITRINA DE SOBREPONER LÍNEA VIDRIO PLANO | VSPVP / VSPD VITRINA DE VIDRIO PLANO CALIENTE | VKPH120 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 90 cm / 93 cm / 107 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 9.8 A -- ML / 33 cm / 36 cm - 50cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- VITRINA REFRIGERADA DE UN METRO | VAR100 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 100 cm / 83 cm / 127 cm N.A. 850 W 220 V / 60 Hz / 3 Fases --51 120 cm / 97 cm / 128 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 2 Fases 12 A -- EXHIBICIÓN MUEBLES PARA CAFÉ Diseñados para ubicar máquinas y molinos de café, le ayudarán a brindar un mejor servicio y ofrecer una excelente taza de café. Disponibles en colores y materiales de acuerdo a la decoración de su negocio. MUEBLE DE CAFÉ | MC200 Frente / Fondo / Altura 200 cm / 70 cm / 90 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. -- PARA CAFÉ MUEBLES MUEBLE DE CAFÉ | MC120 CASILLA PARA CAJA REGISTRADORA | CCREG MUEBLE PUNTO DE PAGO | MPP Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 120 cm / 70 cm / 90 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- 60 cm / 49 cm / 50 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- 53 ML / 80 cm / 122 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- EXHIBICIÓN EXHIBIDORES Para exhibir productos de panadería y pastelería, sus diseños versátiles y flexibles se ajustan a cada establecimiento. Tienen acabados de lujo y una excelente iluminación que los hace aptos para ser usados en panaderías, cafeterías, tiendas o supermercados. Disponibles en diferentes dimensiones que se adaptan a las necesidades de cada cliente. EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP2BM1 Frente / Fondo / Altura 141 cm / 60 cm / 201 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 0.2 KW/h Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Amperaje 1.5 A Peso aprox. -- EXHIBIDORES EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP2BM2 EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP2BM3 EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP3BM3 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 141 cm / 60 cm / 201 cm N.A. 0.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.5 A -- 140 cm / 60 cm / 201 cm N.A. 0.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.5 A -- 207 cm / 60 cm / 201 cm N.A. 0.4 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.5 A -- EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP3BM2 EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP3BM1 EXHIBIDOR VARIOS | EXV206 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 207 cm / 60 cm / 201 cm N.A. 0.4 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.5 A -- 207 cm / 60 cm / 201 cm N.A. 0.4 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.5 A -55 206 cm / 60 cm / 201 cm N.A. 0.4 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.5 A -- EXHIBICIÓN EXHIBIDOR VARIOS | EXV140 EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 2 ÁRBOLES | VR2A EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 1 ÁRBOL | VR1A Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 141 cm / 60 cm / 201 cm N.A. 0.4 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.5 A -- 140 cm / 95 cm / 200 cm N.A. 1 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 8A -- 56 90 cm / 77 cm / 200 cm N.A. 0.75 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 4.5 A -- COCCIÓN Los equipos profesionales para cocción desarrollados por Kadell le ofrecen a nuestros clientes la variedad necesaria según sus necesidades, organizando el tren de cocción de acuerdo con su menú y volumen de trabajo, y optimizando tiempos de preparación y agilidad en la entrega de los platos. COCCIÓN ESTUFAS A GAS Quemadores de alto rendimiento y eficiencia combinados con los mejores sistemas de combustión y aceros inoxidables para manejo alimenticio. Brindamos estufas de trabajo pesado para cocción profesional, con parrillas robustas, recolectores de grasas, tableros de control de fácil acceso, válvulas de trabajo pesado y disponibilidad en número y tamaño de quemadores. ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 10 QUEMADORES | E1028G Frente / Fondo / Altura 151 cm / 90 cm / 90 cm Consumo de gas 240.000 BTU/h Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. -- ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 4 QUEMADORES | E428G Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 161 cm / 90 cm / 90 cm 230.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- 121 cm / 90 cm / 90 cm 224.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- 81 cm / 90 cm / 90 cm 186.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 102 Kg ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 3 QUEMADORES | E328G ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 2 QUEMADORES | E228G ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 2 QUEMADORES | E228GL Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 121 cm / 50 cm / 90 cm 84.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 62 Kg 41 cm / 90 cm / 90 cm 56.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -61 81 cm / 50 cm / 90 cm 56.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- A GAS ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 6 QUEMADORES | E628G ESTUFAS ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 8 QUEMADORES | E828G COCCIÓN ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 8 QUEMADORES PARA CACEROLAS | E8CG ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 4 QUEMADORES PARA CACEROLAS | E4CG Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 81 cm / 50 cm / 90 cm 64.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- 41 cm / 50 cm / 90 cm 32.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- 62 121 cm / 90 cm / 90 cm 208.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 125 kg ESTUFAS A GAS CON HORNO Tienen todas las ventajas de las estufas industriales estándar e incluyen un horno con interior esmaltado que permite optimizar el uso del espacio y los recursos de las cocinas de nuestros clientes. ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 4 QUEMADORES Y HORNO A GAS | E428GH Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 81 cm / 90 cm / 90 cm 180.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 115 kg ESTUFAS A GAS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. CON HORNO ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 6 QUEMADORES Y HORNO A GAS | E628GH COCCIÓN ESTUFAS A GAS DE SOBREPONER Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrigeradas, nuestras estufas de sobreponer tienen quemadores eficientes de alto rendimiento, que combinados con los mejores sistemas de combustión y aceros inoxidables para manejo alimenticio, le brindan estufas de trabajo pesado para cocción profesional, parrillas robustas, recolectores de grasas, tableros de control de fácil acceso, válvulas de alta resistencia y disponibilidad en número y tamaño de quemadores. ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 6 QUEMADORES DE SOBREPONER | E628GS Frente / Fondo / Altura 121 cm / 90 cm / 35 cm Consumo de gas 168.000 BTU/h Consumo eléctrico | Amperaje N.A. | N.A. Acometida eléctrica N.A. Peso aprox. -- Base BE628GS (accesorio) 121 cm / 90 cm / 55 cm BE628GSE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 55 cm ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 2 QUEMADORES DE SOBREPONER | E228GS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BE428GS (accesorio) BE428GSE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BE328GS (accesorio) BE328GSE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BE228GS (accesorio) BE228GSE (con entrepaño) 81 cm / 90 cm / 35 cm 112.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -81 cm / 90 cm / 55 cm 81 cm / 90 cm / 55 cm 121 cm / 50 cm / 35 cm 84.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -121 cm / 50 cm / 55 cm 121 cm / 50 cm / 55 cm ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 2 QUEMADORES DE SOBREPONER | E228GSL Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BE228GSL (accesorio) BE228GSLE (con entrepaño) 90 cm / 50 cm / 35 cm 56.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -91 cm / 50 cm / 55 cm 91 cm / 50 cm / 55 cm 65 41 cm / 90 cm / 35 cm 56.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -41 cm / 90 cm / 55 cm 41 cm / 90 cm / 55 cm ESTUFAS A GAS ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 3 QUEMADORES DE SOBREPONER | E328GS DE SOBREPONER ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 4 QUEMADORES DE SOBREPONER | E428GS COCCIÓN ESTUFAS ELÉCTRICAS Disponibles con horno eléctrico esmaltado y control automático de temperatura. Resistencias blindadas, perillas de control para el encendido con switches infinitos y pilotos que indican el encendido. ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 4 PUESTOS Y HORNO ELÉCTRICO | E4EHE Frente / Fondo / Altura 81 cm / 90 cm / 90 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 18 KW/h Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Amperaje 50 A Peso aprox. -- ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 4 PUESTOS | E4E Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 161 cm / 90 cm / 90 cm N.A. 11 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 50 A -- 121 cm / 90 cm / 90 cm N.A. 7.8 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 32 A -- 81 cm / 80 cm / 90 cm N.A. 3.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 16.2 A -- ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 3 PUESTOS | E3E ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 2 PUESTOS | E2E ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 2 PUESTOS | E2EL Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 121 cm / 50 cm / 90 cm N.A. 6 KW 220 V / 60 Hz / 3 Fases 16 A -- 41 cm / 81 cm / 90 cm N.A. 3.7 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 16.8 A -67 81 cm / 41 cm / 90 cm N.A. 3.7 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 16.8 A -- ELÉCTRICAS ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 6 PUESTOS | E6E ESTUFAS ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 8 PUESTOS | E8E COCCIÓN ESTUFAS COMIDA ORIENTAL ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (2 WOK) | WK2 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 135 cm / 105 cm / 178 cm 240.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 150 Kg Perfectas para recipientes tipo wok gracias a su sistema de anillos troquelados. Construidas en acero inoxidable y anti ácidos, estas estufas cuentan con sistema de limpieza, llave de agua, espaldar y repisa en las presentaciones de uno y dos quemadores. ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (1 WOK) | WK1 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 72 cm / 105 cm / 178 cm 90.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 80 Kg Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 61 cm / 70 cm / 51 cm 90.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 50 kg BAJAS El tipo de estufa adecuada para cocción en ollas y recipientes muy grandes, que por su tamaño, necesitan quemadores de alto poder y estar a baja altura. FOGÓN ENANO DE MEDIO PODER | FE7070G Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 61 cm / 70 cm / 51 cm 40.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 50 kg BAJAS ESTUFAS ESTUFAS FOGÓN ENANO DE ALTO PODER | FEF7070G COCCIÓN FREIDORES Sistema de inyección de calor de alto rendimiento dentro del aceite, especialmente diseñado para la inmediata recuperación de la temperatura del aceite, lo cual combinado con una zona fría para partículas, logran frituras en tiempos cortos y de alta calidad. Modelos de trabajo pesado fabricados con tanques en acero inoxidable 304 anti ácidos. Disponibles en versiones a gas, eléctricas y de sobreponer. FREIDOR INDUSTRIAL A GAS | FGT Frente / Fondo / Altura 41 cm / 74 cm / 90 cm Consumo de gas 90.000 BTU/h Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. 50 Kg FREIDOR INDUSTRIAL ELÉCTRICO | FIE FREIDOR ELÉCTRICO DE SOBREPONER DE UNA CANASTILLA | FES Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BFGTS (accesorio) BFGTSE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 42 cm / 90 cm / 35 cm 56.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -42 cm / 90 cm / 55 cm 42 cm / 90 cm / 55 cm 41 cm / 74 cm / 90 cm N.A. 9 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 40 A -- 71 22 cm / 52 cm / 32 cm N.A. 2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 8.6 A -- FREIDORES FREIDOR INDUSTRIAL A GAS DE SOBREPONER | FGTS COCCIÓN SECADOR DE PAPAS | SEC ESTACIONES DE PAPA Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 40 cm / 80 cm / 143 cm N.A. 0.3 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 4.5 A 36 Kg Complemento para el freidor, este equipo elimina cualquier exceso de grasa y conserva la temperatura, frescura y consistencia de las papas fritas después de retiradas del freidor. SECADOR DE PAPAS DE SOBREPONER | SECS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BSECS (accesorio) BSECSE (con entrepaño) 40 cm / 90 cm / 71 cm N.A. 0.3 KW/h | 4.5 A 110 V / 60 Hz / 1 Fase 33 kg 40 cm / 90 cm / 55 cm 40 cm / 90 cm / 55 cm Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 80 cm / 60 cm / 9 cm N.A. 2.1 KW/h 220 V / 60 Hz / 2 Fases 8.5 A -- TEPPANYAKI Una plancha en acero inoxidable que incluye un quemador a gas o una resistencia eléctrica de alto rendimiento. Su marco y tapa, también en acero inoxidable, cuentan con aislamiento térmico. Además, poseen recolector de grasas y control de encendido y apagado. PLANCHA TEPPANYAKI A GAS DE EMPOTRAR | P7050TPYG Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 80 cm / 60 cm / 23 cm 25.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- TEPPANYAKI PLANCHAS PLANCHAS PLANCHA TEPPANYAKI ELÉCTRICA DE EMPOTRAR | P8060TPYE COCCIÓN PARRILLAS BBQ Sistema de cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un sistema especial de radiantes y material refractario que evita la contaminación y contacto directo de la combustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y la sensación de asados de parrilla al carbón. PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE | PB34080G Frente / Fondo / Altura 122 cm / 90 cm / 90 cm Consumo de gas 120.000 BTU/h Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. 309 Kg PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA | PB14080G Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 82 cm / 90 cm / 90 cm 90.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- 65 cm / 90 cm / 90 cm 80.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 150 Kg 75 41 cm / 90 cm / 90 cm 40.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 113 Kg BBQ PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE | PB16580G PARRILLAS PARRILLA BBQ A GAS DOBLE | PB24080G COCCIÓN PARRILLAS PARA CARNES Sistema de cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un sistema especial de radiantes y material refractario que evita la contaminación y contacto directo de la combustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y la sensación de asados al carbón. Con parrillas superiores inclinadas ideales para cortes de carnes. PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE PARA CARNES | PBC34080G Frente / Fondo / Altura 121 cm / 90 cm / 90 cm Consumo de gas 120.000 BTU/h Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. 309 Kg PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA PARA CARNES | PBC14080G Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 81 cm / 90 cm / 90 cm 90.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- 65 cm / 90 cm / 90 cm 80.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 150 Kg PARRILLA BBQ A GAS DOBLE FUNCIÓN | PBC80DF Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 91 cm / 92 cm / 130 cm 138.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 360 Kg 77 41 cm / 90 cm / 90 cm 40.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 113 Kg PARRILLAS PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE PARA CARNES | PBC16580G PARA CARNES PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARA CARNES | PBC24080G COCCIÓN PARRILLAS BBQ DE SOBREPONER Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrigeradas. Cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un sistema especial de radiantes y material refractario que evita la contaminación y contacto directo de la combustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y completamente uniforme en toda la superficie. Produce el efecto y la sensación de asados de parrilla al carbón. PARRILLA BBQ TRIPLE A GAS DE SOBREPONER | PB34080GS Frente / Fondo / Altura 121 cm / 90 cm / 35 cm Consumo de gas 120.000 BTU/h Consumo eléctrico | Amperaje N.A. | N.A. Acometida eléctrica N.A. Peso aprox. -- Base BPB34080GS (accesorio) 121 cm / 90 cm / 55 cm BPB34080GSE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 55 cm PARRILLA BBQ SENCILLA A GAS DE SOBREPONER | PB14080GS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BPB24080GS (accesorio) BPB24080GSE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BPB16580GS (accesorio) BPB16580GSE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BPB14080GS (accesorio) BPB14080GSE (con entrepaño) 81 cm / 90 cm / 35 cm 90.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -81 cm / 90 cm / 55 cm 81 cm / 90 cm / 55 cm 65 cm / 90 cm / 35 cm 80.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -65 cm / 90 cm / 55 cm 65 cm / 90 cm / 55 cm 79 41 cm / 90 cm / 35 cm 40.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -41 cm / 90 cm / 55 cm 41 cm / 90 cm / 55 cm DE SOBREPONER PARRILLA BBQ SEMIDOBLE A GAS DE SOBREPONER | PB16580GS PARRILLAS BBQ PARRILLA BBQ DOBLE A GAS DE SOBREPONER | PB24080GS COCCIÓN PARRILLAS PARA CARNES DE SOBREPONER Para ubicar sobre bases metálicas o refrigeradas y mesones. Cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un sistema especial de radiantes y material refractario que evita la contaminación y contacto directo de la combustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y completamente uniforme en toda la superficie. Produce el efecto y la sensación de asados de parrilla al carbón. Ideal para carnes. PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARA CARNES DE SOBREPONER | PBC24080GS Frente / Fondo / Altura 81 cm / 90 cm / 35 cm Consumo de gas 90.000 BTU/h Consumo eléctrico | Amperaje N.A. | N.A. Acometida eléctrica N.A. Peso aprox. -- Base BPBC16580GS (accesorio) 81 cm / 90 cm / 55 cm BPBC16580GSE (con entrepaño) 81 cm / 90 cm / 55 cm PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA PARA CARNES DE SOBREPONER | PBC14080GS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BPBC34080GS (accesorio) BPBC34080GSE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BPBC24080GS (accesorio) BPBC24080GSE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BPBC14080GS (accesorio) BPBC14080GSE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 35 cm 120.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -121 cm / 90 cm / 55 cm 121 cm / 90 cm / 55 cm 65 cm / 90 cm / 35 cm 80.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -65 cm / 90 cm / 55 cm 65 cm / 90 cm / 55 cm 81 41 cm / 90 cm / 35 cm 40.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -41 cm / 90 cm / 55 cm 41 cm / 90 cm / 55 cm DE SOBREPONER PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE PARA CARNES DE SOBREPONER | PBC16580GS PARRILLAS CARNES PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE PARA CARNES DE SOBREPONER | PBC34080GS COCCIÓN PLANCHAS ASADORAS A GAS Sistema de cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un sistema especial de radiantes y material refractario que evita la contaminación y contacto directo de la combustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y la sensación de asados al carbón. Con parrillas superiores inclinadas ideales para cortes de carnes. PLANCHA ASADORA A GAS TRIPLE | P12080G Frente / Fondo / Altura 120 cm / 90 cm / 90 cm Consumo de gas 120.000 BTU/h Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. 150 Kg PLANCHA ASADORA A GAS SENCILLA | P4080G Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 81 cm / 90 cm / 90 cm 80.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 112 Kg 60 cm / 90 cm / 90 cm 72.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA TRIPLE | P12080E PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA DOBLE | P8080E Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 121 cm / 90 cm / 90 cm N.A. 16.7 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 7.6 A -- 81 cm / 90 cm / 90 cm N.A. 6 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 4.5 A 112 Kg 83 41 cm / 90 cm / 90 cm 40.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- ASADORAS GAS PLANCHA ASADORA A GAS SEMIDOBLE | P6080G PLANCHAS PLANCHA ASADORA A GAS DOBLE | P8080G COCCIÓN PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE | P6080E PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SENCILLA | P4080E Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 60 cm / 90 cm / 90 cm N.A. 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 2.5 A -- 41 cm / 90 cm / 90 cm N.A. 5.6 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 2.5 A -- 84 DE SOBREPONER Versión para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrigeradas, placas de acero con sistema de cocción por medio de quemadores de alto rendimiento a gas, logran una superficie de asado completamente uniforme y de recuperación inmediata para obtener los tiempos de asado ideales para carnes, aves, pescados, etc. Protectores laterales en acero inoxidable, recolectores de grasa, válvulas de trabajo pesado que optimizan la producción de nuestros clientes. PLANCHA ASADORA A GAS DOBLE DE SOBREPONER | P8080GS Frente / Fondo / Altura 81 cm / 90 cm / 35 cm Consumo de gas 80.000 BTU/h Consumo eléctrico | Amperaje N.A. | N.A. Acometida eléctrica N.A. Peso aprox. -- Base BP80080GS (accesorio) 81 cm / 90 cm / 55 cm BP8080GSE (con entrepaño) 81 cm / 90 cm / 55 cm DE SOBREPONER PLANCHAS ASADORAS PLANCHAS ASADORAS COCCIÓN PLANCHA ASADORA A GAS TRIPLE DE SOBREPONER | P12080GS PLANCHA ASADORA A GAS SEMIDOBLE DE SOBREPONER | P6080GS PLANCHA ASADORA A GAS SENCILLA DE SOBREPONER | P4080GS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BP12080GS (accesorio) BP12080GSE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BP6080GS (accesorio) BP6080GSE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BP4080GS (accesorio) BP4080GSE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 35 cm 108.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -121 cm / 90 cm / 55 cm 121 cm / 90 cm / 55 cm 60 cm / 90 cm / 35 cm 72.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -60 cm / 90 cm / 55 cm 60 cm / 90 cm / 55 cm PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA TRIPLE DE SOBREPONER | P12080ES PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA DOBLE DE SOBREPONER | P8080ES Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BP12080ES (accesorio) BP12080ESE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BP8080ES (accesorio) BP8080ESE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 35 cm N.A. | 45 A 6 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases -121 cm / 90 cm / 55 cm 121 cm / 90 cm / 55 cm 86 81 cm / 90 cm / 35 cm N.A. | 25 A 5.6 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases -81 cm / 90 cm / 55 cm 81 cm / 90 cm / 55 cm 41 cm / 90 cm / 35 cm 36.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -41 cm / 90 cm / 55 cm 41 cm / 90 cm / 55 cm Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BP6080GS (accesorio) BP6080ESE (con entrepaño) Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BP4080ES (accesorio) BP4080ESE (con entrepaño) 60 cm / 90 cm / 35 cm N.A. | 25 A 5.6 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases -60 cm / 90 cm / 55 cm 60 cm / 90 cm / 55 cm 41 cm / 90 cm / 35 cm N.A. | 25 A 5.6 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases -41 cm / 90 cm / 55 cm 41 cm / 90 cm / 55 cm 87 DE SOBREPONER PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE DE SOBREPONER| P4080ES PLANCHAS ASADORAS PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE DE SOBREPONER| P6080ES COCCIÓN ASADORES DE POLLOS Nuestros modelos disponibles con capacidad desde 24 hasta 56 pollos, le permiten asar sus productos sin generar humo o calor, ni dentro ni fuera de su negocio. Vista panorámica del proceso, controles de temperatura automáticos y sistema de seguridad a gas, complementan las características de este equipo diseñado por Kadell. ASADOR PARA 56 POLLOS A GAS | AP56 Frente / Fondo / Altura 157 cm / 100 cm / 194 cm Consumo de gas 160.000 BTU/h Consumo eléctrico 0.7 KW/h Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Amperaje 1.4 A Peso aprox. -- ASADOR PARA 24 POLLOS A GAS | AP24 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 157 cm / 95 cm / 188 cm 125.000 BTU/h 0.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.4 A 319 Kg 157 cm / 95 cm / 182 cm 125.000 BTU/h 0.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.4 A 319 Kg ASADOR PARA 4 POLLOS A GAS | AP4G Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 88 cm / 38 cm / 53 cm 29.000 BTU/h 0.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.4 A -89 111 cm / 95 cm / 182 cm 58.000 BTU/h 0.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1.4 A 270 Kg ASADORES ASADOR PARA 42 POLLOS A GAS | AP42 DE POLLO ASADOR PARA 49 POLLOS A GAS | AP49 COCCIÓN MANTENEDOR PARA ALIMENTOS | MNT MANTENEDORES DE ALIMENTOS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 80 cm / 62 cm / 185 cm N.A. 3.3 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 15 A 127 Kg Mantienen los alimentos calientes con un sistema de calefacción eléctrico, que aísla y conserva la temperatura y la frescura de los productos. Existen diferentes modelos para pollo y otros productos calientes. Se caracterizan por su fácil acceso y desplazamiento en la cocina o en un local. MANTENEDOR PARA POLLOS | MNTP Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 61 cm / 76 cm / 86 cm N.A. 1.1 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 9A -- BAÑO MARÍA BAÑO DE MARÍA ELÉCTRICO | BME Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. ML / 70 cm / 90 cm N.A. 2.8 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 12.7 A -- BAÑO MARÍA Equipos con control de temperatura en el tablero frontal, ideales para conservar los productos calientes sin sufrir alteraciones en su sabor y textura. Disponibles en versión eléctrica o a gas. BAÑO DE MARÍA A GAS DE SOBREPONER | BMGS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Cons. eléctrico | Amperaje Acometida eléctrica Peso aprox. Base BBMGS (accesorio) BBMGSE (con entrepaño) 57 cm / 90 cm / 45 cm 30.000 BTU/h N.A. | N.A. N.A. -57 cm / 90 cm / 55 cm 57 cm / 90 cm / 55 cm COCCIÓN SALAMANDRA A GAS (GRATINADOR) | SMDR80 GRATINADORES Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 86 cm / 39 cm / 47 cm 42.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. 45 Kg Son equipos que le dan a los productos con queso la cocción adecuada, derritiendo el queso con calor directo, proporcionando un toque tostado y crocante. La parrilla tiene alturas graduables para acercar o alejar la fuente de calor y así lograr distintos niveles de gratinado. SALAMANDRA A GAS (GRATINADOR) | SMDR130 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 130 cm / 62 cm / 47 cm 60.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- REFRIGERACIÓN Mesas refrigeradas, refrigeradores, congeladores verticales, y cuartos fríos de refrigeración y congelación, diseñados para conservar y prolongar la calidad de sus productos a temperaturas constantes. REFRIGERACIÓN MESAS REFRIGERADAS Sistema de refrigeración por medio de recirculación de aire y unidades compresoras con gas refrigerante, amable con el medio ambiente. Disponibles en versiones para zonas de trabajo, punto de venta y preparación. MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON TAPA LISA | MRS1900 Frente / Fondo / Altura 190 cm / 75 cm / 90 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 2.7 KW/h Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Amperaje 14.8 A Peso aprox. -- MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 11 CONTENEDORES Y TAPA | MRS1900B MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 20 CONTENEDORES Y TAPA | MRS1900A Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 190 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 2.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 14.8 A -- 190 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 2.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 14.8 A -- 190 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 2.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 14.8 A -- MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 16 CONTENEDORES Y TAPA | MRS1500D MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 8 CONTENEDORES Y TAPA | MRS1500B MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 16 CONTENEDORES Y TAPA | MRS1500A Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 150 cm / 90 cm / 90 cm N.A. 1.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 11.3 A -- 150 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 1.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 11.3 A -97 150 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 1.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 11.3 A -- MESAS REFRIGERADAS MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 6 CONTENEDORES | MRS1900C REFRIGERACIÓN MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON TAPA LISA | MRS1500 MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 6 CONTENEDORES Y TAPA | MRS1200B MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 12 CONTENEDORES Y TAPA | MRS1200A Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 150 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 1.7 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 11.3 A -- 120 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 11.3 A -- MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON TAPA LISA | MRS1200 MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 4 CONTENEDORES Y TAPA | MRS800B Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 120 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 1.5 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 5.5 A -- 80 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 0.3 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 5A -98 120 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 1.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 11.3 A -- MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON TAPA LISA | MRS800 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 80 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 0.3 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 5A -- 80 cm / 75 cm / 90 cm N.A. 0.3 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 5A -- 99 Interior mesa de trabajo refrigerada MESAS REFRIGERADAS MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 8 CONTENEDORES Y TAPA | MRS800A REFRIGERACIÓN REFRIGERADOR VERTICAL 2 PUERTAS | RFV1502 REFRIGERADORES VERTICALES Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 138 cm / 82 cm / 222 cm N.A. 0.5 KW 110 V / 60 Hz / 1 Fase 5.65 A 199 Kg Sistemas de refrigeración vertical acordes a las exigencias y necesidades de las cocinas industriales. Su construcción interior y exterior en acero inoxidable con respaldo en galvanizado, y su sistema de circulación de aire forzado garantizan temperaturas de funcionamiento entre los 4 y 6 °C. REFRIGERADOR VERTICAL 1 PUERTA | RFV0701 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 68 cm / 82 cm / 222 cm N.A. 0.63 KW 110 V / 60 Hz / 1 Fase 5.7 A 125 Kg 138 cm / 82 cm / 222 cm N.A. 1.1 KW 110 V / 60 Hz / 1 Fase 10 A 199 Kg CONGELADORES VERTICALES Equipos de congelación industrial fabricados en acero inoxidable con respaldo en galvanizado, controles digitales de temperatura, descongelación automática, y recirculación de aire que conservan los alimentos a temperaturas de funcionamiento entre los -18 y -15 °C. CONGELADOR VERTICAL 1 PUERTA | CFV0701BT Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 68 cm / 82 cm / 222 cm N.A. 0.67 KW 110 V / 60 Hz / 1 Fase 6.1 A 125 Kg CONGELADORES Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. VERTICALES CONGELADOR VERTICAL 2 PUERTAS | CFV1502BT REFRIGERACIÓN CUARTOS FRÍOS DE REFRIGERACIÓN Nuestras cámaras de refrigeración cuentan con aislamiento en poliuretano y sistemas de recirculación de aire por medio de ventiladores, que conservan los productos en su interior a temperaturas entre los 0 y 5 °C. CUARTO FRÍO DE REFRIGERACIÓN | CFR302 Frente / Fondo / Altura 321 cm / 221 cm / 249 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 0.75 KW Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Amperaje 6.5 A Peso aprox. -- Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 321 cm / 321 cm / 249 cm N.A. 0.93 KW 220 V / 60 Hz / 3 Fases 4.3 A -- 221 cm / 221 cm / 249 cm N.A. 0.56 KW 110 V / 60 Hz / 1 Fase 4A -- 103 REFRIGERACIÓN CUARTO FRÍO DE REFRIGERACIÓN | CFR200 CUARTOS FRÍOS CUARTO FRÍO DE REFRIGERACIÓN | CFR300 REFRIGERACIÓN CUARTOS FRÍOS DE CONGELACIÓN Diseñados para satisfacer las más altas exigencias de congelación, nuestros cuartos fríos permiten almacenar todo tipo de alimentos en un espacio amplio y hermético, provistos de sistemas de recirculación de aire que generan temperaturas constantes entre los -15 y -18 °C. CUARTO FRÍO DE CONGELACIÓN | CFC302 Frente / Fondo / Altura 321 cm / 221 cm / 249 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 1.49 KW Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Amperaje 6.8 A Peso aprox. -- Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 321 cm / 321 cm / 249 cm N.A. 1.49 KW 220 V / 60 Hz / 3 Fases 6.8 A -- 221 cm / 221 cm / 249 cm N.A. 1.12 KW 110 V / 60 Hz / 1 Fase 10.1 A -- 105 CONGELACIÓN CUARTO FRÍO DE CONGELACIÓN | CFC200 CUARTOS FRÍOS CUARTO FRÍO DE CONGELACIÓN | CFC300 EXTRACCIÓN Campanas, extractores, filtros y ductos para la extracción del olor, calor y humo característicos del proceso de cocción de alimentos. Diseño a la medida de las necesidades de su negocio o tren de cocción. EXTRACCIÓN CAMPANAS PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN Construidas totalmente en acero inoxidable. Sus filtros de aletas encontradas son fáciles de desmontar, limpiar y lavar. CAMPANA CUADRADA EN ACERO INOXIDABLE PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAIC Frente / Fondo / Altura ML / 110 cm / 70 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico 0.12 KW/h Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Amperaje 1A Peso aprox. -- CAMPANA DIAGONAL EN ACERO INOXIDABLE PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAID CAMPANA INVERTIDA EN ACERO INOXIDABLE PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAII CAMPANA DOBLE EN ACERO INOXIDABLE PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAICD Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. ML / 110 cm / 70 cm N.A. 0.12 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1A -- ML / 210 cm / 70 cm N.A. 0.2 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 2A -- EXTRACCIÓN CAMPANAS ML / 110 cm / 70 cm N.A. 0.12 KW/h 110 V / 60 Hz / 1 Fase 1A -- 109 EXTRACTORES EXTRACCIÓN DE HONGO De extracción vertical, los extractores de hongo Kadell son construidos en aceros especiales para fricción y temperatura, recubiertos con pintura en polvo al horno. Base con dispositivo de evacuación de grasa y un sistema de ventilación para el motor. Son de alto rendimiento con acople directo a un motor trifásico de 2 HP, 220 V y 60 Hz. EXTRACTOR PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN (HONGO) | EXTC20-26 Referencia Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura (cm) EXTC15-1 EXTC16-15 EXTC18-2 EXTC20-26 EXTC22-38 EXTC24-52 EXTC33-70 0.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases -- -- 77 / 77 / 74 1.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 5A 80 Kg 79 / 79 / 74 -- 220 V / 60 Hz / 3 Fases -- -- 84 / 84 / 74 1.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 7.6 A -- 92 / 92 / 80 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 9.6 A -- 98 / 98 / 82 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 9.6 A 151 Kg 110 / 110 / 102 4.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases -- -- 150 / 150 / 110 EXTRACTORES EXTRACTOR PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN (CENTRÍFUGO) | EXTC20-26-C Referencia Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura (cm) EXTC15-1-C EXTC16-15-C EXTC18-2-C EXTC20-26-C EXTC22-38-C EXTC24-52-C EXTC33-70-C 0.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 2.4 A -- 68 / 79 / 78 0.8 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 4.2 A -- 74 / 82 / 82 1.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 6.6 A -- 80 / 90 / 92 1.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 7.8 A -- 87 / 94 / 99 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 9.6 A -- 96 / 102 / 110 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 9.6 A 151 Kg 105 / 123 / 119 4.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 23.2 A -- 136 / 150 / 164 De extracción horizontal, los extractores centrífugos Kadell son construidos en aceros especiales para fricción y temperatura, recubiertos con pintura en polvo al horno. Cuentan con una base anti vibratoria, un sistema de ventilación para el motor y un guardamotor. Son de alto rendimiento con acople directo a un motor trifásico de 2 HP, 220 V y 60 Hz. EXTRACTORES CENTRÍFUGOS CENTRÍFUGOS EXTRACCIÓN DUCTOS Construidos totalmente en lámina galvanizada, grafados y remachados con anillos de acople rápido. Se ensamblan perfectamente con codos y transiciones al extractor. DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA SISTEMA DE EXTRACCIÓN (hasta 1m x 1m) | DLGG Frente / Fondo / Altura ML / 90 cm / 90 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. -- DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA SISTEMA DE EXTRACCIÓN (hasta 60 cm x 60 cm) | DLGM DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA SISTEMA DE EXTRACCIÓN (hasta 40 cm x 40 cm) | DLGP DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA HORNOS | DLM Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. ML / 30 cm / 30 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- 15 cm / 15 cm / ML N.A. N.A. N.A. N.A. -- DUCTOS ML / 50 cm / 50 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- FILTRO EN ACERO INOXIDABLE PARA CAMPANAS DE EXTRACCIÓN | FIL Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 50 cm / 50 cm / 5 cm N.A. N.A. N.A. N.A. 3.5 Kg 113 ACCESORIOS Complementos perfectos para nuestros equipos fabricados en acero inoxidable o aluminio. CONTENEDORES Y TAPAS ACCESORIOS Construidos en acero inoxidable, cuentan con bordes e interiores redondeados para facilitar su limpieza. Los estampados y troquelados son de una sola pieza. CONTENEDOR EN ACERO INOXIDABLE GRANDE | CG15 Referencia CG5 CG10 CG15 CG5P CM10P CM5 CM10 CM15 CT5 CT10 CT15 CS5 CS10 CS15 CC10 CN10 TAG TAM TAT TAC TAS TAN TAPA EN ACERO INOXIDABLE PARA CONTENEDOR MEDIO | TAM Frente / Fondo / Altura Descripción 32.4 cm / 52.8 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable grande 32.4 cm / 52.8 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable grande 32.4 cm / 52.8 cm / 15 cm Contenedor en acero inoxidable grande 32.4 cm / 52.8 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable grande perforado 32.4 cm / 26.4 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable medio perforado 32.4 cm / 26.4 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable medio 32.4 cm / 26.4 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable medio 32.4 cm / 26.4 cm / 15 cm Contenedor en acero inoxidable medio 32.4 cm / 16.2 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable tercio 32.4 cm / 16.2 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable tercio 32.4 cm / 16.2 cm / 15 cm Contenedor en acero inoxidable tercio 17.6 cm / 16.2 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable sexto 17.6 cm / 16.2 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable sexto 17.6 cm / 16.2 cm / 15 cm Contenedor en acero inoxidable sexto 26.4 cm / 16.2 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable cuarto 17.6 cm / 10.8 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable noveno 32.4 cm / 52.8 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor grande 32.4 cm / 26.4 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor medio 16.2 cm / 32.4 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor tercio 16.2 cm / 26.4 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor cuarto 16.2 cm / 17.2 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor sexto 10.8 cm / 17.6 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor noveno LATAS PARA PANADERÍA Frente / Fondo / Altura 46 cm / 66 cm / 2.5 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. 18 Kg PANADERÍA LATAS LISAS PARA PANADERÍA EN ALUMINIO (Docena) | L4666L LATAS PARA Construidas completamente en aluminio, vienen reforzadas en su contorno con varillas de acero de ¼’’. Disponibles en versión lisa, perforada y acanaladas. LATAS PLANAS PERFORADAS LISAS PARA PANADERÍA EN ALUMINIO (Docena) | L4666LP LATAS ACANALADAS PERFORADAS PARA PANADERÍA EN ALUMINIO (Docena) | L4666AP Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 46 cm / 66 cm / 3 cm N.A. N.A. N.A. N.A. 18 Kg ACCESORIOS 46 cm / 66 cm / 2.5 cm N.A. N.A. N.A. N.A. 18 Kg 118 ARTESAS ARTESA PARA MOJES DE PAN | A17 Referencia Frente / Fondo / Altura A17 170 cm / 60 cm / 81 cm A15 150 cm / 60 cm / 81 cm A1A 100 cm / 60 cm / 81 cm ARTESAS Para mezclas de panadería y pastelería, fabricadas en acero inoxidable de alta resistencia. CARROS DE TRANSPORTE ACCESORIOS Carros fabricados en acero inoxidable anti ácidos y ruedas escualizables ideales para transporte de alimentos. CARRO TRANSPORTADOR EN ACERO | CTL Frente / Fondo / Altura 50 cm / 90 cm / 92 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. -- TRAMPA DE GRASA | TRG Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 37 cm / 58 cm / 41 cm N.A. N.A. N.A. N.A. 17 Kg TRAMPAS DE GRASA TRAMPAS DE GRASA Construidas en acero inoxidable, cuentan con cómodas tapas de cierre rápido. Su moderno diseño retiene las grasas. TRAMPA DE GRASA PEQUEÑA | TRGP Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 37 cm / 29 cm / 41 cm N.A. N.A. N.A. N.A. 17 Kg CÁRCAMOS ACCESORIOS Y SIFONES Drenajes en acero inoxidable ideales para zonas donde pueda ocurrir derramamiento de líquidos que pongan en riesgo la comodidad y seguridad de las personas. Provistos de rejillas móviles para fácil mantenimiento. CÁRCAMO EN ACERO | CCM Frente / Fondo / Altura ML / 20 cm / 13 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. -- SIFÓN EN ACERO | SFN3030 SIFÓN EN ACERO | SFN2525 CANALINA LARGA | C300 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 25 cm / 25 cm / 25 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- 300 cm / 8 cm / 13 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- CÁRCAMOS Y SIFONES 30 cm / 30 cm / 30 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- CANALINA CORTA | C100 Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 100 cm / 8 cm / 13 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -123 MOBILIARIO Equipos complementarios como repisas, lavamanos industriales y escurridores de platos. Todos construidos en acero inoxidable y a prueba de trabajo pesado. Elementos fundamentales para el correcto funcionamiento de una cocina industrial. REPISA EN ACERO INOXIDABLE | RAIP ENTREPAÑO Y PORTACOMANDAS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. ML / 30 cm / 4 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- MOBILIARIO Complemento ideal para sus mesas de trabajo, construidos en acero inoxidable para manejo alimenticio. PORTACOMANDAS | PTC Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 61 cm / 5 cm / 2 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- ENCHAPES Diseñados sobre medida para proteger las secciones de trabajo y brindar un área de trabajo deslumbrante para sus clientes. Frente / Fondo / Altura M2 / N.A. / N.A. Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. -- ENCHAPES ENCHAPE EN ACERO INOXIDABLE (metro cuadrado) | ENAI ESCURRIDORES DE PLATOS Complemento ideal para sus mesas de trabajo, manteniendo sus platos en perfecto orden. Construidos en acero inoxidable para manejo alimenticio. MOBILIARIO ESCURRIDOR DE PLATOS Y BANDEJAS | EPB Frente / Fondo / Altura M2 / 10 cm / 100 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. -- GABINETES Fabricados en aceros inoxidables anti ácidos resistentes al trabajo pesado, son el complemento perfecto para zonas de producción y almacenamiento. Frente / Fondo / Altura ML / 35 cm / 60 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. 21 Kg GABINETES GABINETE EN ACERO INOXIDABLE CON PUERTAS | GAIX GABINETE SUPERIOR PARA CAFETERÍA | GSPC GABINETE INFERIOR PARA CAFETERÍA | GIPC Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 140 cm / 57 cm / 90 cm 55.000 BTU/h N.A. N.A. N.A. -- MOBILIARIO ML / 35 cm / 60 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- 130 ESTANTERÍA EN ACERO INOXIDABLE (5 entrepaños) | ERAI Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. ML / 50 cm / 200 cm N.A. N.A. N.A. N.A. 50 Kg ESTANTERÍAS ESTANTERÍA EN ACERO GALVANIZADO (5 entrepaños) | ERG Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. ML / 50 cm / 200 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- ESTANTERÍAS Disponibles en acero inoxidable y acero galvanizado dependiendo de su uso. Ideales para zonas de trabajo, depósitos, alacenas y cuartos fríos. LAVAOLLAS Fabricadas en acero inoxidable para el lavado de recipientes y ollas de gran tamaño. MOBILIARIO LAVAOLLAS INDUSTRIAL | LVI Frente / Fondo / Altura 80 cm / 87 cm / 60 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. 40 Kg LAVAMANOS La poceta está construida en acero inoxidable al igual que su pedestal. Cuenta con soportes para anclar a la pared, su grifería inferior de pedal importado es especial para trabajos pesados. Frente / Fondo / Altura 40 cm / 43 cm / 120 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. -- LAVAMANOS LAVAMANOS INDUSTRIAL EN ACERO INOXIDABLE | LVMI POCETA LAVATRAPEROS | POCLT LAVATRAPEROS Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 50 cm / 50 cm / 62 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- MOBILIARIO Disponibles en versión sencilla o con mueble completo, fabricados completamente en acero inoxidable. MUEBLE LAVATRAPEROS | MLT Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 60 cm / 60 cm / 200 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- PANEL DIVISOR ALTO | PDA Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 5 cm / 110 cm / 180 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- PANELES DIVISORES Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 5 cm / 90 cm / 110 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- DIVISORES PANEL DIVISOR MEDIO | PDM PANELES En acero inoxidable con aislamiento térmico, ideales para separar zonas con equipos de cocción de zonas de cocina fría. MESAS Sistema completo de mesas de trabajo pesado en acero inoxidable, diseñadas para zonas de producción, lavado, cocción y alistamiento. MESAS DE TRABAJO Hechas en acero inoxidable, están pensadas para todas las exigencias de una cocina de alto volumen de producción. Todas las referencias son reforzadas tanto en su superficie como en su estructura, disponibles con pocetas, entrepaños y/o puertas. MESAS MESA PARA TRABAJOS PESADOS CON ENTREPAÑO | MLTP Frente / Fondo / Altura ML / 60 cm / 90 cm Consumo de gas N.A. Consumo eléctrico N.A. Acometida eléctrica N.A. Amperaje N.A. Peso aprox. -- MESA PARA TRABAJOS PESADOS SIN ENTREPAÑO | MLTPS MESA DE TRABAJO CON PUERTAS | MTP TAPA PARA MESA DE TRABAJO | TPM Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. Frente / Fondo / Altura Consumo de gas Consumo eléctrico Acometida eléctrica Amperaje Peso aprox. 139 140 cm / 60 cm / 5 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- MESAS DE ML / 60 cm / 90 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- TRABAJO ML / 60 cm / 90 cm N.A. N.A. N.A. N.A. -- MESAS PARA PANADERÍA Las mesas para panaderos tienen una tapa reforzada con caucho para amortiguar golpes, ángulos de acero que evitan ondulaciones y una estructura firme con patas de acero. Todas las referencias tienen diferentes medidas que se adaptan a los espacios. Su superficie es cómoda y fácil de limpiar. MESAS MESA PARA PANADERO | MPAN230 Referencia Frente / Fondo / Altura MPAN230 230 cm / 86 cm / 90 cm MPAN186 186 cm / 86 cm / 90 cm MPAN150 150 cm / 86 cm / 90 cm MESAS PARA PASTELERÍA Las mesas para pasteleros tienen una tapa reforzada con caucho para amortiguar golpes, ángulos de acero que evitan ondulaciones, una estructura firme con patas de acero, cajones para guardar boquillas o utensilios y entrepaños reforzados. Todas las referencias tienen diferentes medidas que se adaptan a los espacios. Su superficie es cómoda y fácil de limpiar. Frente / Fondo / Altura MPAS230 230 cm / 86 cm / 90 cm MPAS186 186 cm / 86 cm / 90 cm MPAS150 150 cm / 86 cm / 90 cm PASTELERÍA Referencia MESAS PARA MESA PARA PASTELERO | MPAS230 POCETAS Fabricadas en acero inoxidable, tienen canastilla y sifón sobre patas graduables. Opcionalmente, puede pedirse el modelo con mueble cerrado vertical. MESAS POCETA EN ACERO INOXIDABLE CON GRIFERÍA COMPLETA (55 x 55 x 30) | POC55 Referencia Frente / Fondo / Altura Peso POC55 55 cm / 55 cm / 30 cm -- POC50 50 cm / 50 cm / 30 cm 15 Kg POC40 50 cm / 40 cm / 20 cm -- POC30 50 cm / 30 cm / 20 cm -- POC20 50 cm / 20 cm / 20 cm -- POCETAS 143 Kadell se reserva el derecho de modificar el modelo, diseño y especificaciones de sus equipos sin previo aviso. Versión 01-2016. Kadell y K son marcas registradas, propiedad de Kadell de Colombia S.A.S. Todos los derechos reservados. www.kadell.com Cr. 60 No. 17-14 (57)(1) 2628911 Bogotá D.C. Colombia