Estudio sobre potencialidades turisticas

Transcripción

MANCOMUNIDAD
DE MUNICIPIOS
Sierra de Cádiz
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P A R A E M P R E N D E R
Estudio sobre
potencialidades
EQUAL
turisticas
Iniciativa Comunitaria
Cañete La Real Almargen
Teba Cuevas del Becerro
Olvera Puerto Serrano
Morón de la Frontera Montellano
Coripe Villanueva de San Juan
La Puebla de Cazalla El Coronil
Pruna
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ESTUDIO SOBRE POTENCIALIDADES TURÍSTICAS DE LAS COMARCAS IMPLICADAS
EN LA INICIATIVA COMUNITARIA “EQUAL VÍA VERDE PARA EMPRENDER”
Excma. Diputación
Provincial de Málaga
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El Trabajo que aquí presentamos no pretende más que convertirse en un punto de partida, en el primer paso
en el camino al impulso del desarrollo turístico de los municipios implicados en la iniciativa “Equal Vía Verde para
emprender”.
Se constituye pues, como un documento inicial de trabajo que habrá de ir enriqueciéndose en el futuro con
nuevas aportaciones provenientes de campos de estudio distintos pero confluyentes en el mismo afán.
En definitiva, este Estudio pretende aportar los datos necesarios para elaborar un programa de actuación en
el que la oferta turística basada en el patrimonio cultural y natural se diferencie por el especial carácter simbólico
del mensaje que muestra y transmite; que responda a las expectativas de los visitantes y que haga que éstos se
sientan bien acogidos porque se han previsto sus problemas de orientación y circulación en un espacio
desconocido, atendidos en sus demandas de información, ayudados en el momento de elegir qué ver o qué
hacer, satisfechos en su deseo de hallar respuesta a sus necesidades de conocimiento, atendidos en sus
expectativas de ocio y escuchados siempre en sus propuestas.
Turismo y Cultura son dos realidades destinadas a converger en sus objetivos, intereses y programas y a
coordinar su potencial y su capacidad de atracción de visitantes, a partir de lo que conocemos como Turismo
Cultural, un concepto que responde, en la actualidad, a una nueva demanda social que es preciso aprovechar,
pues presenta unas inmejorables perspectivas para los sectores económicos y para el desarrollo de las comarcas
que disponen de un importante legado patrimonial.
Se plantea así el reto que supone el turismo cultural para las zonas rurales, como fuente de actividad
alternativa y, por lo tanto, de sostenimiento poblacional, en un contexto marcado fuertemente por el bajo
desarrollo económico y demográfico de esta áreas.
Es deseo del equipo de trabajo que ha realizado este documento que el mismo contribuya al desarrollo
turístico de las tres comarcas, al menos sentando las bases para futuras actuaciones que permitan mejorar las
condiciones de vida de las mismas.
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ANTECEDENTES ..............................................................................................................4
OBJETIVO GENERAL Y METODOLOGIA .......................................................................5
ESTRUCTURA DEL DOCUMENTO....................................................................................6
TURISMO RURAL SOSTENIBLE.........................................................................................7
TURISMO CULTURAL.......................................................................................................8
DESARROLLO BLOQUE I: COMARCAS DE SEVILLA Y CÁDIZ .......................................9
COMARCA DE SEVILLA.........................................................................................................................10
COMARCA DE CÁDIZ ...........................................................................................................................17
VIA VERDE DE LA SIERRA ......................................................................................................................22
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS .........................................................................................30
ORIENTACIONES ESTRATÉGICAS PARA SEVILLA Y CÁDIZ ........................................31
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DESARROLLO BLOQUE II: COMARCA DEL GUADALTEBA .........................................98
OBJETIVO ESTRATÉGICOS.........................................................................................106
ORIENTACIONES ESTRATÉGICAS PARA GUADALTEBA...........................................107
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ANTECEDENTES
El presente trabajo se realiza en el marco de la Iniciativa
Comunitaria “EQUAL, Vía Verde para emprender”, basada en la
cooperación transnacional entre Italia, Francia y España y cuyo
objetivo principal es el fomento del espíritu de empresa,
proporcionando los instrumentos necesarios para su creación y la
explotación de nuevas posibilidades de creación de empleo en las
zonas rurales.
El proyecto “Vía Verde para Emprender” tiene como
Objetivos Principales:
a) Ofrecer una alternativa al problema del desempleo por medio
de la promoción del espíritu emprendedor.
b) Crear e investigar servicios integrales de apoyo a las iniciativas
emprendedoras, fomentando:
- La calidad de estos servicios.
- El uso de nuevas tecnologías.
c) Investigar nuevas fórmulas de financiación flexibles para el
lanzamiento y mantenimiento de nuevas empresas.
d) Recopilar todos los resultados del proyecto, publicarlos y darlos
a conocer a los entes públicos para que formen parte de las
políticas activas de empleo.
Se pretende pues poner en marcha un conjunto de
actuaciones
para aprovechar los recursos existentes en los
municipios implicados en el proyecto y repartidos en tres comarcas
diferentes,
tal
y
como
se
detalla
a
continuación:
Comarca del Guadalteba (Málaga) – Almargen, Cañete la Real,
Cuevas del Becerro y Teba
Comarca de la Sierra de Cádiz – Olvera y Puerto Serrano
Comarca de la Sierra Sur de Sevilla – El Coronil, Montellano, Coripe,
La Puebla de Cazalla, Pruna, Morón de la Frontera y Villanueva de
San Juan.
Estos municipios tienen un punto en común: “La Vía Verde
de la Sierra”. Se trata del trazado de una vía férrea de principios del
siglo XX, entre Jerez de la Frontera y Almargen, que nunca se llegó
a utilizar, y que dejó túneles e infraestructuras que comunican entre
sí valles y sierras, creando un entorno natural único. Recientemente
se han realizado obras de mejora de las infraestructuras a fin de
atraer al turismo y mejorar la protección del medio ambiente, así
como disfrutar de las riquezas del patrimonio cultural y natural de la
comarca. Este proyecto pretende ser un motor de desarrollo
socioeconómico de la comarca, albergar actividades deportivas,
educativas, turísticas y medioambiente, pero, apenas existen, sin
embargo empresas en el territorio, que puedan dar respuesta a la
creciente demanda de servicios turísticos.
La iniciativa “Equal Vía Verde para emprender” recoge una
serie de programas de actuación, entre los que se encuentra el
presente Estudio sobre potencialidades turísticas de los municipios
implicados en dicha iniciativa, dirigido a plantear la configuración
de estas comarcas como destinos turísticos, fundamentada en el
logro de una mejor calidad de vida para sus ciudadanos, el respeto
al equilibrio territorial, la preservación del medio natural y la
conservación del patrimonio cultural.
Atendiendo al encargo de la realización de este Estudio, un
equipo compuesto por tres técnicos, entre ellos su coordinadora, ha
llevado a cabo la realización del mismo durante cuatro meses,
concretamente desde finales de junio a octubre de 2004.
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OBJETIVO GENERAL
Con la perspectiva anterior se define como objetivo general
Proponer líneas de valorización turística de los recursos detectados,
a fin de que las distintas administraciones y entidades de desarrollo
dispongan de una herramienta útil para la planificación de sus
actuaciones en materia turística. Se trata por tanto de analizar la
situación turística de las tres comarcas implicadas en la iniciativa
para elaborar líneas de trabajo, objetivos y acciones necesarias
para el desarrollo de futuros proyectos turísticos.
METODOLOGÍA
La puesta en marcha del citado estudio se inició con el
conocimiento de la realidad turística de cada uno de los
municipios , para lo que se ha desarrollado un exhaustivo trabajo
de campo con el propósito de obtener la información necesaria
que posibilitara la elaboración de un diagnóstico turístico de los
mismos.
Para ello
se contactó con los responsables de la
Administración local relacionados directa e indirectamente con la
actividad turística, así como con los empresarios del sector y otros
agentes implicados, visitando cada municipio, realizando
entrevistas personales y encuestas con el propósito de obtener el
máximo de información posible acerca de la realidad turística de
cada uno de ellos.
La realización del trabajo de campo se complementó con
la identificación y análisis de los atractivos turísticos. A este
respecto, se han visitado la totalidad de los municipios,
identificando y registrando, en un modelo de ficha diseñada para
tal fin, los recursos turísticos con que cuentan los mismos.
Tras la recopilación de la información obtenida en el
exhaustivo trabajo de campo realizado, y una vez se han tratado y
organizado los datos, se ha procedido al análisis de los mismos,
obteniendo como resultado el DIAGNÓSTICO TURÍSTICO de cada
municipio, en el que se han identificado las debilidades y fortalezas
que presenta el conjunto de la actividad turística, así como los
aspectos que constituyen una amenaza, o una oportunidad para
su desarrollo.
Seguidamente, tras la elaboración del diagnóstico, se ha
procedido a la definición de los objetivos generales y específicos y
a la definición detallada de diferentes estrategias turísticas
sustentadas en el aprovechamiento de los recursos culturales y
naturales del territorio sometido a estudio con el fin de impulsar el
desarrollo económico y social de cada comarca, convirtiéndolas
en destinos turísticos.
Asimismo, se ha estudiado la oferta turística de cada
localidad, tanto desde un punto de vista cuantitativo como
cualitativo; todo ello con el objetivo de conocer directamente las
características generales de las empresas turísticas: tamaño,
recursos humanos, orientación, proyectos; así como sus opiniones
acerca del desarrollo turístico de la comarca.
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ESTRUCTURA DEL DOCUMENTO
La información aportada en este documento se ha
organizado en función de 2 grandes bloques:
Se adjunta un Anexo en el que se recoge un plano, una
tabla de recursos turísticos y un Análisis D.A.F.O. de cada uno de los
municipios que forman parte del ámbito de este Estudio.
Bloque I: Municipios de las comarcas de Cádiz y Sevilla
Bloque II: Municipios de la Comarca del Guadalteba (Málaga)
La decisión de esta división ha sido determinada por las
diferentes características, desde el punto de vista eminentemente
turístico, de los municipios de la provincia de Málaga y los
pertenecientes a las provincias de Sevilla y Cádiz, unidos estos
últimos por el producto turístico “Vía Verde de la Sierra”. Asimismo
el estudio realizado en referencia a la Comarca del Guadalteba ha
partido de un Plan de desarrollo turístico ya planteado, intentando
adaptar al mismo las actuaciones propuestas.
Ambos bloques están, obviamente, interrelacionados entre
sí, ya que de las conclusiones que se han obtenido del análisis de
los municipios se propone una actuación turística común a las tres
comarcas.
El estudio se articula siguiendo los mencionados bloques,
subdividido cada uno de ellos en un análisis descriptivo de la
situación turística actual, por una parte y por otra una propuesta
detallada de actuaciones a desarrollar .
No obstante, es importante tener en cuenta que el objeto
de este Estudio, no es la realización de un inventario científico de
recursos patrimoniales, sino la selección representativa de recursos
susceptibles de un aprovechamiento turístico.
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Teniendo en cuenta los atractivos turísticos de las comarcas
sometidas a estudio se plantea una fuerte apuesta por el desarrollo
de un Turismo Rural Sostenible.
El término específico de Turismo Rural suele caracterizarse
por los siguientes aspectos:
• Aporte de una renta complementaria a la Comunidad Rural.
• Cultura Rural como elemento fundamental en la composición de
la oferta (según la
motivación principal de la oferta se hablará de agroturismo, turismo
verde, de aprendizaje,
de aventura, gastronómico, ecuestre, histórico, cultural...).
• Trato personalizado como base que permita la integración del
visitante en el medio rural, ofreciéndose la posibilidad de participar
en las tareas, costumbres y modo de vida de los habitantes.
De la experiencia se deduce que el papel del turismo es
tanto más importante, en la medida que alcance un nivel elevado
de calidad y que proponga productos y servicios que respondan a
una demanda existente.
En este estudio, la expresión Turismo Sostenible sólo se
utilizará en el sentido que le atribuye la Organización Mundial del
Turismo:
«El desarrollo turístico sostenible cubre las necesidades actuales de
los turistas y de las regiones de acogida, protegiendo y mejorando
las perspectivas de futuro. Proyecta una imagen de integración de
la gestión de todos los recursos, de modo que queden cubiertas las
necesidades económicas, sociales y estéticas, manteniendo al
mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos
esenciales, la diversidad biológica y los sistemas vivos».
Independientemente del segmento del mercado al que
vayan dirigidas, esta definición debería servir para todas las
actividades turísticas, y especialmente para las basadas en el
patrimonio natural y cultural, que entrañan un mayor riesgo de
dañar el medio ambiente y el tejido socioeconómico de un destino.
Además, a medida que el volumen del turismo aumente en
las próximas décadas, será inevitable que crezca la presión sobre
estos recursos. Por consiguiente no basta con limitar los daños, sino
que la zona en cuestión también ha de obtener beneficios
tangibles, tanto económicos como medioambientales y sociales.
Los aspectos prácticos del producto turístico:
El turismo está compuesto por un complejo sistema de
actividades y servicios múltiples relacionado con sectores como la
economía, el medio ambiente y la sociedad. Para desarrollar un
turismo sostenible hay que conocer la complejidad y las
características del sistema turístico.
El turismo actúa en lugares muy distintos, desde la residencia
del cliente potencial (que puede encontrarse en un país diferente),
hasta la vuelta a casa del turista. No basta con construir un hotel o
diseñar una ruta ecológica y esperar a que la gente aparezca.
Para desarrollar un producto turístico, además de disponer
de unas instalaciones o de ofrecer un servicio, también hay que
planificar, conceptualizar, crear una marca y presentar ese
producto. Por lo tanto, toda la cadena turística de un viaje es
importante: primero, hacer que el cliente conozca el producto;
después, asegurar su satisfacción durante sus estancia, y
finalmente, animarle a que vuelva o a que cuente a otras personas
sus experiencias positivas.
turismo rural sostenible
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Los bienes arqueológicos, etnográficos, históricos o artísticos
aunque difíciles de apreciar a veces en toda su complejidad y
riqueza, reservan a menudo gratas sorpresas, contribuyen a
particularizar una comarca y presentan gran fuerza evocadora.
Convenientemente presentados, sus posibilidades de uso cultural
aumentan considerablemente. Se debe reflexionar sobre las
posibilidades de poner en valor parte de estos recursos históricos
desarrollando diversas estrategias que permitan su conocimiento ,
difusión y aprovechamiento con el fin de que generen rendimientos
positivos en los municipios implicados.
La acción turística supone una puesta en valor de los
elementos patrimoniales que, mediante la utilización de unos
instrumentos de comunicación y gestión, sirven de mecanismos
para acercar a la sociedad el conocimiento del patrimonio, y por
tanto pueden ayudar a su conservación y mantenimiento.
El patrimonio cultural tiene un carácter dinámico, fruto de la
sabiduría tradicional transmitida a lo largo de generaciones y de
nuevos elementos incorporados día a día. Tiene una importante
función como referente de identificación, ya que supone la base. El
paisaje expresa las relaciones históricas y presentes del hombre con
la naturaleza, pero lleva también las huellas de las relaciones
sociales y de producción. Su salvaguarda es indispensable para
reforzar la identidad local y mejorar la calidad de vida, siendo uno
de los recursos más importantes de dinamización cultural y
económica de la población rural. El patrimonio cultural ha sido
tradicionalmente un recurso fundamental en todo programa
integral de desarrollo rural. Su puesta en valor puede funcionar
como reclamo cultural y turístico, generando valor añadido en
otras actividades complementarias mediante la diversificación de
la renta de la población rural.
turismo cultural
El patrimonio incluye bienes tangibles e intangibles,
actividades y conocimientos, va desde lo arquitectónico hasta la
forma de hablar, desde las artes hasta el paisaje, y es necesario
identificarlo y potenciarlo. Gran parte del patrimonio de nuestro
territorio está en sus gentes. Por ello debe ser la población quien
asuma y difunda la iniciativa cultural. Conocer a los habitantes, su
realidad sociocultural y sus proyectos de futuro a través de la
presencia activa del turista en las calles y plazas pasa a ser tan
importante como conocer sus museos y monumentos. Para ello, es
necesario cuidar la imagen que se ofrece al turista, a través de
elementos como la limpieza, seguridad, buena señalización,
mobiliario urbano, adecuada iluminación y conservación de los
jardines. También las actividades complementarias tienen mucho
que decir como música, danza, folclore, teatro y acontecimientos
deportivos como forma de atraer al visitante.
Por ello se ha de explotar nuestra cultura y nuestro
patrimonio con autenticidad, realzando nuestras diferencias para
valorarla y difundirlas y hay que ofertar calidad, creando
verdaderos paquetes turísticos culturales, bien diseñados, donde
ten cabida la historia y las tradiciones que conforman nuestra
idiosincrasia..
Una utilización inteligente del turismo cultural puede suponer
la captación de ingresos para su conservación y protección
consiguiendo que, de alguna manera, el turismo pueda financiar la
cultura. No cabe olvidar que el aporte económico junto a la
concienciación son las más importantes herramientas para la
conservación de los bienes culturales. Se trata, en definitivo de
lograr un equilibrio entre patrimonio y turismo, evitando la
sobrecarga turística y estableciendo limitaciones de uso, al objeto
de no hipotecar el patrimonio cultural heredado
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Desarrollo Bloque I
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ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LA SITUACIÓN TURÍSTICA ACTUAL
Se ha estimado necesario llevar a cabo un análisis específico como punto de partida que permita
aproximarnos a la realidad turística de cada comarca y más concretamente al estado actual de los recursos
patrimoniales desde el punto de vista de su utilización como recurso turístico.
SEVILLA
ANÁLISIS DEL TERRITORIO: La Comarca de la Sierra de Sevilla
El territorio que engloba esta comarca se encuentra enclavado entre el sudeste de la provincia de Sevilla y el
norte de la provincia de Cádiz, entre la Campiña y las Sierras Subbéticas. Dicha zona viene definida por el tránsito de
las campiñas del valle del Guadalquivir hacia las primeras estribaciones de la Subbética Sevillana y Gaditana.
Haciendo un recorrido de Norte a Sur, pasamos de los suaves cerros y lomas que marcan el inicio de las tierras
de La Puebla de Cazalla y Villanueva de San Juan, pasando por Morón de la Frontera, hacia El Coronil, desde donde
se comienzan a ver las primeras estribaciones subbéticas alcanzando las localidades de Montellano y Coripe, donde
se encuentran las primeras sierras, Sierra de San Pablo y Sierra de Vaquero respectivamente. El recorrido finaliza en
Pruna, situado en plena sierra Subbética, cuya altitud es la mayor de los municipios sevillanos.
Destacan cauces de importancia, por un lado el río Guadaira, afluente del Guadalquivir por su margen
izquierda, desde su nacimiento en Gaena y Coripe, pueblo por el que también discurre el río Guadalporcún, afluente
del Guadalhorce. El río Corbones abastece la presa de su mismo nombre en La Puebla de Cazalla.
Es un orgullo para la gente de esta comarca, mostrar la riqueza monumental, artística, etnológica, paisajística y de
todo género que existe en el territorio. La identidad de estos pueblos se ha ido forjando a lo largo de milenios y su
belleza radica en la amplitud de espacios, en las perspectivas que facilitan las elevaciones del terreno y los miradores
naturales, en el aire de la serranía y en su configuración natural. Las señales de la historia quedan patentes en restos
arqueológicos, fundamentalmente ibéricos, árabes y romanos de cada uno de los pueblos que conforman la
Comarca del Consorcio Vía Verde.
El motor de desarrollo de estos municipios es en primer lugar la agricultura. La remolacha ofrece un
rendimiento suficiente, siendo el cultivo mayoritario en la comarca. El resto de las tierras cultivadas se divide entre
cítricos y frutales, viñedo, hortalizas y otros.
En segundo lugar, podemos mencionar la ganadería, la industria y la minería como actividades económicas
de desarrollo. En lo que a ganadería se refiere, hay mucho vacuno, algo de porcino, y bastantes cabras.
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En cuanto a la industria, lo más frecuente son cooperativas o
fábricas de chacina. En minería, existen en algunos pueblos,
canteras de yeso y grava pero no suelen dejar beneficios en la
localidad.
También se apuntan las enormes posibilidades que de cara
al futuro se están abriendo entorno al Turismo, ocupando un
importante lugar en toda Andalucía.
La gastronomía de la Comarca constituye una riqueza
cultural muy importante. Sus platos son elaborados con productos
autóctonos de la tierra, destacando los espárragos trigueros,
tagarninas, gazpacho, morcillas de asadura, gachas serranas, etc.
sin olvidar las chacinas y embutidos. Dentro de la repostería cabe
destacar las tortas de hornazo.
La comarca de Sevilla sigue conservando viejas prácticas
artesanales que aún perviven, pasando de generación en
generación. De los trabajos meramente artesanales cabe destacar
la fabricación de muebles, de objetos de cerámica, de productos
alimenticios procedentes del cerdo, productos textiles, etc.
Una de las características que mejor definen el carácter de
nuestros pueblos es la manera de festejar acontecimientos históricos
y festividades religiosas en honor al Patrón o Patrona de la
localidad.
Además del importante patrimonio monumental existente,
como se puede apreciar en Morón de la Frontera, con sus iglesias; y
en Montellano con sus casas solariegas, la comarca de Sevilla
destaca por su patrimonio natural que se hace patente en la Vía
Verde de la Sierra, la cual recorre los municipios de Pruna, Olvera,
Coripe y Puerto Serrano, y que resalta por la existencia de
numerosos recursos con un alto valor patrimonial.
Recursos naturales como el Peñón de Zaframagón, escarpe
calizo y argocalizo de 584 m. El Peñón es una Reserva Natural
donde se encuentra la mayor colonia de buitres leonados de
Andalucía, con 200 parejas reproductoras censadas. Esta
importante Reserva Natural tiene también un alto interés desde el
punto de vista florístico, sus mayores singularidades botánicas
aparecen fundamentalmente representadas en dos tipos de
formaciones: la vegetación que acompaña a los cursos de agua y
la vegetación que crece sobre los paredones y áreas más
escarpadas del peñón.
Por otro lado, El Chaparro de La Vega es una encina
milenaria declarada Monumento Natural de Andalucía. Esta Encina
perteneciente al municipio de Coripe, representa todo un desafío
natural a las leyes del tiempo, pues se trata de un hermoso árbol
cuya antigüedad se estima en más de 700 años. En cuanto a sus
dimensiones, compiten en espectacularidad con su longevidad,
pues su copa mide unos 30 m de diámetro por 13 m de altura.
La situación de esta maravilla de la naturaleza en las fértiles
tierras que riega el Río Guadalporcún (afluente del Guadalete),
complementa la visita del monumento, ya que nos encontramos en
un bello entorno de gran valor natural y paisajístico, que bien saben
aprovechar los vecinos de la cercana población de Coripe
celebrando aquí una de sus grandes fiestas, La Romería en honor a
la Virgen de Fátima.
Además del Peñón de Zaframagón, se encuentran bajo la
protección de la Declaración genérica del Decreto de 22 de abril
de 1.949, y la Ley 16/1985 sobre el Patrimonio Histórico Español, El
Castillo de Cote (Montellano), El Castillo de las Aguzaderas (El
Coronil), el Castillo de Luna (La Puebla de Cazalla) y el Castillo del
Hierro(Pruna).
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ANÁLISIS DE LA DEMANDA DE TURISMO RURAL EN LA COMARCA DE SEVILLA
Los destinos más frecuentados por los andaluces son los
pueblos de interior y los pueblos de sierra y montaña, seguidos de
los parques naturales y otros espacios protegidos. Andalucía es,
además, la región que absorbe la mayor proporción de visitantes
de Turismo Rural en España y es por tanto el principal destino
turístico de ámbito rural.
Centrarnos de manera más precisa en la elaboración del
perfil del turista interesado en el turismo basado en el patrimonio
natural y cultural que acude a los diferentes municipios de la Sierra
Sur de Sevilla es muy difícil, por la diversidad de los intereses y por la
falta de estudios de mercado y recogida de información al
respecto por parte de las escasas oficinas de información turística
existentes en estos municipios. Por lo tanto, en este sentido sólo
podemos ofrecer comentarios muy generales, pero igualmente
identificativos con el perfil general del turista rural.
El perfil de quienes buscan disfrutar del Patrimonio natural y
cultural es muy heterogéneo, aunque predomina la población
joven, con un nivel económico medio y un nivel de estudios medio
alto. Suelen estar sensibilizados con los problemas sociales y
medioambientales y con frecuencia se repiten determinadas
características:
• Importante utilización del alojamiento «no comercial» o privado.
• Carácter familiar del viaje.
• Predominio del automóvil como medio de transporte.
• Escaso gasto en actividades complementarias, por falta de
ofertas o por desconocimiento de las existentes.
• Voluntad de autonomía (grupos pequeños, desplazamientos en
coche individual).
En cuánto a las actividades típicas de este tipo de turismo
podemos comentar que el turista busca un amplio abanico de
actividades para cubrir distintas necesidades, ya sea aprender,
relajarse, divertirse o ir en busca de aventuras. Algunas de estas
actividades son eminentemente estacionales, pero la mayoría de
ellas se pueden realizar durante todo el año o también en
temporada baja, lo que permite ampliar la temporada turística. A
continuación ofrecemos algunos ejemplos de actividades
relacionadas con el patrimonio natural y cultural:
Turismo natural:
_ Senderismo, excursiones, paseos en bicicleta.
_ Turismo general y al aire libre, observación del paisaje, comidas en
el campo
_ Observación de la fauna
_ Visitas a reservas naturales y parques
Turismo de aventura:
_ Espeleología, escalada, bicicleta de montaña, parapente.
_ Orientación, desarrollo del liderazgo.
Turismo educativo:
_ Cursos de campo sobre conservación, identificación de especies,
rehabilitación.
_ Cursos de cocina local, trabajos manuales, restauración.
_ Historia, arte y patrimonio local.
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Turismo cultural:
_ Festivales y acontecimientos populares.
_ Música, teatro, espectáculos.
_ Vida rural (p. ej., granjas, mercadillos locales).
_ Gastronomía, degustación de productos locales.
_ Turismo general, edificios rurales y «ambiente».
_ Visitas a monumentos históricos y religiosos o edificios típicos,
ruinas.
La calidad, el tipo de alojamiento y de comida del destino
también influyen en los turistas que buscan naturaleza y cultura.
Estos factores no suelen ser una atracción en sí, pero constituyen
una parte fundamental de casi todas las vacaciones y, si se
conciben de la forma adecuada, se pueden sumar al atractivo
general de un destino.
En cuanto a Alojamiento se exige comodidad, identificada
con la conservación de ciertos equipamientos y servicios (como
cuartos de baños, aire acondicionado, ...), buen nivel de estética y
decoración, atención al cliente en relación a un trato familiar y
educado.
En lo referente a la Restauración, se busca comida
tradicional valorándose la cocina casera y los productos de la
zona, se consideran importantes las formas de presentación, el
servicio y la atención al público.
En lo que respecta a otro tipo de actividades se valoran de
forma muy positiva el carácter lúdico de las mismas, el precio y la
diversidad de la oferta; además de la información y servicios
complementarios enfocados a la actividad. Otras valoraciones son
las posibilidades de comprar productos artesanales, buscando una
garantía de calidad de producto y autenticidad.
Las motivaciones de los viajes al espacio rural son múltiples y
es usual la confluencia de varias. Las más frecuentes son las
relacionadas con el disfrute de la naturaleza, en un ambiente
tranquilo y reposado, y las relacionadas con el lugar de nacimiento
o con la residencia de los familiares. Le siguen las relacionadas con
los recursos culturales y con el deporte o ejercicio al aire libre. Otras
motivaciones son la curiosidad, la proximidad, la relación calidadprecio, la búsqueda de aventuras y emociones, la búsqueda de la
autenticidad, el contacto con gente y culturas de otros lugares en
un escenario más personalizado e íntimo que los propios de los
destinos del turismo de masas.
Sea cual sea el motivo, casi todo el mundo quiere vivir una
experiencia personal. Después de todo, lo único que queda tras las
vacaciones es el recuerdo, y si éstas no han sido de nuestro agrado
no se puede volver atrás y cambiarlas. Por lo tanto, al elegir unas
vacaciones nos basamos en gran medida en factores intangibles,
como los sentimientos, el estado de ánimo, las modas, las
tendencias, etc.
Algunos estudios al respecto han revelado que cuanto más
estresante es el medio de trabajo de una persona, más
reconfortante encuentra el contacto directo con la naturaleza.
Cuanto menor sea la sensación de seguridad, mayor será la
búsqueda de personas fuertemente arraigadas a su comunidad;
cuanto más «industriales» sean los productos que se consumen
habitualmente, mayor será la demanda de productos auténticos,
etc. Estas tendencias globales son muy útiles como medio de
control, pues influirán, sin lugar a dudas, en la evolución y las
oportunidades del futuro mercado.
En cuanto a la reserva de vacaciones, la mayoría suele
viajar de forma independiente y no a través de operadores
turísticos o vacaciones combinadas La duración de la estancia,
distinta según de la época del año, suele ser de fin de semana,
puentes y festivos.
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Tras la recopilación de la información obtenida en el exhaustivo trabajo de campo realizado, y una vez se han tratado y organizado los
datos, se ha procedido al análisis de los mismos, obteniendo como resultado el DIAGNÓSTICO TURÍSTICO de cada municipio, en el que se han
identificado las debilidades y fortalezas que presenta el conjunto de la actividad turística en el mismo, así como los aspectos que constituyen
una amenaza, o una oportunidad para su desarrollo turístico.
Esta información se recoge de forma detallada en una ficha D.A.F.O. de cada municipio en el documento ANEXO.
CONCLUSIONES GENERALES POR MUNICIPIO
Se exponen ahora, a modo de síntesis, las principales
conclusiones del presente estudio sobre los municipios que integran
la comarca de Sevilla, lo que nos lleva a la realización de una serie
de actuaciones estratégicas que supongan un impulso a la
situación turística actual de esta comarca.
MONTELLANO destaca por la combinación de tener un
importante patrimonio monumental y natural, lo que, a pesar de
todo, no provoca un desarrollo adecuado del turismo en el
municipio. Llama la atención, que un recurso tan importante como
el Castillo de Cote, que posee un gran valor histórico y patrimonial;
tiene un estilo arquitectónico único; además de estar ubicado en
un lugar con una riqueza paisajística y una potencialidad turística
inmensa, sea ignorado por la población, y se encuentre en estado
de abandono, tanto sus accesos, como el entorno del mismo. A
pesar de todo, el estado de la torre presenta un buen estado de
conservación.
Un aspecto importante que habría que modificar es la
apuesta por la oferta de vivienda rural, que es nula en la localidad,
y a su vez acompañar los recursos existentes con actividades de
ocio complementarias.
Factores como la falta de concienciación turística, de
iniciativa empresarial en el sector y la falta de información sobre
posibilidades emprendedoras en este campo perjudican
notablemente el desarrollo del sector turístico.
Los recursos turísticos de EL CORONIL, destacan sobre todo
por su carácter monumental, sin olvidarnos del patrimonio natural
con la presencia de la Dehesa de Pilares, la única dehesa
autóctona mediterránea de gran valor ecológico en muchos
kilómetros a la redonda. Aunque no tenga un patrimonio
monumental al nivel de municipios cercanos superiores en
población y recursos, sería suficiente para su incorporación a un
Turismo Rural, con la puesta en valor del Castillo de las Aguzaderas,
que se encuentra en un excelente estado de conservación,
además de destacar por su gran belleza, que le hace ser uno de los
principales castillos de la comarca.
Un aspecto importante que habría que modificar es la
apuesta por la oferta de vivienda rural, que es nula en la localidad,
y a su vez acompañar los recursos existentes, como es el caso del
castillo de las Aguzaderas, con actividades de ocio
complementarias.
iniciativa empresarial en el sector y falta de información sobre
notablemente en el desarrollo del sector turístico.
CORIPE es un pueblo que, a pesar de sus pequeñas
dimensiones y de su escasa población, posee uno de los atractivos
más importantes de la comarca, mediante la conexión del
municipio con la Vía Verde de la Sierra, destacando por el hecho
ser un lugar enclavado en plena naturaleza y rodeado de un
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entorno paisajístico natural. Posee, por tanto, un importante
patrimonio natural traducido en monumentos, reservas naturales, y
zonas recreativas de indudable belleza. Cabe destacar la Reserva
Natural del Peñon de Zaframagón, donde se encuentra la mayor
colonia natural de buitres leonados de Andalucía y la zona
recreativa del Chaparro de la Vega, donde se encuentra una
encina declarada monumento natural .
Es importante resaltar la presencia del Hotel-Restaurante la
Estación de Coripe como alojamiento turístico rural en la Vía Verde,
aunque, tal vez, no resulte suficiente para el logro de un mayor
desarrollo turístico del municipio, ya que existe un desequilibrio
inmenso entre la cantidad de recursos que puede ofrecer y la
infraestructura turística disponible, lo que hace implanteable el
alojamiento de las visitas de grupos concertados.
Factores como la falta de concienciación turística, ya que
no existe por parte de los habitantes de Coripe un respeto por las
normas de comportamiento de la Vía Verde; de iniciativa
empresarial en el sector; y
la falta de información sobre
posibilidades emprendedoras en este campo, perjudican
Uno de los puntos fuertes a resaltar en la localidad de LA
PUEBLA DE CAZALLA es la existencia de una gran variedad de
espacios dedicados a actividades culturales, entre los que destaca
la importancia del Museo de Arte Contemporáneo; y la
celebración de numerosas actividades culturales.
Aunque también es necesario resaltar la existencia de un
importante patrimonio monumental y natural, entre los que destaca
la Cuenca del río Corbones, el Pinalejo, la Presa de La Puebla de
Cazalla y el Parque Corbones (la Súa).
A pesar de todo, estos recursos no provocan un desarrollo
suficiente del turismo en el municipio. Tal vez, el mayor
inconveniente de este municipio con respecto a su desarrollo
turístico sea la deficiencia de su infraestructura hotelera, ya que
existe un desequilibrio inmenso entre el número de población y la
cantidad de recursos que puede ofrecer, y la infraestructura
turística disponible.
Además, hay factores como la falta de concienciación
turística, de iniciativa empresarial en el sector y la falta de
información sobre posibilidades emprendedoras en este campo,
que perjudican notablemente el desarrollo del sector turístico.
Los recursos turísticos con los que cuenta VILLANUEVA DE
SAN JUAN, aunque escasos, podrían ser suficientes para su
incorporación a un Turismo Rural potencial con la puesta en valor
del Patrimonio Natural a través de actividades relacionadas con la
naturaleza, ya que cuenta con importantes recursos naturales
como el Merendero del Corbones y El paraje natural de El Relicario,
además de tener cerca la localidad de Algámitas, que debería
servir como gancho para el turismo y no como inconveniente.
Cabe destacar el Cortijo Nuevo y el Cortijo de la Inglesa
como alojamientos de turismo rural, lo que colabora al
mantenimiento de este turismo en la localidad. Pero, esta localidad
tiene el principal inconveniente de contar con una competencia
de zonas turísticas próximas que cuentan ya con una oferta bien
estructurada, como es el caso del municipio de Algámitas.
iniciativa empresarial en el sector y la falta de información sobre
Los recursos turísticos con que cuenta PRUNA aunque
escasos, podrían ser suficientes para su incorporación en un Turismo
Rural potenciado con la puesta en valor del Patrimonio Natural a
través de actividades relacionadas con la naturaleza, y por
supuesto, con la restauración y puesta en uso del Castillo de Hierro
como punto fuerte. Se trata de un pueblo eminentemente
agrícola, de temporeros, y ante el decrecimiento del trabajo en el
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V
campo se ve obligada a la búsqueda de nuevas formas de empleo basadas en el Turismo rural y en los
cultivos alternativos. La problemática es variada, por un parte está la falta de concienciación, promoción y
ayuda a la inversión, por otra, la falta de agua, que dificulta todo intento de poner en uso viviendas rurales
en el campo y por otra, la inexistencia de suelo público que permita promover actividades relacionadas
con la naturaleza.
En el municipio de MORÓN DE LA FRONTERA, a pesar de contar con un Patrimonio Arquitectónico muy
rico, se advierte un desarrollo turístico muy escaso. Pensamos que puede deberse a una promoción turística
muy deficiente y a un interés bastante bajo desde las políticas locales. Llama la atención, que un recurso tan
importante como es el Castillo, con restos de la Torre del Homenaje del siglo XVI y ubicado en un lugar con
una riqueza paisajística y una potencialidad turística inmensas sea ignorado y obviado por la población, y
se encuentre en un estado de abandono lamentable.
Tal vez el mayor inconveniente de Morón en su desarrollo turístico sea la deficiencia de infraestructura
hotelera y de restaurantes, existe un desequilibrio inmenso entre la cantidad de recursos que puede ofrecer
y la infraestructura turística disponible, lo que hace implanteable para el turista su permanencia en Morón de
la Frontera más de un día.
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V
ANÁLISIS DEL TERRITORIO: La Comarca Sierra de Cádiz
La Sierra de Cádiz, situada en el límite sudoccidental de la Península Ibérica, es cruce de caminos entre las
provincias de Sevilla y Málaga, comprende un extenso territorio, rico en contrastes, dividido entre zonas bajas de
campiña y zonas abruptas y elevaciones de la serranía. Conformada por 19 municipios en torno a un río que los
aglutina y les da unidad: El Guadalete. El territorio que abarca el ámbito de este estudio corresponde sólo a los
municipios enclavados en la Sierra Norte e integrantes de la Vía Verde: Olvera y Puerto Serrano
Plagada de restos arqueológicos, la antigüedad de los primeros vestigios humanos en la Sierra de Cádiz se
remonta al Paleolítico, aunque no será hasta el Neolítico cuando encontremos importantes asentamientos. Éstas
comunidades neolíticas se establecieron en cuevas, desarrollando una economía predominantemente ganadera
complementada por la agricultura. Sin embargo, cuando empieza a adquirir protagonismo será en época
prerromana, momento en el que se desarrollan una serie de asentamientos en lugares elevados (oppida), que irán
conformando paulatinamente verdaderas ciudades a lo largo de la importante vía natural que ha sido y es la Sierra
de Cádiz. Con el dominio romano hay una continuidad en el poblamiento de estas ciudades, hasta el abandono
hacia el campo de la mayoría de ellas por sus habitantes durante el Bajo Imperio y la Alta Edad Media.
CÁDIZ
V
El establecimiento de la frontera más occidental entre castellanos y granadinos en el siglo XIII en el área de
nuestra Sierra, permitirá a ésta adquirir un inusual protagonismo hasta el último momento de la Reconquista. Es en
esta época cuando la Sierra juega su papel más importante en la historia, y durante este largo período de (siglo XIIIXV) surgirán o consolidarán la mayoría de los pueblos de la comarca, al amparo de las fortalezas construidas por
los musulmanes y que irán tomando paulatinamente los castellanos. El fin de la Reconquista traerá la pacificación
de la zona y, en consecuencia, la fundación de nuevas poblaciones en sitios más fértiles y propicios para la
agricultura, que se irán desarrollando ya durante la Edad Moderna.
Al igual que sus antecesores, actualmente, sus casi 120.000 habitantes son eminentemente agrícolas y
ganaderos, siendo el turismo rural una gran fuente de riqueza en los últimos años, coordinando la protección del
medio natural de la zona con su desarrollo socioeconómico.
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Denominada la comarca como “Pueblos Blancos” desde los años sesenta por el Ministerio de Turismo, debe
este nombre a la hermosura de sus casas blancas encaladas con la cal elaborada a partir de las rocas calizas de la
sierra, casas rematadas por tejados árabes que se adaptan al terreno dificultoso, sobre el llano o la altura, pequeñas
ventanas adornadas con flores, calles estrechas y empinadas de piedra que aún en nuestros días se construyen
siguiendo la misma tradición. Todo ello nos muestra la Sierra de Cádiz como un rincón de inmortal belleza. No
solamente debe su denominación de “Pueblos Blancos” a la fisonomía que presentan sus blancas casas, pues esta
blancura es elemento común de numerosos pueblos andaluces; bajo esta catalogación se incluye también la
sencillez de sus gentes, su habla, sus costumbres y tradiciones, etc. únicas y distintivas de esta zona.
La gastronomía de la Comarca de la Sierra de Cádiz constituye una riqueza cultural de primer orden,
manteniendo sus orígenes musulmanes. Sus platos son elaborados con productos autóctonos de sus tierras, bien de las
huertas, bien naturales de la propia sierra recolectados en su correspondiente época. Pescados frescos de sus ríos y
carnes de caza mayor y caza menor, nos dan la oportunidad de degustar especialidades culinarias a la antigua
usanza, sin olvidar las chacinas, embutidos y quesos. Las almazaras están experimentando un importante crecimiento
en los últimos años, se reparten por toda la zona de producción dando lugar a un aceite de oliva virgen de excelente
calidad.
La Sierra de Cádiz conserva viejas prácticas artesanales que aún perviven, pasando de generación en
generación. De los trabajos meramente artesanales cabe destacar las mantas de lana de oveja, la talabartería, la
confección de botas y sandalias de cuero, cerámica, trabajos de esparto y palma tanto como para actividades
domésticas como para trabajos en el campo. La actividad de la industria es muy reducida en esta comarca. Existen
pequeñas industrias con carácter familiar de marroquinería, madera, y transformación de productos cárnicos.
La Comarca de la Sierra de Cádiz está dominada por la Sierra de Grazalema, catalogada como Parque Natural y
Espacio protegido por la Junta de Andalucía, declarada por la Unesco como Reserva de la Biosfera y zona de interés
científico mundial, tiene su justificación en la gran variedad de especies botánicas endémicas al igual que en su fauna.
La asociación botánica y de mayor relieve e importancia que podemos encontrar es el pinsapar, auténtica reliquia
florística que se Grazalema. El pinsapo es un abeto de forma circunmediterránea que crece a partir de los 1000 metros
y puede alcanzar hasta 25 metros de altura.
En cuanto a la fauna, existe un conjunto faunístico perfectamente adaptado a un hábitat natural. Rapaces como
el buitre leonado, tiene aquí la mayor reserva de Europa; búho real, águila imperial y real, alimoches, jilgueros,
petirrojos etc.
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ANÁLISIS DE LA DEMANDA DE TURISMO RURAL EN LA COMARCA DE LA SIERRA DE CÁDIZ
En cuanto al perfil del turista medio y centrándonos en los
municipios de la Sierra Norte de Cádiz sujetos a estudio, habría que
decir que el turista que acude a estas localidades es andaluz
(procedente de las provincias de Sevilla, Málaga y Cádiz), de 20 a
35 años, con nivel cultural medio-alto, que viene en coche
particular y le ha recomendado visitar la zona un amigo o
conocido. Con frecuencia se repiten determinadas características:
• Importante utilización del alojamiento «no comercial» o privado.
• Carácter familiar del viaje.
• Predominio del automóvil como medio de transporte.
• Decisión familiar en la elección del destino.
• Escaso gasto en actividades complementarias, por falta de
ofertas o por desconocimiento de las existentes.
• Voluntad de autonomía (grupos pequeños, desplazamientos en
coche individual).
En cuánto a las actividades típicas de este tipo de turismo
podemos comentar que el turista busca un amplio abanico de
actividades para cubrir distintas necesidades, ya sea aprender,
relajarse, divertirse o ir en busca de aventuras. Algunas de estas
actividades son eminentemente estacionales, pero la mayoría de
ellas se pueden realizar durante todo el año o también en
temporada baja, lo que permite ampliar la temporada turística. A
continuación ofrecemos algunos ejemplos de actividades
relacionadas con el patrimonio natural y cultural:
Turismo natural:
_ Turismo general y al aire libre, observación del paisaje, comidas en
el campo
Turismo educativo:
_ Cursos de campo sobre conservación, identificación de especies,
rehabilitación.
Turismo cultural:
_ Visitas a monumentos históricos y religiosos o edificios típicos,
ruinas.
La calidad y el tipo de alojamiento y de comida del destino
también influyen de manera muy importante en los turistas que
buscan naturaleza y cultura. Estos factores no suelen ser una
atracción en sí, pero constituyen una parte fundamental de casi
todas las vacaciones y, si se conciben de la forma adecuada, se
pueden sumar al atractivo general de un destino.
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En cuanto a Alojamiento se exige comodidad, identificada
con la conservación de ciertos equipamientos y servicios (como
cuartos de baños, aire acondicionado, ...), buen nivel de estética y
decoración, atención al cliente en relación a un trato familiar y
educado.
Las motivaciones de los viajes al espacio rural son múltiples y
es usual la confluencia de varias. Las más frecuentes son las
relacionadas con el disfrute de la naturaleza, en un ambiente
tranquilo y reposado, y las relacionadas con el lugar de nacimiento
o con la residencia de los familiares. Le siguen las relacionadas con
los recursos culturales y con el deporte o ejercicio al aire libre. Otras
motivaciones son la curiosidad, la proximidad, la relación calidadprecio, la búsqueda de aventuras y emociones, la búsqueda de la
autenticidad, el contacto con gente y culturas de otros lugares en
un escenario más personalizado e íntimo que los propios de los
destinos del turismo de masas.
Sea cual sea el motivo, casi todo el mundo quiere vivir una
experiencia personal. Después de todo, lo único que queda tras las
vacaciones es el recuerdo, y si éstas no han sido de nuestro agrado
no se puede volver atrás y cambiarlas. Por lo tanto, al elegir unas
vacaciones nos basamos en gran medida en factores intangibles,
como los sentimientos, el estado de ánimo, las modas, las
tendencias, etc.
Algunos estudios al respecto han revelado que cuanto más
estresante es el medio de trabajo de una persona, más
reconfortante encuentra el contacto directo con la naturaleza.
Cuanto menor sea la sensación de seguridad, mayor será la
búsqueda de personas fuertemente arraigadas a su comunidad;
cuanto más «industriales» sean los productos que se consumen
habitualmente, mayor será la demanda de productos auténticos,
etc. Estas tendencias globales son muy útiles como medio de
control, pues influirán, sin lugar a dudas, en la evolución y las
oportunidades del futuro mercado.
En cuanto a la reserva de vacaciones, la mayoría suele
viajar de forma independiente y no a través de operadores
puentes y festivos.
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Esta información se recoge de forma detallada en una ficha D.A.F.O. de cada municipio en el documento ANEXO.
CONCLUSIONES GENERALES POR MUNICIPIO
Se exponen ahora, a modo de síntesis, las principales
conclusiones sobre los municipios estudiados de la Sierra de Cádiz,
lo que nos lleva a la realización de una serie de actuaciones
estratégicas que supongan un impulso a la situación turística actual
de esta comarca.
OLVERA cuenta con un elevado número de recursos
culturales, siendo tal vez
más importante el propio pueblo,
declarado Conjunto Histórico Artístico en 1983, con un
impresionante casco histórico que supone una espectacular
imagen visible desde múltiples localizaciones: la concentración en
la zona más elevada del municipio de la Fortaleza Medieval y la
Iglesia Ntra Sra. de la Encarnación.
Cuenta también el municipio con una infraestructura
turística, hotelera y de restauración bastante adecuada. Aun así,
aun no ha sacado partido turístico y por tanto económico de los
recursos con los que cuenta, y ello es debido a factores como la
falta de concienciación turística y de iniciativa empresarial en el
sector y falta de información sobre posibilidades emprendedoras
en este campo. Olvera tiene en su configuración urbana la llamada
a cualquier turista en potencia que pasa por las carreteras
circundantes, sólo falta conseguir que el visitante no sólo suba a ver
lo que le llamaba desde lejos, sino que se quede y participe de la
actividad urbana y comercial del municipio, y eso se conseguiría
incentivando la oferta de vivienda rural, muy escasa en la localidad
y a su vez acompañando los recursos visibles de actividades de
ocio complementarias.
PUERTO SERRANO posee con una serie de recursos turísticos
importantes, pero dispersos e inconexos y no estructurados en una
adecuada oferta turística. Por una parte está la Necrópolis
Prehistórica de Fuente de Ramos y su intento de puesta en valor por
la Ruta Arqueológica de los Pueblos Blancos, por otra, la importante
riqueza paisajística que le aporta el paso por su término de las
aguas del Río Guadalete, y su conexión con la Vía Verde de la
Sierra, con puntos estratégicos de la mismo como la Estación, La
Junta de los Ríos y el área recreativa Toleta, y por último la riqueza
en Patrimonio arquitectónico concentrada en la calle Magdalena y
convertida en pequeña isla de interés dentro de un crecimiento
urbanístico descontrolado.
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ANÁLISIS DEL TERRITORIO: El Producto Turístico Vía Verde de la Sierra
ANÁLISIS DESCRIPTIVO
Las Vías Verdes en general, son caminos que han aprovechado la existencia de trazados ferroviarios en desuso para
tras unos procesos de adecuación, acondicionamiento y principalmente limpieza, convertirse en zonas de paseo por territorio
natural, permitiendo al viajero asomarse a la riqueza del patrimonio cultural y natural de las zonas por donde transitan. Estos
caminos pretenden ser un motor de desarrollo socioeconómico, así como albergar actividades deportivas, educativas,
turísticas y medioambientales.
VÍA VERDE DE
LA SIERRA
V
En la Sierra de Cádiz se aprovecha la existencia del antiguo trazado ferroviario Jerez-Almargen, y tras las pertinentes
obras de acondicionamiento del mismo se pone en uso el tramo comprendido entre Puerto Serrano y Olvera, acogiendo el
paso por el municipio sevillano de Coripe.
En la actualidad, se encuentran transitables los 36 kilómetros que separan estas localidades y se pretende ampliar
aproximadamente diez kilómetros más hasta llegar a Pruna (provincia de Sevilla).
La Vía Verde de la Sierra se constituye por tanto como un importante recurso turístico de gran valor para todas las
poblaciones por la que transita, los municipios sevillanos y gaditanos de Coripe, El Coronil, Montellano, Pruna, Puerto Serrano y
Olvera.
Antecedentes
El funcionamiento de esta línea férrea se comenzó a estudiar a principios del siglo XIX. Bajo los auspicios de la Diputación
Gaditana se dieron los primeros pasos para la creación de un ferrocarril económico que dinamizara la comarca de la Sierra. En
1.887 se presentó un anteproyecto que contemplaba una línea desde Jerez a Setenil de la Bodegas, con un ramal que
finalizara en Grazalema. A principios del siglo XX, se crea en Jerez la Sociedad para los Estudios del Ferrocarril Jerez-VillamartínSetenil de las Bodegas, que desarrolla un elaborado proyecto. Pero es en 1.926, durante la dictadura de Primo de Rivera,
cuando se aprueba la construcción del Ferrocarril de la Sierra. La caída de la dictadura y el retraimiento económico que le
siguió, determinaron la interrupción de las obras, que nunca se completaron.
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V
Fundación Vía Verde de la Sierra
La Fundación Vía Verde de la Sierra se pone en marcha a
inicios del año 2.000 como Ente Gestor de la antigua traza
ferroviaria Jerez – Almargen, convertida por el Ministerio de Medio
Ambiente en Vía Verde.
La Fundación está constituida por:
Diputación provincial de Cádiz
Diputación provincial de Sevilla
Ayuntamiento de Coripe
Ayuntamiento de El Coronil
Ayuntamiento de Montellano
Ayuntamiento de Olvera
Ayuntamiento de Pruna
Ayuntamiento de Puerto Serrano
Es objeto fundamental de esta Fundación, ubicada
actualmente en el municipio de Puerto Serrano, la conservación, el
mantenimiento y la gestión del uso y equipamientos de la Vía Verde
de la Sierra, de acuerdo con los fines esenciales del Programa
Tejido Verde:
Mantener el dominio público de las mismas.
Frenar su deterioro una vez abandonados sus usos funcionales.
Potenciar actividades alternativas: culturales, educativas o
recreativas (senderismo, cicloturismo, rutas a caballo,
paisajismo, etc.)
Fomentar actividades económicas y de creación de empleos,
estabilizando la población en su lugar de origen.
Incorporar las infraestructuras en desuso al equipamiento social.
Riqueza Natural y Paisajística del Recorrido:
A lo largo del recorrido de la Vía Verde de la Sierra se
puede disfrutar de una gran variedad paisajística, observándose la
transición entre un paisaje eminentemente agrícola, a otro serrano,
alternando con masas de bosque mediterráneo (encinas, quejigos,
algarrobos, lentiscos, acebuches, etc,). En estos paisajes el agua
constituye el denominador común, siguiendo el curso de los Ríos
Guadalete y Guadalporcún, donde encontramos una vegetación
de rivera muy diversa (fresnos, álamos blancos, álamos negros,
tarajes, adelfas, etc.).
A lo largo de toda la traza encontramos varios puntos de
interés, de los cuales podemos destacar:
Junta de los Ríos, desembocadura del río Guadalporcún en el
río Guadalete.
Chaparro de la Vega, encina centenaria declarada
Monumento Natural de Andalucía.
Peñón de Zaframagón, catalogado como Reserva natural,
constituye un escarpe calizo que sirve de asiento a la mayor
colonia de buitres leonados de Andalucía.
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V
Equipamientos Disponibles:
Como equipamientos cabe señalar los cuatro accesos a la Vía, donde se han
acondicionado aparcamientos, las numerosas áreas o zonas de descanso y la señalización en todo
el recorrido.
Las obras de infraestructura ferroviaria con que cuenta la vía verde son: 30 túneles, siendo
el de mayor longitud el túnel de Coripe, con 990 m. y 4 viaductos, el más espectacular con 237 m.
de longitud.
En esta Vía Verde de la Sierra encontramos 5 Antiguas Estaciones con sus respectivos
edificios almacén (Puerto Serrano, Coripe, Zaframagón, Navalagrulla y Olvera). Todos estos edificios
recuperados serán destinados a empresas de actividades turísticas, restaurantes, alojamientos y
centros temáticos y de interpretación.
Actualmente se encuentran rehabilitados, acondicionados y abiertos al público como
hotel-restaurante las estaciones de Olvera, Coripe y Puerto Serrano. En ellas se ofrece además al
viajero la posibilidad de alquilar bicicletas y caballos. La estación de Zaframagón se encuentra
rehabilitada, pero no acondicionada y a la espera de recibir el uso de centro de interpretación y la
de Navalagrulla está aún en estado de abandono.
Hay que destacar también la presencia en la Vía de la “Patrulla Verde”, un equipo formado
por cinco jóvenes de las localidades integrantes de la Fundación Vía Verde de la Sierra y que
realizan funciones de información, concienciación y mantenimiento de la misma.
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V
V
VALORACIÓN TÉCNICA DEL PRODUCTO TURÍSTICO “VIA VERDE DE LA SIERRA”
El estudio de este producto turístico ha sido analizado en primera persona por el equipo técnico
responsable, que intentando “ponerse en la piel del turista” ha recorrido todo el trazado de la vía para
conocer mejor la perspectiva de los visitantes. Esta experiencia nos parecía sumamente importante para no
perder de vista las necesidades y/o valoración del público, y poder analizar in situ el producto turístico que
se oferta. También se mantuvo una entrevista con la gerente de la Fundación Vía Verde de la Sierra,
localizada en el municipio de Puerto Serrano.
Tras la recopilación de la información obtenida en el trabajo de campo realizado, y una vez se han
tratado y organizado los datos, se ha procedido al análisis de los mismos, obteniendo como resultado el
DIAGNÓSTICO TURÍSTICO de este producto, en el que se han identificado las debilidades y fortalezas que
presenta el conjunto de la actividad turística, así como los aspectos que constituyen una amenaza, o una
oportunidad para su desarrollo.
Fortalezas:
La principal característica a destacar de la Vía Verde es el hecho ser un lugar enclavado en plena
naturaleza y rodeado de un entorno paisajístico natural. Por tanto, un lugar idóneo para poder disfrutar de la
fauna y flora autóctona de la comarca, así como llevar a cabo distintas actividades relacionadas con el
turismo de deporte y naturaleza.
La Vía Verde de la Sierra ofrece servicios relacionados con este tipo turismo, consta de visitas guiadas
e interpretadas a lo largo de la vía; actividades de aventura (cicloturismo, orientación, rappel, rutas a
caballo); juegos populares; taller de reciclaje; juegos con material alternativo con honda; comidas, etc.
Además, otro punto importante a resaltar de esta vía es la existencia de alojamientos rurales y restaurantes
en las antiguas estaciones de la Vía, donde se puede disfrutar de la gastronomía típica de la comarca.
A lo largo del recorrido, además de todo lo mencionado anteriormente, la Vía Verde cuenta con un
patrimonio natural y monumental muy importante. Dentro del patrimonio monumental hay que destacar las
antiguas estaciones que han sido rehabilitadas como Hotel-Restaurantes; y los túneles, puentes, acueductos,
etc.
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Aunque, sin duda alguna, el patrimonio más relevante de la Vía Verde es el natural, resaltando los siguientes recursos: la
Reserva Natural del Peñon de Zaframagón, la zona recreativa del Chaparro de la Vega y la Junta de los Ríos. Otro punto cercano
es la Sierra de Líjar situada al Sur del Peñón con una altura máxima de 1.051 metros. La vegetación circundante está compuesta
por bosques de encinas adehesados, con un sotobosque formado por matorral mediterráneo.
Debilidades:
La Vía Verde de la Sierra se presenta al público como un producto turístico
definido, al a que acuden una gran cantidad de visitantes a lo largo del año. No
obstante, se detectan ciertas deficiencias que sería conveniente paliar para conformar
la Vía Verde como un producto turístico de calidad.
En cuanto a señalización, los accesos de la Vía están bien localizados, la
necesidad de mejora se presenta en el trayecto de la Vía Verde, que no cuenta con
una información suficiente acorde con el flujo de visitantes que tiene a lo largo del año,
lo que se podría paliar con paneles interpretativos que hagan referencia a la Vía, y en
especial a la fauna y flora que habita en la comarca. Dichos carteles serían ubicados
en distintos puntos a lo largo de este recorrido, haciendo hincapié en la presencia de los
buitres leonados y a los elementos patrimoniales que posee (túneles, acueductos, etc).
Además, se podrían incluir puntos de información interactivos en varias casetillas
habilitadas al efecto, que complementaran la información que ofrecen las estaciones
que están en funcionamiento.
Con respecto a los puntos de interés turísticos que posee la Vía, se plantearía
una señalización más adecuada del monumento natural del Chaparro de la Vega
desde el camino de la Vía Verde, ya que la que actualmente existe, podría dar pie a
confusión. También, sería conveniente cambiar la ubicación del cartel que hace
referencia al monumento, ubicándolo a pie del monumento.
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Por último, sería necesario hacer hincapié en la reserva natural del Peñón de Zaframagón,
mediante la colocación de un panel interpretativo que haga referencia a la reserva, destacando la
autenticidad de ser la mayor colonia de buitres leonados de Andalucía.
Además de estos puntos de interés turísticos, sería conveniente mejorar la señalización de los
cruces de caminos como: la entrada por la estación de Olvera; desde la Muela al cruce de Olvera; la
fuente de la Alberquilla desde la vía verde; el chaparro de la Vega desde la Vía Verde, la Junta de los
Ríos desde el complejo turístico de la Toleta; el cruce de La Toleta desde Coripe, etc.
A parte de la señalización, se han encontrado otro tipo de situaciones en las que se podría
realizar alguna mejora, como por ejemplo: el estado de abandono de ciertas zonas de la vía verde,
como es el caso de la estación de Navalagrulla; deficiencias en ciertas infraestructuras, como la falta
de papeleras en ciertos puntos; las cunetas de la vía, en las que hay un exceso de matorrales; ciertos
tramos de la vía cuentan con vallas que no son las apropiadas, en primer lugar por problemas de
seguridad, ya que no tienen la altura necesaria (tramo del Peñón de Zaframagón, del chaparro de la
vega, etc.), y en segundo lugar por cuestión estética.
Otro problema importante que provoca un descenso de la asistencia de turistas a la vía es el
problema turístico de la Estacionalidad, ya que en temporada de verano hay una necesidad de áreas
de refresco (duchas, piscinas, más fuentes, etc.); y para el resto del año un complejo turístico que
incluya zona de acampada y zonas recreativas.
Además de todo lo comentado anteriormente sería necesario llevar a cabo algún tipo de
mejoras en las estaciones.
A pesar del interés mostrado por solucionar estas debilidades por parte del órgano
competente, la Fundación Vía Verde de la Sierra, sus actuaciones se ven frenadas por la enorme
dependencia financiera que dicho organismo tiene de la Administración Pública.
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Amenazas:
Oportunidades:
Existe una nula concienciación por parte de los habitantes
de los pueblos cercanos a la Vía Verde en el respeto a las normas
de comportamiento y a la conservación del entorno natural. Utilizan
la vía como un camino más para sus desplazamientos.
Además, generalmente, los habitantes de los municipios a los que
pertenece la Vía Verde se sienten identificados sólo con el tramo
de la vía que pertenece a su localidad.
El trazado de la Vía Verde se conforma como un elemento
dinamizador del desarrollo local de los municipios, sin olvidar el
creciente aumento de la tendencia al turismo especializado y no
masificado: rural, cultural, naturaleza, deportes, gastronomía, etc.
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A pesar de que el Producto turístico “Vía Verde de la Sierra” ya está definido, puesto en valor y
promocionado, es necesario mejorar la gestión y explotación turística que se está llevando a cabo.
Dado que las competencias de la Fundación Vía Verde de la Sierra se ven limitadas a su
mantenimiento, no se puede descargar en ella toda la responsabilidad de la gestión turística del producto. Por
tanto se hace necesario el apoyo de otros agentes dinamizadores, fundamentalmente la iniciativa privada. Se
propone entonces que sean los empresarios turísticos que también se benefician de la explotación de este
producto quienes se asocien para asumir este papel dinamizador.
La Asociación de Empresarios de la Vía Verde de la Sierra se constituiría pues con el objetivo de
defender los intereses de los empresarios turísticos implicados, así como la de promover el desarrollo sostenible y
la protección de la Vía Verde, base de sus negocios, beneficiándose de las siguientes ventajas:
-
-
Unidad de Acción, para afrontar los problemas comunes desde la fuerza de la unión.
Asesoramiento Legal en materia de altas en turismo rural, la asociación facilitará en lo posible la información
a los diferentes socios/as.
Promoción Global, ya que desde la asociación se hará fuerza para que la administración conceda apoyo
económico para la promoción conjunta , consiguiendo así que la asociación se dé a conocer en los
mercados turísticos.
Formación Profesional, puesto que podrían organizarse cursos de formación que mejoren la capacitación
profesional de los empleados del sector: Camareros, cocineros, Guías Turísticos, Atención al Cliente, ...)
La Venta, se ofrecerán opciones para integrase en una central de reservas y en una página web donde se
encontrarán todas las ofertas de los socios, lo que dota al producto de una importante imagen de calidad..
Hoy es una gran suerte que existiera el proyecto y no llegara a finalizarse, pues el trazado por la antigua
vía permite el desarrollo de múltiples actividades turísticas. Sirva como ejemplo la propuesta estratégica
denominada “Finde Verde” que más adelante se plantea.
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OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Se relacionan a continuación los objetivos concretos que han servido
de base a la hora de definir las diferentes propuestas estratégicas a
desarrollar.
Emprender una serie de acciones coordinadas con el objetivo
fundamental de incrementar el conocimiento de los recursos
turísticos y culturales de la comarca y consolidarla como destino
turístico cultural
Integrar adecuadamente el turismo en el espacio rural dentro
del Sistema Turístico
Andaluz como complejo funcional, articulado y equilibrado.
Conformar un subsistema turístico competitivo en el espacio rural
mediante la diversificación de la oferta, el fomento de la
calidad, la capacidad permanente de cambio y adaptación a
las orientaciones de la demanda, la incorporación de
componentes de innovación tecnológica y de organización, así
como la integración progresiva en las redes de turismo rural.
Reflexionar sobre el binomio Turismo y Cultura, es decir sobre la
compatibilización de la conservación del patrimonio y su gestión
y la utilización del mismo como recurso cultural y turístico,
logrando una síntesis armónica entre desarrollo turístico en el
medio rural y la conservación de su patrimonio natural y cultural.
Plantear ideas novedosas sobre el desarrollo de iniciativas de
Turismo Cultural
Dinamizar las actividades educativas, pedagógicas y culturales
de la comarca
Contribuir a la preservación del patrimonio natural y cultural
del municipio ayudando a los visitantes a conocerlo y
apreciarlo.
Estimular el interés y ampliar el conocimiento de los visitantes
por los valores ambientales y culturales de los municipios,
logrando que desarrollen una profunda conciencia, aprecio y
entendimiento del lugar que visitan.
Optimizar las posibilidades que las actividades turísticas
presentan de cara al desarrollo socioeconómico y la creación
de empleo en las comarcas estudiadas.
Implicar a la población autóctona a lo largo de todo el
proceso: desde su puesta en marcha hasta la valoración del
impacto y resultados de la experiencia sobre la comunidad.
Para ello, son necesarias diversas tareas de sensibilización,
comunicación y dinamización de la población local en torno
al desarrollo del programa.
Sensibilizar a las empresas turísticas y a las Administraciones de la
enorme riqueza cultural del territorio y la forma en la que esta
puede generar empleo y riqueza en sus territorios
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ORIENTACIONES ESTRATÉGICAS PARA LAS COMARCAS DE SEVILLA Y CÁDIZ
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ESTRATEGIA I RUTA DE LOS CASTILLOS : TESTIGOS DE LA RECONQUISTA
INTRODUCCIÓN
Las comarcas de Sevilla, Cádiz y Málaga, con multitud de siglos de historia, han sido lugar de tránsito obligado para pueblos y culturas
diversas, de manera que han dejado un legado histórico maravilloso que destaca por sus impresionantes castillos medievales.
El ámbito territorial de estas comarcas puede considerarse de gran valor, pues esta situación ha conferido a este espacio geográfico un
carácter fronterizo a lo largo de su dilatado devenir histórico. Fronteras abiertas que han sido testigo de la evolución histórica y de las distintas
influencias culturales propias de Andalucía. Este maravilloso patrimonio monumental ha sido herencia directa de la época histórica de la
Reconquista Cristiana, producto de las continúas luchas entre cristianos y musulmanes.
Partiendo de la importancia histórica que estos castillos tuvieron en la época de Al-Andalus; y de su gran valor patrimonial y arquitectónico,
se convierten por sí solos, en un gran escenario para la realización de eventos culturales que dinamicen turísticamente estas comarcas y
supongan un impulso para el desarrollo económico del territorio.
Además, se pretende paliar el problema de estacionalidad turística y mediante esta diversificación de la oferta, conseguir aumentar la
afluencia turística durante todo el año, concentrada hasta ahora, principalmente, en fechas tan específicas como Navidad, Semana Santa,
puentes y días festivos.
Otro de los aspectos a resaltar es la importancia de la sensibilización de la población local hacia su patrimonio cultural, que debe
concienciarse de su rentabilidad turística; y sobre todo, se debe crear un sentido de identificación con sus tradiciones y costumbres.
OBJETIVOS
-
Proporcionar una oferta de ocio relacionada directamente con la cultura, el patrimonio y la historia de los municipios por los que
discurre esta ruta y que impulse la participación de diferentes colectivos sociales.
-
Conseguir un desarrollo económico, cultural y social que repercuta directamente en el territorio.
-
Consolidar una serie de actividades culturales creando un producto de calidad de las tres comarcas integradas en la iniciativa “Vía
Verde para emprender” (Sevilla, Cádiz y Málaga), con el fin de ser una referencia cultural y de ocio en estas comarcas.
-
Sorprender al público con un servicio cultural novedoso y de calidad de modo que se satisfagan sus expectativas.
-
Sensibilizar y concienciar a los visitantes en la conservación del patrimonio, promoviendo una actitud responsable en profesores y
alumnos, además de pretender crear un sentido de identificación del Patrimonio en los centros escolares del los propios municipios.
-
Diversificar la oferta turística en torno al patrimonio.
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“La ruta de los Castillos: Testigo de la Reconquista” integra a los municipios de las tres comarcas implicadas en la iniciativa Equal “Vía
Verde para emprender”, pertenecientes cada una de ellas a tres provincias andaluzas diferentes: Cádiz, Sevilla y Málaga. Por tanto, supone
articular un proyecto de desarrollo turístico entre localidades pertenecientes a demarcaciones administrativo-territoriales diferentes, aparece
claro que la ruta es un proyecto interprovincial, con un potencial beneficio tanto a nivel comarcal como local.
Los Castillos que conforman esta ruta son:
Castillo de Morón de la Frontera
Castillo de Las Aguzaderas - El Coronil
Castillo de Cote - Montellano
Castillo de Hierro - Pruna
Fortaleza medieval de Olvera
Castillo Hins Canit - Cañete la Real
Castillo de la Estrella - Teba
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En este apartado haremos mención únicamente a los Castillos pertenecientes a las provincias de Sevilla y Cádiz, ya que los
ubicados en la provincia de Málaga, concretamente el Castillo de Hins Canit en Cañete la Real y El castillo de la Estrella en Teba, serán
tratados con posterioridad en el Bloque dedicado a la comarca del Guadalteba.
Esta propuesta se basa en una serie de actividades (visitas guiadas, actividades didácticas, talleres educativos, juegos, etc.),
dirigidas tanto a adultos como al público escolar, que hacen referencia a la época de la Reconquista Cristiana, para que de una
forma participativa, lúdica y didáctica, los visitantes consigan conocer y aprender la importancia de este periodo histórico. Se
pretende por tanto, crear un producto turístico llamado “Ruta de los Castillos: Testigos de la Reconquista”, bajo una imagen de marca
conjunta que identifique a todas las fortalezas integrantes en dicha ruta, mediante la puesta en valor de este patrimonio.
Consiste en llevar a cabo, en primer lugar y de manera prioritaria, la mejora de las infraestructuras, que incluye, además
de la correcta ubicación de paneles informativos e interpretativos, la mejora de los accesos y la señalización en aquellos castillos que
lo requieran; crear un logotipo que identifique y diferencie la ruta; proponer actividades complementarias que impliquen la
participación del visitante en la visita al castillo; y la elaboración de un folleto explicativo de este nuevo producto turístico.
La realización de esta propuesta se asignará a una empresa de gestión cultural especializada en animación, que sería la
encargada de llevar a cabo el programa y de proporcionar el material y personal cualificado para desarrollar las actividades que se
plantean. Así pues, los trabajadores contarán con una formación en la especialidad de historia; interpretación, animación y/o
pedagogía.
Al inicio de la visita, el monitor encargado de la misma llevará a cabo una exposición introductoria del tema que se va a
tratar, haciendo hincapié en el producto turístico global “Ruta de los castillos: Testigos de la Reconquista”, con el objetivo de que
tengan conocimiento de la existencia de esta ruta e invitar a la participación en la misma. Así pues, de esta forma, el visitante se
informará de cuales son el resto de castillos que forman parte de ella, despertando el interés por visitarlo en futuras.
En el caso de las actividades didácticas, es necesario que el profesor, o en su defecto uno de los monitores, lleve a cabo
explicaciones de lo que se va a tratar, la semana previa a la visita, en los centros escolares con el propósito de que los alumnos se
vayan familiarizando con el tema. Es importante que los niños no tengan a priori un conocimiento detallado del desarrollo de la
actividad, con el objetivo de contar con el factor sorpresa y haciéndola así más efectiva. Se tendrá en cuenta el nivel cultural y la edad
del grupo, adaptando el mensaje según las características del mismo.
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CASTILLO DE MORÓN DE LA FRONTERA
Valor Patrimonial
Situación geográfica:
El castillo de Morón se encuentra situado en el centro del municipio, sobre el cerro más alto, y
desde donde se divisa la campiña y la sierra sur.
Historia:
Fue en época romana cuando se construyó una pequeña cerca de piedra para proteger a
los pocos habitantes de aquella época. Pero son los árabes, los que en el 711, empiezan a reforzar
los restos de murallas romanas y visigodas existentes en Morón, la cual, con el paso del tiempo se
convierte en una fortaleza-palacio.
Es en el siglo XI cuando el castillo alcanza mayor importancia, con la formación de los Reinos
Taifa.
El castillo fue reconquistado el 22 de Julio de 1240 por los castellanos. El rey Fernando III “el
Santo” mandó repoblar el castillo con nobles castellanos.
Bajo el reinado de Sancho IV, el castillo es entregado a la orden de Alcántara para su custodia.
A partir de mediados del siglo XVI hacen del castillo su residencia habitual los Condes de Ureña,
los duques de Osuna y los señores de Morón. Con el motivo de todos estos cambios, el castillo sufrió
numerosas modificaciones, especialmente en su torre del homenaje.
Durante parte del siglo Xvii y XVIII, el castillo queda prácticamente abandonado, y se inicia un
periodo de desmantelamiento y destrucción que culmina con la invasión francesa a partir de 1810,
hasta conformar el estado en el que actualmente lo encontramos.
Descripción arquitectónica:
El castillo conforma una planta casi cuadrada, formada por dos espacios, el superior muy
destruido, y el inferior, cubierto con bóveda mudéjar, sobre trompas.
Antes de ser destruido, la belleza del castillo era patente debido a las preciosas puertas de
castaño con quicios dorados, los aljibes, los mármoles de sus salas, los azulejos y vistosísimas rejas y
ventanales, etc.
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Estado Actual
CASTILLO DE MORÓN DE
LA FRONTERA
El Castillo-Fortaleza de Morón es el monumento arquitectónico más importante que posee Morón de la frontera y
que recuerda su gloriosa y noble existencia histórica. Sin embargo, el municipio parece no darse cuenta de ello, ya que
el castillo se encuentra en un estado lamentable de conservación, aunque fue declarado Monumento Histórico Artístico
en el año 1975 y actualmente tenga categoría de Bien de Interés Cultural (BIC). Tras múltiples procesos de destrucción a
lo largo de la historia, quedan, a duras penas, algunos lienzos de muralla y parte de la Torre del Homenaje.
El edificio no sólo tiene valor como recurso cultural turístico en sí mismo, sino que se encuentra ubicado en un lugar
de características ambientales, paisajísticas y naturales espectaculares, sobre la colina más alta de la ciudad y dentro de
la misma. Se configura así como un inmenso parque mirador, aunque, como decimos, en estado de abandono.
Puntos fuertes:
Situación privilegiada sobre un macizo rocoso elevado cercano a la Iglesia de San Miguel.
Ubicación en el mismo casco histórico del pueblo
Importancia histórica de la fortaleza.
Puntos débiles:
Abandono y desinterés por parte de ciudadanos y poderes locales
Estado lamentable no sólo del edificio propiamente dicho, sino de su entorno y acceso. Este último puede ser
incluso peligroso.
Inexistencia de señalización indicativa en el núcleo urbano.
Inexistencia de cartelería interpretativa.
El castillo no está adecuadamente incorporado a la oferta turística de Morón basada en su riqueza monumental.
Propuestas de mejora para su puesta en valor y posterior uso turístico:
El punto más importante para su puesta en valor sería el acondicionamiento del acceso y su indicación. Se
detecta que este castillo tiene una potencialidad turística muy elevada no sólo por sí mismo, sino por su entorno. Bastaría
con llevar a cabo a corto plazo, una limpieza y adecentamiento del lugar para convertirlo en recurso turístico.
Este adecentamiento al que se hace referencia debería de ir acompañado a medio plazo de obras de
acondicionamiento tales como mirador, espacios ajardinados, zonas de paseo y algún servicio de hostelería. A largo
plazo habría que pensar en la rehabilitación del castillo propiamente dicho y su puesta en uso, todo ello acompañado
de una adecuada señalización indicativa e interpretativa, además de una efectiva campaña promocional .
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PROPUESTA DE ACTIVIDAD TURÍSTICA A REALIZAR EN EL CASTILLO DE MORÓN DE LA FRONTERA
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: ¿TÚ QUE SABES?
Público al que va dirigido: Público escolar comprendido entre las edades de 6 y 12 años.
Objetivos que se persiguen:
Potenciar la difusión del patrimonio histórico de la comarca entre los escolares.
Conocer y aprender el periodo de la Reconquista Cristiana de una manera lúdica y didáctica.
Participar activamente en una original actividad que fomenta la imaginación, la cooperación y el trabajo en equipo.
Realizar tareas en grupo, participar en discusiones y debates con una actitud constructiva, crítica y tolerante.
Sensibilizar y concienciar a los alumnos en la conservación del patrimonio, promoviendo una actitud responsable en
profesores y alumnos.
Recursos necesarios:
Recursos humanos (dependerá del número de niños): monitores con formación en historia y animación, dos de ellos
caracterizados para recrear el ambiente de la época.
Material para la realización de las distintas actividades (disfraces, material de talleres, etc).
Entrega de una memoria evaluativa de cada actividad.
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Descripción de la actividad:
La actividad se inicia en el terreno que hay a lo alto de la colina junto al castillo con un juego. El hilo argumental del
mismo se basa en una nave espacial que aterriza en la colina y de la que, ante la asombrada mirada de los niños, aparece un
extraterrestre que les cuenta que ha venido en misión especial para redactar un informe sobre nuestro territorio, pero que,
estando ya a punto de regresar a su planeta, hay aún cosas que no entiende de lo que ha visto. Así pues, inicia una serie de
preguntas en torno al castillo y del patrimonio en general. Por ejemplo: ¿Para qué sirve este edificio medio derruido que está en
lo alto de esta colina?; ¿Si ya no vale, por qué no lo tiramos del todo?... y una serie de cuestiones relacionadas con la historia del
castillo, que los niños tendrán que ir resolviendo a lo largo de la visita. El extraterrestre pedirá la ayuda de los niños para
responder a todas estas cuestiones con el objetivo de que reflexionen y se conciencien sobre el respeto y la conservación del
patrimonio, además de que conozcan más de cerca la historia del castillo.
Los participantes irán buscando las respuestas planteadas anteriormente durante una gymkhana que tendrá lugar a
continuación, durante el trayecto de ascensión al castillo, la cual, irá dirigida por un monitor que ayudará a los alumnos en la
actividad, consiguiendo. De esta forma, se conseguirá provocar el interés y la motivación de los niños durante toda la actividad.
Así pues, el monitor iniciará la visita al castillo, mediante esta divertida gymkhana basada en la historia del castillo.
Los participantes se dividirán en grupos y se disfrazarán con atuendos que representen a cristianos y a musulmanes.
Tendrán que pasar por diversos puntos concretos realizando en ellos diferentes pruebas que tendrán que ir superando hasta
conseguir el objetivo. Las pruebas serán de distintos tipos, y estarán siempre relacionadas con la época de Al-Andalus: leyendas,
anécdotas, costumbres típicas, etc. de esta época histórica en la que se ambienta el juego. A los distintos participantes se les
asignará un rol, una función; y se les repartirán mapas y distintas pistas. Los participantes se disfrazarán para conseguir recrear lo
más fielmente posible el ambiente de la época. Una vez concluida la visita se podrán apreciar las preciosas vistas panorámicas,
mientras los niños aprovechan para tomar un aperitivo.
A continuación se llevarán a cabo talleres educativos. Entre los talleres se pueden proponer, entre otros, los siguientes: la
elaboración de mosaicos y la acuñación de monedas musulmanas con barro con el propósito de que los niños valoren el arte
musulmán. Finalizado los talleres y en función del tiempo, se podrían llevar a cabo distintas actividades en el interior del castillo, a
elegir, como: cuenta cuentos, representación de títeres, representaciones teatrales, donde los alumnos se dividirán en grupos, los
cuales tendrán que demostrar sus artes escénicas, representando escenas de la vida cotidiana musulmana o cristiana. Para ello
se servirán de unos guiones donde les vendrá explicado todo lo necesario para la representación. La actividad concluirá con el
juego de preguntas, donde los niños, divididos en dos grupos, competirán en un juego en el cual tendrán que acertar ciertas
preguntas que le harán los monitores a cerca de todo lo aprendido durante la visita.
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CASTILLO DE LAS AGUZADERAS - El Coronil
VALOR PATRIMONIAL
Esta fortaleza de origen musulmán se encuentra situada a 4
km de El Coronil, en dirección a Montellano, en una hondonada
rodeada de cerros.
Historia:
Esta fortaleza debe su origen a época musulmana. Debido
a la situación en la que se encontraba, en la llamada Banda
Morisca, es decir, la zona fronteriza con el reino de Granada, el
castillo fue deteriorándose por las continuas luchas entre cristianos y
musulmanes, y va a ser en 1383 cuando sea restaurado por Ruy
Pérez de Esquivel, al encontrarse casi derruido por su abandono. Ya
en nuestro siglo, la belleza e importancia de esta fortaleza hicieron
que por medio de unos estudios realizados por el Duque de Alba
fuese declarado Monumento Nacional en 1927.
Actualmente se encuentra en un excelente estado de
conservación, cuenta con recinto cuadrangular con cuatro torres
cuadradas en las esquinas y dos semicirculares en el medio de dos
de sus murallas. Imponente torre de homenaje con dos grandes
habitaciones. Muros gruesos de más de 3m de espesor. Posee un
pequeño recinto adosado para proteger el pozo que existía en la
zona, el manantial más importante de toda la campiña.
ESTADO ACTUAL
Se encuentra en un excelente estado de conservación,
además de destacar por su gran belleza, que le hace ser uno de los
principales castillos de la comarca. Además, es importante su
ubicación, cercana al municipio, y el buen estado de los accesos
para poder utilizarlo como recurso turístico.
Puntos fuertes:
Estado de conservación excelente.
Monumento a destacar por su belleza.
Importancia histórica del castillo.
Ruta señalizada desde la carretera.
Accesos en buenas condiciones.
Uso esporádico de eventos culturales.
Puntos débiles:
Gestión de uso deficiente: abierto todo el día sin ningún tipo
de control, interior poco cuidado, etc.
Falta de material interpretativo.
Propuestas de mejora para su puesta en valor y posterior uso
turístico:
Puesta en valor del Castillo de las Aguzaderas mediante:
Interpretación del castillo.
Necesidad de llevar a cabo una gestión adecuada:
habilitar un horario de apertura del castillo, etc.
Limpieza del interior y alrededores: desbrozado de la
vegetación y tratamiento de la misma, eliminación de
basuras y desechos, etc.
Habilitar el castillo para actividades culturales de forma
permanente.
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PROPUESTA DE ACTIVIDAD TURÍSTICA A REALIZAR EN EL CASTILLO – EL CORONIL
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: “MOROS Y CRISTIANOS”
Público al que va dirigido: público escolar comprendido entre las edades de 6 y 12 años.
Conocer y aprender el periodo de la Reconquista cristiana de una manera lúdica y didáctica.
Potenciar la difusión del patrimonio histórico de la comarca entre los escolares
Sensibilizar y concienciar a los alumnos en la conservación del patrimonio, promoviendo una actitud responsable en profesores y alumnos.
Recursos humanos (dependerá del número de niños): monitores con formación en historia y animación, dos de ellos caracterizados para
recrear fielmente el ambiente de la época.
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Desarrollo de la actividad:
El propósito de programa será llevar a cabo una recreación
histórica de la época de la Reconquista Cristiana, apareciendo en
escena monitores que caracterizarán a un rey cristiano y a una
princesa musulmana. Se comienza con la llegada del autobús del
colegio a las inmediaciones del castillo (en el sendero que se inicia
en el desvío de la carretera). Allí serán recibidos por un monitor que
le dará la bienvenida a los alumnos, les explicará el contenido del
programa, les hará una breve introducción de este periodo
histórico y del producto ruta de los castillos. Desde aquí, el grupo,
acompañado de los monitores realizará el camino andando hasta
las cercanías del castillo.
En este momento aparecerá, sin que los niños tengan
conocimiento de ello, Fernando III “el Santo”, monitor disfrazado de
rey cristiano que, después de presentarse, les advertirá de la
presencia dentro del castillo de los musulmanes, aprovechando
para llevar a cabo una breve explicación de esa situación histórica.
Después de esto, los niños se dividirán en grupos y se
disfrazarán con atuendos a modo de ejército cristiano. En este
momento se explicarán las técnicas de lucha utilizadas en esta
época, las causas de la guerra entre cristianos y musulmanes, etc.
De esta forma se iniciará el asalto al castillo al frente del rey
cristiano Fernando III. Se lanzarán desde las almenas de arriba de la
puerta objetos no dañinos (bolas de plástico) y los alumnos se
protegerán con escudos y otros elementos.
Conseguido con éxito el asalto, los alumnos entrarán dentro el
castillo. Después de unos minutos donde se hará una reflexión de la
importancia de la victoria, aparecerá desde la torre del homenaje
una musulmana (monitora vestida de princesa mora) como única
superviviente de la conquista del castillo.
Este será el momento en el que se lleve a cabo una
teatralización entre los dos monitores caracterizados. Se
aprovechará, por tanto, esta escenificación para explicar las
consecuencias de la reconquista cristiana; la influencia musulmana
en Al-Andalus; la historia del castillo y su importancia en la época,
etc.
Para concluir con la teatralización se provocará una
situación en la que el rey cristiano le propone a la princesa mora
que se convierta al cristianismo. Momento en el cual, se aprovecha
para explicar la situación social, política, y económica de Alandalus: clases sociales, ventajas de la conversión cristiana, unidad
monetaria musulmana, etc.
Éste será el momento en que concluya la teatralización y se
inicien los talleres didácticos. Entre los talleres se pueden proponer,
entre otros, los siguientes: la elaboración de mosaicos y la
acuñación de monedas musulmanas con barro con el propósito de
que los niños valoren el arte musulmán.
A continuación se hará un descanso para tomar un aperitivo
en el mismo patio del castillo.
Finalizado los talleres y en función del tiempo, se podrían
llevar a cabo distintas actividades en el interior del castillo, a elegir,
como: cuentacuentos; representación de títeres; representaciones
teatrales, donde los alumnos, divididos en grupos, tendrán que
demostrar sus artes escénicas, representando escenas de la vida
cotidiana musulmana o cristiana. Para ello se servirán de unos
guiones donde les vendrá explicado todo lo necesario para la
representación.
Por último, se llevará a cabo un divertido concurso de
preguntas, donde los niños, divididos en dos grupos, competirán en
un juego en el cual tendrán que acertar ciertas preguntas que le
harán los monitores a cerca de todo lo aprendido durante la visita.
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CASTILLO DE COTE - Montellano
VALOR PATRIMONIAL
El castillo de Cote se encuentra situado en plena sierra
conformando un emplazamiento de difícil acceso y de
extraordinaria visibilidad.
Historia:
Aunque en el entorno inmediato de Cote aparecen
numerosos vestigios de época romana, sin embargo el promontorio
no parece haber sido poblado hasta la etapa islámica (siglo IX).
Momentos clave en su devenir histórico se fraguaron entre
finales del siglo IX y comienzos del X; y la etapa de los Reinos de
Taifas (siglo XI) en la que hisn Aqut (Cote) fue un enclave
fundamental de la cora de Morón.
La conquista por las tropas cristianas del rey castellano
Fernando III tuvo lugar en 1240, fecha a partir de la cual, el territorio
se convierte en la Banda Morisca, o sea, en la frontera con el reino
nazarí de Granada.
A raíz de esta conquista, Cote pasa por un periodo de
inestabilidad, al sufrir varios cambios en su adscripción política,
hasta 1492, año en que se produce la definitiva conquista de
Granada y por tanto el fin de la frontera.
El Arrabal o poblado extramuros son de época almohade
(siglo XIII).
El recinto bajo o villa es una muralla situada a 430 m. de
altura, de construcción andalusí.
El recinto alto o Castillo es la segunda muralla, situada a 514
m. del siglo XI, correspondiente al período Taifa.
La torre tetrabsidal es cuadrilobulada. Se compone de dos
estructuras: una base octogonal y una torre con planta de cruz
griega rematada con cuatro ábsides. El estilo de la torre es gótico y
data de la segunda mitad del siglo XIII construida en estilo Alfonsí
ESTADO ACTUAL
El castillo se encuentra en estado de abandono, no
existiendo ningún tipo de control acerca del mismo.
Su situación geográfica, ubicado en plena sierra y alejado del
entorno del pueblo, hace más difícil aún su control.
No obstante, la torre del castillo se mantiene en un buen
estado de conservación, y se encuentra en un lugar de indudable
atractivo paisajístico.
Puntos fuertes:
- Buena conservación de la torre del castillo.
- Importancia histórica del castillo.
- Autenticidad del estilo arquitectónico.
- El entorno de la sierra.
Puntos débiles:
- La ruta del castillo no está señalizada.
- Falta de material interpretativo.
- Accesos en mal estado.
- Entorno abandonado.
- Escasa iniciativa por su puesta en valor.
- Distancia lejana del municipio.
- Terrenos aledaños al castillo de propiedad particular.
- Gestión de uso deficiente: abierto todo el día sin ningún tipo
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turístico.
Puesta en valor del castillo de cote mediante:
- Mejora de accesos
- Habilitar rutas de deporte y naturaleza.
- Señalización de las rutas.
Información e interpretación del castillo.
-
-
Mejora de la infraestructura y limpieza, mediante la
instalación de bancos, vallas; y eliminación de basura y
desechos.
Habilitar el castillo para actividades culturales.
PROPUESTA DE ACTIVIDAD TURÍSTICA A REALIZAR EN ELCASTILLO COTE
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: “CASTILLOS EN LA NATURALEZA”
Teniendo en cuenta el lugar privilegiado en el que se encuentran los castillos
de Montellano y de Pruna situados en un entorno natural, la visita al castillo está
intensamente relacionada con el turismo de naturaleza, donde actividades como el
senderismo se consideran de una relevancia primordial.
Durante mucho tiempo ignorado o subestimado, el turismo de senderismo se
plantea hoy en día como una baza importante para el desarrollo local, ya que la
práctica de esta actividad ha sufrido una importante evolución, habiendo pasando
del ocio informal a un verdadero planteamiento turístico, que puede generar
repercusiones económicas a nivel local.
El interés por el turismo de senderismo es muy grande, pues hay muchos
territorios rurales potencialmente interesados y esta forma de turismo puede
inscribirse plenamente en una estrategia de desarrollo sostenible respetuosa con el
medio ambiente.
Establecer el balance exacto del turismo de senderismo no es el objetivo de
este estudio, pero si plantear algunos elementos que promuevan la reflexión sobre
convertir el senderismo en una actividad turística mejor controlada con objeto de:
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> atraer a una clientela en este mercado tan segmentado.
> concebir un producto completo y coherente.
> ordenar, con modestia y rigor, señalizar, informar.
> poner en funcionamiento servicios adaptados.
El senderismo es una actividad cada vez más demandada por la sociedad actual,
por ello, de ahí la importancia de la señalización, recuperación y divulgación de las
diversas rutas. Permite conocer pequeños pueblos y sus alrededores, y nos muestra
pintorescos paisajes. Podemos recorrer los senderos a pie, a caballo o en bicicleta. por
ello hoy, en familia o entre amigos, cada año, millones de personas recorren sendas, con
guías topográficas en el bolsillo, atentos a las balizas y flechas regularmente instaladas a
lo largo de los itinerarios.
Para que puedan ser utilizados por la población hay que ponerlos a su disposición,
dependiendo de las necesidades que se detecten, siendo necesario señalarlos, indicarlos
y darlos a conocer.
- Las motivaciones del senderista suelen ser:
Una naturaleza intacta:
Las motivaciones vinculadas a la naturaleza están siempre presentes: búsqueda de
un entorno intacto, preservado, contemplación de la belleza de los paisajes...
Reencuentro con el propio cuerpo:
La búsqueda de cierto bienestar físico está siempre presente en los senderistas. El
senderismo permite realizar un esfuerzo simple, moderado, sin espíritu de competición ni
busca de resultados. Las motivaciones relacionadas con el bienestar físico y el
mantenimiento de la forma están muy presentes entre las mujeres y los grupos de edad
superior.
El descubrimiento:
El descubrimiento forma parte del senderismo y caminar es una forma de descubrir
una comarca, modos de vida, el patrimonio natural, cultural, histórico, etc. Todo o casi
todo puede ser un pretexto para el descubrimiento, a condición de que el objeto de
descubrimiento se encuentre próximo a la naturaleza y presente un carácter “auténtico”.
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Público al que va dirigido: Público en general, tanto escolares
como adultos. Se dividirán los grupos según las edades.
-
Potenciar la difusión del patrimonio histórico de la comarca.
Conocer y aprender el periodo de la Reconquista cristiana
de una manera lúdica y didáctica
Crear una oferta de ocio y deporte relacionada con el
turismo cultural.
Hacer disfrutar a los visitantes, y que conozcan de cerca la
naturaleza, mediante la práctica del senderismo.
Participar activamente en una original actividad que
fomenta la imaginación, la cooperación y el trabajo en
equipo.
Realizar tareas en grupo, participar en discusiones y debates
con una actitud constructiva, crítica y tolerante.
-
Sensibilizar y concienciar a los visitantes en la conservación
y el respeto del patrimonio y del medio ambiente.
Duración: 4 horas.
Recursos humanos: el número de monitores dependerá del
número del grupo, con formación en historia y medio
ambiente.
Recursos materiales: Mapa-guía y cuadernillos didácticos
La visita la llevará a cabo un guía-intérprete, el cual, a lo
largo de un maravilloso recorrido por parajes naturales, irá
explicando la historia del castillo, época, trascendencia, etc.
haciendo hincapié en las curiosidades y anécdotas de la época.
También se hará referencia al estilo arquitectónico del castillo y
especialmente a temas relacionados con el medio ambiente,
fauna y flora típica de la zona.
La ruta de senderismo irá siempre acompañada, tanto para
grupos de escolares como para adultos, de una gymkhana de la
naturaleza, que se adaptará al nivel del grupo.
El interés por el turismo de senderismo es creciente, pues hay
muchos territorios rurales potencialmente interesados, y esta forma
de turismo puede inscribirse plenamente en una estrategia de
desarrollo sostenible respetuosa con el medio ambiente.
El senderismo es una actividad cada vez más demandada
por la sociedad actual, de ahí la importancia de la señalización,
recuperación y divulgación de las diversas rutas. Esta actividad
permite conocer pequeños pueblos y sus alrededores, y nos
muestra pintorescos paisajes. Podemos recorrer los senderos a pie, a
caballo o en bicicleta.
Para llevar a cabo esta actividad, los participantes se
dividirán en grupos y tendrán que pasar por diversos puntos
concretos realizando en ellos diferentes pruebas que deberán ir
superando hasta conseguir el objetivo.
Las actividades estarán relacionadas con el medio
ambiente (reconocimiento de plantas a través del tacto, del olfato
y de la vista; identificación de un animal, de un sonido, etc.).
A los distintos participantes se les asignará un rol y una
función, y se les repartirán mapas o brújulas para que les sirvan de
orientación, así como distintas pistas.
Se aconsejará a los participantes que se disfracen para
conseguir recrear lo más fielmente posible el ambiente en el que se
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encuentran. Al concluir la ruta de senderismo se llegará al castillo
desde donde se podrá disfrutar de las magníficas vistas
panorámicas, además de ver el castillo in situ, al cuál se habrá ido
haciendo referencia a lo largo de la ruta.
Será el momento en el que se llevará a cabo un divertido
concurso de preguntas, donde los participantes, divididos en dos
grupos, competirán en un juego en el cual tendrán que acertar
ciertas preguntas que le harán los monitores a cerca de todo lo
aprendido durante la visita.
Junto al castillo se colocará un stand de productos
gastronómicos locales, donde los visitantes adultos, en el momento
de finalización de la visita, podrán disfrutar de los productos típicos
de la comarca y del municipio.
En el caso de grupos de escolares realizarán un picnic en
plena de la naturaleza donde los niños podrán degustar productos
típicos de la comarca.
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FORTALEZA MEDIEVAL DE OLVERA
VALOR PATRIMONIAL
La fortaleza se asienta sobre el peñón más alto de la ciudad
(623 metros de altura). Su planta es, por tanto, muy irregular,
estableciéndose un único punto de acceso, en lo que hoy es el
final de la calle Calzada.
Historia:
El castillo de Olvera se formó en torno a la ciudad medieval.
Debió ser construido en época musulmana, no sabemos si ya en
periodo nazarí, o en siglos anteriores. La factura que hoy
conocemos presenta, sin embargo, evidentes rasgos cristianos en su
construcción, producto de las sucesivas remodelaciones que hubo
de sufrir el castillo desde su toma por las tropas castellanas.
El asedio de Olvera se produjo en 1327 por el ejército del rey Alfonso
XI.
Una vez finalizada la Guerra de Granada (1492), y perdido su
valor militar, el castillo dejó de ejercer su función y comenzó a
conocer un progresivo abandono que se prolongará durante siglos.
ESTADO ACTUAL DEL CASTILLO
Fortaleza medieval actualmente en proceso de restauración
y rehabilitación por parte de la Consejería de Cultura de la Junta
de Andalucía.
Se asienta sobre el peñón más alto de la ciudad (623 m)
adaptándose a las formas del relieve, hasta el punto de integrarse
la obra humana con el afloramiento rocoso que cae en
espectaculares pendientes. Por tanto, tiene una planta muy
irregular, con un único acceso por el final de la calle Calzada.
El lienzo de la muralla del castillo conserva restos de dos
torres, una semicircular y otra pentagonal, así como dos cubos
circulares. En el extremo norte se encuentran los restos de una torre
rectangular muy deteriorada, actualmente en proceso de
restauración. En la parte sur se alza la torre del homenaje, de planta
rectangular y vértices redondeados. Tiene dos plantas, con bóveda
de cañón.
Puntos fuertes:
-
En la parte sur se alza la torre del homenaje, de planta
rectangular y vértices redondeados, que constituye el elemento
principal del dispositivo defensivo del castillo. Su arquitectura
muestra unos volúmenes macizos, sencillos y de gran pureza. Está
construida en mampostería, con hiladas de piedras irregulares
unidas con argamasa. La torre del homenaje cuenta con dos
plantas, ambas cubiertas con bóveda de cañón.
-
Situación privilegiada sobre un macizo rocoso elevado
frente a la Iglesia Arciprestal Ntra. Sra. De la Encarnación.
Ambos edificios forman un conjunto monumental visible
desde muchos puntos del pueblo y fuera de él lo que
supone una llamada al turista desde sí mismos.
El hecho de formar un conjunto monumental hace que la
oferta turística sea muy amplia en ese punto.
Está apoyado por una infraestructura turística considerable,
con oficina de información y turismo muy cercana, Museo
de la Frontera y los Castillos, salas de exposiciones, plaza de
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la Iglesia a sus pies… con lo cual está ya en uso su
interpretación.
Disponibilidad de espacios interiores y exteriores suficientes
para la realización de actividades turísticas
Buena señalización desde diversos puntos del municipio.
Puntos débiles:
-
difícil el ascenso por escaleras para personas de la tercera
edad.
turístico:
-
La dificultad de acceso propia de su propia configuración
de fortaleza medieval hace que a no todo el mundo le sea
posible su recorrido completo, por ejemplo, no podemos
pensar en un acondicionamiento para minusválidos y será
Debido a que actualmente se encuentra sometido a obras
de rehabilitación, sólo se le puede pedir que su puesta en
uso vaya acompañada de una adecuada interpretación y
que sea un castillo “vivo”, es decir, que no sirva sólo para ser
observado, sino que esté disponible para poder desarrollar
en él actividades de animación turístico-culturales.
PROPUESTA DE ACTIVIDADES TURÍSTICAS A REALIZAR EN EL CASTILLO
- ACTIVIDAD I : ¿TU QUÉ SABES?
FORTALEZA MEDIEVAL
DE OLVERA
- Público al que va dirigido: Público escolar comprendido entre las edades de 6 y 12 años.
- Objetivos que se persiguen:
Potenciar la difusión del patrimonio histórico de la comarca entre los escolares.
Conocer y aprender el periodo de la Reconquista Cristiana de una manera lúdica y didáctica.
Participar activamente en una original actividad que fomenta la imaginación, la cooperación y el trabajo
en equipo.
Realizar tareas en grupo, participar en discusiones y debates con una actitud constructiva, crítica y
tolerante.
Sensibilizar y concienciar a los alumnos en la conservación del patrimonio, promoviendo una actitud
responsable en profesores y alumnos.
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Recursos humanos (dependerá del número de niños): monitores con formación en historia y animación,
dos de ellos caracterizados para recrear el ambiente de la época.
-
La actividad se inicia en la plaza de la iglesia que se encuentra junto al castillo con un juego. El
hilo argumental del juego se basa en una nave espacial que aterriza en la plaza y de la que, ante la
asombrada mirada de los niños, sale un extraterrestre. Este les cuenta que ha venido en misión especial
para redactar un informe sobre nuestro territorio, pero que, estando ya a punto de regresar a su
planeta, hay aún cosas que no entiende de lo que ha visto. Así pues, inicia una serie de preguntas en
torno al castillo que posteriormente van a visitar y del patrimonio en general. Por ejemplo: ¿Para qué
sirve este edificio medio derruido que está en lo alto de esta colina?; ¿Si ya no vale, por qué no lo
tiramos del todo?, y una serie de cuestiones relacionadas con la historia del castillo, que los niños
tendrán que ir resolviendo a lo largo de la visita al castillo. El extraterrestre pedirá la ayuda de los niños
para responder a todas estas cuestiones con el objetivo de que reflexionen y se conciencien sobre el
respeto y la conservación del patrimonio, además de que conozcan más de cerca la historia del
castillo.
Los participantes irán buscando las respuestas planteadas anteriormente durante una gymkhana
que tendrá lugar a continuación, durante el trayecto de ascensión al castillo, la cual, irá dirigida por un
monitor que ayudará a los alumnos en la actividad. De esta forma, se conseguirá provocar el interés y
la motivación de los niños durante toda la actividad.
Así pues, el monitor iniciará la visita al castillo, mediante esta divertida gymkhana basada en la historia
del castillo.
Los participantes se dividirán en grupos y se disfrazarán con atuendos que representen a cristianos
y a musulmanes. Tendrán que pasar por diversos puntos concretos realizando en ellos diferentes
pruebas que tendrán que ir superando hasta conseguir el objetivo.
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Las pruebas serán de distintos tipos, y estarán siempre relacionadas con la época de AlAndalus: leyendas, anécdotas, costumbres típicas, etc. de esta época histórica en la que se ambienta
el juego, y del castillo de Olvera.
A los distintos participantes se les asignará un rol, una función; y se les repartirán mapas y
distintas pistas. Los participantes se disfrazarán para conseguir recrear lo más fielmente posible el
ambiente de la época.
La visita concluirá con la subida a lo más alto del castillo para apreciar las preciosas vistas
panorámicas y donde aprovecharán para tomar un aperitivo.
A continuación se llevarán a cabo talleres educativos. Entre los talleres se pueden proponer,
entre otros, los siguientes: la elaboración de mosaicos y la acuñación de monedas musulmanas con
barro con el propósito de que los niños valoren el arte musulmán.
Finalizado los talleres y en función del tiempo, se podrían llevar a cabo distintas actividades en
el interior del castillo, a elegir, como: cuentacuentos; representación de títeres; representaciones
teatrales, donde los alumnos, divididos en grupos, tendrán que demostrar sus artes escénicas,
representando escenas de la vida cotidiana musulmana o cristiana. Para ello se servirán de unos
guiones donde les vendrá explicado todo lo necesario para la representación.
La actividad concluirá con el juego de preguntas, donde los niños, divididos en dos grupos,
competirán en un juego en el cual tendrán que acertar ciertas preguntas que le harán los monitores a
cerca de todo lo aprendido durante la visita.
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ACTIVIDAD II : VISITA INTERPRETADA AL CASTILLO.
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Público al que va dirigido: Público adulto.
-
Desarrollar el interés, el disfrute y la comprensión del contenido del museo y de la historia del castillo.
Mayor impacto social, participación ciudadana y difusión de la cultura.
Desarrollar la sensibilización por la cultura.
Instaurar la metodología de la interpretación como medio para conseguir en el visitante la comprensión de la visita de una
manera lúdica y didáctica.
Seducir a un público más variado e intentar que invierta parte de su tiempo de ocio en actividades relacionadas con la cultura.
Participar activamente en una actividad que fomenta la imaginación, la cooperación y el trabajo en equipo.
-
Duración: 4 horas
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Recursos humanos: un guía.
-
La actividad consiste en llevar a cabo una visita guiada e interpretada mediante un recorrido establecido, complementada con distintas
actividades.
Se tendrá siempre en cuenta las técnicas utilizadas en interpretación. La forma más efectiva de interpretar el contenido de una visita es a
través del contacto directo del visitante con lo expuesto, donde el intérprete hará de mediador, será el que traduzca los contenidos inherentes
a aquél, y la forma más efectiva de hacerlo es si ese intérprete está presente entre el visitante y el recurso expuesto.
Durante el recorrido de la visita se evitarán todo tipo de alusiones técnicas, a menos que sea imprescindible y expliquemos su significado.
Se tendrá en cuenta la simplicidad y la claridad como formas esenciales a la hora de transmitir un mensaje interpretativo.
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Las premisas fundamentales que se tendrán en cuenta en este tipo de comunicación serán: que el
mensaje sea fácil de comprender (tiene que tener un significado para el público); que atraiga la atención del
visitante; que sea entretenido y agradable; e implicar a los visitantes haciéndoles partícipes a través de
preguntas sugerentes.
Se tendrá en cuenta para el logro de estas premisas el relacionar las presentaciones de información con las
experiencias comunes de la audiencia, que el yo del visitante se relacione con la materia en cuestión,
consiguiendo así, captar la atención del visitante y mantenerlos motivados.
El guía-intérprete, por tanto, precisa de un alto nivel de formación, de una preparación técnica que
debe actualizar continuamente, de unas características psicológicas que le capaciten para trabajar con
distintas tipologías de personas y también de un profundo conocimiento de todo aquello que enseña.
Un guía o intérprete no es ni debe ser sólo un pozo de conocimientos o datos, sino alguien que,
poseyendo la necesaria formación cultural, es capaz de transmitirla de manera clara y amena basándose en
las técnicas de la comunicación, armonizándola con una correcta coordinación, a nivel práctico, de todos
los elementos que intervienen en la prestación del servicio turístico y considerando en todo momento la
dinámica más adecuada al grupo que asiste.
Se tendrá siempre presente a lo largo de la visita lo que el visitante espera obtener de ella, que
genéricamente está vinculada con el aprendizaje y el conocimiento. Después aspectos más emocionales,
como el deseo de evocar el pasado; disfrutar del placer estético de ver cosas bonitas, estilos arquitectónicos
de indudable belleza; hacer cosas diferentes; o añadir la diversión a todo lo demás que se desea obtener.
Pretendemos satisfacer la curiosidad por ver o conocer cosas nuevas o por descubrir escenarios distintos con
la esperanza de pasarlo bien; o para los grupos más expertos en la materia, satisfacer el deseo de ver más y
comprender mejor, con la intención de transmitir conocimientos o valores más profundos.
Se tratarán a lo largo del recorrido temas de evidente interés y atractivo que lo singulariza en el
contexto de la oferta turística y cultural de la comarca, la provincia y el conjunto de Andalucía.
Además, permite la vinculación directa con la población local en tanto que hace referencia a la
explicación del origen histórico de la ciudad y, consiguientemente, se convierte en un referente básico para
el conocimiento de su propio pasado por parte de los habitantes de Olvera.
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El recorrido de la visita se iniciaría con un paseo por la villa y el conjunto histórico y con más encanto del municipio, que
se sitúa en el área urbana incluida dentro del antiguo recinto amurallado. Después de este recorrido se llevaría a cabo el
ascenso a la zona más alta del municipio. La primera parada incluiría la visita a la iglesia, que se encuentra situada junto al
castillo y es un elemento emblemático del patrimonio y la imagen urbana de Olvera.
A continuación, el grupo acompañado del intérprete llevará a cabo una visita guiada por el Centro Cultural la Cilla y
por el museo de los Castillos. El tema que se tratará en este edificio está relacionado con la frontera y los castillos medievales,
elementos esenciales que explican el origen de Olvera y la formación histórica del territorio en que se localiza.
Los contenidos que se analizarán e interpretarán se dividen en dos salas y se basan en la siguiente temática:
Primera sala:
1) Edad Media Tierra de Fronteras, donde se presentarán las fases de evolución de las Fronteras entre Al-Andalus y los reinos
cristianos en la Península entre los siglos VIII-XV.
2) Las Fronteras de Andalucía, donde se apreciarán las fases de la conquista de Andalucía y su incidencia en la formación
política de la región.
3) La conquista de Olvera y la Sierra de Cádiz, y sus consecuencias.
4) El castillo y la Villa de Olvera. Características constructivas del castillo, formación de la Villa y el recinto amurallado, etc.
5) La evolución urbana de Olvera. Presentación del proceso histórico de evolución de la ciudad desde la ViIla bajo medieval
hasta la actualidad.
Segunda sala:
1)
La arquitectura militar. Reproducción de un lienzo de muralla y una escena de escala y defensa del castillo; principales
elementos constructivos (puertas, almenas, merlones, saeteras, torres, etc.); y reproducción a tamaño natural de un caballo.
2) El armamento medieval. Reproducciones de diferentes tipos de armas y elementos guerreros (armadura, espadas,
cuchillos, ballestas, cuerdas...).
3) Los personajes de la Frontera. Selección de personajes vinculados al mundo de la violencia y la guerra.
4) La vida cotidiana en la Frontera:
El comercio. Reproducción de una tienda y sus mercancías.
Los oficios. Reproducción de un taller de carpintería y una herrería. Módulo complementario dedicado a explicar los oficios y
profesiones más destacados en la Edad Media.
La vivienda. Reproducción del interior de una vivienda popular medieval.
Por último, en el interior del torreón de la muralla que se encuentra en el patio de La Cilla se ha instalado una pequeña
colección arqueológica formada, mayoritariamente, por reproducciones de objetos de época romana (ara, enterramiento,
capitel, frisos decorados, cruz, columna visigótica, etc.)
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El siguiente paso sería la subida al castillo, deteniéndose en el pasillo de acceso al mismo, en el
que encontramos un previa información de la fortaleza a través de panales interpretativos, así como de
la Ruta Arqueológica de los Pueblos Blancos, de la que también forma parte. Una vez ubicados en el
castillo el guía se dirigirá al grupo para explicar todo lo relacionado con la historia del castillo, época,
trascendencia, etc. haciendo hincapié en las curiosidades y anécdotas de la época, pudiendo disfrutar
además de su estilo arquitectónico, y de las maravillosas vistas que ofrece.
Concluida la ascensión al castillo, se colocará un stand de productos gastronómicos locales, donde los
visitantes, en el momento de finalización de la visita, podrán disfrutar de los productos típicos de la comarca
y del municipio.
A continuación de la comida, los visitantes bajarán del castillo y se dirigirán al autobús que los llevará
a la Vía Verde donde realizarán una ruta de senderismo por la naturaleza y donde podrán disfrutar de los
preciosos paisajes que ofrece ese entorno natural.
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CASTILLO DE HIERRO - PRUNA
VALOR PATRIMONIAL
- Situación geográfica:
El castillo se encuentra situado en lo alto de una base rocosa que lo hacía prácticamente casi expugnable en los periodos de
guerra.
- Historia:
El primer asentamiento estable parece corresponder a los túrdulos, una clase de íberos, que fundan un poblado llamado Callet
en el lugar del castillo. El castillo de Hierro fue uno de los primerísimos campamentos de los romanos en las constantes luchas por la
dominación de Hispania.
En el periodo de la Reconquista Cristiana, Pruna estaba situada en plena banda morisca, zona muy comprometida hasta el final
de este periodo. Así pues, la atalaya (torre de vigilancia) que estaba en posesión de los musulmanes fue reforzada con una
pequeña muralla para defenderse del ataque de las tropas castellanas.
Bajo el dominio árabe, se convierte en una alquería o aldea que dependía administrativamente de la Kora de Xilibar.
La fortaleza sufre modificaciones con motivo de la conquista castellana. Tras su conquista por parte cristiana en 1407, el rey Alfonso
X el Sabio, entrega la localidad de Pruna a los caballeros de la Orden de Calatrava. En 1.457, el rey Enrique IV entrega su custodia al
caballero Rodrigo de Ribera. El nuevo señor de Pruna refuerza las murallas, reconstruye el castillo y repuebla la aldea. En 1.482, es
vendida a Rodrigo Ponce de León, pasando a depender del ducado de Arcos hasta la abolición de los señoríos en el siglo XIX.
ESTADO ACTUAL DEL CASTILLO DE HIERRO PRUNA
Considerado ruina actualmente, el Castillo de Pruna posee una riqueza patrimonial y paisajística espectacular. Sólo quedan
tramos de los lienzos de muralla y la torre del homenaje, pero se pretende estudiar por un equipo de arqueólogos para su posterior
puesta en valor.
Tal vez, más que los restos de piedra del Castillo interesa turísticamente el estado del entorno, ya que no sólo tiene un gran valor
patrimonial en sí mismo, sino por su situación elevada sobre un peñón rocoso, lo que hace interesante no sólo las vistas hacia el
castillo sino también desde el castillo.
Se trata de una fortaleza no documentada y a la que le queda por delante un largo y previsiblemente fructuoso camino de
investigación, estudios paramentales, excavaciones arqueológicas, investigación, que aportará nuevos datos sobre la historia de la
Sierra Sur de Sevilla.
Actualmente se ha invertido en obras de adecuación del camino de acceso mediante empedrado faltando sólo 100 metros
para llegar a la cima.
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Puntos fuertes:
- Situación privilegiada sobre un macizo rocoso elevado, lo
que constituye un atractivo turístico, no sólo por lo que
supone convertir el acceso en una “excursión”, sino por las
increíbles vistas que se tienen desde arriba.
- Importancia histórica de la fortaleza conocida por fenicios,
romanos, visigodos y árabes.
- Posibilidad de organizar itinerarios de senderismo y deportes
relacionados con la naturaleza en su entorno.
Puntos débiles:
- Actualmente es un castillo abandonado, y por tanto, sin
control, cuidados, ni interpretación. Ello puede contribuir a
su acelerado proceso de deterioro.
- La dificultad de acceso propia de su propia configuración
de fortaleza l hace que a no todo el mundo le sea posible su
recorrido completo, por ejemplo, no podemos pensar en un
acondicionamiento para minusválidos y será difícil el
ascenso para personas de la tercera edad.
- El hecho de que sólo se pueda subir andando. Ello dificulta
también los posibles procesos de restauración y puesta en
valor como centro de interpretación.
- Inexistencia de promoción turística.
turístico:
-
-
Como pasos previos a su puesta en valor, el Castillo de
Hierro a de ser sometido a un meticuloso proceso de
investigación.
Sí se puede potenciar a corto plazo el acondicionamiento y
la propuesta de actividades en el entorno natural donde se
encuentra ubicado.
-
Es un recurso apto para potenciar los deportes relacionados
con la naturaleza
PROPUESTA DE ACTIVIDAD TURÍSTICA A DESARROLLAR EN EL
CASTILLO DE HIERRO
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: “CASTILLOS EN LA NATURALEZA”
Teniendo en cuenta el lugar privilegiado en el que se
encuentran los castillos de Montellano y de Pruna situados en un
entorno natural, la visita al castillo está intensamente relacionada
con el turismo de naturaleza, donde actividades como el
senderismo se consideran de una relevancia primordial.
Durante mucho tiempo ignorado o subestimado, el turismo
de senderismo se considera hoy en día como una baza importante
para el desarrollo local, ya que la práctica de esta actividad ha
sufrido una importante evolución, habiendo pasando del ocio
informal a un verdadero planteamiento turístico, que puede
generar repercusiones económicas a nivel local.
El interés por el turismo de senderismo es muy grande, pues
hay muchos territorios rurales potencialmente interesados y esta
forma de turismo puede inscribirse plenamente en una estrategia
de desarrollo sostenible respetuosa con el medio ambiente.
Establecer el balance exacto del turismo de senderismo no
es el objetivo de este estudio, pero si plantear algunos elementos
que promuevan la reflexión sobre convertir el senderismo en una
actividad turística mejor controlada con objeto de:
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> atraer a una clientela en este mercado tan segmentado.
> concebir un producto completo y coherente.
> ordenar, con modestia y rigor, señalizar, informar.
> poner en funcionamiento servicios adaptados.
El senderismo es una actividad cada vez más demandada por la sociedad actual, por ello, de ahí la importancia
de la señalización, recuperación y divulgación de las diversas rutas. El senderismo permite conocer pequeños pueblos y
sus alrededores, y nos muestra pintorescos paisajes. Podemos recorrer los senderos a pie, a caballo o en bicicleta. por
ello hoy, en familia o entre amigos, cada año, millones de personas recorren sendas, con guías topográficas en el
bolsillo, atentos a las balizas y flechas regularmente instaladas a lo largo de los itinerarios.
Para que puedan ser utilizados por la población hay que ponerlos a su disposición, dependiendo de las necesidades
que se detecten, siendo necesario señalarlos, indicarlos y darlos a conocer.
- Las motivaciones del senderista:
Una naturaleza intacta:
Las motivaciones vinculadas a la naturaleza están siempre presentes: búsqueda de un entorno intacto, preservado,
contemplación de la belleza de los paisajes...
Reencuentro con el propio cuerpo:
La búsqueda de cierto bienestar físico está siempre presente en los senderistas. El senderismo permite realizar un
esfuerzo simple, moderado, sin espíritu de competición ni busca de resultados. Las motivaciones relacionadas con el
bienestar físico y el mantenimiento de la forma están muy presentes entre las mujeres y los grupos de edad superior.
El descubrimiento:
El descubrimiento forma parte del senderismo y caminar es una forma de descubrir una comarca, modos de vida, el
patrimonio natural, cultural, histórico, etc. Todo o casi todo puede ser un pretexto para el descubrimiento, a condición
de que el objeto de descubrimiento se encuentre próximo a la naturaleza y presente un carácter “auténtico”.
Público al que va dirigido: Público en general, tanto escolares como adultos. Se dividirán los grupos según las edades.
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-
-
Potenciar la difusión del patrimonio histórico de la comarca.
Conocer y aprender el periodo de la Reconquista cristiana
de una manera lúdica y didáctica
Crear una oferta de ocio y deporte relacionada con el
turismo cultural.
Hacer disfrutar a los visitantes, y que conozcan de cerca la
naturaleza, mediante la práctica del senderismo.
Participar activamente en una original actividad que
fomenta la imaginación, la cooperación y el trabajo en
equipo.
Realizar tareas en grupo, participar en discusiones y debates
con una actitud constructiva, crítica y tolerante.
Sensibilizar y concienciar a los visitantes en la conservación
y el respeto del patrimonio y del medio ambiente.
Duración: 4 horas.
Recursos humanos: el número de monitores dependerá del
número del grupo, con formación en historia y medio ambiente.
La visita la llevará a cabo un guía-intérprete de la naturaleza, el
cual, a lo largo de un maravilloso recorrido por parajes naturales, irá
explicando la historia del castillo, época, trascendencia, etc.
Haciendo hincapié en las curiosidades y anécdotas de la época.
También se hará referencia al estilo arquitectónico del castillo y
especialmente a temas relacionados con el medio ambiente,
fauna y flora típica de la zona.
La ruta de senderismo irá siempre acompañada, tanto para
grupos de escolares como para adultos, de una gymkhana de la
naturaleza, que se adaptará al nivel del grupo.
El interés por el turismo de senderismo es muy grande, pues
hay muchos territorios rurales potencialmente interesados, y esta
forma de turismo puede inscribirse plenamente en una estrategia
de desarrollo sostenible respetuosa con el medio ambiente. El
senderismo es una actividad cada vez más demandada por la
sociedad actual, de ahí
la importancia de la señalización,
recuperación y divulgación de las diversas rutas. El senderismo
permite conocer pequeños pueblos y sus alrededores, y nos
muestra pintorescos paisajes. Podemos recorrer los senderos a pie, a
caballo o en bicicleta. Por ello hoy, en familia o entre amigos, cada
año, millones de personas recorren sendas, con guías topográficas
en el bolsillo, atentos a las balizas y flechas regularmente instaladas
a lo largo de los itinerarios.
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Para llevar a cabo esta actividad, los participantes se dividirán en grupos y tendrán que pasar por diversos
puntos concretos realizando en ellos diferentes pruebas que tendrán que ir superando hasta conseguir el objetivo.
Las actividades estarán relacionadas con el medio ambiente (reconocimiento de plantas a través del tacto, del
olfato y de la vista; identificación de un animal, de un sonido, etc.).
A los distintos participantes se les asignará un rol y una función, y se les repartirán mapas o brújulas para que
les sirvan de orientación, y distintas pistas.
Se aconsejará a los participantes que se disfracen para conseguir recrear lo más fielmente posible el
ambiente en el que se encuentran.
Al concluir el senderismo se llegará al castillo y se podrá disfrutar de las magníficas vistas panorámicas, a la
misma vez que ver in situ el castillo, del cual se han ido haciendo referencia a lo largo de la ruta. Será el momento
en el que se llevará a cabo un divertido concurso de preguntas, donde los participantes, divididos en dos grupos,
competirán en un juego en el cual tendrán que acertar ciertas preguntas que le harán los monitores a cerca de
todo lo aprendido durante la visita.
Junto al castillo se colocará un stand de productos gastronómicos locales, donde los visitantes adultos, en el
momento de finalización de la visita, podrán disfrutar de los productos típicos de la comarca y del municipio.
En el caso de grupos de escolares realizarán un picnic en medio de la naturaleza donde los niños podrán
degustar productos típicos de la comarca.
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DEFINICIÓN GLOBAL DEL PRODUCTO TURÍSTICO RUTA DE LOS CASTILLOS: TESTIGOS DE LA RECONQUISTA
Articular un producto turístico en un determinado territorio es un proceso extremadamente complicado que exige
una instrumentación de todas las variables y elementos que intervienen directamente sobre la configuración de dicho
producto.
La realización de un primer paso hacia esa articulación es precisamente el punto de partida de la “Ruta de los
Castillos: Testigos de la Reconquista” con el objetivo de configurar en la zona afectada por la Ruta un destino turístico de
calidad compuesto por una oferta cultural, una oferta natural, una oferta paisajística y una oferta de servicios turísticos.
El enlace de estos castillos a través de la ruta supondrá una inyección indiscutible para el Turismo de las tres
provincias implicadas - Cádiz, Sevilla y Málaga - que hasta el momento no ofrecían un producto turístico común
confeccionado en torno a los castillos. Se trata de un encuentro con la historia y la naturaleza, a caballo entre estas tres
provincias, en cuyos municipios, Castillos y torres, en diferentes estados de conservación, resisten el paso de los años y nos
recuerdan constantemente el pasado de estas tierras.
“La Ruta de los Castillos: Testigos de la Reconquista” como itinerario turístico se articula en torno a tres elementos
fundamentales:
Los castillos existentes
Los recursos patrimoniales de carácter cultural, natural y paisajístico
Los servicios y actividades turísticas
Los castillos: La articulación del itinerario está clara, tiene como eje motriz los castillos mas
importantes que se encuentran ubicados en los municipios comprendidos dentro del territorio del
proyecto. El valor histórico de estas fortalezas es el eje que da sentido al itinerario turístico, ya que
articula funcionalmente y turísticamente la visita.
El Patrimonio Natural y paisajístico: Como antes se ha puesto de manifiesto la ruta tiene como eje
de articulación de la oferta turística el importante patrimonio que suponen las siete fortalezas que
la forman. Pero la visita se complementará con una oferta cultural, natural y paisajística articulada
en torno a los municipios que forman parte de la ruta.
Los servicios y actividades turísticas: Pero cualquier destino turístico que se precie como tal
necesita disponer de una serie de servicios turísticos, más allá de la posibilidad de visitar castillos. Los
servicios turísticos de la Ruta de los Castillos son de tres tipos: servicio de restauración, servicio de
alojamiento y servicio de actividades complementarias (senderismo, cicloturismo, rutas a
caballo,...)
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Esta ruta tiene sentido, además de por la recuperación y puesta en valor del patrimonio cultural que constituye, si sirve de
reclamo de visitantes que puedan acceder además a la visita de los recursos culturales, naturales y paisajísticos. La oferta turística tiene
que ser lo suficientemente interesante como para promover un flujo de visitantes que además demanden lugares donde dormir, sitios
donde comer y cosas complementarias que hacer. De esta manera se generarán empresas turísticas, puestos de trabajo y rentas
complementarias que permitirán que tenga sentido el poder seguir invirtiendo en la puesta en valor y mantenimiento de los recursos
turísticos. Aunque existen múltiples rutas turísticas es preciso adecuarlas para que se conviertan en verdaderos productos turísticos a
partir del acondicionamiento de los recursos.
El objetivo general es la configuración de un destino turístico en las localidades afectadas por la Ruta, de manera que el
patrimonio de castillos que poseen se convierta en el eje que estructura todo el itinerario, que además ofrece al visitante siguiendo el
itinerario disfrutar de patrimonio cultural, medioambiental y paisajístico y que puede disponer de una serie de servicios turísticos y
posibilidades de actividades paralelas.
LAS MEDIDAS Y PROGRAMAS DE ACTUACIÓN
Para conseguir este objetivo se contempla una serie de medidas de actuación:
a) Medida de valorización turística de los recursos: esta medida tiene por objetivo realizar actuaciones para permitir que se pueda
obtener un aprovechamiento turístico de los recursos culturales, medioambientales y paisajísticos
b) Medida de generación de servicios turísticos de calidad: esta medida pretende que se generen las condiciones necesarias para
que en la Ruta de los Castillos existan servicios turísticos de restauración, alojamiento y actividades de ocio.
c) Medida de generación de estructuras de interpretación: esta medida tiene por objeto la creación de una serie de estructuras de
interpretación e información de los recursos turísticos de mayor importancia en la zona.
d) Medida de formación: con esta medida lo que se pretende es cualificar al capital humano de las localidades,
fundamentalmente jóvenes y mujeres, en aquellas actividades para las que van a ser necesarios el desempeño de puestos de trabajo
en el sector.
e) Medida de difusión turística: tiene por objetivo realizar actuaciones para dar a conocer la ruta y posibilitar que exista un flujo de
visitas turísticas.
f) Medidas paralelas: con esta medida se pretende la organización de actividades culturales, deportivas y medioambientales
dentro del marco de acción de la Ruta de los Castillos.
g) Medida de dinamización: tiene por objeto implicar a la población de las localidades en el proyecto.
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Todas estas medidas se articulan a través de una serie de
programas de actuación que pretenden incidir sobre todos los
elementos de actuación turística:
- Diseño y desarrollo de un itinerario que permita a los visitantes
acceder a todos los puntos fundamentales del itinerario. Estas
actuaciones comprenden acciones de valorización turística de
estos recursos como son señalización turística del itinerario ;
acciones previas de mejora de esos puntos como son
adecentamiento y preparación para la visita; la accesibilidad a
dichos recursos; y la mejora del entorno urbano en la que se
encuentran dichos recursos.
- Diseño y creación de plataformas para la realización de
actividades de ocio complementarias. Estas actuaciones
comprenden acciones vinculadas a la creación de rutas de senderismo y cicloturismo, de rutas para caballos, ...
- Creación de infraestructuras de acercamiento temático a los
visitantes con el objetivo de que éstos puedan apreciar con mayorcalidad el valor de los recursos culturales y medioambientales de lazona. Con estas actuaciones se construirán museos y centros de
interpretación que no sólo dotarán a la zona de un mayor atractivo
turístico, sino que facilitarán a los visitantes la adquisición de
información y de conocimientos sobre los recursos turísticos de
mayor importancia.
- Actuaciones vinculadas a la creación de servicios turísticos en
la zona. La iniciativa privada debe generar servicios turísticos como
restaurantes, hoteles, casas rurales y servicios de guía y actividades
en la naturaleza.
- Actuaciones de información que comprenden acciones de
señalización exterior de la Ruta.
- Actuaciones de promoción y comercialización turística, que
comprende acciones de edición de material promocional en
diversos soportes (folletos, poster, guías, cd, página web, etc), la
asistencia ferias de turismo, y la concreción de programas turísticos
con touroperadores y agencias de viajes.
-Actuaciones paralelas a la Ruta de los Castillos que comprenden
la organización de eventos culturales, eventos deportivos y la
creación de infraestructuras culturales. Los eventos deportivos están
asociados directamente a las posibilidades que el territorio ofrece
para la práctica de algunos de ellos como es especialmente el
cicloturismo. Los eventos culturales son aquellos que se consideran
como actividades de atracción de visitantes (certámenes de coros
y tunas, el día del turista, las fiestas de Interés Turístico, la feria gastronómica) y aquellos otros vinculados a la publicación de libros, la
edición de material de información cultural, la organización de
exposiciones y la celebración de jornadas.
-Actuaciones de dinamización con el doble objetivo de hacer
que la población de las localidades se sienta parte y participe en la
Ruta de los Castillos y la realización de aquellas acciones que
aprovechen la potencialidad del turismo para crear un ambiente
social y cultural óptimo en las localidades. Aquí se incluyen talleres
de concienciación con la población escolar. la financiación de
actividades a los colectivos organizados de las localidades, y la
generación de programas de actividades culturales y juveniles
locales.
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LOS RESULTADOS ESPERADOS
A este respecto hay que comentar que estas actuaciones a llevar a cabo para la puesta en valor se debe utilizar como la
configuración progresiva del destino turístico, de manera que haya producto turístico que ofrecer aunque las actuaciones no estén
concluidas en su totalidad, de forma que las medidas de actuación serían paralelas a las características que en cada momento
tuviera la Ruta de los Castillos como producto turístico.
Esto provoca que en la actualidad la Ruta del los Castillos como oferta se adecuaría de manera interesante a la oferta
turística para grupos organizados, tanto escolares como adultos. Esto condiciona de gran manera el tipo de actuaciones de
valorización turística del patrimonio y las medidas emprendidas en promoción y comercialización del producto, que sin duda
variarán a medida que la ejecución de las actuaciones avance y vaya dotando al producto turístico de nuevas características.
La consecución de resultados positivos tendría un efecto directo sobre la zona tales como la creación de puestos de trabajo
directos, la generación de un volumen importante de rentas de complemento, la mejora y acciones sobre el patrimonio cultural y
natural, la difusión cultural y la mejora de ciertas infraestructuras locales.
Los dos principales sectores de destinatarios a los que van dirigidos esta propuestas son, por un lado, el proveniente de la
ENSEÑANZA (colegios, institutos, universidades, escuelas taller, centros de adultos,....) y, por otro, el público ADULTO en general que
acude en su tiempo libre, con fines mas bien recreativos y de esparcimiento que con una finalidad formativa
El Sector de la Enseñanza
Cualquier propuesta de presentación del patrimonio debe tener en cuenta a los escolares. Plantear actividades para ellos es
una necesidad que demanda la combinación de la imaginación - el guión - el diseño curricular -, y la dinámica de grupos.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD EXTRAESCOLAR
Justificación:
Con esta propuesta se pretende aunar esfuerzos entre las diferentes instituciones y colectivos sociales que intervienen en el
proceso educativo desarrollando una actividad dentro del Área de Conocimiento del Medio que conecte los contenidos de la
enseñanza con las realidades, tradiciones, problemas y necesidades de las zonas rurales.
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Con el fin de conservar, proteger, mostrar, educar e
investigar en torno al patrimonio histórico y natural rural, y en
concreto del término interprovincial que abarca la ruta , se
propone a los Centros Escolares una actividad extraescolar que
combina el patrimonio histórico con el natural a través de una visita
al Castillo complementada con talleres, actividades de animación
y recreación.
Se contaría con un grupo de personas formadas dentro de
la animación sociocultural, las actividades medioambientales, el
teatro y la pedagogía, que se encargan de desarrollar actividades
con escolares, enriqueciendo la visita al Castillo.
Asumimos el término didáctica para referirnos al conjunto de
servicios destinados a la atención al sector de la enseñanza,
incluyendo en él tanto a los escolares y estudiantes diversos como
al colectivo de educadores responsables de éstos. Queremos
puntualizar que el mayor peso de la responsabilidad en el desarrollo
de estos programas y actividades debe recaer directamente en los
educadores responsables de cada grupo.
Consideraciones Metodológicas y Organizativas para la Didáctica:
Puesto que habitualmente la visita proveniente del sector de
la enseñanza está constituida por grupos relativamente numerosos,
es de suma importancia tener en cuenta una serie de aspectos
organizativos entre los que destacarían:
Concertación previa de la visita por parte del centro
educativo.
Contacto previo con el colectivo de educadores para
conocer las posibilidades de la oferta (programas, medios, etc.) y
normas generales. Preparación de la visita en el centro de origen.
Realizar un seguimiento posterior en el centro de origen que
pueda servir como retroalimentación (evaluación y resultados) a los
gestores de esta actividad.
En cuanto al enfoque metodológico, los responsables de la
actividad deben:
- Tender a que éste sea variado, tanto en técnicas
como en actividades.
- Darle carácter participativo y activo.
- Incidir para que el tono general cuente con unos
componentes lúdicos y recreativos.
- Hacer que se tenga en cuenta el ámbito de la
afectividad además del cognoscitivo.
La Didáctica como Instrumento de Gestión:
Dado que existe una demanda real y creciente del mundo
escolar por acercarse al patrimonio cultural , ha de existir un
mecanismo que regule la calidad del servicio destinado a este
sector. Así, la Unidad de Didáctica además de satisfacer esa
demanda debe contribuir de manera más general a la gestión del
Patrimonio a través de las siguientes acciones:
-
-
Racionalizar la oferta.
Realizar la distribución de las visitas espacial y
temporalmente con objeto de reducir el impacto
procedente de este sector (grandes grupos y de
difícil control).
Incidir sobre el profesorado en la necesidad de un
cambio en los enfoques metodológicos.
Estimular el uso educativo de otros lugares y espacios
no protegidos. Brindar unos servicios de calidad que
redunden en una mejora de la imagen de la
institución.
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V
La Atención al Público General
La función del uso público que cumple el cometido de revelar la esencia y los valores del lugar a los visitantes
enmarcados en el colectivo "público general" es la interpretación del patrimonio. La interpretación se define como "el
arte de revelar in situ el significado del patrimonio natural, cultural o histórico, al público general que visita ciertos
lugares en su tiempo libre. Es comunicación atractiva entregada en presencia del objeto real, y su objetivo es la
conservación merced a un público bien informado".
A diferencia del enfoque "didáctico", la responsabilidad de los programas, actividades y metodologías de la
interpretación recae directa y totalmente en los profesionales que llevan a cabo las actividades. Puesto que el
público general no va recibir "clases", la interpretación ha de aprovechar el corto período de tiempo que dura su
visita para persuadirlo, motivarlo, informarlo y lograr que conozca el significado y las interrelaciones de 1os distintos
elementos que constituyen los valores del Patrimonio. Para ello el enfoque tiene que ser recreativo, ameno, fácil de
comprender y, esencialmente, participativo.
Consideraciones Metodológicas para la Interpretación:
Sólo en parte, los medios que sirven de soporte a los mensajes interpretativos determinan la metodología. Muy
por el contrario, la principal característica metodológica de la interpretación es el contacto directo que se establece
entre el visitante y el objeto que es interpretado. Para ello, la disciplina se vale de una serie de recursos técnicos o de
ciertos "estilos" para transmitir el mensaje, teniendo especial cuidado en que éste sea significativo (comprensible) y
que posea cierta relevancia al ego del público (que lo involucre de alguna manera).
Más que el uso de materiales o aparatos, la metodología de la interpretación se vale de unos recursos
técnicos para los cuales cuentan la imaginación, la creatividad, los trucos de comunicación y un conocimiento
profundo de la esencia de la disciplina.
Las técnicas más empleadas son:
- Componer el mensaje en "temas" y "subtemas" a modo de frases completas
- Alentar la participación del visitante
- Utilizar la estrategia de preguntas
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V
-
El uso del humor
La provocación o alusión directa al público
El misterio
Determinados efectos especiales (luz, olores, sonidos, etc.)
Un factor crucial de la metodología es guía -o guía intérprete-. El mejor vehículo para la comunicación de
mensajes interpretativos es el ser humano. Es el único "medio" que se adapta al nivel de su audiencia, interactúa con
ellos, puede asumir y aplicar los resultados de una retroalimentación, puede contestar a preguntas e inquietudes del
visitante, y puede satisfacer directamente sus necesidades.
El guía intérprete trabaja con grupos en senderos interpretativos (para el público general) o dando
pequeñas charlas informales en diversos sitios, donde gran parte del peso de la metodología recae en su
personalidad, en su ingenio y en su saber hacer. Los medios materiales no le reemplazan, en todo caso le
complementan, aunque, a veces, puedan llegar a competir con él (reduciendo puestos de trabajo).
La Interpretación como Instrumento de Gestión:
Entre los métodos para proteger el recurso pueden encontrarse acciones directas y restrictivas, por una
parte, e indirectas y más bien disuasorias, por otra. La interpretación puede ser concebida como uno de los métodos
indirectos más efectivos para controlar el impacto de los visitantes, presentando, además, muchas otras ventajas
para toda la gestión.
Enunciado como uno de los objetivos de la interpretación, el concepto de "instrumento de gestión" es
aplicado en cuanto esta disciplina tiene la posibilidad de promover un comportamiento acorde con el lugar,
concienciando acerca de la importancia de conservarlo, estimulando y persuadiendo. Por otro lado, facilita un buen
uso del espacio a través de diseños adecuados y programas bien concebidos, que concentran o dispersan a los
visitantes.
Algunos beneficios de la interpretación como instrumento de gestión son los siguientes:
Puede reducir el "conflicto social" entre grupos de visitantes.
Ayuda a mantener la sensación de libertad al reducir las restricciones.
Reduce los costes de mantenimiento.
Fortalece la imagen de la institución.
Disminuye el número de visitantes insatisfechos.
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LA ATENCIÓN DE LOS VISITANTES:
Con respecto al mensaje a entregar, éste sólo tendrá sentido si, además de brindar una información general y veraz sobre el
significado y características del área consigue que el visitante se sienta partícipe, adquiera un sentimiento de pertenencia y logre un
acercamiento afectivo hacia ese lugar en particular y hacia el patrimonio en general.
En lo que respecta a la venta de este producto se propone el contacto directo con los centros educativos locales, comarcales y
provinciales, así como con las asociaciones culturales, de vecinos, mujeres,....
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ESTRATEGIA II FINDE VERDE
INTRODUCCIÓN:
“FINDE VERDE” es una propuesta basada en un programa lúdico y didáctico dirigido a los colegios de Educación Primaria
en la que se llevan a cabo actividades relacionadas con el turismo de deporte y naturaleza.
La actividad se desarrollaré durante un fin de semana completo de convivencia en distintos lugares de la Vía Verde, de
ahí su nombre.
Las bases fundamentales del programa son: el aprendizaje mediante el juego y la participación directa del niño durante toda la
visita. Así pues, los niños estarán continuamente en contacto con los recursos naturales.
El programa contiene un objetivo eminentemente didáctico, ya que hará un especial hincapié en algunos de los temas
transversales que conforman la Educación Formal.
Por tanto, no sólo tenemos intención de que los niños se relacionen con la naturaleza, también pretendemos que algunos
de estos temas transversales estén presentes en todas las actividades propuestas, como la Educación Moral y Cívica, la
Educación para la Salud, la Educación Ambiental, la Educación de igualdad entre sexos, etc.
La premisa consistirá en partir de los intereses de los niños, y mediante este sistema interactivo, donde los éstos estarán
participando constantemente en las actividades, proporcionar una forma distinta de aprender, logrando una sensación de
disfrute y aumentando la motivación entre ellos, pretendiendo, que las actividades de deporte y de naturaleza se conviertan en
una alternativa más para que los niños se motiven y se interesen en invertir parte de su tiempo de ocio en actividades
relacionadas con el respeto por el medio ambiente.
Entre estas actividades se enmarca la práctica del senderismo como una de las más importantes, ya que el interés por el
turismo de senderismo es creciente, pues hay muchos territorios rurales potencialmente interesados, como es el caso de la Vía
Verde, y esta forma de turismo puede inscribirse plenamente en una estrategia de desarrollo sostenible respetuosa con el medio
ambiente.
El senderismo es una actividad cada vez más demandada por la sociedad actual, de ahí la importancia de la
señalización, recuperación y divulgación de las diversas rutas. El senderismo permite conocer pequeños pueblos y sus
alrededores, y nos muestra pintorescos paisajes. Podemos recorrer los senderos a pie, a caballo o en bicicleta. Por ello hoy, en
familia o entre amigos, cada año, millones de personas recorren sendas, con guías topográficas en el bolsillo, atentos a las
balizas y flechas regularmente instaladas a lo largo de los itinerarios.
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DEFINICIÓN DEL PRODUCTOTURISTICO “FINDE VERDE”
Nombre de la actividad: FINDE VERDE
Público al que va dirigido: alumnos de educación primaria en
edades comprendidas entre 8 y 12 años.
-
-
-
Provocar en los alumnos una sensación de disfrute y un
conocimiento más cercano de la naturaleza durante un fin de
semana, mediante la práctica de divertidas actividades de
Multi-Aventura y diversas visitas.
Promover actitudes positivas de cuidado y respeto hacia los
animales y las plantas.
Fomentar la convivencia entre los alumnos y el respeto hacia la
naturaleza.
Concienciar y sensibilizar a los alumnos en el respeto y
conservación de la naturaleza.
Conseguir en los niños un comportamiento más libre, más justo,
más pacífico y más respetuoso con las personas y con la
naturaleza.
Colaborar en la formación del niño en el respeto a los derechos
y libertades fundamentales; el ejercicio de la tolerancia; la
participación activa en la vida social; y la formación para la
paz, la cooperación y la solidaridad.
Duración: Un fin de semana, desde el viernes a mediodía hasta el
domingo por la tarde.
Recursos humanos: la actividad requiere de la presencia de
monitores acompañantes del grupo y otros monitores
especializados,
ambos
con
formación
pedagógica.
La
especialización de estos monitores tiene que ser en materias de
medio-ambiente y de patrimonio (historia, arte, etc.).
El lugar donde se llevará a cabo la visita será en la Vía
Verde de la Sierra, en los municipios de Coripe, Olvera y Puerto
Serrano, ya que se considera que la Vía Verde es un producto
turístico que, en la actualidad, posee una infraestructura adecuada
para llevar a cabo el tipo de actividades que a continuación se
van a plantear.
La visita incluirá alojamiento y comidas en las estaciones de
Coripe, Olvera y Puerto Serrano.
“Finde verde” estará compuesto por una visita de un fin de
semana que se iniciará el viernes a mediodía y concluirá el
domingo por la tarde.
La salida se realizará desde el lugar de origen de cada
colegio a la conclusión del almuerzo, produciéndose la llegada el
viernes por la tarde a la Estación de Coripe.
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PROGRAMA DE ACTIVIDADES:
Viernes tarde:
Senderismo didáctico con mapa-guía y cuadernillos didácticos por la Vía Verde de la Sierra en el
término de Coripe.
La ruta incluye la visita al Chaparro de la Vega (monumento natural), seguirá por los túneles de la
Vía hasta llegar al Peñón de Zaframagón (reserva natural). Llegado a este lugar se volverá de
nuevo a la estación de Coripe.
Durante la visita se podrá disfrutar de recursos naturales, tales como monumentos y reservas
naturales, paisajes de indudable belleza, además de la fauna y flora típica de la zona.
Viernes noche:
Ducha, cena en la Estación de Coripe, Juegos de Velada (Gymkhanas nocturnas, juegos
tradicionales, etc.) y animación nocturna.
Al concluir la jornada, el alojamiento se llevaría a cabo según las posibilidades de las estaciones:
Alojamiento en las habitaciones de la Estación.
Acampada libre en los alrededores de la Estación.
Recogida del autobús contratado por el colegio para que los traslade a un pabellón
municipal, como podría ser el de Coripe.
Sábado mañana:
Desayuno en la estación de Coripe.
Ruta a caballo y cicloturista desde la Estación de Coripe hasta la Estación de Puerto Serrano.
El grupo se divide en dos. Un grupo irá a caballo durante el primer trayecto, mientras el otro lo hará
en bicicleta. En la mitad del camino, los grupos se cambiarán de medio de transporte y
aprovecharán para hacer un descanso y tomar un desayuno.
Durante el recorrido se podrá disfrutar de los impresionantes paisajes, de la fauna y flora autóctona
de la comarca y de una experiencia única de aventura por la naturaleza.
La llegada se producirá al mediodía a la Estación de Puerto Serrano, donde tendrá lugar el
almuerzo.
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Sábado tarde:
Tras el almuerzo, el autobús llevará a los niños a Olvera para llevar a cabo una visita cultural. La visita incluirá un
recorrido por el casco histórico del municipio, y por la parte más típica y con más encanto del pueblo. Después de este
recorrido se llevará a cabo el ascenso al castillo. La primera parada incluye la visita a la iglesia, que se encuentra situada
junto al castillo y es un elemento emblemático del patrimonio y la imagen urbana de Olvera.
A continuación, el grupo acompañado del intérprete llevará a cabo una visita guiada por el centro cultura la cilla y
por el museo de Olvera. El tema que se tratará en este edificio está relacionado con la frontera y los castillos medievales,
elementos esenciales que explican el origen de Olvera y la formación histórica del territorio en que se localiza.
La visita será interpretada e interactiva, acompañada siempre de explicaciones didácticas llevadas a cabo por un
intérprete a cerca de la historia del Castillo, de su importancia, de las peculiaridades de la época en la que tuvo más
protagonismo, etc.; y del museo.
Sábado noche:
Ducha, cena en la Estación de Olvera, Juegos de Velada (Gymkhanas nocturnas, juegos tradicionales, etc.) y
animación nocturna.
-
Al concluir la jornada, el alojamiento se llevaría a cabo según las posibilidades de las Estaciones:
Alojamiento en las habitaciones de la Estación.
Acampada libre en los alrededores de la Estación.
Recogida del autobús contratado por el colegio para que los traslade a un pabellón municipal, como podría ser el de
Coripe.
Domingo mañana:
Desayuno en la Estación de Olvera y a continuación actividades basadas en talleres didácticos y juegos
relacionados con la naturaleza, con el objetivo de disfrutar y descubrir la naturaleza, y de promover actitudes positivas de
cuidado y respeto hacia la misma.
Según el número de alumnos, el grupo se dividirá en subgrupos. Partiendo de una idea de tres grupos, los niños se
alternarían en tres actividades, que podrían ser entre otras:
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Gymkhana de la naturaleza:
Los participantes se dividirán en grupos y tendrán que pasar por diversos puntos concretos
realizando en ellos diferentes pruebas que deberán ir superando hasta conseguir el objetivo. Las
actividades estarán relacionadas con el medio ambiente (reconocimiento de plantas a través del tacto,
del olfato y de la vista; identificación de un animal, de un sonido, etc.).
A los distintos participantes se les asignará un rol y una función, y se les repartirán mapas o
brújulas para que les sirvan de orientación y distintas pistas.
Los participantes se podrían disfrazar para conseguir recrear lo más fielmente posible el ambiente
en el que se encuentran.
Talleres y/o juegos didácticos a elegir, entre otros: tiro con arco, en el que el objetivo sería una
figura representando un animal; tirolina (en caso de que hubiera una zona propicia para ello);
juegos deportivos y juegos tradicionales (posteriormente detallados); taller de cometas, en los
que lo niños tendrán que fabricar su propia cometa y luego las pondrán a prueba; taller de
acampada, donde los niños aprenderán a hacer una mochila, montar y desmontar una tienda
de campaña, buscar una buena zona de acampada, aprenderán nociones sobre el fuego,
reacción ante peligros concretos, primeros auxilios, etc.
Por último, se llevaría a cabo un divertido concurso de preguntas, donde los niños, divididos en
dos grupos, competirán en un juego en el cual tendrán que acertar ciertas preguntas que le
Domingo mediodía:
Picnic en medio de la naturaleza donde los niños podrán degustar productos típicos de la comarca.
Al concluir, el autobús los recogerá en Olvera para partir al lugar de origen.
OTRAS PROPUESTAS DE ACTIVIDADES A REALIZAR:
Además del planteamiento detallado anteriormente, la Vía Verde de la Sierra es un lugar
propicio para llevar a cabo todo tipo de actividades deportivas así como la realización de juegos. Por
ello se añaden este tipo de actividades a llevar a cabo en la Vía Verde, no necesariamente vinculadas
a la estrategia “Finde Verde”.
Queremos mediante este servicio llevar a cabo una renovación de las ofertas, con el objetivo de
adecuarse a las nuevas demandas del mercado; y fomentar la comunicación y la vida social. El juego y
el deporte son el desencadenante de la cultura, el elemento que sienta las bases de la comunicación y
la comunidad.
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El juego y el deporte: complementos de la animación turística
El juego en la animación turística constituye un elemento
básico, en realidad si se habla de juego se está hablando
inherentemente de diversión y de recreación, y éstos son también
sinónimos de animación.
En cuanto a las actividades deportivas, hay una serie de
características que definen esta actividad de tipo recreativo:
- Todos han de poder participar.
- Las reglas pueden ser creadas y/o adaptadas en función de los
participantes.
- Jugar con los demás es más importante que "jugar contra los
demás".
Las motivaciones generalizadas que han llevado a todo tipo de
público al desarrollo de las actividades deportivas son comunes:
punto de encuentro y relación con otras personas con quien
compartir actividades, búsqueda de salud física y mental con un
elevado componente de diversión y un reencuentro con la
naturaleza y todo aquello que la misma nos aporta.
Esto es lo que significa "deporte para todos": opción para todas
las personas de realizar ejercicio al margen de sus aptitudes físicas,
edad y sexo, dentro de ese espacio de tiempo, ya definido, de
ocio.
Adaptar la actividad deportiva a todo tipo de público no puede
hacerse más que a partir de un gran dominio de la animación y un
conocimiento general del mayor número de deportes posible,
dando preferencia a aquellos que más dominan los propios
participantes.
Planteamos la actividad deportiva con una finalidad
exclusivamente lúdica, la cual estará encaminada al
entretenimiento y a la relación con el entorno, aunque, también se
valorará el hecho de impartir clases específicas de deportes
concretos en el caso de que se disponga de personal con los
conocimientos necesarios.
Las características del "deporte para todos" van encaminadas a
las actividades básicamente recreativas, que tienen como objeto
principal sensibilizar a los participantes hacia el placer del
movimiento y la aportación del ejercicio físico a la salud,
favoreciendo el conocimiento y la relación entre los participantes.
El deporte recreativo es una práctica lúdica con una
característica básica: la interpretación abierta del desarrollo del
juego y la facilidad de cambiar las reglas en función de las
necesidades del grupo, del espacio o del material del que se
dispone.
Se trata generalmente de actividades intensivas, es decir, en las
que participan muchas personas en un tiempo relativamente breve
y en un espacio relativamente reducido.
Para su buen desarrollo se deberá tener en cuenta:
- Preparar actividades más o menos cortas, que se irán repitiendo
en la misma unidad de tiempo.
- Que sean muy variadas.
- Que requieran poco o ningún material.
- Que no se precise de ninguna técnica para poder participar.
- Que se puedan ir creando grupos distintos, para facilitar la
relación.
- Que pueda haber un cambio continuo en la estructura y
funcionamiento de las propuestas.
- Que las reglas que se propongan sean sencillas.
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- El animador de las actividades deportivas:
Se entiende por animador un profesional formado, cualificado y con la debida titulación para hacerse cargo
de los diferentes grupos humanos con los que deberá trabajar. Se tendrá en cuenta que en el campo de la
animación turística no sólo serán necesarios, entre otros, los conocimientos a nivel deportivo, sino el conocimiento de
varios idiomas, esencial para la comunicación con el cliente, así como el conocimiento básico de la cultura deportiva
de las diversas nacionalidades con las que trabajará.
En cualquier tipo de actividad de animación, el animador debe tener presente una serie de objetivos
fundamentales, y además, ha de poseer una capacidad organizativa para estructurar las actividades en función de
los diversos factores que la condicionan: espacios, material, participantes... En segundo lugar la capacidad para
generar en el grupo un ambiente de disfrute de la actividad. Su participación en la actividad será mínima, pues ha de
mantener una postura neutral.
- La seguridad en los juegos y actividades deportivas:
El monitor tendrá siempre presente a la hora de llevar a cabo estas actividades:
Se informará del número del teléfono de emergencia en caso de accidente, del puesto de atención primaria
más cercano y también el más importante o especializado de la zona.
El botiquín de primeros auxilios: no sólo saber donde está, sino haberlo revisado para asegurarse de que
contiene el material mínimo imprescindible.
Revisión a fondo del estado de las instalaciones susceptibles de ser utilizadas y explotadas por las actividades
del proyecto.
Cualquier actividad que implique un riesgo más o menos elevado se descartará.
El terreno de los lugares donde se lleven actividades que impliquen algún riesgo (tiro con arco) estará
extremadamente bien señalizado, con una zona de seguridad que nadie podrá atravesar bajo ningún
concepto. Las reglas y las órdenes se dictarán con antelación a las actividades y por monitores especializados
en la materia, y tendrán que ser aplicadas con toda rigurosidad.
Teniendo en cuenta que las actividades van a ser al aire libre, se tendrá muy en cuenta la previsión del sol. Se
buscarán sombras para llevar a cabo las actividades, se utilizarán sombras o viseras y protecciones solares.
Se tendrá siempre en cuenta el límite de las posibilidades de los destinatarios. El monitor controlará el equilibrio
de la parte lúdica y competitiva de las actividades.
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EJEMPLOS DE ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y JUEGOS RECREATIVOS:
Actividades deportivas:
Maratón:
Carrera anual que se llevaría a cabo en un trayecto definido de la Vía Verde, donde los participantes podrán vivir cada año una
vivencia que enfrenta la aventura deportiva de recorrer una serie de kilómetros por un entorno natural. Será quizás un esfuerzo personal,
pero también una experiencia conjunta y compartida con todos los participantes en esta cita.
Baloncesto, Voleibol, Fútbol
Deportes y juegos alternativo: El frisbee, también denominado "disco o plato volador", las Palas,...
Juegos y actividades deportivas para niños:
Nombre del juego: Blanco y negro
Descripción y reglas:
El campo de juego será de un largo aproximado de 1O a 20 metros, con una línea en la mitad y otra en cada extremo. Dos equipos formados
en filas enfrentadas con una distancia de 2 metros entre sí. Uno de los dos equipos será designado blanco y el otro negro. El monitor lanzará al
aire el cubo. Si el color que sale es el negro, los integrantes del equipo negro persiguen al blanco, tocándolos antes de que lleguen a su línea.
Serán eliminados. Se sumará 1 punto. Cambian de equipo.
Nombre del juego: Los brujos
Un brujo, con ayuda de un pañuelo, toca a los demás jugadores, que cuando son tocados deben inmovilizarse en una posición definida. Todo
jugador todavía vivo puede liberar a sus compañeros petrificados tocándoles con la mano. También se puede crear un grupo de brujos si son
muchos los participantes.
Nombre del juego: Pelotas que queman
El objetivo es despejar del campo propio todos los balones y los que estén en el ajeno. El campo estará dividido por una línea. Al inicio del
juego habrá la misma cantidad de pelotas en coda campo. A la señal, los jugadores lanzan los balones rodando a1 campo contrario y se
esfuerzan por devolver los que vienen hacia su campo. A la segundo señal del monitor, los jugadores se paran y se cuentan los balones. Gana
el equipo que menos tiene.
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Actividades deportivas no competitivas:
Se trata de conseguir que los niños Jueguen unos con otros en lugar de unos contra otros. Es bueno que aprendan a competir, pero
también es bueno que aprendan a jugar en cooperación. Por el placer del juego, no para conseguir necesariamente un premio.
Así mismo favoreceremos la participación de todos los niños, desde los más a los menos dotados, desde aquellos que siempre ganan y los
que siempre pierden. Todos querrán participar por no temer al fracaso. Los niños se verán unos a otros como compañeros en una relación de
igualdad, donde no hay que superar a nadie sino a sí mismo. El juego se vivirá como una actividad conjunta potenciando la solidaridad. Nadie
será el protagonista ya que todos juegan para la diversión de todos.
A continuación se exponen una serie de juegos donde se trabajan diferentes aspectos físicos. Son juegos popularmente conocidos, que
tienen su base en una intención deportiva o de desarrollo físico, y que no precisan de grandes espacios ni de un material terriblemente
específico. Son básicamente aptos para todo tipo de participantes, muy adecuados también para adultos.
Nombre del juego: Pelota al aire
Un niño lanza un balón al aire y dice el nombre de otro. Éste rápidamente va a buscarlo, si es posible antes de que toque el suelo, cuando lo
coge gritará "stop" y los niños dejarán de correr. El niño con el balón intenta, tocar a un compañero. Se vuelve a empezar.
Nombre del juego: Los saquitos
Los niños irán moviéndose por el espacio con un saquito lleno de arena, garbanzos o cualquier otro material encima de la cabeza, sin poder
sujetarlo, manteniéndolo en equilibrio. Si se les cae el saquito se quedan "congelados" hasta que un compañero lo recoja y se lo vuelva a
colocar en la cabeza. El objetivo es que todos los niños estén en movimiento con su saquito en la cabeza.
Nombre del juego: Los aros
Se distribuyen los aros por el suelo (han de haber 4 o 5 menos que la cantidad de participantes) ocupando todo el espacio. Los niños se
mueven libremente, corriendo o andando, sin entrar en los aros y sin dar vueltas alrededor de un mismo aro. Cuando el animador lo indica los
niños han de entrar dentro de un aro (como máximo un niño por aro). Los que se quedan sin aro suman un punto y se vuelve a empezar.
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ESTRATEGIA III PASEO GUIADO POR MORÓN DE LA FRONTERA
Introducción:
Morón de la Frontera cuenta con una gran concentración de Patrimonio Monumental, con algunos de sus monumentos declarados
Bienes de Interés Cultural. Estilos como el gótico o el barroco están representados en este municipio y en todas sus manifestaciones artísticas:
arquitectura, escultura y pintura. Así pues, la riqueza artística de este territorio es manifiesta y se presenta como una gran oportunidad para su
valorización obteniendo del territorio una rentabilidad tanto económica como cultural. Planteamos, teniendo en cuenta las características
antes comentadas, y que hasta la fecha sólo se ha llevado a cabo un servicio esporádico de visitas guiadas, establecer este servicio de una
manera permanente, previamente concertado y con un horario y precio establecido, mediante un recorrido por el Patrimonio Monumental de
Morón de La Frontera.
Estas visitas partirán desde la oficina de información turística de Morón de la Frontera, y se basarán en un recorrido guiado por los
puntos de interés turísticos de carácter monumental más representativos de Morón, pasando por los distintos puntos de vista artísticos que
encontramos.
La visita la llevará a cabo un intérprete especializado en Patrimonio y tratará además del contenido propio de la visita, curiosidades y
anécdotas que provocarán mayor motivación en el visitante.
Nombre de la actividad: Paseos guiados por Morón de la Frontera.
Público al que va dirigido: público adulto
Crear una nueva oferta de ocio orientada al turista cultural.
Poner en valor los recursos de gran valor patrimonial de Morón de la Frontera.
Difusión del patrimonio cultural de Morón de la Frontera.
Sensibilizar y concienciar a los visitantes en la conservación del patrimonio.
Duración: 4 horas
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Recursos necesarios: Un guía.
La actividad consiste en llevar a cabo una visita guiada e interpretada por Morón de la Frontera mediante un recorrido
establecido.
Se tendrá siempre en cuenta las técnicas utilizadas en interpretación. La forma más efectiva de interpretar el contenido
de una visita es a través del contacto directo del visitante con lo expuesto, donde el intérprete hará de mediador, será el que
traduzca los contenidos inherentes a aquél, y la forma más efectiva de hacerlo es si ese intérprete está presente entre el
visitante y el recurso expuesto.
Durante el recorrido de la visita se evitarán todo tipo de alusiones técnicas, a menos que sea imprescindible y
expliquemos su significado. Se tendrá en cuenta la simplicidad y la claridad como formas esenciales a la hora de transmitir un
mensaje interpretativo.
Las premisas fundamentales que se tendrán en cuenta en este tipo de comunicación serán: que el mensaje sea fácil de
comprender (tiene que tener un significado para el público); que atraiga la atención del visitante; que sea entretenido y
agradable; e implicar a los visitantes haciéndoles partícipes a través de preguntas sugerentes.
Se tendrá en cuenta para el logro de estas premisas el relacionar las presentaciones de información con las
experiencias comunes de la audiencia, o sea, que el yo del visitante se relacione con la materia en cuestión, consiguiendo así,
captar la atención del visitante y mantenerlos motivados.
El guía, por tanto, precisará de un alto nivel de formación, de una preparación técnica que debe actualizar
continuamente, de unas características psicológicas que le capaciten para trabajar con distintas tipologías de personas y
también de un profundo conocimiento de todo aquello que enseña.
Un guía no es, ni debe ser sólo un pozo de conocimientos o datos, sino alguien que, poseyendo la necesaria formación
cultural, es capaz de transmitirla de manera clara y amena basándose en las técnicas de la comunicación, armonizándola
con una correcta coordinación, a nivel práctico, de todos los elementos que intervienen en la prestación del servicio turístico y
considerando en todo momento la dinámica más adecuada al grupo que asiste.
Se tendrá siempre presente a lo largo de la visita lo que el visitante espera obtener de ella, que genéricamente está
vinculada con el aprendizaje y el conocimiento. Después aspectos más emocionales, como el deseo de evocar el pasado;
disfrutar del placer estético de ver cosas bonitas, estilos arquitectónicos de indudable belleza; hacer cosas diferentes; o añadir
la diversión a todo lo demás que se desea obtener.
Pretendemos satisfacer la curiosidad por ver o conocer cosas nuevas o por descubrir escenarios distintos con la
esperanza de pasarlo bien; o para los grupos más expertos en la materia, satisfacer el deseo de ver más y comprender mejor,
con la intención de transmitir conocimientos o valores más profundos.
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Desarrollo de la visita:
El recorrido incluye un itinerario que se compone por los siguientes lugares:
-
Jardines de la Alameda
Iglesia del convento de Santa Clara
Ayuntamiento
Iglesia de San Ignacio de Loyola
Casa de la Cultura
Iglesia de San Miguel
Paseo del Gallo
Castillo Árabe Medieval
Los temas que se tratarán durante el recorrido se basarán en la historia y el estilo artístico de los monumentos (fachada, interior, elementos
artísticos); y la historia y evolución del municipio, haciendo hincapié en la leyenda del gallo.
Descripción de los monumentos:
-
Iglesia del Convento de Santa Clara:
Este convento se funda en el año 1596. Su construcción se inicia en el año 1598, aunque, con
posterioridad es reformada en el siglo XVIII, y restaurada, en parte, al inicio del siglo XX, en el año 1915.
El templo es de tipo conventual y está realizado en ladrillo y mampostería.
Consta de una sola nave de planta rectangular, con cuatro tramos que se separan por pilastras. Se cubre
por medio de falsa bóveda de medio cañón con lunetos y arcos fajones en la nave.
La capilla mayor se cubre con una cúpula sobre pechinas decoradas con artesonado mudéjar de par y
nudillo, correspondiente al siglo XVIII.
El convento está compuesto por dos portadas de cantería casi idénticas y enmarcadas por
estípites y dintel con ricas molduras de tipo mixtilíneas. Hay que resaltar su cúpula con óleos ovalados de
santos franciscanos; el Crucificado (XVII) del Retablo Mayor, de Pablo de Rojas, maestro de maestros; y los
lienzos de la Inmaculada (siglo XIX) obra del moronés Joaquín García y la Estigmatización de San
Francisco. Los retablos, tallas, lienzos y fanales se encuentran en perfecto estado.
Las monjas Clarisas disponen de obrador propio donde elaboran deliciosa repostería.
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- Ayuntamiento:
Es en el año 1590 cuando se empieza a construir la nueva casa consistorial en el lugar donde hoy
día se encuentra, por iniciativa de Juan Téllez Girón. La obra se terminó en el año 1593. En el año 1877 gran
parte del edificio es demolido para edificar uno nuevo. A esta fecha corresponde la fachada principal,
que está formada por dos cuerpos y una torre central. En el frontal de la torre se ubica un magnífico reloj
de la fábrica londinense de Losada. Este magnífico reloj es muy parecido al famoso de la madrileña Puerta
del Sol.
La torre citada que ubica el reloj sostiene un bonito y artesanal templete de hierro forjado que, a su
vez, alberga, en su interior, una campana de 920 kilogramos de peso. Además, de 1878 corresponden las
galerías altas, las dependencias de la alcaldía y el magnífico Salón de Plenos.
El Ayuntamiento de Morón conserva, en su Archivo Municipal, documentos importantísimos y muy
antiguos, como el Libro de las Actas Capitulares más antiguo de Andalucía (1402-1426) y el tercero de
España.
- Iglesia de San Ignacio de Loyola:
El origen de este magnífico templo se remonta al año 1627, cuando se establecen en Morón los
monjes de la Compañía de Jesús y ocupan la antigua ermita de Santa Quiteria, fundando una escuela y
construyendo, posteriormente, la lglesia que nos ocupa y que se termina a principios del siglo XVIII.
Destacar de esta iglesia barroca, de una sola nave, su fachada y portada construida con piedras
de arenisca; arco de medio punto y cuatro columnas corintias; y con el blasón de Castilla y León e imagen
del Sagrado corazón de Jesús.
En su interior, apreciar los cinco retablos en madera de borne y una gran colección de doce óleos
con escenas de la Virgen, obra del flamenco Peter Van Lint. Sede de la Hermandad de la Santa Cruz,
alberga un pequeño museo con los enseres de la misma.
- Casa de la Cultura:
Esta casa-palacio fue construida a finales del siglo XVIII (1735) por los Marqueses de Pilares, fue
residencia de nobles familias como los condes de Daóiz, de Miraflores, y del poeta-ganadero de la
Generación del 27, Fernando Villalón. En su día fue declarado Monumento de Interés Artístico, en la
actualidad está catalogado Bien de Interés Cultural (B.I.C.), como Monumento.
La portada es plateresca, cuajada de elementos decorativos como el escudo de la Orden de
Calatrava, a la que pertenecieron sus primeros moradores, sus blasones o su elegante balcón forjado. Es
llamativo su patio principal, porticado con doble arcada y columnas de jaspe rojo, la clásica escalinata y
la cúpula de la caja, labrada en yesería. Alberga, además de ser Casa de la Cultura, la sede de Fernando
Villalón.
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V
-
Iglesia de San Miguel:
La pequeña Catedral de la Sierra Sur tuvo un largo proceso
constructivo que abarca desde el año 1506 hasta el 1730, y
distribuido en distintas etapas constructivas, por lo que, no responde
a un determinado estilo arquitectónico y sí a una sucesión de
diversos estilos arquitectónicos que van desde el gótico al Barroco
tardío.
Fueron once los arquitectos que intervinieron en su ejecución,
como Lorenzo de Oviedo o Diego de Riaño.
La iglesia consta de planta de salón, tres naves; y alberga 6
retablos y 7 capillas, destacando la Capilla Mayor y la Sacramental
con un magnífico Sagrario de Plata. La torre campanario (XVII) se
asienta sobre un antiguo alminar almohade e imita a la Giralda,
tiene cuatro cuerpos y una altura de 47 metros.
- Paseo del Gallo:
Este pequeño monumento, que recuerda la leyenda del Gallo de
Morón, está situado en una de las zonas más altas de Morón, en los
terrenos que antiguamente se llamaban “La Peña del Moro”.
El monumento se sitúa en el centro de un coquetón jardín desde el
cual se divisa gran parte del casco urbano de Morón.
El monumento fue levantado a principios del siglo XX, a iniciativa
de don Jerónimo Villalón-Daóiz y Pérez de Vera, quien encargó al
escultor José Márquez Fernández la realización de la escultura del
gallo para situarla en este paseo que, desde 1916, recuerda a sus
visitantes la famosa Leyenda.
La escultura es de bronce y su peso es de 98 kilos.
- Castillo de Morón:
Es el vestigio arquitectónico más antiguo que posee Morón de la
Frontera. Los elementos más antiguos que de él se conservan se
refieren al siglo XI.
La configuración del castillo, aún manteniendo su estructura de
alcazaba y ciudad musulmana, es obra fundamentalmente
medieval. Su construcción es, casi en su totalidad, esencialmente
de mampostería tapial y cantería.
El castillo fue conquistado por los cristianos en 1240 tras un largo
asedio,
y
repoblado
por
hombres
nobles
castellanos.
Posteriormente, fue transformado por los Duques de Osuna en
fortaleza palacio (siglos XV y XVI).
Este castillo, declarado Bien de Interés Cultural, está rodeado por
un bosque de casuarinas y su enclave privilegiado hace que se
convierta en el mejor mirador de la ciudad, al estar situado sobre la
colina más alta.
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ESTRATEGIA IV
RED DE PUNTOS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DEL CONSORCIO VIA VERDE
La Red de Puntos de Información Turística del Consorcio Vía Verde se concibe como un instrumento de
colaboración con los Ayuntamientos y otras entidades locales (públicas y/o privadas), para aunar criterios y rentabilizar
esfuerzos y recursos en la gestión de las oficinas de información turística que ya existen en los municipios integrados en el
Consorcio y como plataforma de impulso para la creación de nuevas puntos de información turística.
Un adecuado servicio de Información turística supone un importante fortalecimiento y desarrollo del sector
turístico en la zona. Debe tenerse en cuenta que el turismo es una industria con una gran dependencia de la
información, donde los flujos de ésta son intensos y constantes, y donde el éxito en la producción y en las ventas
depende en buena parte de la calidad de los procesos de información que se lleven a cabo, bien en origen o una vez el
turista se encuentre en el destino elegido. En definitiva, en todo momento los destinos deberán ser capaces de satisfacer
la necesidad de información del usuario, que exigirá diferentes formatos y presentaciones de ella.
Hará falta que la información de la que el turista carece, pueda obtenerla fácilmente, en oficinas donde le
asistirán de forma correcta informándole de todas las características y actividades que puede realizar en el municipio y
en el resto de la comarca, incluso ofreciéndole variados folletos y guías turísticas que poseen texto y fotografía, de mapas
de acceso y planos de los diferentes municipios y ciudades a visitar, capaces todos ellos de dar complemento a la
información y hacerla atractiva y evocadora de los atractivos turísticos del lugar.
Para hacer frente a esta situación se plantea la necesidad e importancia de poner en marcha una Red de Puntos
de información turística del Consorcio Vía Verde. Para la explotación de este servicio turístico, existen dos fórmulas cuya
viabilidad sería competencia del ente Organizador, en este caso, el Consorcio Vía Verde. Estas dos fórmulas se
concretan en una primera opción, en la que la explotación directa se realizaría desde la Administración local, y otra
segunda opción en la que la explotación del servicio sería llevada a cabo por entes privados, previo concurso
convocado por el Ayuntamiento del municipio en cuestión. Esta última opción plantea la posibilidad de fomentar la
iniciativa empresarial en la zona y por tanto el crecimiento del tejido económico, alcanzando así uno de los principales
objetivos de la iniciativa “Equal, Vía Verde para emprender”.
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OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS DE LA RED COMO SERVICIO DE INFORMACIÓN
Con la puesta en marcha de esta Red de Puntos de Información Turística, el Consorcio Vía Verde apostaría por contribuir a la mejora de
los niveles de satisfacción y potenciar los procesos de fidelización del turista al destino, articulando para ello un sistema de información que
permitiría ofrecer al turista que visita los municipios integrados en el Consorcio, en cualquier punto de los mismos, información
permanentemente actualizada de toda su oferta y recursos turísticos, así como una atención y una acogida personalizada de calidad.
En definitiva, los objetivos fundamentales que la Red tendría que marcarse desde su comienzo principalmente serían dos:
-
Por un lado, cubrir informativamente todo el espacio del Consorcio Vía Verde.
-
Por otro lado, que las oficinas constituyan un servicio complementario, que se presta en destino a los turistas y que permite darles a conocer
la oferta turística de la Comarca, todos los recursos turísticos que la forman de manera general y todos los municipios en los que se
encuentran las diferentes oficinas, de una forma más concreta y detallada.
Además de estos dos fines, la Red también tendría que plantearse otros objetivos complementarios a los anteriores, que se irían fijando a
medida que la red se implante en el territorio local:
Potenciar la colaboración con los Ayuntamientos en materia de información turística y atención a los clientes (obtener acuerdos de
colaboración para la creación de puntos de información turística).
Mejorar la profesionalización de los informadores turísticos buscando la calidad de la información y el trato personalizado al turista.
Crear y actualizar la variada documentación informativa (folletos, guías, planos, etc.) que se utiliza en las oficinas, adaptándola a los
gustos y necesidades de la demanda.
LAS COMPETENCIAS BÁSICAS DEL SERVICIO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DE LA RED
Los puntos de información turística que formen parte de esta Red deben distinguirse por una serie de características propias y
diferenciadoras con otros servicios de información turística:
Desarrollo de una imagen, política y cultura corporativa para todas las oficinas que formen la red. Por todos es conocido que si la
calidad del servicio de información y la acogida que se preste a los turistas son fundamentales en los procesos de comunicación de un
buen destino turístico, no lo son menos la imagen externa e interna de los escenarios donde estos procesos tienen lugar.
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Uso de instrumentos de trabajo basados en métodos y tecnologías punta (informatización total de las oficinas,
conexión vía módem, internet, ...) de manera que se ofrezca una información real y actualizada, de gran calidad.
Utilización de soportes y contenidos informativos homogéneos, respetando las singularidades de cada municipio.
Formación específica del personal que informa en las oficinas (cursos de reciclaje, actividades de culturización...).
Coordinación y apoyo técnico desde el Consorcio, mejorando así la coordinación de política turística.
Obtención de información sobre las características y preferencias de los turistas que utilizan los servicios de la red.
Todo ello a través de estadísticas, encuestas para la obtención de datos, etc.
LA ESTRUCTURA GEOGRÁFICA DE LAS OFICINAS TURÍSTICAS DE LA RED
La Red estaría formada por varias oficinas ó puntos de información turística repartidos por los municipios que sean
considerados como más turísticos dentro de la comarca que abarca el Consorcio Vía Verde.
Los municipios que cuentan en la actualidad con una Oficina de Turismo municipal, como es el caso de Olvera ó
Morón de la Frontera, podrán adherirse a la Red a través de convenios de colaboración que el Consorcio elaboraría.
Mediante estos acuerdos, el Consorcio Vía Verde se comprometería con los Ayuntamientos u otros empresarios privados a
aportar la imagen y decoración íntegra de la oficina, incluyendo la dotación de soportes de material informativo, material
de promoción e infraestructura informática, así como la coordinación e implantación de herramientas comunes de
gestión.
La creación de esta Red de Puntos de Información Turística por parte del Consorcio Vía Verde permitiría un mayor
desarrollo turístico de la zona, no sólo en el municipio donde se ubique el punto de información, sino en todo el territorio.
Debido a la limitación económica que se prevé que tenga el desarrollo de esta iniciativa, se establecen unos
requisitos que deberían cumplir los futuros puntos de información, para poder optar a la apertura de una nueva oficina:
Acuerdo del pleno del Ayuntamiento, en el que se solicite la adhesión a la Red de Puntos de Información Turística
del Consorcio Vía Verde.
Disponer de un local o espacio acondicionado donde ubicar la oficina.
Disponer de personal cualificado y formado para responsabilizarse de la oficina
Que el municipio en cuestión posea uno o varios recursos turísticos (naturales, culturales, histórico-artísticos) .
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SEÑALIZACIÓN DEL SERVICIO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA
Los puntos de información integrados en la Red deben cuidar especialmente la decoración de la zona de atención al público, la
rotulación exterior y la señalización en el interior de las oficinas, adecuándolas a la imagen de uniformidad que ésta pretende ofrecer, ya que
se trata de una red de oficinas. Detalles como la rotulación, soportes para folletos, uniformes y otros elementos identificativos de la imagen
corporativa de la red, formarán parte de un sistema de identificación propio.
DESARROLLO DEL SERVICIO DE ASISTENCIA E INFORMACIÓN EN LAS OFICINAS TURÍSTICAS
El turismo, a diferencia de otros productos se consume en el destino, por los que los servicios post-venta son esenciales para convertir en
realidades tangibles las expectativas generadas a través de las acciones de promoción y comunicación.
Los puntos de información turística deben motivar al turista hacia el consumo y disfrute de los servicios que ofrece el destino en el que se
encuentran ubicadas. Un buen servicio de atención al cliente intenta ofrecer las mayores ventajas al usuario, para así lograr la satisfacción del
mismo por el servicio de acogida.
El servicio debe proporcionar al cliente:
Seguridad, Fiabilidad en la prestación, profesionalidad: El trato al cliente de forma competente por parte de la empresa y el
conocimiento total del producto o servicio por parte del personal de la misma suponen una respuesta favorable del consumidor.
Gentileza: El personal de la oficina turística debe demostrar su educación y respeto al cliente desde el instante en que aparece por la
puerta. Un turista que sea atendido de forma grosera es un turista que probablemente decidirá no volver a utilizar los servicios turísticos
en destino.
Información: El usuario se siente más próximo a las oficinas de turismo si la comunicación entre ellos es estrecha, de forma que sea
informado directa o indirectamente de noticias que le puedan interesar, tales como espectáculos y fiestas actualizadas, etc.
Todos los aspectos de la oficina turística contribuyen a la aceptación del servicio ofrecido: una buena acogida por parte del personal,
la recepción y gestión por teléfono, el tratamiento que se da a una carta de reclamación, etc. La organización de la que dependen las
oficinas y el personal de las mismas deben cuidar la presentación de escritos a diferentes fuentes informativas o a usuarios demandantes, pues
es otro factor básico la forma de comunicar el servicio. Es necesario que, en toda comunicación que se establezca con la demanda, ésta
reciba muestras de reconocimiento y hospitalidad, ya que se trata de un factor fundamental en las técnicas de acogida e información al
turista en el destino.
En definitiva, con la puesta en marcha de esta Red de puntos de información turística se conseguiría ofrecer, en todo el ámbito
territorial, un conjunto integral de servicios de información turística y de acogida homogéneo en cuanto a contenidos, instrumentos-soporte y
mecanismos de trabajo, con la finalidad de mejorar el grado de satisfacción de los visitantes/turistas que elijan la comarca para disfrutar de sus
vacaciones.
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ESTRATEGIA V SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA DE LOS MUNICIPIOS
INTRODUCCIÓN
La señalización turística es aquella parcela de la política turística de comunicación que pretende señalizar sobre el territorio los recursos,
ofertas y servicios turísticos, así como los servicios públicos que forman parte del producto turístico sobre el que actúa.
La señalización turística forma parte de la gran cadena de elementos que conforman la competitividad de un destino. Se trata de
contar con señales uniformes y fácilmente reconocibles por los viajeros, con el fin de que éstos se sientan permanentemente ubicados en
nuestro territorio.
La existencia de señalización turística significará para los visitantes, nacionales y extranjeros, conocer atractivos y servicios sobre los
cuales carecían inicialmente de información por lo que invertirán más días en la zona, por otro lado ahorrar tiempo para potencialmente
conocer más destinos y en tercer lugar sentir que viajan con seguridad.
El proceso de señalizar con responsabilidad – con la naturaleza, con nuestro patrimonio cultural, y paisajístico y en beneficio de todos los
ciudadanos – requiere que las entidades ejecutoras de proyectos de señalización crean y persistan en un sistema integrado y uniforme.
MONTELLANO:
Una de las necesidades que tiene Montellano, teniendo en cuenta el importante
patrimonio que posee, es la falta de señalización de algunos de estos puntos de interés
turísticos.
En primer lugar, hay que resaltar que en el interior del pueblo existen carteles
señalizadores de puntos de interés turístico, caso del castillo de Cote, aunque sería
necesario arreglar muchas de estas señales, ya que se encuentran seriamente deterioradas.
El principal monumento donde es necesaria la ubicación de determinadas señales
es en el Castillo de Cote, tanto la señalización en las vías de acceso, como la colocación
de un panel interpretativo en el lugar del castillo, que explicara brevemente la evolución
histórica del castillo y su estilo arquitectónico. Además, sería conveniente la colocación de
varios paneles interpretativos de la naturaleza en el trayecto de ascensión al castillo, el cual
posee abundante fauna y flora típica de la comarca.
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El yacimiento de Pancorbo es un lugar, que por su lugar privilegiado como zona
recreativa y de ocio ubicada en plena naturaleza debería estar mejor señalizado desde el
pueblo e incluir paneles interpretativos de la naturaleza en el lugar del yacimiento.
El yacimiento del Molino Pintao también necesita una correcta señalización de sus
accesos, además, sería conveniente la presencia de un panel interpretativo que haga
referencia a la historia de este molino.
EL CORONIL:
El punto más importante desde el punto de vista patrimonial y turístico en este
municipio es el castillo de Las Aguzaderas, el cual se encuentra señalizado desde la
carretera, además de poseer un cartel junto al castillo, que lo identifica y hace
referencia a él.
No obstante, sería necesario la inclusión de algún panel interpretativo en el
interior el castillo que facilitara un conocimiento más detallado del mismo.
En la Dehesa de Pilares hay una escasa señalización en los accesos, en cambio el
lugar de esta zona recreativa se encuentra perfectamente señalizado y, además
contiene un mapa al principio que orienta al visitante y explica lo que allí se puede
encontrar, además de poseer carteles que hacen referencia a la flora de la zona.
CORIPE:
El término municipal de Coripe se caracteriza fundamentalmente por el
trazado de la Vía Verde que atraviesa su municipio.
Con respecto a los puntos de interés turísticos que posee dicha Vía
Verde en el término municipal de Coripe, se plantearía una señalización más
adecuada del monumento natural Chaparro de la Vega desde la Vía Verde, ya
que la que actualmente existe, podría dar pie a confusión. También, sería
conveniente cambiar la ubicación del cartel que hace referencia al
monumento, ya que se encuentra en la Vía Verde, lejos del lugar al que se hace
alusión, considerándose una ubicación más adecuada a pie del monumento.
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LA PUEBLA DE CAZALLA:
Los puntos fuertes del municipio son las numerosas
infraestructuras que tiene el pueblo en concepto de espacios
culturales, entre ellos, el más importante es el Museo de Arte
Contemporáneo.
Dicho
espacio
cultural
se
encuentra
perfectamente identificado con un cartel que hace referencia a la
historia del museo.
Aunque, sería conveniente poseer placas indentificativas en
todos los puntos atractivos del municipio, siguiendo el ejemplo del
monumento a La Niña de la Puebla.
MORÓN DE LA FRONTERA:
Aunque dispone de paneles de identificación monumental
homologados por la Junta de Andalucía y señalización direccional
de la mayoría de sus edificios, muchos de los monumentos más
importantes, como la Iglesia de San Miguel, carecen de cartelería
interpretativa.
Un caso singular lo constituye el Castillo de Morón de la
Frontera, ya que siendo uno de los edificios de mayor valor
patrimonial, histórico y paisajístico del municipio carece de todo
tipo de señalización direccional y de cartelería interpretativa.
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VILLANUEVA DE SAN JUAN:
Villanueva de San Juan destaca principalmente por su patrimonio natural. De esta forma, se
considera necesario hacer más accesibles las múltiples zonas recreativas y de ocio que se encuentran
situadas en zonas naturales. Esto se podría paliar con la colocación de carteles señalizadores, en los
puntos de encuentros que conducen desde la salida del pueblo a estos caminos, donde se ubican
estos lugares de interés, citando como ejemplo los caminos del Arroyo de las Mujeres y del Merendero
del Corbones.
Además, se podría colocar en el caso del Arroyo de las Mujeres un cartel informativo acerca de
la tradición que identifique a este lugar por su pasado histórico.
PRUNA
Esta localidad carece de señalización interpretativa y de indicadores de dirección hacia los
recursos más importantes. Ni en la Iglesia de San Antonio Abad ni en el castillo aparecen placas de
identificación. Sólo existen paneles informativos de la Vía Verde, como se puede apreciar en la foto.
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PUERTO SERRANO
Aunque parece que el Ayuntamiento ha mostrado un interés especial en indicar y señalizar todos aquellos
monumentos y lugares de interés especial, observamos que los medios utilizados para ello no son los adecuados, ya que se
deterioran muy rápidamente.
Se trata de soportes de forja con cristales que incorporan en su interior cartelería de papel, de manera que no se
consigue una superficie estanca entre los cristales y entra el agua de lluvia deteriorándose la cartelería en muy poco
tiempo y convirtiéndose la información en ilegible y por tanto, inservible. Observamos que esto ocurre en todos y cada uno
de los puntos de interés, en unos el papel está roto y en otros ha desaparecido. Asimismo, la información que contiene la
cartelería existente resulta escasa .
En cuanto a indicaciones de dirección y sentido hacia puntos de interés Puerto Serrano cuenta con suficiente
información; prácticamente en todos los cruces de calles existen indicadores con los colores normalizados .
OLVERA
Olvera cuenta con indicadores de sus recursos mas importantes fuera y dentro del municipio. Si bien, como hemos
visto, pocos indicadores necesita este municipio si se tiene en cuenta que sus monumentos se aprecian desde múltiples
puntos de localización. Sin embargo, aun no dispone de paneles interpretativos en sus monumentos mas importantes,
podemos apreciar en la foto, en la que aparece la Iglesia arciprestal Ntra. Sra. de la Encarnación sin ningún tipo de placa
de identificación monumental,
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ESTRATEGIA VI CONCIENCIACIÓN Y DIVULGACIÓN
En el planeamiento de desarrollo turístico de un lugar no pueden faltar dos etapas importantes: una etapa previa y simultánea de
formación y concienciación de los habitantes del mismo, y un etapa última de divulgación y de comercialización de los productos turísticos
obtenidos.
1.- CONCIENCIACIÓN Y FORMACIÓN
No tiene sentido montar una estrategia de desarrollo turístico si previamente la población no está concienciada y formada y no va a
apostar por ella. Muchas veces ocurre que se llevan a cabo obras de equipamientos turísticos en zonas en las que la población no cree en el
turismo, y las construcciones se ven obligadas a permanecer en desuso hasta su destrucción, o acaban asumiendo un uso completamente
distinto del que para en un principio fueron pensadas.
Por otra parte, no sólo es necesario una concienciación en cuanto a una apuesta por el turismo, si hablamos de potenciar un turismo
cultural, basado en la puesta en valor del patrimonio local, es muy importante que la población sea conciente del patrimonio que posee, lo
conozca y lo valore, sólo así podrá después participar en su comercialización.
No sólo es necesario que la población esté concienciada en los dos sentidos anteriores, sino que el personal que trabaje en el sector
turístico este suficientemente formado. A modo de pincelada se expone un listado de posibles estrategias encaminadas a conseguir un
importante objetivo: la formación y concienciación de los habitantes del lugar donde se pretende un desarrollo turístico, y principalmente de
los empleados del sector turístico:
Campañas de concienciación:
• Concienciar a la población de cada municipio de que éste supone una parte integrante de una comarca
y que debe ser esta la imagen turística que el mismo ofrezca al visitante. Es decir, hay que luchar contra
localismos absurdos que hacen que el desarrollo turístico de una comarca sea inviable.
• Realizar campañas en colegios, asociaciones de vecinos, asociaciones culturales,... con el fin de dar a
conocer la existencia de los archivos como fuente de conocimiento de la historia local.
• Concienciar a la población joven de la comarca del valor de su patrimonio a través de intervenciones
escolares con fines didácticos, realizando trabajos relacionados con diferentes aspectos del Patrimonio,
favoreciendo una educación y una concienciación sobre la conservación y protección del mismo.
Algunas de estas intervenciones podrían ser: excursiones para visitar los bienes patrimoniales, concursos de
pintura, fotografía, maquetas, etc...
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V
Formación:
•
•
Revalorización de la artesanía a través de la “Recuperación de Aprendices de oficios artesanos” que
formen parte de un programa de prácticas en empresas dedicadas a la artesanía y los oficios manuales (
madera, marroquinería, queso, mantas, chacina, cestería, corcho, ...).
Formar a la tercera edad para que sean guías de sus pueblos y redactores de sus costumbres.
2.- DIVULGACIÓN
Debemos diferenciar en este apartado todo lo que supone la edición de material divulgativo, folletos, publicidad... de las actividades
que se desarrollarán como partes de algún producto turístico o como productos en sí, encaminadas a la puesta en funcionamiento de un
proyecto turístico. De esta manera, podemos distinguir:
Edición De Material Divulgativo:
•
•
•
Edición de material turístico informativo y divulgativo del patrimonio de la Comarca (elaboración de libros,
folletos, posters, material publicitario, etc...) que favorezca la concepción de una identidad común a la
vez de servir de apoyo al turista.
Colocación de una debida señalización turística e informativa de las diferentes rutas turístico-culturales así
como de cartelería interpretativa junto a los recursos turísticos.
Ubicación estratégica de placas, paneles u otro tipo de material, en los que se expongan cuentos,
leyendas, historias de personajes locales, conmemoración de costumbres tradicionales, etc, actuando
como recordatorio de los hechos locales más significativos.
Actividades
•
•
•
Activar el trabajo de los artesanos a través de talleres para recuperar los antiguos oficios y permitir que el
turista tenga acceso a poder trabajar para conocer el oficio en primera persona y de primera mano.
Organización de Exposiciones permanentes o temporales con carácter itinerante con el fin de difundir y
dar a conocer distintas muestras del Patrimonio local y comarcal: aperos de labranza, piezas
arqueológicas, demostraciones en vivo del trabajo artesanal, ...
Celebración de actos (seminarios, jornadas, conferencias, encuentros, ferias, mesas redondas, ...)
relacionados con el Patrimonio en cada uno de sus aspectos, intercambio de experiencias, etc... en los
que se generen convenios para la realización de futuras acciones en común.
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V
•
•
ESTRATEGIA VII
Crear distintas rutas turísticas a nivel comarcal que relacionen un mismo tipo de bien patrimonial en los
distintos municipios de la Comarca(molinos, puentes, fuentes, aljibes, lagares, cortijos, calvarios, ermitas,
iglesias parroquiales, silos, lavaderos).
Revalorización de la gastronomía tradicional como recurso económico a través de diferentes acciones
tales como: organización de las jornadas gastronómicas con el fin de degustar los productos y platos
típicos de la comarca, publicación de un recetario de platos tradicionales de la Sierra de Cádiz,
organización de rutas temáticas sobre los productos autóctonos, concurso al mejor plato de receta local,
etc...
DOCUMENTACIÓN
Todo intento de desarrollo turístico de un lugar carece de sentido si no se hace contando con estudios previos exhaustivos y con la
debida planificación.
Por ello, establecemos un capítulo estratégico encaminado a llevar a cabo una actuación documentada antes de intervenir mediante
un proyecto turístico en un lugar determinado. Esta necesidad documental se divide en dos fases, una primera de recopilación de información,
de estudios previos, y una segunda fase en la que partiendo de la información recopilada y los estudios realizados se desarrollará la pertinente
planificación, bien de puesta en valor de recursos concretos, bien de estrategias de desarrollo.
1.- ESTUDIOS PREVIOS
Como decimos, es importante que cualquier tipo de proyecto o plan esté basado en una información fehaciente y en una investigación
previa. Para ello, proponemos una serie de estrategias encaminadas a que este paso no sea saltado en ninguna actuación.
Inventario de recursos: Servirán de documentos-base para la planificación y gestión del patrimonio cultural, así como para el
diseño de estrategias de futuro a partir del aprovechamiento de los recursos patrimoniales en todos sus aspectos (social, cultural
y económico, ambiental, etc) Son inventarios-diagnóstico que , a la vez a que incentivan el conocimiento, protección y puesta
en valor de los distintos elementos patrimoniales, facilitan la inserción de estos recursos, junto a otras potencialidades del
territorio, en las estrategias de desarrollo sostenible. Citamos como ejemplo:
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V
•
•
•
•
Elaborar un inventario de los edificios de carácter histórico y de aquellos que por sus características
forman parte del patrimonio artístico-cultural de la zona.
Creación de un archivo gráfico local recogiendo fotos, dibujos o planos que los vecinos puedan
aportar sobre las edificaciones que existieron o las actuales, antes de las transformaciones operadas
sobre ellas.
Elaboración de un inventario de recursos ambientales ecoturísticos, que pueden suponer un atractivo
ecoturístico proponiendo líneas de valorización turística de los recursos detectados, estableciendo
unas primeras limitaciones de transformación o carga e inventariado y comprobando el estado de lsos
recursos en uso.
Investigación: Es importante que se empiece a potenciar desde las administraciones la existencia de personal de investigación,
encargado de indagar en la historia y el presente de cada municipio. Hoy día esta fase importante de todo proceso de
planificación es obviada ya que los resultados no suelen ser tangibes, ni constituyen un aporte económico visible. Sin embargo,
pensamos que el papel del investigador es necesario para conocer con exactitud los recursos en los que nos basaremos en el
momento de planificar. Como estrategia complementaria estaría:
•
Digitalización de los diferentes tipos de archivos (municipales, históricos, parroquiales,...), facilitando el
acceso a los mismos.
Centro de documentación: A veces, gran parte de los estudios de investigación y búsqueda en archivos históricos de un
municipio se desarrolla por voluntarios apasionados de su localidad y mueren en sus estanterías. Así, proponemos la existencia
de Centros de Documentación en los municipios, destinados a albergar por una parte los archivos históricos y la documentación
disponible administrativamente, y por otra, todos los trabajos de investigación realizados, bien por voluntario, bien por encargos
profesionales. Estos Centros de Documentación serían una base documental muy importante para la elaboración de cualquier
tipo de planeamiento.
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V
2.- PLANIFICACIÓN
Un plan es un instrumento de reflexión y conocimiento de la realidad. Planificar es utilizar una metodología y aplicar unas herramientas
que permitan fijar los objetivos, desarrollar las estrategias y utilizar eficazmente los recursos disponibles para ejecutar un proyecto.
El desarrollo turístico de una comarca o municipio debe ir integrado dentro de una planificación de rango superior de desarrollo global.
La metodología para la elaboración de cualquier plan se organiza según las siguientes fases:
-
documentación,
análisis,
diagnóstico,
estrategias,
Si en el análisis y diagnóstico de nuestro municipio o comarca identificamos como una de sus fortalezas el interés del patrimonio cultural,
su conservación y puesta en valor puede pasar a ser una de las estrategias del plan de desarrollo. A partir de aquí es posible elaborar un
programa sectorial dentro de nuestro plan que, podemos denominar, Programa de Puesta en Valor del Patrimonio. Este programa, junto con
otros sectoriales (relativos a la industria, comercio, turismo, agricultura, etc.) y otros programas horizontales [formación, comunicación,
cooperación, investigación, etc) conformarán el armazón del plan de desarrollo territorial.
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V
Desarrollo Bloque II
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V
ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LA SITUACIÓN TURÍSTICA ACTUAL
Se ha estimado necesario llevar a cabo un análisis específico como punto de partida que permita aproximarnos a la realidad
turística de cada comarca y más concretamente al estado actual de los recursos patrimoniales desde el punto de vista de su utilización
como recurso turístico.
ANÁLISIS DEL TERRITORIO: La Comarca del Guadalteba
MÁLAGA
V
La Comarca del Guadalteba está compuesta por los municipios de Almargen, Ardales, Campillos, Cañete la Real, Carratraca,
Cuevas del Becerro, Sierra de Yeguas y Teba, situados al Norte de la provincia de Málaga, y con una superficie de 722,58 Km2., entre los
términos municipales de Ronda, Álora y Antequera. Sin embargo resulta conveniente aclarar que sólo cuatro de estos municipios son
objeto de este estudio: Almargen, Cañete la Real, Cuevas del Becerro y Teba.
Aún así, resulta oportuno conveniente realizar una breve descripción de la comarca en general, lo que dotará de más identidad
a los municipios estudiados.
En cuanto al patrimonio existente hemos de hacer notar, en primer lugar, su extraordinaria riqueza y variedad cronológica y
cultural. No en vano se han catalogado cerca de cuatrocientos yacimientos arqueológicos con fechas que nos remontan a los orígenes
mismos del ser humano, como es el Paleolítico Inferior hace unos 400.000 años, y que continúan prácticamente hasta nuestros días,
contemplando un amplio espectro de civilizaciones que nos han dejado su legado material: fenicios, tartesios, iberos, romanos,
visigodos, musulmanes, etc., el cual podemos contemplar en algunos de los museos repartidos por la comarca en los que se conservan
piezas tan sobresalientes como esculturas zoomorfas ibéricas, un retrato oficial del emperador Tiberio, pedestales de estatuas ricamente
ornamentados, inscripciones, espadas...
Como resultado de este importante pasado, la comarca cuenta con un buen número de castillos, conventos, iglesias, viviendas,
torres, cuevas y necrópolis que visitar. Es por ello por lo que el turismo cultural representa la gran apuesta de futuro de la comarca por
su amplio legado histórico. Tierra de paso y frontera durante siglos, en el Guadalteba se desarrollaron distintas formas de vida y religiones
que convivieron unas veces de forma pacífica y otras violenta. Esto se hace patente en sus cascos urbanos, que muestran una gran
diversidad, y que a veces se encuentran encaramados en alturas, en no pocas ocasiones defendidos por espléndidos recintos
defensivos que se comunicaban entre sí mediante un vasto sistema de torres vigías. Estos cascos urbanos son, igualmente, admirables
ejemplos de una arquitectura tradicional que conjuga aspectos de las técnicas edilicias sevillana y malagueña, con tramas urbanas
muy singulares que nos muestran las diversas influencias que han sufrido a lo largo de su historia en las que se conservan casas solariegas
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de gran belleza arquitectónica. En relación con la arqueología industrial podemos comentar, entre otras, las estructuras hidráulicas del
pantano del Chorro, obra maestra de la ingeniería civil de principios del siglo XX, y que aún se encuentra en uso.
Respecto al medio natural, la comarca del Guadalteba se caracteriza por su diversidad gracias a un entorno conformado por
sierras, lagunas, pantanos y llanuras. El interior de la comarca se caracteriza por las pequeñas sierras que la integran como la Sierra de
Cañete y la Sierra de Peñarrubia, y al Norte la Sierra de los Caballos.
El río Guadalhorce aporta la mayor parte de agua a la comarca a través de sus afluentes, Guadalteba y Turón. Este río, que
durante la época estival llega incluso a secarse, recibe a lo largo de su recorrido aportes procedentes de la vertiente Norte de la
Serranía de Ronda. Los embalses Conde de Guadalhorce, Guadalhorce y Guadalteba suministran el caudal necesario para el
abastecimiento de Málaga y regadíos del Valle del Guadalhorce.
Este paisaje cuenta, además, con numerosas especies vegetales y animales de gran importancia desde el punto de vista
ecológico, entre las que podemos citar las encinas, pinos, orquídeas, enebros, olmos y quejigos entre otros, además de especies
animales como buitres, águilas, flamencos, ánades, cabras monteses, zorros, etc.
Todo ello conforma una amplia variedad de ecosistemas, con varios nichos ecológicos, que otorgan una fuerte biodiversidad a
la comarca, con paisajes de sierra, fluviales, bosques de ribera y fértiles llanuras, como la de Navahermosa, que han sido utilizadas
desde el período Neolítico para cultivar los productos de la zona, y que aún en la actualidad siguen ofreciéndonos sus excelentes
productos alimenticios.
La gastronomía local toma como punto de partida los múltiples productos agroalimentarios que se elaboran en la comarca, con
el fin de disponer de cartas y menús basados en la cocina tradicional de nuestros pueblos, pues la comarca dispone de magníficos
productos, en muchos casos cultivados de forma ecológica de acuerdo con las últimas tendencias, entre los que podemos mencionar
los derivados del porcino (carnes, embutidos), lácteos (quesos frescos o curados), dulces, hortalizas, frutas y aceites.
La comarca ofrece gran variedad de fiestas locales y comarcales, en particular las concernientes a las festividades de los
patronos de cada pueblo, y que se distribuyen a lo largo de todo el año. Muy concurridas, al igual que las romerías y la Semana Santa,
que en el caso de Campillos ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. No hemos de olvidar tampoco aquellos otros eventos
de carácter cultural o comercial, en los que se dan a conocer los productos existentes, ya sean gastronómicos o artesanales, como la
fiesta de la matanza en Ardales, la del espárrago en Sierra de Yeguas, la feria-mercado del queso en Teba, la fiesta de "Las Culturas de
al-Andalus" en Cañete la Real, o el festival "Embrujo de la Luna Mora" en Carratraca.
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ANÁLISIS DE LA DEMANDA DE TURISMO RURAL EN LA COMARCA DEL GUADALTEBA
El espacio rural es seleccionado como destino vacacional
por gran parte de la población andaluza. Otras Comunidades
Autónomas como Cataluña, Valencia, Madrid y País Vasco,
también presentan altos porcentajes de salida al medio rural.
Los destinos más frecuentados por los andaluces son los
pueblos de interior y los pueblos de sierra y montaña, seguidos de
los parques naturales y otros espacios protegidos. Andalucía es,
además, la región que absorbe la mayor proporción de visitantes
de Turismo Rural en España y es por tanto el principal destino
turístico de ámbito rural.
Centrarnos de manera más precisa en la elaboración del
perfil del turista interesado en el turismo basado en el patrimonio
natural y cultural que acude a los cuatro municipios de la comarca
del Guadalteba – Almargen, Cañete la Real, Cuevas del Becerro y
Teba – sometidos a estudio es muy difícil, por la falta de recogida
de información al respecto al no existir Oficinas de Información
Turística en ninguno de ellos. Por lo tanto, en este sentido nos hemos
basado en los datos más generales de la comarca recogidos de un
Estudio sobre el turismo de interior en Málaga así como aquellos
datos proporcionados por el Museo de Ardales, el municipio con
mayor fuerza turística de la comarca del Guadalteba.
El turista que visita Guadalteba tiene una edad media de
37,26 años, que es el promedio más bajo de todos los registrados
por zonas. De hecho, el 61,9% de los encuestados tienen edades
comprendidas entre 18 y 39 años. Su procedencia es mayoritaria de
España, con más del 90% de las respuestas, destacando tan sólo los
turistas procedentes de Reino Unido como demanda extranjera de
la zona. En cuanto a los turistas nacionales, la práctica totalidad
(90,2%) proceden de Andalucía, destacando la Provincia de
Málaga (56,9% de los turistas nacionales encuestados, Sevilla
(13,1%) y Granada (5,2%).
La profesión mayoritaria de los turistas que visitan
Guadalteba es la de trabajador cualificado, seguidos en orden de
importancia por profesionales liberales y estudiantes. El gasto diario
medio se sitúa en 27,35 € (4.550 pesetas), cerca de 6,01€ menos
que la media provincial.
Según el Informe de visitantes a la Oferta Patrimonial de
Ardales durante la temporada 2003-2004 facilitado por el propio
Museo, destaca el elevado número de turistas que suman 6.650
personas, de las que casi el 50% son visitantes convencionales,
seguidos de grupos de estudiantes. El visitante tipo que contacta
con el producto cultural Museo de Ardales - Cueva de Ardales es el
que forma parte de una unidad familiar o grupo organizado.
Durante el verano es más frecuente, lógicamente, el visitante
familiar. Durante el curso, sin embargo, el estudiante concertado en
grupo es el perfil básico. Destaca el aumento de interés por
productos culturales muy elaborados, no sólo en el municipio de
Ardales, sino referente a toda la comarca del Guadalteba.
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En cuánto a las actividades típicas de este tipo de turismo basado en el patrimonio natural y cultural podemos
comentar que el turista busca un amplio abanico de actividades para cubrir distintas necesidades, ya sea aprender,
relajarse, divertirse o ir en busca de aventuras. Algunas de estas actividades son eminentemente estacionales, pero la
mayoría de ellas se pueden realizar durante todo el año o también en temporada baja, lo que permite ampliar la
temporada turística. Algunas pueden realizarse en un par de horas, otras necesitan un par de días, y hay otro grupo que
requiere una estancia de una semana o más. A continuación ofrecemos algunos ejemplos de actividades relacionadas
con el patrimonio natural y cultural:
Turismo natural:
_ Turismo general y al aire libre, observación del paisaje, comidas en el campo
Turismo educativo:
_ Cursos de campo sobre conservación, identificación de especies, rehabilitación.
Turismo cultural:
_ Visitas a monumentos históricos y religiosos o edificios típicos, ruinas.
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Concretando en la comarca del Guadalteba hay que
destacar que el tipo de alojamiento mayoritario en este caso se
encuadra dentro de “otros alojamientos” donde es el camping la
principal respuesta. Le siguen en orden de importancia las casas de
amigos o familiares y los hoteles de menor categoría.
Los deportes acuáticos y el senderismo son las actividades
realizadas con mayor índice de respuestas, si bien las excursiones y
la escalada obtuvieron frecuencias a destacar.
La calidad y el tipo de alojamiento y comida del destino
también influyen de manera muy importante en los turistas que
buscan naturaleza y cultura. Estos factores no suelen ser una
atracción en sí, pero constituyen una parte fundamental de casi
todas las vacaciones y, si se conciben de la forma adecuada, se
pueden sumar al atractivo general de un destino.
El turista rural que elige el hotel o la casa rural durante su
estancia exige comodidad, identificada con la conservación de
ciertos equipamientos y servicios (como cuartos de baños, aire
acondicionado, ...), buen nivel de estética y decoración, atención
al cliente en relación a un trato familiar y educado.
En cuanto a las motivaciones, el 92,3% de los turistas que
visitan Guadalteba lo hacen por ocio o descanso, mientras que el
6,5% viajan por motivos familiares. Además, la estancia media de
2,5 días ratifica el menor gasto diario y presupuesto global,
incluyendo que la mitad de los encuestados visitó la zona en el
mismo día. Las motivaciones más valoradas de los turistas a la hora
de visitar esta comarca son la naturaleza y el paisaje de la zona, la
tranquilidad y la cercanía.
Por lo que respecta a la reserva de vacaciones, la mayoría
suele viajar de forma independiente y no a través de operadores
puentes y festivos.
Más del 95% de los turistas tienen una buena o muy buena
opinión global de su visita turística a Guadalteba. Los aspectos más
valorados como satisfactorios son el paisaje y el entorno natural, la
tranquilidad encontrada y la hospitalidad de sus habitantes,
mientras que como aspectos negativos son señalados los servicios,
si bien hay que reseñar que cerca de las dos terceras partes de los
encuestados no dieron su opinión al respecto.
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Esta información se recoge de forma detallada en una ficha D.A.F.O. de cada municipio en el ANEXO I.
CONCLUSIONES GENERALES DE LA COMARCA DEL GUADALTEBA
Se exponen ahora, a modo de síntesis, las principales conclusiones del presente estudio sobre los municipios que integran la Comarca
del Guadalteba, lo que nos lleva a recomendar la realización de una serie de actuaciones estratégicas que supongan un impulso a la
situación turística actual de dicha comarca.
En este sentido, los factores más destacables son:
ALMARGEN
Este municipio cuenta con un entorno natural privilegiado, concretamente el paraje denominado “Río Salado” y con importantes
piezas halladas en las excavaciones arqueológicas de gran valor patrimonial. Sin embargo a pesar de que el Ayuntamiento tiene pretensiones
favorables hacia la puesta en valor de los recursos para su uso turístico, concretamente apuesta por la creación de un museo histórico local y
un albergue juvenil, aún no se ha acometido ninguna actuación al respecto.
Almargen no está orientado al Turismo Rural por lo que su desarrollo será lento. Se debería Intensificar el fomento del patrimonio natural,
a través de la organización y puesta en marcha de rutas de senderismo e itinerarios interpretativos de la naturaleza.
CAÑETE LA REAL
Esta localidad a pesar de contar con un importante patrimonio cultural como es el Castillo Hins Canit, no lleva a cabo actualmente la
explotación turística del mismo, lo que se conseguiría con la organización y puesta en marcha de una ruta turística cultural por la localidad.
Se encuentra con el problema de falta de recursos para el desarrollo de servicios turísticos en torno a este monumento, especialmente
la finalización de proyectos ya iniciados, dependientes de la concesión de Escuelas Taller y Casas de Oficio. No obstante el Ayuntamiento
mantiene un horario de apertura al público en una franja horaria que incluye la mañana y tarde, permitiendo al menos las visitas
individualizadas a la fortaleza.
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CUEVAS DEL BECERRO
A pesar de tratarse de uno de los municipios más pequeños de la comarca es el que afronta el reto del aprovechamiento turístico con
mayor ilusión e iniciativa. Su ayuntamiento apuesta con fuerza por la zona recreativa de El Nacimiento, perfectamente acondicionada para su
ocio y disfrute, tanto por parte de la población local como por los visitantes, que se verá complementada con la futura apertura de un hotel
ubicado en sus inmediaciones.
A la oferta de turismo natural existente se le podrá añadir a largo plazo una atractiva oferta vinculada al patrimonio con la creación de
un Centro de Interpretación que se construirá sobre el yacimiento arqueológico de los antiguos hornos romanos. Otro aspecto a destacar es la
importante capacidad de alojamiento en casas rurales que oferta el municipio dada sus dimensiones. No obstante, al igual que el resto de los
municipios, la falta de recursos para llevar a cabo estas iniciativas turísticas le supone una enorme dependencia financiera de las
Administraciones Públicas.
TEBA
Cuenta con importantes recursos patrimoniales como el Castillo de la Estrella y el Museo Histórico Municipal, además de con un riqueza
medioambiental considerable, destacando la Sierra de Peñarrubia y el Tajo del Molino, declarado Monumento Natural. No hay que olvidar su
estratégica ubicación geográfica, próxima a la zona de los embalses y al municipio de Ardales , por lo que resultaría conveniente desviar el
importante flujo turístico que acude a esta zona.
Sin embargo este potencial turístico no está siendo lo suficientemente aprovechado en la actualidad, puesto que ni en el Castillo ni en
el Museo local se llevan a cabo una adecuada gestión que responda a la demanda turística. La dependencia financiera de la Administración
Pública hace que proyectos como la finalización del acceso al Castillo o la adecuación de una zona recreativa para la práctica de
parapente se encuentren paralizados.
De todo lo expuesto anteriormente se concluye que en este momento el Turismo en la Comarca del Guadalteba es un sector
emergente, del que se espera un importante crecimiento a corto plazo. La forma en la que se realice este desarrollo va a determinar , en gran
medida, el éxito o fracaso de las iniciativas que en este sector se fomenten, pudiendo en un futuro convertirse en uno de los motores de
desarrollo de la comarca.
La Comarca del Guadalteba es una zona que presenta excelentes recursos naturales, históricos, culturales y productivos para su
desarrollo turístico, lo cual unido a que posee una población importante, bien equilibrada y con arraigo a su territorio, y a la existencia de
estructuras organizativas con experiencia como el Consorcio Guadalteba , permitirán a esta Comarca superar los factores que limitan su
desarrollo turístico, como la falta hasta el momento de infraestructura de información turística, lo que se paliará en breve con la apertura de la
Oficina de información ubicada en las instalaciones de dicho Consorcio. Considerando la importancia que esta Oficina asumirá se ha creído
conveniente incluirla en una de las propuestas estratégicas , detallada posteriormente.
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OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Se relacionan a continuación los objetivos concretos que han
servido de base a la hora de definir las diferentes propuestas
estratégicas a desarrollar:
Emprender una serie de acciones coordinadas con el objetivo
fundamental de incrementar el conocimiento de los recursos
turísticos y culturales de la comarca y consolidarla como destino
turístico cultural.
Integrar adecuadamente el turismo en el espacio rural dentro
del Sistema Turístico Andaluz como complejo funcional,
articulado y equilibrado.
Conformar un subsistema turístico competitivo en el espacio rural
mediante la diversificación de la oferta, el fomento de la
calidad, la capacidad permanente de cambio y adaptación a
las orientaciones de la demanda, la incorporación de
componentes de innovación tecnológica y de organización, así
como la integración progresiva en las redes de turismo rural.
Reflexionar sobre el binomio Turismo y Cultura, es decir sobre la
compatibilización de la conservación del patrimonio y su gestión
y la utilización del mismo como recurso cultural y turístico,
logrando una síntesis armónica entre desarrollo turístico en el
medio rural y la conservación de su patrimonio natural y cultural.
Plantear ideas novedosas sobre el desarrollo de iniciativas de
Turismo Cultural.
Dinamizar las actividades educativas, pedagógicas y culturales
de la comarca.
Contribuir a la preservación del patrimonio natural y cultural
del municipio ayudando a los visitantes a conocerlo y
apreciarlo.
Estimular el interés y ampliar el conocimiento de los visitantes
por los valores ambientales y culturales de los municipios,
logrando que desarrollen una profunda conciencia, aprecio y
entendimiento del lugar que visitan.
Optimizar las posibilidades que las actividades turísticas
presentan de cara al desarrollo socioeconómico y la creación
de empleo en las comarcas estudiadas.
Implicar a la población autóctona a lo largo de todo el
proceso: desde su puesta en marcha hasta la valoración del
impacto y resultados de la experiencia sobre la comunidad.
Para ello, son necesarias diversas tareas de sensibilización,
comunicación y dinamización de la población local en torno
al desarrollo del programa.
Sensibilizar a las empresas turísticas y a las Administraciones de la
enorme riqueza cultural del territorio y la forma en la que esta
puede generar empleo y riqueza en sus territorios.
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ORIENTACIONES ESTRATÉGICAS PARA LA COMARCA DEL GUADALTEBA
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ESTRATEGIA I RUTA DE LOS CASTILLOS : TESTIGOS DE LA RECONQUISTA
INTRODUCCIÓN
Las comarcas de Sevilla, Cádiz y Málaga, con multitud de siglos de historia, han sido lugar de tránsito obligado para pueblos y culturas
diversas, de manera que han dejado un legado histórico maravilloso que destaca por sus impresionantes castillos medievales.
El ámbito territorial de estas comarcas puede considerarse de gran valor, pues esta situación ha conferido a este espacio geográfico un
carácter fronterizo a lo largo de su dilatado devenir histórico. Fronteras abiertas que han sido testigo de la evolución histórica y de las distintas
influencias culturales propias de Andalucía. Este maravilloso patrimonio monumental ha sido herencia directa de la época histórica de la
Reconquista Cristiana, producto de las continúas luchas entre cristianos y musulmanes.
Partiendo de la importancia histórica que estos castillos tuvieron en la época de Al-Andalus; y de su gran valor patrimonial y arquitectónico,
se convierten por sí solos, en un gran escenario para la realización de eventos culturales que dinamicen turísticamente estas comarcas y
supongan un impulso para el desarrollo económico del territorio.
Además, se pretende paliar el problema de estacionalidad turística y mediante esta diversificación de la oferta, conseguir aumentar la
afluencia turística durante todo el año, concentrada hasta ahora, principalmente, en fechas tan específicas como Navidad, Semana Santa,
puentes y días festivos.
Otro de los aspectos a resaltar es la importancia de la sensibilización de la población local hacia su patrimonio cultural, que debe
concienciarse de su rentabilidad turística; y sobre todo, se debe crear un sentido de identificación con sus tradiciones y costumbres.
OBJETIVOS
-
Proporcionar una oferta de ocio relacionada directamente con la cultura, el patrimonio y la historia de los municipios por los que
discurre esta ruta y que impulse la participación de diferentes colectivos sociales.
-
-
Consolidar una serie de actividades culturales creando un producto de calidad de las tres comarcas integradas en la iniciativa “Vía
Verde para emprender” (Sevilla, Cádiz y Málaga), con el fin de ser una referencia cultural y de ocio en estas comarcas.
-
-
Sensibilizar y concienciar a los visitantes en la conservación del patrimonio, promoviendo una actitud responsable en profesores y
alumnos, además de pretender crear un sentido de identificación del Patrimonio en los centros escolares del los propios municipios.
-
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“La ruta de los Castillos: Testigo de la Reconquista” integra a los municipios de las tres comarcas implicadas en la iniciativa Equal “Vía
Verde para emprender”, pertenecientes cada una de ellas a tres provincias andaluzas diferentes: Cádiz, Sevilla y Málaga. Por tanto, supone
articular un proyecto de desarrollo turístico entre localidades pertenecientes a demarcaciones administrativo-territoriales diferentes, aparece
claro que la ruta es un proyecto interprovincial, que puede aportar beneficios tanto a nivel local como a nivel comarcal y/o provincial.
Los Castillos que conforman esta ruta son:
Castillo de Morón de la Frontera
Castillo de Las Aguzaderas - El Coronil
Castillo de Cote - Montellano
Castillo de Hierro - Pruna
Fortaleza medieval de Olvera
Castillo Hins Canit - Cañete la Real
Castillo de la Estrella - Teba
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En este apartado haremos mención únicamente a los Castillos pertenecientes a la provincia de Málaga,
concretamente el Castillo de Hins Canit en Cañete la Real y El castillo de la Estrella en Teba, ya que los pertenecientes a las
provincias de Sevilla y Cádiz, han sido tratados con anterioridad en el Bloque dedicado a estas comarcas.
Esta propuesta se basa en una serie de actividades (visitas guiadas, actividades didácticas, talleres educativos, juegos,
etc.), dirigidas tanto a adultos como al público escolar, que hacen referencia a la época de la Reconquista Cristiana, para que
de una forma participativa, lúdica y didáctica, los visitantes consigan conocer y aprender la importancia de este periodo
histórico. Se pretende por tanto, crear un producto turístico llamado “Ruta de los Castillos: Testigos de la Reconquista”, bajo una
imagen de marca conjunta que identifique a todas las fortalezas integrantes en dicha ruta, mediante la puesta en valor de este
patrimonio.
Consiste en llevar a cabo, en primer lugar y de manera prioritaria, la mejora de las infraestructuras, que incluye, además
de la correcta ubicación de paneles informativos e interpretativos, la mejora de los accesos y la señalización en aquellos
castillos que lo requieran; crear un logotipo que identifique y diferencie la ruta; proponer actividades complementarias que
impliquen la participación del visitante en la visita al castillo; y la elaboración de un folleto explicativo de este nuevo producto
turístico.
La realización de esta propuesta se asignará a una empresa de gestión cultural especializada en animación, que sería
la encargada de llevar a cabo el programa y de proporcionar el material y personal cualificado para desarrollar las actividades
que se plantean. Así pues, los trabajadores contarán con una formación en la especialidad de historia; interpretación,
animación y/o pedagogía.
Al inicio de la visita, el monitor encargado de la misma llevará a cabo una exposición introductoria del tema que se va
a tratar, haciendo hincapié en el producto turístico global “Ruta de los castillos: Testigos de la Reconquista”, con el objetivo de
que tengan conocimiento de la existencia de esta ruta e invitar a la participación en la misma. Así pues, de esta forma, el
visitante se informará de cuales son el resto de castillos que forman parte de ella, despertando el interés por visitarlo en futuras.
En el caso de las actividades didácticas, es necesario que el profesor, o en su defecto uno de los monitores, lleve a
cabo explicaciones de lo que se va a tratar, la semana previa a la visita, en los centros escolares con el propósito de que los
alumnos se vayan familiarizando con el tema. Es importante que los niños no tengan a priori un conocimiento detallado del
desarrollo de la actividad, con el objetivo de contar con el factor sorpresa y haciéndola así más efectiva. Se tendrá en cuenta
el nivel cultural y la edad del grupo, adaptando el mensaje según las características del mismo.
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CASTILLO DE HINS CANIT - Cañete la Real
VALOR PATRIMONIAL
Fortaleza situada al Norte de la Serranía de Ronda a 742 m. De
altitud sobre uno de los brazos de la Serranía del Padastro.
Historia:
Su topónimo árabe “Hins canit” marca el origen musulmán
del castillo.
Su fecha de construcción se sitúa en torno al S.IX con el
asentamiento de los beréberes africanos en la Serranía
Rondeña.
Este centro formaría parte de una segunda línea defensiva
de Bobastro, para posteriormente pasar a manos del Califato
Omeya.
Así pues, a partir de 1330 se va a producir un periodo de
continuas conquistas y reconquistas del castillo entre castellanos
y musulmanes, destacando la presencia cristiana durante la
primera década del siglo S XV.
Ya en 1485 , con la caída de Ronda, el castillo perdió su
valor estratégico y militar, iniciándose un periodo de abandono.
La parte superior de la peña donde se aposta el castillo está
reservada al recinto principal, ordenado en torno a la torre del
homenaje, que muestra forma cuadrangular.
La gran torre está construida con mampuestos de pequeño
y mediano tamaño y revestida por una sillería irregular de piedra
caliza.
ESTADO ACTUAL DEL CASTILLO DE HINS CANIT
El Castillo de Hisn Canit domina la vista de Cañete la Real y
es uno de los recursos históricos a poner en valor en la comarca. Si
bien la estructura del edificio se encuentra reconstruida y en buen
estado de conservación, el entorno no se encuentra en las
condiciones idóneas.
Puntos fuertes:
Buen estado de conservación de la torre.
- Accesos en buenas condiciones.
- Entorno paisajístico.
- Adecuada gestión de control: horario de apertura y cierre.
Puntos débiles:
- Deficiencias del entorno del castillo.
- Interior del castillo mal cuidado y no acondicionado.
- Centro de interpretación paralizado.
turístico.
-
-
-
Información e interpretación del castillo.
Mejora de infraestructuras y limpieza que incluya:
desbrozado de la vegetación y tratamiento de la misma,
eliminación de basuras y desechos, uso de materiales de
construcción acordes con las características del edificio,
completar las pasarelas que ya hay instalados con unas
barandillas de seguridad para evitar posibles accidentes,
etc.
Revestimiento exterior y acondicionamiento del interior de la
torre del homenaje para transformarla en un centro de
interpretación.
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PROPUESTA DE ACTIVIDAD TURÍSTICA A REALIZAR EN EL CASTILLO
CASTILLO DE HINS CANIT
Cañete la Real
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: “MOROS Y CRISTIANOS”
Público al que va dirigido: público escolar comprendido entre las edades de 6 y 12 años.
Conocer y aprender el periodo de la Reconquista cristiana de una manera lúdica y didáctica.
Potenciar la difusión del patrimonio histórico de la comarca entre los escolares
Sensibilizar y concienciar a los alumnos en la conservación del patrimonio, promoviendo una actitud responsable en profesores y alumnos.
Recursos humanos (dependerá del número de niños): monitores con formación en historia y animación, dos de ellos caracterizados para
recrear fielmente el ambiente de la época.
Desarrollo de la actividad:
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El propósito de programa será llevar a cabo una recreación
histórica de la época de la Reconquista Cristiana, apareciendo en
escena monitores que caracterizarán a un rey cristiano y a una
princesa musulmana. Se comienza con la llegada del autobús del
colegio a la Plaza del Ayuntamiento. Allí serán recibidos por un
monitor que le dará la bienvenida a los alumnos, les explicará el
contenido del programa, les hará una breve introducción de este
periodo histórico y del producto ruta de los castillos. Desde aquí, el
grupo, acompañado de los monitores realizará el camino andando
hasta las cercanías del castillo.
En este momento aparecerá, sin que los niños tengan
conocimiento de ello, Fernando III “el Santo”, monitor disfrazado de
rey cristiano que, después de presentarse, les advertirá de la
presencia dentro del castillo de los musulmanes, aprovechando
para llevar a cabo una breve explicación de esa situación histórica.
Después de esto, los niños se dividirán en grupos y se
disfrazarán con atuendos a modo de ejército cristiano. En este
momento se explicarán las técnicas de lucha utilizadas en esta
época, las causas de la guerra entre cristianos y musulmanes, etc.
De esta forma se iniciará el asalto al castillo al frente del rey
cristiano Fernando III. Se lanzarán desde las almenas de arriba de la
puerta objetos no dañinos (bolas de plástico) y los alumnos se
protegerán con escudos y otros elementos.
Conseguido con éxito el asalto, los alumnos entrarán dentro
el castillo.
Después de unos minutos donde se hará una reflexión de la
importancia de la victoria, aparecerá desde la torre del homenaje
una musulmana (monitora vestida de princesa mora) como única
superviviente de la conquista del castillo.
Este será el momento en el que se lleve a cabo una
teatralización entre los dos monitores caracterizados. Se
aprovechará, por tanto, esta escenificación para explicar las
consecuencias de la reconquista cristiana; la influencia musulmana
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en Al-Andalus; la historia del castillo y su importancia en la época,
etc.
Para concluir con la teatralización se provocará una
situación en la que el rey cristiano le propone a la princesa mora
que se convierta al cristianismo. Momento en el cual, se aprovecha
para explicar la situación social, política, y económica de Alandalus: clases sociales, ventajas de la conversión cristiana, unidad
monetaria musulmana, etc.
Éste será el momento en que concluya la teatralización y se
inicien los talleres didácticos. Entre los talleres se pueden proponer,
entre otros, los siguientes: la elaboración de mosaicos y la
acuñación de monedas musulmanas con barro con el propósito de
que los niños valoren el arte musulmán.
A continuación se hará un descanso para tomar un aperitivo
en el mismo patio del castillo.
Finalizado los talleres y en función del tiempo, se podrían
llevar a cabo distintas actividades en el interior del castillo, a elegir,
como: cuenta cuentos; representación de títeres; representaciones
teatrales, donde los alumnos, divididos en grupos, tendrán que
demostrar sus artes escénicas, representando escenas de la vida
cotidiana musulmana o cristiana. Para ello se servirán de unos
guiones donde les vendrá explicado todo lo necesario para la
representación.
Por último, se llevará a cabo un divertido concurso de
preguntas, donde los niños, divididos en dos grupos, competirán en
un juego en el cual tendrán que acertar ciertas preguntas que le
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CASTILLO DE LA ESTRELLA - TEBA
VALOR PATRIMONIAL
- Situación geográfica:
El castillo se sitúa en el extremo noroccidental de la provincia
de Málaga sobre el cerro de la Estrella a una altitud de 600
metros.
- Historia:
Sobre el momento de edificación de esta fortaleza, las fuentes
documentales son escasas y muy imprecisas. Una hipótesis
corresponde con la ofensiva de Abderramán en el 927 que dió
lugar a esta fortificación, construida con el fin de crear un cinturón
fortificado en torno a Bobastro.
Otras hipótesis atribuyen la edificación del castillo a la dinastía
almohade.
Con la toma de Sevilla en 1248 la zona quedó bastante
desprotegida y la población buscaría refugio en el castillo,
ensanchándose de nuevo su perímetro hasta las dimensiones
actuales.
A partir de 1327 Alfonso XI reanudó la guerra contra los nazaríes,
así pues, Teba fue conquistada por los castellanos en 1330.
Tras la conquista, el castillo se entregó a la Orden de Santiago.
- Descripción arquitectónica:
Su recinto es irregular, construido sobre un promontorio rocoso,
envuelto por una muralla, atravesada en su interior por un paso de
ronda cubierto.
Domina todo este conjunto una torre del Homenaje, de planta
cuadrada con cuatro pisos en su interior, con plantas abovedadas.
ESTADO ACTUAL DEL CASTILLO DE LA ESTRELLA
El castillo, a día de hoy, se encuentra en un buen estado de
conservación, debido al bajo número de intervenciones que se
han llevado a cabo en él, que le hacen conservar su aspecto
original, el cual le otorga un valor añadido a su valor histórico. La
estructura del edificio se encuentra bien conservada, en cambio, el
estado de conservación del entorno no presenta un aspecto
adecuado.
Puntos fuertes:
- Buen estado de conservación de la torre.
- Mayor parte de los accesos en buenas condiciones.
- Entorno paisajístico.
- Señalización correcta desde el municipio.
Puntos débiles:
- Final del acceso no terminado
- Entorno abandonado.
- Gestión de uso deficiente: abierto todo el día sin ningún tipo
turístico.
-
Mejora de la parte final del trayecto de acceso al castillo.
Construcción de una zona de parking localizada en la parte
intermedia del camino.
Interpretación del castillo.
Mejora de infraestructuras y limpieza que incluya:
desbrozado de la vegetación y tratamiento de la misma,
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-
eliminación de basuras y desechos, renovar focos de
iluminación, quitar anclajes metálicos en desuso, uso de
materiales de construcción acordes con las características
del edificio, instalación de vallas, etc.
-
Instalación de un centro de interpretación en la torre del
homenaje.
Habilitar la casilla de recepción que se encuentra
construida a los pies del camino de acceso al castillo.
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ACTIVIDAD TURÍSTICA A REALIZAR EN EL CASTILLO
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Nombre de la actividad : VISITA INTERPRETADA AL CASTILLO.
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Público al que va dirigido: Público adulto.
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CASTILLO DE LA ESTRELLA
Teba
Desarrollar el interés, el disfrute y la comprensión del contenido del museo y de la historia del castillo.
Mayor impacto social, participación ciudadana y difusión de la cultura.
Desarrollar la sensibilización por la cultura.
Instaurar la metodología de la interpretación como medio para conseguir en el visitante la comprensión de la visita de una
manera lúdica y didáctica.
Seducir a un público más variado e intentar que invierta parte de su tiempo de ocio en actividades relacionadas con la cultura.
Participar activamente en una actividad que fomenta la imaginación, la cooperación y el trabajo en equipo.
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Duración: 4 horas
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Recursos humanos: un guía.
-
La actividad consiste en llevar a cabo una visita guiada e interpretada mediante un recorrido establecido, complementada con distintas
actividades.
Se tendrá siempre en cuenta las técnicas utilizadas en interpretación. La forma más efectiva de interpretar el contenido de una visita es a
través del contacto directo del visitante con lo expuesto, donde el intérprete hará de mediador, será el que traduzca los contenidos inherentes
a aquél, y la forma más efectiva de hacerlo es si ese intérprete está presente entre el visitante y el recurso expuesto.
Durante el recorrido de la visita se evitarán todo tipo de alusiones técnicas, a menos que sea imprescindible y expliquemos su significado.
Se tendrá en cuenta la simplicidad y la claridad como formas esenciales a la hora de transmitir un mensaje interpretativo.
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Las premisas fundamentales que se tendrán en cuenta en este tipo de comunicación serán: que el
mensaje sea fácil de comprender (tiene que tener un significado para el público); que atraiga la atención
del visitante; que sea entretenido y agradable; e implicar a los visitantes haciéndoles partícipes a través de
preguntas sugerentes.
Se tendrá en cuenta para el logro de estas premisas el relacionar las
presentaciones de información con las experiencias comunes de la audiencia, que el yo del visitante se
relacione con la materia en cuestión, consiguiendo así, captar la atención del visitante y mantenerlos
motivados.
El guía, por tanto, precisa de un alto nivel de formación, de una preparación técnica que debe
actualizar continuamente, de unas características psicológicas que le capaciten para trabajar con
distintas tipologías de personas y también de un profundo conocimiento de todo aquello que enseña.
Un guía o intérprete no es ni debe ser sólo un pozo de conocimientos o datos, sino alguien que,
poseyendo la necesaria formación cultural, es capaz de transmitirla de manera clara y amena basándose
en las técnicas de la comunicación, armonizándola con una correcta coordinación, a nivel práctico, de
todos los elementos que intervienen en la prestación del servicio turístico y considerando en todo
momento la dinámica más adecuada al grupo que asiste.
Se tendrá siempre presente a lo largo de la visita lo que el visitante espera obtener de ella, que
genéricamente está vinculada con el aprendizaje y el conocimiento. Después aspectos más emocionales,
como el deseo de evocar el pasado; disfrutar del placer estético de ver cosas bonitas, estilos
arquitectónicos de indudable belleza; hacer cosas diferentes; o añadir la diversión a todo lo demás que
se desea obtener. Pretendemos satisfacer la curiosidad por ver o conocer cosas nuevas o por descubrir
escenarios distintos con la esperanza de pasarlo bien; o para los grupos más expertos en la materia,
satisfacer el deseo de ver más y comprender mejor, con la intención de transmitir conocimientos o valores
más profundos.
Se tratarán a lo largo del recorrido temas de evidente interés y atractivo que lo singulariza en el
contexto de la oferta turística y cultural de la comarca, la provincia y el conjunto de Andalucía.
Además, permite la vinculación directa con la población local en tanto que hace referencia a la
explicación del origen histórico de la ciudad y, consiguientemente, se convierte en un referente básico
para el conocimiento de su propio pasado por parte de los habitantes de Teba.
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El recorrido de la visita se iniciaría con un paseo por el casco histórico y con más encanto del municipio. A
continuación, el grupo acompañado del guía llevará a cabo una visita al Museo Histórico Municipal, en la que se realizará un
recorrido por la historia de Teba y su municipio. Constituye el punto de partida para un recorrido más detallado por los parajes
naturales y bienes arqueológicos y patrimoniales existentes en el término municipal.
Entre los materiales que componen el museo, cabe destacar:
Un hacha tallada de una antigüedad de unos 200.000 años.
La escultura de un carnero ibérico de la tumba de un guerrero procedente de Los Castillejos de Teba, núcleo de
población correspondiente al primer milenio a.c. Este lugar alcanza su esplendor entre el siglo V y el I a.c., cuando se
constituye como un recinto fortificado ibérico, uno de los mejor conservados de la provincia de Málaga.
Piezas romanas sobresalientes de la ciudad ubicada en el Cortijo del Tajo, como el magnífico retrato del Emperador
Tiberio y el monumental pedestal de los Erotes.
Restos procedentes del Castillo de la Estrella, cuya estampa es inseparable del casco urbano.
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El siguiente paso sería una ascensión a pie al castillo
acompañados por el intérprete, quien se dirigirá al grupo para
explicar todo lo relacionado con la historia del castillo, época,
trascendencia, etc. Haciendo hincapié en las curiosidades y
anécdotas de la época. Y donde, además, podrán disfrutar de su
estilo arquitectónico, y de las maravillosas vistas en el momento que
se encuentren en lo más alto del trayecto.
Finalizada la ascensión al castillo, los visitantes asistirán a una
representación teatral que tendrá lugar en un marco incomparable
en lo más alto de la colina, junto al castillo. Los actores
representarán una obra de teatro relacionada con todo lo visto
durante la visita. Esta obra teatral tendrá la peculiaridad de que se
estará constantemente haciendo especial hincapié en la
participación de los espectadores. De esta forma, durante el
trayecto de subida al castillo, algunos de estos actores aparecerán
de forma esporádica con el propósito de ir introduciendo a los
visitantes en la obra y motivarlos a su participación. Así pues, se les
entregará determinados textos donde aparecerán ciertas frases y
expresiones, que luego tendrán que reproducir en el momento de
la obra. De esta forma, las personas asistentes al evento, dejan de
ser meros espectadores para convertirse en participantes activos
del espectáculo, provocando una mayor motivación y
entretenimiento durante el transcurso de la obra.
La temática a tratar en la representación teatral se
contextualiza en el periodo de la Reconquista Cristiana. Así pues, se
pretende que los espectadores conozcan, de una forma amena y
divertida, más de cerca, esta situación histórica y se personalizará
en el momento en el que se produjo el ataque de las tropas
cristianas al reino nazarí de Granada. La obra se ambientará
concretamente entre 1327 y 1330, momento histórico en el que
Alfonso XI reanuda la guerra contra los nazaríes consumándose la
conquista cristiana ante los musulmanes. La parte final hará
referencia a la entrega del castillo a una Orden cristiana,
concretamente la Orden de Santiago, que es la que acogió el
castillo de Teba después de la conquista cristiana.
Concluida la representación teatral, se colocará un stand
de productos gastronómicos locales, donde los visitantes, en el
momento de finalización de la visita, podrán disfrutar de los
productos típicos de la comarca y del municipio.
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DEFINICIÓN GLOBAL DEL PRODUCTO TURÍSTICO RUTA DE LOS CASTILLOS: TESTIGOS DE LA RECONQUISTA
Articular un producto turístico en un determinado territorio es un proceso extremadamente complicado que exige
una instrumentación de todas las variables y elementos que intervienen directamente sobre la configuración de dicho
producto.
La realización de un primer paso hacia esa articulación es precisamente el punto de partida de la “Ruta de los
Castillos: Testigos de la Reconquista” con el objetivo de configurar en la zona afectada por la Ruta un destino turístico de
calidad compuesto por una oferta cultural, una oferta natural, una oferta paisajística y una oferta de servicios turísticos.
El enlace de estos castillos a través de la ruta supondrá una inyección indiscutible para el Turismo de las tres
provincias implicadas - Cádiz, Sevilla y Málaga - que hasta el momento no ofrecían un producto turístico común
confeccionado en torno a los castillos. Se trata de un encuentro con la historia y la naturaleza, a caballo entre estas tres
provincias, en cuyos municipios, Castillos y torres, en diferentes estados de conservación, resisten el paso de los años y nos
recuerdan constantemente el pasado de estas tierras.
“La Ruta de los Castillos: Testigos de la Reconquista” como itinerario turístico se articula en torno a tres elementos
fundamentales:
Los castillos existentes
Los recursos patrimoniales de carácter cultural, natural y paisajístico
Los servicios y actividades turísticas
Los castillos: La articulación del itinerario está clara, tiene como eje motriz los castillos mas importantes que
se encuentran ubicados en los municipios comprendidos dentro del territorio del proyecto. El valor histórico
de estas fortalezas es el eje que da sentido al itinerario turístico, ya que articula funcionalmente y
turísticamente la visita.
El Patrimonio Natural y paisajístico: Como antes se ha puesto de manifiesto la ruta tiene como eje de
articulación de la oferta turística el importante patrimonio que suponen las siete fortalezas que la forman.
Pero la visita se complementará con una oferta cultural, natural y paisajística articulada en torno a los
municipios que forman parte de la ruta.
Los servicios y actividades turísticas: Pero cualquier destino turístico que se precie como tal necesita disponer
de una serie de servicios turísticos, más allá de la posibilidad de visitar castillos. Los servicios turísticos de la
Ruta de los Castillos son de tres tipos: servicio de restauración, servicio de alojamiento y servicio de
actividades complementarias (senderismo, cicloturismo, rutas a caballo,...)
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Esta ruta tiene sentido, además de por la recuperación y puesta en valor del patrimonio cultural que constituye, si
sirve de reclamo de visitantes que puedan acceder además a la visita de los recursos culturales, naturales y paisajísticos.
La oferta turística tiene que ser lo suficientemente interesante como para promover un flujo de visitantes que además
demanden lugares donde dormir, sitios donde comer y cosas complementarias que hacer. De esta manera se generarán
empresas turísticas, puestos de trabajo y rentas complementarias que permitirán que tenga sentido el poder seguir
invirtiendo en la puesta en valor y mantenimiento de los recursos turísticos. Aunque existen múltiples rutas turísticas es
preciso adecuarlas para que se conviertan en verdaderos productos turísticos a partir del acondicionamiento de los
recursos.
El objetivo general es la configuración de un destino turístico en las localidades afectadas por la Ruta, de manera
que el patrimonio de castillos que poseen se convierta en el eje que estructura todo el itinerario, que además ofrece al
visitante siguiendo el itinerario disfrutar de patrimonio cultural, medioambiental y paisajístico y que puede disponer de
una serie de servicios turísticos y posibilidades de actividades paralelas.
LAS MEDIDAS Y PROGRAMAS DE ACTUACIÓN
Para conseguir este objetivo se contempla una serie de medidas de actuación:
a) Medida de valorización turística de los recursos: esta medida tiene por objetivo realizar actuaciones para permitir
que se pueda obtener un aprovechamiento turístico de los recursos culturales, medioambientales y paisajísticos
b) Medida de generación de servicios turísticos de calidad: esta medida pretende que se generen las condiciones
necesarias para que en la Ruta de los Castillos existan servicios turísticos de restauración, alojamiento y actividades de
ocio.
c) Medida de generación de estructuras de interpretación: esta medida tiene por objeto la creación de una serie de
estructuras de interpretación e información de los recursos turísticos de mayor importancia en la zona.
d) Medida de formación: con esta medida lo que se pretende es cualificar al capital humano de las localidades,
fundamentalmente jóvenes y mujeres, en aquellas actividades para las que van a ser necesarios el desempeño de
puestos de trabajo en el sector.
e) Medida de difusión turística: tiene por objetivo realizar actuaciones para dar a conocer la ruta y posibilitar que
exista un flujo de visitas turísticas.
f) Medidas paralelas: con esta medida se pretende la organización de actividades culturales, deportivas y
medioambientales dentro del marco de acción de la Ruta de los Castillos.
g) Medida de dinamización: tiene por objeto implicar a la población de las localidades en el proyecto.
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Todas estas medidas se articulan a través de una serie de
programas de actuación que pretenden incidir sobre todos los
elementos de actuación turística:
- Diseño y desarrollo de un itinerario que permita a los visitantes
acceder a todos los puntos fundamentales del itinerario. Estas
actuaciones comprenden acciones de valorización turística de
estos recursos como son señalización turística del itinerario ;
acciones previas de mejora de esos puntos como son
adecentamiento y preparación para la visita; la accesibilidad a
dichos recursos; y la mejora del entorno urbano en la que se
encuentran dichos recursos.
- Diseño y creación de plataformas para la realización de
actividades de ocio complementarias. Estas actuaciones
comprenden acciones vinculadas a la creación de rutas de senderismo y cicloturismo, de rutas para caballos, ...
- Creación de infraestructuras de acercamiento temático a losvisitantes con el objetivo de que éstos puedan apreciar con mayorcalidad el valor de los recursos culturales y medioambientales de la
zona. Con estas actuaciones se construirán museos y centros de
interpretación que no sólo dotarán a la zona de un mayor atractivo
turístico, sino que facilitarán a los visitantes la adquisición de
información y de conocimientos sobre los recursos turísticos de
mayor importancia.
- Actuaciones vinculadas a la creación de servicios turísticos en
la zona. La iniciativa privada debe generar servicios turísticos como
restaurantes, hoteles, casas rurales y servicios de guía y actividades
en la naturaleza.
- Actuaciones de información que comprenden acciones de
señalización exterior de la Ruta.
- Actuaciones de promoción y comercialización turística, que
comprende acciones de edición de material promocional en
diversos soportes (folletos, póster, guías, cd, página web, etc), la
asistencia ferias de turismo, y la concreción de programas turísticos
con tour operadores y agencias de viajes.
-Actuaciones paralelas a la Ruta de los Castillos que comprenden
la organización de eventos culturales, eventos deportivos y la
creación de infraestructuras culturales. Los eventos deportivos están
asociados directamente a las posibilidades que el territorio ofrece
para la práctica de algunos de ellos como es especialmente el
cicloturismo. Los eventos culturales son aquellos que se consideran
como actividades de atracción de visitantes (certámenes de coros
y tunas, el día del turista, las fiestas de Interés Turístico, la feria gastronómica) y aquellos otros vinculados a la publicación de libros, la
edición de material de información cultural, la organización de
exposiciones y la celebración de jornadas.
-Actuaciones de dinamización con el doble objetivo de hacer
que la población de las localidades se sienta parte y participe en la
Ruta de los Castillos y la realización de aquellas acciones que
aprovechen la potencialidad del turismo para crear un ambiente
social y cultural óptimo en las localidades. Aquí se incluyen talleres
de concienciación con la población escolar. la financiación de
actividades a los colectivos organizados de las localidades, y la
generación de programas de actividades culturales y juveniles
locales.
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LOS RESULTADOS ESPERADOS
A este respecto hay que comentar que estas actuaciones a llevar a cabo para la puesta en valor se debe utilizar como la
configuración progresiva del destino turístico, de manera que haya producto turístico que ofrecer aunque las actuaciones no estén
concluidas en su totalidad, de forma que las medidas de actuación serían paralelas a las características que en cada momento
tuviera la Ruta de los Castillos como producto turístico.
Esto provoca que en la actualidad la Ruta del los Castillos como oferta se adecuaría de manera interesante a la oferta
turística para grupos organizados, tanto escolares como adultos. Esto condiciona de gran manera el tipo de actuaciones de
valorización turística del patrimonio y las medidas emprendidas en promoción y comercialización del producto, que sin duda
variarán a medida que la ejecución de las actuaciones avance y vaya dotando al producto turístico de nuevas características.
La consecución de resultados positivos tendría un efecto directo sobre la zona tales como la creación de puestos de trabajo
directos, la generación de un volumen importante de rentas de complemento, la mejora y acciones sobre el patrimonio cultural y
natural, la difusión cultural y la mejora de ciertas infraestructuras locales.
Los dos principales sectores de destinatarios a los que van dirigidos esta propuestas son, por un lado, el proveniente de la
ENSEÑANZA (colegios, institutos, universidades, escuelas taller, centros de adultos,....) y, por otro, el público ADULTO en general que
acude en su tiempo libre, con fines mas bien recreativos y de esparcimiento que con una finalidad formativa.
El Sector de la Enseñanza
Cualquier propuesta de presentación del patrimonio debe tener en cuenta a los escolares. Plantear actividades para ellos es
una necesidad que demanda la combinación de la imaginación - el guión - el diseño curricular -, y la dinámica de grupos.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD EXTRAESCOLAR
- Justificación:
Con esta propuesta se pretende aunar esfuerzos entre las diferentes instituciones y colectivos sociales que intervienen en el
proceso educativo desarrollando una actividad dentro del Área de Conocimiento del Medio que conecte los contenidos de la
enseñanza con las realidades, tradiciones, problemas y necesidades de las zonas rurales.
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Con el fin de conservar, proteger, mostrar, educar e investigar en torno al patrimonio histórico y natural rural, y en
concreto del término interprovincial que abarca la ruta , se propone a los Centros Escolares una actividad extraescolar que
combina el patrimonio histórico con el natural a través de una visita al Castillo complementada con talleres, actividades de
animación y recreación.
Se contaría con un grupo de personas formadas dentro de la animación sociocultural, las actividades
medioambientales, el teatro y la pedagogía, que se encargan de desarrollar actividades con escolares, enriqueciendo la
visita al Castillo.
Asumimos el término didáctica para referirnos al conjunto de servicios destinados a la atención al sector de la
enseñanza, incluyendo en él tanto a los escolares y estudiantes diversos como al colectivo de educadores responsables de
éstos. Queremos puntualizar que el mayor peso de la responsabilidad en el desarrollo de estos programas y actividades
debe recaer directamente en los educadores responsables de cada grupo.
Consideraciones Metodológicas y Organizativas para la Didáctica:
Puesto que habitualmente la visita proveniente del sector de la enseñanza está constituida por grupos
relativamente numerosos, es de suma importancia tener en cuenta una serie de aspectos organizativos entre los que
destacarían:
Concertación previa de la visita por parte del centro educativo.
Contacto previo con el colectivo de educadores para conocer las posibilidades de la oferta (programas, medios,
etc.) y normas generales. Preparación de la visita en el centro de origen.
Realizar un seguimiento posterior en el centro de origen que pueda servir como retroalimentación (evaluación y
resultados) a los gestores de esta actividad.
En cuanto al enfoque metodológico, los responsables de la actividad deben:
- Tender a que éste sea variado, tanto en técnicas como en actividades.
- Darle carácter participativo y activo.
- Incidir para que el tono general cuente con unos componentes lúdicos y recreativos.
- Hacer que se tenga en cuenta el ámbito de la afectividad además del cognoscitivo.
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La Didáctica como Instrumento de Gestión:
Dado que existe una demanda real y creciente del mundo escolar por acercarse al patrimonio cultural , ha
de existir un mecanismo que regule la calidad del servicio destinado a este sector. Así, la Unidad de Didáctica
además de satisfacer esa demanda debe contribuir de manera más general a la gestión del Patrimonio a través de
las siguientes acciones:
-
Racionalizar la oferta.
Realizar la distribución de las visitas espacial y temporalmente con objeto de reducir el impacto
procedente de este sector (grandes grupos y de difícil control).
Incidir sobre el profesorado en la necesidad de un cambio en los enfoques metodológicos.
Estimular el uso educativo de otros lugares y espacios no protegidos. Brindar unos servicios de calidad
que redunden en una mejora de la imagen de la institución.
La Atención al Público General
La función del uso público que cumple el cometido de revelar la esencia y los valores del lugar a los visitantes
enmarcados en el colectivo "público general" es la interpretación del patrimonio. La interpretación se define como "el
arte de revelar in situ el significado del patrimonio natural, cultural o histórico, al público general que visita ciertos
lugares en su tiempo libre. Es comunicación atractiva entregada en presencia del objeto real, y su objetivo es la
conservación merced a un público bien informado".
A diferencia del enfoque "didáctico", la responsabilidad de los programas, actividades y metodologías de la
interpretación recae directa y totalmente en los profesionales que llevan a cabo las actividades. Puesto que el
público general no va recibir "clases", la interpretación ha de aprovechar el corto período de tiempo que dura su
visita para persuadirlo, motivarlo, informarlo y lograr que conozca el significado y las interrelaciones de 1os distintos
elementos que constituyen los valores del Patrimonio. Para ello el enfoque tiene que ser recreativo, ameno, fácil de
comprender y, esencialmente, participativo.
Consideraciones Metodológicas para la Interpretación:
Sólo en parte, los medios que sirven de soporte a los mensajes interpretativos determinan la metodología. Muy
por el contrario, la principal característica metodológica de la interpretación es el contacto directo que se establece
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entre el visitante y el objeto que es interpretado. Para ello, la disciplina se vale de una serie de recursos técnicos o de
ciertos "estilos" para transmitir el mensaje, teniendo especial cuidado en que éste sea significativo (comprensible) y
que posea cierta relevancia al ego del público (que lo involucre de alguna manera).
Más que el uso de materiales o aparatos, la metodología de la interpretación se vale de unos recursos
técnicos para los cuales cuentan la imaginación, la creatividad, los trucos de comunicación y un conocimiento
profundo de la esencia de la disciplina.
Las técnicas más empleadas son:
- Componer el mensaje en "temas" y "subtemas" a modo de frases completas
- Alentar la participación del visitante
- Utilizar la estrategia de preguntas
- El uso del humor
- La provocación o alusión directa al público
- El misterio
- Determinados efectos especiales (luz, olores, sonidos, etc.)
Un factor crucial de la metodología es guía -o guía intérprete-. El mejor vehículo para la comunicación de
mensajes interpretativos es el ser humano. Es el único "medio" que se adapta al nivel de su audiencia, interactúa con
ellos, puede asumir y aplicar los resultados de una retroalimentación, puede contestar a preguntas e inquietudes del
visitante, y puede satisfacer directamente sus necesidades.
El guía intérprete trabaja con grupos en senderos interpretativos (para el público general) o dando pequeñas
charlas informales en diversos sitios, donde gran parte del peso de la metodología recae en su personalidad, en su
ingenio y en su saber hacer. Los medios materiales no le reemplazan, en todo caso le complementan, aunque, a
veces, puedan llegar a competir con él (reduciendo puestos de trabajo).
La Interpretación como Instrumento de Gestión:
Entre los métodos para proteger el recurso pueden encontrarse acciones directas y restrictivas, por una parte,
e indirectas y más bien disuasorias, por otra. La interpretación puede ser concebida como uno de los métodos
indirectos más efectivos para controlar el impacto de los visitantes, presentando, además, muchas otras ventajas
para toda la gestión.
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Enunciado como uno de los objetivos de la interpretación, el concepto de "instrumento de gestión" es
aplicado en cuanto esta disciplina tiene la posibilidad de promover un comportamiento acorde con el lugar,
concienciando acerca de la importancia de conservarlo, estimulando y persuadiendo. Por otro lado, facilita un buen
uso del espacio a través de diseños adecuados y programas bien concebidos, que concentran o dispersan a los
visitantes.
Algunos beneficios de la interpretación como instrumento de gestión son los siguientes:
Puede reducir el "conflicto social" entre grupos de visitantes.
Ayuda a mantener la sensación de libertad al reducir las restricciones.
Reduce los costes de mantenimiento.
Fortalece la imagen de la institución.
Disminuye el número de visitantes insatisfechos.
LA ATENCIÓN DE LOS VISITANTES:
Con respecto al mensaje a entregar, éste sólo tendrá sentido si, además de brindar una información general y
veraz sobre el significado y características del área consigue que el visitante se sienta partícipe, adquiera un
sentimiento de pertenencia y logre un acercamiento afectivo hacia ese lugar en particular y hacia el patrimonio en
general.
En lo que respecta a la venta de este producto se propone el contacto directo con los centros educativos
locales, comarcales y provinciales, así como con las asociaciones culturales, de vecinos, mujeres,....
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ESTRATEGIA II
PUESTA EN MARCHA DE LA OFICINA COMARCAL DE INFORMACIÓN TURÍSTICA
El Consorcio Guadalteba ha puesto en marcha un proyecto de planificación y promoción integrada del patrimonio, para potenciar el
turismo cultural y ecológico en la zona. Este proyecto tiene como principal objetivo promover la organización y desarrollo de determinadas
áreas de la comarca del Guadalteba como destino turístico, sobre la base de la especificidad de sus recursos. Para ello cuenta con la
creación de una red de Centros de Interpretación que englobaría los siguientes:
1-Centro de Interpretación “Paisaje de Encuentros”. Este primer centro es el espacio de acogida y recepción del público, es por tanto, un
ámbito introductorio, en el que se pretende captar al visitante para que realice un breve paseo panorámico por la comarca que va a visitar.
2-Centro de Interpretación “Cuando Hablan las Piedras”. Estará ubicado en el centro expositivo situado en las inmediaciones del camping de
Ardales.
3-Centro de Interpretación “Los Vigías del Territorio”, sobre la red de fortalezas medievales, en la torre del homenaje del Castillo de Cañete la
Real.
4-Centro de Interpretación “La Ciudad de los Mozárabes”, situado en el yacimiento de Bobastro.
5-Centro de Interpretación “Un Manantial para un Milagro”. Ubicado en la casa consistorial de Carratraca, desarrollará los aspectos ligados al
balneario en el contexto del siglo XIX.
6-Por último en Cuevas del Becerro se ubicará un nuevo centro de interpretación sobre los antiguos hornos romanos y que estará ubicado en el
mismo yacimiento arqueológico.
Toda esta oferta se completará además con los museos locales ya existentes en Ardales, Teba y Campillos.
Ante esta situación, el Estudio de esta comarca ha tenido presente la ejecución de estos proyectos en un futuro próximo y se ha
intentado adaptar a ellos, especialmente en lo referente a los municipios sometidos a estudio – Almargen, Cañete la Real, Cuevas del Becerro
y Teba.
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La Oficina de Información Turística o Centro de Turismo ubicado en las instalaciones del Consorcio Guadalteba debe convertirse en el
edificio administrativo y de servicios donde radique la organización, gestión, promoción y comercialización turística de la comarca del
Guadalteba, dotada de un equipamiento útil que consiga satisfacer las nuevas necesidades turísticas, contribuyendo así a la mejora de los
servicios de acogida , información y presentación de los recursos del territorio.
Aunque las empresas individuales constituyen el elemento más importantes de las instalaciones y servicios turísticos, el producto turístico
global sigue precisando un apoyo y una coordinación general que permita garantizar un destino atractivo y competitivo en conjunto.
Para ello conviene contar con un mecanismo de coordinación u organización principal capaz de supervisar el desarrollo y la gestión del
turismo, así como la ejecución de la estrategia turística. Por ello esta Oficina de Información Turística debería constituirse como una estructura
estable aglutinadora de distintos servicios, atenciones y funciones, donde se atenderán las demandas de los visitantes.
Más concretamente, esta organización principal podrá desempeñar un papel de primer orden como sigue:
-
Coordinando el producto turístico y consolidando su organización
Estableciendo una estrategia de mercado global para el conjunto de destino
Propiciando la creación de nuevas empresas y productos turísticos
Impartiendo formación y asesorando
Llevando a cabo investigaciones de mercado y encuestas
Comprobando los resultados y adaptando la estrategia turística y el producto global en función de la experiencia y de la opinión
de los visitantes y en colaboración con todos los interesados
-
ESTRUCTURA FUNCIONAL
Esta Oficina Central de Información Turística debería contar con varias áreas bien diferenciadas:
Área de Promoción y comercialización
Una constatación: la escasez de productos de turismo rural existente en la comarca del Guadalteba.
A pesar de las tendencias favorables que se derivan del crecimiento continuo del turismo rural, la oferta de los productos de este tipo
de turismo sigue siendo relativamente poco importante. Existe una importante escasez de productos turísticos elaborados en la comarca.
Aparte de servicios de alojamiento y restauración no se puede hablar de una oferta estructurada de turismo rural que se pueda percibir en el
mercado. En la mayoría de los casos los propietarios de alojamientos turísticos” esperan al cliente" con la esperanza que las políticas públicas
de promoción aporten sus frutos.
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V
Ante esta situación se hace imprescindible la elaboración
de una oferta organizada de distracciones y de actividades
culturales y una confección de productos turísticos en base a temas
que relacionan estancia y animación, y que representan la
tendencia en pleno desarrollo del mercado.
El turismo rural está aún marcado por un fuerte carácter
estacional, lo que limita la rentabilidad de la inversión. Por ello los
esfuerzos deberán dirigirse antes que nada a la elaboración de una
oferta estructurada y diversificada de productos de turismo rural,
ya que no tiene sentido lanzar políticas de promoción si no se
tienen los productos.
La gama de productos turísticos que se ofrece debe ser amplia,
abarcando desde productos muy completos, muy estructurados en
torno a un tema hasta productos más flexibles, que permiten una
mayor autonomía, sin olvidar al público escolar y a la tercera edad,
lo que vendrá a paliar el problema de la estacionalidad.
En definitiva se trata de constituir un abanico en la gama de los productos ofrecidos que corresponda a la diversidad de la clientela.
- Responder a las necesidades de una demanda de turismo
cultural, cada vez mas individual y personalizada. En la actualidad
la mayoría del turismo cultural es independiente, no llega en viajes
combinados o grupos semiorganizados. Hay una tendencia social
hacia la personalización del consumo general y del turístico, en
particular, en el que cada cliente exige una situación adaptada a
sus necesidades. Se trata de un mercado de masas en el que cada
consumidor es un caso único y presenta una situación particular.
Este tipo de turista exige nuevas informaciones y estar en contacto
más directo con el destino. Los principales tipos de información que
exige este tipo de turismo son las siguientes: servicios básicos,
actividades culturales y lúdicas, oferta gastronómica, compra de
productos locales , excursiones y visitas,....
- Conseguir una distribución del turismo más equilibrada ( o
menos concentrada) en Ardales, con el fin de que el flujo turístico
se distribuya por otros municipios.
- Dar a conocer el destino en su conjunto y a dotarlo de nuevos
elementos para la desestacionalización. Se trata de que el turista
no solo tenga mas cosas que hacer en el destino cuando acude en
temporada alta sino también poner en marcha actuaciones que
quizás no son directamente turísticas pero que permitan un
aprovechamiento en temporada media-baja de las infraestructuras
turísticas
- Poner en marcha actividades que doten de contenido al destino
y permitan la comercialización de productos. Es importante cuidar
la diversidad de las actuaciones y articular los distintos productos
de modo que, a partir de los establecimientos de alojamiento o
restauración el turista tenga múltiples posibilidades de ocio (centros
de interpretación, museos, senderos, circuitos, miradores,....)
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Una vez definido el producto cobra especial importancia la presentación del mismo. Esta comprende:
. Un texto atrayente que describa la estancia, centrado en la actividad y que presente el escenario resumido de la estancia;
. Una descripción del programa día a día, precisa, sobria, que le dé seguridad al cliente, proporcionándole un máximo de
elementos sobre el contenido. Es la parte principal de la ficha del producto. La organización del producto se presenta con
cierto rigor, se evitan las generalidades. El texto debe responder a las preguntas ¿dónde? ¿cuándo? ¿para qué?
Elaborando productos en destino se conseguirá la incorporación de los municipios de la Comarca del Guadalteba a la
oferta de turismo cultural para convertirla en un centro de mayor atracción y de distribución para los distintos mercados
turísticos. Es preciso plantear rutas e itinerarios turísticos así como adecuar los ya existentes para que se conviertan en
verdaderos productos turísticos a partir del acondicionamiento de los recursos. Para ello se hace necesario llevar a cabo unas
medidas de actuación:
Creación de nuevas rutas culturales
Fomento de la fabricación de soportes culturales para el turista: Dvd, fotografía, revistas, libros, recuerdos, etc.
Gestión de las visitas culturales: accesibilidad al recurso cultural, guías, horarios, interpretación, elementos auxiliares en
diferentes idiomas, señalización de los recursos culturales, etc.
Difusión al turista de la programación cultural de la comarca y facilitación de su incorporación: hoteles, tour
operadores, otras oficinas de información turística, revistas culturales, prensa, etc.
Elaboración de un catálogo de oferta agrupada de estructuras de acogida y de actividades de tiempo libre, que
proponga “estancias a la carta” según un sistema de talonario de bonos “actividades múltiples” vendido por las
empresas turísticas de la zona.
Entre los posibles productos turísticos que se pueden elaborar, y teniendo en cuenta las características de la Comarca
del Guadalteba, en cuanto a infraestructura turística se refiere, se propone organizar un programa de excursiones de día ó fin
de semana dirigidas a grupos con el objeto de dar a conocer los recursos turísticos, tanto naturales como culturales de la
comarca del Guadalteba.
El programa consiste en diseñar un itinerario específico a cada grupo de acuerdo a sus necesidades y preferencias en
el que se incluyan los lugares y actividades que les interesan, así como realizar las reservas necesarias. Para la configuración de
un itinerario turístico los responsables de esta actividad harán un esmerado estudio de las necesidades del visitante: ¿Cuáles
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son sus gustos? Historia, arte, cultura, naturaleza ... una combinación de todos; ¿Qué tipo de colectivo es el que nos visita?
Tercera Edad, Centros Escolares, Familias ¿Desde donde nos visitan? Éstas y otras consideraciones deberán ser tenidas en
cuenta para asegurar el éxito del producto ofertado.
Este programa de visitas suele tener una buena aceptación entre diferentes tipos de agrupaciones y asociaciones, siempre
que se ofrezca un servicio de calidad y una atención personalizada en la interpretación de los recursos turísticos existentes.
Con el servicio de guía–acompañante, se pondría a disposición del visitante la posibilidad de conocer los lugares de
mayor interés del área geográfica a través de la contratación de su servicio.
Así pues el desarrollo de Rutas Turísticas es una medida sencilla (la relación entre el producto y el público sólo necesita
del guía), barata (demanda poca infraestructura) y que se puede poner en práctica en menor tiempo. La transformación de
los recursos en “producto” puede tener como hilo conductor un desarrollo secuencial, histórico, temático o cronológico .
Cada ruta tendrá un elemento de interés principal y otros secundarios y deberán ofertar al menos un producto por cada una
de ellas. Para su promoción se editará un folleto y un cartel.
Al final de este apartado se propone un itinerario turístico–cultural que ha confeccionado el equipo por los municipios
que ocupan el ámbito de estudio. Este itinerario queda abierto a futuras adhesiones de otros municipios de la Comarca.
Otra de las funciones que podría llevar a cabo esta área sería la venta de Productos complementarios:
Publicaciones (obras generales, publicaciones científicas, publicaciones y revistas para niños, catálogos y guías
de visita, trípticos, postales de paisajes y piezas arqueológicas, marca libros, etc.
Reproducciones de piezas arqueológicas (cerámica, bronce, resina o yeso), llaveros , pins,....
Centralización de actividades pedagógicas, publicaciones específicas, programación y realización de trípticos,
folletos, etc.
Hasta ahora nos hemos centrado en los productos turísticos clásicos: atracciones, alojamiento, servicios, información,
etc.; pero aunque todos ellos conforman un producto turístico viable, existen otras actividades complementarias que conviene
tener en cuenta al desarrollar o reorientar el turismo basado en el patrimonio natural y cultural. Estas actividades pueden
diversificar la oferta, aumentar el nivel de satisfacción del visitante, ayudar a prolongar las temporadas turísticas y extender los
beneficios económicos y sociales a otros sectores. Entre las actividades que suponen la diversificación del producto turístico
cabe destacar:
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Los Acontecimientos y actividades culturales:
Cuando la gente visita una zona por su interés natural y cultural, a menudo lo hace para participar en los acontecimientos y festividades
locales o presenciarlos. Tanto los mercadillos como los espectáculos y actividades nocturnas son muy populares. El turismo puede servir para
reavivar las fiestas y tradiciones del pasado y que todas ellas atraigan tanto a los turistas como a los habitantes de la localidad. Sin embargo,
para asegurar ese atractivo es fundamental que los acontecimientos sean de calidad y conserven su autenticidad.
Estas fiestas también pueden servir de estímulo para el turismo en temporada baja. Cualquier tipo de festival o acontecimiento bien
promocionado, como el caso del mercado del Queso en Teba, puede servir para revalorizar la zona y animar a los turistas a visitarla fuera de
temporada. Es más, si una vez consolidados, estos acontecimientos se gestionan adecuadamente y mantienen la calidad, podrán atraer a
una clientela fiel que volverá en más ocasiones.
Productos locales
Otra forma de diversificar la oferta turística es ofrecer productos locales. Los turistas están cada vez más interesados en comprar y
probar estos productos, ya sean alimentos y platos típicos, artesanía, etc. Lo que más les atrae es la idea de que este tipo de productos son
«más frescos» (lo que en el caso de los alimentos significa que son más sabrosos), más especializados (hechos a mano) y más genuinos (no se
encuentran en ningún otro lugar). Por eso, ofrecer productos locales podría aumentar la imagen positiva que el visitante tenga del destino y
reforzar su originalidad. Teniendo en cuenta que los turistas suelen gastar de 2 a 3 veces más dinero una vez que se encuentran en su destino,
habría que estudiar esta opción en los casos que sea posible.
Los restaurantes y los hoteles son los puntos de venta de productos locales más claros e importantes. Si se les convence para que
compren y ofrezcan las especialidades comarcales, el beneficio potencial que obtendrán los productores locales será sustancioso.
Los productos no tienen por qué ser alimentos. La artesanía local, las postales, camisetas, guías, mapas, equipos, etc. son también muy
populares y se pueden vender en cualquier lugar. Pero de nuevo hay que tener muy en cuenta la presentación, el precio, la distribución y la
calidad.
Por último, vale la pena investigar si la elaboración de los propios productos podría convertirse en una atracción en sí misma, con la
opción de comprarlos al final, por ejemplo: técnicas artesanales. Esto no sólo haría que la vivencia del visitante fuera más satisfactoria, sino que
además ofrecería una salida concreta a los productos.
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Canales de Distribución:
Para promocionar el destino turístico “Comarca del Guadalteba” como destino basado en el patrimonio natural y
cultural se pueden explorar varios canales de distribución:
Últimamente la página web se está convirtiendo en uno de los más populares Además, es una forma idónea de
llegar a un público internacional, sobre todo al tratarse de un destino pequeño y nuevo que no cuentan con el
presupuesto (o con el mercado) necesario para realizar grandes campañas de promoción. Se requiere de ciertos
conocimientos técnicos para garantizar que la página sea fácil de usar y se actualice periódicamente.
La prensa y las revistas especializadas también son adecuadas para llegar a los distintos mercados: sus lectores
son el tipo de personas que la zona pretende atraer y, por lo tanto, es más probable que sean más receptivos a
anuncios sobre un destino que ofrece el tipo de actividades que les interesan. También resulta de gran utilidad el
aparecer en guías independientes. Por último, si el producto turístico es bastante especializado (Ej. se centra en la
ornitología, los embalses, ...), puede que merezca la pena invitar a los periodistas del tema que trata para que
escriban un artículo sobre sus vivencias.
Las ferias comerciales son uno de los medios de promoción clásicos. Sin embargo, para muchos de los destinos
basados en el patrimonio natural y cultural su utilidad puede ser bastante limitada para el tiempo y los gastos que
conlleva asistir a ellas. Estas ferias sólo son realmente útiles para llegar a los intermediarios (operadores turísticos,
etc.). Sólo un porcentaje muy pequeño de consumidores finales (turistas) basan su decisión en la información
obtenida en una feria turística. Por ello merece la pena acudir a ferias que van dirigidas a un público nacional o
regional. En ellas, el público es más especializado y limitado, por lo que puede que esté más interesado en un
destino basado en el patrimonio natural y cultural como el que puede ofrecer la comarca.
Por otra parte, merece la pena mencionar la posibilidad de crear paquetes turísticos como unas vacaciones de
senderismo, viajes para contemplar la naturaleza, viajes de incentivos empresariales, etc. que incluirían el transporte al
lugar, el alojamiento, la comida y la visita a diversas atracciones o acontecimientos durante un período de tiempo
determinado. Estos paquetes se podrían vender directamente por medio de proveedores de servicios especializados
creados a tal fin.
Por último, para luchar contra el problema de la estacionalidad y como método para estimular el comercio,
convendría crear promociones en temporada baja. Esto es algo que podrían hacer las empresas a título personal, por
ejemplo, hoteles que ofrezcan a los clientes de toda la vida una oferta especial de tres noches por el precio de dos, o un
fin de semana gastronómico.
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En principio no es recomendable para un pequeño empresario rural trabajar a través de Agencias de viaje, ya
que no dispone de capacidad suficiente para responder a la demanda, debe reducir sus ingresos o aumentar sus
precios para pagar la comisión de la agencia, y además se complica la administración de la empresa al tener
que trabajar con bonos, enviar facturas a las agencias y darles crédito, ya que no suelen pagar al contado.
La comercialización a través de la agencia es más factible e interesante a nivel de asociación ya que se
pueden ofrecer mas plazas de alojamiento, y se puede llegar a acuerdos para llevar a cabo promociones que
permitan mejorar la ocupación en temporada baja.
Centro Interpretativo
Basándonos en la propuesta contemplada en el Plan de Desarrollo Turístico del Consorcio sobre el Centro de Acogida
“Paisaje de Encuentros” anteriormente mencionado, consideramos que este Centro de Interpretación debe ser uno de
los principales atractivos de la comarca del Guadalteba, un lugar de promoción de la imagen turística global. Conseguir
que el centro sea un espacio de encuentro que despierte el interés y curiosidad del visitante y convertirse en elemento
aglutinador del que se sientan partícipes, en primer lugar, los habitantes de la comarca, para extenderse posteriormente
a los visitantes se convierte en todo un reto para este centro interpretativo.
Una buena interpretación ayuda a los turistas a explorar y conocer un poco más los lugares que visitan. Al hacerlo, se
le añade valor a su vivencia y la visita se convierte en algo más que un simple viaje. También sirve para concienciar a la
gente de la importancia de conservar el patrimonio local. En cuanto a la interpretación, el Centro debe servir como
introducción a los recursos turísticos de la comarca, invitando y motivando al público a que los visite de forma directa.
Central de Reservas
Esta Oficina ubicada en las instalaciones del Consorcio podría actuar también como Central de Reservas de los
servicios turísticos de toda la comarca facilitando así la venta directa de los mismos. Está pensada para facilitar la tarea
al empresario y al cliente, y su existencia se daría a conocer a través de acciones de promoción (anuncios de prensa,
ruedas de prensa, folletos,...).
Para el empresario supone las ventajas siguientes:
Una manera de vender sus servicios a mas público.
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Poder atender en varios idiomas
Una forma de no perder ventas y de mejorar la ocupación de los establecimientos, ya que si el cliente desea uno en
especial y no hay plaza, se le puede desviar a otro
Un mayor control sobre las ventas que en el caso de trabajar con intermediarios
Una oportunidad de ofrecer un mejor servicio a sus clientes de forma directa
La posibilidad de disponer de datos estadísticos exactos sobre el tipo de demandas, procedencia, etc... y de construir
una base de datos con los nombres y direcciones de los que llaman, que se podrán utilizar con posterioridad en
acciones promocionales.
Ventajas para el cliente:
Poder dirigirse a un solo número de teléfono en el que le informen sobre las diferentes posibilidades de alojamiento, los
servicios de cada establecimiento, sus precios y las actividades que se pueden practicar en la zona, y donde además
ya le hacen la reserva.
La garantía de que la información que reciben es fiable y actualizada.
La sensación de que no tiene que pagar a los intermediarios
Algunas funciones que podría albergar esta Central de Reserva sería:
. Reservar plazas en un alojamiento turístico, en un restaurante, etc.
. Informar sobre nuevas actividades culturales y deportivas.
. Difundir todo tipo de ofertas turísticas de la zona.
. Buscar guías para atender a la visita de un grupo turístico o de visitantes individuales.
. Recomendar rutas e itinerarios.
Área de información y asistencia al visitante
Es importante que este Centro ofrezca atención personalizada al visitante, que además encuentre a su disposición folletos así como
diferentes publicaciones que le ayudarán a conocer mejor la oferta turística de toda la comarca.
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Las solicitudes de información que la demanda plantea a las oficinas de turismo son de variada índole, destacando:
-
Información permanente sobre los recursos más singulares de los diferentes destinos turísticos de la comarca: historia, patrimonio,
espacios naturales, gastronomía, excursiones o rutas elaboradas, etc.
-
Alternativas de ocio para disfrutar de su tiempo libre: restauración, actividades deportivas, fiestas, programaciones culturales de la zona o
lugar, etc.
-
Información sobre alojamiento en hoteles, camping, apartamentos, casas rurales, etc.
-
Rutas y excursiones para descubrir los rincones más desconocidos de la Comarca del Guadalteba.
-
Asesoramiento acerca de servicios públicos, tales como: transportes, sanidad, comunicaciones, atención al consumidor, formación y
estudios del sector, etc.
Este departamento de Información y Recepción al visitante debería cumplir con cuatro objetivos básicos:
-
Dar la bienvenida, dondequiera que se encuentre el visitante; que se sienta acogido.
Informar y orientar acerca de aspectos básicos, situación espacial y posibilidades para conocer el área.
Satisfacer las inquietudes del público en cualquier aspecto.
Establecer unas buenas relaciones públicas (imagen).
Área de Gestión de los recursos
El Programa de gestión pretende rentabilizar social y económicamente la oferta turística de la comarca instaurando un modelo de
gestión basado en los conceptos de eficacia y eficiencia y un sistema racional y sostenible de los recursos.
La propiedad pública de edificios e instalaciones facilitará las inversiones públicas y evitará el intrusismo de otras iniciativas. La licitación
a las empresas del lugar, constituidas por profesionales de la zona formados en los cursos que se vayan impartiendo, permitirá reinvertir en la
zona los ingresos generados.
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Cabe destacar dos aspectos a la hora de gestionar los
recursos existentes:
1. IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD:
a) Objetivos: Alcanzar la necesaria mejora de la calidad y
competitividad de los servicios públicos y de la oferta turística en
sentido amplio que permita el desarrollo sostenible del turismo
cultural y la captación de segmentos de demanda más rentables
desde el punto de vista económico, sociocultural y
medioambiental.
b) Medidas:
_ Control y prevención de la inseguridad de bienes y personas
_ Limpieza de los municipios.
_ Homogeneización de la señalización y mejora de la misma.
_Mejora de la formación turística. Implantación de cursos
especiales para gestores de recursos culturales.
_ Introducción e información de los productos culturales en hoteles,
restaurantes, oficinas de turismo y otros.
_Auditorías de calidad en la cadena de valor: transporte,
alojamiento, restauración, equipamientos, recursos culturales,
comercio y población (sensibilización).
_ Control de la imagen turística de la comarca y su transformación
en el tiempo como síntesis e indicador de la calidad total.
2. IMPLICACIÓN DE LA POBLACIÓN LOCAL
Este aspecto es fundamental e implica la participación de la
población, que si bien ya se da en la actualidad debe
acrecentarse.
Ante las cuestiones relacionadas con el patrimonio histórico y
natural, la población local debe considerarlo como algo propio de
lo que se está orgulloso y que origina un dinamismo en la localidad
muy positivo.
Aún falta que la población se "apropie" del patrimonio y lo haga
suyo plenamente a través de la participación en la recuperación y
gestión del mismo ( y no sólo desde el conocimiento y el respeto)
para lo cual se debe intervenir en la educación, sabiendo provocar
esa curiosidad de conocimiento, y en la organización sociopolítica.
Actuaciones relacionadas con la participación de la población local:
Tal y como hemos venido comentando, la implicación activa de la comunidad es, al mismo tiempo, un objetivo y un elemento metodológico
fundamental en el desarrollo del turismo rural. Algunas de las principales actuaciones que contribuirían a tal fin podrían ser:
-
Creación de un grupo estable de colaboradores (asociaciones culturales, de mujeres, de la tercer edad,...) que participen de forma
activa en la dinamización de la población local coordinando actividades, sugiriendo nuevas iniciativas, etc...
Colaboración con los diferentes centros de educación infantil y primaria para la realización de diversos talleres de actividades en
torno a la percepción de los escolares sobre su municipio y en torno sus expectativas acerca de quienes lo visitan.
Colaboración con diversos colectivos del municipio con el objetivo de recoger diferentes materiales para la organización de
exposiciones temporales en el centro de visitantes: fotografías antiguas y actuales, recetas gastronómicas, mobiliario, etc.
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PROPUESTA DE ACTIVIDAD A DESARROLLAR: Itinerario turístico y cultural por la comarca del Guadalteba
Público al que va dirigido: Grupo organizado de personas adultas. La actividad está pensada para grupos de 30 personas
aproximadamente.
Objetivos que se persiguen: Desarrollo turístico de los pueblos de la comarca de Guadalteba que aun no han sido integrados dentro de
ningún producto turístico y que cuentan con una escasa demanda actual .
La actividad se organiza de tal manera que exista una interrelación activa del participante con todos los valores patrimoniales de la
zona, no sólo en aspectos arquitectónicos, también, y casi con más importancia en valores etnológicos como la gastronomía, las
costumbres, las fiestas, la manera de ser de la gente del lugar.
Duración: La actividad se desarrollará durante un fin de semana, comenzando el sábado a primera hora y finalizando el domingo por la
tarde, después del almuerzo.
Recursos necesarios: Será necesario un guía que además de interpretar todas las visitas sea acompañante y animador, un minibús con 35
plazas, un equipo de actores profesionales, un pequeño presupuesto para la compra de material promocional para obsequiar a los
visitantes.
Se propone un circuito turístico-cultural que partiendo de las instalaciones del Consorcio de Guadalteba recorra en un fin de
semana, los municipios de la comarca: Teba, Almargen, Cañete la Real y Cuevas del Becerro.
El Circuito tendrá un precio cerrado por persona que incluya desplazamiento, alojamiento durante una noche, desayuno, almuerzo
y cena del primer día, desayuno y almuerzo del segundo día, guía, espectáculo y animación en los distintos pueblos, así como obsequios y
productos típicos de la comarca.
Se define el producto a corto y a largo plazo, ya que contamos con una infraestructura deficiente pero en proceso de desarrollo. En
los cuatro municipios que recorre este itinerario se están creando Centros de Interpretación o equipamientos turísticos de diversa índole con
los que no podemos contar a corto plazo, por lo que proponemos actividades alternativas que realizar mientras estos equipamientos no se
pongan en funcionamiento.
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Se citará a los visitantes en las instalaciones del Consorcio de Guadalteba, donde serán recibidos en la Oficina de Información
turística ó Centro de Turismo por el guía que les acompañará durante los dos días, y que hará una presentación de la actividad y repartirá
material promocional de la Comarca del Guadalteba.
El recinto estará equipado con una exposición que de una manera atractiva sirva de presentación de la comarca y aporte unas
pinceladas de lo que luego se verá en cada municipio. Asimismo se proyectará un audiovisual de breve duración, que vendrá a
complementar las explicaciones del guía.
Durante una hora aproximadamente los participantes disfrutarán de las instalaciones del Consorcio, bien en los espacios interiores
del Centro de Turismo, bien en los espacios exteriores, donde no sólo se disfruta de un agradable paisaje circundante con las aguas del
pantano que cubre lo que antes fue la localidad de Peñarrubia, sino que además existe una excavación arqueológica abierta y visitable.
El siguiente punto de parada será el municipio de Teba, donde se desayunará y se podrán degustar productos locales.
Posteriormente se visitará el Museo Histórico Municipal, ubicado en el mismo edificio del Ayuntamiento. Esta visita estará acompañada por
las explicaciones interpretativas del guía.
En la visita a este edificio se hace un recorrido por la historia de Teba que constituirá el punto de partida para el posterior
conocimiento de los bienes patrimoniales existentes en el término municipal. De entre los materiales que componen el museo cabe
destacar: un hacha tallada de una antigüedad de unos 200.000 años, la escultura de un carnero ibérico de la tumba de un guerrero
procedente de Los Castillejos de Teba, núcleo de población correspondiente al primer milenio a.c., piezas romanas sobresalientes de la
ciudad ubicada en el cortijo del Tajo, como el magnífico retrato del Emperador Tiberio y el monumental pedestal de los Erotes y restos
procedentes del Castillo de la Estrella.
Una vez visitado el Museo los turistas se dirigirán, paseando por las calles del pueblo, hacia el Castillo de la Estrella donde les
esperará el desarrollo de una actividad acompañada de animación y espectáculo.
El Castillo se sitúa sobre una colina que deja al pueblo a sus pies. Para acceder al mismo se ha acondicionado un camino amplio
que supone un agradable paseo. Conforme los turistas vayan subiendo al Castillo, unos actores disfrazados de moros y cristianos irán
recibiéndoles y entregándoles unos libretos con el contenido de la actividad que se desarrollará en el Castillo. El libreto será una especie de
guión que cada participante tendrá que seguir ya que en el transcurso de la actividad se le podrá requerir su participación, bien con
partes de guión, bien con letras de canciones que se cantarán a coro.... Una vez arriba, el lugar estará suficientemente acondicionado al
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aire libre para que los participantes se vayan sentando en el
suelo, sobre pequeñas mantas que se les habrá repartido
anteriormente. Así, todos formarán un corro, como si de un día
de campo se tratara, y en ese momento comenzará un
espectáculo con actores profesionales que harán participar a
todos. Con ello, las personas asistentes al evento dejan de ser
meros espectadores para convertirse en participantes activos
del espectáculo, provocando una mayor motivación y
entretenimiento durante el transcurso de la obra. La temática a
tratar en la representación teatral se contextualiza en el
periodo de la Reconquista Cristiana. Así pues, se pretende que
los espectadores conozcan, de una forma amena y divertida,
esta situación histórica que se personalizará en el momento en
el que se produce el ataque de las topas cristianas al reino
nazarí de Granada.
A largo plazo se plantea la existencia y por tanto la visita
previa a la subida al castillo, de un Centro de Información y
tienda a los pies del camino.
Concluido el espectáculo, el grupo se dirigirá a
Almargen, donde tendrá lugar el almuerzo y un breve paseo
por el municipio. Por la tarde se partirá hacia Cuevas del
Becerro, donde tendrán lugar la realización de una serie de
talleres en la zona recreativa de El Nacimiento.
A largo plazo: En un futuro más o menos próximo se
podrá visitar la Exposición Interpretativa proyectada: “Un lugar
para modelar el tiempo”, situada sobre las ruinas de unos
hornos romanos existentes en la localidad.
Durante el transcurso de la tarde se realizarán talleres
organizados por la población local, suponiendo un encuentro
entre los turistas y la cultura local, y a la vez comenzarán los
preparativos de una fiesta nocturna que se celebrará en los
espacios exteriores del hotel a continuación de la cena. Se
harán bailes locales, comidas tradicionales, se contarán cuentos
e historias , y como actividad principal se podría hacer una
representación de la tradicional fiesta “El día de la Vieja”
El Domingo el grupo partirá hacia la localidad de
Cañete la Real, donde pasará la mañana recorriendo las calles
de Cañete y en una visita guiada interpretada al Castillo de
Hins-Canit . El circuito culminará
con un almuerzo con
especialidades gastronómicas locales en el pueblo.
A largo plazo: En un futuro más o menos próximo se
podrá visitar también el Centro de Interpretación “Los Vigías del
Territorio” ubicado en el Castillo y realizar un almuerzo medieval
en el mismo.
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ESTRATEGIA III CONCIENCIACIÓN Y DIVULGACIÓN
ESTRATEGIA IV DOCUMENTACION
PAG. 91
PAG. 93
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Equipo de Trabajo
“Estudio sobre potencialidades turísticas de las comarcas implicadas en la iniciativa comunitaria Equal Vía Verde para
emprender”
Coordinadora: Rosa Delgado Silva
Técnicos/as: Ana Belén Benítez Perdigones
Samuel Ramos Medina
Agradecimientos a:
Excmo. Ayuntamiento de Almargen
Excmo. Ayuntamiento de Cañete la Real
Excmo. Ayuntamiento de Cuevas del Becerro
Excmo. Ayuntamiento de Teba
Excmo. Ayuntamiento de Puerto Serrano
Excmo. Ayuntamiento de Olvera
Excmo. Ayuntamiento de El Coronil
Excmo. Ayuntamiento de Montellano
Excmo. Ayuntamiento de Coripe
Excmo. Ayuntamiento de La Puebla de Cazalla
Excmo. Ayuntamiento de Pruna
Excmo. Ayuntamiento de Morón de la Frontera
Excmo. Ayuntamiento de Villanueva de San Juan
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Museo de Ardales
Fundación Vía Verde de la Sierra (Puerto Serrano)
Mancomunidad Municipios Sierra de Cádiz (Villamartín)
Consorcio Vía Verde (Montellano), con la colaboración especial de Mª del Carmen Martín Quero
Consorcio Guadalteba (Campillos), con la colaboración especial de Isaac Carrasco Gambero
Todas las personas entrevistadas en el contexto de la elaboración de este Estudio
Campillos, Octubre 2004
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V
BIBLIOGRAFIA
-
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Frontera (2001)
-
Grupo Entorno, Centro Cultural La Cilla- Olvera- La Frontera y Los Castillos.
-
Puertas, Xavier y S. Font(2002) Juegos y actividades deportivas para la animación turística
-
Centro Europeo de Formación Ambiental y turística (1993), El desarrollo turístico sostenible en el medio rural
-
Diputación Provincial de Málaga (2001), El Turismo Interior en Málaga
-
Centro Europeo de Formación Ambiental y turística, Desarrollo y Gestión del Turismo en Áreas rurales y naturales
-
Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía (Mayo, 2001), Actas de VI Jornadas Andaluzas de Difusión del
Patrimonio Histórico
-
Grupo de Acción Local Guadalteba, Plan Estratégico de Desarrollo Socio-económico de la Comarca del
Guadalteba (2000 – 2006)
-
Stoa, Propuestas culturales y turísticas (Octubre 1999), Plan de Desarrollo del Patrimonio y el Turismo cultural y
ecológico en la comarca del Guadalteba
-
Internet
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Estudio sobre potencialidades turisticas

Transcripción

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