Ciudad de SEGORBE

2014
IV
Ruta
de laTAPA
Ciudad de SEGORBE
Del 1 de mayo al 15 de junio
Horario: de 12 a 14:30 h y de 19 a 21 h
Tapa + bebida
2.50€
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Establecimientos participantes
1 Homer Bar Burger.
C/ Obispo Canubio, 20. Tel. 675 80 93 61/ 665 05 20 12
1ª Tapa: Crujiente de serrano al parmesano (Tostada de orégano con tomate y aceite de oliva, jamón serrano y queso parmesano.
2ª Tapa: Cazuelita de queso de cabra con mermelada de tomate. (Queso de cabra, mermelada de tomate, pan tostado con aceite de oliva)
Día de cierre: miércoles.
2 Bar El Café de Pepe.
C/ Obispo Canubio, 19. Tel. 964 04 33 68
1ª Tapa: Chorizo a la pomarola (chorizo criollo guisadito en cazuela de barro con salsa pomarola)
2ª Tapa: Delicias de Mar (Mejillones al vapor con salsa vinagreta y ensalada de cangrejo)
Día de cierre: lunes
3 Restaurante Senda de la Brasa.
C/ Obispo Canubio, 17. Segorbe Tel. 964 71 34 16/ 645 72 24 15
1ª Tapa: Gamba más gamba sobre lecho fresco y vinagreta trufada.
2ª Tapa: Clásico pincho de tomate restregado, jamón a la plancha, huevo y pimiento.
Día de cierre: miércoles.
4 Mesón El Molino.
C/ Obispo Canubio, 13. Tel. 964 71 25 79
1ª Tapa: Pincho de chistorra
2ª Tapa: Pincho de queso
Día de cierre: lunes
5 Restaurante Fusión Pinchos y Tapas.
C/ Palau, 22. Tel. 696 99 62 35
1ª Tapa: Vasito de embutido comarcales en texturas, espuma de ajoaceite y crujiente de panceta.
2ª Tapa: Nuestra propia versión del pincho de tortilla de patatas.
Día de cierre: martes.
6 Cervecería Fiesta.
C/ Obispo Canubio, 7. Tel. 650 07 08 69
1ª Tapa: Wraps de mousse de tortilla de patatas y cebolla caramelizada, un toque de pimiento verde y acabado con virutas de jamón.
2ª Tapa: Canelón crujiente de queso de cabra y cebolla confitada, acompañado de mermelada de tomate.
Día de cierre: martes
7 Bar Ecus.
C/ Marcelino Blasco, 4. Tel. 964 71 37 99
1ª Tapa: Saquito de matanza (revuelto de morcilla, higo y cebolla envuelto en masa de harina y aceite de oliva virgen comarcal).
2ª Tapa: Lágrimas bravas (otra forma de comer patatas bravas)
Día de cierre: domingo
8 Bodega El Rincón.
C/ Corella, 7. Tel. 964 71 03 97/ 667 46 72 65
1ª Tapa: Delicias de berberechos
2ª Tapa: Montadito de morcilla de arroz con mermelada de higo.
Día de cierre: miércoles.
9 Restaurante Torrós.
C/ Colón, 56. Tel. 675 13 25 39
1ª Tapa: Tosta de morcilla de arroz y queso de cabra sobre mermelada de higo negro.
2ª Tapa: Patatas bravas.
10 Bar La K-ña.
Plaza San Pedro, 4. Tel. 650 55 90 35
1ª Tapa: Pepito (Pepito relleno de titaina de atún).
2ª Tapa: La Tosta (tosta de pan con pisto y embutido)
Día de cierre: lunes
11 Tasca El Refugio.
C/ Santa Ana, 3. Tel. 645 78 23 89/ 964 71 29 03
1ª Tapa: Papillote de queso de cabra
2ª Tapa: Revuelto de embutido del pueblo
Día de Cierre: martes
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12 Saad Doner Kebab y pizzería.
Avenida Fray Luis Amigó, 10, bajo. Tel. 677 80 61 94/ 964 71 23 13
1ª Tapa: Kebab de ternera o pollo
2ª Tapa: Alitas de pollo barbacoa con patatas fritas
Abierto todos los días
13 Restaurante Sabor Latino.
Avenida España, 169. Tel. 964 71 19 82/ 634 78 17 69
1ª Tapa: Cazuela de Choricitos putamadreros del terreno.
2ª Tapa: Montadito de sobrasada segorbina con miel y huevo de codorniz.
Día de cierre: domingo
14 Restaurante El Tigre.
Avenida España, 18. Tel. 964 71 17 02
1ª Tapa: Callos
2ª Tapa: Queso de Cabra.
Abierto todos los días.
15 Bar La Estación.
Avenida Ferrocarril Central de Aragón, 2 (Estación de tren Segorbe ciudad)
Tel. 654 66 96 70/ 659 58 47 36
1ª Tapa: Alcachofa de temporada con champiñón y jamón crujiente, aliñada con aceite virgen extra segorbino.
2ª Tapa: Carrillada de cerdo en salsa al Jerez.
Día de cierre: lunes tarde cerrado.
16 Tasca Los Serapios.
C/ Segorbe, 58. Peñalba (Segorbe). Tel. 657 83 98 21
1ª Tapa: Riñones al ajillo.
2ª Tapa: Alitas de Hugo.
Día de cierre: Martes
17 Bar La Marieta Carrica.
Calle Segorbe, 56. Peñalba (Segorbe). Tel. 665 96 18 92
1ª Tapa: Tosta de espárragos trigueros con parmesano y huevos de codorniz.
2ª Tapa: Cazuela de patatas a lo pobre con queso de cabra y confitura.
Día de cierre: lunes, martes y miércoles.
Ayuntamiento de Segorbe,
Concejalía de Turismo
Tourist Info Segorbe
Plaza Alto Palancia, 3
Tel. 964 71 32 54
www.turismo.segorbe.es