por sólo - Italcred

Transcripción

por sólo - Italcred

AÑO 5 · EDICIÓN 18 · DICIEMBRE 2011
Sebastián
Teysera
La llama que
enciende la Vela.
Contigo es posible.
Turismo
Punta del Diablo:
el encanto bohemio.
Todas tus consultas en
una sola página
www.italcred.com.uy
Sólo con tu cédula y tu tarjeta!
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efectivo
hoy mismo?
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nuestras sucursales* y
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de tu tarjeta
en 6, 9 o
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* Excepto Tres Cruces.
Todos ellos jugaron en los slots ubicados en
las sucursales de Italcred y se llevaron
su préstamo
gratis!
Alicia Islas
Ana Díaz
Andrés Ramírez
Angélica Pérez
Carla Benega
Claudia Galarza
Diego López
Eduardo Rocha
Estrella Dominguez
Gabriela Hernández
José Rodriguez
Liber Psiciotano
Podrá solicitar un préstamo en efectivo todo cliente de Italcred que tenga su cuenta al día.
El importe máximo a retirar será la totalidad de la línea de crédito del cliente. Para retirar el
100% del disponible, el cliente deberá contar con 6 estados de cuenta pagos como mínimo.
Plan 12 pagos: TEM 5.213%, T.E.A. 84.00%, gastos por administración y otorgamiento UI 120
más IVA (costo máximo, disminuye dependiendo del plan de cuotas).
Mínimo a otorgarse $ 1.000 (mil pesos uruguayos). Consultá tasas, condiciones y
financiación en nuestras sucursales o por el 2401 9999. Prestador responsable Tecnixa S.A.,
Juncal 1378 escritorio 1301.
Lilyán Mansilla
Margarita Del Puerto
María Fagúndez
María Pera
Melgar Wallace
Nelda Ramos
Olga Gadea
Patricia Álvarez
Shirley Jaureguy
Shirley Ruiz
Silvana Muhlethaler
Wilma Varela
>
sumario
Año 5 / Edición 18 / Diciembre 2011
>
EDITORIAL
BIOGRAFÍAS
Jude Law, bombón inglés
14.
34.
04.
08.
>
14.
BUEN VIVIR
Cómo es la mascota según el signo
>
20.
PERSONAJES
Sebastián Teysera, la llama que
enciende la vela
>
26.
TENDENCIA
Reflexología para aliviar dolores,
relajarse y liberar tensiones
>
20.
30.
DEPORTES
La magia del buceo
>
34.
TURISMO
El encanto bohemio de Punta
del Diablo
>
40.
NUTRICIÓN
El desayuno, la principal comida del día
26.
>
46.
DECO
Feng Shui para principiantes
>
52.
HORÓSCOPO
Cómo será el comienzo del 2012
>
55.
COCINA
Platos dulces y salados para
compartir en familia
46.
40.
EDITORIAL
Felicidades!
Como todo fin de año es necesario realizar un análisis del camino recorrido y fijar las metas de hacia dónde
queremos ir.
En Italcred apostamos al desafío constante, a mejorar lo que hacemos cada día y a exigirnos siempre, un
poquito más.
Nos gusta trabajar en equipo, unir fuerzas, ampliar nuestra propia visión, sentimos que cada integrante es un
gran valor y que los mejores logros se obtienen cuando se aúnan esfuerzos.
Este es el camino que hemos recorrido, el que nos ha fortalecido y el que nos invita a ir por más.
Gracias por formar parte del equipo Italcred y por elegirnos para formar parte de tu mundo.
Un final a pleno festejo
En octubre nos vestimos de celeste para alentar a nuestra Selección con un 20% de descuento en el partido
Uruguay-Bolivia por las eliminatorias del Mundial 2014.
Cerramos el mes con el clásico Parque Inflable Italcred en el Velódromo Municipal, donde miles de clientes
disfrutaron de juegos, sorteos, golosinas, música y muchos premios.
En noviembre, festejando nuestro 7mo. aniversario sorteamos 7 tarjetas obsequio valor $ 5000, una por
cada año.
Además, entregamos los premios de la 3era. Edición del Concurso “Tu Mundo Crece”, donde aumentamos
significativamente la convocatoria, estrenando categoría y nuevos jurados. En esta edición podrás conocer a
los ganadores de las tres categorías (fotografía, narrativa y pintura).
Y por si los eventos del año nos parecían pocos, aún resuenan en nuestros oídos los acordes del
espectacular recital de NTVG, Agarrate Catalina y Los Auténticos Decadentes, reunidos por primera vez en
el Teatro de Verano, donde también estuvimos presentes, auspiciando la cultura y acercándote mayores
opciones de financiación.
¿Qué más podrás disfrutar en esta edición?
Una nota sobre la playa de moda, Punta del Diablo, para ayudarte a planificar tus vacaciones. Un reportaje a
Sebatián Teysera, el “Enano” más querido y como siempre cocina, deportes, decoración y el horóscopo con
las claves de cómo te irá en el 2012.
Te deseamos muy felices fiestas, un muy buen fin de año y sobre todo un excelente comienzo de año.
Felicidades!
La Dirección
Producción editorial: Jota Group. www.jotagroup.com.ar - Impreso en Empresa Gráfica Mosca. D.L.: 342.324
Fotos de entrevista a Sebastián Teysera: Pata Torres.
Italclub es una publicación de Verendy S.A., Constituyente 1863, Montevideo, Uruguay.
Tel: 2401 9999. Comercialización de espacios: Verendy S.A. Se prohibe la reproducción total o parcial del material
incluido en esta publicación sin expresa mención de su origen.
Contigo es posible
Con tu ayuda
y con la de Italcred,
podemos conseguir
grandes logros.
Acercate a cualquiera de
nuestras sucursales para
colaborar, o hacelo a través
de nuestro Centro de
Atención al Cliente:
2401 9999
Además entre
el 15 de noviembre
y el 2 de diciembre,
Italcred donará:
$ 10
$100
por cada
compra que
realices
por cada
nueva
tarjeta
Válido para las compras realizadas del 15 de noviembre al 2 de diciembre de 2011 y para
todas las tarjetas titulares solicitadas y aprobadas en la fecha antes mencionada y que
no pertenezcan a grupos de afinidad. La donación será realizada por Italcred, por lo que
no se le cobrara cargo alguno al usuario. Todo cliente que desee colaborar con Teletón
podrá hacerlo mediante nuestro Centro de Atención al Cliente por el 24019999 o
directamente en cualquiera de las sucursales Italcred hasta el 2 de diciembre inclusive.
3ra. Edición del Concurso
Nacional de Narrativa,
Fotografía y Pintura.
Luego del éxito de los primeros
concursos, se llevó a cabo por tercer
año consecutivo, el concurso TU
MUNDO CRECE, que obtuvo una
gran convocatoria en todo el País.
Ademas este año se sumó la
categoría Pintura.
Esta vez la consigna fue
“Sueños al alcance de tu mano”.
El concurso contó con un jurado
de renombre:
Narrativa: Claudia Amengual,
Carlos Maggi y Hugo Fontana.
Fotografía: Antonio Scuro y
Pablo Bielli.
Pintura: Jorge Abbondanza,
Mariana Ferraro y Clever Lara.
Ganadores y jurado
de Narrativa.
Ganadores y jurado
Pintura
de Pintura.
Ganadores y jurado de Fotografía.
Ganadores:
Jurado y autoridades de Italcred.
Fotografía
1er. Premio
2do. Premio
3er. Premio
1era. Mención
2da. Mención
María Irene Castiglioni
Magela Benencio
Gustavo Héctor Castagnello
Gabriela Amuedo
Lucía Ledesma
Narrativa
1er. Premio
2do. Premio
3er. Premio
1era. Mención
2da. Mención
Walter Mario Vázquez
Federico Viñas
Jorge Néstor Boné
Gerardo José Ciancio
Nadal Vallespir Valín
Pintura
1er. Premio
2do. Premio
3er. Premio
1era. Mención
2da. Mención
Premio desierto
Roosevelt Agustin Charquero
Raquel Barboza
Alberto Franklin de Horta
Mención desierta
Italcred te acercó al
Show del año!
Los días 11, 12 y 13 de Noviembre en el Teatro
de Verano, miles de uruguayos disfrutaron del
show de Agarrate Catalina, No Te Va Gustar
y Los Auténticos Decadentes.
Italcred estuvo presente financiando las
entradas para que nadie se perdiera la fiesta!
Fotografías: Pata Torres.
9
JUDE LAW
Bombón
inglés
Con un perfil bajo, matizado por
algunos escándalos que llegaron
a la prensa mundial, Law ya es
un nombre que pisa fuerte en la
meca del cine. Cómo es la vida
fuera de la pantalla de uno de los
actores ingleses más seductores
de los últimos años.
C
on su fama de seductor a cuestas, Jude Law (38) se abrió camino firme entre las estrellas de
la pantalla grande. En el medio,
no faltaron escandaletes de las
revistas del corazón, idas y vueltas con distintas mujeres y una
larga lista de éxitos de taquilla. A punto
de estrenar una nueva versión de Sherlock
Holmes, Jude también incursionó en la
producción y dirección de películas.
La lista de logros de Law abarca distintas
áreas. Por un lado, los galardones oficiales,
incluidas dos nominaciones al Oscar (por
Cold mountain y El talentoso Mr. Ripley,
ambas dirigidas por Anthony Minghella).
Por el otro, los vinculados a su presencia
de galán. Así como cosecha galardones
“
Odio la
palabra
‘celebrity’;
jamás invito
a nadie a
mi casa ni
hablo con la
prensa a no
ser que sea
con motivo de
algún trabajo
que esté
haciendo.
“
8
B I OG RAFÍAS G E OR G E CLOON EY
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B I OG RAFÍAS J U D E L AW
PROBLEMAS
CON LA PRENSA
FILMOGRAFÍA
por sus trabajos, también forma parte de
la destacada lista de actores más deseados
de la pantalla grande: en 2007, la influyente revista GQ lo eligió como el quinto
hombre mejor vestido de Inglaterra. Poco
antes, People había dictaminado que Jude
era, ni más ni menos, el hombre vivo más
sexy.Y como si esto fuera poco, su nombre
integra la selecta lista de las estrellas más
ricas de Hollywood.
En 2007 fue nombrado Caballero de la
Orden de las Artes y de las Letras por el
Gobierno francés, no sólo por sus actuaciones sino también por sus actividades
fuera de la pantalla grande: ha sido, por
ejemplo, embajador de las Naciones Unidas (filmó junto a Angelina Jolie un documental en Afganistán para promover el
fin de la guerra).
En simultáneo, es una de las estrellas que
apoya el premio Pride of Britain (Orgullo
de Inglaterra), que se entrega a “personas
ordinarias que hicieron algo extraordinario”. “Todos los ganadores de este premio
tienen historias increíbles. Son grandes
ejemplos de valentía y generosidad. Lo
que yo hago es muy fácil: sólo me dan
líneas para leer a una cámara. Pero los
receptores de estos premios lograron algo
increíble que muestra una gran fuerza interior”, reconoce.
Frente a todo esto, intenta no perder sus
raíces. Lejos de las excentricidades de las
mega estrellas, Jude confiesa que intenta
llevar una vida lo más normal posible
usando, por ejemplo, el transporte públi-
Una de sus primeras películas fue
Gattaca (1997) junto a Uma Thurman. Luego vinieron El talento de
Mr. Ripley (1999), Inteligencia artificial (2001) y Camino a la perdición
(2002). Fue nominado al Oscar por
Cold Mountain (2003), en la que se
luce junto a Nicole Kidman y con
quien se lo vinculó sentimentalmente
(aunque ella ganó una demanda al
diario Daily Mail). El año 2004 fue el
de mayor producción, con seis películas en doce meses: Extrañas coincidencias; Sky Captain y el mundo
del mañana; Alfie; Closer (junto
a Natalie Portman, Julia Roberts y
Clive Owen); El aviador; Lemony
Snicket’s A Series of Unfortunate
Events. Después de esa maratón,
se tomó un año de descanso para
volver con Todos los hombres del
rey (2006) y El descanso (2006),
donde actúa junto a Kate Winslet y
Cameron Díaz. En 2007 llegó My
Blueberry Nights; en 2008 Sleuth
y en 2009 Rage y El imaginario del
Doctor Parnassus. La primera parte
de Sherlock Holmes se vió en 2010
y ahora, en 2011 se verá Sherlock
Holmes 2. En estos meses también
filmó Repo Men, Contagion y Life.
co. “Trato de crear rutinas que nos funcione a mí y a mi familia. Disfruto mucho
de las cosas normales de la vida junto a
mis hijos. Tomamos trenes y colectivos,
que casi siempre son la mejor manera
de desplazarse”, explica. “Si te construís
una burbuja alrededor estás buscándote
problemas”, agrega, dando a entender su
filosofía de vida. “Odio la palabra celebrity; jamás invito a nadie a mi casa ni hablo
con la prensa, a no ser que sea con motivo
de algún trabajo que esté haciendo”.
De amores
Jude es una de esas figuras de Hollywood
que los paparazzi suelen perseguir a sol
y a sombra (ver recuadro Problemas con
la prensa). Y varias veces sus relaciones
amorosas llegaron a la primera plana. En
1996 se casó con la actriz Sadie Frost.
Estuvieron juntos varios años, pero se divorciaron en 2003. Tuvieron tres hijos y
también convivieron con el hijo de Sadie.
Sus hijos, asegura, fueron un punto de inflexión. “Son mi cable a tierra y me dieron
un ingrediente fundamental para ser actor.
Alejan la posibilidad de convertirme en un
narcisista, una tentación muy común en
este ambiente. La actuación solía ser mi
vida, pero ya no lo es. Quizá como ahora
tengo hijos encontré otras cosas que me
mueven más. Pero tampoco puedo decir
que lo veo sólo como un trabajo para sobrevivir. La actuación es una parte de mí
que tengo la necesidad de seguir alimentando y cada día crece más.”.
La relación de Law con los medios
siempre fue complicada. A los 34
años lo arrestaron por pelearse
con un fotógrafo. Él asegura que el
diario británico The Sun intervino su
teléfono entre 2005 y 2006 y que,
gracias a esta maniobra, publicó
varios artículos en los que revelaba conversaciones con su novia
Sienna Miller. En ellas discutían
sobre la posibilidad de tener hijos y
peleaban por dinero e infidelidades.
“En Inglaterra no hay suficiente
información para llenar todos los
diarios, entonces inventan cosas.
Hay una obsesión por el chusmerío
y la información de baja calidad, y
una cultura que pareciera decir que,
mientras tengas una foto, podés
escribir cualquier cosa para llenar
ese espacio”, critica la estrella.
El divorcio con Frost fue muy controvertido. Ella lo acusó de agravar
su depresión post-parto, lo que la obligó a buscar tratamientos especializados
después de cada nacimiento. Uno de los
episodios más graves fue cuando su hija
Iris tenía dos años y por accidente, tomó
una pastilla de éxtasis que encontró en un
cajón. Esto ocurrió en una fiesta infantil
de un club londinense, en compañía de su
madre. Por ese tema, que finalmente no
pasó a mayores, estuvieron bajo el escrutinio público mucho tiempo.
Un año después de su divorcio, mientras
grababa Alfie en 2004, Jude conoció a
Sienna Miller. El noviazgo estuvo repleto
de escándalos. El más llamativo fue la infidelidad del actor con la niñera, en 2005.
Aunque intentaron recomponer la pareja,
no funcionó. El “nannygate”, como lo bautizó la prensa, ocurrió en Nueva Orleans
mientras filmaba otra de sus películas y
sepultó los planes de boda. Desde que se
conoció la noticia, Miller dejó de usar el
anillo de compromiso de 35 mil dólares
que había recibido poco antes y Law terminó pidiendo perdón en televisión.
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muje
En 2009 la noticia de que Jude sería padre de nuevo sorprendió a más de uno,
sobre todo teniendo en cuenta que fue
fruto de una breve relación con una modelo neozelandesa. En un comunicado
de prensa confirmaba que se haría cargo
de la criatura, aunque ya no estaba con
la madre. Ese mismo año intentó una segunda vuelta con Miller, pero la relación
se acabó en febrero de 2011, cuando
ambos confirmaron que se habían peleado, “esta vez para siempre”.
Los desafíos
de la actuación
En el plano profesional, corrió distintos
riesgos y retos. Por ejemplo, en el rodaje
de El talentoso Mr. Ripley se cayó de
un bote y se quebró una costilla. Para
la exitosa Inteligencia Artificial tomó
clases de ballet (su profesora se sor-
prendió de sus habilidades) y también
aprendió a tocar el saxofón para darle
más credibilidad a otro de sus roles.
Tampoco le importó mucho mostrarse
“como Dios lo trajo al mundo” en una
producción de Broadway en 1996. La
lista de desafíos continúa y al ritmo de
filmación que ostenta el muchacho –
más de 40 películas en 20 años, y picos
de hasta seis películas en doce meses
(por ejemplo en 2004)–, Jude promete
seguir dando mucho más.
Dar para
recibir!
En el mes de agosto Italcred realizó una convocatoria
solidaria para que todos los niños tuvieran un regalo
en su día. La misma consistió en donar juguetes en
buen estado para participar del sorteo de 5 bicicletas.
Aquí estan los ganadores!
Alejandro Fuentes
Joaquina Casaravilla
Franco Javier Burgos
Laura Pereira
Iris Britos
Felicitaciones!
Muchas
gracias!
A todos quienes donaron
juguetes para hacer
felices a tantos niños.
Con motivo del Día del Niño más de
70 niños del Centro CAIF Juan XXIII,
de Malvín Norte, recibieron sus regalos!
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B U E N VIVI R
Cómo es la
mascota
de cada
signo
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A la hora de elegir una
mascota solemos tener
en cuenta la raza, los
padres, la crianza pero...
¿por qué no evaluar la
potencial personalidad de
nuestro futuro compañero
o compañera de vida? Si,
leíste bien, conocer el signo
de tu mascota te enseñará
mucho sobre su carácter y
así podrás evaluar qué tan
compatible o incompatible es
su forma de ser con la tuya.
ARIES
Un animal fuerte
GÉMINIS
Cachorros por siempre
Sea cachorro o anciano, tu animalito de
Aries adorará correr, jugar, arriesgarse,
competir y –tenelo en cuenta– pelear
con sus iguales. Sus períodos de celo
son breves pero intensos y les hace un
gran daño no tener pareja. Suelen demostrar su cariño efusivamente aunque
no les gusta que los acaricien mucho y
menos aún que los alcen. Son fuertes, resistentes, valientes y excelentes si deben
defenderte en caso de agresión.
Géminis es el signo de los niños y por
eso tu animalito geminiano se comportará como un cachorrito toda la vida.
Es imprevisible, impaciente e inquieto,
de esos que necesitan salir seguido a la
calle o trepar noche y día por los tejados
lisa y llanamente para no aburrirse. Husmearán en todo aquello que les llame la
atención, ya que son de lo más curiosos
por le que es mejor no dejar a su alcance
nada inadecuado. Lo mejor de ellos es su
alegría, eterna e inquebrantable.
TAURO
Manso y tranquilo
Tauro es un signo tranquilo y los animales de este signo suelen comer y dormir
el doble de tiempo que sus congéneres.
Tienden a engordar y por eso es bueno
que desde cachorros hagan un poco de
ejercicio todos los días. También, si se
puede, es conveniente que vivan en pareja, ya que la soledad los deprime. Cariñosos y muy, muy bonitos, necesitan
confort, mimos y comodidad. Si buscás
una mascota para llevarla a concursos
de belleza, este es el signo ideal.
CÁNCER
Uno más de la familia
Las mascotas de este signo necesitan
vivir en clan por eso se integran a la
familia como un miembro más. Si son
perros, son además celosos del territorio
y de sus dueños. Si tenés un animalito
nacido bajo el signo de cáncer, tenés una
mascota tierna, sensible y muy, muy apegada. En paralelo, es un signo bastante
miedoso y sufrirá muchísimo cuando
llegues tarde o decidas salir de vacaciones sin llevarlo o llevarla. En esos casos
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b u e n vivi r
llorará por los rincones y te hará sentir
sumamente culpable. Ten compensación
te dará su amor incondicional y disfrutarás muchísimo cuando tenga cría, pues
como padre o madre son un sol. Si buscás un animalito para tus chicos, los de
este signo son perfectos.
LEO
La alegría del hogar
Estará desde el primer día llamando la
atención y se comportará como si fuese
un miembro reconocido de la realeza.
Una mascota de Leo estará siempre en
el centro de la escena, ya que adora que
la aplaudan. Orgullosa, digna, adorable, tendrá una actitud de estrella de
cine muy particular: si la sacan de una
silla que considera su trono real, su
escenario, por ejemplo, se ofenderá
a muerte y puede deprimirse cuando
sus dueños no la tienen de punta en
blanco, ya que es muy coqueta. Per-
fecta para lucirse en sociedad y como
animal de compañía.
VIRGO
Esa dulce timidez
Los animalitos de Virgo suelen ser
tímidos, arreglarse con poco espacio y ensuciarse poco y nada, ya
que la pulcritud es una de sus virtudes. Si el ambiente que los rodea
es tranquilo y ordenado, todo estará
bien. Ahora, si algo se descontrola en
su rutina, se alteran y enferman, porque
además son bastante hipocondríacos.
Hay que cuidarlos mucho y ser extremadamente amables. Nada de
gritos, retos fuertes u otros estímulos que alteren sus delicados nervios. Hay momentos
en que necesitan estar solos
y no son muy dados al intercambio con otros de su especie. Ideales para adiestrar
ya que son muy compañeros
y responsables. Por todo esto, si
lo que estás buscando es un animal
que acompañe a una persona enferma o
anciana, no lo dudes: tiene que ser una
mascota de Virgo.
LIBRA
Ese delicado equilibrio
natural
Las mascotas de este signo entienden
muy bien las emociones de su dueño
o dueña y son tan sutiles que saben
hacerse a un lado cuando perciben
tristeza o enojo. A un animalito de Libra tenés que atenderlo siempre bien,
con delicadeza, asegurando su confort,
criándolo en un ambiente bello, en el
que no haya gritos ni peleas. De ser
así lo verás siempre contento, afectuoso
(sin excesos), dueño de esa gracia que
todos los Libra suelen tener, esa gracia
que fascina a quienes los conocen. Es
mejor que tengan una pareja porque la
soledad los pone tristes o gruñones. Si
eso no es posible tenés que asegurarte
de pasar mucho tiempo a su lado pero
sin excesivo contacto físico ya que le
gusta demostrar su afecto a distancia.
ESCORPIO
Un animalito de carácter
Bellísimo, enigmático, algo desconfiado
y bastante posesivo, tu animalito de Escorpio siempre sabrá cuando estás triste,
enojado, feliz o cuando algo malo haya
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Nuestro Centro de Atención al Cliente
2401 9999
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es exclusivo para denuncias de robo o extravío, toda llamada
por otros conceptos generará un costo de $26 + IVA por cada
llamada, que será debitado en el estado de cuenta.
18
b u e n vivi r
sucedido. Suele anticiparse incluso a los
hechos, mostrándose nervioso, asustado
o excitado sin una explicación aparente.
Los gritos y la severidad lo ponen de
malhumor, así que tratalo con ternura,
aunque haga travesuras (a las que es
muy propenso). Si una persona le cae
mal de entrada prestá atención porque
tienen una intuición finísima y rara vez
se equivocan en su diagnóstico. Apasionados y valerosos, pueden jugarse la
vida para defenderte. Eso sí, son terriblemente celosos y para que acepten a
una pareja o amistad nueva en tu vida
habrá que trabajar y mucho.
Sagitario
Nacido para ser libre
Son adorables aunque viven haciendo
travesuras y a veces resultan un tanto torpes, sobre todo si están en un
espacio chico. Son alegres, movedizos, algo escandalosos pero muy
queribles. Tu mascota sagitariana precisará espacio para
sentirse bien, ya que caerá
en depresiones terribles si se
ve obligada a estar encerrada
entre cuatro paredes, sin aire ni
sol. Algo impulsiva y aventurera, te
divertirás con ella y por supuesto,
la adorarás.
CaPriCorNio
tu ángel protector
Puede que tu animailito capricorniano
sea algo arisco y solitario, que se aísle,
que se enfade cada tanto pero a la hora de
protegerte es capaz de dar su vida por la
familia y además tiene la enorme ventaja
de ser súper obediente. Calma, tímida y
tal vez algo desconfiada cuando conoce a
un extraño, tu mascota precisará mucho
cariño para entregarse, sobre todo cuando la adoptes y deba adaptarse a su nuevo hogar. Después, cuando eche raíces,
será el más fiel de los animales, pese a que
continuará mostrándose poco demostrativo. Si puedes, nunca la abandones, ya
que el amor que estos seres llegan a sentir
por sus dueños es tan hondo, tan absoluto, que no logrará reponerse jamás.
aCuario
¡amigos por siempre!
Pocos animalitos son tan sociables
como los de Acuario, amigos entrañables de sus dueños, sus vecinos y sus
congéneres. Tu mascota de Acuario
siempre conservará un cierto aire salvaje, un amor por la libertad que otros
animalitos rara vez demuestran.
Debes darle cierta independencia
porque los entrenamientos severos, las restricciones o el control
excesivo resienten su delicado
equilibrio. En compensación, no
será tan demandante como las
criaturas de los restantes signos
y sabrá hacerte feliz. Tiene un
humor maravilloso, es muy inteligente y a veces tiene conductas excéntricas que también te
harán sonreír.
PiSCiS
todo corazón
Amor es la palabra que
más se suele asociar con
Piscis, el signo de la empatía, la compasión, la entrega
y la magia. Por eso si ha nacido bajo el influjo de este signo
tu animalito tendrá una sensibilidad extrema, será enemigo de la
violencia, la injusticia y el descuido.
Confiado y a veces un poco distraído y
torpe, precisa que sus dueños sean muy
tiernos y que lo consientan bastante.
Su amor es incondicional, absoluto, capaz de sacrificios conmovedores. Buen
ejemplo de ello son los San Bernardo
de este signo que han salvado vidas en
la montaña y los cachorros astronautas, varios de ellos piscianos también.
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Festejamos el día del niño
a pura diversión!
Italcred celebró junto a sus clientes el Día del
Niño en el Velódromo Municipal. Con una gran
concurrencia de todas las edades se disfrutaron
gratuitamente de espectáculos, juegos inflables,
animadores y se entregaron
muchísimos premios!
much
premios
Muchas gracias a quienes
compartieron con nosotros
esta gran celebración!
20
pe r s onaj e s
SebaStián teySera
La
llama
que enciende
la vela
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21
Escribió canciones con las
que ya crecieron un par de
generaciones de uruguayos
y argentinos, como El viejo;
es el rostro y la atípica voz
de la banda que encabezó la
ola más exitosa del rock de
Uruguay: Sebastián Teysera.
Por Javier Lyonnet / Fotos: Pata Torres
S
ebastián Teysera cumplió ya
más sueños de los que él mismo sabía que tenía. A los 20
años lo que más quería era
tener una banda y grabar un
disco. Punto. A los 38 –cumplidos el 3 de junio– ya editó cuatro discos (cinco si Deskarado y
La Vela Puerca, que tienen las mismas
canciones, se consideran dos álbumes
distintos) y un DVD retrospectivo. Protagonizó algunos de los recitales más
masivos de Uruguay –Pilsen Rock, con
unas 70.000 personas–; hizo giras por
Europa, México y Argentina; llenó el
Luna Park de Buenos Aires y el estadio
de Obras; compartió escenario con el
Sabalero y con algunos de sus grupos
españoles favoritos. Participó en la reunión de los sobrevivientes de Legião
Urbana, emblemática banda de Brasilia
cuya personalidad marcó a varias generaciones de rockers uruguayos. Y más
recientemente ha hecho algo que jamás
soñó, ni despierto ni dormido: contribuir a que Los Traidores volvieran a los
escenarios y tocaran Montevideo Agoniza y todos sus himnos de 1985 y 1986.
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PE R S ONAJ E S
De hecho, fue el recital
vocación (Derecho), dejó
CARBONERO: Sin ser un fanático de ir a la
de presentación del disco
pronto la Universidad
Graffiti, en el Teatro de Vepara dedicarse a su pacancha cada domingo, el Enano es carbonero.
rano a fines de 1985 el prisión: la música.
Este año se quedó con las ganas de gritar
mer encuentro cara a cara
Su otra pasión siempre fue
“¡Peñarol campeón!” pero poco después tuvo el
del Enano con el rock. En
el fútbol. Jugaba en Adic
premio –más que consuelo– de poder celebrar
ese show vio a Los Traiy entrenó en Miramar Mila victoria de Uruguay en la Copa América.
dores, fumó sus primeros
siones, equipo cuya sede
cigarrillos y quiso ser otro.
en la avenida Rivera y JuCatherine’s hasta cuarto de liceo y desQuiso ser Juan Casanova, el tipo distante,
lio César acaba de ser demolida. Mienpués hizo quinto Humanístico y sexto
hostil, rebelde, punk, que cantaba Flores
tras comenzaba en el rock, tocando la
de Derecho en el Instituto Americano.
en mi tumba allá arriba, en el escenario.
batería en un grupo con amigos y haSu fluido manejo del inglés le permitió
Hoy, en 2011, Juan Casanova le agraciendo una “escucha activa” de grupos
entrar en 1991, en un programa de indece a Sebastián Teysera por haber
de rock duro, tanto en español como en
tercambio estudiantil que lo llevó a viproporcionado estímulos y facilitado la
inglés, con una marcada preferencia por
vir seis meses en Estados Unidos, más
infraestructura para que Los Traidores
bandas españolas de barricada como La
precisamente en Arkansas, mientras Bill
(separados en 2002) volvieran a actuar
Polla Records y Extremoduro.
Clinton era gobernador del estado.
en el Teatro de Verano junto a La Vela
Todo eso, antes de pedirle un enchufe
Es el hermano del medio. Con una herPuerca y Santullo, y hace muy poquito,
prestado a los dueños del bar El Tigre
mana más grande y un hermano menor
en La Trastienda.
en la tarde del 24 de diciembre de 1996
supo aprovechar las ventajas de que le
para conectar los equipos y tocar un rato
Los primeros pasos
dejaran hacer lo que quisiera.Su papá
en la calle, en la esquina de Scosería y
La gente que conoce al Enano lo descri(abogado) le enseñó a tocar la guitarra
Franzini, para la gente que estaba ahí,
be como un buen tipo. Sencillo. Es cierto
y si bien creyó que estaba siguiendo su
más que nada amigos. Una historia que
que no tiene facha de estrella de rock,
y tampoco cultiva los aires de superioridad propios de un artista famoso. Él
dice que no es un “latin lover” ni nada
parecido. Es introspectivo y le da timidez “verse” (en clips, fotos y filmaciones)
aunque desnuda sus sensaciones en las
letras de las canciones que escribe. Se ríe
mucho. Es un pibe cariñoso.
Se crió entre Pocitos y Punta Carretas,
donde también viven o vivían el resto de
los miembros de La Vela Puerca cuando
todavía eran un grupo de amigos del
liceo y del barrio. Fue al colegio Saint
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nacía el día de Navidad y que no se
detendría nunca más.
Fama internacional
Con La Vela Puerca el Enano empezó a
hacerse famoso como cantante y compositor, hasta consolidarse como un
referente generacional y protagonista
de la tercera ola del rock uruguayo: la
que mayor popularidad ha alcanzado.
Lo ha hecho bien. Pero le ha costado.
Confiesa haber hecho terapia por los
conflictos que le genera eso de “ser un
personaje público y perder la intimidad
de su vida cotidiana”.
Siendo un apasionado de la música, a
Sebastián le impresionó su primera visita
de trabajo a un estudio de grabación en el
extranjero. “Caminabas por los corredores y sentías que había como una magia;
al principio no nos dimos cuenta, pero
después la fuimos sacando cuando nos
contaban historias del lugar: ahí grabó
el Peyote, Café Tacuba, Smashing Pumpkins, Pink Floyd, ahí cantó Jim Morrison.
Se te ponían los pelos de punta”, decía
tras el regreso desde Los Angeles, en
1998, para la grabación de La Vela Puerca. Este primer álbum de la banda fue editado internacionalmente de la mano del
productor Gustavo Santaolalla, entonces
ascendente gurú del rock en español.
Canciones en las venas
Al Enano le alcanzan las espaldas para
dar la cara por la obra de su banda, pero
es generoso a la hora de repartir méritos.
Sí, es el autor de la mayoría de las canciones y compositor de músicas y arreglos. Conduce los ensayos y se dedica
mucho a la edición definitiva del trabajo
en estudio. Pero siempre dice que él es
uno más de la banda, y que la banda en
vivo es la expresión más acabada de ese
trabajo colectivo.
En las letras, en la sangre y los huesos
de las canciones, Sebastián dice dejar las
entrañas. Después de que se publicara
El impulso (2007), hasta ahora último
álbum de canciones nuevas de la banda,
Sebastián asume haber quedado “cansado psicológicamente después de escribirlo”. Según él mismo describe, luego
de ejercicios de expresividad como este
Ficha personal
Nombre: Sebastián Teysera
Edad: 38 años
Fecha y lugar de nacimiento: 3 de
junio de 1973
Signo: Géminis
Estado civil: Soltero, sin hijos
Discografía de La Vela Puerca: Deskarado (1998), La Vela Puerca (1999),
De bichos y flores (2001), A contraluz
(2004), El impulso (2007), Normalmente anormal (2009 - DVD)
La Vela Puerca es: Sebastián Teysera (voz), Rafael Di Bello (guitarra),
Santiago Butler (guitarra), Nicolás
Lieutier (bajo), Pepe Canedo (batería),
Coli Quijano (saxo), Alejandro Piccone
(trompeta), Sebastián Cebreiro (voz)
se siente como si se hubiese puesto en
contacto con alguna parte de sí mismo
que apenas puede reconocer.
La tarea de cantautor, o de escritor de
canciones, también es algo metódico,
disciplinado, algo que pone en evidencia
la rutina de trabajo a la que se obligó
para el próximo disco, aún sin nombre
conocido. Según ha contado, el grupo
tenía todas las bases de las canciones
pregrabadas antes de entrar a estudio y
las melodías “en la cabeza”. Sólo faltaban las letras. Así que el Enano marchó
a La Pedrera, solo, y se encerró 20 días
en una casa. Aunque en los primeros
días no le salió nada, después los versos empezaron a fluir y ese puñado de
canciones empezó a nacer, inspiradas a
la fuerza, por necesidad y a última hora
pero ayudadas por la destreza adquirida
en el oficio de la canción.
Los escasos cuatro discos en 15 años –
Deskarado/La Vela Puerca, De bichos y
flores, A contraluz, El impulso– pueden
ser la prueba de la seriedad y responsabilidad que le pone la banda al trabajo.
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PE R S ONAJ E S
Es que en un trabajo se
infinito”, contó Teysera en
TODA
UNA
VIDA:
Sebastián
se
crió
entre
convirtió La Vela para toAlemania. Países como
dos ellos, rápidamente. A
España, República Checa,
Pocitos y Punta Carretas, donde también viven
diferencia de otros grupos
Holanda, Austria y cada
o vivían el resto de los miembros de La Vela
de rock de primera línea
rincón de Alemania reciben
cuando todavía eran un grupo de amigos del
de Uruguay –Buitres, la
la presencia festiva del grubarrio. Hoy, forman parte de la tercera y más
Trotsky, el Cuarteto– y
po de forma regular que ya
popular ola del rock uruguayo.
que tienen en común con
es conocido por la prensa.
No Te Va Gustar, los miemA la tarea de componer
bros de La Vela se dedicaron en exclusiva
se dedica activamente el Enano. Alfrea la banda. El Enano no gana un sueldo
do Zitarrosa, Bob Dylan y Evaristo,
ejerciendo la pediatría ni la dirección de
de La Polla son referentes constantes.
audiovisuales como los frontman Gabriel
Considera que leer es una herramienta
y Guillermo Peluffo, no es ingeniero en
fundamental para quien pretende escri> A contramano de su formación bilingüe,
Ancap ni curador de exposiciones como
bir. También escuchar música. Para el
el impulso de hacer rock en inglés fue preRoberto Musso y Santiago Tavella.
disco actualmente en proceso, aún sin
maturo y rápidamente abandonado por el
nombre, “me di cuenta de que precisaba
Seba. Así La Vela no ha hecho canciones
Verano en Europa
escuchar gente con mucha melodía…
que no sean en español ni se mete con
El pasado mes de agosto, encontró a
Neil Young. Nick Drake. Belle and Secovers en inglés. Las excepciones son mínLa Vela encendiendo escenarios en el
bastian…”, cuenta. También la obra heimas: algún tema, algún estribillo del inglés
verano europeo, a esta altura, una traterogénea de Titãs es una orientación
mestizo y rioplatense de Sumo. Aficionado
dición del grupo. Al menos 16 fechas
para el estilo que busca Sebastián.
a la raíz folclórica, Sebastián sabe sacar
en 18 días, entre festivales al aire libre
Se reconoce grande, ya, cuando asume
el jugo a la guitarra criolla. La murga ha
y boliches con entrada a 15 euros. Y
que “no decís las mismas cosas en una
jugado un papel relevante en muchas comcon disco nuevo adelantado, en procanción” a los 22 que a los 38. O al
posiciones
y
colaboraciones,
y
su
mixtura
ceso de grabación entre Montevideo y
menos no de la misma forma. En ese
con el rock/reggae/ska latino es artísticaBuenos Aires.
camino, el de ser un artista full time que
mente honrosa. Aunque es un entusiasta
“En el año 1996 estuve de mochilero en
ha sabido esquivar los charcos de la madel candombe –la cuerda y bailarinas de
Europa solo por cuatro meses y viví un
sividad impostada, el Enano continúa
la comparsa Chin Chin acompañaron a La
mes y medio entre Potsdam y Berlín. Les
iluminando el camino con una vela y
Vela durante un buen período– Sebastián
tengo un gran cariño porque cuando essi uno se lo cruza por Montevideo lo
no se ha animado a escribir una canción de
tuve ahí conocí a mucha gente, pero la
verá despeinado, fumando, con camisa
este género. El respeto ha podido más que
verdad es que ahora no puedo conocer
a cuadros, vaqueros y championes como
su
audacia
y
su
talento.
mucho ya que voy de ciudad en ciudad.
los de cualquiera. Sigue siendo igual a sí
A Potsdam y Berlín les tengo un cariño
mismo, normalmente anormal.
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26
te n d e n cia
Reflexología
El
lenguaje
de los pies
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Esta técnica milenaria basada en la autoconciencia corporal va cosechando
más seguidores en todo el mundo. Con la idea de que en los pies y en las
manos se concentra el mapa de todo el cuerpo, la reflexología se usa para
aliviar dolores o simplemente para relajarse y liberar tensiones.
“L
a reflexología es un método moderno y a la vez
antiquísimo. Gracias a viejos textos e ilustraciones,
sabemos que los egipcios,
indios, japoneses, chinos y
otros pueblos, trabajaban
el pie para proporcionar buena salud.
Muchos de estos principios curativos
fueron conservados de un modo rudimentario”, explican desde la Asociación
Argentina de Reflexólogos.
Esta técnica asegura que en los pies y en
las manos se concentra el mapa del cuerpo, con puntos reflejos que representan
cada parte. “La reflexología basa sus principios en el estímulo manual de estas áreas
reflejas en los pies y manos con el objetivo
de armonizar los sistemas en el cuerpo que
se encuentran en desequilibrio y activando
la energía autocurativa”, agregan los especialistas. “Es excelente como medicina
preventiva pues, a través de lo que los pies
reflejan se pueden detectar problemáticas
latentes que es posible tratar antes de que
se manifiesten”, aseguran.
Hoy hay dos tipos de acercamiento a la
técnica: la reflexología tradicional –que
sólo encuentra en los pies y en las manos el mapa reflejo del cuerpo incluidos
los órganos, glándulas, sistemas– y la
reflexología holística que entiende al ser
humano de una manera integradora y
Cuando los
pies hablan
> La reflexología podal no sólo
ayuda a aliviar los dolores, también
permite conocer rasgos de la personalidad del paciente. El primer paso
para interpretar el cuerpo es prestar
atención a cada uno de los dedos.
Cada dedo del pie izquierdo, comenzando por el pulgar, representa una
energía distinta: tristeza, emociones, creatividad, amor, optimismo,
confianza y sexo. En paralelo, para
los dedos del pie derecho corresponden las siguientes energías: alegría,
deseo, agresividad y decisión, apego,
miedo e inseguridad.
Por ejemplo un dedo liso marca que la
persona expresa sus sentimientos de
forma modesta pero decidida; los dedos en bloque hablan de una persona
poco flexible y de carácter dominante
y al parecer, los juanetes indican que
se está ocultando alguna emoción.
que toma en consideración aspectos biológicos, psicológicos, sociales, culturales
y espirituales.
Ester Buk es terapeuta del Método Grimberg en Reflexología Holística, directora
de la primera Escuela de Reflexología
Holística de la Argentina y miembro honorario de la Asociación de Reflexología.
“En el caminar por la vida, sin saberlo
se va registrando el paso de los años en
los pies, donde queda almacenada cada
emoción vivida desde la concepción. El
Réflex-In es un método que permite la
recuperación, transformación, ordenamiento interno y trascendencia de esas
memorias en el encuentro y liberación
para la autorrealización del propio ser
del paciente y en su relación con el todo
a través de su apoyo físico en la vida: los
pies”, define. “Podríamos decir de manera
introductoria que es un método mediante
el cual el terapeuta en su lectura le recuerda acerca de esa memoria y lo lleva al
encuentro de su sí mismo”, agrega.
Beneficios
La reflexología es una técnica natural
preventiva y es por esta razón que los
expertos aseguran que no hay contraindicaciones. En tiempos modernos, hay
quienes se acercan como una forma de
reducir el estrés, ya que este procedimiento proporciona una profunda relajación
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te n d e n cia
Santo remedio
ayudando al cuerpo a hallar su equilibrio
evitar la retención de líquidos y mejorar
Más allá del placer de entregarse a un
y a contribuir para que el flujo de energía
la circulación sanguínea. Además sirve
“tiempo para uno”, mucha gente acude
circule nuevamente. Para los especialispara evitar náuseas, ardor estomacal y
a la reflexología para aliviar algún dotas la técnica puede aplicarse a un sinfín
acidez, acortar el tiempo de dilatación y
lor o molestia puntual. Ese es el caso,
de enfermedades o desequilibrios tanto
mejorar el rendimiento pulmonar.
por ejemplo, de Silvia (52): “Mi primer
agudos como crónicos. “Entre otros beneInés (36) nunca había tenido contacto
contacto con esta técnica fue hace más
ficios, mejora la circulación, las sobrecarcon la medicina alternativa, pero dude 25 años, cuando era estudiante de
gas musculares, contracturas, molestias
rante su embarazo cambió de parecer.
teatro, en una clase de expresión cordigestivas, dolores articulares, trastornos
“No engordé mucho, pero tenía los pies
poral. En los pies se
linfáticos, dolores de caencuentran las extremibeza de distintos tipos y
Prevención: la reflexología es excelente como
dades de los nervios y
causas, resfriados; conde los meridianos. Es
gestiones, colabora en la
medicina preventiva pues, a través de lo que los
como si allí tuvieras el
eliminación de impurepies reflejan se pueden detectar problemáticas
mapa del todo el cuerzas y toxinas del cuerpo
latentes y tratarlas antes de que se manifiesten.
po. Para que pueda ser
y revitaliza la energía”,
eficaz para aliviar un
aseguran desde la Asoy las manos muy hinchadas; tanto, que
dolor específico hay que hacer varias
ciación Argentina de Reflexólogos. “Esta
me tuve que sacar la alianza y sólo me
sesiones puntuales. A mí me ayudó
técnica puede combinarse con todos y
entraban las ojotas. Como me veía fea
con mis problemas de cuello y me dejó
cada uno de los otros métodos médicoiba muy seguido a hacerme las manos.
con una gran sensación de bienestar.
terapéuticos”, aclaran.
Una vez la manicura estaba de vacacioTambién tengo una amiga que me dijo
En primera persona
nes y me atendió la persona que hacía
que fue muy eficaz para los malestares
También muchas embarazadas eligen este
los masajes. Ahí me propuso probar
de la garganta y problemas de cuerdas
método para aliviar el dolor de las conla reflexología y la verdad es que me
vocales”.
tracciones y es por esta razón que algunos
encantó. Iba apretando fuerte distintos
Hoy su eficacia está comprobada a nivel
obstetras permiten que los reflexólogos
puntos y me relajó muchísimo. Fue algo
mundial, y en países como Dinamarca,
entren a la sala de parto. También es una
inesperado, pero lo pude disfrutar por
Israel, Suecia o Finlandia es reconocida
buena manera de ayudar con la postura y
completo. ¡Me hubiera quedado tres
como disciplina y forma parte de la ofercon las molestias de la cintura y así como
horas más!”
ta de salud de los hospitales.
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30
D E P ORTE S
Para muchos es una actividad que se
practica durante las vacaciones, en
alguna playa paradisíaca del Caribe.
Para otros, es una forma de vida.
Pero es indiscutible que el buceo
es un deporte fascinante que
permite conocer un mundo
maravilloso y desconocido.
Buceo
Por María Cabo
el fascinante mundo
de las aguas profundas
030-033 BuceoU.indd 30
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31
E
n nuestro planeta los océanos ocupan una superficie
mayor a la suma de los
cinco continentes. A través
del buceo podemos acercarnos a los misterios de
un mundo que se presenta
ante nuestros ojos, tan desconocido
como atrapante.
La existencia de vida submarina es
milenaria y la necesidad de conocerla llevó al hombre a buscar la constante innovación que le facilitara
el acceso a las profundidades. Los
años pasaron y la tecnología avanzó
a pasos agigantados. Pero, aún así,
muchos todavía nos preguntamos:
¿es este un deporte seguro? Partimos de la base de que el buceo es
una actividad riesgosa y como tal,
debe realizarse a conciencia, tomando los recaudos necesarios para movernos bajo el agua. Por eso, antes
de ingresar al mar deben aprenderse
algunas instrucciones básicas, como
los tipos de señas que se utilizan, el
modo correcto de respirar o de manejarse frente a una emergencia y la
forma de moverse con el equipo para
disfrutar de una correcta inmersión.
Estos primeros pasos, que se enseñan en el aula o en la piscina, generan en el cuerpo una confianza
indispensable a la hora de salir a bucear en aguas abiertas. Que nuestro
cuerpo incorpore cada movimiento,
lo internalice y lo haga propio es
fundamental para poder desplazarse bajo el agua sin temor.
Por lo tanto, si bien el buceo es
considerado un deporte de riesgo,
no se descarta que sea, a la vez,
sumamente seguro si se toman las
precauciones necesarias.
Listos para bucear
Una vez que nos hemos decidido
a investigar este fascinante deporte tendremos que encontrar dónde
practicarlo. Si estamos de vacaciones en alguna playa, suelen haber
en las inmediaciones varias escuelas de buceo en las que podemos
anotarnos. En estos lugares se dictan cursos cortos que nos habilitan
para ingresar al mar a las pocas
horas. Si, en cambio, tomamos la
decisión antes de irnos al mar, entonces podremos tomar un curso
más largo y completo.
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32
D E P ORTE S
La técnica de buceo se aprende primero
en el aula y luego, en la piscina. Lo
único que necesitamos es contar con
un chequeo médico, entrenamiento,
buena actitud y mucha predisposición
para aprender.
En Uruguay existen escuelas que instruyen a hombres, mujeres y niños “especializados o principiantes” que brindan
las herramientas necesarias para incorporar el buceo como una disciplina
deportiva. Dictan clases para todos los
niveles y edades, que pueden tener entre
un día y tres meses de duración.
Por tratarse de una actividad que necesita destrezas corporales, el grado de
dificultad dependerá de las aptitudes
de quien lo practique. Es decir que si
no somos excelentes nadadores, pero
sabemos desenvolvernos con facilidad
en el agua y podemos flotar libremente,
no habrá nada que nos impida bucear.
» Si no te animás a bucear en las profundidades, lo ideal es
que practiques Snorkel. Para hacerlo, sólo necesitas un tubo de
respiración, unas antiparras para poder ver bajo el agua y las
conocidas “patas de rana” para impulsarte mucho mejor. ¡Animate
a hacerlo en familia o con amigos!
Como pez en el agua
Pero atención, porque el simple hecho
de realizar un curso no nos habilita a
bucear solos. Es condición fundamental,
validar la licencia frente a un instructor
profesional, quien nos llevará a bucear
en aguas abiertas y tras una serie de
pruebas, nos otorgará el permiso.
La diferencia entre los cursos cortos y
largos radica fundamentalmente en la
vigencia del título o licencia para bucear.
Por ejemplo, si el objetivo es hacer buceo
en la semana de vacaciones, podemos
realizar un curso corto y validar la licencia oficial por quince días. En cambio, si
el objetivo es continuar con el buceo a lo
largo del año, seguramente sea necesario
realizar el Open Water Diver (Nadador
de aguas abiertas), cuya licencia oficial
no tiene límite en el tiempo.
Una vez realizado el curso, y tras la validación de la licencia… ¡seremos libres
para conquistar las aguas!
11/15/11 2:20 PM
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34
tu r i s m o
El encanto
bohemio de
Punta
del Diablo
034-039 TurismoU.indd 34
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35
Fotos: Enrique Pérez y María Emilia Mir
Informal y bohemio,
el balneario de mayor
desarrollo en Rocha se
consolida como un punto
turístico ineludible; cada
vez atrae a más turistas
internacionales y su
infraestructura no para de
crecer
P
unta del Diablo es uno de los
balnearios más atractivos de
la costa atlántica uruguaya. Y
es, sin duda, el que mayor crecimiento ha mostrado en los
últimos cinco años. Su aire
de pueblo de pescadores se
combina ahora con el cosmopolitismo
que le aportó su reciente fama internacional: es uno de los destinos preferidos por los mochileros europeos y
norteamericanos, muchos brasileños lo
han elegido como su lugar de vacaciones y para los argentinos es un paraíso
agreste que contrasta con el vértigo urbano de las grandes ciudades.
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tu r i s m o
Se encuentra en el kilómetro 298 de la
ruta Interbalnearia, a 40 kilómetros de
la ciudad fronteriza de Chuy y a cinco
kilómetros del parque de Santa Teresa
y su Fortaleza. Durante décadas fue un
peñasco aislado rodeado de modestos
ranchos. La postal más tradicional es la
de la Playa de los Pescadores, con sus
barcas anaranjadas reposando sobre la
arena, frente a los galpones donde los
hombres de mar y sus familias –mujeres
e hijos– limpian y refrigeran el producto
de sus incursiones al océano.
Ballenas y tiburones
Ese puñado de construcciones precarias,
que en pocos casos contaban con conexión eléctrica y de agua potable, ha
evolucionado. Hoy Punta del Diablo tiene todos los servicios de un balneario
de categoría, amigablemente fusionados
con su carácter original. No hay hoteles
pero sí posadas. Y decenas de hostels.
Los edificios de altura brillan por su ausencia pero se multiplican los complejos
de cabañas y casitas que permiten múltiples opciones de alojamiento.
Las calles de tierra, angostas, serpentean por la costa y se introducen en el
bosque –en la zona del Cerro Rivero– o
entre los médanos de la Playa de la Viuda. Restaurantes de categoría y puestos
de comida al paso, así como paradores
playeros ofrecen un amplio abanico de
propuestas gastronómicas en verano.
En temporada baja, como ocurre en
muchos centros turísticos, la oferta es
más acotada pero el ambiente es, si se
quiere, más auténtico.
La primavera –setiembre a noviembre–
es, además, la estación de las ballenas
francas. En esos meses es frecuente ver
e incluso escuchar muy cerca de la costa
a los cetáceos, que visitan estas aguas
para aparearse y para cuidar a sus crías.
Pequeño y caminable, el pueblo tiene
tres playas. La más tranquila y tradicional es la de los Pescadores. Ubicada
junto al centro del balneario es ideal
La naturaLeza
de Las Lagunas
Para llegar a Punta del Diablo es necesario atravesar los famosos “Palmares de
Castillos”, en los alrededores de la Laguna
de Castillos. Y a pocos kilómetros está la
Laguna Negra, una reserva de fauna y flora
que ofrece senderos por lugares silvestres
–bañados, bosques de higuerones– donde
el avistamiento de una amplia variedad
de pájaros –más de 120 especies– es la
principal atracción. En la margen noreste
de la laguna está la reserva biológica de El
Potrerillo, que tiene una superficie de 715
hectáreas a la que se llega a bordo de una
embarcación que parte de un pequeño muelle. La laguna es poco profunda y en algunas
zonas se puede caminar varios cientos de
metros hacia el centro de las aguas. Desde
el balneario salen paseos por el día que visitan las lagunas y ofrecen algo más que sol
y playa. Historia y naturaleza se conjugan en
la fortaleza del parque de Santa Teresa y el
fuerte de San Miguel, ambos muy próximos.
En el parque de Santa Teresa también hay
un pequeño zoológico y una reserva de aves.
El crecimiento de los establecimientos de
agroturismo y ecoturismo en los alrededores
de Punta del Diablo suma un nuevo perfil
de turismo: allí las actividades de campo
son la principal atracción y las recorridas a
caballo, conducidas por baqueanos del lugar,
permiten el acceso a lugares únicos.
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Pesca y surf
para familias con niños. La llegada de
los barcos de pescadores, al mediodía
o al atardecer, es un espectáculo en sí
mismo. En los días de buena captura los
barcos pueden traer tiburones de hasta
tres metros de largo, cazones, corvinas,
lenguados y chuchos (una especie de
raya). La operación de subir los barcos a
la arena se realiza aún de forma manual,
haciendo correr las embarcaciones sobre
rolos de madera con la ayuda de malacates instalados en la parte alta de la playa,
que funcionan a pulso. Allí mismo los
turistas pueden conseguir pescados garantizadamente frescos.
Una opción tentadora es comprar empanadas recién hechas de pescado, mejillones o berberechos en los múltiples
puestos de la calle principal. Entre los
platos típicos también se distinguen los
buñuelos de algas (recogidas en las rocas)
y las croquetas de sirí, un cangrejo de
carne blanca y suave que habita en las
costas de Rocha y el sur de Brasil. Los restaurantes ofrecen también opciones más
sofisticadas que privilegian los mariscos
y pescados locales, incluyendo los afamados camarones de la cercana Valizas.
El tiburón forma parte fundacional de la
historia del pueblo. Con el aceite del hígado de estos escualos, rico en vitamina
A, se fabricaban comprimidos que consumían los pilotos aliados en la segunda
guerra mundial. La vitamina A, en altas
Del lado oeste del pueblo está la Playa
de la Viuda, más agreste y honda. Su
nombre lo debe a una construcción que
se levanta en una península rocosa a
la que sólo se llega caminando varios
kilómetros por la playa. Es la casa de
la Viuda. Allí, un pequeño faro alumbra las noches y dice la leyenda que el
fantasma de “la Viuda” envolvía el faro
con su capa en noches de tormenta para
provocar el naufragio de los barcos que
por allí pasaban.
Más allá del mito costero, quienes visiten esta playa
notarán un amplio
Un paseo imperdible: atravesar el
espacio de acceso
a la costa –el punroquedal que limita la Playa del Rivero
to favorito para
con el parque Santa Teresa. Se puede
mirar el atardecer
hacer por las piedras o por senderos de
con el mate recién
arena y pasto. La recompensa es una
hecho– ya que, en
de las playas más hermosas de la costa
el marco del Plan
uruguaya: Playa Grande.
de Excelencia del
balneario, decenas
de construcciones irregulares que ocuconcentraciones, mejora la visión.
paban espacios públicos fueron demoUna tradición que prácticamente ha deslidas en setiembre.
aparecido es la de secar al sol el “bacalao
Hacia el Este se encuentra la playa del
criollo” –filetes de tiburón prensados y
Rivero, a los pies del cerro que le da nomsalados– en largas estructuras de madebre. Esta es la más apta para el surf, y
ra llamadas “varales”. El olor invadía el
hay varias escuelas que ofrecen clases y
pueblo, donde además circulaban librealquilan tablas. La pesca desde la costa es
mente ovejas, vacas y caballos.
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38
tu r i s m o
otra de las actividades para las que Punta
del Diablo es un lugar privilegiado.
Un paseo imperdible consiste en atravesar el roquedal que limita la Playa
del Rivero con el parque Santa Teresa. Se puede hacer por las piedras o por senderos de arena y
pasto. La recompensa es una de
las playas más hermosas de la
costa uruguaya: Playa Grande, la
primera de Santa Teresa. Cada vez
más frecuentada, es una bahía de
aguas transparentes, quietas, y habitualmente más templadas que las del
resto de las playas del balneario.
En la Playa de la Viuda se pueden alquilar caballos para recorrer los médanos
y hacer cabalgatas por la playa.
El pueblo se enorgullece del cuidado del
medio ambiente y se recomienda a los
visitantes que andar a pie. Se ha popularizado el uso de cuatriciclos, incluso
como herramienta de trabajo, y la Prefectura es rigurosa en cuanto al control
del tránsito en las dunas y playas.
Por la noche, el movimiento del balneario es cada más intenso. El paseo de los
artesanos, en la punta de la Playa de los
Pescadores, combina coloridos puestos
de creaciones locales de diversa índole
con pequeños locales de comida al paso
y cerveza helada.
En la calle principal, con una escarpada
subida, se multiplican las tiendas de arte,
artesanías, ropa y accesorios, además de
bares, cafeterías, heladerías y panaderías.
La originalidad y la creatividad constituEn la al,
p
yen el sello del lugar. Cada puesto tiene
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su personalidad y glamour especial,
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más allá de que la informalidad bon
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la del bosque.
eL butiá
El coquito anaranjado de las palmeras o
sabor y aroma especial. Además del fruto,
palmas butiá es esencial en la economía rural
las semillas de butiá también son un recurso
tradicional de la región. El butiá se usa en
económico y cultural: molidas y tostadas,
innumerables preparaciones, desde dulces y
son utilizadas para hacer el llamado café de
conservas hasta como saborizante de bebidas
coco -que se toma como infusión, mezclado
alcohólicas. De hecho, la caña con butiá es un
con leche o café, o agregado al mate- y son,
sello distintivo de la zona. Los chefs locales
además, ricas en aceite de alto contenido
también aprovechan este fruto silvestre y áci-
calórico. Las hojas se emplean como alimento
do, para elaborar salsas que acompañan pla-
para el ganado y la fibra que de ellas se
tos basados en carne. Los coquitos, además
obtiene se emplea para rellenar colchones y
de comerse frescos en estación –maduran
fabricar felpudos o esteras. Además, la miel
en abril– pueden ser hervidos en azúcar, para
que producen las abejas en la zona del palmar,
obtener “miel de coquito”. También son usados
está basada fundamentalmente en el polen de
como alimento para cerdos. Engordados con
butiá, lo que le confiere un color ámbar claro y
butiá, dicen en Rocha, su carne adquiere un
una alta calidad.
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Actualmente, la vorágine de la rutina hace que muchos no
desayunemos antes de salir de casa. En esta nota te contamos por qué
es importante incluir todos los días un desayuno nutritivo, que mejora
el rendimiento tanto físico como intelectual en niños y en adultos.
Desayunos
y sorpresas
E
Por la Lic. Mercedes Salermo, nutricionista
n algunas culturas, el desayuno posee una importancia tal
que se considera la principal
comida del día, no sólo por
los alimentos que lo componen sino por la función social
que éste desempeña. Desde
el punto de vista fisiológico se observa que luego del descanso nocturno el
organismo necesita interrumpir el ayuno que hizo durante tantas horas. En
otras palabras, necesita des-ayunar. Es
así que el desayuno se transforma en la
primera comida del día y por qué no,
en la más importante. Es el momento
en que el cuerpo recuperará las energías
que le permitirán funcionar al ciento
por ciento el resto de la jornada.
Algunos beneficios
comida, la distribución de calorías y
nutrientes será más balanceada, previniendo enfermedades como el sobrepeso y la obesidad. En paralelo, quien
no desayuna, suele sentirse cansado a
media mañana e incluso de mal humor. Al cerebro le cuesta concentrarse
después de más de 10 horas sin ingerir
glucosa. En cambio si el desayuno es
variado podemos pasar varias horas sin
comer y sentirnos con buena energía y
mejor ánimo.
Los que no desayunan
primera comida. La tendencia a saltearlo o a realizarlo en forma incompleta
repercute –tarde o temprano– en el estado nutricional.
Junto con estas causas, existen también
aquellos que lo omiten “para no engordar”, o porque deciden, equivocadamente, ahorrar calorías para consumirlas
después en otra comida. Estas creencias
favorecen desequilibrios nutricionales
y atracones posteriores generados por
pasar varias e innecesarias horas sin
consumo alguno. Lejos de provocar un
Los motivos –y a veces excusas– para
saltear esta comida son diversas: “no
tengo hambre”, “me cae mal”, “no tengo
tiempo”. Algunos creen erróneamente
que toman dos mates o un café antes de
salir de casa y ya cumplieron con esta
El desayuno mejora el estado nutricional y ayuda tanto a lograr una dieta
equilibrada, evitando el picoteo entre
comidas, como también a llegar con
menos apetito al almuerzo (y al resto
de las comidas), previniendo atracones
provocados por largos períodos de ayuno. Además, la ciencia demostró que
aquellos que desayunan tienen un mayor rendimiento físico e intelectual, y
un mejor nivel de aprendizaje en edad
escolar. Si comenzamos el día con esta
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n utr i ci on
descenso de peso, lo dificulta. Aquellas
personas que “comen cuando tienen
hambre” llevan, en general, una alimentación menos armónica que aquellos
que comen en los horarios establecidos.
No nos olvidemos que cuando comemos por apetito tomamos lo primero
que encontramos a mano, que puede no
ser justamente lo que el cuerpo necesite.
En los niños
Si bien una armónica distribución de
comidas es importante en todas las
etapas de la vida, durante la infancia
y la adolescencia el desayuno juega un
rol decisivo, ya que además de lograr
un óptimo crecimiento, es el mejor momento para construir hábitos alimentarios adecuados.
Está comprobado que los niños que no
desayunan tienen una mayor dificultad
para cubrir las cantidades recomendadas de todos los nutrientes, lo cual afecta
directamente su desarrollo.
Aquellos que se van a la escuela sin
nada en el estómago, arriesgan al cuerpo a una situación llamada “adaptación
al ayuno”. Esto puede provocar cansancio, fatiga y diferentes alteraciones
en las funciones cognitivas –falta de
atención, de memoria, de concentración y de capacidad para aprender–. A
repetición incluso puede arriesgar su
progreso escolar.
Qué comer
Una alimentación variada garantiza
el aporte de los nutrientes necesarios
para lograr un buen estado de salud.
Estos nutrientes no se encuentran en
un solo alimento, sino que se almacenan en forma repartida en todos los
grupos alimenticios. Por esta razón, es
imprescindible que la dieta los incluya
a todos. Un buen desayuno debe lograr una equilibrada combinación de
lácteos, pan, cereales y frutas, que representan el 30% de los nutrientes que
necesita diariamente el organismo.
Los minerales constituyen tan sólo el
3% de nuestro cuerpo, y sin embargo
no podemos vivir sin ellos. Se necesitan más de 20 clases diferentes para el
funcionamiento de nervios, músculos, la
formación de tejidos, etc.
Si bien la mayoría de ellos abundan en
la naturaleza, debemos prestar especial
atención al consumo de dos: el calcio
y el hierro. A veces nos cuesta llegar a
cubrir su recomendación diaria, y esto
genera efectos a corto o a largo plazo.
El desayuno es un momento excepcional
para consumir el calcio que nuestro cuerpo necesita (sobre todo en niños y adolescentes en plena etapa de crecimiento).
Los lácteos y el calcio
El calcio es el mineral más abundante de
nuestro organismo. Casi el 99% se aloja
en huesos y dientes. Resulta óptimo consumirlo todos los días y desde la niñez,
ya que ayuda a formar huesos sólidos y
fuertes. Se recomienda el consumo diario de 800 mg. para adultos, y una dosis
un poco mayor, 1200 mg., para niños
y adolescentes. Esto se traduce en 3 a 4
porciones de lácteos por día. Para ello,
deben consumirse dos tazas grandes de
leche y en el caso de niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes, 3
tazas. Como referencia, tengamos en
cuenta que la cantidad de calcio presente
en 1 taza de leche es igual a:
- 2 cucharadas soperas de leche en polvo
- 1 pote de yogur
- 1 porción tamaño cajita de fósforo de
queso fresco
- 3 fetas de queso de máquina
- 5 cucharadas de postre de queso untable descremado.
Todas las leches, enteras y descremadas, aportan cantidades similares de
calcio, pero es aconsejable consumir
las descremadas por su menor aporte
de grasas. Por otro lado, las personas
con problemas de digestión de la leche
pueden reemplazarla por leches libres de
lactosa. Los quesos también son fuente
de calcio, pero entre ellos debemos optar por los descremados, debido al alto
aporte de grasas y sodio que traen en su
composición los que no lo son.
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res, que tienen un valor nutritivo similar al
de la leche. Se les puede adicionar frutas o
cereales para hacerlos más sustanciosos.
Además del calcio, los lácteos nos brindan proteínas de alta calidad, fósforo y
vitaminas. Entre sus virtudes, encontramos que previenen la desmineralización
de dientes y huesos.
Los cereales
Además de los lácteos, el desayuno es
una buena ocasión para incluir otros alimentos que no deben faltar en la dieta.
Los cereales y derivados (pan francés,
galletitas, pan lactal o de salvado, tostadas, cereales en copos, etc.) nos aportan
hidratos de carbono complejos, fuente de
energía para poner en marcha el organismo. Además, si se consumen en las
proporciones recomendadas a cada edad,
CONSEJOS
» Desayuná todos los días.
» Incluí varios tipos de alimentos.
» Consumí 2 tazas de leche (o
sus equivalentes) para alcanzar la
cuota diaria de calcio que tu cuerpo
necesita.
» Sumá jugos exprimidos, licuados
o compotas de frutas para incluir
vitaminas.
» Evitá azucares y mermeladas.
» Incluí hidratos de carbono (sobre
todo panes integrales) y prescindí
de los panificados (medialunas,
facturas, etc.).
» Las frutas disecadas y frutos
secos ayudan a darle variedad a esta
comida.
no engordan. Por lo general, los cereales
no tienen grasa, a excepción de la que se
les añade en la preparación. Por ejemplo,
la mayoría de los productos de confitería
y amasados de pastelería (facturas, tortas, masitas, galletitas y otros productos
similares) tienen agregados de grasas (de
origen animal o hidrogenadas) y de azúcares. Siempre que no haya patologías
asociadas, se recomienda consumirlos
con moderación, o en días especiales
donde haya alguna fiesta o evento.
El azúcar y las mermeladas son los grupos de alimentos que aportan un sabor
dulce a la mesa de la mañana. El problema es que suministran energía sin aportar nutrientes, es decir, “calorías vacías”,
que principalmente se utilizan para dar
sabor a las preparaciones.
No sólo es recomendable disminuir el
consumo de azúcar, sino también de golosinas y dulces para evitar sobrepeso
y caries. Las cantidades recomendadas
para distribuir en el día son: 6 o 7 cucharaditas de café de azúcar + 3 cucharaditas de mermelada o dulce o 1 feta
fina de dulce compacto.
Las frutas
Son una excelente opción para la mesa
del desayuno, sobre todo en primavera
y verano. La fruta fresca, los jugos naturales y exprimidos y los licuados de frutas aportan vitaminas, minerales y fibras
que son indispensables para comenzar
el día de la mejor manera.
Las frutas disecadas (ciruelas, pasas,
orejones), y los frutos secos, (avellanas,
almendras, nueces) suelen combinarse
con leches o yogures, siendo también
una importante fuente de energía por
su concentrado aporte de nutrientes.
Si bien son muy completos, tienen un
apreciable porcentaje de grasa, lo que
genera que en planes de alimentación
para bajar de peso, su consumo sea variado y, sobretodo, moderado.
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Feng Shui
47
para principiantes
El color del ambiente, la ubicación de los
muebles, el uso de espejos y la presencia o
ausencia de plantas condicionan la energía vital
de nuestra casa. El Feng Shui analiza estos
y otros elementos decorativos para crear la
armonía que todos deseamos en nuestro hogar.
E
l Feng Shui es una disciplina estética nacida
hace miles de años en
China, utilizada para
determinar la ubicación, construcción y
decoración de los palacios imperiales. La palabra Feng
Shui significa, en chino, viento y
agua, dos elementos naturales asociados en Oriente a la energía vital.
Es la idea del fluir la base de esta
disciplina, que se considera una combinación de arte y ciencia.
Para ejemplificar este concepto, los expertos suelen aplicar una serie de bellas
metáforas de la naturaleza: “cuando el
agua de un río fluye libremente, a una
temperatura adecuada, sin obstáculos ni
suciedades, es fuente de vida. Pero si el
agua se congela, si se calienta demasiado o si se estanca, pasa a perjudicar a
los seres que entran en contacto con
ella; el agua que era vida puede pasar a
ser su propio opuesto”.
Esto mismo ocurre con la energía universal llamada chi. Cuando el chi fluye
serenamente, nutre, pero si se desequilibra nos perjudica, robándonos vitalidad
y hasta enfermándonos.
Básicamente, entonces, el Feng Shui se
ocupa de aprovechar al máximo el flujo de la energía universal (o corriente
chi) para determinar la construcción y
decoración de nuestros hogares y así,
lograr que seamos más felices, prósperos y armónicos.
La salud de nuestra casa
El Feng shui es similar a la acupuntura.
El acupunturista estudia los lugares del
cuerpo en los que la energía se encuentra estancada o interrumpida. Después,
trata de corregir el problema aplicando
agujas para aumentar o disminuir la
energía en esa zona. El experto en Feng
Shui hace algo parecido en una vivienda. Por eso, al igual que en la medicina,
el diagnóstico es esencial a la hora de
propiciar la salud y el bienestar. Lo que
un experto estudia en primer lugar es la
ubicación de nuestra casa y estabilidad
de la construcción (que no esté instalado sobre pilares, por ejemplo). Que
11/15/11 2:15 PM
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nuestro hogar se asiente sobre buenos
cimientos contribuye a nuestra salud y
a nuestra economía. En segundo lugar,
es importante que la planta interior sea
uniforme (un cuadrado o un rectángulo
siempre es preferible a una L) y que haya
uniformidad a través de la ausencia de
estructuras duras o salientes. Entre los
factores disturbantes más frecuentes en
las estructuras se encuentran:
» Las vigas en el techo.
» Los desniveles en el piso.
» Los techos bajos o poco iluminados.
» Las paredes inclinadas.
» Las habitaciones sin ventanas.
» Las habitaciones en L.
» Aristas, pilares y columnas salientes.
» Puertas o ventanas que abren hacia
afuera.
» Puertas encontradas.
» Escaleras de caracol.
» La falta de luz natural.
» Los cielorrasos en declive.
La decoración de la casa
Pero no sólo la orientación o las vigas
del techo pueden impedir la buena circulación de energía. Los muebles y objetos
que usamos para decorar, las plantas y los
espejos también contribuyen (positiva o
negativamente) a este fluir. Como regla
general, es vital que nuestra decoración
no ocupe más de la tercera parte de la superficie habitable. Entre los detalles más
importantes para evitar se encuentran:
» Las paredes pintadas en colores
oscuros.
» La orientación desfavorable de
la cama.
» El desorden y la suciedad.
» El exceso de mobiliario o adornos.
» Espejos a la vista en los dormitorios.
» El amontonamiento de objetos
inservibles y las habitaciones
atestadas de muebles o adornos.
» Los muebles antiguos en ocasiones
también absorben fácilmente energía
negativa.
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8 claves para
una vivienda armónica
1. Los dormitorios deben ser las habitaciones más alejadas de la puerta de
acceso al hogar; en ellos, las camas deben estar ubicadas con las cabeceras al
Norte, en diagonal a la puerta y, desde
la cama, debe verse la puerta de entrada
al dormitorio.
2. La cama no debe estar entre dos ventanas o entre una puerta y una ventana, pues
la corriente pasaría por encima del lecho.
3. Aún estando cerradas, las aberturas
generan trastornos de salud. En todo
caso, se puede colocar un biombo para
evitar la corriente entre ambas aberturas.
4. En los dormitorios no es aconsejable
tener espejos a la vista; tampoco lo es que
los pies de la cama se dirijan directamente
a una puerta o ventana ni que la cabecera
de la cama dé al cuarto de baño.
5. Para evitar problemas económicos,
conviene dividir los ambientes en L con
un biombo o plantas, para transformarlos así en dos ambientes separados visualmente.
6. No conviene que la persona que cocina esté de espaldas a la puerta de entrada
de dicha habitac ión, pues esto acarrea
tensiones y disminuye los ingresos. Un
espejo colocado sobre la cocina permitirá
ver quién entra y sale de ella, al tiempo
que mejorará la economía familiar.
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1) Para abonar tu recarga en cuotas la misma debe superar los $250
(doscientos cincuenta pesos uruguayos). Consulta tasas, intereses y cargos en
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50
D e co
7. Las plantas en el baño tienden a obstruir el flujo normal de la energía.
8. Si al abrir la puerta del baño, lo primero que se ve es el inodoro, la familia
tendrá problemas económicos y de salud. Para evitarlo, conviene colocar un
espejo en la parte externa de la puerta
del baño y, de ser posible, una cortina
que imposibilite ver el inodoro.
Menos es Más
En general, se recomienda la sencillez... mientras menos muebles y objetos haya en un lugar, más armonioso
será, ya que un sitio muy “cargado”
absorbe demasiada energía.
• Mantené la entrada de tu casa tan
abierta y limpia como sea posible.
• Colocá tus muebles de modo tal
que al ingresar en un lugar se establezca contacto visual con los allí
presentes.
• Colocar algunas sillas apoyadas en
la pared aumenta la sensación de
estabilidad y soporte.
• Al entrar en una habitación,
observá hacia dónde se dirigen tus
ojos. Si estos se posan en algo poco
armonioso, como una mesa llena de
papeles... ¡ya es hora de ordenar!
El buen uso del color
Los colores Feng Shui se aplican según
el ambiente del hogar que se quiera decorar. Se debe tener en cuenta que cada
color es una onda electromagnética con
una determinada longitud.
Los cinco elementos que forman parte
del feng shui son fuego, tierra, metal,
agua y madera, cada uno con su respectivo significado.
El elemento tierra se identifica claramente con los colores naturales, sobre
todo con el color amarillo. Estas tonalidades son especiales para el dormitorio
y el living, ya que transmiten descanso y
paz. El amarillo es el color del sol, con
el significado de la luz y el optimismo,
siendo también excelente para un cuarto infantil o una cocina.
El elemento agua se identifica con el
azul y el negro, que son el agua y el
cielo. Debe usarse para dormitorios que
tengan buena luz natural.
En Feng Shui, el negro es la ausencia
total de color, lo que provoca un clima
de misterio y sensualidad. Se debe usar
en su justa medida, lejos de las habita-
ciones infantiles.
El fuego se relaciona con el rojo y el
naranja, tonalidades que traen buena
suerte, aumentan la presión sanguínea
y la correcta circulación.
El rojo no se debe utilizar en espacios
grandes y, teniendo en cuenta que es
un activador de energía (tanto positiva
como negativa), no se aconseja para lugares de trabajo, ya que distrae.
El metal se encuentra relacionado con
los grises y el blanco, siendo colores
neutros que sirven para descansar la
vista. Su significado se asocia al orden
y las sensaciones de tranquilidad activa.
Ambos se utilizan mucho para pintar
paredes de dormitorios y cuartos de
baño; además de servir para oficinas y
sitios de trabajo.
El elemento madera está presente en
los tonos de la naturaleza. Se destaca
el verde, que brinda salud, tranquilidad
y rejuvenecimiento. Si hay buena luz natural, es uno de los mejores colores Feng
Shui para dormitorios y sitios donde se
realicen actividades creativas.
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Predicciones del 1º de diciembre
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Señales en
las estrellas
Aries
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JANE FONDA
Del 21 de marzo al 20 de abril
Trabajo y negocios: no planifiques nada.
Como por arte de magia llegarán las soluciones que necesitás para poner en marcha algunos temas que estaban estancados. Alguien se manifestará descontento:
ignoralo y seguí adelante. No se puede
conformar a todo el mundo.
Amor: tu inmenso magnetismo te conducirá más lejos de lo que imaginabas en un
vínculo reciente y te dará satisfacciones
que harán que recuperes la alegría.
Sorpresa: alguien te susurrará palabras
llenas de luz. Disfrutalas.
Tauro
Del 21 de abril al 20 de mayo
Trabajo y negocios: la eficiencia –que te
surge naturalmente– te permite tomar
decisiones sin dudar. Este es un cambio
interesante en la postura que has asumido
los últimos meses, así que, no te asustes:
poné en la balanza las ventajas y desventajas de cada situación y no te equivocarás.
Amor: dificultad para poder expresar lo
que sentís. Si es necesario reclamá un
poco de tiempo para poder reflexionar.
Sorpresa: encuentro que te brinda importante información que desconocías
y necesitabas.
Géminis
Del 21 de mayo al 21 de junio
Trabajo y negocios: cierta gente recién
llegada te resulta autoritaria. Pero no te
precipites a juzgarla: mejor prestá atención a los cambios que propone antes
de dar una respuesta que puede tener
consecuencias indeseadas.
Amor: si bien se te hace difícil soportar
los caprichos de tu pareja, pensá que la
tolerancia es lo que los ha traido hasta
aquí y aprovecha esas situaciones para
encender la pasión.
Sorpresa: los caminos que se abren te
aportan tranquilidad y paz.
SAGITARIO
Nacida en New York el 21 de diciembre de 1937, es
una de las actrices más emblemáticas del mundo del
espectáculo. Además, ha publicado libros y videos de
aerobic y vida sana. A sus 73 años conserva la lozanía y
el espíritu inquieto de sus años de juventud.
Como buena sagitariana, su mente vive abierta a
nuevas ideas y experiencias. Esta mujer apasionada se
casó en tres oportunidades y tiene dos hijos.
Durante los años 60 fue activista política en apoyo al
movimiento por los derechos civiles y en oposición a la
guerra de Vietnam.
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Cáncer
AMANDA PEET
Esta bella actriz de cine y TV nació el 11 de enero de
1972 en Nueva York. Casada y con una hija, la carrera de
Amanda, como la de todo capricorniano, se forjó bajo un
responsable y persistente trabajo. En sus comienzos, protagonizó películas de cine independiente, realizó anuncios
publicitarios y obras teatrales. En 2000 participó de la
película Mi vecino el asesino donde interpretó a una discípula de Bruce Willis. En los años siguientes protagonizó
Muy parecido al amor, Syriana, Melinda y Melinda, 2012 y
Los viajes de Gulliver. Se caracteriza por ser una persona
exigente consigo misma y con los demás.
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ACUARIO
DADDY YANKEE
Ramón “Raymond” Luis Ayala Rodríguez nació el 3 de
febrero de 1977 en Puerto Rico, Estados Unidos. Más
conocido como Daddy Yankee (que quiere decir “papá
grande”), este joven acuariano es fiel a su signo: innovador y líder. Logró imponer el género del reggaeton en
todo el mundo, ganándose el apodo de “El Jefe”.
Desde 1994 está casado con Mireddys González, con
quien tiene tres hijos. El éxito y la fama, no han cambiado a este humilde boricua, que capitaliza sus logros al
servicio de los otros.
Libra
Por Maru Lev
Capricornio
Del 22 de junio al 22 de julio
Del 23 de setiembre al 22 de octubre
Del 22 de diciembre al 20 de enero
Trabajo y negocios: surgen altibajos en la
relación a tus jefes, lo que no te permitirá
actuar con la tranquilidad necesaria. Pero
no te preocupes: alguien de tu entorno
laboral te permitirá recuperar el equilibrio y disminuir la hostilidad generada a
partir de algunos malentendidos.
Amor: a pesar de los muchos rodeos que
vas a dar para expresar lo que sentís, verás que finalmente, aunque no lo creas,
te dirán que ¡sí!
Sorpresa: la soledad desaparece para dar
lugar a conversaciones estimulantes.
Trabajo y negocios: tu natural capacidad
para relacionarte se pondrá de manifiesto y resolverá cuestiones aparentemente
complejas. La gente a tu alrededor te
escuchará atentamente y te gustará lo
que recibas a cambio por tu actitud.
Amor: la excesiva sensibilidad te impide
actuar con objetividad en esta etapa.
Será necesario enfriar el espíritu y buscar un poco de tranquilidad por el bien
de la pareja.
Sorpresa: explorás un terreno poco conocido socialmente.
Trabajo y negocios: la energía que habitualmente le ponés a tus objetivos se
verá obstruida por condicionamientos
externos. No te amarges, sólo es momento de pensar y de actuar de un modo
diferente. Aceptá los cambios sin dejar
de lado tus proyectos más antiguos porque en algún momento se concretarán.
Amor: el esfuerzo que estás haciendo para
comunicarte con tu pareja será prontamente recompensado. No lo dudes.
Sorpresa: esta vez los más chicos protagonizarán situaciones divertidas.
Leo
CAPRICORNIO
53
Comenzamos a recorrer el final del año. Enterate lo que los
astros tienen para vos y cómo será el comienzo del 2012,
momento de cambios y reflexiones.
Escorpio
Acuario
Del 23 de julio al 22 de agosto
Del 23 de octubre al 21 de noviembre
Del 21 de enero al 19 de febrero
Trabajo y negocios: momento extremadamente favorable para decidir asuntos
legales que venías postergando e incluso
para concretar la firma de papeles que
te facilitarán el futuro inmediato. No lo
dilates y si tenés dudas, consultá con
algún profesional.
Amor: esa actitud arrogante no es usual
en vos y no te hace bien. Alguien de
tu entorno te lo hace notar a tiempo y
llegás a revertirlo.
Sorpresa: descubrís a tiempo los riesgos
de un proyecto que deberás modificar.
Trabajo y negocios: tu intuición te permitirá distinguir la lealtad de la deslealtad y no poner a todos los que te
rodean en la misma bolsa. Una vez
que lográs separarlos, defendés tus
intereses y los de aquellos que están
incondicionalmente a tu lado.
Amor: surgirá un encuentro casual que
despierta sentimientos y fantasías de
pareja, aunque por el momento no podés expresarlo directamente.
Sorpresa: manifestaciones de afecto
que te dan fuerza y energía.
Trabajo y negocios: los negocios que
tenías en mente para este comienzo de
año no te darán los resultados esperados, pero los contactos generados en el
proceso serán muy útiles más adelante. Mientras tanto seguí organizando
lo que venías haciendo, porque de eso
dependerá tu éxito futuro.
Amor: se disipan los conflictos y la discusión se acaba. Gran armonía y entendimiento en la pareja.
Sorpresa: una increíble propuesta te
cambia radicalmente el rumbo.
Virgo
Sagitario
Piscis
Del 23 de agosto al 22 de setiembre
Del 22 de noviembre al 21 de diciembre
Del 20 de febrero al 20 de marzo
Trabajo y negocios: “cuando la limosna
es grande, hasta el santo desconfía”,
dice el refrán. Y deberías estar muy
atento, ya que podrías sufrir engaños
agravados por el hecho de que no te
considerás vulnerable. Estate alerta. Actuá con inteligencia y sin ingenuidad.
Amor: momento de gran afinidad y de
reencuentros con amigos. Estos meses
te permitirán experimentar sentimientos de gran apertura emocional.
Sorpresa: triunfa el corazón en una elección difícil y contradictoria.
Trabajo y negocios: superás las metas
pero la retribución no te resulta justa.
Fijate si puede ser éste el momento indicado para pedir un aumento. Es un
buen momento para aquellos que buscan cambiar las circunstancias: con un
poco de paciencia podrán lograrlo.
Amor: por fin encontrás el modo de
vincularte afectivamente y esto te da la
posibilidad de empezar a proyectar un
estilo de vida diferente.
Sorpresa: el consejo oportuno logra que
admitas la verdad de tus sentimientos.
Trabajo y negocios: tu temperamento soñador no ayuda en este momento en el
que necesitás tener bien puestos los pies
sobre la tierra. Tratá de hacer un esfuerzo
para ver lo que transcurre a tu alrededor,
sin ponerle ningún disfraz ni máscara que
modifique la realidad. ¡Lo que descubrirás es bueno!
Amor: manifestá tu disconformidad cuando sientas que las cosas no son como vos
lo imaginaste.
Sorpresa: ¡un viaje que no estaba planeado
te hace preparar la valijas en un minuto!
¿Un plomero
un domingo?
Asistencia al Hogar
Incluye:
Reparaciones de plomer’ a, electricidad,
vidrier’ a y cerrajer’ a.
Asistencia jur’ dica
Asistencia fœ nebre
Acompa– amiento en sanatorio
Informaci— n telef— nica - 24 horas
2401 9999
El servicio podrá ser contratado por personas físicas que cuenten con tarjeta Italcred y el
costo se debitará mensualmente de la misma. Es requisito para utilizar el servicio tener
tu cuenta al día. Las condiciones de cobertura se encuentran disponibles en las
sucursales de Italcred o pueden consultarse por el teléfono: 2401 9999 o en
www.italcred.com.uy. El servicio Asistencia al Hogar es llamado también Club 24.
Prestador responsable: Uruguay Asistencia S.A., Juncal 1355, entrepiso, Montevideo.
todo incluido
por sólo
$
68
Salados
COCI NA
55
Chef: Alejandra Cabanas
Filet a la romana
Ensalada verde
Tortillas mexicanas
Ensalada de hígado
Salados
56
Dulces
COCI NA
Porciones: 3 / Tiempo de elaboración: 20 minutos
Porciones: 4 / Tiempo de preparación: 20´+ la maceración
Ingredientes:
Ingredientes:
1 planta de lechuga mantecosa, 6 hojas de endivia, ¼ k de tomates cherry, 10 hojas de lechuga morada, varias hojitas de escarola, ¼ de unidad de repollo colorado.
1 k de filet de merluza o cazón (el que más te guste), harina de trigo
c/n, 2 huevos, jugo de 3 limones, aceite para freír c/n, sal, pimienta
y orégano a gusto.
Preparación:
Preparación:
Para los croutones: 2 pancitos de ayer. Para la vinagreta: aceite,
mostaza común o a la miel, aceto (o limón), sal y pimienta.
Quitale la cáscara a los dos pancitos viejos y cortalos en rodajas, y a
su vez, en tiras que se transformarán con un nuevo corte en dados de
pan. Llevá el pan al horno en una asadera apenas pincelada con una
cucharada de aceite. Salpimentá y cociná hasta que estén bien doraditos, pero no quemados. Reservá. Por otro lado, lavá muy bien las hojas
de lechuga, de endivia y de escarola, retirándoles todas las partes feas
y separando la parte gruesa de los tallos. Cortalas con los dedos de
manera irregular. Posteriormente, cortá el pedazo de repollo colorado
en finas tiras y enjuagalo con abundante agua. Para terminar de armar
tu ensalada, ubicá las hojas de endivia sobre la base de un plato o
fuente, agregá por arriba el repollo en tiritas y las hojas cortadas a
mano y por último, acomodá los daditos de pan. Prepará la vinagreta
mezclando muy bien todos los ingredientes y distribuila por encima.
Revisá los filets para corroborar la ausencia de espinas. Si encontrás alguna: ¡bingo!, no te la comiste.
Poné en un bol los filets de pescado bien acomodaditos a lo largo.
Rocialos con el jugo de limón y llevalos a la heladera por 2-3 horas
(no mucho tiempo más, ya que los filets se comenzarán a desarmar por la presencia del ácido del limón).
Una vez transcurrido este tiempo, batí los huevos en un bol, agregales los condimentos y reservá. Sacá los filets de la heladera,
escurriles el jugo de limón y sazoná. Agregá los filets en el batido de huevo y luego pasalos por la harina de ambos lados,
cuidando que queden bien cubiertos. Freílos en aceite bien
caliente, escurrilos y dejalos apoyados en papel absorbente.
Ensalada verde
Tip: si querés tus filets más livianos, no los pases por huevo, sino
sólo por harina y colocalos directo en la sartén.
Filet a la romana
Porciones: 4 /Tiempo de preparación: 50 minutos
Ingredientes:
Ingredientes:
1 planta de espinaca de campo (de hoja chiquita y tierna), un bife
de hígado de 250 g aprox., una feta de panceta ahumada (de unos
150 g aprox.) o de jamón cocido, croutones (ver receta en ensalada verde).
Para la masa: 75 g de harina de maíz, 250 cc de agua, ½
cdita de sal, cantidad necesaria de harina de trigo, papel
manteca, rocío vegetal, manteca c/n.
Para el relleno: 1 cebolla, ½ morrón, 100 g de panceta (o carne), 1 cebolla de verdeo, 1 puerro, aceite para saltear, 1 puntita del
ají (¡bien picante!), sal, pimienta y ají molido.
Preparación:
Lavá las hojas de espinaca con agua, cortales los tallos más grandes
y escurrilas. Ponelas en un plato y reservá. Trozá el bife de hígado en
pedacitos irregulares, sacándole las partes duras y los bordes. Salpimentá. En paralelo, quitale el borde a la panceta y los excesos de
grasa. Cortala en trocitos de 1 cm de ancho aprox. Ahora, calentá una
sartén con un poquito de aceite y dorá los pedacitos de hígado (no los
dejes más de 5 minutos porque pueden secarse). Sacalos y apoyalos
sobre una hoja de papel para que se escurran. En la misma sartén,
salteá la panceta hasta que empiece a dorarse (esto puede demorar
unos 10 minutos). Retirá la sartén y eliminá el aceite.
Poné las hojas de espinaca en una fuente y, por encima, esparcí la
panceta, el hígado y los croutons.
Tip: recién al llevar la ensalada a la mesa incorporale la vinagreta,
para no alterar la frescura de la espinaca.
Ensalada de hígado
COCI NA
Florentinos para la hora del té
Isla flotante de coco
Coraza de frutillas
Mousse de chocolate blanco con frutillas
Preparación:
Mezclá la harina de maíz, el agua y la sal. Uní hasta formar una
masa que se desprenda de las paredes del recipiente. Enhariná
una mesada y amasá el bollo hasta que quede liso. Volvé el bollo al
recipiente y dejá descansar media hora. Dividí la masa en bollitos
del mismo tamaño y colocalos entre dos hojas de papel manteca
previamente rociado con aceite. Estirá los bollitos con el palo de
amasar dándoles forma redondeada, del diámetro del sartén que
utilizarás para cocinarlos. Retirá el papel manteca y cocinalos.
Para preparar el relleno, cortá los vegetales y la panceta (o la carne)
en fina juliana. Salteá la panceta y dejá cocinar hasta que desprenda el jugo. Agregá las verduras y condimentá. Cuando tengas listas
las tortillas, rellenalas y espolvorealas con perejil picado.
Tirabuzones con albóndigas de pollo
57
Dulces
58
COCI NA
Ingredientes:
Ingredientes:
100 g de azúcar y un poco más para los moldecitos, 4 claras, 1 pizca
de sal, 1 cdita de esencia de vainilla, 50 g de coco rallado
25 g de harina, 65 g de azúcar, 25 g de manteca, 65 g de almendras
fileteadas, 25 g de naranja abrillantada, 3 cerezas al marraschino, 1
pizca de sal, 60 g de crema y chocolate derretido para decorar.
Preparación:
Realizá el caramelo en una sartén y forrá con él los moldecitos individuales. Dejá enfriar.
Para realizar la isla batí con batidora las claras junto a la sal a punto
nieve (punto en que, al levantar el batidor, la espuma queda firme y
no chorrea). Seguí batiendo las claras y agregá, en forma de lluvia, el
azúcar. Continuá batiendo por 2 ó 3 minutos más e incorporá el coco
rallado y la esencia de vainilla, mezclando de manera envolvente
para no bajar el batido.
Volcá la preparación en flaneritas hasta cubrir no mucho más de la
mitad del molde. Finalmente, apoyalas en una asadera con agua y
cociná a baño de maría en horno suave. Dejalas cocinarse hasta que
las claras hayan crecido hasta el borde del molde.
Para corroborar que estén cocidas, pinchá con un palillo el centro.
Si sale limpito, las islitas ya están listas. Para servir, ponelas a flotar
sobre crema inglesa clásica o saborizada en una copa para postre.
Isla flotante de coco
Ingredientes:
Preparación:
Estas galletas son un clásico de la pastelería. Algunos las preparan con
nueces, otros con almendras, e incluso con castañas. Nosotros elegimos esta preparación, pero te invitamos a que experimentes con otras.
Picá las naranjas y cerezas, mezclalas con las almendras y la harina.
Poné la manteca, la crema, la sal y el azúcar en una cacerola. Llevá
a ebullición hasta que espese. Mezclá la crema caliente obtenida
con las naranjas y dejá que se enfríe.
Acomodá en pequeñas porciones (dales forma circular) sobre una
placa enmantecada y enharinada, dejando 5 cm de separación entre unas y otras.
Horneá a 180° hasta que los florentinos estén dorados. Dejalos enfriar, pincelá la cara lisa con el chocolate derretido y…
¡a saborearlos con amigas!
Tip: en lugar de azúcar blanca podés usar azúcar negra. También podés cambiar las almendras por castañas de cajú.
Florentinos para la hora del té
Porciones: muchas / Tiempo de elaboración: 40 minutos
150 g de chocolate blanco, 100 cc de crema de leche, 6 yemas,
150 g de azúcar, 6 claras, 100 g de frutillas fileteadas y 1 sobrecito de gelatina sin sabor.
Ingredientes:
Preparación:
Preparación:
Batí las yemas con 100 g de azúcar a punto letra. Derretí el chocolate a baño de maría e incorporalo al batido de yemas.
Llevá las claras a punto nieve. Agregá los 50 g de azúcar restante
en forma de lluvia y seguí batiendo hasta lograr un merengue duro.
Incorporá de forma envolvente a la preparación de yemas.
Batí la crema hasta que apenas tome consistencia y, de manera
suave, agrégasela a la mezcla anterior.
En un molde redondo forrado con acetato o papel film disponé las
frutillas paraditas apoyándose sobre el molde. Verté el mousse en
los moldecitos y llevá al frío por un mínimo de 2 horas. Retirá el
molde y el acetato con cuidado y serví tu deliciosa mousse.
Tip: para darle una decoración distinta, al acetato que ponés en el
interior del molde hacele unos lunares con chocolate blanco derretido y verás que, cuando se enfríe tu postre, el contraste de blancos
y negros te fascinará.
Lavá las frutillas y déjalas secar sobre un lienzo. Reservá.
Fundí ¾ partes del chocolate a baño de maría o al microondas
hasta que llegue a una temperatura de 40-50°C. Luego, agregale
el resto del chocolate picado. Mezclá bien hasta que el chocolate
picado se haya fundido y todos los trozos desaparezcan.
Tomá las frutillas de sus hojitas y sumergilas en el chocolate fundido, hasta cubrir ¾ partes de ellas. Dejá escurrir en una rejilla
metálica para que caiga el excedente. Una vez que el chocolate
se haya solidificado, pasá las frutillas a pirotines para poder servirlos en la mesa.
Mousse de chocolate blanco con frutillas
½ k de chocolate cobertura semiamargo, 1 k de frutillas con
hojitas.
Tip: además de frutillas, podes usar distintos tipos de frutas: rodajas
de banana, trozos de ananá (fresco), trozos de durazno (fresco o
en almíbar), cuartos de peras, gajos de mandarina o de naranjas y
hasta rodajas de kiwi, que le aportarán a tu mesa un arcoiris original.
Coraza de frutillas
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• Servicio de auxilio mecánico en el lugar de la avería (1)
• Traslado en grúa en caso de accidentes o averías.
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Cobertura en todo el país
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y el costo será debitado mensualmente de la misma. En el contacto telefónico con
Uruguay Asistencia deberás indicar tu número de tarjeta. Proveedor responsable
Uruguay Asistencia S.A., Juncal 1355, entrepiso, Montevideo. Los términos y
condiciones de cobertura particulares se encuentran disponibles en las sucursales de
Italcred, pueden consultarse por el teléfono: 2401 9999 o en www.italcred.com.uy
(1) Consultá alcance de cobertura.
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En caso de robo o extrav’ o de tu tarjeta ITALCRED,
cubrimos las compras realizadas hasta 24 horas antes
del momento de la denuncia y tambiŽ n el costo del bolso
o cartera(1) hurtado/a. Se te brinda asesoramiento ante
los tramites a realizar as’ como tambiŽ n contenci— n
psicol— gica(2).
Protecci— n de compras:
En caso de robo o da– o accidental de un producto
comprado con tu tarjeta ITALCRED, te compensaremos
con los gastos de reparaci— n del bien adquirido, o con el
valor de su compra en caso de ser irreparable.
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electrodomŽ sticos:
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por un m‡ ximo de 2 a– os siempre que el producto haya
sido adquirido con la tarjeta ITALCRED.
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El servicio puede ser contratado por personas físicas que cuenten con tarjeta Italcred
tener tu cuenta al día. Las condiciones de cobertura se encuentran disponibles en
sucursales de Italcred, pueden consultarse por el teléfono 2401 9999 o en
www.italcred.com.uy. Prestador responsable: Uruguay Asistencia S.A. Juncal 1355,
entrepiso, Montevideo. 1) Hasta un máximo de $ 2000 (dos mil pesos uruguayos). 2)
Una sesión personal con psicólogo.
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