junio 2016

NÚMERO
39
JUNIO 16
▪ Reportajes ganaderías: S.A.T. Zorrilla, Viadero
▪ Entrevista: Ana Rosa Ortiz, controladora
▪ Artículos: Inmunosupresión en terneras, Infra y superpoblación
en cubículos, Genotipado de hembras
Gerencia: Fernando Ruiz - [email protected]
Márketing y Comunicaciones:
Ana Belén Herranz – [email protected]
Administración: Luz García – [email protected]
Atención al Cliente: Carol Cantero – [email protected]
Libro Genealógico: Ovi Calva – [email protected]
Control Lechero: Abelardo Callejo – [email protected]
Ana Monterrubio – [email protected]
Trasplante de Embriones : Eugenio Liébana - [email protected]
4
8
10
15
16
22
30
32
38
40
44
46
Concursos Cantabria
Observatorio de Precios
Calificaciones
¡Buen trabajo!
Inmunosupresión en terneras
Reportaje S.A.T. Zorrilla
Espacio ANEMBE: Cubículos
Reportaje Viadero
Entrevista Ana Rosa Ortiz
Genotipado de hembras
Espacio del Socio
Noticias
Estimados socios,
Es en los momentos de crisis cuando, desde el sector ganadero, intentamos trasladar la realidad de
nuestra actividad y pedimos o exigimos a la opinión pública (atribuida a los medios de comunicación)
una comprensión de la precaria situación que para nosotros está fuera de toda duda. Nuestro día a
día lógicamente nos lleva a estar informados sobre la evolución de nuestras circunstancias, no solo por
los medios de comunicación generales, sino por los distintos foros en los que nos movemos. Todo este
goteo de información que nos llega va modelando nuestro concepto individual de cuál es la realidad del
sector. Según cuánta información recibamos, de qué fuente provenga, de cómo nos afecte y de nuestra
capacidad de análisis, nos vamos haciendo nuestra opinión particular sobre el conjunto del sector.
Siendo esto así, no será de extrañar que los medios de comunicación generales, y más aún la población en
su conjunto, tengan una idea cuanto menos confusa de quiénes somos, qué hacemos y cuáles son nuestros
problemas y sus posibles consecuencias. Para terminar con la receta de este enorme desconcierto, no
faltan colectivos que atacan impunemente y desde el más absoluto de los desconocimientos a nuestros productos (carne y leche),
atribuyéndoles maldades que hacen palidecer al mejor de los venenos y cuestionando la necesidad de la existencia de nuestros
sistemas productivos. Nadie les pedirá cuentas cuando, si tal y como vaticina la OMS, la demanda de alimentos en el planeta para
el 2050 se duplique, ni cuando la dieta de nuestras próximas generaciones les lleve a perder parte del avance que como especie
hemos experimentado. Eso sí que puede ser una crisis en toda regla, que esperemos no llegue.
De todo este cuadro general es posible que en estos momentos el concepto de la situación del sector ganadero sea más unánime
que nunca y la inmensa mayoría coincidamos en que la situación no es sostenible. Este apelativo, debido a la cantidad de veces
que se ha utilizado, ha perdido su significado. Se ha utilizado a la ligera cuando la situación no lo justificaba y ahora, por mucho
que se repita, no consigue trasladar la realidad de la situación.
Llegados a este punto, se hace necesario detallar el estado del sector con datos objetivos para no dejar nada a la interpretación
de cada uno. Datos sobre los niveles de producción, precios y evolución del consumo, para que aclaren los vaivenes del mercado
producidos por esas variables y que evidencien los que sólo se justifican por unas prácticas especulativas, orientadas a bajar de
una forma orquestada los precios al productor; señores de la competencia, esto también habrá que mirarlo, ¿no?.
Dentro de lo que sí se justifica como consecuencia de un desajuste entre la oferta y la demanda, ya se ha solicitado en ocasiones
anteriores un control de la producción, primero con la no abolición del régimen de cuotas y ahora con la aprobación en Bruselas
de un sistema de control de la producción que lleve aparejado un precio razonable para el productor. Habrá que facilitar la
implantación de estas medidas para evitar la deslocalización de volúmenes importantes de leche y más en un país en el que se
consume más de lo que se produce y en el que se empiezan a concienciar algunas firmas y buena parte de los consumidores, de
la necesidad de consumir productos de origen propio.
El seguimiento de los volúmenes de producción y venta desde el sector primario hasta la distribución, condicionado por el
desarrollo del RD de cesión de precios, resulta vital para desarrollar campañas conjuntas de promoción de las firmas (marcas de
producto y compañías de distribución) que contribuyen al mantenimiento del tejido productor y garantizan un suministro a largo
plazo, velando por el consumidor de ahora y el de mañana.
Mención especial merece la obligatoria campaña de divulgación que sobre el sector agropecuario nacional se debe desarrollar. Ésta
debe arrancar desde la educación de los más pequeños, al tiempo que haga ver a los mayores una realidad que nadie se preocupa
de transmitir. Hemos de entonar el “mea culpa” y exigir el funcionamiento de las entidades que a tal fin están constituidas, como
la interprofesional láctea que, conjuntamente con el ministerio, están capacitadas para desarrollar estos proyectos. No sólo ahora
y como consecuencia de la situación que se atraviesa, sino de manera continua para crear una cultura sobre el sector ganadero,
que haga que se valore y respete esta actividad, empezando por nosotros mismos. Asociaciones seguramente ya haya suficientes
y quizá demasiadas; hay que hacer funcionar las que tenemos y no gastar esfuerzos en disputas internas, porque es mucho más
lo que nos une que lo que nos separa.
Fernando Ruiz Sarabia, Gerente de AFCA
EDITA: AFCA, Asociación Frisona de Cantabria. DISTRIBUCIÓN GRATUITA. DEPÓSITO LEGAL: SA-733-2006.
MAQUETACIÓN Y DISEÑO: AFCA. IMPRIME: Artes Gráficas J. Martínez, S.L.
concursos
4
Comienzo de la temporada de Concursos
de Ganado Frisón Cantabria 2016
En la web de AFCA, sección AGENDA, podéis consultar numerosas actividades que se llevan a cabo
en nuestra región y fuera de ella: concursos (información para participantes y asistentes), cursos,
conferencias, eventos, etc.
En mayo hemos podido asistir al
primer concurso de raza frisona
de este año en Cantabria, el
tradicional concurso de Galizano.
En el mes de junio contaremos con
2 concursos, en Renedo y Treceño.
Os animamos a estar pendientes
de las novedades en la web de
Afca (www.afca.es). Allí podéis
ver los resultados completos y las
fotos de todos los concursos que
se realizan en Cantabria, así como
posibles nuevos concursos para
los próximos meses.
Como es habitual, AFCA está
presente en estos concursos,
colaborando en la organización
y realización de los certámenes.
Desde AFCA queremos apoyar
la organización de este tipo de
eventos, que suponen un punto
de encuentro para todos los
ganaderos y agentes del sector,
además de la mejor forma de
exponer las mejoras y el avance de
la genética de la raza frisona.
El Concurso Regional de Cantabria
alcanza este año su edición número
21, y se celebrará el domingo 4 de
septiembre en Torrelavega, en una
única jornada.
CONCURSOS 2016 EN CANTABRIA
Fecha
15 mayo
11 junio
12 junio
6 agosto
4 septiembre
Lugar
Ribamontán al Mar – Galizano “San Isidro”
Valdáliga - Treceño "San Bernabé"
Piélagos – Renedo “San Antonio”
Selaya - “Valle de Carriedo”
Torrelavega - Concurso Regional Cantabria
Campeonato de Vacas en Galizano
5
concursos
concursos
6
Galizano - 15 de mayo
El 15 de mayo se celebró en
Galizano el tradicional concurso
de raza frisona San Isidro 2016,
organizado por el Ayuntamiento
de Ribamontán al Mar y bajo el
juzgamiento de Bonet Cid Salgado,
de Lugo.
Un total de 100 animales y 22
ganaderías participaron en la
77ª edición de este concurso,
superando la participación del año
pasado, y con un nivel que destacó
el juez en repetidas ocasiones.
La vaca de 4 años ‘Llera Atwood
Lady Di’, de la ganadería Llera
Her, S.C., fue elegida Vaca Gran
Campeona del certamen, después
de haber sido nombrada Vaca
Intermedia Campeona. También
se llevó el premio de Mejor Ubre
del concurso.
La Vaca Joven Campeona fue
‘Gloria Sid Adora’, de Llera Her,
S.C., y la Vaca Adulta Campeona
‘Oyambre Lisa Damion’, de
Cudaña.
El premio al Mejor Rebaño fue
para Llera Her, S.C., seguido por
Cudaña y Sarabia Isla, S.C.
El título de Gran Campeona
de Novillas fue para la novilla
‘Galabert Meridian 3238 Et’,
de Gloria Holstein. La ternera
campeona fue ‘Llinde Bruni
Mccutchen’, de S.A.T. Ceceño Nº
39093.
RESULTADOS LXXVII FERIA CONCURSO SAN ISIDRO - GALIZANO, 15 DE MAYO DE 2016
POSICIÓN GENEALÓGICO
1
2
ESPH3904161126
ESPH3904165483
1
2
ESPH3904162512
ESPH3904068389
1
2
ESPH3904061570
ESPH3304076862
1
2
ESPH2504023280
ESPH3903980929
1
2
ESPH3904161126
ESPH3904165483
1
2
ESPH2504023280
ESPH3903980929
1
ESPH2504023280
1
2
ESPH9403914595
ESPH1403906470
1
2
ESPH4503723714
ESPH3903853230
1
2
ESPH3903677331
ESPH3903805286
1
2
ESPH3903565314
ESPH3903463658
1
2
ESPH3903368936
ESPH39004244092
1
2
ESPH3103254624
ESPH3903564584
1
2
ESPH9403914595
ESPH1403906470
1
2
ESPH3903565314
ESPH3903677331
1
2
ESPH3903368936
ESPH3103254624
1
ESPH3903565314
1
ESPH3903565314
1
2
3
NOMBRE
PADRE
TERNERAS DE 6 A 10 MESES
LLINDE BRUNI MCCUTCHEN
DE-SU BKM MCCUTCHEN 1174 ET MARINA HERO BARBIE
DE VOLMER HERO
TERNERAS DE 11 A 14 MESES
QUINTANA AMANDA MCCUTCHEN ET
DE-SU BKM MCCUTCHEN 1174 ET MARINA 5G NINA
MR LOOKOUT PERCE ALTA
NOVILLAS DE 15 A 19 MESES
CUDAÑA ANTARTIDA TOPSIDE ET
GEN-I-BEQ TOPSIDE ET
COTO MAYFIELD KAZANA
DE-SU D MAYFIELD 893 ET
NOVILLAS DE 20 A 24 MESES
GALABERT MERIDIAN 3238 ET
SULLY HART MERIDIAN ET
CUDAÑA ATACAMA FEVER ET
CRACKHOLM FEVER ET TERNERA CAMPEONA
LLINDE BRUNI MCCUTCHEN
DE-SU BKM MCCUTCHEN 1174 ET MARINA HERO BARBIE
DE VOLMER HERO
NOVILLA CAMPEONA
GALABERT MERIDIAN 3238
SULLY HART MERIDIAN ET
CUDAÑA ATACAMA FEVER
CRACKHOLM FEVER ET GRAN CAMPEONA DE NOVILLAS
GALABERT MERIDIAN 3238
SULLY HART MERIDIAN ET
VACA JOVEN HASTA 30 MESES
GLORIA SID ADORA
PINE-TREE SID ET
H. TOBIAS LAVANGUARD ALBAY
COMESTAR LAVANGUARD
VACA JOVEN DE 31 A 35 MESES
IESSI MASCALESE LEZNA
ZANI BOLTON MASCALESE ET QUINTANA JULIA WINDBROOK
GILLETTE WINDBROOK ET VACA INTERMEDIA DE 3 AÑOS
LLERA STANLEYCUP GALA ET
GILLETTE STANLEYCUP ET
SARABIA NINFA DELETE
RIDGEFIELD DELETE ET
VACA INTERMEDIA DE 4 AÑOS
LLERA ATWOOD LADY DI
MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD ET LLERA HVEZDA ALICE
ORBE-VIEW S STRM HVEZDA ET VACA ADULTA DE 5 AÑOS
OYAMBRE LISA DAMION
ERBACRES DAMION
FRISETTE
DESERT
VACA ADULTA DE 6 AÑOS O MÁS
ISABEL TORNO GILDA
ISABEL DUPLEX TORNO
LA FLOR TIAGA
BRAEDALE GOLDWYN VACA JOVEN CAMPEONA
GLORIA SID ADORA
PINE-TREE SID ET
H. TOBIAS LAVANGUARD AL
COMESTAR LAVANGUARD
VACA INTERMEDIA CAMPONA
LLERA ATWOOD LADY DI
MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD ET LLERA STANLEYCUP GALA ET
GILLETTE STANLEYCUP ET
VACA ADULTA CAMPEONA
OYAMBRE LISA DAMION
ERBACRES DAMION
ISABEL TORNO GILDA
ISABEL DUPLEX TORNO
GRAN CAMPEONA DE VACAS
LLERA ATWOOD LADY DI
MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD ET MEJOR UBRE
LLERA ATWOOD LADY DI
MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD ET MEJOR REBAÑO
LLERA HER., S.C.
CUDAÑA
SARABIA ISLA, S.C.
PROPIETARIO
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
LA MARINA DE RETORTILLO
GANADERIA QUINTANA
LA MARINA DE RETORTILLO
CUDAÑA
GLORIA HOLSTEIN
GLORIA HOLSTEIN
CUDAÑA
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
LA MARINA DE RETORTILLO
GLORIA HOLSTEIN
CUDAÑA
GLORIA HOLSTEIN
LLERA HER., S.C.
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
CUDAÑA
GANADERIA QUINTANA
LLERA HER., S.C.
SARABIA ISLA, S.C.
LLERA HER., S.C.
LLERA HER., S.C.
CUDAÑA
SARABIA ISLA, S.C.
SARABIA ISLA, S.C.
LA FLOR
LLERA HER., S.C.
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
LLERA HER., S.C.
LLERA HER., S.C.
CUDAÑA
SARABIA ISLA, S.C.
LLERA HER., S.C.
LLERA HER., S.C.
7
concursos
'Gloria Sid Adora', de Llera Her, SC, Vaca Joven Campeona
'Galabert Meridian 3238 Et', de Gloria Holstein,
Gran Campeona de Novillas
Gran Campeonato de Vacas
'Llera Atwood Lady Di', Llera Her, SC, Vaca Intermedia Campeona
Llera Her, SC, Mejor Rebaño
'Oyambre Lisa Damion', de Cudaña, Vaca Adulta Campeona
'Llera Atwood Lady Di', Vaca Gran Campeona
Homenaje a Manolete
Sección Mejor Rebaño
sector
sector
8
Observatorio de Precios
PRECIOS MEDIOS PONDERADOS PERCIBIDOS POR LOS GANADEROS
POR LITRO DE LECHE EN CANTABRIA Y ESPAÑA
enero
febrero
marzo
abril
mayo
junio
julio
agosto
septiembre
octubre
noviembre
diciembre
Media
2013
Cantabria
Nacional
0,325
0,337
0,325
0,337
0,324
0,338
0,323
0,336
0,323
0,337
0,335
0,339
0,328
0,346
0,332
0,349
0,342
0,360
0,360
0,381
0,369
0,388
0,383
0,394
0,339
0,354
2014
Cantabria
Nacional
0,389
0,393
0,389
0,390
0,397
0,391
0,367
0,368
0,364
0,365
0,366
0,365
0,342
0,349
0,342
0,348
0,345
0,351
0,332
0,341
0,334
0,341
0,341
0,344
0,359
0,362
2015
Cantabria
Nacional
0,322
0,328
0,323
0,327
0,317
0,323
0,304
0,311
0,299
0,306
0,295
0,303
0,287
0,297
0,288
0,299
0,293
0,304
0,302
0,309
0,302
0,310
0,303
0,310
0,303
0,311
2016
Cantabria
Nacional
0,300
0,308
0,298
0,306
0,295
0,303
0,298
Fuente: Ministerio de Agricultura, alimentación y Medio Ambiente
Datos aportados por los compradores que recogen leche en España, en la declaración obligatoria de
entregas mensuales de leche (anexo XVII) del Real Decreto 754/2005.
PRECIOS PERCIBIDOS POR LOS GANADEROS POR LITRO DE LECHE
POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS 2016
0,306
9
sector
Observatorio de Precios
EVOLUCIÓN PRECIOS LECHE 2014-2015 UNIÓN EUROPEA POR PAÍSES
EVOLUCIÓN PRECIOS UE (AZUL), ESTADOS UNIDOS (ROJO) Y NUEVA ZELANDA (VERDE)
ranking
10
Calificaciones
Los siguientes animales han obtenido la categoría de EXCELENTE y MB en las calificaciones celebradas en Cantabria
desde el 1 de febrero hasta el 15 de mayo de 2016.
La información sobre genealogías, índices genéticos, producciones y calificaciones puede consultarse en la página
web de AFCA: www.afca.es, a través del sistema de información de Conafe ‘SINBAD’.
VACAS CALIFICADAS EXCELENTES
NOMBRE
GENEALÓGICO
PUNTOS
VACAS CALIFICADAS MB
GENEALÓGICO
PUNTOS
ESPH9402883709
ESPH2403344095
ESPH9402889448
ESPH3903463113
ESPH3903368385
ESPH3903463658
ESPH3903368631
ESPH9402999323
ESPH3903368086
ESPH3903366669
ESPH3903364217
ESPH3902996555
ESPH3903364761
ESPH3903462494
ESPH9403367536
ESPH3903368507
ESPH3903366195
ESPH3903281806
ESPH3903363511
ESPH3903367285
ESPH3903463115
ESPH3903364774
ESPH3903465472
ESPH3903369966
ESPH9403914613
ESPH3903183690
ESPH3903456741
ESPH3903565439
ESPH3903668606
ESPH3903285419
ESPH3903668600
ESPH3903459357
ESPH3903461462
ESPH3903285439
ESPH3903668306
ESPH3103570662
ESPH3902885275
ESPH3903676159
LLERA ARIEL GOLDWYN ET
LEONOR DAKOTA DAMION
LLERA GOLDWYN BLISS 3 ET
CUDAÑA LINDA JERRICK
LA MESQUERIA KEIRA ROY
LLERA HVEZDA ALICE
LLERA SANCHEZ ASPIRINA
LLERA GOLDWYN AZALEA ET
ARCE CHAMONIX HERTA
ARENAS LUNA KINGLY
BARCENIA BENITA DENZEL
CRUZ LEZAMA LARA BAXTER
QUINTANA SAMBO 632
NOMBRE
CUDAÑA ALVARA IOTA
LLERA MILLION AVINCA
CRUZ LEZAMA ELECTRA TOYSTORY
M.R. KAIMAN SHOTTLE
REDONDA DUNIA DUPLEX
SANTANDERINA TOYS
BADO DIANA CHAMONIX
CUDAÑA CARDHU JORDAN
LLOSA MARIA 5495 LUCKY
TERENTE AITI JORDAN
HONDAL VICTORIA DUPLEX
ESPINAL ATWOOD SERENA ET
LA MESQUERIA DULCE PAPOOSE
MINAS SIERRA BONAIR
1327
ARENAS NOA METEOR
ARENAS SIENA DUPLEX
M.R. HILIUS DEMPSEY
ARTURA
LM MUSI 295 JERRICK
QUINTANA LUCERA 618 BOLTON
SERJA JUANITA IMO
HIRUMENDI SID 3142
4317 EMIR
RETO DAMADARLIN MINISTER
93
91
91
90
90
90
90
90
90
90
90
90
90
89
89
89
89
89
89
89
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
PROPIETARIO
LLERA HER., S.C.
LA MARINA DE RETORTILLO
LLERA HER., S.C.
CUDAÑA
LA MESQUERIA, S.C.
LLERA HER., S.C.
LLERA HER., S.C.
LLERA HER., S.C.
S.A.T. ARCE III
S.A.T. ARENAS Nº 39119
S.A.T. BARCENIA 8.109
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. QUINTANA N. 7259
CUDAÑA
LLERA HER., S.C.
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS
S.A.T. LA REDONDA Nº39108
S.A.T. SAINZ AJA
S.A.T. SERJA Nº 39018
CUDAÑA
GANADERIA ESTIJAN S.C.
GANADERIA TERENTE, S.C.
HONDAL
LA FLOR
LA MESQUERIA, S.C.
LAS MINAS, S.C.
RODRIGUEZ PALACIO S.C.
S.A.T. ARENAS Nº 39119
S.A.T. ARENAS Nº 39119
S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS
S.A.T. GANADERIA HERGU
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. SERJA Nº 39018
S.A.T. TESERNA
S.A.T. VALDEAMIGO
SDAD.COOP.RETO A LA ESPERANZA
ranking
11
Calificaciones
VACAS CALIFICADAS MB
GENEALÓGICO
ESPH3903287133
ESPH3903463770
ESPH3903564565
ESPH3903367661
ESPH3903564567
ESPH3903286654
ESPH3902796112
ESPH3903671778
ESPH3903669867
ESPH3903557719
ESPH3903284501
ESPH3903560895
ESPH3903456386
ESPH3903802754
ESPH3903671178
ESPH3903853230
ESPH3902882123
ESPH3903456605
ESPH9403806004
ESPH9403914614
ESPH3903182278
ESPH3903458465
ESPH3903562103
ESPH3903280935
ESPH3903565316
ESPH3903190864
ESPH3903558029
ESPH3903463492
ESPH3903463710
ESPH3903852647
ESPH3903281492
ESPH3903463707
ESPH3904243421
ESPH3903285058
ESPH3903367304
ESPH3903564718
ESPH3903677487
ESPH3903674096
ESPH3903806653
ESPH3903675416
ESPH3903675415
ESPH3903464927
ESPH4503723714
ESPH3903668481
ESPH3903806584
ESPH3903676202
ESPH3903668936
ESPH3903284069
ESPH3903676576
ESPH3903560759
ESPH3903460494
ESPH3903855045
ESPH9403677383
ESPH3903674542
ESPH3903559963
ESPH3903367503
ESPH3903366224
ESPH3903457627
ESPH3903910323
ESPH3903369118
ESPH3903669808
ESPH3303714832
ESPH3903674750
ESPH3903911681
ESPH3903365659
ESPH3903910550
ESPH3903802960
ESPH3903802956
ESPH3903565572
ESPH3903674105
NOMBRE
C. NATALIA RAMIRO
CUDAÑA TERESA RUSH
CUDAÑA SOLEDAD WINDBROOK
CUDAÑA LEILA ASHLAR
CUDAÑA GISELA GRATIS
CUESTA SENA SPIRTE
CUESTA DIANA DUPLEX
CANTON SEAVER YAE
TEJAR ANIA WINDBROOK
FERCA WINDBROOK TRACY
FERVIZ MARGOT GOLDWYN ET
EL SECO BONITA IOTA
ENCIMA EL RIU ELIA ROY
LOS CURTOS ZARA
LOS CURTOS JENNY
QUINTANA JULIA WINDBROOK
FAMA EMIR MARCONI
S.M. NADIA JAYZ
AGÜERA CARLA
ESPINAL GOLD CHIP VENUS ET
CARLOTA
LA HUERTA ARALDA BAXTER
MARINA MAMMOTH MARTINA
LA MESQUERIA ELBA TALENT
LLERA SID AMAINATU ET
SPIRTE 3789
ARCE DELETE GLADIA
ARENAS ESTELA POTTER
LLINDE AITAXASO MILLION
LLINDE ROSAL FEVER
CRUZ LEZAMA EIRA MILLION
CRUZ LEZAMA NORA ALEXANDER
ILLINOISE
CRUZ LEZAMA KATIA TOSYTORY
M.R. KANOA DAMION
M.R. INDIANAPOLIS LAUTHORITY
SERJA VICENTA WINDBROOK
SERJA BONITA SHOTTLE
CUDAÑA WASAP STANLEYCUP
CUDAÑA AIRE LAUTHORITY
CUDAÑA AGUA LAUTHORITY
CUDAÑA FIONA PAROCAS
IESSI MASCALESE LEZNA
CUDAÑA MATULA FEVER
CUDAÑA CLARA WINDBROOK
MORAL AMERICA SHOTTLE
LA FLOR LAVANGUARD CHATKA
MALU
FERVIZ MARGARET II SANCHEZ ET
EL SOLAR CAPRICHOSA
QUINTANA NEREA WILDMAN
V. GOLD CHIP KURNIKOVA
ESPINELA SPIRTE LORENA
JADO OLIMPIA TALENT
SHOTTLE PATITO
TRESPANDIO BOLIVIA CHENOA
CINTUL AFRODITA TUCSON
CINTUL ROSARIO DUPLEX
LA FLOR LAVANGUARD SUSA
LA HUERTA DAMION KORA
MARINA SID ANDREA
LLARRIBA WINDBROOK IRINA
LA MESQUERIA VERA LAUTHORITY
LA MESQUERIA PRISCILA DUDE
R. LUCRECIA SPIRTE
LLERA MERIDIAN BASIKA ET
LLERA STANLEYCUP AFRODITA
LLERA SANCHEZ MARGARITA ET
QUINTANA PIETJE 681 FEVER
QUINTANA BELLINA KNOWLODGE
PUNTOS
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
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87
87
87
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
CASERIOS, S.C.
CUDAÑA
CUDAÑA
CUDAÑA
CUDAÑA
CUESTA VEGA
CUESTA VEGA
EL CANTON, S.C.
EL TEJAR
FERCA, S.C.
FERVIZ
GANADERIA EL SECO, S.C.
GANADERIA ENCIMA EL RIU
GANADERIA LOS CURTOS, S.C.
GANADERIA LOS CURTOS, S.C.
GANADERIA QUINTANA
GRANJA MARISMAS DE STA. ANA, S.L.
GRANJA SAN MARTIN, S.C.
LA FLOR
LA FLOR
LA FLOR
LA HUERTA
LA MARINA DE RETORTILLO
LA MESQUERIA, S.C.
LLERA HER., S.C.
REVUELTA ORTIZ S.C
S.A.T. ARCE III
S.A.T. ARENAS Nº 39119
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS
S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS
S.A.T. SERJA Nº 39018
S.A.T. SERJA Nº 39018
CUDAÑA
CUDAÑA
CUDAÑA
CUDAÑA
CUDAÑA
CUDAÑA
CUDAÑA
EL MORAL
EL REBOLLO
EL SUTO
FERVIZ
GANADERIA EL SOLAR, S.C.
GANADERIA QUINTANA
GANADERIA VILLA
GRANJA JADO GUTIERREZ S.C.
GRANJA JADO GUTIERREZ S.C.
GRANJA MOLINO
HNOS. CASTAÑEDA SANCHEZ, S.C.
HNOS. RODRIGUEZ, S.C.
HNOS. RODRIGUEZ, S.C.
LA FLOR
LA HUERTA
LA MARINA DE RETORTILLO
LA MARINA DE RETORTILLO
LA MESQUERIA, S.C.
LA MESQUERIA, S.C.
LA REDONDA
LLERA HER., S.C.
LLERA HER., S.C.
LLERA HER., S.C.
QUINTANA, S.C.
QUINTANA, S.C.
ranking
ranking
12
Calificaciones
VACAS CALIFICADAS MB
GENEALÓGICO
ESPH3903368645
ESPH3903675677
ESPH3903365986
ESPH3903913560
ESPH3903668468
ESPH3903556045
ESPH3903802008
ESPH3903556042
ESPH3903807298
ESPH3903856428
ESPH3903856426
ESPH3904243454
ESPH3903081266
ESPH3903853263
ESPH3903556451
ESPH3903856690
ESPH3903677939
ESPH3903668411
ESPH3903465988
ESPH3903565190
ESPH3903673286
ESPH3903673295
ESPH3903912051
ESPH3903804270
ESPH3903673285
ESPH3903807725
ESPH3903676589
ESPH3903672950
ESPH3903459622
ESPH3903564421
ESPH3903562358
ESPH3903559175
ESPH3903676739
ESPH3903669075
ESPH3903561942
ESPH3903183936
ESPH3903369496
ESPH3903673106
ESPH3903560782
ESPH3903460141
ESPH3903074660
ESPH3903668159
ESPH3903852822
ESPH3903807203
ESPH3903558884
ESPH3903559154
ESPH0103125407
ESPH3903186692
ESPH3903910515
ESPH3903972132
ESPH3903675408
ESPH3903562840
ESPH3903562410
ESPH3903913692
ESPH3903914676
ESPH3903676574
ESPH3903913599
ESPH3903853567
ESPH3903284097
ESPH9403563325
ESPH3903852442
ESPM9403972421
ESPH2703728912
ESPH3903805303
ESPH3903910336
ESPH3903804836
ESPH3903458107
ESPH3903802755
ESPH3903912591
ESPH3903460493
ESPH3903857456
NOMBRE
TRES PALACIOS LAURA
ARCE ARTES HERTA
ARCE CHAMONIX TRINE
ARENAS ALTAMIRA GABOR
LLINDE DUDA EXTREME
LLINDE BARBIE JORDAN
LLINDE OSCARES FEVER
LLINDE LUNILA RUSH
CRUZ LEZAMA SISI ALEXANDER
CRUZ LEZAMA LIBERTAD WINDBROOK
CRUZ LEZAMA LUJAN GILLESPY
IRONIE
S.M. TORRELAVEGA DUPLEX
C. 584 YORICK
M.R. SPA LAUTHORITY
MOLINO RUEDAS MARQUEZ ATWOOD
MELINA
1382
SIERRA ASTRY TALENT
SIERRA SARCOSI TALENT
LM TRAMPE 453 SOCCER
LM NORMA 454 GOLDWYN
LM 551 SANCHEZ
LM RUBI 473 PRESENT
LM DORE 452 PLANET
QUINTANA LOCA 732 FEVER
QUINTANA LUCERA 696 FEVER
QUINTANA DENISE 717 FEVER
QUINTANA LOCA 659 JORDAN
QUINTANA MARTA 677 SID
QUINTANA LUCERA 692 SID
REBOLILLOS SID ROSALINDA
SERJA MARTA WINDBROOK
RETO HARMONY OSAKA
T. WINDBROOK 4040
5216 MR SAM
S. LOTTERY 1025
URAÑO BLASA WINDBROOK
URAÑO BALBI WINDBROOK
A. ROSI LUCENTE
V. BLANQUITA
FRANCESA TOJO
ARRABAL SAHARA SOCCER
CAGIGAL FATIMA MEGAGENIO
C. ESPIN 3540
CARPER CAMELIA WINDBROOK
S.A.T. ET EMIR
JUANA
CUDAÑA CARDIFF NUMERO UNO
CUDAÑA INDIA AVALON
CUDAÑA DEBORA STANLEYCUP
QUINTANA MANZANA TEE OFF
COTO DORA
DUNIA 9205
REBOLLO WINNERS BELINDA
FERVIZ MARGARET SANCHEZ
DAYSY
ROYA NOA GIYESPY
ROYA PANTY SPIRTE
L. DUPLEX POLITA 501
FRANA LYLY GABOR
PONDEROSA BRADNICK NERON ET
A VEIGA ULISES 6721
BURCIN OFF 7742
3545 ROMEO
LOS CURTOS MAIALE
LOS CURTOS DENIA
LOS CURTOS SITA
LOS CURTOS RITA
QUINTANA RITA 2 JEEVES
QUINTANA RAQUEL AFTERSHOCK
PUNTOS
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
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86
86
86
86
86
86
86
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86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
85
85
85
85
85
85
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85
85
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85
85
85
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85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
S.A.T. ABASCAL DIEGO Nº 39065
S.A.T. ARCE III
S.A.T. ARCE III
S.A.T. ARENAS Nº 39119
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. EL CAMPON 8.833
S.A.T. EL CAMPON 8.833
S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS
S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS
S.A.T. GANADERIA HERGU
S.A.T. LA CASILLA Nº 5400
S.A.T. LA SIERRA DE CUETO REDONDO
S.A.T. LA SIERRA DE CUETO REDONDO
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. REBOLILLOS
S.A.T. SERJA Nº 39018
S.A.T. SERJA Nº 39018
S.A.T. TESERNA
S.A.T. VALDEAMIGO
SARRAGA
URAÑO
URAÑO
AJAPALACIO S.C.
AJO NARVAEZ, S.C
ANGEL GONZALEZ TRUEBA
ARRABAL, S.C.
CAGIGAL
CANTIGERRA
CARPER, S.C.
CASANUEVA GONZALEZ, S.C.
COLORIN
CUDAÑA
CUDAÑA
CUDAÑA
EL CERRON DE QUINTANA
EL COTO
EL ESPESEDO, S.C.
EL REBOLLO
FERVIZ
FINCA LA PEÑA
FINCA ROYA S.C.
FINCA ROYA S.C.
FINCA ROYA S.C.
FRANA, S.C.
GANADERIA ESTIJAN S.C.
GANADERIA ESTIJAN S.C.
GANADERIA ESTIJAN S.C.
GANADERIA HAYA
GANADERIA LOS CURTOS, S.C.
GANADERIA LOS CURTOS, S.C.
GANADERIA LOS CURTOS, S.C.
GANADERIA LOS CURTOS, S.C.
GANADERIA QUINTANA
GANADERIA QUINTANA
ranking
13
ranking
Calificaciones
VACAS CALIFICADAS MB
GENEALÓGICO
ESPH3902792046
ESPH3903283644
ESPH3303719103
ESPH3903363941
ESPH3903561454
ESPH3903562189
ESPH3903669627
ESPH3903855771
ESPH3903673582
ESPH3903462855
ESPH3903856503
ESPH3903802262
ESPH3903674543
ESPH3903557796
ESPH3903557298
ESPH3903562610
ESPH9403369991
ESPH3903366222
ESPH3903672335
ESPH9403284574
ESPH3903564204
ESPH3903560307
ESPH3903675601
ESPH3903805726
ESPH3903668060
ESPH9403556033
ESPH3903677372
ESPH3903371078
ESPH2503760466
ESPH3903676587
ESPH3903676869
ESPH3903856636
ESPH3903563567
ESPH3902998966
ESPH3903463751
ESPH3903556730
ESPH3903563796
ESPH3903806468
ESPH3903854129
ESPH3903974659
ESPH3903852505
ESPH3903459629
ESPH3903913911
ESPH3903185101
ESPH3903672369
ESPH3903857104
ESPH3903677573
ESPH3903460659
ESPM3903972650
ESPH3903079792
ESPH3903558660
ESPH3903856124
ESPH3903461775
ESPH3903672155
ESPH3903185369
ESPH3903803778
ESPH3903807821
ESPH3903185559
ESPH3903458147
ESPH3903564338
NOMBRE
MONTE LEE MORENUCA
MONTE CINZANO ELIA
LIN LINDA
0046 SANTANA FLORA
A. IOTA 4670
A. WILDMAN 1809
T. FEVER 4259
ADRIANA 792
JUENGA 6828 WINDBROOK
ARENAS DULIA JORDAN
V. JETT AIR SAMANTA
JADO JESSY STANLEYCUP
JADO JANIRA PLUTON
VILLONSE MILLION
JORDAN ANA
S.M. JACINTA WINDBROOK
PAULA
CINTUL FIFA DUPLEX
ROSALIA CINZANO
REGINA STORMATIC EFREN
HORMILLAS 4182
4549 BLANCA WILDMAN
LA CANAL 9856 TALENT
LA COZ OLAYA SUDOKU
LA COZ LAIA WINDBROOK
DIANA
ENCINA NURIA JERRICK
ERMITA HIPOLITA POTTER
DRAGONA GERARD CASHEMERE
LA FLOR GABOR CAYETANA
C. BLANCA PLACTON
LA FLOR PLACTON JULIANA
EMBLEME
PENDO CALVA MERCHANT
LA MESQUERIA BRUNA SHOTTLE
LA MESQUERIA VERONI MADAGASCAR
LA MESQUERIA MUSA SID
LA MESQUERIA DANIELA ARTES
LA MESQUERIA ADA SHOTTLE
LA MESQUERIA ANGY GERARD
LA ROZA BRAWLER NEVADA
0661 ALMERIA
PITERA COMETA DJIBY
PITERA EVA BUCKEYE
POZA BOG RESUCITADA
REDONDA LORETO YORICK
REDONDA SEGUNDA DUPLEX
LA SIERRA BESI SPIRTE
DISAMA LEANDRO EXACTER
L. MANAT 5711
NAVEDAS SPIRTE ROMANA
LLERA GOLD CHIP ARTICA
EMIR 7371
H. 2248 LAVANGUARD
HOYOS VERO TOYSTORY
GABITA
BOTA
PIQUIO ANAIS ICE PACK
7643
7587
PUNTOS
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
GANADERIA SAN CIPRIANO, S.C.
GANADERIA SAN CIPRIANO, S.C.
GANADERIA SANTA ANA, S.C.
GANADERIA SANTA ANA, S.C.
GANADERIA SANTA ANA, S.C.
GANADERIA SANTA ANA, S.C.
GANADERIA SANTA ANA, S.C.
GANADERIA SOTA, S.C.
GANADERIA TERAN, S.C.
GANADERIA VILLA
GANADERIA VILLA
GRANJA JADO GUTIERREZ S.C.
GRANJA JADO GUTIERREZ S.C.
GRANJA LA CASONA
GRANJA MOLINO
GRANJA SAN MARTIN, S.C.
HNOS. FERNANDEZ NORIEGA
HNOS. RODRIGUEZ, S.C.
HOLSTEIN CABRERO FERNANDEZ
HONDAL
HORMILLAS
JOSE RAMON SAN JOSE HERRERA
LA CANAL
LA COZ, S.C.
LA COZ, S.C.
LA CRUZ DE LA PRADA
LA ENCINA QUIJAS, S.C.
LA ERMITA
LA FLOR
LA FLOR
LA FLOR
LA FLOR
LA ISLA, S.C.
LA MESQUERIA, S.C.
LA MESQUERIA, S.C.
LA MESQUERIA, S.C.
LA MESQUERIA, S.C.
LA MESQUERIA, S.C.
LA MESQUERIA, S.C.
LA MESQUERIA, S.C.
LA MESQUERIA, S.C.
LA MORAZA
LA PITERA
LA PITERA
LA POZA HOLSTEIN
LA REDONDA
LA REDONDA
LA SIERRA
LA VILOÑESA, S.L.
LAINZ SANCHEZ, S.C.
LAS NAVEDAS
LLERA HER., S.C.
LOS ESPINOS, S.C.
LOS HERREROS
LOS HOYOS
MARIA TERESA ABASCAL DIAZ
NUFER, S.C.
PIQUIO
RODRIGUEZ PALACIO S.C.
RODRIGUEZ PALACIO S.C.
ranking
14
Calificaciones
VACAS CALIFICADAS MB
GENEALÓGICO
ESPH3903465024
ESPH3903674412
ESPH3903855832
ESPH3903674681
ESPH3903856214
ESPH3903855879
ESPH3903456688
ESPH3903855198
ESPH3903914672
ESPH3903674709
ESPH3903806784
ESPH3903674557
ESPH3903564470
ESPH3903913609
ESPH3903668467
ESPH1403906470
ESPH3903802009
ESPH3903804061
ESPH3903852648
ESPH3903677348
ESPM3904242389
ESPH3903190821
ESPH3903674660
ESPH3903676943
ESPH3903802885
ESPH3903854556
ESPH3904243443
ESPH3903675413
ESPH3903677618
ESPH1703069829
ESPH3903855579
ESPH3903856160
ESPH3903074637
ESPH3903854852
ESPH3903371084
ESPH3903458712
ESPH3903856699
ESPH3903284638
ESPH3903672514
ESPH3903671237
ESPH3903459829
ESPH3903561406
ESPH3903671585
ESPH3903854202
ESPH3903672246
ESPH3903672244
ESPH3903565189
ESPH3903852272
ESPH3903673288
ESPH3903853680
ESPH3903558635
ESPH3903562184
ESPH3903857809
ESPH3903912788
ESPH3903081632
ESPH3903458885
ESPH3903283266
ESPH3903975222
ESPH3903912999
ESPH3903670950
ESPH3903857161
ESPH3903186056
ESPH3903464062
ESPM3403865941
ESPH3903563519
ESPH3903853054
ESPH3903677371
ESPH3903669629
ESPH3903281356
ESPH3903672167
ESPH3903365322
ESPH3903463593
ESPH3903855353
ESPH3903803018
ESPH9403367822
ESPH3903563857
ESPH3903561887
NOMBRE
ACEBO ROMI JEEVES
ACEBO BEGOÑA BAXTER
ACEBO BENITA STANLEYCUP
ARCE HOMESTEAD GITTE
ARCE EXACTER TONEL
ARENAS CANDELA BOLTON ET
ARENAS DEBORA OUTBOUND
ARENAS EMERITA JETT AIR
ARENAS HILMA LET IT SNOW
ARENAS BERTHA SANCHEZ ET
ARENAS EMILY METEOR
ARENAS ELA JORDAN
ARENAS SAIMA PLANET ET
TINE B 206
LLINDE PAN SID
H.TOBIAS LAVANGUARD ALBAY
LLINDE TOSINA EXTREME
LLINDE NICOLINA FEVER
LLINDE MONILA FEVER
CRUZ LEZAMA JOHANA SHOUT
CRUZ LEZAMA ISCO FEVER
PELLON DANDY SHOTTLE ET
CRUZ LEZAMA CARLA COLBY
CRUZ LEZAMA TULANA JORDAN
CRUZ LEZAMA CARMEN COLBY
CRUZ LEZAMA BEATRIZ WINDBROOK
ICEBERG
CUDAÑA SAMBA STANLEYCUP
0149 SUDOKU
CARTELLA 42 ATILA 4399
4654 WINDBROOK
0688 GILLESPY
LEMAN BABIECA
MOLINO RUEDAS ARENA BRAXTON
QUINTANAL DAMION DAMISELA
RIZOSO 1452
CARACOLILLA
9457
CENTRAL STANLEYCUP ARTURA
CENTRAL FANTAS WINDBROOK
CENTRAL JERRICK DISPARA
CENTRAL JERRICK MATILDE
SIERRA LINA SPIRTE
SIERRA CINDERELA JORDAN
SIERRA LOYOLA SHOTTLE
SIERRA CHAVELI BOLTON
SIERRA MORA LORENS
LM 498 SANDOKAN
LM VIENA 458 WINDHAMMER
LM 507 SUDOKU
LM BERTA 311 WINDBROOK
LM TELMA 356 ATWOOD
LM 546 OTTAWA
LM 568 FEVER
L.M. MARION 949 AIRRAID
QUINTANA PIETJE 658 BIARRIZ
QUINTANA LOCA 613 ASHLAR
QUINTANA LOCA DOORMAN
QUINTANA SAMBO 755 JET AIR
QUINTANA PETER 707 FEVER
QUINTANA LOCA 747 MERIDIAN
R. AZURRO 5080
CHATA STORMATIC
PANDIO PLANET SONIA
255 EXPLODE 38
SERJA CARMEN WINDBROOCK
SERJA ESPE MARCOS
T AVITAR 9168
7612 PARAMOUNT
5254 BOTIN
ESTUARDA BURNS
S.M. BOLI BOLIVIA
RETO MAITE BRADNICK
RETO PICOLA SID
ESPINAL GOLDWYN ANUSKA
URAÑO MIRANDA MILLION
JESSICA
PUNTOS
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S.A.T. ACEBO CORRALES N.8252
S.A.T. ACEBO CORRALES N.8252
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S.A.T. ARCE III
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S.A.T. ARENAS Nº 39119
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S.A.T. CARCABAL
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
S.A.T. CECEÑO Nº 39093
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S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
S.A.T. CRUZ LEZAMA Nº39120
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S.A.T. DISAMA Nº 39014
S.A.T. DISAMA Nº 39014
S.A.T. DISAMA Nº 39014
S.A.T. DISAMA Nº 39014
S.A.T. DISAMA Nº 39014
S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS
S.A.T. EL QUINTANAL Nº 39135
S.A.T. EL RIZOSO
S.A.T. GANADERIA HERGU
S.A.T. LA CASILLA Nº 5400
S.A.T. LA CLEMENTINA
S.A.T. LA CLEMENTINA
S.A.T. LA CLEMENTINA
S.A.T. LA CLEMENTINA
S.A.T. LA SIERRA DE CUETO REDONDO
S.A.T. LA SIERRA DE CUETO REDONDO
S.A.T. LA SIERRA DE CUETO REDONDO
S.A.T. LA SIERRA DE CUETO REDONDO
S.A.T. LA SIERRA DE CUETO REDONDO
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. LOS MAMELES
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. QUINTANA N. 7259
S.A.T. RUDI N.39132
S.A.T. SAINZ AJA
S.A.T. SAINZ AJA
S.A.T. SAN PANTALEON N. 1145
S.A.T. SERJA Nº 39018
S.A.T. SERJA Nº 39018
S.A.T. TESERNA
S.A.T. VALDEAMIGO
SALVARREY, S.C
SAN EMETERIO GARABIETA, S.C.
SAÑUDO HOLSTEIN
SDAD.COOP.RETO A LA ESPERANZA
SDAD.COOP.RETO A LA ESPERANZA
SERAFINA PEREZ PELAYO
URAÑO
VAZQUEZ, S.C.
15
artículo
¡BUEN TRABAJO!
LLERA ARIEL GOLDWYN ET
Un pequeño homenaje a una gran vaca
Hoy queremos hacer un pequeño homenaje a una vaca que nos dejó el pasado mes de abril: “Llera Ariel
Goldwyn ET”, posiblemente la vaca más laureada de Cantabria. Un excelente animal de la ganadería Llera Her,
S.C., que a lo largo de su vida se paseó por las pistas de concursos de Cantabria, España y Europa. Presentaba
unos índices genéticos excelentes, ya que ocupa el 5º puesto por calificación final en la evaluación genética
de Conafe noviembre 2015 y llegó a ser 1ª en esta misma categoría en la evaluación de Conafe junio 2011.
Ariel ha sido calificada varias veces y consiguió ser 2 veces EX 93. También era una buena productora.
Ariel proviene de una gran familia de vacas con varias
generaciones MB o EX. Ella también es madre de animales
bien reconocidos por todos en las pistas de concursos y que
han conseguido ya algunos triunfos. Quién sabe si alguna de
sus hijas o nietas seguirá los pasos que nos dejó en el recuerdo
de todos los amantes de las buenas vacas.
Resumir los triunfos de esta gran familia de vacas sería muy extenso, pero recordamos los más importantes de Ariel:
-Novilla Gran Campeona Regional Cantabria´08
-Novilla Gran Campeona Dairy Show Italia´09
-Novilla Subcampeona Nacional Primavera Conafe´09
-Vaca Joven Campeona Gandagro´10
-Vaca Intermedia Campeona y Gran Campeona Nacional Primavera Conafe´11 y Cantabria´11
-Vaca Gran Campeona Dairy Show Italia´11
-1ª Sec. 8ª Vaca Adulta y Miembro Mejor Grupo por Países Confrontación Europea Suiza´13
Ariel nos hizo disfrutar de grandes momentos. Ahora nos quedan los recuerdos. ¡HASTA SIEMPRE ARIEL!!!!!!!
artículo
artículo
16
AGRESIONES AL SISTEMA INMUNOLÓGICO,
INMUNOSUPRESIÓN EN TERNERAS
Igor Ajuriaguerra, Alfonso del Río, Álvaro Lagüera, Damián Canales, Luis Dubarbie,
Manuel Pérez y Manuel Sainz de Aja (VETERINARIOS ASOCIADOS, S.C.)
El sistema inmunológico de
nuestras terneras es el encargado
de vigilar y regular que el
organismo se encuentre en orden
y libre de enfermedades. Se trata
de un conjunto de procesos que
ocurren en un organismo para
protegerlo de una enfermedad
mediante la identificación y
destrucción de patógenos o
células tumorales. Las células del
sistema inmune, mediante varios
mecanismos complejos, son las
responsables de establecer dicha
respuesta. Está compuesta por
barreras físicas (piel y mucosas),
barreras químicas (péptidos
antimicrobianos,
citoquinas
y enzimas líticas) y barreras
celulares
(glóbulos
rojos,
plaquetas, leucocitos, neutrófilos,
basófilos, eosinofilos, monocitos,
macrófagos, células dendríticas,
linfocitos T y D).
El medio ambiente que rodea a
las terneras durante la vida fetal
ejerce una profunda influencia
en su desarrollo, en su función
fisiológica y en su riesgo de sufrir
enfermedades en la vida adulta. El
feto tiene la capacidad de cambiar
su estructura y/o función en
respuesta a las señales hormonales,
nutricionales y metabólicas de
su madre, que reflejan lo que
experimentará durante la vida
posnatal. Estos cambios pueden
tener consecuencias a corto y
largo plazo en su salud y en su
susceptibilidad a enfermedades.
Se puede decir que la epigenética
es el conjunto de reacciones
químicas y demás procesos que
modifican la actividad del ADN
pero sin alterar su secuencia.
Por lo tanto, “La epigenética” o
“programación” se ha adoptado
para describir el proceso mediante
el cual un estímulo o agresión en
un periodo sensible de la vida
fetal o perinatal tiene efectos
permanentes en la estructura,
fisiología y metabolismo de los
diferentes órganos y sistemas,
por ejemplo, en el sistema
inmunológico en este caso.
Las terneras al nacer son
agamaglobulinémicas, nacen con
niveles de gammaglobulinas muy
bajos, porque la placenta de la
madre no permite el paso de
inmunoglobulinas al ternero; esto
se debe al tipo de placenta de
los bovinos. La respuesta inmune
puede estar presente en vida
fetal; el feto es capaz de producir
anticuerpos frente a un estímulo
antigénico desde los 90 – 120 días
y en el último tercio de la gestación
ya responder a una gran variedad
de antígenos. Al ingerir el calostro
con las inmunoglobulinas, se
produce la transferencia pasiva y se
adquiere la inmunidad pasiva. Las
inmunoglobulinas calostrales se
absorben en el intestino delgado,
el transporte y absorción de las
inmunoglobulinas calostrales a
través del epitelio intestinal se
lleva a cabo por medio de los vasos
linfáticos, de ahí pasan al conducto
17
torácico y posteriormente a la
sangre. Este proceso es muy
rápido, de tal forma que se pueden
detectar inmunoglobulinas en
el conducto linfático torácico a los
80–120 minutos de haber ingerido el
calostro.
Es muy importante que todos estos
mecanismos de transferencia
pasiva se den de manera correcta
para que las terneras reciban estas
inmunoglobulinas vitales para el
correcto funcionamiento de su
sistema inmunológico. Junto con
las inmunoglobulinas se absorbe
otra serie de proteínas, como
las globulinas séricas bovinas,
albúmina,
polisacáridos
de
alto peso molecular, vitaminas,
minerales y otros constituyentes
del calostro como las enzimas
gamma glutamina transferasa;
la absorción no es específica
solo
para
inmunoglobulinas
calostrales. La transferencia pasiva
depende de tres puntos críticos:
La secreción y concentración de
inmunoglobulinas
maternales
en el calostro, ingestión de
calostro adecuada y absorción
de inmunoglobulinas calostrales.
La inmunoglobulina (Ig) es
concentrada en el calostro por
un receptor activo y selectivo,
que media la trasferencia de la
IgG1 desde la sangre de la vaca
a través del epitelio secretorio
de la glándula mamaria. La IgG1
es la inmunoglobulina calostral
predominante, la IgG2, IgM e
IgA están presentes a muy bajas
concentraciones con respecto a
la IgG1. La transferencia hacia el
calostro comienza varias semanas
antes del parto y continúa
ascendiendo hasta el momento
de este. Dicho proceso da por
resultado que la concentración de
Ig calostral sea de 5 a 10 veces más
alta que la concentración sérica
materna. El calostro de vacas
diferentes posee concentraciones
variables de Ig, las vacas con
aptitud lechera tienen menor
concentración comparadas con
el calostro de vacas de aptitud
cárnica, por lo general las novillas
de primer parto tienen menor
concentración comparadas con
vacas multíparas, el calostro
de segundo o posterior ordeño
contiene muy baja cantidad
de Ig con respecto al obtenido
del primer ordeño. Debido a
todas estas variaciones, una
estrategia a seguir es medir la
concentración de Ig del calostro
para alimentar a los terneros solo
con calostro de adecuado contenido
inmunoglobulínico.
La concentración de Ig calostral y
el volumen ingerido determinarán
la cantidad de Ig suministrada al
ternero para su absorción. Cuando
se trata de amamantamiento
natural no es posible seleccionar
el mejor calostro, ni determinar
la hora y la cantidad suministrada.
En alimentación artificial con
calostro, procurar que reciba
temprano su ingesta (Durante
las primeras 6-8 horas de vida),
grandes volúmenes de calostro
(4 litros), aproximadamente
el 10% del peso corporal, y a
las 6 horas de esta toma darle
otros dos litros garantiza que
el ternero recibe una adecuada
masa
de
inmunoglobulinas.
Podemos
pasteurizar
y/o
congelar
y
posteriormente
descongelar al baño maría el
calostro, siempre que se haga de
manera adecuada y guardando
artículo
la higiene necesaria. Siempre
será mejor darles los calostros
libres de patógenos ambientales.
Es importante que el tiempo y
temperatura del pasteurizador
este bien controlado para no
provocar una desnaturalización
de las inmunoglobulinas, con
la consiguiente reducción o
eliminación de las mismas.
No exceder tres meses de
congelación
del
calostro,
ya que la concentración de
inmunoglobulinas estará reducida
o será casi nula.
La capacidad de absorción de
inmunoglobulinas
calostrales
decrece muy rápido después del
nacimiento. Pasadas seis horas
desde el nacimiento el epitelio
intestinal es menos permeable
y las inmunoglobulinas ya se
absorberán con mayor dificultad o
no serán absorbidas. Este proceso se
denomina cierre y cuando el ternero
tiene 24h de vida es virtualmente
completo. Cualquier alteración de
la mucosa intestinal puede causar
un fallo en la transferencia de la
inmunidad pasiva.
Los primeros meses de vida son
muy importantes para el ternero,
sobre todo los dos primeros
meses de vida, en los cuales
de alimentarse básicamente
de leche pasará a alimentarse
con pienso, forraje y agua. El
sistema inmunológico crece y se
desarrolla como todos los demás
órganos. Manejo, alimentación,
instalaciones y medioambiente
son factores que van a influir en
este proceso.
La concentración de Ig maternal
disminuye con el tiempo, hasta
que deja de circular. Al mismo
tiempo, el sistema inmunológico
artículo
artículo
18
del animal va a ser desafiado
por los patógenos presentes en
el ambiente y va a comenzar a
producir sus propias Ig. A esto se
le denomina inmunidad activa y es
crítica para la salud a largo plazo del
ternero. A medida que crecen cada
vez tendrán menos influencia de
las inmunoglobulinas maternales
y comenzarán a depender de
sus propias inmunoglobulinas.
Cuando el ternero tiene un mes
aproximadamente, las Ig maternales
representan una concentración
del 50% con respecto de la
concentración original recibida por
la inmunidad pasiva.
Cuando en cualquiera de las
fases descritas sucede una
eliminación
o
disminución
de la respuesta inmunológica
del
organismo,
hablaremos
de INMUNOSUPRESIÓN. Hay
factores que inhiben o disminuyen
la respuesta ante la estimulación
antigénica.
Son
agresiones
medioambientales;
toxicas,
psíquicas, infecciosas, traumáticas
y nutritivas, que causarán este
mal funcionamiento del sistema
inmunológico. El efecto final que
producen todas estas causas
sobre una población depende del
tiempo de actuación y cantidad
el estímuloantigénico causante
del efecto inmunosupresor. Es
importante la fase de la vida del
animal en la que actúa, causando
mayores o menores alteraciones a
largo o corto plazo.
Tomaremos como ejemplo un
agente agresor infeccioso que
puede causar distintos efectos
a distintas edades y estados
de una población de animales.
Tomaremos al BVD, ya que se trata
de un agresor medioambiental
que tiene mucha relevancia en
el vacuno. Una primera visita
a una explotación en la cual,
tras un trabajo de investigación,
se detecta un animal de 47
meses de edad segundo parto,
permanentemente infectado de
BVD. Se trata de un animal que
elimina estímulos antigénicos,
virus de BVD, durante toda su
vida. Los resultantes de los partos
de esta vaca, las dos terneras, que
tenían que ser permanentemente
infectadas, murieron durante sus
primeros meses de vida y también
eliminaron antígeno de BVD en la
explotación.
Hidrocefalia y raquitismo, malformación causada por la agresión del BVD en fase fetal
19
Todas las terneras gestadas y
nacidas en la explotación llevan
en contacto con ese estímulo
antigénico continuo durante toda
su vida, durante 47 meses al menos,
una reinfección continua. Durante
este tiempo, en la explotación
se utilizaron varias vacunas
polivalentes y monovalentes
frente al BVD, sin diagnóstico
previo del agente causal (un gran
error), pero no daban el resultado
esperado. Los efectos causados
por el estímulo antigénico de
la infección natural de BVD
seguían produciendo alteraciones
en el organismo de todos los
animales de la explotación.
Esta
reinfección
continua
produce varias alteraciones que
provocan pérdidas importantes
en la eficiencia productiva de
la explotación. Para verificar la
analítica de la vaca, se realizaron
dos analíticas de sangre más;
entre la primera y la última
analítica realizada pasaron 26
días, y en todas las muestras la
cantidad de antígeno encontrada
fue muy alta y con unos niveles
similares en las tres, lo cual nos
hace estar seguros de que se
trata de un permanentemente
infectado. Se sacrificó y se eliminó
de la explotación. Esto junto con
un seguimiento de la presencia
de antígeno en los animales
nacidos en la explotación,
para asegurarnos de que no
introducimos en la población
un nuevo animal eliminador de
antígeno, junto con un control
de presencia de anticuerpos P80
en terneras a los 6 meses de
vida, para controlar la posible
circulación en la explotación, hace
que actualmente, casi dos años
artículo
Novilla permanentemente infectada del virus BVD, eliminadora de estímulos
antigénicos que causan inmunodepresión en las otras compañeras de lote
después, estén libres de estímulo
antigénico natural de BVD. En
todas las terneras que convivieron
con
la
permanentemente
infectada,
su
analítica
de
anticuerpos P80 fue positiva. En
las terneras que nacieron un mes
después de sacrificar la vaca,
cuando cumplieron los seis meses
de vida, su analítica era negativa;
la no presencia de estos anticuerpos
P80 en las terneras indicaba que la
agresión antigénica ha desaparecido,
ya no hay virus de BVD circulando
en los animales de la explotación.
La retirada de este agente
inmunosupresor de la población
descrita ha tenido efectos
beneficiosos desde las primeras
fases de vida de nuestras terneras.
Han desaparecido las terneras
que perdían su vida o sufrían
malformaciones en su fase fetal,
no nacen permanentemente
infectados al no haber estimulo
antigénico en el feto entre los
90 y 120 días de vida, nacen
con mejor condición corporal y
vitalidad, con todos sus sistemas
vitales mejor desarrollados, entre
ellos el sistema inmunológico.
Su capacidad de responder a
estímulos antigénicos en sus
primeros meses de vida es mejor
y la mortalidad por causas como
procesos respiratorios o digestivos
son tremendamente menores.
Se ha reducido el retraso en
el crecimiento de las terneras
y se consiguen criar lotes más
homogéneos y de mejor condición
corporal. Son terneras que se
inseminan mucho antes que
anteriormente porque alcanzan
la talla y el peso para poder
ser inseminadas, con una edad
menor. Ha aumentado la fertilidad
en la primera inseminación y
han desaparecido las pérdidas
de gestación tanto en animales
jóvenes como adultos. Esto hará
que nuestros animales comiencen
antes a producir y mejore la
eficiencia productiva.
artículo
entrevista
20
Actualmente se vacunan los
animales a partir de los 8 meses
de vida en la explotación para
prevenir la entrada en la población
de este agente agresor, ya que
es un agente muy extendido en
la cabaña ganadera mundial.
De momento la nueva vacuna,
monovalente viva modificada
frente a BVD tipo 1 y BVD tipo 2
está dando el resultado esperado,
que anteriormente las otras
vacunas no daban.
Esto nos lleva a pensar que mientras
que el agente agresor ambiental
no desaparezca, no desaparece
el efecto inmunosupresor, ni las
consecuencias que eso conlleva
y puede tener mayor o menor
efecto en el organismo de nuestros
animales, pero estará presente.
Es inútil que utilicemos vacunas
adecuadas, tras un diagnóstico
previo, para ayudar al sistema
inmunológico en su trabajo,
mientras que no eliminemos el
agente agresor que genera la
inmunosupresión del sistema
inmunológico.
El
sistema
inmunológico inmunodeprimido
no responderá de la misma manera
al estímulo antigénico que le
genera la vacuna. Esto hará que la
efectividad de la vacuna sea menor.
Objetivo, eliminar o tratar de reducir
causas de inmunodepresión de las
explotaciones en las cuales viven
nuestros animales, si queremos
mejorar
nuestra
eficiencia
productiva y tener mejores
animales para producir.
BIBLIOGRAFIA:
* Besser, T.E., Gay, C.C., and McGuire, T.C.: Serum inmunoglobulin G concentrations adquired by calves fed dam´s
versus pooled colostrum.
* Hunt, E. and Argenzio R.A.: The veterinary clinics of north america, food animal practice.
* Brambell, F.W.: The trasmission of immunity from mother to young and the catabolism of immunoglobulins.
* Torres-Medina, A.: The control of acute undifferentiated diarrhea of newborn beef calves. The Veterinary clinics of
FALDON V. A. 14,5CM ALTO X 20,8 CM ANCHO_Maquetación 1 28/08/15 15:32 Página 1
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por el BVDV-1 y BVDV-2 y para reducir la excreción vírica y la viremia causada por el BVDV-2. Inmunización activa de bovino frente a BVDV-1 y BVDV-2, a fin de prevenir el nacimiento de terneros persistentemente infectados
causado por la infección transplacentaria. Inicio de la inmunidad: 3 semanas después de la inmunización. Duración de la inmunidad: 1 año. Posología: Primovacunación: Administrar una dosis (2 ml) por vía intramuscular.
Se recomienda vacunar a los bovinos al menos 3 semanas antes de la inseminación / cubrición para suministrar protección fetal desde el primer día de la concepción. Revacunación: Se recomienda la revacunación al cabo
de 1 año. Reacciones adversas: Leves hinchazones o nódulos en el punto de inyección. Aumento de la temperatura corporal, dentro de los límites fisiológicos. Tiempo de espera: Cero días. Conservación: Conservar y
transportar refrigerado. No congelar. Presentación: 5 o 25 dosis, con 10 o 50 ml de disolvente. Reg. núm: EU/2/14/176/001 (5 dosis) -009 (25 dosis). Titular: Boehringer Ingelheim Vetmedica GmbH.
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entrevista
22
S.A.T. ZORRILLA
FICHA TÉCNICA:
. Nombre: S.A.T. Zorrilla
. Responsable: Lines, Gerardo y Luis
. Ubicación: Bº Canastrillas, Solórzano
. Superficie de Terreno: 35 Ha
. Nº Animales: 182 en total, 104 reproductoras
. Producción a 305 días 2015:
10.787 kg leche, 3,22% Grasa y 3,14% Proteína
Hoy la ganadería S.A.T. Zorrilla, ubicada en Solórzano, está gestionada por Lines y sus dos hijos,
Gerardo y Luis. Ante la incertidumbre que reina en el sector lácteo, ellos compaginan su trabajo
en la granja con un trabajo de jornada completa fuera de ella. La explotación ha crecido gracias
a la buena mano de la familia en la gestión y el manejo, basados siempre en la máxima exigencia
y siendo muy estrictos con la rutina de la actividad. Lines y Gerardo nos cuentan su experiencia.
AFCA.- Habladnos sobre los inicios
de la ganadería…
Lines.- La explotación nació en
Vidular, porque mi marido era
de allí. En 1976 nos casamos
y arrendamos una finca en
Solórzano. En 1990 compramos
la mitad de la finca actual y en
1998 hicimos esta nave y se fundó
la SAT. Fuimos creciendo poco a
poco; el primer día de esta nave
ordeñábamos 48 vacas que daban
1.348 litros de leche. La cuota
inicial era de 186.000 litros y
hemos acabado con 710.000.
AFCA.- Y los hijos, ¿cuándo entraron
a formar parte de todo esto?
Lines.- Ellos siempre estaban
por aquí, nacieron entre las
vacas. Cuando se creó la SAT ya
empezaron a trabajar, con unos
20 años. Gerardo trabajaba fuera,
en la empresa Vitrinor, y Luis al
principio exclusivamente en la
granja, hasta que en 2005, cuando
bajó la leche, se fue a trabajar
con su hermano a la fábrica. Hoy
siguen compaginando las 8 horas
en la fábrica a turnos de mañana o
tarde con las 8 horas de la granja.
entrevista
AFCA.- ¿Qué extensión tiene la
finca?
Gerardo y Lines.- Son 35 Ha en
total; 12 se usan para la extracción
de silos en forma de rollos y
pastoreo. En Vidular tenemos
parcelas pequeñas de unas 5 ha
para el pasto de novillas, más
o menos desde marzo hasta
23
noviembre. El resto es arrendado
para siega. El maíz lo compramos
en el pueblo.
AFCA.- ¿Cómo están distribuidos
los animales en la explotación?
G y L.- En la nave donde nos
encontramos hay dos patios, uno
con novillas de primer parto y
alguna de segundo y en el otro
entrevista
patio las vacas de segundo parto
y adultas. La recría está en lotes:
desde que nacen hasta los 3
meses, luego otro de 3 a 9, otro
más hasta los 14 ó 15 meses
(cuando se insemina) y una vez
confirmadas pasan al lote donde
están las novillas y las vacas secas.
entrevista
entrevista
24
AFCA.- ¿De qué está compuesta la
ración base?
G y L.- Las vacas en producción
comen 12 Kg de harina, 3 Kg de
alfalfa, 1/2 Kg de paja, 15 Kg de silo
de verde y 20 Kg de silo de maíz. Las
vacas secas y novillas 3 Kg de harina,
5 Kg de silo de verde, 5 Kg de silo de
maíz y 6 Kg de paja. Las terneras un
pienso de destete especial hasta los
3 meses, luego otro de 3 a 9 meses,
y después la misma ración que las
novillas y secas.
AFCA.- ¿Cuántas veces al día?
G y L.- La ración se distribuye
una vez al día, sobre las 6 de la
tarde, con carro mezclador (que
compartimos con nuestro vecino
CANASTRILLAS SC).
AFCA.- ¿A qué edad se inseminan
las animales por primera vez?
G y L.- Las novillas a partir de los
15 ó 16 meses, dependiendo del
tamaño, y las vacas a partir de los
70 días después del parto.
AFCA.- Y con la recría, ¿cubrís
todas vuestras necesidades?
G y L.- Ahora sí. Algún año hemos
tenido malo y se tuvo que comprar
alguna, pero por lo general no.
AFCA.- ¿Os habéis planteado el
uso de los centros de recría?
G y L.- Hace tiempo lo pensamos,
estuvimos haciendo números,
pero no nos decidimos.
AFCA.- ¿Qué tipo de ordeño usáis?
G y L.- Es una sala de ordeño de 2x6
en espina de pescado y retiradores
y medidores automáticos.
AFCA.- ¿Cómo veis las nuevas
formas de ordeño robotizado?
G y L.- Estamos informándonos
y nos gustaría, pero tenemos la
dificultad del número de animales.
Habría que reducir algo la cantidad
de animales y compensarlo con el
aumento de producción que en
teoría nos daría el robot.
25
Lines.- A mí personalmente me
gustaría mucho ponerlo, porque
yo soy la que ordeña y cuando
no puedo venir o cuando ya
no trabaje, ellos tienen que
hacerlo y con el robot sería algo
más llevadero. Ellos están muy
esclavos con este trabajo y yo me
siento responsable. Mi marido
murió hace cuatro años y ellos ya
tienen su trabajo fuera, así que
quién sabe si lo dejarán cuando yo
me jubile.
AFCA.- ¿Qué padres estáis
utilizando?
G y L.- Mccutchen, Mogul, Elude,
High Octane, Brawler y Facebook.
AFCA.- A la hora de elegir un
padre, ¿qué miráis más?
G y L.- Producción lo primero, y
después patas, longevidad y ahora
estamos mirando mucho la vida
productiva. No nos gusta sólo que
den leche si detrás no está lo otro.
AFCA.- ¿Y el uso de padres
genómicos?
entrevista
G y L.- Ya estamos empezando a
usar, aunque la verdad es que me
costó un poco entrar. Hay un poco
de miedo a la novedad, y sin ver
hijas me costaba. Prefiero toros ya
probados.
AFCA.- ¿Habéis pensado en la
posibilidad de genotipar las
hembras?
G y L.- No, no nos hemos metido
a estudiarlo ni nos lo hemos
planteado, pero es un adelanto
más que al final se irá imponiendo.
entrevista
entrevista
26
AFCA.- ¿Qué os parece el uso de
embriones?
G y L.- Aquí nos ha funcionado
muy bien, hemos tenido buenos
resultados y eso te anima a seguir.
Hasta ahora han preñado muy
bien; la primera vez pusimos 5
y preñaron 4 (con 2 hembras y 2
machos) y ahora han preñado 4 de
4.
AFCA.- ¿Lo hacéis con AFCA?
G y L.- Sí. Nos va muy bien con
Eugenio. El trabajo hay que hacerlo
muy bien, nosotros somos muy
estrictos y él se implica mucho en
lo que hace. Si sigues los pasos tal
y como te los explica, ves que todo
sale bien. Somos muy estrictos con
el protocolo de los tratamientos,
lo seguimos al pie de la letra.
27
AFCA.- Habladnos un poco de la
gestión. ¿Cómo os organizáis el
trabajo?
G y L.- Luis principalmente se
encarga de la maquinaria, el
abono, el carro, los arreglos de la
sala, etc. Gerardo de la nutrición,
el reproductivo y lo que surja.
Lines hace el ordeño (a las 6 y a
las 18 hrs), los tratamientos y la
limpieza. En general somos muy
exigentes y rutinarios en el trabajo
diario. Nos vendría muy bien un
obrero para ayudar.
AFCA.- ¿Qué contratáis fuera?
G y L.- Somos socios de
Agrocantabria, que nos suministra
el químico para las tierras y
diversos medicamentos. La alfalfa
la compramos a Forrajes Rubio,
el maíz a Ares y los concentrados
a Piensos Fabrona, de Cicero. La
nutrición la lleva Adrian González.
Los veterinarios son los de
Herguvet (Norberto, Iker, Alberto
y Elisabet). José Luis Rodríguez es
el podólogo, que viene una vez al
mes y le preparamos un grupo de
vacas, además de las cojeras de
urgencia, en las que aprovechamos
también para hacer cascos o lo
que sea; tenemos un preventivo
constante, aparte del pediluvio
que hacemos una vez a la semana,
y si somos constantes se nota que
bajan las cojeras.
AFCA.- ¿Sacáis provecho a los
servicios de AFCA?
G y L.- Al control lechero le
sacamos mucho provecho; del
informe miramos sobre todo las
células, los días en leche y los
litros. El mensaje al móvil con
los animales que tienen muchas
células es muy útil. En cuanto lo
vemos ponemos un tratamiento
a las vacas y en el siguiente
control ves si ha funcionado bien.
También tenemos los datos de
cetosis, que es muy importante.
Estamos pensando probar el
programa de acoplamientos que
ofrecéis. Con la controladora (Ana
Rosa) me entiendo muy bien, te
informa de todo y te da consejos y
explicaciones si lo necesitas.
AFCA.- ¿Soléis visitar otras granjas
para ver cómo funcionan?
entrevista
G y L.- Sí, nos gusta mucho,
aunque nos falta tiempo. Siempre
se aprende algo, compartes ideas
y te informas de cómo trabajan
en otros sitios. Intentamos ir a
charlas también.
AFCA.- ¿Utilizáis algún programa
de gestión?
G y L.- No, pero lo llevamos todo
bien apuntado en la libreta.
entrevista
entrevista
28
AFCA.- ¿Cómo os está afectando
a vosotros la desaparición de las
cuotas?
G y L.- De momento no nos ha
afectado, porque no nos han
limitado la producción, como a
otros ganaderos que conocemos.
Tenemos el contrato firmado con
Celega (Senoble), que vende a
Mercadona. Como es un contrato
de 1 año tienes un poco más de
seguridad, sabes lo que vas a
cobrar durante ese año, pero al
ser un precio tan, tan bajo, no
podemos pensar en invertir ni en
hacer nada. Lo del precio no hay
quien lo entienda.
AFCA.- ¿Podéis cubrir los costes?
G y L.- El margen ahora es mínimo,
y en cuanto viene algún imprevisto
ya se te va. En 1980 cobrábamos
la leche a 55 pesetas y el camión
de alfalfa estaba a 24 pesetas.
Hoy cobramos 50 pesetas y la
alfalfa está a 40… Yo creo que con
58 pesetas nos conformaríamos,
podríamos navegar, pero no hay
forma de sacar los números ahora
mismo.
AFCA- ¿Cómo veis la situación del
sector para los próximos meses?
G y L.- No sabríamos decir, no
creemos que a corto plazo esto
se vaya a arreglar. Hay mucha
producción, el precio baja, esto
te obliga a producir algo más para
compensarlo y al final es un círculo
vicioso del que no podemos salir.
AFCA.- Para terminar y mirando al
futuro…
G y L.- No tenemos proyectos a la
vista, sólo mantenernos y esperar
a ver si mejora la situación, hay
que ir día a día. Me encantaría
poder darles un sueldo a mis hijos
y que no tuvieran que tener otro
trabajo, pero no llega… Tampoco
podemos cerrar esto porque
fuera hay mucha incertidumbre
también y podríamos perder todo.
Aunque aquí la incertidumbre
lleva instalada toda la vida.
29
AgroBank
COMPARTIMOS HORIZONTES
En CaixaBank queremos reafirmar nuestro compromiso con el sector agrario.
Para ello, hemos especializado 578 oficinas AgroBank en todo el país,
formando a sus empleados para que puedan ofrecer apoyo y asesoramiento
a los profesionales del sector.
www.CaixaBank.es/agrobank
NRI: 1386-2016/09681
artículo
artículo
30
ESPACIO ANEMBE
Artículo incluido en la sección "Desde la Hemeroteca" del
boletín nº 110 de la Asociación Nacional de Especialistas en
Medicina Bovina de España (ANEMBE). Para más información
visita nuestra web: www.anembe.com
Efectos de infra- y superpoblación en cubículos sobre el
comportamiento de las vacas lecheras
CITA ORIGINAL: WINKLER C,
TUCKER CB, WEARY DM (2015).
Effects of under- and overstocking
freestalls on dairy cattle behavior.
ApplAnimBehavSci, 170:14–19.
Estudios recientes sugieren que
en cuatro de cada diez granjas
de cubículos de EEUU hay más
vacas que plazas disponibles. Los
productores, bien para ahorrar
costes de construcción, bien
por desajustes en la expansión
del rebaño, tienden a la
superpoblación de los cubículos.
Las evidencias epidemiológicas
a este respecto muestran cómo
se ve afectada la producción de
leche, posiblemente relacionada
por el aumento de las cojeras
en el rebaño. Además, la
superpoblación conlleva cambios
en el comportamiento de las vacas
como es pasar menos tiempo
tumbadas, con un menor tiempo
de reposo en el establo cuanto
menos cubículos están disponibles.
No obstante, hay estudios que
no han logrado encontrar una
relación entre el comportamiento
de descanso y la densidad de
población. Por el contrario, una
infrapoblación podría incrementar
el descanso más que cuando
tenemos un cubículo por vaca,
aunque no se conocen los efectos
relacionados con esta práctica. Por
ejemplo, las vacas mantenidas en
condiciones de superpoblación
son más propensas a competir por
los cubículos, a usar los cubículos
en horas distintas a las horas
punta y por tanto, a reducir la
sincronía en el comportamiento
de descanso. No está claro cómo
podría afectar la infrapoblación
en los cubículos a la competencia
y el uso de los mismos. La
disponibilidad de los cubículos
afecta al comportamiento del
ganado
vacuno,
habiéndose
centrado la mayoría de los
estudios en los problemas por
superpoblación.
En
nuestro
estudio valoramos los efectos
de tres niveles de disponibilidad
de cubículos, incluyendo tanto
la alta, como la baja ocupación
de los cubículos sobre el tiempo
de uso y las interacciones en 36
vacas lecheras, en cuatro grupos.
Se hicieron grupos de nueve vacas
que tuvieron acceso a seis, nueve
y doce plazas durante una semana
para cada caso, lo que simula una
prueba de densidad de población
de 150, 100 y 75% (vacas/plazas).
Después de cinco días de
aclimatación en cada tipo de
densidad, se midió el tiempo de
uso y los desplazamientos durante
las últimas 48 horas de cada
periodo utilizando la grabación de
un vídeo continuo y la observación
directa. Cuando los animales
tuvieron acceso a un menor
número de plazas pasaron menos
tiempo tumbados (11,6; 12,6 y
12,8 h/24 horas en 150, 100 y 75%
de densidad, respectivamente),
en especial por la noche (6,6; 7,5
y 7,6 h). Además, los animales
estuvieron tumbados de manera
más sincrónica cuantos más
cubículos estaban disponibles. El
ganado en pastos suele mostrar
una sincronización al tumbarse
entre el 70-80% de los animales,
lo que es una cifra muy alta.
Las diferencias con el ganado
estabulado podrían deberse a la
luz artificial o la disposición de
alimento. Por otro lado, las vacas
pasaron más tiempo de pie en
los pasillos cuando éstos estaban
más llenos (entre las dos filas de
artículo
cubículos: 1,8; 0,8 y 0,6 h/24 h en
150, 100 y 75%, respectivamente;
entre la zona de alimentación y los
cubículos: 1,5; 1,3 y 1,3 h/24 h en
150, 100 y 75%, respectivamente),
pero el tiempo empleado en la
alimentación no se vio alterado.
Por otra parte, las vacas eran
más propensas a desplazarse
entre cubículos cuanto mayor
era la densidad (2,9; 1,1 y 0,6
desplazamientos por vaca/24 h en
150, 100 y 75%, respectivamente),
no habiendo diferencias de
competencia por los puestos
de alimentación, debido a que
31
éstos no variaron entre grupos.
Las vacas con menor éxito en el
desplazamiento entre cubículos
pasaron una mayor proporción de
su tiempo tumbadas durante el
día, lo que indica que este periodo
del día es el menos preferido por
las vacas. De hecho, cuando el
acceso a los cubículos no estuvo
limitado, las vacas pasaban más
tiempo durmiendo durante la
noche que durante el día.
En resumen, la superpoblación
fue el factor que más afectó al
comportamiento de las vacas
produciendo que éstas pasaran
artículo
un menor tiempo tumbadas,
especialmente por la noche, con
una menor sincronía y una mayor
competencia por los cubículos.
Los animales más afectados
fueron los más subordinados
jerárquicamente. La baja población
en los cubículos proporcionó
beneficios modestos, aunque
los cambios de comportamiento
fueron menores cuando los
cubículos estaban justos, por lo
que se refleja la importancia de
tener al menos un cubículo por
vaca.
entrevista
entrevista
32
Viadero
FICHA TÉCNICA:
. Nombre: VIADERO
. Responsables: Antonio Carral y Vicente Pascual
. Ubicación: Barrio de Arriba, Riotuerto
. Superficie: 10 Ha
. Nº de animales: 58 animales en total, 33 reproductoras
. Producción a 305 días 2015:
7.756 Kg leche, 3,43% Grasa y 3,20% Proteína
Vicente Pascual y Antonio Carral, tío y sobrino, decidieron retomar la actividad de la explotación
familiar de Riotuerto y fundaron la ganadería Viadero en 2013. Desde entonces, apoyados en
su gran vocación por las vacas, tratan de llevar la situación actual del sector de la mejor manera
posible. Aunque tienen oportunidad y ganas de crecer, por el momento no pueden hacerlo, porque
la industria les limita la producción. Vicente, además, trata de contribuir a la mejora del sector
desde una nueva asociación ganadera. De todo ello hablamos con Vicente y Antonio.
AFCA.- Vicente, cuéntanos la
historia de esta explotación...
¿Cómo empezó todo?
Vicente Pascual.- Mis abuelos
tuvieron vacas toda su vida. Esta
nave se hizo en 1966 y se amplió
y cubrió entera en 1990. Yo estuve
con mis padres en la S.A.T., por
aquel entonces llamada “El Rocío
Cántabro”, hasta 2005. Cuando se
jubilaron quitamos las vacas y no
volvimos hasta 2013. Teníamos
entonces 120 animales.
AFCA.- ¿Por qué decidisteis volver
a trabajar en la ganadería?
33
Vicente Pascual.- A mí siempre
me gustaron las vacas, tenía la
nave hecha y el terreno… ¿Por
qué no? Antonio hizo el curso
de incorporación a la actividad
agraria, compramos 31 vacas
alemanas y 11 en Navarra.
Antonio Carral.- A mí también me
gustaba la ganadería. Mis padres
tenían limusinas y me crié entre ellas.
AFCA.- ¿Qué cuota teníais?
V y A.- Teníamos alquilados
300.000 litros de cuota. Con la
eliminación del sistema de cuotas,
hemos pasado a tener un límite
marcado por Nestlé de 179.000
litros. Cada mes sólo podemos
entregar 15.000 litros al precio
marcado, y la parte adicional la
cobramos a 15 céntimos, cuando
el pienso está a 26 céntimos…
AFCA.- ¿Cómo se reparte la
extensión de la finca?
V y A.- Todo está dedicado a
ensilado y pastoreo de novillas. El
maíz lo compramos.
AFCA.- ¿Cómo están distribuidos
los animales?
V y A.- Las vacas de leche están en
un patio, las próximas al secado
en otro y las vacas secas en otro.
Las terneras también se dividen en
entrevista
tres patios: hasta los 2 meses, de 2
a 8-9 meses y a partir de 9 meses.
Tenemos un potrero, un cajigal,
donde pasan el verano.
AFCA.- ¿De qué se compone la
ración base?
V y A.- Las vacas de leche tienen
30 Kg de silo de verde, 12 Kg de
concentrado, 1 Kg de paja, 3 Kg de
alfalfa y algo de pasto. Las novillas
y secas ahora pasto y por la tarde,
cuando vuelven a la nave, 1 Kg de
pienso de secas y paja blanca. En
invierno, silo de verde a discreción
y paja blanca. Las terneras pienso
de arranque a los 8 días y hierba.
entrevista
34
AFCA.- ¿Qué sala de ordeño
tenéis?
V y A.- Es una sala Westfalia
en espina de pescado 5x2, con
retiradores automáticos. Está
desde que se hizo la nave.
AFCA.- ¿Qué opináis del ordeño
robotizado?
V y A.- Nos gusta mucho, hemos
visto algunos que funcionan muy
bien, pero es muy caro.
AFCA.- ¿A qué edad se insemina
por primera vez?
V y A.- Las novillas a los 17 meses
y las vacas a los 60 días después
del parto.
AFCA.- ¿Usáis semen sexado?
V y A.- Sí, en alguna lo hemos
usado y ha funcionado bien.
AFCA.- A la hora de buscar un
padre, ¿en qué os fijáis?
V y A.- Principalmente en patas y
producción.
AFCA.- ¿Usáis algún programa de
acoplamientos?
V y A.- Los acoplamientos nos
lo hace el veterinario, y las
inseminaciones también.
AFCA.- ¿Qué os parece el uso de
toros genómicos?
V y A.- No estamos usando
ninguno ahora, porque no nos ha
cuadrado. Teníamos que elegir 3
toros y no eran genómicos.
AFCA.- ¿Qué padres estáis
utilizando?
V y A.- Feber, Jordan y Baily Chen.
AFCA.- ¿Le dais importancia a la
morfología y la genética?
V y A.- Mucha. Si no tienes genética
no tienes nada. Siempre vamos a
buscar animales genéticamente
buenos.
AFCA.- ¿Cómo os repartís las
tareas de la granja?
V y A.- Antonio se ocupa de la
alimentación, la maquinaria y las
labores del campo. Vicente del
ordeño, la genética y otros temas.
El tema del ordeño me gusta
llevarlo muy estricto.
entrevista
AFCA.-¿Quécontratáisexternamente?
V y A.- Damián, de Veterinarios
Asociados,
nos
lleva
la
reproducción, inseminaciones y
clínica. La comida (pienso, paja
blanca, alfalfa…) la compramos a
Piensos Aregón. Ángel Jado viene
de vez en cuando, si tenemos
algún problema de cojeras, pero
no es habitual.
35
AFCA.- Después de cesar la
actividad durante 8 años y haber
vuelto
recientemente,
¿qué
evolución habéis notado en la
gestión de Afca?
V y A.- Cuando volvimos, después
de estos años sin vacas, vimos
un gran cambio, todo había
evolucionado mucho. Estamos
contentísimos, usamos todos los
entrevista
servicios disponibles y tenemos
todos los datos al día. Ahora
acabamos de contratar también
los datos de cetosis. El control
lechero es rapidísimo, a los 3 días ya
tenemos los resultados. Miramos
el informe completo. También
usamos la página web, para ver
los datos de control lechero, las
noticias, los concursos…
entrevista
entrevista
36
Y la revista la leemos varias veces,
se pueden sacar muchas ideas de
los reportajes de otras granjas.
AFCA.- Vicente, en el pasado
también participaste en algún
concurso y te gusta ir a verlos.
¿Qué opinas de ellos?
Vicente.- Me encantan los
concursos, desde siempre. Espero
poder ir a alguno aún, aunque
ya quedan pocos. El año pasado
intentamos organizar uno en
Riotuerto y no salió finalmente.
Me gustaría que hubiera más
concursos, porque es un día muy
feliz, en el que puedes ver a gente
que no ves habitualmente, hablas
con todo el mundo y es algo muy
positivo para el sector.
AFCA.- ¿Creéis que hace falta
recuperar el orgullo por trabajar
en esta profesión?
37
V y A.- Quizá sí, se ha perdido
bastante. La situación del sector
no es buena y eso hace perder
los ánimos. Hace falta mucha
vocación y recuperar un poco el
orgullo.
AFCA.- ¿Cómo veis la situación
actual del sector?
V y A.- Malísima. Como no
cambie… El principal problema
es el precio de la leche, y que
con la desaparición de las cuotas
nos han limitado la producción,
en lugar de poder aumentar.
Gran parte de la responsabilidad
es de la industria, y también de
la distribución, cuando vende a
pérdidas. Con un precio de 0,34€/
litro se podría vivir. Pero nosotros
estamos vendiendo el excedente
de producción que nos marcan a
0,15€/litro.
AFCA.- Vicente, tú eres el
presidente
de
una
nueva
asociación
ganadera…
¿Qué
buscáis?
Vicente.- Sí, de la Asociación Vida
Digna para la Ganadería. Veíamos
que los sindicatos estaban un poco
parados y quisimos movernos.
Promovimos la Marcha Blanca
a Madrid y hemos estado en
las últimas concentraciones de
Santander. Revilla nos dijo que
iba a dar entre 5 y 10 millones de
euros más para el presupuesto
de la Consejería del próximo
año, y propuso que se unan las
cooperativas de leche. Ahora
vamos a entrar en la Mesa Láctea,
porque ya estamos registrados
como asociación.
AFCA.- ¿Alguna idea más que
pudiera ayudar en esta situación?
entrevista
Vicente.- Hay una idea sobre la
mesa. Sodercan va a hacer un
estudio económico para hacer
una planta embotelladora en
Orejo, para que los ganaderos de
Cantabria pudieran producir allí, y
vender el sobrante a la industria.
Pero esto supone una inversión
muy grande. También nos
comentó el consejero, Oria, que
ahora en los hospitales se vende
leche de Cantabria.
AFCA.- ¿Qué planes tenéis para el
futuro?
V y A.- Nos gustaría aumentar el
número de animales. Todo está
pagado y tenemos espacio para
120 animales. Pero de momento,
con la limitación a la producción
que tenemos, no podemos
hacerlo. Soy optimista, porque a
peor ya no se puede ir. Algo tiene
que cambiar.
entrevista
artículo
38
Ana Rosa Ortiz, controladora de AFCA
ANA ROSA ORTIZ SOLÓRZANO
. Nació en: Barakaldo (Vizcaya)
. Vive en: Solares (Medio Cudeyo, Cantabria)
. Edad: 45 años
. Casada y con 2 hijos
. Inicio en AFCA: 1998
. Controla: 25 ganaderías, 2.077 animales, 1.384 reproductoras
Ana Rosa Ortiz trabaja como controladora en AFCA desde hace 18 años. Forma parte del equipo
de 28 controladores de la asociación. En estos momentos lleva el control lechero de 25 ganaderías,
la mayoría de la comarca de Trasmiera, con un total de 2.077 animales y 1.384 reproductoras.
AFCA.- ¿Cuándo empezaste a
trabajar en AFCA?
Ana Rosa Ortiz.- En marzo de 1998.
Antes había trabajado en otros
sitios, aunque no relacionados con
la ganadería.
AFCA.- ¿Por qué decidiste trabajar
aquí?
A.O.- Mi marido Telmo era
controlador. Cuando nos casamos
él dejó el trabajo y yo empecé.
En mi casa siempre hubo algunas
vacas y me gustaba la ganadería.
Estoy aquí por vocación.
AFCA.- ¿Qué te gusta de este
trabajo?
A.O.- Me gusta la ganadería, las
vacas, el trato con los ganaderos
e ir a sitios diferentes cada día.
Aunque pueda parecer rutina,
cada jornada de trabajo es
diferente, porque cada ganadería
tiene su manejo y su ordeño y
cada ganadero su forma de ser,
de trabajar y de ver las cosas.
Los controles son siempre muy
distintos.
AFCA.- ¿Qué es lo que menos te
gusta?
A.O.- No hay nada. Lo único que
podría decir es que a veces en
invierno es más duro el madrugón
o salir de noche.
artículo
AFCA.- ¿Cómo es tu relación con
los ganaderos?
A.O.- Tenemos una buena relación
en general. Con algunos hay
mayor confianza, porque son más
abiertos, es normal, pero el trabajo
se desarrolla bien con todos.
AFCA.- ¿Qué importancia tiene
para el ganadero el Control
Lechero?
A.O.- Hoy en día es imprescindible.
Tiene muchas utilidades, como
ver la calidad de la leche, células,
proteína, grasa, etc. Además, el
marco actual es muy estricto y
se exige para todo; si no estás
en control lechero no tienes
opciones para las subvenciones,
contratación de seguros, etc.
AFCA.- ¿Crees que los ganaderos
conocen bien su utilidad?
39
A.O.- La mayoría sí lo usa, para
ver el estado de sus vacas, pero
podríamos sacarle más partido.
AFCA.- ¿Cómo les ves frente a la
actual situación del sector?
A.O.- Muy desanimados. El
principal problema ahora es
que les están poniendo muchas
restricciones a la producción, y
si se pasan del límite, les están
pagando muy poco por esa leche.
Pero no queda otra que hacerle
frente a la situación y tirar para
adelante. Aunque lo ven mal, ven
que no es sólo la ganadería, sino
que otros sectores también están
sufriendo la crisis.
AFCA.- ¿Qué se puede esperar del
futuro?
A.O.- Hay muy poca gente joven
que se incorpore a la actividad, y
entrevista
siempre si tienen ya algo montado,
porque empezar de cero es
imposible. Esto es un problema
importante. Pero la ganadería
es imprescindible y habrá que
intentar sostenerla como se pueda.
De los ganaderos dependemos
mucha gente: el equipo de Afca y
Conafe, veterinarios, almacenes,
maquinaria,
farmacéuticas,
comerciales, seguros… Habrá que
luchar entre todos para intentar
ver algo de luz.
AFCA.- ¿Cómo ves tu futuro?
A.O.- Mi idea es continuar
aquí durante mucho tiempo,
trabajando en lo que me gusta.
Si los ganaderos siguen, nosotros
seguiremos.
artículo
40
Genotipado de hembras
CONAFE
Evolución del servicio de
genotipado
El servicio de genotipado ha
experimentado un desarrollo
importante desde su inicio en
el año 2012. El chip básico que
se ha utilizado para los toros
que conforman la Población de
Referencia (1) es el chip 50K,
es decir, que analiza 50.000
posiciones del genoma. Y sobre
esta densidad se realizan las
evaluaciones. Si el coste de los
primeros chips superaba los 200
€, hoy el genotipado y evaluación
de estos animales cuesta 80 €.
Sin embargo, desde un primer
momento se trató de encontrar
una alternativa más económica
para que el genotipado fuese viable
a nivel de hembras. El primer chip
de bajo coste que se empleó fue
el denominado 3K que contenía
3.000 de las 50.000 posiciones.
Rápidamente se desarrollaron
aplicaciones
informáticas
capaces de estimar las 47.000
posiciones faltantes y poder hacer
evaluaciones equivalentes. Este
proceso se denomina imputación.
Ya en 2013 dentro del consorcio
se comenzó a desarrollar el chip
Eurog10K, que contenía 7.000
posiciones standard más 3.000
seleccionadas de forma específica
para nuestra población, con las
cuales la “imputación” y, por
tanto, la calidad de la evaluación
genómica, mejora bastante y la
hacía equivalente a la evaluación
con el chip original. Además, este
Chip nos ha servido para incorporar
información de gran importancia,
como marcadores asociados a
genes recesivos (Brachyspina,
Blad, CVM…), a otros genes de
interés como el Polled, Factor Rojo,
al tipo de proteína producida,
haplotipos relacionados con la
fertilidad… Y además permite
realizar
investigación
sobre
nuevas regiones de interés en
el futuro. Actualmente estamos
usando la versión 5 de este chip.
Recientemente se ha publicado
una comparativa entre las
prestaciones y precios de esta
plataforma en comparación con la
información publicada en la web
Holstein USA (Tabla 1).
El ganadero colaborador tiene
a este respecto una situación
muy ventajosa, ya que dispone
de acceso a la información más
completa que se puede tener en
la actualidad, integrado en su
programa de mejora y a un precio
altamente competitivo.
Durante este tiempo también
se ha mejorado notablemente
la capacidad para analizar
genealogías usando la información
genómica, debido principalmente
al incremento de animales
genotipados. De esta forma,
estamos mejorando una de las
piezas básicas del programa y por
supuesto se mejora la fiabilidad de
la información publicada.
Evolución del genotipado de
hembras
Desde la publicación de las
primeras evaluaciones genómicas
oficiales en Noviembre de 2012,
el número de ganaderías que
están utilizando esta herramienta
en sus explotaciones ha ido en
aumento. Los primeros años se
genotiparon algunas vacas nacidas
entre el año 2000 y 2012; en
total tenemos actualmente 1.484
hembras genotipadas nacidas en
ese periodo (Gráfico 1).
(1) Animales con Dato que sirven para estimar los efectos de las distintas partes del genoma
41
artículo
Tabla 1 Servicios ofrecidos junto al genotipado y coste a través de CONAFE y Holstein USA
No fue hasta finales de 2013
principios de 2014 cuando el
genotipado de terneras comenzó
a ser utilizado de forma más
rutinaria por algunos ganaderos.
El número de hembras genómicas
nacidas en 2013 es de 1.138.
Por autonomías, en Galicia se
genotiparon 531 y en Cataluña
285, siendo Cantabria la tercera
autonomía con 71.
artículo
42
Tabla 2: % de novillas nacidas en 2015 genotipadas hasta Abril de 2016 sobre el total de hembras registradas
El número de hembras nacidas en
2014 es en la actualidad casi el
doble al año anterior, con 2.050.
De las nacidas este año, aumenta
notablemente el volumen del
País Vasco, que llegó a las 387, y
de Andalucía, con 120. En cuanto
a las nacidas en 2015, aunque
seguramente todavía se realizarán
más análisis, tenemos un número
similar al de las nacidas en 2014.
En total, 2.327, siendo las terneras
del País Vasco con 859 las más
numerosas, seguidas de las 670 de
Galicia, 397 de Cataluña y 121 de
Castilla y León.
En la tabla 2, se presenta el % de
hembras genotipadas sobre el
total de hembras registradas en
el año 2015. La media nacional
se sitúa en el 1,5%, destacando el
13,7% de País Vasco y el 2,6% de
Cataluña.
Comparativa entre valoraciones
genómicas
Una duda que surge es si las
evaluaciones genómicas son
realmente fiables, es decir,
si predicen correctamente el
potencial genético de los animales
evaluados y si son equivalentes
entre unos países y otros. Para
tener una medida de la fiabilidad
de las evaluaciones se realizan
pruebas de validación, con las
que se predice el potencial
genético de animales de los
cuales ya tenemos información
sobre su descendencia, ya que
esta información, cuando tiene
un volumen suficiente, es la más
cercana al valor genético real de
un animal.
En la figura 1 se muestran las
correlaciones entre los valores
genómicos y las pruebas de
descendencia de los toros que
tuvieron su primera valoración con
hijas en Noviembre de 2015. Se
puede observar cómo la fiabilidad
ha ido mejorando a medida que
se ajustaban los modelos de
evaluación y, sobre todo, a medida
que entraba más información en
nuestra Población de Referencia
(toros con datos de sus hijas);
actualmente nuestra Población
de Referencia (Eurogenomics)
supera los 34.000 toros, siendo la
que más toros probados tiene a
nivel mundial. Sin duda la mejor
garantía de unas buenas pruebas.
Para responder a la segunda
cuestión, es decir, si las pruebas
entre países son equivalentes, en la
figura 2 se muestra la comparativa
entre los valores genómicos
combinados para Kilos de Leche
de más de 4.000 toros evaluados
simultáneamente en Holanda
y en España pertenecientes al
consorcio Eurogenomics. Puede
apreciarse una alta correlación
entre las pruebas (0.94); no
son idénticas porque cada país
utiliza un modelo de evaluación
diferente, y las ligeras diferencias
que puedan existir en los toros que
se incluyen como población de
referencia. Por supuesto, al igual
que ocurre con las valoraciones
basadas en hijas, cada país tiene
su base genética y su escala. Pero
básicamente se puede comprobar
cómo los toros que se encuentran
en un determinado nivel en un
país van a tener una prueba similar
en el otro.
Figura 1 Correlaciones entre los valores genómicos directos desde 2012
a 2014 y la primera prueba de descendencia de los toros evaluados
con hijas en 2015
43
De forma similar podemos
observar en la figura 3 la relación
entre esta misma prueba de 43
toros con la americana. En este
caso no sólo hay que tener en
cuenta las diferencias comentadas
con Holanda, sino también un
cambio en la unidad de medida
(Libras en lugar de Kilos) y una
población de referencia con
menos toros en común aunque de
similar tamaño y fiabilidad. Con
todo, las valoraciones mantienen
una correlación de 0.89. Como
referencia,
actualmente
las
correlaciones genéticas en kilos
de leche entre las valoraciones
genéticas de los toros probados
entres los tres países se
encuentran entre el 0.91 y 0.93,
es decir, en el mismo rango de
valores que las genómicas, lo
que nos permite afirmar que son
igualmente comparables.
Como conclusión, el servicio de
genotipado de terneras es una
herramienta que aporta una
información muy completa al
ganadero, a un precio altamente
competitivo al ser su propia
asociación la responsable del
genotipado y las evaluaciones, y
cuyos resultados son equivalentes
en fiabilidad a los que se podrían
obtener en cualquiera del resto
de países que tienen acceso a una
de las dos grandes poblaciones de
referencia. En un entorno adverso
como en el que nos encontramos,
acelerar el paso en la búsqueda
de animales más rentables es
una de las herramientas de las
que dispone el ganadero para
mantener en funcionamiento su
explotación.
artículo
Figura 2 Valoración genómica para Kilos de Leche en Holanda (eje
horizontal) y España (eje vertical) de los toros genómicos del consorcio
Eurogenomics en la valoración de Abril 2016
Figura 3 Valoración genómica para Kilos de Leche en USA (eje horizontal)
y España (eje vertical) de 43 toros genómicos con valoración en ambos
países
socio
44
Utilidades Socios
1. Puedes consultar tus datos de control lechero de forma privada en la web www.afca.es.
Si no la tienes, solicita tu contraseña llamando a Afca.
Además, en la web de Afca dispones de mucha más información y servicios.
Y, desde el año pasado, con un diseño más sencillo y adaptado a dispositivos móviles.
2. Puedes recibir el informe de control lechero por e-mail, de forma rápida y segura.
Si aún no lo has hecho, indícanos tu dirección de correo electrónico.
3. Puedes recibir mensajes en tu móvil con alertas sobre los resultados
superiores a 300.000 células somáticas en alguno de tus animales.
Y, desde el año pasado, como habíais solicitado...
En este SMS se indican las 4 últimas cifras del crotal de
los animales que tienen más de 300.000 células somáticas
4. Puedes solicitar análisis de muestras individuales de alguna de tus vacas fuera del día de control
lechero.
5. Puedes solicitar análisis de Cetosis a partir de las muestras recogidas en la visita de control lechero, y
podrás ver los resultados incluidos en el informe mensual.
Para cualquiera de estas opciones, llama al teléfono de Afca: 942806242, o pregunta a tu controlador.
Reparto Dosis
Los controladores de AFCA ya
disponen de las cartas sobre el
reparto de dosis seminales del
Gobierno de Cantabria y Afca por
su participación en Aberekin, S.A.
durante el año 2015. En la carta
podéis ver el número de dosis que
os corresponde y las instrucciones
para hacer el pago y retirarlas.
Asimismo, se continúa llevando a
cabo el reparto de dosis de testaje,
que se envía junto al informe
de control lechero de manera
trimestral.
45
noticias
46
Firmado el convenio entre el Gobierno de
Cantabria y AFCA para 2016
El Gobierno de Cantabria y
AFCA firmaron el 26 de abril el
convenio para la concesión de
una subvención nominativa,
por importe de 1.108.576,00
euros, para la gestión del Centro
Autonómico de Control Lechero.
Esta cantidad es la resultante
de las aportaciones que realizan
el Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente
(MAGRAMA) y el FEADER, por
un total de 727.300,00 euros, y
el propio Gobierno de Cantabria,
que destina de sus presupuestos
381.276,00 euros, siendo todo
ello posible porque el Ejecutivo
regional tiene incluido el control
lechero en el Programa de
Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020.
Esta subvención, cuya gestión
Cantabria tiene otorgada a AFCA,
hace que nuestra Comunidad sea
entre todas las Autonomías la
que mayor financiación destina
al respectivo Centro Autonómico
de Control Lechero, no solo en
porcentajes, sino también por el
número de animales controlados.
El convenio, que estará vigente
hasta el 31 de diciembre del
presente año 2016, fue firmado
por el consejero de Medio Rural,
Pesca y Alimentación, Jesús Oria,
y por el presidente de AFCA,
Germán de la Vega.
Dicho convenio se firma en
aplicación de lo establecido en
el Real Decreto 368/2005, de 8
de abril, por el que se regula el
control oficial del rendimiento
lechero para la evaluación
genética en las especies bovina,
ovina y caprina, y en la Orden
GAN/30/2006, de 30 de marzo,
por la que se regula el control
oficial del rendimiento lechero
en la Comunidad Autónoma de
Cantabria, para la evaluación
genética de las especies bovina,
ovina y caprina y se constituye el
Centro Autonómico de Control
Lechero.
47
Centro Autonómico de Control
Lechero
Según esta normativa, el Centro
Autonómico de Control Lechero
deberá cumplir, entre otros, los
requisitos y funciones siguientes:
- Asesorar, orientar, vigilar y
prestar todo el apoyo técnico
necesario a los titulares de las
explotaciones sometidas a control
lechero oficial, así como diseñar
y facilitar los medios necesarios
para su ejecución.
- Autorizar el ingreso en el control
lechero oficial de las explotaciones
propuestas por las organizaciones
o asociaciones, y asignarles un
código de identificación y un
controlador autorizado.
- Llevar un registro de las
explotaciones y de los animales
con los datos correspondientes al
control lechero oficial.
- Gestionar y procesar los datos
recogidos en el control lechero
oficial.
- Cerrar y calcular la producción
natural y normalizada de las
lactaciones.
- Coordinarse con el laboratorio
autonómico de control lechero
para la remisión de las muestras
de leche.
- Realizar las funciones de
auditoría interna, de acuerdo
con el apartado E del anexo 1 del
Real Decreto 368/2005, y remitir
trimestralmente a los órganos
competentes de la Comunidad
Autónoma un informe sobre los
resultados de aquellas.
- Comunicar al órgano competente
de la Comunidad Autónoma todas
las irregularidades que detecten
en el ejercicio de sus funciones y
proponer, en su caso, las medidas
oportunas.
- Comunicar todos los datos
relativos al control lechero oficial a
las organizaciones o asociaciones.
- Proporcionar información a
cada titular de los datos relativos
al control lechero oficial de su
explotación, al menos, con una
periodicidad mensual.
AFCA
Por su parte, la Asociación Frisona
de Cantabria es una asociación
profesional, apolítica, sin ánimo
de lucro y de libre afiliación, que
tiene entre sus fines:
- La gestión del Libro Genealógico
de la raza bovina Frisona Española
y la ejecución del Control Lechero
Oficial.
noticias
- Velar por la pureza, selección,
mejora y expansión de la raza
bovina Frisona en el ámbito
territorial de la Asociación.
- Desenvolver los medios
conducentes a una elevación del
nivel de productividad, calidad y
rentabilidad de las explotaciones
que la integran.
- Contribuir, asesorar y fomentar
el comercio de los animales y
material genético de sus asociados,
así como todo lo necesario para
alcanzar estos fines.
- Ser el interlocutor válido de los
ganaderos y la Administración para
todos los asuntos relacionados
con la selección y representante
de los ganaderos para cuestiones
de carácter regional, nacional o
comunitario.
- La creación y desarrollo de un
programa de selección y mejora
genética.
- Integración y registro de todas
las explotaciones ganaderas que
quieran inscribir los animales en
el libro genealógico de la raza
frisona, tanto las que tengan
reproductoras que realizan el
control lechero, como también de
los centros de recría.
noticias
48
Encuesta a ganaderos de leche
Una encuesta realizada en diversos
países, entre diciembre 2015 y
enero 2016 por Produkt+Markt
de parte de Elanco Animal Health,
con el objetivo de evaluar cuál es
el conocimiento, comprensión
y grado de concienciación del
fenómeno de inmunosupresión
en torno al parto por parte de los
ganaderos de vacas de leche, ha
puesto de manifiesto que existe
una diferencia entre la percepción
que el ganadero tiene sobre lo
que es la inmunodepresión y
el conocimiento actual sobre la
misma.
En España, la encuesta revela
que un 80% de los ganaderos
de vacas lecheras menciona las
mastitis entre las principales
enfermedades
que
pueden
resultar de un sistema inmunitario
comprometido. El 81% considera
muy importante el periodo de
90 días que abarca desde los 60
días previos hasta los 30 días
posteriores al parto para las vacas
– específicamente en relación a la
salud y el bienestar de las vacas
de leche. Valoran su conocimiento
sobre la inmunodepresión en
4,8 en una escala de 1 a 7, pero
en su lista de prio­ridades la
inmunodepresión aparece en 12ª
posición. A destacar que el 93%
menciona a su veterinario como
fuente más fiable para proteger el
sistema inmunitario de las vacas.
La inmunodepresión en el periparto
puede aumentar la vulnerabilidad
de las vacas a enfermedades
comunes del periodo de transición
como la mastitis, la metritis y la
retención de placenta y puede
reducir considerablemente el
potencial productivo en futuras
lactaciones. Debemos identificar
y controlar de manera precisa la
causa antes de tener que abordar
las consecuencias. Así seguiremos
contribuyendo a mejorar la salud
y bienestar de los animales y la
rentabilidad de las explotaciones
lecheras.
49
noticias
50
El sector primario se manifestó en Santander
El sector primario de Cantabria
se concentró el 25 de abril frente
al Parlamento de Cantabria, con
el fin de exigir al Gobierno y a los
grupos parlamentarios soluciones
a los problemas del sector.
En un comunicado, organizaciones,
asociaciones
y
cooperativas
denunciabanlasituación"insostenible"
en la que se encuentran.
En el Parlamento se registró
una tabla reivindicativa con los
problemas más inmediatos que la
Administración debería resolver:
"- La consejería de Medio Rural
ha reducido en los últimos años
su presupuesto, pero sin embargo
cada vez tiene que hacer frente
a más competencias. Vemos
imprescindible
aumentar
el
presupuesto de la consejería de
Medio Rural para los próximo
Presupuestos
Generales
de
Cantabria 2017.
- Existe un problema en la aplicación
del protocolo de Sanidad Animal,
que un gran número de ganaderos
han manifestado. Con el protocolo
de Sanidad Animal de Cantabria se
matan animales sanos, sin tener
las garantías de que esos animales
estén infectados por tuberculosis.
Distintos estudios y científicos de
referencia apuestan por la IDTB
Comparada como prueba de
contraste y nosotros solicitamos
su aplicación.
Por otro lado, se paga al ganadero
una indemnización por los
animales que son sacrificados al
salir ‘tuberculosos’, pero estos
baremos están desactualizados y
pedimos a la consejería de Medio
Rural que manifieste al MAGRAMA
la actualización de la tabla de
indemnizaciones y que éstas se
paguen en un plazo razonable.
Además, para las explotaciones
que tengan que hacer sacrificios
constantes, aunque no respondan
a ‘vaciado sanitario’, puedan
recibir ayudas para la reposición
de los animales sacrificados.
Cantabria debería establecer una
línea de ayudas a la reposición de
animales para explotaciones que
tienen que hacer sacrificios.
- Para percibir la ayuda de bienestar
animal se sugiere que en los casos
que nazcan terneros muertos, o
mueran en los primeros días de
vida, baste con presentar el papel
de recogida de cadáveres (DTC),
y no tener que crotalizarlos con
el debido coste económico que
supone y la pérdida de tiempo.
- Elaborar autoguías dentro de la
Comunidad Autónoma, para que
se puedan hacer movimientos de
animales dentro de la comunidad.
- Solución al problema lácteo y
conocer la problemática a nivel
regional para poder establecer
mecanismos de regulación de
la producción de leche como
herramienta para mejorar los
precios de la leche en origen.
Vemos importante defender los
intereses de Cantabria cuando se
convoquen las mesas/sectoriales/
comisiones en el Ministerio o
Unión Europa. Regular asegurando
unos costes de producción dignos
para el ganadero. Control de
importaciones de queso, por
considerarse un elemento que
afecta a los precios lácteos.
- Solicitamos un calendario fijo
para el cobro de las ayudas de la
Política Agraria Común (PAC).
- Solucionar los problemas
derivados del actual sistema
informático para tramitar las
solicitudes de la PAC y no penalizar
por fallos del sistema.
- Buscar una solución para las
superficies de pastos quemados,
de tal manera que no afecte a los
ganaderos profesionales.
- Atajar el problema de la fauna
silvestre."
El presidente de Cantabria, Miguel
Ángel Revilla, se comprometió a
aumentar en 2017 el presupuesto
de la Consejería para hacer frente
a estos problemas. El consejero,
Jesús Miguel Oria, cuantificó entre
5 y 10 millones de euros el coste de
atender las reivindicaciones y confió
en que las perspectivas económicas de
la Comunidad Autónoma mejoren
para poder afrontarlas.
51
Empecemos por el principio...
Las algas forman parte de los primeros signos de vida de la tierra y son extremadamente ricas
en minerales y microelementos. Cuando mueren, su esqueleto muy poroso (similar al de un coral
blanquecino), rico en calcio, magnesio y oligoelementos, posee un gran poder de absorción. Una vez
molido es usado en agricultura, Ganadería, industria, Cosmética, alimentación, etc.
TraTamienTo para CAMA DE ANIMALES
DOLOFOS
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SECA
•
HIGIENIZA
OPINA UN GANADERO SATISFECHO:
D. José María Serna Fernández, responsable de
Ganadería La Mesquería (Orzales-Cantabria)
SECAN: ¿Qué opinas de Dolofos?
J. MARÍA: Es un gran producto, por calidadprecio.
SECAN:¿Qué utilizabas anteriormente?
J. MARÍA: Aserrín muy seco.
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PRINCIPALES VENTAJAS:
• elimina la humedad de las camas,
reduciendo enfermedades (mamitis, etc.)
• Higieniza y desinfecta, evitando infecciones
en pezuñas, ubres, corvejones…
• no decanta ni endurece en el fondo del
estercolero ni en el establo
• Fertiliza el estiércol, con calcio, magnesio y
más de 21 oligoelementos
• neutraliza el olor a amoniaco y otros olores
molestos
• efecto de secado ultrarrápido
• Tiene propiedades insecticidas, fungicidas y
acaricidas, siendo natural y eCoLÓGiCo
• opcionalmente puede llevar aromas (lavanda,
limón, eucalipto, etc.)
• no contiene ácidos, arenas, sodio, aserrín,
viruta, amoníaco, etc.
SECAN: ¿Por qué has cambiado a Dolofos?
J. MARÍA: Seca muy bien y no decanta o sedimenta en el fondo del estercolero y fertiliza.
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• puede mezclarse con otros tipos de productos para
camas (paja, arena, aserrín, viruta, etc.)
• repartir el producto en varias aplicaciones, a razón
de 600 g por animal 2 o 3 veces por semana
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caprino, porcino (transición, engorde y cerdas
gestantes). También para animales de compañía
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SECAN: ¿Qué te parece su precio?
J. MARÍA: Muy razonable para todo lo que
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SECAN: ¿Has probado productos similares?
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resultado.
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colegas?
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AFRIGA ANO XXI - Nº 117
noticias
52
Sanciones de la AICA a 31/03/2016
Desde el inicio de su labor en
2014, hasta el 31 de marzo de
2016, la Agencia de Información
y Control Alimentarios (AICA),
ha propuesto un total de 322
sanciones. El sector de frutas y
hortalizas acumula el 60,2% de
las sanciones propuestas, con
un total de 194. A distancia le
siguen el lácteo con el 29,1% y 94
propuestas de sanciones, seguido
del aceite 7,1% (23), vino 2,7% (9)
y pollo con el 0,6% (2).
La distribución mayorista es el
eslabón de la cadena en el que se
han detectado más infracciones,
con 66 de los 146 expedientes
sancionadores totales.
En cuanto a las causas más
frecuentes de sanciones, destaca
el no respetar los plazos de pago,
en un 57% de los casos. En segundo
lugar, no enviar la documentación
requerida por AICA en un 24% y, en
tercero, la ausencia de contratos
de compra-venta en un 9% de las
ocasiones.
En este tiempo, la Agencia ha
controlado 4.000 operaciones
comerciales
en
las
1.287
inspecciones
realizadas
a
empresas o establecimientos,
que se han saldado con 270
expedientes sancionadores.
Por sectores, se han inspeccionado
355 empresas de frutas hortalizas,
246 en el sector oleícola, 173 en el
lácteo, y 36 de carne de pollo.
AICA ha recibido 111 denuncias
por posibles incumplimientos de
la Ley de la Cadena Alimentaria. 37
denuncias corresponden a ‘venta a
pérdidas’, práctica prohibida por la
Ley de Comercio Minorista que es
competencia de las Comunidades
Autónomas; por lo que AICA
traslada estas denuncias al órgano
competente una vez determinado
el ámbito territorial.
En Europa se ha presentado un
informe sobre la aplicación de
normativas reguladoras de las
relaciones comerciales en la
cadena agroalimentaria en países
europeos. Este revela que España
es líder en la regulación y vigilancia
de la normativa. Es el país más
activo, ya que es el que más
sanciones está imponiendo, y con
la posibilidad de imponer multas
de las más elevadas en la Unión
Europea, por incumplimientos de
la Ley de la Cadena Alimentaria.
Reducción módulo IRPF del bovino de leche
Para este año fue aprobada una
reducción de los módulos, que
se traduce en una disminución
proporcional de la base imponible
derivada de los rendimientos de
la actividad agraria y, por tanto,
del resultado de la declaración
del IRPF. En el caso del bovino de
leche, ha pasado del 0,32 al 0,16.
Recordad que podéis acceder a toda la actualidad del sector, día a día,
a través de vuestra página web www.afca.es y en Twitter: @afca_es.
1/6
53
1, 2, 3... PAC
Este número es indicativo
del riesgo del producto,
siendo 1/6 indicativo de
menor riesgo y 6/6 de
mayor riesgo.
Producto cubierto por
el Fondo de Garantía de
Depósitos de Entidades
de Crédito hasta
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multiusos y la
Guía de la PAC6
1. La concesión está sujeta a previa aprobación del banco. 2. El beneficiario de la tarjeta debe ser siempre persona física. Se emite únicamente como tarjeta principal y exclusivamente para adquirir gasóleo en península y Baleares al
tipo reducido del Impuesto Especial de Hidrocarburos por almacenistas y detallistas inscritos en el registro especial correspondiente. Concesión de tarjeta sujeta a la aprobación del departamento de riesgos del banco. 3. Seguro
mediado por Santander Mediación Operador de Banca-Seguros Vinculado, S.A. CIF A-28360311 a través de su Red de Distribución: Banco Santander, S.A. Operador inscrito en el Registro de la Dirección General de Seguros y Fondos
de Pensiones con nº OV-0042. Responsabilidad Civil y Capacidad Financiera cubiertas según legislación vigente. Compañía Aseguradora: CASER, Caja de Seguros Reunidos, Compañía de Seguros y Reaseguros, S.A. 4. Condiciones:
domiciliar en la Cuenta 1I2I3: 1) Nómina/prestación por desempleo/ingresos recurrentes (+ de 600€/mes) o pensión (+ 300€/mes) o REA/RETA (+ 175€/mes) o PAC (+ 3.000€); 2) 3 recibos pagados y no devueltos (importe mayor a
0€) de 3 emisores distintos en los 3 últimos meses; 3) 6 movimientos de Tarjetas Santander con cargo en la Cuenta 1I2I3 en los últimos 3 meses. La Cuenta 1I2I3 lleva asociados el contrato multicanal y la tarjeta de débito Oro.
Comisión mantenimiento: 3€/mes cumpliendo condiciones. (Si no se cumplen durante 3 periodos de liquidación consecutivos: 8€). Más información en tu oficina y en www.bancosantander.es 5. TAE 2,67% calculada para el supuesto
de un saldo diario de 10.000€ que se mantiene constante durante un año y con una comisión de mantenimiento de 36€/año (3€/mes). 6. Oferta válida hasta el 15/05/2016 o hasta agotar unidades disponibles (85.000 unidades).
noticias
54
11ª Escuela Preparadores Conafe 2016
Un año más se pone en marcha
la Escuela de Preparadores de
Conafe. La 11ª edición tendrá
lugar del 4 al 8 de julio en el I.E.S.
de Luces, Colunga (Asturias).
El precio es de 360€ y las
inscripciones se realizan en
Conafe, llamando al teléfono
918952412.
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