postales de la costa amalfitana

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postales de la costa amalfitana
postales
de la costa
amalfitana
Hasta hace poco tiempo, la costa más chic de Italia estaba habitada mayormente
por campesinos y pescadores. Fue durante los años cincuenta que se convirtió en el
destino predilecto de los jetseteros. Lo que nunca ha cambiado es el espectáculo de
los acantilados llenos de historia, cultura, gastronomía y también, tiendas de lujo.
Por Javier Belmont
Si hay un lugar donde dan ganas de tener un barco propio, es sin duda Capri. Para moverse de la isla a la costa hay
gran cantidad de opciones, desde ferry hasta helicóptero, pero nada es más placentero que una jornada en yate
privado. Muchos de los hoteles de la zona ofrecen a sus huéspedes la posibilidad de darse el gusto y, sin duda,
vale la pena.
6
Ruta
4
1
ITALIA
5
N
3 2 1
Positano
A una hora de Nápoles, y después de un viaje por
estrechas carreteras que atraviesan Pompeya
y el Vesubio, se encuentra Positano. También
es posible llegar por el mar, desde el puerto
de Nápoles, en un yate privado que permite
disfrutar las vistas de la costa. El pueblito ofrece
experiencias culturales e históricas, además de la
la parte oeste, 150 metros más arriba. En el centro
posibilidad de no hacer más que tirarse a tomar sol.
histórico de Anacapri se encuentra la Piazza San
2
Ravello
Nicolla, con la iglesia de San Michelle y el museo
Casa Rossa, con una colección permanente que
Ravello es un destino exclusivo en las montañas de
ofrece antiguos paisajes de la isla, además de tres
la costa Amalfitana, cuyas vistas son tal vez las más
antiguas esculturas Romanas encontradas en la
espectaculares. Pero este pueblito también es muy
Gruta Azul en 1964.
conocido por su festival de música clásica, el cual se
lleva a cabo cada año de junio a septiembre.
3
Capri
4
Ischia
A diferencia de Capri, Ischia tiene playas arenosas
y extensas. Es mundialmente famosa por sus aguas
Para llegar a la isla existen dos opciones: por
termales, sus largas playas, por el icónico castillo
agua, lo más común es hacer el recorrido en un
Aragonese pero, sobre todo, por la calidad de sus
ferry desde cualquier puerto de la costa o, si no,
vinos. Desde la época de los griegos, la cultura del
en un yate privado; la otra opción es por aire,
vino ha estado en el corazón de sus habitantes,
en helicóptero. Capri es un destino turístico
debido a su tierra volcánica, rica en minerales, la
rodeado de imponentes acantilados, varias
cercanía con el mar y el sol. Fueron los Romanos
grutas y farallones. Navegando por las orillas de
quienes bautizaron a la isla como “Enaria”, que
la isla se puede disfrutar del particular paisaje
significa “Tierra de vino”.
geológico. La famosa Gruta Azul es una de las
atracciones turísticas más importantes de la
5
Nápoles
isla, pero su popularidad viene de mucho antes,
La tercera ciudad más grande de Italia después
cuando el Emperador Tiberio la usaba de alberca
de Roma y Milán es un espacio lleno de historia,
personal. La piazzetta central de Capri está llena de
cultura, arte y contraste; es viva y dinámica pero,
exclusivas boutiques, buenos restaurantes y cafés.
sobre todo, auténtica y, por eso, tampoco es un
3
Anacapri
lugar apto para los débiles ni los delicados. Hay que
arriesgarse a caminar por sus caóticas calles y no
En griego antiguo “ana” significa “arriba o encima
tener miedo al tráfico, que no es nada amigable con
de”. Anacapri es la parte alta de la isla, ubicada en
los peatones. Pero ahí mismo radica su encanto.
Travesías 107
En 1962, Carlo Cinque, Carlino para los amigos, levantó con sus propias manos las 33 habitaciones de Il San Pietro,
en Positano. Su ubicación había cautivado a Carlino desde niño. Era allí mismo donde solía jugar y decir, “aquí quiero vivir y construir un hotel”. La propiedad está distribuida entre desfiladeros rocosos con vistas deslumbrantes de
la costa Amalfitana. Tienen huertos con los que se abastecen sus restaurantes, ofreciendo productos controlados y
orgánicos, lo cual enriquece la calidad de sus menús.
Travesías 109
El paseo obligado para los turistas es la Gruta Azul pero se pueden explorar otros rincones menos concurridos.
En la parte alta de Capri esta Anacapri, pues en griego antiguo “ana” significa arriba o encima. En el centro histórico de Anacapri se encuentra la Piazza San Nicolla, con la iglesia de San Michelle y el museo Casa Rossa, con
una colección permanente que ofrece antiguos paisajes de la isla además de tres antiguas esculturas Romanas
encontradas en la Gruta Azul en 1964.
110 Travesías
Sara D’Ambra es enóloga, la cuarta generacion de la bodega Casa d’Ambra, en Ischia. Desde la época de los griegos, la
cultura del vino ha estado en el corazón de los habitantes de Ischia debido a su tierra volcánica, rica en minerales, la cercanía con el mar y el sol. Fueron los Romanos quienes bautizaron a la isla como “Enaria”, que significa “tierra de vino”.
Travesías 113
En Ischia, Terme Manzi Hotel & Spa ofrece, además de aguas termales y habitaciones de lujo, uno de los restaurantes más espectaculares del área. Se trata de Il Mosaico, del chef Nino Di Costanzo. Cada plato cuenta
una historia, y cenar aquí es una experiencia completa. Un postre (izquierda) puede hablar, por ejemplo, de los
íconos de Nápoles, como podrían ser la basura y Maradona. Para disfrutar al máximo, lo mejor es reservar una
de sus tres mesas en plena cocina y no perderse la acción detrás de escenas de este espectáculo gastronómico.
114 Travesías
1
2
3
5
4
cinco
hoteles para sentirse
como en casa
de la isla. El hotel tiene dos cocinas:
una kosher y otra tradicional.
capritiberiopalace.it
2. Villa San Giacomo
El hotel ocupa un edificio original
su restaurante L’Olivo, del chef
ejecutivo Andrea Migliaccio, es el
único con dos estrellas Michelin
en Capri.
capripalace.com
de 1741 y se ubica en el distrito más
4. Villa Ferida
El arquitecto y decorador
La propiedad recuerda más a un
lo mejor es Villa Ferida, Praiano,
ambiente ecléctico para este joven
además una buenísima propuesta
y restaurante, y por otro lado,
villasangiacomo.com
cuartos. La decoración está llena de
3. Capri Palace Hotel
atención en los colores típicos
huéspedes, el Capri Palace tiene
Tienen además una colección de
a la medida, una colección de arte
1. Hotel Capri
Tiberio Palace
antiguo de Positano: Liparlati.
Giampiero Panepinto creó un
museo que a un hotel, y ofrece
hotel: luz en terrazas, bar, alberca
gastronómica con hermosas vistas.
oscuridad en elevadores, pasillos y
souvenirs para viajeros, con mucha
Además de habitaciones para sus
de Capri (azul, blanco, turquesa).
una boutique que fabrica zapatos
libros y la única boutique Taschen
impresionante y, por si fuera poco,
Para hospedarse en grupo o familia,
una propiedad acogedora y colorida
en donde el diseño moderno se
funde de forma armoniosa en una
atmósfera de bienestar y relajación.
Tiene un baño equipado con
cromoterapia y aromaterapia. Otra
buena opción es la Villa Oliverio, es
más modesta en sus detalles, pero
exuberante en sus vistas y con gran
servicio personalizado.
villaferida.com
5. Terme Manzi
En 1863, Luigi Manzi descubrió
las propiedades curativas de las
termas de Gurgitiello, y decidió
crear un lujoso spa termal que
ofreciera tratamientos curativos.
Nobles, ejecutivos, poetas y jet-
setters han probado la eficacia de
sus tratamientos. El mismísimo
Garibaldi estuvo aquí para sanar
las heridas que sufrió en los
enfrentamientos por la unificación
de Italia en Aspromonte. La
última remodelación del hotel fue
realizada por el famoso arquitecto
Cesare Longo, mezclando estilos
históricos: desde los griegos y los
españoles hasta los romanos y los
sarracenos.
termemanzihotel.comroca-moo
Las mejores vistas de la Costa Amalfitana se disfrutan en Ravello, en el hotel Palazzo Avino. El hotel es familiar,
y la cabeza del equipo, Mariella Avino, se encarga de la dirección. Con su restaurante dos estrellas Michellin,
un bar con 50 variedades de martinis, spa y alberca con vista a las montañas, y el mar como telón de fondo, el
hotel es sin duda un espacio perfecto para descansar.
Travesías 117

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