Catálogo Wild Turkey - Distribuciones Plata

Catálogo Wild Turkey - Distribuciones Plata

Wild Turkey pertenece al Grupo Campari desde 2009
Wild Turkey tienes más de 150 años de herencia
1855
Austin Nichols comenzó sus
operaciones como
mayorista especializado en
la venta de tés, cafés y
licores
1869
La familia Ripy fundó una
destilería en lo que es ahora
conocido como Wild Turkey
Hill en Lawrenceburg,
Kentucky
1871
Austin Nichols compró la
destilería en 1971
1940
Wild Turkey obtuvo su
nombre en la década de los
`40 después de que un
trabajador de la destilería
llevase muestras a un viaje
de caza de pavo salvaje con
los amigos
•Selección manual
•El maíz dulce es lo
que le da sabor
especial
•Levadura
convierte
almidón en
azúcar
• Lo que da el
sabor especial a
WT
Agua del Río
de Kentucky
•Se introduce
en barricas de
cobre alligator
• le aportan un
sabor y color
intensos
• cada 2 años se
cata el liquido
• se añeja por
más tiempo
que la
categoría
• el liquido se
evapora en un
alambique de
cobre vuelve a
liquido
• Se vuelve a
destilar
solo el maestro
destilador
puede decirir
cuando es
embotella
Categoría basada en la tradición, la destilaría de
Wild Turkey tiene más de 100 años
MARCA
Alta notoriendad (mercados clave).
Fabricación, capacidad
embotellado
PRODUCTO
CALIDAD
Bajo la dirección de Jimmy y Eddie Russell, Wild Turkey
Bourbon ha sido y siempre será destilado y envejecido con los
más altos estándares de calidad.
Añejado más tiempo que lo principals
competidores (6 años minimo)
Mezcla de centeno de calidad (marca de
la casa Wild Turkey)
Destilado a baja graduación para sellar
el sabor – se añade poca agua
Madurado en barricas “alligator” (las
que aportan más sabor)
WILD TURKEY 81
WILD TURKEY 101
International Spirits
Challenge 2013
International Spirits
Challenge 2013
ORO - Best in class
PLATA
“No puedes hacer nada más
que rendirte a los pies de tal
ataque especiado”
Jim Murray, Whisky Bible 2012
Wild Turkey 81 (40,5% ABV) se envejece 5-8 años- más que cualquier otro
bourbon de su categoría- Para darle ese toque salvaje, Eddie Russell utiliza el
clásico concentrado de centeno de Wild Turkey y lo añeja en nuestras
famosas barricas de roble americano # 4 aligátor
El 81 brilla por sí misma pero también mezclado, esto se debe a que Wild
Turkey le ofrece a sus consumidores "un whisky que puede hacer frente a
cualquier mezcla o cualquier cóctel con el intrépido sabor que es
distintivamente Wild Turkey", dice Eddie. 81 se destila en una graduación más
baja que sus competidores, por lo que se añade menos agua, lo que resulta
en una más completa y más sabor bourbon.
Graduación : 81 (40.5% ABV)
Años: 5-8
Perfil: Clasico, un toque picante
Nariz: afrutado, toques de mantequilla, toffee y roble tostado
Color: profunfo, ambar
Boca: caramelo, vainilla y pera, con un largo final de ricas notas de
especias y notas de pan tostado o caramelo quemado
Retrogusto : Largo, suave y limpio
Jimmy Russell señala que a diferencia de algunos de sus competidores,
"Wild Turkey 101 tiene un aroma excepcionalmente suave y rico para un
high proof- gracias a la calidad en todas las etapas de su producción." Su
high proof contribuye a su sabor intenso. El 101 se destila a una prueba
más baja que sus competidores, por lo que menos agua se añade, lo que
resulta en más pleno y sabor bourbon más puro.
Wild Turkey 101 se disfruta mejor solo o con hielo. También es excelente
en cócteles más sofisticados.
Graduación: 101 (50.5% ABV)
años: una mezcla de bourbons de 5-8
Perfil: Una explosión de vainilla y caramelo; notas de miel y
naranjas
Nariz: Suave pero rica, con vainilla, caramelo y madera de roble
con un ligero toque de naranjas y caramelo
Color: color ámbar profundo
Boca: Rico y poderoso con una explosión picante y pimienta negra
y toques de frutos secos
Retrogusto: Extremadamente largo, profundo
“ Wild Turkey con Coca-Cola”
Clásica forma de servir
un bourbon, en vaso alto y con Coca-Cola”
Personalidad
Curiosos
Seguros de si mismos
extrovertidos
aventureros
Early adopters
ambiciosos
Demográficos
Hombres maduros pero jóvenes que son muy
entusiastas
25-35; clase social media-alta. Urbanos
Bares primera copa
Bares de conciertos
- primera copa
- Night consumption (as whisky-coke)
Irish bars/ beer and whisky bars
Off Trade
17,95€
On Trade
10€
21,95€
12€
#4 Bourbon
en EEUU
El bourbon con el
sabor más intenso,
producido con más
cantidad de centeno
Bourbon original
con actitud
Un bourbon de
calidad con una
herencia
importante
Diferente
Atrevido
Excitante
Te lleva al límite
“La niña bonita” de
los bartenders
Wild Turkey es una marca con mucho potencial sin explotar dentro del portfolio del
Grupo Campari.
Con un líquido de mayor calidad, mucho carácter de marca
y herencia,
tenemos las armas para retar a Jack Daniels.
Ofrecemos una marca de
Mayor calidad que JD
Elaboración: El tostado superior de sus barricas y la destilación a un grado inferior junto con la
composición de su Mash Bill con alto contenido de centeno, hacen que Wild Turkey tenga un sabor más
intenso y un final más largo en boca.
Nota de cata: Nariz: Lleno de fruta, caramelo, toffee y roble tostado. Color: Color ámbar profundo.
Paladar: De entrada dulce, caramelo, vainilla y pera, con un final rico en especias y notas de caramelo
tostado. Final: Largo, flexible y limpio.
Momento de consumo/target: Hombres jóvenes y maduros que son “entusiastas independientes”,con
edades comprendidas entre 25 y 35 años. Son curiosos y seguros de si mismos.
Rentabilidad: calidad superior y precio inferior a la competencia
Perfect serve: 5 cl de Wild Turkey, 20 cl de refresco de cola, mucho hielo