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HOTEL CASA DE SIERRA NEVADA
Un exclusivo hotel boutique con 37 habitaciones que es una mezcla ideal de refinamiento europeo con la
belleza mexicana, ubicado en el corazón de San Miguel de Allende, Guanajuato.
En el centro histórico de San Miguel de Allende, hallará este lujoso hotel boutique y su excelente escuela de
artes culinarias. Los amplios ventanales, macetas llenas de flores, patios, fuentes, pisos de piedra o de
ladrillo y muebles antiguos alternan con la decoración de un estilo mexicano contemporáneo.
Jardines frondosos, arcos de piedra y las imponentes puertas de madera, que evocan el pasado colonial de
Guanajuato, le darán la bienvenida a la cálida hospitalidad mexicana que le espera.
Casa de Sierra Nevada, con sus habitaciones encantadoras y suites con toques propiamente mexicanos,
cautiva a los viajeros más exigentes del mundo. Cada habitación celebra el espíritu de México de una
manera muy particular.
Sazón, la escuela de cocina, ofrece clases de primera categoría en el arte de la gastronomía tradicional
mexicana.
La piscina, los jardines, el centro ecuestre en las cercanías y el nuevo restaurante y tienda, Sazón, con su
exclusiva escuela de cocina ofrecen deliciosos pasatiempos cuando no esté visitando este pueblo tan rico
en historia. O simplemente visite el Spa Laja, el cual está abierto a todo el público, y experimente el espíritu
de la eterna renovación.
El servicio del hotel puede compararse al de los mejores hoteles europeos y es complementado por el
cálido toque de la hospitalidad tradicional mexicana.
Los niños son bienvenidos.
El hotel forma parte de la colección de la exclusiva familia Orient Express.
HABITACIONES:
El hotel cuenta con 15 habitaciones de lujo y 22 suites todas diseñadas individualmente y distribuidas entre
la Casa del Parque y otras cuatro mansiones aledañas.
Paredes de estuco blanco, techos abovedados y tonos de madera oscura evocan la rica historia
arquitectónica de San Miguel de Allende. Los cuartos de baño con azulejos de talavera, lavabos de bronce
pulido y chimeneas de piedra crean un ambiente de cálida bienvenida. Las pinturas originales de artistas
locales acentúan las paredes y las colchas y alfombras tejidas a mano brindan color y textura. El diseño de
las habitaciones sigue el modelo arquitectónico original y por eso todas son diferentes. Cada una de las
habitaciones y suites tiene su propia decoración y cada una celebra el espíritu de San Miguel de Allende.
Hora de Entrada: 3:00 p.m.
Hora de Salida: 1:00 p.m.
Habitación Deluxe: Cada una de las habitaciones está decorada de manera original conforme al estilo
local, que se manifiesta en una exquisita combinación de lo colonial y lo mexicano. La mayoría de las
habitaciones disponen de chimeneas con marcos de piedra de cantera y un mobiliario exquisito. Las
habitaciones tienen una cama de tamaño King y están localizadas a través de todo el hotel.
Habitación Ejecutiva: Cada Habitación Ejecutiva está decorada individualmente con artesanías locales
combinando perfectamente el estilo colonial español y el mexicano. Todas las habitaciones tienen una
cómoda y placentera cama de tamaño King. La mayoría de las habitaciones disponen de chimeneas con
marcos de piedra de cantera, mobiliario exquisito y un área de estar para relajarse después de pasar el día
explorando la bella ciudad de San Miguel de Allende.
Suite Junior: Cada una de las Suites Junior, ubicadas en diferentes áreas del complejo, ha sido decorada
individualmente con el propósito de lucir un aire de singularidad. Todas las suites gozan de un área de estar
para relajarse después de un buen día de turismo, y la mayoría cuentan con una romántica chimenea. Las
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habitaciones son espaciosas y disponen de lujosas camas de tamaño King. La decoración es un híbrido
colonial-indígena, salpicada con toques contemporáneos y tejidos suntuosos. Confort y lujo son las palabras
perfectas para describir las Suites Junior. Las camas son generosas con sábanas finas y cómodas
almohadas, mientras que en el baño los azulejos de colores vivos dan un aire de encanto rústico.
Suite de una habitación: Cada una de las Suites de una habitación cuenta con una hermosa chimenea y
un gran salón perfecto para descansar después de un largo día en el centro cultural de San Miguel de
Allende. Estas Suites de una habitación se distinguen por ser espaciosas, conjuntamente todas cuentan con
dos cómodas camas de matrimonio o una cama de tamaño King. La decoración es un híbrido colonialindígena, salpicada con toques contemporáneos y tejidos suntuosos. Comodidad y esplendor son las
palabras que mejor describen las lujosas suites de una habitación. Las camas son generosas con sábanas
finas y almohadas mullidas, cuadros de ricos colores, mientras que los baños ofrecen un aire de encanto
rústico.
Suite Colonial Junior: Las Suites Colonial Junior están ubicadas en la Casa Palma y la Casa Limón,
mansiones de siglo XVIII con patios al fresco, románticas fuentes y exuberantes jardines. La decoración de
las Suites Colonial Junior es un híbrido colonial-indígena, salpicada con toques contemporáneos que
evocan la rica historia arquitectónica de San Miguel de Allende. Las pinturas originales de artistas locales
acentúan las paredes de estuco y los cubrecamas y las alfombras hechas a mano ofrecen calidez y textura.
Cada habitación tiene aire acondicionado, un pequeño salón, con su propia chimenea de gas y una terraza
o patio privado. Generosas camas tamaño King con sábanas finas y almohadas mullidas le ayudarán a
pasar la noche placenteramente. En el cuarto de baño los coloridos azulejos de talavera, el lavamanos de
cobre pulido y la gran bañera le dan a la suite un aire de encanto rústico. Todas las habitaciones tienen
baño con suelo climatizado, dos lavamanos, cafetera Nespresso, altavoces Bose para su iPod, conexión
inalámbrica a Internet; para hacer su estancia lo más cómoda y lujosa posible. Además, tendrá su
disposición un mayordomo o asistente personal y servicio a la habitación dos veces al día.
Suite Colonial: La decoración de estas Suites es un híbrido colonial-indígena, salpicada con toques
contemporáneos que evocan la rica historia arquitectónica de San Miguel de Allende; mientras que pinturas
originales de artistas locales acentúan las paredes, y los cubrecamas y las alfombras tejidas a mano ofrecen
calidez y textura. Cada Suite tiene un cómodo salón con aire acondicionado y su propia chimenea
operacional de gas, una terraza privada o un patio. Algunas de las Suites Colonial ofrecen unas vistas
excepcionales de los tejados de la ciudad y su propia pequeña piscina. Las camas de tamaño King son
cubiertas generosamente con finos linos y almohadas. En el cuarto de baño los coloridos azulejos de
talavera, el lavamanos de cobre pulido y la gran bañera le dan a la suite un aire de encanto rústico. Todas
las habitaciones tienen baño con suelo climatizado, dos lavamanos, una área de ducha separada, cafetera
Nespresso, altavoces Bose para su iPod, conexión inalámbrica a Internet; para hacer su estancia lo más
cómoda y lujosa posible. Además, tendrá su disposición un mayordomo o asistente personal, un conserje y
servicio a la habitación dos veces al día. Todo disponible para garantizar que cada uno de sus deseos se
haga realidad.
Todas las habitaciones cuentan con:
 Albornoz
 Amenidades para el baño
 Caja fuerte
 Mayordomo
 Minibar
 Secador de cabello
 Servicio de Internet inalámbrico
 Servicio de limpieza dos veces al día
 Servicio nocturno de preparación de cama
 Sombrilla
 Teléfono con acceso directo a números internacionales y correo de voz
 Televisor y reproductor de DVD
RESTAURANTES:
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Los dos restaurantes de Casa de Sierra Nevada son de los mejores que la ciudad de San Miguel de Allende
ofrece. Las opciones culinarias disponibles son tan excepcionales como el propio hotel. Ambos restaurantes
de Casa de Sierra Nevada se encuentran en la cima de la gastronomía mexicana.
Restaurante Andanza: El Restaurante Andanza ubicado en la Casa Principal, ofrece un ambiente de
elegancia relajada donde los huéspedes pueden disfrutar de la cocina continental con influencias
regionales. Podrá disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en el estupendo restaurante
Andanza. Ganador del prestigioso premio mexicano Distintivo H, así como el AAA Four Diamond y los
premios Dirona, es el único restaurante en San Miguel de Allende en recibir estos honores. Más
recientemente, ganó el prestigioso AAHS International Five Star Diamond Award. La comida es sublime, la
porcelana es fina, la mantelería es hermosa y el servicio es ejemplar. La cocina celebra la tradición
mexicana con un toque moderno. Andanza cuenta siempre con productos locales de temporada. Andanza
sirve desayuno, almuerzo y cena; y podrá elegir entre seis diferentes áreas de comedor: El patio, la sala de
vino y cava, la galería, el comedor privado, la sala de caza o el Blue Bar. Gozará también de música en
vivo, ya sea por un pianista o un trío. El comedor privado con capacidad para ocho comensales es el lugar
perfecto para una celebración familiar o cena especial.
Horario: 7:00am a 11:00 pm.
Restaurante Casa del Parque: El restaurante Casa del Parque está ubicado a los pies de grandiosas
columnas, bajo los hermosos arcos de una mansión. El restaurante Casa del Parque, el más relajado, es
conocido por su cocina regional mexicana y su menú ofrece delicias mexicanas con exóticos nombres y
sabores, por ejemplo: Sopa azteca, tacos a la milpa, trozo torero, mole de Marilú y leche quemada a la
naranja. Recuerde que cerca del hotel se encuentra el Parque Juárez, lugar ideal para un paseo que abra el
apetito o uno que promueva la digestión después de la cena. La atmósfera informal y relajada de la Casa
del Parque la convierte en el lugar ideal para almorzar o cenar tranquilamente después de un largo día de
paseo. En las noches podrá cenar al son de los boleros de algún trío local. El espacio está dividido en
cuatro secciones: la barra, el comedor principal, el patio que da al jardín de la casa y el salón privado, Don
Ignacio.
Abierto de 7:00 am a 11:00 pm.
Se recomienda hacer reservaciones, directamente o a través de la recepción.
Los huéspedes también pueden optar por cenar en la intimidad de su habitación o terraza. Servicio a las
habitaciones 24 horas.
SALONES/BARES:
En Casa del Parque se ha creado el escenario perfecto para disfrutar de un cóctel o un aperitivo. Con
música en vivo, podrá disfrutar de su bebida al son de boleros interpretados por un maravilloso trío. La
Barra Azul se extiende hasta el patio, de tal forma que podrá seguir inmerso en la atmósfera típica de la
ciudad.
SERVICIOS E INSTALACIONES:
Escuela Culinaria Sazón: Sazón es una boutique y escuela de cocina mexicana ubicada en una grandiosa
casa del siglo XVIII en el corazón de San Miguel de Allende, una ciudad colonial encantadora en el altiplano
central de México. En Sazón se llevan a cabo una serie de aclamados cursos de gastronomía que abarcan
las diferentes variedades de la cocina mexicana, incluyendo especialidades regionales y tradicionales y
algunos de los platos favoritos del México moderno. Cada una de las clases son presentadas por los
cocineros de la casa, que tienen muchos años de experiencia en la elaboración de los platillos, delicados e
intensos, que le dan fama a la cocina mexicana.
Boutique: La Boutique de Sazón presenta las mejores artesanías, honrando la cultura y el arte de la mesa
mexicana con piezas útiles y decorativas. Es el compromiso del hotel de encontrar a los artesanos
mexicanos que están creando las antigüedades del futuro. Cerámica, cristalería, bordados y pinturas son
sólo algunos de los artículos que le pueden ofrecer. Venga y conozca algunos de los talentosos artesanos y
sus productos.
Laja Spa: Rindiendo homenaje al majestuoso río Laja, que fluye a través de las montañas del norte, el Laja
Spa es un lugar de purificación y rejuvenecimiento. El Spa ofrece tratamientos en tres hermosas salas de
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estilo colonial con aire acondicionado; con una gama de tratamientos desde terapias de curación tradicional,
basadas en la hidratación natural del río Laja, hasta tratamientos completamente modernos – faciales,
experiencias corporales, terapias del tacto. En el Spa le podrán diagnosticar exactamente lo que su piel
necesita y prescribir el tratamiento ideal.
Además el hotel cuenta con los siguientes servicios:
 Campo de golf cercano
 Canchas de tenis cercanas
 Centro de negocios con internet sin costo
 Excursiones a solicitud
 Piscina
 Salas de juntas y eventos
 Salón de belleza
 Transportación a solicitud: Casa de Sierra Nevada ofrece servicio de transporte de alta calidad, con
conductores bilingües y automóviles con aire acondicionado y también organiza traslados desde/a
varios estados mexicanos.
CONFERENCIAS, EVENTOS Y BANQUETES:
La hermosa ciudad de San Miguel de Allende ofrece una maravillosa mezcla de arquitectura colonial y una
rica tradición artesanal, que brinda el escenario perfecto para cualquier evento: Bodas, aniversarios,
cumpleaños, banquetes, cenas privadas, cócteles, reuniones, etc.
La Casa de Sierra Nevada combina una sobria elegancia, un excelente servicio y una apacible tranquilidad
en un entorno romántico y lujoso. El hotel ofrece una variedad de espacios maravillosos con su propia
decoración y arquitectura colonial.
Bodas:
Ya sea una ceremonia íntima en una novelesca capilla, iluminada por la tenue luz de sus velas o una boda
en la grandiosa Parroquia de estilo gótico, San Miguel de Allende y Casa de Sierra Nevada son el lugar
ideal para una boda inolvidable.
Casa de Sierra Nevada ofrece espacios románticos anidados en los jardines de antiguas mansiones
coloniales o terrazas con vistas a la famosa Parroquia de San Miguel de Allende.
En Casa de Sierra Nevada pueden acomodar bodas grandes (400 personas), así como casamientos íntimos
de hasta diez personas. El personal puede ayudarle en cada detalle de la planificación. El servicio de
primera clase y la atención al detalle de Casa de Sierra Nevada es una ventaja para usted y sus invitados.
El hotel organiza su boda completamente desde el fotógrafo, las flores, la decoración, la pista de baile, la
música, etc. Por lo tanto, una vez usted llegue a San Miguel Allende será tiempo para relajarse y disfrutar de
la familia y amigos que se han unido para celebrar esta maravillosa ocasión.
El hotel ofrece servicio completo de catering y servicios de bodas. El hotel puede crear un menú
especializado, menú de bebidas y tortas caseras. La pareja también puede reservar una amplia gama de
actividades como un cóctel de bienvenida, una cena de ensayo o almuerzo para las damas de honor en uno
de los restaurantes destacados, Casa del Parque o Andanza, así como en los jardines del hotel.
Prepárese para el día más importante de su vida en el Laja Spa, que le provee tratamientos faciales,
manicuras y pedicuras, peinado y maquillaje.
Celebraciones:
En Casa de Sierra Nevada, están muy complacidos de poder ofrecerle instalaciones maravillosas para sus
más celebrados acontecimientos. Ya sea una renovación de votos, una celebración de cumpleaños o una
fiesta entre las columnas y los arcos de los jardines, el personal dedicado de Casa de Sierra Nevada
siempre estará a la mano para ayudarle a planificar su evento. El hotel puede coordinar entretenimiento y
catering para que cada evento quede a su medida.
Reuniones de negocios:
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El hotel le ofrece exactamente lo que usted esperaría de cualquier reunión de negocios, una actitud positiva.
El dedicado equipo de eventos será capaz de ayudarle a reservar y planificar su reunión, lo que significa
que velara por cada detalle, para que su evento sea un éxito. El hotel puede proveer servicios de catering,
equipo audiovisual de presentación y entretenimiento diurno y nocturno.
Salones y jardines:
Las instalaciones de Casa Sierra Nevada prometen una experiencia maravillosa y única. En el hotel existen
diferentes espacios para eventos, reuniones, banquetes o recepciones que van desde los salones íntimos
de Sazón, hasta los amplios jardines de la Casa del Parque.
Casa del Parque: Ubicada a sólo dos cuadras y media de la casa principal, entre El Chorro y el Parque
Juárez, la Casa del Parque está decorada en el estilo típico mexicano con jardines encantadores. La Casa
del Parque ofrece algunos de los espacios más interesantes para eventos en San Miguel de Allende:

El jardín del parque: Ofrece un espacio para eventos en el bello entorno de uno de los jardines del
edificio del Parque, rodeado por árboles y flores de colores, éste es el espacio ideal para un evento
grande o una ceremonia íntima. Tiene una capacidad para 300 a 400 personas.

Salón interior del parque: Ubicado en la Casa del Parque, ésta es un salón muy cómodo y
hermoso con fantásticas vistas a los jardines. Perfecto para el invierno, la chimenea ornamentada
ofrece un ambiente cálido y acogedor. Tiene una capacidad para 20 a 60 personas.

Salón del Obispo: Situado dentro de la Casa del Parque, este elegante comedor es el lugar
perfecto para una reunión familiar. Desde las ventanas podrá disfrutar de preciosas vistas a los
lugares históricos de San Miguel de Allende. Tiene una capacidad máxima para 10 personas.

Área de los cactus: Una encantadora área abierta ubicada en el interior de la Casa del Parque, con
las mejores vistas de la fuente que decora esta hacienda histórica. Tiene una capacidad para 25 a
60 personas.
Casa Limón: Casa Limón es una de las nuevas instalaciones, así llamada por el limonero hermoso que
habita a la entrada del edificio. Ubicada en un edificio histórico del siglo XVII, el espacio para eventos está
situado junto a la piscina. Murales de época todavía se pueden observar en las paredes y, en el tradicional
estilo colonial mexicano, las puertas y ventanas están enmarcadas en piedra de cantera. Casa Limón,
cuenta con dos espacios para eventos: La Galería y el Jardín Principal.

Salón La Galería: Este el lugar perfecto para una pequeña reunión o evento y tiene una capacidad
máxima para 20 a 50 personas.

El Jardín Principal: El área de actuación del jardín principal acentúa la arquitectura colonial de
Casa Limón, cual sirve de marco al exuberante jardín que rodea la piscina. Ideal para recepciones,
ya sean formales o informales, el jardín tiene capacidad para reunir cómodamente de 200 a 300
personas.
Sazón: La escuela de cocina Sazón se encuentra en el corazón de la ciudad cultural de San Miguel de
Allende. Conocida por sus delicias culinarias, la escuela también puede ser el lugar perfecto para celebrar
una ocasión especial. Sazón está situada en una casa típica del siglo XVIII y se viste con detalles
artesanales, demostrando la magia arquitectónica de esta artística ciudad. Como tal, el lugar ofrece el
verdadero sabor de lo antiguo y lo nuevo. Tiene capacidad para reunir cómodamente de 30 a 60 personas.
UBICACIÓN:
San Miguel de Allende se encuentra a una altitud de 1,961 metros sobre el nivel del mar y está situado en el
centro de México. La ciudad es de fácil acceso desde Ciudad de México, a 270 kilómetros de distancia (tres
horas en coche) y el aeropuerto de Guanajuato-León queda a una hora y 30 minutos del hotel o el
aeropuerto de Querétaro que está a sólo una hora de viaje en auto.
Para
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