TRABAJO PRACTICO DE INVESTIGACION: ADITIVOS

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TRABAJO PRACTICO DE INVESTIGACION: ADITIVOS
TRABAJO PRACTICO DE INVESTIGACION: ADITIVOS ALIMENTARIOS
PASOS A SEGUIR:
1- DEFINICION DE ADITIVOS ALIMENTARIOS
2- TIPOS DE ADITIVOS
3- USOS E IMPORTANCIA DE ADITIVOS EN LA INDUSTRIA CARNICA
4- ELABORACION DE UN DIAGRAMA DE FLUJO DE UN CHACINADO (A
ELECCION DE CADA UNO) Y EXPLICACION DEL USO DE CADA ADITIVO
UTILIZADO PARA FABRICAR DICHO CHACINADO.

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