TRABAJO PRACTICO DE INVESTIGACION: ADITIVOS
Comentarios
Transcripción
TRABAJO PRACTICO DE INVESTIGACION: ADITIVOS
TRABAJO PRACTICO DE INVESTIGACION: ADITIVOS ALIMENTARIOS PASOS A SEGUIR: 1- DEFINICION DE ADITIVOS ALIMENTARIOS 2- TIPOS DE ADITIVOS 3- USOS E IMPORTANCIA DE ADITIVOS EN LA INDUSTRIA CARNICA 4- ELABORACION DE UN DIAGRAMA DE FLUJO DE UN CHACINADO (A ELECCION DE CADA UNO) Y EXPLICACION DEL USO DE CADA ADITIVO UTILIZADO PARA FABRICAR DICHO CHACINADO.