La mamounia - La Maison d`Ulysse

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Nº 15· 2010 · AÑO IV
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y
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Hermanas de piedra
Estas dos ciudades unidas por el hombre a través de una de las más impresionantes
obras de ingeniería del mundo, el Pont du Gard, nos permiten saborear los numerosos
encantos del país galo. Es éste un viaje de descubrimientos, de sorpresas. Una
propuesta desconocida para muchos que, sin lugar a dudas, ganará adeptos gracias
al irremediable boca a boca que iniciarán los afortunados que lleguen a saborearla.
Al final del Bulevar Víctor
Hugo se levantan majestuosas Las Arenas de Nîmes, el
monumento más importante de la ciudad y uno de sus
símbolos universales.
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1/ El entorno que rodea al Pont du Grad es perfecto para
disfrutar de actividades en la naturaleza. 2/ El Carré d’Art,
espacio cultural diseñado por Sir Norman Foster para la ciudad de Nîmes. 3/ En esta región se encuentran excelentes
materias primas que posibilitan una tradición gastronómica
de altura. 4/ Nave central de la Catedral de Saint Théodorit,
en Uzès. 5/ La Torre del Reloj, en Nîmes. 6/ Una de las esculturas que adornan los Jardines de la Fuente, en Nîmes. 7/ El
casco antiguo de Nîmes está repleto de excelentes locales
para desayunar, almorzar o celebrar una cena especial.
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Texto y fotos: José Manuel Herrador
F
rancia es uno de los tres países del mundo que
más visitantes recibe al cabo del año, y cada vez
que recalamos en el país vecino para hacer un
reportaje comprendemos mejor las causas de
ese abrumador éxito turístico. Más allá del savoir faire y de
la filosofía del art de vivre adoptada desde hace años por
nuestros vecinos –elementos con los que ya contamos de
antemano en cualquier escapada al país galo– destaca la
enorme variedad que ofrecen sus diferentes destinos, un
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abanico tan amplio que nos asegura nuevas y gratísimas
sorpresas en cada viaje. En esta ocasión nos adentramos
en la región del Gard, ubicada al sureste del país, y más
concretamente en dos ciudades, Nîmes y Uzès, unidas por
siglos de historia y por una de las obras de ingeniería más
impresionantes del mundo clásico, el Pont du Gard.
Nîmes es una ciudad amable que anima a vivir sin prisas
cada uno de sus rincones. Un casco histórico compacto y
no demasiado grande ayuda al visitante a sentir la ciudad
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F RANCIA
1/ Un momento del magnífico espectáculo audiovisual y pirotécnico
creado por el Group F para el majestuoso Pont du Gard. 2/ Desde las gradas superiores de Las Arenas se obtienen estupendas vistas
de algunos edificios de Nîmes. En la imagen, la iglesia de Saint Baudile. 3/ Frente a Las Arenas se erige la escultura de Nimeño II, una
de las grandes figuras del toreo que ha tenido Francia. 4/ Cristophe
Pichon, heredero de una tradición ceramista con más de dos siglos
de historia, posa para nosotros en su taller de Pont-des-Charrettes.
2
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4
1
como propia al poco tiempo de desembarcar en ella. Y si
además el visitante es español, esa sensación de familiaridad
llega mucho antes y con más fuerza, ya que Nîmes tiene
un marcado carácter latino que se puede apreciar en su
pasión por los toros, por el flamenco, por las tapas, por
la siesta, por la vida en la calle, y muy especialmente por
su concurrida feria, momento en que todos sus acentos
hispánicos se manifiestan en su máximo esplendor. Ese lado
un poco español del que tanto presumen los nimeños –sin
renunciar, por supuesto, a su esencia francesa– se puede
descubrir cualquier viernes o sábado por la noche en La
Bodeguita, el bar restaurante del Hôtel Royal, un lugar muy
animado en el que la tarde termina con una cena a base
de tapas tan típicamente ibéricas como la morcilla o las
patatas bravas, y la noche comienza –con un una larga vida
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por delante– entre vasos de vino, mojitos, combinados y
copas de champán. Y lo mismo ocurre en muchos otros
bares que se alojan en los callejones del casco histórico y
en los amplios bulevares que desembocan en la Plaza de
Las Arenas, el símbolo y principal monumento de Nîmes.
Pero el disfrute de esta ciudad no se limita únicamente
a las horas de oscuridad, ni mucho menos. El día saca a
relucir los encantos de esta urbe y nos invita a descubrirla recorriendo sus calles rebosantes de vida. Cientos de
personas ocupan los cafés, deambulan de escaparate en
escaparate buscando las últimas creaciones de los diseñadores locales o simplemente pasean desentrañando los
secretos de sus vetustas plazas y callejones. Un paseo por
la ciudad puede muy bien comenzar en la Maison Carrée,
el templo romano dedicado a Caius y Lucius César –ambos
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1/ Fachada de la iglesia de Saint Paul, situada en el Bulevar Víctor Hugo,
en Nîmes. 2/ Interior del museo dedicado a los gladiadores en Las
Arenas de Nîmes. 3/ El estupendo trío de jazz Gig Street aprovecha
el día de mercado en Uzès para tocar en la calle y vender sus discos.
4/ La magnífica Torre Fenestrelle, ubicada junto a la Catedral de Saint
Théodorit, es uno de los símbolos más populares de la ciudad de Uzès.
M SE TS IN
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nietos del emperador Augusto– que dominaba el foro de
la ciudad antigua. Frente a él se levanta el Carré d’Art, un
impresionante espacio cultural diseñado por Sir Norman
Foster que, además de continuas exposiciones, alberga un
coqueto restaurante en su tercera planta, Le Ciel de Nîmes,
desde el que se divisan magníficas vistas de la ciudad.
Antes de perdernos entre las calles del centro, podemos
bajar por el Bulevar Víctor Hugo hasta llegar a Las Arenas,
uno de los circos romanos mejor conservados del mundo.
De forma ovalada para no dejar puntos muertos en los
que el público no pudiera disfrutar del espectáculo, fue
construido en el siglo I. Su impresionante fachada, de 21
metros de altura, está compuesta por dos niveles con sesenta
arcadas cada uno. Es aquí donde se celebran las corridas de
toros que atraen cada año a miles de visitantes, además de
conciertos que aprovechan la excelente acústica del lugar.
Estos eventos han venido a sustituir las luchas de gladiadores
que un día dieron sentido a la construcción. La visita a Las
Arenas permite obtener estupendas vistas del skyline de
Nîmes desde las gradas superiores –no aptas para los que
sufran de vértigo–, así como aprender algo sobre su historia
antigua y contemporánea en los dos pequeños museos que
alberga el edificio, uno dedicado a la tauromaquia y otro a
los gladiadores. Luego hay que dedicar algo de tiempo a las
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compras, en el casco antiguo si lo que buscamos es el último
grito en moda y complementos, o en La Coupole des Halles
si queremos encontrar decenas de variedades de quesos,
productos frescos o la típica taponade –una masa hecha
con aceitunas trituradas–.Y para terminar el día, nada como
una visita a los maravillosos Jardines de la Fuente, ubicados
al final de un coqueto canal –el Quai de la Fontaine– y
verdadero pulmón verde de la ciudad. En ellos, además de
dar un agradable paseo, podemos admirar construcciones
como el Templo de Diana o la Torre Magna.
Dejamos Nîmes para dirigirnos hacia la cuidad de Uzès,
a tan sólo media hora en coche. Entramos así en la comarca
del Uzège, muy conocida por su profunda tradición vinícola
y ceramista.Y para comprobarlo de primera mano, hacemos
una primera parada en el taller de la familia Pichon, en la
aldea de Pont-des-Charrettes, que desde hace más de dos
siglos se dedica a combinar la tierra y el fuego para dar vida
a sus estupendas creaciones cerámicas, famosas en medio
mundo por su calidad y por sus diseños. Allí Cristophe Pichon, heredero de una técnica centenaria, nos muestra su
trabajo y sus piezas más cotizadas, dejándonos con las ganas
de encargarle una vajilla completa para casa –la calidad y
exclusividad de su trabajo artesanal tiene un precio que no
todos podemos pagar– que deje boquiabierto a cualquier
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1/ El cocodrilo y la palmera conforman el escudo de armas de la ciudad de Nîmes. Según dicen, tocarle el morro a este, ubicado en la Place du Marché, da buena suerte.
2/ Bonitas muestras de artesanía en el mercado de Uzès.
3/ La región es riquísima en productos biológicos de excelente calidad. 4/ Junto al Pont du Gard hay un magnífico museo
y centro de interpretación que explica la historia y las técnicas de construcción de esta asombrosa obra de ingeniería.
3
Descubrimos una pequeña y encantadora ciudad con alma
medieval, en la que a cada paso encontramos un fresco callejón
o una placita que nos roba el corazón al primer vistazo
1
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invitado que tengamos a cenar. Otros pueblos de la zona,
como Saint-Quentin-la-Poterie –con más de 25 talleres en
activo–, son también perfectos para admirar de cerca esta
ancestral tradición artesana.
Tras despedirnos de Cristophe y agradecerle su amabilidad seguimos viaje hasta Uzès. Descubrimos una pequeña
y encantadora ciudad con alma medieval, en la que a cada
paso encontramos un fresco callejón o una placita que nos
roba el corazón al primer vistazo. Llegamos a la ciudad un
sábado, pues sabíamos que es el día en que Uzès acoge el
mayor de sus populares mercados. La Place aux Herbes y
las calles que la rodean rebosan actividad y vida. Cientos
de personas –muchas de ellas han venido a la ciudad sólo
para visitar el mercado– recorren las decenas de puestos
que abarrotan el espacio urbano. En ellos, productores
llegados desde las comarcas vecinas ofrecen embutidos,
quesos, jabones artesanos, ropa y complementos, frutas y
verduras, cerámica, un sinfín de variedades de miel y sus
derivados… El bullir del mercado nos ayuda a imaginar la
vida de la ciudad durante la época medieval, un tiempo al
que también podemos transportarnos visitando el precioso
Castillo Ducal –los herederos de la familia De Crussol, dueños de la propiedad durante casi un milenio, aún la habitan
durante determinadas épocas del año–, la Catedral de Saint
Théodorit –con su preciosa torre Fenestrelle, de los siglos
XI y XII– o el curioso Jardín Medieval. Aquí se cultivan y se
venden plantas antaño vitales para los hombres y hoy, en
algunos casos, olvidadas. A los pies de las torres del Rey y
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de l’Evêque podemos admirar plantas que alimentan, que
curan, que enamoran, que matan… Y después del paseo,
nada como regresar a la Place aux Herbes para hacer una
pequeña parada en el restaurante Terroirs. Allí reponemos
fuerzas con un excelente almuerzo a base de productos
típicos y dedicamos también algo de tiempo a descubrir
los magníficos vinos del Duché d’Uzès, etiqueta establecida
en 1989 y que actualmente representa una superficie de
más de diez mil hectáreas. Tintos aromáticos con matices
de regaliz y de aceituna negra, rosados con notas de flores
blancas y bayas rojas, y blancos con acentos cítricos, se
pueden degustar en muchas de las bodegas que hoy luchan
por obtener su propia Denominación de Origen.
Pero la tarde avanza y tenemos reserva para asistir
al magnífico espectáculo audiovisual y pirotécnico que el
prestigioso Group F ha preparado en el lugar que justifica
la unión de estas dos ciudades en un mismo viaje: el Pont
du Gard. Esta maravillosa obra de ingeniería fue construida
para llevar agua desde las fuentes del Eure, en Uzés, hasta
Nîmes por los romanos, que para salvar el curso del río
Gard levantaron un impresionante acueducto que hoy es
uno de los mejor conservados del mundo. En este entorno
natural de lujo saboreamos una de las experiencias más sorprendentes del viaje, y mientras la construcción cambia de
color al son de la música durante el espectáculo, pensamos
que son muchos los que en España se pierden esta maravilla
por puro desconocimiento. Ojalá estas líneas sirvan para
animarles a venir y disfrutarla. No se arrepentirán.
Verano
Invierno
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F R A N C I A
1/ Una vendedora de aceites de oliva y encurtidos posa para nosotros junto a su
tienda en La Coupolle des Halles, en Nîmes. 2/ Hall principal del Hôtel Imperator,
uno de los mejores de Nîmes. 3/ Panadería, bollería y repostería son sin duda estrellas de la gastronomía francesa. 4/ Vista del jardín y la piscina en La Maison d’Ulysse,
en Baron. 5/ Una de las coquetas habitaciones de ese mismo alojamiento rural.
1
Cómo llegar
Los aeropuertos más cercanos a este destino son
Montpellier y Marsella. Iberia (www.Iberia.es) tiene varios vuelos directos a la semana entre Madrid
y Montpellier. Desde Montpellier la mejor opción
para llegar a Nîmes es alquilar un coche y tomar
la autopista A9. Si vuelan a Marsella, Ryanair (www.
Ryanair.com) ofrece vuelos directos desde Madrid,
Málaga y Valencia. Una vez en Marsella, para llegar
a Nîmes pueden alquilar un coche o bien coger un
tren desde la estación de Saint Charles. Para viajar
de Nîmes a Uzès lo mejor es el coche de alquiler
o los autobuses de las líneas E52, A11 y B21 que
opera la compañía Edgard (información y horarios en
www.Edgard-Transport.fr). Desde Barcelona es mejor
desplazarse hasta Nîmes y Uzès en coche.
Horas de viaje
Desde Madrid a Montpellier el vuelo tiene una duración de una hora y media. El vuelo hasta Marsella
es un poco más largo. Desde Montpellier hasta Nîmes se tardan cuarenta minutos en coche, que se
convierten en una hora y media si viajamos a Nîmes
por carretera desde Marsella, y en una hora escasa
si nuestro medio de locomoción para viajar entre
Marsella y Nîmes es el tren. Desde Nîmes a Uzès el
viaje por carretera dura una media hora. El viaje en
coche desde Barcelona hasta Nîmes dura aproximadamente tres horas y media.
Tipo de viaje
Arte, cultura, historia, gastronomía y compras.
Mejor época para viajar
El verano, aunque si quieren evitar el calor y la gran
afluencia de turistas, mejor el otoño o la primavera.
Estancia mínima
Tres días son suficientes para Nîmes y Uzès incluyendo el Pont du Gard, pero si quieren ir sin prisas,
y realizar excursiones recomendamos cinco días.
Moverse por NÎMES Y UZÈS
Ambas ciudades concentran sus principales encantos
en cascos históricos de pequeñas dimensiones, por
lo que la mejor manera de explorarlas es paseando.
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Ambas cuentan con autobuses y taxis. Para hacer excursiones por la región puede ser interesante alquilar
un coche. Para visitar el Pont du Gard el coche de
alquiler es una buena alternativa, pero también hay
autobuses que llegan hasta allí desde Nîmes y Uzès.
Alojamiento
Hôtel Vatel
Uno de los mejores hoteles de la ciudad. Dispone de amplias habitaciones y suites, todas con aire
acondicionado,TV, minibar y conexión a Internet –las
suites disponen de jacuzzi–. El hotel cuenta con dos
restaurantes, Les Palmiers –platos de autor y una
amplia carta de vinos– y Le Provençal –más informal,
con música en vivo en su terraza en verano–.También
tiene un estupendo centro de salud y belleza.
140, rue Vatel. Nîmes
Tel.: +33 466 625 750
www.HotelVatel.com
Hôtel Imperator
Este cuatro estrellas es uno de los hoteles con más
solera de Nîmes, y aún hoy es el preferido por
muchos de los toreros que llegan cada año a la
ciudad durante su popular Feria. Está inmerso en
un proceso de renovación y modernización, pero
sus sesenta habitaciones y suites, amplias y bien
equipadas, siguen asegurando una estancia de altura.
La atención es excelente y las recetas que ofrece su
restaurante gastronómico deliciosas. Dispone de un
elegante bar y de un agradable patio ajardinado.
Quai de la Fontaine. Nîmes
Tel.: +33 466 219 030
www.Hotel-Imperator.com
Hostellerie Provençale
Posiblemente el mejor hotel de la ciudad, con una
ubicación excelente a cien metros escasos de la
Place aux Herbes. Dispone de nueve habitaciones
dobles, todas diferentes, modernas, amplias y muy
acogedoras. Su restaurante La Parenthèse es famoso
por su exquisita cocina de mercado a base de productos típicos del Languedoc Roussillon.
1-3, rue de la Grande Bourgade. Uzès
Tel.: +33 466 221 106
www.HostellerieProvencale.com
3
La Maison D’Ulysse
Aunque se encuentra a 12 km de Uzès, los amantes
del turismo rural encontrarán aquí una verdadera
joya. Cinco habitaciones de entre 30 y 60 m2 decoradas con sumo gusto y ubicadas en una antigua
casona restaurada con una estupenda piscina y un
íntimo hammam.Trato y atención impecables, cocina
casera en la que se utilizan los productos del huerto
de la finca y tranquilidad absoluta.
Place Ulysse Dumas. Baron
Tel.: +33 466 813 841
www.LaMaisonDUlysse.com
La Taverne
Este hotel alberga un magnífico restaurante cuyo
chef ostenta el titulo de Maestro Restaurador de
Francia. Recomendamos cualquiera de sus menús,
exquisitos y de precio moderado –entre 21 y 28
euros–. Entre sus recetas estrella destacan la brandade de Nîmes, la brouillade a la trufa, la carne de
todo DO Camarga, y postres como el parfait (una
especie de helado) al regaliz.
Rue Xavier Sigalon
Tel.: +33 466 224 708
www.LaTaverne-Uzes.com
Restaurantes
Ineludibles
La Bodeguita
Alojado en el Hôtel Royal, este popular restaurante
y bar de copas está casi siempre hasta la bandera.
Ofrece tapas tan típicas como las patatas bravas, la
morcilla o el pantumaca. Buena selección de vinos.
3, Boulevard Alphonse Daudet. Nîmes
Tel.: +33 466 582 828
Le Ciel de Nîmes
El chef Lionel Paes se abastece a diario en el mercado de productos frescos para confeccionar sus
menús –presume de no tener ningún congelador en
su local–, con delicias como las brochetas de vieira
a la beurre blanc o las brochetas de magret de pato
con higos, naranjas y limones confitados. El local se
transforma en un elegante bar de copas durante las
noches de los viernes y los sábados (en verano).
Place de la maison carrée - Carré d’Art
Ascenseur, 3° étage. Nîmes
Tel.: + 33 466 367 170
www.LeCielDeNimes.fr
Terroirs
Especializado en cocina regional, goza de una ubicación envidiable en la Place aux Herbes. Recetas
sencillas y muy bien preparadas, con una excelente
relación calidad-precio. El restaurante alberga una
tienda en la que se venden los productos que se degustan en sus mesas. Una experiencia ineludible.
5, Place aux Herbes
Tel.: +33 466 034 190
www.EnvieDeTerroirs.com
NÎMES
Las Arenas. Uno de los circos romanos mejor
conservados del mundo, construido en el siglo I d.C.
y que en la actualidad acoge corridas de toros en la
feria de mayo y festivales de música y danza en julio.
Alberga dos pequeños museos: uno de gladiadores y
otro dedicado al mundo de la tauromaquia.
Maison Carrèe. Este templo dominaba el foro de
la ciudad antigua. Dedicado a Caius y Lucius César,
destaca por la armonía de sus proporciones y los capiteles corintios de sus columnas.
Jardines de la Fuente. Este precioso espacio verde (16.309 m2) es el pulmón de la ciudad, y un jardín
de estilo francés decorado con estatuas de mármol
y de piedra de Lens. La parte alta del jardín, llamada
Mont Cavalier, está plagada de diferentes especies
mediterráneas como pinos, robles, cipreses y boj.
UZÈS
Castillo Ducal. En manos de la familia De Crussol
desde hace más de mil años, aúna estilos muy variados, con elementos medievales, renacentistas, del siglo
XVII… Tras una azarosa historia, en 1951 fue de readquirido por descendientes de los De Crussol –con
ayuda del Ministerio de Bellas Artes–, que lo restauraron
y, hasta hoy, lo habitan en algunas épocas del año.
Jardín Medieval. Este suntuoso jardín botánico,
ubicado a los pies de las torres del Rey y de l’Evêque,
que recupera el ancestral cultivo de plantas antaño
4
esenciales. Entre sus apartados no faltan un completo
huerto, una zona dedicada a los cereales y un herbolario con plantas medicinales, mágicas y ornamentales.
Muchas de estas plantas y sus extractos se venden en
un pequeño quiosco a la entrada del jardín.
Catedral de Saint Théodorit. Antigua sede del
Arzobispado de Uzès, el edificio original fue parcialmente destruida durante la Revolución Francesa y
durante las Guerras de Religión (siglo XVI), y posteriormente rehabilitada entre los siglos XVII y XIX. Su
elemento más representativo es la Tour Fenestrelle,
de seis plantas, erigida entre los siglos XI y XII.
Excursiones
Pont du Gard
Esta espectacular obra de ingeniería romana fue
diseñado para llevar agua desde la Source d’Eure, en
Uzès, hasta la ciudad de Nîmes. Declarado Patrimonio Mundial por la Unesco, mide 275 metros de largo
y casi 49 metros de alto. En la visita guiada –que se
recomienda– se puede pasear por cada uno de sus
niveles, llegando a entrar incluso en el canal por el
que antaño pasaba el agua. Junto al acueducto hay
un centro de visitantes con un magnífico museo que
explica la historia y las técnicas de construcción del
acueducto, un centro interpretativo pensado para los
niños y un espacio dedicado a las especies naturales
de la garriga. En las noches de verano el acueducto
se engalana con un espectáculo de luz y sonido
que este año ha contado, además, con los montajes
audiovisuales y pirotécnicos del Group F.
La Camarga
Espectacular espacio natural que queda justo al suroeste de la región del Gard. Comprende más de
40.000 Ha de lagunas y marismas que se extienden
entre los dos brazos principales del delta del Ródano
y la costa mediterránea. Alberga una fauna y flora
sensacionales, entre las que destacan las aves, con
la mayor población de flamencos rosa de toda Europa. Las costumbres de esta tierra son también un
plus para el viajero, que descubrirá gentes sencillas
dedicadas al cultivo de la vid, de árboles frutales y
del arroz, así como a la cría de estupendos caballos
blancos y de bravos toros negros.
5
Actividades
Turismo enológico
La región de Uzès es famosa por sus vinos. Tintos
aromáticos con matices de regaliz y de aceituna negra, rosados con notas de flores blancas y bayas rojas,
y blancos con acentos cítricos, se pueden degustar
en un buen número de bodegas. Más información en
el Sindicato de Viticultores del Ducado de Uzès (Tel.:
+33 466 204 270, www.VinsDucheUzes.com).
Alfarería y cerámica
Ambas actividades funcionan como denominador
común de esta región. Para descubrirlas pueden
visitar el pueblo de Saint-Quentin-la-Poterie, con
más de 25 talleres en activo, o el taller de Cristophe Pichon –en la aldea de Ponts-des-Charrettes–,
heredero de una tradición con más de dos siglos
de historia cuyas cotizadas cerámicas artesanas son
famosas en medio mundo. (Tel.: +33 466 221 186,
www.Ceramique-Pichon.fr/com).
Deportes al aire libre
Los alrededores de Uzès son perfectos para realizar
rutas de senderismo, bicicleta de montaña, rutas a
caballo, recorridos de aventura, paseos en quad,
vuelos en globo, parapente, rutas en kayak… Más
información en la Oficina de Turismo de Uzès (Tel.:
+33 466 226 888, www.Uzes-Tourisme.com).
Compras
El casco antiguo de Nîmes alberga multitud de tiendas
de moda y complementos, tiendas de obras de arte
relacionadas con la tauromaquia –muy popular en la
ciudad– y estupendas pastelerías. Si buscan productos
frescos, encurtidos y quesos, diríjanse al mercado
cubierto de Les Halles. En Uzès todos los miércoles y
los sábados por la mañana se monta un espectacular
mercado en la Place aux Herbes y sus alrededores
con una enorme variedad de quesos, embutidos, vinos,
productos orgánicos, aceites, miel y sus derivados,
flores y plantas, ropa y complementos, cerámica, jabones artesanos, perfumes… una gozada.
Consejos
Más información sobre estos destinos en las webs
www.SunFrance.com y www.TourismeGard.com.
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turismo rural
Barceló Combe Grove Manor
Termalismo de altura en el Reino UNIDO
De la mano del prestigioso grupo Barceló llega este encantador hotel ubicado en una extensa y maravillosa finca –28 Ha– a escasos kilómetros de
Bath. No se trata de un hotel rural al uso, pero su entorno natural lo hace
perfecto para compaginar una escapada a la ciudad termal de Bath y unos
días de descanso alejados del mundanal ruido. Dispone de 33 habitaciones
estándar y premium en el Garden Lodge, aunque su mejor oferta de alojamiento la constituyen las nueve suites ubicadas en una imponente casa
señorial de estilo georgiano con vistas al precioso valle de Limpley Stoke.
Su fantástico club de campo dispone de piscina exterior y piscina cubierta,
sauna, baño turco, bancos de hidromasaje, gimnasio totalmente equipado, pistas de tenis, campo de golf homologado de 5 hoyos y campo de
prácticas. Además ofrece un amplio programa de terapias y tratamientos
(Clarins y Thalgo) y nos propone una completa oferta gastronómica en el
restaurante Georgian Rooms, distinguido con una rosa AA y especializado
en alta cocina inglesa, o en el informal y divertido Cellars Bistro.
Brassknocker Hill, Monkton Combe (Reino Unido)
Tel.: +01225 834644
www.Barcelo.com
La Maison d’Ulysse
Ese mágico toque francés
Esta maison d’hôtes con encanto acaba de aterrizar en el panorama hotelero
del Languedoc Roussillon. En ella, Guy y Gauthier se encargan personalmente de que los huéspedes que hasta aquí llegan lo encuentren todo
perfecto, incluido el estupendo hammam de la casa. El edificio, original
del siglo XVII y lugar de nacimiento del poeta y arqueólogo Ulysse Dumas, ha sido restaurado manteniendo su arquitectura inicial y alberga un
precioso jardín mediterráneo rematado con una refrescante piscina. La
Maison d’Ulysse ofrece cinco habitaciones bien equipadas y con detalles
como baños abiertos integrados en el dormitorio, antiguas bañeras con patas y una decoración que fusiona sobriedad, tradición y modernidad. Son
todas diferentes y tienen entre 30 y 60 m2. Además de disfrutar de una paz
y tranquilidad absolutas, aquí podrán degustar una sencilla pero sabrosa
cocina casera –elaborada en parte con los ingredientes que se cultivan en el
huerto de la casa– que alcanza su momento álgido a la hora del desayuno,
que se sirve en el jardín y que incluye cruasanes, zumos naturales, embutidos, café, té, quesos y sabrosas mermeladas caseras.
Place Ulysse Dumas, Baron (Francia)
Tel.: +33 466 813 841
www.LaMaisondUlysse.com
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