Sorteo de lote de productos gastronómicos de
Transcripción
Sorteo de lote de productos gastronómicos de
Sorteo de lote de productos gastronómicos de Casabermeja Para participar en el sorteo de un lote de productos gastronómicos de Casabermeja, es necesario rellenar el presente formulario y poseer el sello de al menos dos restaurantes participantes en las jornadas. Establecimientos participantes Jornadas Cocina Popular Malagueña de Casabermeja Restaurante La Huerta A los Restaurantes Venta Pedro y Lagar de Pepe Hotel Casabermeja SELLOS: Bar el Taxi Restaurante Aliño de May Restaurante El Puerto Asador Puerta de Málaga Restautante La Madriguera El Tapitéo Cervecería Toppe Cementerio Bar Tato Restaurante La Romana Nombre: Al Hotel Rural El Corte Bar Restaurante Alba Iglesia Hotel Restaurante Dirección: La Posada Teléfono: Bar Restaurante Casa Caña e-mail: Museo Cerámica Sus datos de contacto son necesarios para localizarlo una vez que se efectúe el sorteo (el sorteo del lote de productos se efectuará el jueves 25 de abril). Deposite el formulario en los buzones situados en los restaurantes participantes a tal efecto y el puesto de información colacado en la Fuente de Abajo. Programa: Viernes 12 abril 19:00 h.: Presentación de las Jornadas a cargo del Diputado de Turismo, Jacobo Florido, el Alcalde de Casabermeja, Antonio Domínguez y la Concejala de Turismo, Josefa Luque. Ponencia a cargo de D. Francisco Lorenzo Tapia, Presidente de la asociación OLEARUM, Cultura y patrimonio del Aceite:”Olivos y Olivares Singulares de Casabermeja, un tesoro oculto”. Taller de iniciación a la Cata de aceites de oliva virgen extra del Molino del Hortelano. Lugar: Peña Flamenca Torre Zambra de Casabermeja (Plaza del Calvario). Sábado 13 de abril Concurso de Fotografía Peñas de Cabrera. Bases del concurso disponibles en www.casabermeja.es 13:00 h.: Degustación gratuita de Quesos de Cabra Malagueña y Miel de Málaga. Lugar Bar Restaurante Aliño de May. Reservas: 952 71 85 14 20:30 h.: Visita guiada nocturna al cementerio. Inscripción previa hasta el 12 de abril en [email protected] o en el teléfono: 662 08 95 28 22:00 h.: Cena maridaje de platos populares de Casabermeja con Vino de Bodegas Tierras de Mollina. Precio: 19,80 €. (Puedes consultar el menú en el reverso). Reservas: 952 75 84 29 / [email protected] Domingo 14 Concurso de Fotografía Peñas de Cabrera. Bases del concurso disponibles en www.casabermeja.es 9:30 h.: Ruta de senderismo con visita guiada a Peñas de Cabrera. Inscripción previa hasta el 12 de abril en visitacasabermeja@ gmail.com o en el teléfono: 662 08 95 28. Lugar de salida: Polígono Industrial La Huerta Viernes 19 13:00 h.: Degustación gratuita de Quesos de Cabra Malagueña y Vinos D.O. Málaga y Sierras de Málaga. Lugar: El Tapitéo. Reservas: 653 05 77 26 17:00 h.: Cata de ginebras reservas acompañadas de Tónica Schweppes Premium y degustación de almendras fritas de los montes de Málaga. Precio: 2,75 €/combinado. Lugar: Hotel Rural El Corte. 21:00 h.: Entrega de los premios del VI Concurso de Fotografías Peñas de Cabrera Ciclo de conciertos pueblo a pueblo Recital de Regina con Paco Cortés a la guitarra. Colabora: Instituto Andaluz del Flamenco Lugar: Peña Flamenca Torre Zambra de Casabermeja (Plaza del Calvario). Domingo 21 18:30 h.: Mesa redonda sobre la tradición gastronómica de Casabermeja. Degustación de dulces tradicionales de Casabermeja. Lugar: Peña Flamenca Torre Zambra de Casabermeja (Plaza del Calvario). 9:30 h.: Ruta de senderismo a la Torre Zambra. . Inscripción previa hasta el 19 de abril en [email protected] o en el teléfono: 662 08 95 28. Lugar de salida: Fuente de abajo. 20:30 h.: Cata de vino comentada de Bodegas Tierras de Mollina. Lugar: Asador Restaurante Puerta de Málaga. Reservas: 952 75 85 54 Jueves 25 Sábado 20 10:30 h.: Visita guiada al Museo de Cerámica. Talleres para familias. Inscripción previa hasta el 19 de abril en [email protected] o en el teléfono: 662 08 95 28 13:00 h.: Degustación gratuita de Quesos de Cabra Malagueña y Vinos D.O. Málaga y Sierras de Málaga. Lugar: La Posada. Reservas: 952 75 82 29 Taller de elaboración de hornazos en el Colegio Público San Sebastián de Casabermeja. SERVICIO DE LUDOTECA INFANTIL GRATUITO PARA LOS DOMINGOS 14 Y 21 DE ABRIL EN EL COLEGIO PÚBLICO SAN SEBASTIÁN (HORARIO: DE 9 A 14 H.) PUESTO DE INFORMACIÓN AL VISITANTE (FINES DE SEMANA): FUENTE DE ABAJO El Lagar de Pepe Del 12 al 21 de abril celebraremos las 2ªs Jornadas de Cocina Popular Malagueña en Casabermeja (Málaga). A continuación puedes consultar los menús y tapas que ofertan los establecimientos participantes. Cada restaurante elaborará estos platos tradicionales con un Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga, y sugiere acompañar los platos por un Vino de Málaga. Los restaurantes marcados con realizarán actividades especiales (consultar programa) Precio de tapa+bebida= 2,50 € Precio del menú degustación+una bebida=12 €. Alojamiento Hostal Rincón de la Higuera Avda. Constitución, 1. Tel: 952 75 82 71 / 607 50 09 20 Hab. Individual: 18 €|Hab. Doble: 20 € Pensión El Taxi Paseo Puerto de la Horca, 11. Tel.: 952 75 80 22 / 615 68 97 98 [email protected]|www.pensioneltaxi.com Hab. Individual: 18 €|Hab. Doble: 30 € Apartamentos para 4 pax: 15 €/pax Habitaciones Los Gallos c/Bicevendido,14, Urb. La Yesera. Tel.: 952 75 81 09 / 654 30 78 92-93 [email protected]|www.hostallosgallos.com Hab. Individual: 22,50 €|Hab. Doble: 35 € Lagar Los Pilones Tel.: 649 96 73 07|[email protected]|www.lagarlospilones.es La Casa de Corruco c/Real, 86. Tel.: 679 95 20 85 [email protected]|http://casacorruco.blogspot.com.es/ El Tapitéo Aceite: Aceite de cosecha propia de Casabermeja Vino: Vino Tinto Listón de Bodegas y Viñedos Montes de Málaga Tapas (disponible todos los platos del menú en formato tapas) Menú (platos a elegir): Entrantes: Vasito de berenjenas con queso de Cabra / Timbal de ensalada malagueña / Ensalada de higos secos y queso de cabra 1º: Sopa fría de almendras / Berza malagueña / Andrajos con espárragos y alcachofas 2º: Chuletas de Chivo Lechal Malagueño a la miel y mostaza con humus de pimiento rojo / Carrillada al estilo Tapitéo con setas plancha / Bacalao confitado sobre emulsión de aceite de oliva y lágrimas de la vera P: Pastel a las tres leches / Leche frita de leche de cabra / Gachas Alojamiento: si comes en este establecimiento oferta especial de alojamiento en El Rincón de la Higuera. Reservas: 653 05 77 26 Asador Restaurante Puerta de Málaga Paseo Puerto de la Horca,25. Tel: 952 75 85 54 [email protected] Vino Gadea de Bodegas Tierras de Mollina Aceite de Oliva Virgen Extra Molino del Hortelano Menú 1: 1º: Berza al estilo “El Lugar” 2º: Pringá de era P: Arroz con leche de cabra malagueña Menú 2: 1º: Gazpachuelo 2º: Porrilla de espárragos P: Gachas Bar Rincón de Tato Ctra. Casabermeja-Arroyo Coche km 3. Tel: 952 75 81 31 Paseo Puerto de la Horca, 7. Tel.: 605 68 97 03 Vino moscatel o Montespejo de Bodegas Tierras de Mollina Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha propia Aceite de Oliva Virgen Extra Molino del Hortelano Vino Blanco y Tinto joven Montespejo de Bodegas Tierras de Mollina Aceite de Oliva Virgen Extra Molino del Hortelano Vino de los Montes de Málaga Tapas: Chanfaina de asadura de cerdo Tapas: Brochetas de ave con verduras, Bacalao confitado con tomates, Tortillitas de bacalao al estilo de la abuela Tapas (también disponible todos los platos del menú en formato tapas): Carne al ajillo, Estofado, Porra, Pipirrana, Ensalada malagueña, Ensalada de pimientos Menú 1: 1º: Gazpachuelo 2º: Chanfaina de asadura de cerdo P: Postre casero a elegir: leche frita, pudin de queso, flan o natillas Menú 2: 1º: Porra 2º: Tortilla de habas P: Postre casero a elegir: leche frita, pudin de queso, flan o natillas Alojamiento: Hab. Individual: 20 €|Hab. Doble: 40 € Hotel Casabermeja Autovía A45, salida 148. Tel: 952 75 84 25 [email protected] Aceite de oliva Virgen Extra Cortijo Corpas de Antequera Vino: Tinto, dulce o semidulce 1ª Intención de Bodegas Lagar de Molina de Colmenar Tapas: Caracoles, Conejo, Migas, Magro con tomate Menú: 1º: Caracoles al estilo casero 2º: Conejo de campo confitado con ajos P: Natillas caseras Alojamiento: Hab. Individual: 20 €|Hab. Doble: 38 € Restaurante La Romana Paseo Puerto de la Horca, 5. Tel.: 952 758 606 c/ Arroyo Cantarranas s/n. Tel.: 653 05 77 26 [email protected]|www.facebook.com/El.tapiteo Venta Pedro Ctra. Casabermeja - Vva. Concepción km.:3.2. Tel.: 952 75 82 96 Aceite de oliva Virgen Extra de cosecha propia Vinos Montespejo blanco de Bodegas Tierras de Mollina y Vinos Lagar del Duende de Torrox Menú de 12 al 16 de abril: 1º: Olla /Porra 2º: Pringá / Chanfaina de espárragos P: Arroz con leche de cabra malagueña Menú de 17 al 21 de abril: 1º: Callos /Sopa de almejas 2º: Pisto con huevo frito / Huevo, chorizo y patatas fritas P: Queso fresco de cabra malagueña con carne de membrillo Bar Taxi Avda. La Huerta,10. Polígono La Huerta. Tel.: 952 75 80 79 Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha propia Vino: Blanco joven, tinto joven y tinto roble Montespejo y Dulce Carpe Diem de Bodegas Tierras de Mollina Tapas: Conejo al ajillo, Riñones al vino mosto, Asadura en salsa, Cerdo en salsa, Lomo en manteca Restaurante El Puerto Paseo Puerto de la Horca, 54. Tel.: 952 75 80 77 Aceite de Oliva Virgen Extra Borbollón de Riogordo Vino blanco joven Montespejo de Bodegas Tierras de Mollina o Vino blanco de Bodegas Lagar el Duende de Torrox Tapas: Porra antequerana, Ensalada malagueña, Gambitas cocidas de Málaga Menú (platos a elegir): 1º: Gazpachuelo de bacalao y almejas con acompañamiento de aceitunas manzanilla del terreno / Ensalada malagueña 2º: Boquerones al limón / Revuelto de espárragos del terreno P: Arroz con leche de cabra malagueña Menú: 1º: Puchero de habas al estilo de la abuela 2º: Carrillada de cerdo confitada a la andaluza con patatas nuevas P: Leche frita caramelizada 1996 Restaurante Alba Paseo Puerto de la Horca, 1. Tel.: 952 75 82 32 Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha propia Vino blanco y tinto Lagar del Duende (Torrox) y vino bodegas Tierras de Mollina Menú (platos a elegir): 1º: Cocido con cardo blanco y pringá / Migas completas Caldito de pintarroja / Callos 2º: Chanfaina de espárragos del terreno Chivo Lechal Malagueño al ajillo / Albóndigas caseras P: Gachas con miel de caña / Flan casero con leche de cabra Arroz con leche de cabra Restaurante La Huerta Tapas: Champiñones rellenos de queso de cabra malagueña, Rollito de beicon con queso de cabra malagueña y cebolla caramelizada, Asadura en caldillo Ctra. Colmenar km 1. Tel: 952 75 81 29 [email protected] www.restaurantelahuertacasabermeja.es Menú (platos a elegir): 1º: Migas de pan cateto / Olla de era / Callos de matanza 2º: Pringá de la olla / Asadura en caldillo / Setas con huevos rotos P: Postres elaborados con leche de cabra malagueña: Gachas con miel de caña / Flan de queso / Arroz con leche Aceite de Oliva Virgen Extra Veleoliva Vino dulce Bodegas Francisco Blanco Mesón La Madriguera c/ Picasso 10. Tel.: 952758119 http://www.facebook.com/meson.lamadriguera Aceite de Oliva Virgen Extra de elaboración propia de Casabermeja Vino de Cómpeta Menú: 1º: Olla 2º: Pringá P: Postre casero Bar Restaurante Aliño de May C/ Castaño 1. Polígono Industrial La Huerta.Tel.: 952 71 85 14. Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Colmenar Vino de los Montes de Málaga Tapas: Jijas de chorizo del pueblo al vino dulce, Tosta de morcilla del pueblo con base de cebolla caramelizada, Lomo de orza en tosta de pan de ajo, Tosta de queso de cabra del pueblo con base de mermelada de membrillo artesanal Menú (platos a elegir): 1º: Gazpachuelo de bacalao con pringá / Olla de era 2º: Migas ibéricas / Pringá P: Sorbete de arroz con leche / Leche frita Cervecería Cafetería Toppe Tapas: Migas, Chivo Lechal Malagueño, Croquetas de cocido, Fritura malagueña, Porra Antequera con habas Menú 1: Aperitivo: Croquetas de cocido 1º: Ensalada de aguacate 2º: Chivo Lechal Malagueño con patatas a lo pobre P: Flan de queso con leche frita Menú 2: Aperitivo: Croquetas de cocido 1º: Ensalada otoñal de queso fresco con frutos secos 2º: Migas completas con naranja de temporada P: Arroz con leche o gachas a la miel Hotel Rural El Corte Autovía A-45, salida 127. Tel.: 952 75 84 29 [email protected]|www.hotelelcorte.com Aceite de Oliva Virgen Extra Sierra de Yeguas Vino: Tinto Montespejo Tapas: Tortillitas de bacalao, Pollo de corral con tomates fritos Menú: 1º: Cazuela de habas de la comarca 2º: Fritada de costilla adobada con huevo frito P: Gachas con miel y almendras fritas Alojamiento: Hab. Individual: 32 € AD| Hab. Doble: 45 € AD Paseo Puerto de la Horca, 2. Tel: 616 13 21 54 Vino: Bodegas Tierras de Mollina Aceite de Oliva Virgen Extra Molino El Hortelano Tapas: Caracoles, Callos, Migas Postre: Gachas La Posada Cena maridaje sábado 13 abril 22:00 h.. Precio 19,80 €: Entrante: Cogollos de lechuga con anchoa 0´0 y boquerones de Málaga al vinagre maridada con Vino sorpresa de Bodegas Tierras de Mollina 1º: Salmonetes de la bahía de Málaga maridados con Vino Montespejo blanco 2º: Carrilada ibérica estofada maridada con Montespejo Tinto P: Leche frita con brownie de chocolate maridado con Carpe Diem Málaga Añejo Café Bar Casa Caña c/ Real, 5. Tel.: 952 75 82 29 / 627 4969 60 c/ Real 27. Tel.: 952 75 85 04 Aceite de Oliva Virgen Extra Borbollón de Riogordo Vino dulce y mosto de Bodegas Francisco Blanco Vino: Dulce y seco de los Montes de Málaga Aceite de Oliva Virgen Extra “Borbollón” de Riogordo Menú: 1º: Ensaladilla malagueña 2º: Berzá con pringá P: Gachas / Queso fresco de cabra malagueña con carne de membrillo Tapas: Tortillitas de bacalao, Albóndigas en salsa de almendras Alojamiento: Hab. Individual: 18 €|Hab. Doble: 30 € Menú: 1º: Berenjenas con miel 2º: Migas con huevo, lomo, chorizo y pimientos P: Postre casero a elegir: flan, natillas, arroz con leche ó cuajada con miel.