Nota - La Cueva

TURISMO Y
EMPRESAS
San Carlos de Bariloche
TURISMO Y EMPRESAS
Domingo 5 de septiembre de julio de 2010
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Cuatriciclos, motos de nieve y una cueva
| San Carlos de Bariloche, domingo 5 de septiembre de 2010. Suplemento Semanal del Diario El Cordillerano |
CERRO CATEDRAL
S
e pueden realizar
dos tipos de excursiones, una diurna
y otra nocturna. En el
paseo a la luz del día, los
guías parten con los grupos, desde la “Cabaña
Base”, en cuatriciclos y
realizan parte del recorrido en estos hasta encontrarse con las motos
de nieve. Una vez que
los pasajeros hicieron el
cambio de vehículo la
excursión continúa hasta
el mirador de la pista
Amancay a 1400 metros
de altura. Este recorrido
diurno dura aproximadamente cuarenta minutos
y tiene distintos horarios
de salidas, a las 10:00;
11:30; 13:00; 14:30 y
16:00.
La excursión nocturna en cuanto al transporte es igual a la
anterior, pero ésta tiene
la particularidad de llevar a los pasajeros al restaurante “La Cueva”, en
el medio de la montaña.
Este lugar es una cueva
natural acondicionada
para la comodidad en la
cual los visitantes tienen
una experiencia exótica
y única en la nieve. Este
paseo se realiza en dos
horas y media aproximadamente y tiene salidas
en los horarios de 19 y
22.
Osvaldo De Angelis,
Chef de L´Art Culinaire,
es el encargado de la
carta que se ofrece en
“La Cueva”. Cuando el
■ “La Cueva” por dentro.
visitante llega al lugar, se
lo recibe con una copa de
bienvenida, entrada de
ahumados, sopa casera
de calabaza, nachos,
quesadillas, martín de
trucha de la región y pan
casero. Como plato principal se sirve pollo relleno, lomo a la mostaza
dijon, verduras asadas y
■ El paseo en la noche de
Catedral.
cazuela de cordero patagónico. Luego de los platos viene la degustación
de tres postres. Durante
la cena podrán disfrutar
de los vinos de bodega
Zuccardi.
Tanto las motos de
nieve como los cuadriciclos son vehículos biplaza del año 2009 y
2010.
Para realizar reservas
o solicitar más información sobre estas excursiones llamar al 460478
o 460485 o escribir a:
[email protected]
m■
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Domingo 5 de septiembre de 2010
TURISMO Y EMPRESAS
San Carlos de Bariloche
Farolitos y sombras del Festival y
Mundial de Tango 2010. (Parte 1)
MERCADERIA TURISTICA
■ Parejas oriundas de distintos puntos del
planeta compitieron en danza ciudadana
C
Por María Alejandra
Maso Mones Ruiz. *
on una avalancha de
turismo extranjero y
público local, agosto,
es sinónimo del Festival y
Mundial de Tango, desde
Buenos Aires, para el
mundo. Con farolitos de
aciertos y sombras de errores, destejo un ovillo de sensaciones de La quincena, que
convierte la pasión tanguera
rioplatense, en apasionado
ritual para más de 300.000
personas.
Con la coronación de
Diego Ortega y Chizuko Kuwamoto (Colón, Prov. De
Buenos Aires), en la categoría Tango Escenario, el de
los firuletes, piruetas, ciertas
acrobacias aceptadas, alma
de show for export, vestuario hollywoodense y más
destreza que la desplegada
en la otra final, la de Tango
Salón, la de la capacidad de
los pasitos que uno dibuja (o
trata) en tanguerías y milongas, con los pies serpenteando por el piso, la
vestimenta más cercana al
que gusta bailar por la vida,
y acceder al título en esa
condición, como lo hicieran
los muy jóvenes: María Inés
Bogado y Sebastián Ariel Jiménez (Capital Federal).
Dos títulos otorgados en el
marco del misticismo del es-
tadio del Luna Park, que, se
vio casi colmado por un público que animaba a viva voz
a los integrantes de las parejas oriundas de tantas regiones del planeta: Japón (con
mucha participación, como
ya es costumbre), Corea,
EE.UU, Finlandia, Grecia,
Italia, Uruguay, Chile, Venezuela, Paraguay Colombia,
Brasil; Argentina: Buenos
Aires, Santa Fe, Tucumán,
Salta, Neuquén, San Juan,
Mendoza, Chaco, previo
pase de las 460 parejas tamizadas por rondas a la semifinal, efectuada en un
abarrotado Teatro Coliseo,
pese, a un soleadísimo fin de
semana y una organización y
puntualidad discutibles e
irrespetuosa no sólo para los
asistentes, sino para la televisación italiana, japonesa,
española, finlandesa y local
– muchas en directo, mientras que fragmentado, dos:
Crónica, C5N y TN, transmitieron, y el canal del Estado ¿de todos y para todos?,
nos quitó, otra vez, el placer
de la salida en vivo.
En historia aparte, pero
paralela al concurso de baile
son los relatos escuchados
por mí de parientes, amigos,
compañeros de los que tienen la osadía de bailar en las
dos categorías mencionadas.
Me crucé con anécdotas hermosas y conmovedoras de
sacrificio, dedicación, disci-
CAMPEONES MUNDIALES DE
TANGO ESCENARIO 2010
Campeones Mundiales: Diego Ortega y Chizuko Kuwamoto (Colón, Argentina)
2º:Cristian Correa-Manuela Rossi (Buenos Aires, Argentina)
3º:Cristián Andrés López-Naoko Tsutsumizaki (Tokio, Japón)
4º:Leonardo Luizaga- Paola Giselle Luizaga (Zárate, Argentina)
5º:Eber Alejandro Burger- Yesica Lorena Lozano Elías (Lanús, Argentina)
■ El tango actúa como un imán para
el turismo que llega a la Argentina
■ La música y el baile (tanguero) en la ciudad de Buenos Aires.
plina, esfuerzo económico,
de tiempo insumido, de trajes cocidos y bordados por
madres y abuelas, de zapatos
comprados por la “vaquita”
generosa de otros, de tocados arreglados por tías peluqueras y hermanas que
maquillan primorosamente,
de amigas que preparan
mates salvadores o novios
que ablandan pies y hombros
entumecidos, de coaches que
ensayan a repetición, de pasajes-estadías-viáticos no
bancados por empresas, embajadas o provincias...
¡Cuánta movida invisible
para que un hombre y una
mujer abrazados a los compases de la música ciudadana, que ahora es del
mundo, logren un sueño ganador de contratos, accesorios,
boletos
aéreos
otorgados – paradójicamente- no por nuestra aerolínea de bandera y una copa
de cristal que, insólitamente,
habrá que partir, pues, no
como ediciones anteriores, la
pareja se lleva 1 trofeo a su
casa. ¿No habrá alcanzado el
presupuesto del Ministerio
de Cultura?5º:Eber Alejandro Burger- Yesica Lorena
Lozano Elías (Lanús, Argentina)
Capítulo separado lo merece la música y el canto tanguero. Variantes infinitas, y,
con resultados diversos, que
van desde la ovación, la indiferencia, el disgusto, la tí-
■ Casi mil danzarines mostraron cortes y
quebradas en un abarrotado teatro Coliseo
mida aceptación, la admiración, el cálido homenaje.
Que el panameño Rubén
Blades lograra disfrazar sus
saleros orígenes hasta transformar su hit, “el que debo
cantar hasta morir” (sic),
“Pedro Navaja”, hasta tornarlo casi irreconocible
salvo, por el tramo final,
cuando sacó de su bolsillo un
toc-toc para darle la pizca de
son a una idea que, apasionó
a medio Luna y descolocó a
la otra parte. Similar confusión la produjo la mixtura de
tango-rock traída de la mano
de: los Redonditos de Ricota, sumada a la incertidumbre provocada por los
enfoques del tango dirigido
al novísimo público segmento, merced al ex niño
prodigio al cual, siempre, y a
su pesar, llamaremos con diminutivo: Guillermito Fernández, quien, como en
Marianito Mores, compartido, no sólo por parte del periodismo, sino del cariño
popular. La buena yunta de
reconocibles, o no, artistas
del tango, incluyó, a los vozarrones de los consagrados:
Raúl Lavié, Horacio Molina,
Hugo Marcel, Adriana Varela, Susana Rinaldi, los
compases de las orquestas
de: Leopoldo Federico, Osvaldo Piro, la Típica del Río
de la Plata, el Porvenir, del
Tango de Buenos Aires,
Color Tango, Ojos de
Tango; las eximias demostraciones en guitarra de:
Raúl Luzzi, Juanjo Domínguez, Luis Borda, el segmento para el Tango
Electrónico con Ultratango,
Tríos, Cuartetos ,Quintetos
soberbios: los homenajes a:
la radiofonía, al recientemente fallecido: Rubén Juárez, a Horacio Salgán, la
embajadora del baile María
Nieves, y, con igual galardón: Osvaldo Zotto; sorpresas
teatrales:
Caviar
Tempotango con Jean Francois Casanovas, la dúctil actriz Cecilia Rossetto, el
otrora defenestrado Piazzolla remixado en ensambles
de jazz o rock , para muchos
, el descubrimiento de una
ovacionada joven intérprete: Noelia Moncada; el
siempre grato decir poético
de Horacio Ferrer, y todos
los que dieron marco,
desde el 13 al 31 de
Agosto, de un Festival y
Mundial, imán para el turismo y para las ganancias
generadas por una propuesta ya consagrada, pero,
con crecimiento exponencial. ■
* La de la nota es
licenciada en Turismo,
periodista y locutora.
CAMPEONES MUNDIALES
TANGO BUENOS AIRES
2010 EN TANGO SALÓN
Campeones: Sebastián Ariel Jiménez y Ma.Inés Bogado (Bs As, Argentina)
2º: Diego Ezequiel Pérez - Ma.Soledad Cantarini (Rosario, Argentina)
3º: Cristian Andrés López - Naoko Tsutsumizaki (Tokio, Japón)
4º: Ariel Manzanares - Daniela Sol Cerquides (Bs As, Argentina)
Se realizó en Puerto Madryn el III Congreso de Calidad Turística
Durante la última semana se desarrolló en la ciudad de
Puerto Madryn, en la provincia de Chubut, el III Congreso de
Calidad Turística, que contó con disertantes internacionales
y referentes de universidades del país, El mismo fue organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Subsecretaría de Turismo y Áreas Protegidas de la Provincia y la
Asociación de Agencias y Viajes Turismo de Puerto Madryn.
Participaron del encuentro los referentes de la gestión turística de los municipios que desarrollan el plan Buenas Prácticas en Destinos. Por El Bolsón, concurrió la delegada del
ministerio de Turismo de la provincia Adriana Del Agua,
quien es referente en Calidad y desarrolla la actividad de evaluadora en la localidad.
Durante el Congreso se trató el Plan Nacional de Calidad, conociendo los programas implementados en cada provincia, de los cuales Río Negro ha sido beneficiado. Además
se habló de accesibilidad en alojamientos turísticos, áreas
protegidas, herramientas de calidad para la gestión interna,
turismo receptivo y calidad.
Entre los temas tratados figuran calidad turística y lanzamiento de las directrices para las bodegas turísticas del
país con la presencia del coordinador General del Plan de
Consolidación de Ecoturismo de Argentina el lic. Gabriel
Fidel.
Chubut es la tercera provincia en el que se desarrolla el
Congreso y la primera patagónica, que le otorga un paso importantísimo en la certificación de calidad en turismo. El primer congreso de Calidad se realizó en Salta, el segundo en,
Mar del Plata, y este tercer Congreso en la provincia del Chubut. Se intentará ahora reproducir la reunión de la forma más
federal posible en cada una de las regiones, e instalar el tema
de la calidad como un eje central para el desarrollo turístico.
Concejales aprobaron del traspaso del
cerro Catedral al municipio de Bariloche
San Carlos de Bariloche
TURISMO Y EMPRESAS
■ Ahora
el gobernador rionegrino, Miguel Saiz
deberá firmar el decreto de transferencia
E
n un hecho calificado
como “histórico” por
los concejales de Bariloche se aprobó (sesión del
jueves último) el traspaso del
cerro Catedral a la Municipalidad de San Carlos de Bariloche que se hará efectivo
una vez que el gobernador
Miguel Saiz firme el decreto
de transferencia. Reclamaron que se destinen fondos
del canon a un plan de desarrollo y para mejorar la redistribución de la riqueza.
Con la unanimidad de los
concejales el traspaso del
cerro se materializó a través
de una ordenanza municipal
que avala el acta firmada en
diciembre pasado por el intendente Marcelo Cascón y
el gobernador Miguel Saiz
en función de una ley provincial aprobada años atrás.
La ordenanza se aprobó
luego de la entrega y análisis
de toda la documentación relacionada al cerro que integra la mensura de 1880
hectáreas, la distinción de
lotes privados, las causas judiciales pendientes, entre
otros informes aportados por
el Ministerio de Turismo
provincial.
La normativa será enviada al gobernador quien
deberá firmar el decreto de
transferencia definitiva que
según pidieron los concejales sea de manera inmediata
para iniciar el trabajo municipal de confeccionar un
plan de desarrollo.
El concejal Alfredo Mar-
■ Piden
que el canon cobrado en el cerro sea
usado para planificar y desarrollar el lugar
■ El cerro, ahora Bariloche deberá esmerarse para mejorar servicios.
tín (FG) destacó la idea original del senador Antonio
Nápoli que en 1986 promovió la ley nacional de transferencia del cerro Catedral a
favor del Municipio de Bariloche que por cuestiones
operativas debió ser primero
a la Provincia y demoró 24
años en concretarse hacia la
ciudad.
“Bariloche debió esperar
24 años para lograr el traspaso, esperemos que la interna en el partido de
gobierno tanto en el Estado
Provincial como municipal
no haga que pase mucho
tiempo a la firma del decreto
del gobernador”, ironizó
Martín.
El concejal al igual que
Empresas rionegrinas en feria
internacional de Máquinas y Servicios
I
ntegrantes del Cluster Tecnológico de Bariloche
estarán participando de FIMAQH 2010 a desarrollarse del 9 al 14 de septiembre en el Centro de
Exposiciones Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires.
La iniciativa es impulsada por la Agencia Provincial CREAR, la Agencia de Desarrollo Crear
Bariloche, la Subsecretaría de Ciencia y Tecnología
de la Provincia y la Asociación de Empresas del
Cluster Tecnológico Bariloche.
FIMAQH, la Feria Internacional de Máquinas
Herramientas, Bienes de Capital y Servicios para
la Producción es un destacado escenario de negocios, que permite, a las pequeñas y medianas empresas compartir un mismo espacio junto a las
grandes marcas nacionales e internacionales, generando nuevas oportunidades comerciales. En su
marco se realizarán rondas de negocios entre empresas argentinas y con empresas extranjeras im-
Domingo 5 de septiembre de julio de 2010
portadoras y distribuidoras internacionales,
de México, Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia.“Acompañamos la participación de las
empresas de base tecnológica de Río Negro
en FIMAQH 2010, porque entendemos que
es un importante impulso promocional para
la concreción de negocios. El evento nos
permite mostrar los alcances tecnológicos
de la Provincia y apoyar las diferentes líneas de acción de las empresas. Entendemos que la participación en eventos de esta
envergadura motoriza la realización de
alianzas estratégicas, promociona los emprendimientos y los productos y fundamentalmente son un punto de encuentro y de
intercambio de experiencias de negocios de
vital importancia para nuestras pymes”, comentó la gerente de la Agencia Provincial
CREAR Virginia Erezuma.
Hugo Cejas (SUR) remarcaron como fundamental que
los ingresos del canon que
aporte el cerro al Municipio
(actualmente valuados en 2,5
millones de pesos) sea destinado a diseñar un plan de
desarrollo para efectivizar el
funcionamiento del cerro.
También Daniel Pardo
(PPR) promovió que se des-
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■ Bariloche debió esperar 24 años para tener la
propiedad del centro de deportes invernales
tinen los “beneficios para
hacer una mejor redistribución de la riqueza” e insistió
en la desigualdad de la sociedad que a su criterio es
“escandalosa” entre la riqueza del cerro y la situación
de vulnerabilidad de los barrios de la ciudad.
Con el traspaso del cerro
el Municipio debe diseñar un
ente regulador que además
podrían incluir la regulación
de todos los medios de elevación que existen en otros
cerros inclusive y hoy se pidió
que también se conozca y se
avance sobre un canon para
los privados que explotan los
cerros Otto, complejos de parques de esquí y el Campanario.(ADN) ■
Presentaron Expo Patagonia 2010
E
l secretario de Turismo de la Nación, Daniel Aguilera, participó
de la presentación de Expo Patagonia 2010, en la cual podrán visitarse
las propuestas turísticas de la región
desde el 17 al 19 de setiembre en el
Pabellón Ocre de La Rural, de 14 a
21.
Durante el acto, Aguilera resaltó
que “por más que al argentino le
guste ir al exterior a conocer otros
países, y goce de la oportunidad económica actual de viajar al extranjero,
debemos cuidar el turismo interno, y
ésta es también, una oportunidad
para hacerlo”.
Para la promoción de nuestro
país, en esta séptima edición Expo
Patagonia realizó una acción coope-
rada con el Instituto Nacional
de Promoción Turística (INPROTUR), mediante la cual se
invitaron alrededor de 30 operadores turísticos de Brasil, Venezuela, Colombia, Chile, Perú,
México y Estados Unidos.
Bajo la propuesta “Probá
Patagonia” se exhibirán los distintos sectores productivos y
sus diversas actividades. Habrá
propuestas de gastronomía
local y productos artesanales
que permitirán experimentar
sensaciones y vivencias patagónicas. El viernes 17 se realizará una ronda de negocios
entre prestadores de servicios y
operadores.
Analizan incidencia de las empresas
familiares en el sector turístico
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Domingo 5 de septiembre de 2010
■ Debate en el Congreso Internacional
de la Cámara Argentina de Turismo
E
n el desarrollo del
Congreso Internacional de Turismo que
realizará la Cámara Argentina de Turismo en la Ciudad
de Buenos Aires, del 27 al
29 de setiembre, bajo el lema
“Contribución Económica y
Social del Turismo al Desarrollo de las Naciones”, uno
de los temas que se abordará
será el de las Empresas Familiares.
Tendrá un tratamiento
particular en el panel “La
empresa familiar como modelo asociativo dominante en
la industria turística”, con el
objetivo de ilustrar la incidencia de las PYMES de carácter familiar en el campo
de los servicios turísticos, así
como también ofrecer herramientas y ejemplos prácticos
para el tratamiento integral
del esquema organizacional
familiar, jurídico y empresarial, con especial atención al
proceso de sucesión generacional.
La charla estará a cargo
de Guillermo Perkins, profesor Titular de “Política de
Empresa” del IAE Business
School de la Universidad
Austral. Entre otros títulos,
Perkins es doctor en Economía y Administración de
Empresas especializado en
Dirección de Empresas Familiares, Master en Business, contador Público
Nacional y licenciado en Administración de Empresas.
Además, es director del
Area Académica Política de
Empresa y director Académico del Programa de Alta
Catedral ofrece precios
promocionales para
residentes patagónicos
P
ara que los residentes patagónicos que no disponen
de un pase especial puedan aprovechar este tramo
del invierno, Catedral Alta Patagonia propone el Pase
Septiembre, que permite esquiar hasta fin de la temporada a precios promocionales.
Con un valor de $915, para mayores, $750, para menores (hasta 12 años) y senior (de 65 a 69 años) y $ 525.para infante (hasta 5 años inclusive), el pase Septiembre
es una promoción que alcanza a quienes viven en las
provincias de Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz
y Tierra del Fuego, con no menos de 6 meses de antigüedad. Para acreditar la residencia se deberá presentar
el DNI y una factura de agua, luz o gas a su nombre o un
contrato de alquiler con fecha cierta.
Los menores que compren en forma individual, sin
un adulto, deberán presentar DNI y el certificado de escolaridad. En todos los casos, es obligatorio presentar
originales y fotocopias de la documentación, y se destaca que haber adquirido pasajes de residente de temporadas anteriores no se considera como acreditación de
residencia. Para adquirir el pase es necesario contar con
una tarjeta de proximidad o Keycard, cuyo valor es
de $ 50.- y puede ser utilizada para cargar nuevos
pases en el futuro.
Por consultas e informes, ingresar en el sector Residentes de: www.catedralaltapatagonia.com, escribir
a: [email protected] o bien llamar al
(02944) 409000, o en las oficinas comerciales del
Edificio Silla Séxtuple, 1er. Piso, en la Base cerro Catedral. ■
TURISMO Y
EMPRESAS
Año 7 Nº 669 Suplemento
Empresario Turístico
Semanal de "El Cordillerano"
San Carlos de Bariloche - Río Negro República Argentina
Editor responsable: Juan Carlos Montiel
Producción: Carlos Hidalgo
Diseño y Diagramación: Susana Alegría
TURISMO Y EMPRESAS
■ Las empresas familiares representan
el 75 % de unidades económicas
San Carlos de Bariloche
■ Aportan el 70 % de los puestos de
trabajo en la actividad privada
■ La fauna marina es prácticamente un Zoológico Natural.
Dirección del IAE Business
School. Desde 1991 a la
fecha han dictado numerosos
seminarios de su especialidad y realizado publicaciones en las que analiza este
fenómeno empresarial.
Actualmente, su trabajo
de investigación comprende el desarrollo de un
Research Paper sobre Desafíos Estratégicos y Habilidades Directivas. En sus
anteriores Investigaciones,
se dedicó al estudio de diferentes aspectos de las empresas familiares, y realizó
trabajos sobre Directivos
No Familiares en Empresas
Familiares, Protocolos Familiares, Organismos de
Gobierno en Empresas Familiares, Las Razones de
Venta de Empresas Familiares en Argentina y Governance: Estructura de
Gobierno de las Empresas
Argentinas.
Cabe señalar que en la
Argentina, las empresas familiares representan alrededor del 75% de las
unidades
económicas,
aportan el 70% de los puestos de trabajo en la actividad privada, y controlan el
95% de la comercialización.
Se entiende por empresa familiar aquella compañía –sea unipersonal o
sociedad mercantil de cualquier tipo–, en la que el
control de los votos está en
manos de una familia determinada. Se calcula que
aproximadamente el 35%
de las 500 empresas listadas en el ranking anual de
la revista Fortune pertenecen a esta categoría.
Por eso, revisar los pro-
Control de votos
Se entiende por empresa familiar aquella compañía
–sea unipersonal o sociedad mercantil de cualquier
tipo–, en la que el control de los votos está en manos de
una familia determinada. Se calcula que aproximadamente el 35% de las 500 empresas listadas en el ranking
anual de la revista Fortune pertenecen a esta categoría.
blemas más comunes que
amenazan la supervivencia
de este tipo de negocios es
imprescindible para garantizar la creación de valor
más allá de la tercera generación. Las vulnerabilidades
más corrientes de las empresas
familiares suelen surgir con
más impacto en la tercera generación, cuando la etapa de
fundación y el pionero ya quedaron atrás en la historia fami-
liar.
Entre otras dificultades
posibles, destacan la reinversión inadecuada, la falta de
una mentalidad profesional, la
indecisión e inercia, y el excesivo temor al conflicto y la
confrontación con la familia,
aspectos todos que serán abordados por Guillermo Perkins
en la charla que brindara en
el Congreso Internacional de
Turismo de la CAT. ■
CREAR: Asistencia financiera
para actividades comerciales
C
on la entrega de un crédito por 65.000 pesos llevada a
cabo por la Agencia Crear Bariloche, continúa la asistencia financiera a emprendimientos de todo el territorio rionegrino.El apoyo a iniciativas productivas se realiza a través
del Fondo Fiduciario Hidrocarburífero de Río Negro. Esta
línea permite acceder al financiamiento tanto de empresas
en marcha como de proyectos nuevos, tal el caso del crédito
desembolsado en San Carlos de Bariloche que permite iniciar las actividades comerciales a un emprendimiento relacionado con el rubro gourmet y destinado al turismo
regional.
“Estamos apoyando la iniciativa empresaria, queremos resaltar que en esta ocasión se trata de un proyecto nuevo, con un
concepto totalmente innovador en cuanto a producto. Por ese motivo la flexibilidad de la línea en cuanto a la modalidad de devolución; con dos años de gracia, donde sólo se abonan los intereses
y con devolución de capital en 36 cuotas mensuales a una tasa de
interés totalmente promocional, de sólo 9%; es realmente muy
conveniente para el solicitante”, comentó el gerente de la Agencia CREAR Bariloche Pablo Vuotto.