Menú Cenas de Lice Menú Cenas de Licenciaturas 2015 5

Menú Cenas de Lice Menú Cenas de Licenciaturas 2015 5

Menú Cenas de Licenciaturas 2015
2015
El equipo que formamos el Hotel Oca Puerta del Camino les agradecemos el interés puesto por
ustedes, en consultar nuestro establecimiento y servicios para la celebración.
Les presentamos los servicios y menús planteados para 2015
201 fruto de nuestra experiencia
ex
en la
organización de Licenciaturas desde la apertura de nuestro establecimiento.
Los menús propuestos nos permiten mostrarles los tipos productos y elaboraciones que
determinan el estilo de nuestra cocina a modo de ejemplo.
Servicios Incluidos en la contratación del Menú
• Minutas Personalizadas.
• Cóctel de Bienvenida.
• Servicio de Barra Libre.
• Tentempié de Medianoche
• Tarifas Especiales en Habitaciones para los Asistentes a la Celebración
Departamento Comercial
[email protected]
981-569-400
Hotel Oca Puerta del Camino****
MENU 1
APERITIVO
Tosta de Escalibada con Sardina Ahumada
Mejillón Gallego con escabeche cítrico
Mini Croquetas de ibéricos con piquillos
Espadín de Chipirón con Pimiento de Padrón
Bocaditos de Queso Gallego con Frambuesas
MENÚ
Langostinos en Ensalada de Brotes Tiernos
Tartar de Aguacate con Salmón Ahumado y Tomate Confitado
Hojaldre de Solomillo Ibérico con Setas
Crema de Berenjena Asadas y Cebollitas al Aroma de Brasas
Coulant Clásico de Chocolate con Café Expreso
Jugo de Frutas de Bosque y Helado de Nata Fresca
Bebidas
Aguas minerales
Vino Blanco D.O. Albariño Castiñeira
Vino Tinto D.O. Rioja Ederra Cza
Cava Brut Roger de Flor
Café y Licores
Barra Libre 3 horas
P.v.p por persona: 49,00 € (iva 10% incluido)
MENU 2
APERITIVO
Tosta de Escalibada con Sardina Ahumada
Mejillón Gallego con escabeche cítrico
Mini Croquetas de ibéricos con piquillos
Espadín de Chipirón con Pimiento de Padrón
Bocaditos de Queso Gallego con Frambuesas
MENU
Vieiras en Crema de Puerro y Almendras
Trigueros Parrillados y Lascas de Ibéricos
Solomillo de Cebón al Mencía
Con Milhojas de Patata y Ragout de Hongos Silvestres
Cremoso de Chocolate Negro
Granizado de Melocotón y Helado
H
de Vainilla
Bebidas
Aguas minerales
Vino Blanco D.O. Albariño Castiñeira
Vino Tinto D.O. Rioja Ederra Cza
Cava Brut Roger de Flor
Café y Licores
Barra Libre 3 horas
P.v.p por persona: 57,00 € (iva 10% incluido)
MENU 3
APERITIVO
Tosta de Escalibada con Sardina Ahumada
Mejillón Gallego con escabeche cítrico
Mini Croquetas de ibéricos con piquillos
Espadín de Chipirón con Pimiento de Padrón
Bocaditos de Queso Gallego con Frambuesas
MENU
Salpicón de Rape y Langostinos
Con Verduritas al Aceite de Oliva virgen y Módena
Merluza del Pincho al Vapor
Arroz Cremoso de Trigueros y Calabaza
Savarín de chocolate con Cremoso de Canela
Jugo de Limón, Sorbete Cítrico y Polvo de Naranja
Bebidas
Aguas minerales
Vino Blanco D.O. Albariño Castiñeira
Vino Tinto D.O. Rioja Ederra Cza
Cava Brut Roger de Flor
Café y Licores
Barra Libre 3 horas
P.v.p por persona: 64 € (iva 10% incluido)
Y si celebras en el Hotel el Cocktail con tus familiares, te
presentamos varias opciones
Cocktail
Empanada de Bonito
Mejillones en Vinagreta
Tabla de Lacón Prensado
Tabla de Quesos del País
Tabla de Ibéricos con Pan Tomate
Croquetas de Marisco
Chipirones Fritos
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Vino Blanco
Vino Tinto
P.V.P. por persona:
persona 12,00 € (i.v.a. 10% incluido)
Al contratar el Cocktail con tus familiares y vuestra Cena Gala en
el Hotel, te ofrecemos:
Cocktail Familia:
Familia 10 € (iva incluido) por persona (*)
1 Hora Extra de Barra libre en vuestra Cena (**)
Regalo 1 Tablet para realizar Sorteo en vuestra Cena Gala
(*) Oferta aplicable contratando Cocktail Familiares y Cena Gala, para cocktail mínimo 500 personas y cenas mínimo
100 comensales.
(**) Oferta aplicable contratando
do una hora extra de Barra Libre. Precio una hora 6,00 € por persona.
En el Hotel Oca Puerta
rta del Camino, podrás disfrutar de tu Fiesta hasta las 06.00 hrs.
Podrás contratar con antelación al evento la duración de la Barra libre para que no tengas que
preocuparte de nada más.
En el Hotel Oca Puerta del Camino tenemos capacidad para celebrar Cocktail para 1.000
personas y Cena Gala con Barra Libre y Dj para 400 personas.