descarga nuestro catálogo 2016

Transcripción

1
CLOS MOGADOR
IGNEUS (MESSOR)
CAL GRAU
VINYES D’EN GABRIEL
VINYA D’IRTO
ENTREMAILIAT
CELLER MAS RAMONEDA
BLAU MEDITERRANI
MAS COMTAL
VILARNAU
CAVA RIMARTS
COLLBAIX CELLER EL MOLÍ
CELLER MARTÍ FABRA
INSPIRACIÓN VALDEMAR
FINCA DEL MARQUESADO
3
4
4
5
6
6
7
8
9
11
14
15
17
19
20
VALDEMOREDA
FINCA VALDEMACUCO
MOMO
REQUIEM
FINCA CONSTANCIA
FINCA MONCLOA
QUINTA DE LA QUIETUD
ATTIS
BODEGA LUZDIVINA
ALTO MONCAYO
FONSECA PORTO
UNUSUAL SHERRIES
GONZALES BYASS JEREZ
DESTILADOS
20
21
21
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
ROMATE CANAL HORECA
34
Í
N
D
I
C
E
2
54% Garnacha,
28% Cabernet sauv.,
17% Syrah,
15% Cariñena.
18 meses de crianza en
barricas de roble francés.
90% Cariñena,
10% Garnacha.
barricas de roble europeo.
D
O
C
54% Garnacha blanca
10% Viognier
9% Pinot Noir
13% Rousseanne,
8% Macabeo,
6% Pedro Ximénez
P
R
I
O
R
A
T
Destilado de lías de vino.
Destilado de lías de vino.
Procedente de lías
resultantes de los vinos
elaborados por René
Barbier.
Procede exclusiva-mente de
las lías resultantes de la
elaboración del vino Clos
Mogador.
3
Garnacha, Cariñena
Garnacha Blanca
Garnacha, Cariñena
Garnatxa negra
barrica de roble.
Parcialmente
fermentado en barrica.
6 meses de crianza
barrica de roble.
12 meses de crianza,
barrica nueva de roble.
D
O
C
P
R
I
O
R
A
T
Garnacha
Cariñena
60% Garnacha
40% Cariñena
barricas de roble.
4
50% Cariñena,
50% Syrah.
100% Garnacha.
60% Garnacha,
20% Cariñena,
20% Syrah.
.
50% Cariñena,
50% Garnacha.
12-14 meses de crianza en
.
D
O
50% Cariñena,
50% Syrah.
barricas de roble.
M
O
N
T
S
A
N
T
100% Cariñena.
barricas de roble.
5
100% Garnacha Blanca.
100% Garnacha peluda.
3 meses de crianza con
sus lías finas.
D
O
100% Garnacha Negra.
barricas de roble.
Garnacha Blanca,
Viura y Muscat
T
E
R
R
A
A
L
T
A
Garnacha, Samsó,
Cabernet Sauvignon y
Syrah.
6
D
O
50% Monastrell,
30% Cabernet Sauvignon
10% Merlot
7% Syrah.
3% Tempranillo
100% Garnacha negra
40% Monastrell,
20% Syrah.
‘Blanc de Noirs’
elaborado por sangrado
sin contacto con los
hollejos.
C
O
S
T
E
R
S
70% Tempranillo
10% Monastrell,
20% Merlot.
D
E
L
20% Tempranillo,
40% Syrah,
40% Merlot.
100% Syrah.
barricas de roble.
60% Syrah,
20% Merlot,
20% Cabernet sauvignon
S
E
G
R
E
barricas de roble.
7
D
O
Xarel·lo (Cartoixà),
Macabeu
T
A
R
R
A
G
O
N
A
Garnacha,
Cabernet Sauvignon.
8
55% Chardonnay,
25% Incrocio
Manzoni, 20%
Xarel·lo.
60% Merlot,
30% Cabernet Sauv.,
10% Cabernet Franc.
barricas roble
francés.
100% Merlot.
3 meses de crianza
con sus lías.
85% Chardonnay,
15% Xarel·lo.
10 meses de crianza
en barricas nuevas de
roble europeo.
100% Merlot.
12 meses de crianza
en barricas nuevas de
roble francés.
D
O
Frizzant de Muscat
100% Muscat de
Hamburgo.
P
E
N
E
D
È
S
Vino dulce de licor
100% Merlot.
15 años en sistema
de crianzas y
soleras.
9
100% Xarel·lo de viñas
de 50-80 años de edad.
100% Incrocio
Manzoni.
sus lías.
sus lías.
100% Merlot.
50% Xarel·lo,
50% Chardonnay.
50% Xarel·lo,
50% Chardonnay.
Con licor de expedición.
15 meses mínimo de
envejecimiento en
botella.
Brut Nature Reserva, sin
licor de expedición.
6 meses mínimo de
crianza en botella.
100% Cabernet Franc.
barricas de roble
francés.
100% Merlot.
24 meses de crianza
con sus lías.
10
D
O
P
E
N
E
D
È
S
D
O
100% Xarel·lo
100% Pinot Noir
.
100% Cabernet Sauvignon.
P
E
N
E
D
È
S
Envejecido durante 10
meses en barricas de roble
francés y americano.
100% Xarel·lo
Fermentado en barricas de castaño
del Montseny
11
D
O
C
A
V
A
50% Macabeo,
40% Parellada,
10% Xarel·lo
Mínimo 15 meses de crianza en
botella.
90% Trepat,
10% Pinot Noir
Mínimo 15 meses de
crianza en botella.
50% Macabeo,
40% Parellada,
10% Xarel·lo
55% Macabeo,
30% Parellada,
15% Chardonnay
40% Macabeo,
30% Parellada,
30% Xarel·lo
Sin licor de expedición.
botella.
Mínimo 24 meses de crianza en
botella.
Más de 18 meses de
crianza en botella.
12
D
O
C
A
V
A
35% Macabeo,
35% Parellada,
30% Chardonnay
botella.
100% Subirat Parent
100% Xarel·lo
Un 15% del xarel·lo ha
realizado una fermentación y
posterior crianza de 6 meses
en barricas de castaño.
botella.
60% Chardonnay ,
40% Pinot Noir
botella.
50% Chardonnay
20% Parellada,
30% Macabeu
botella.
13
Macabeo, Parellada,
Xarel·lo
Macabeo, Parellada,
Xarel·lo
Macabeo, Parellada,
Xarel·lo, Chardonnay
18-25 meses de crianza
en botella.
en botella.
en botella.
50% Chardonnay
50% Xarel·lo
botella.
100% Pinot Noir
Ahumado Carpier.
botella.
100% Chardonnay
38-44 meses de
crianza en botella.
D
O
C
A
V
A
Pinot Noir, Garnatxa
botella.
14
D
O
36% Garnacha negra,
34% Merlot,
16% Picapoll Negre
14% Cabernet Franc
100% Merlot
botella.
P
L
A
90%Picapoll
10% Macabeu
botella.
botella.
D
E
B
A
G
E
S
36% Garnacha negra,
34% Merlot,
16% Picapoll Negre
14% Cabernet Franc
12 meses de crianza en barrica y
12 meses en botella.
15
D
O
14% Merlot,
14% Cabernet Franc
36% Garnacha negra,
34% Merlot,
16% Picapoll Negre
14% Cabernet Franc
P
L
A
En barricas de roble francés y rumanas de
primer y segundo año. mínimo 20 meses
en botella
botella.
100% Macabeu
Crianza de 12 meses en botella.
barrica de roble francés y
mínimo 20 meses en botella.
D
E
B
A
G
E
S
16
D
O
60% Garnacha blanca,
30% Moscatel,
10% Chardonnay.
100% Moscatel.
12 meses de crianza
en barricas de roble.
50% Garnacha,
30% Cariñena,
20% Cabernet S.
depósito de acero inoxidable.
85% Garnacha,
10% Cariñena,
5% Tempranillo.
E
M
P
O
R
D
À
70% Garnacha,
10% Cariñena,
10% Tempranillo,
5% Cabernet Sauvignon,
5% Syrah
8 meses crianza en barricas de roble.
17
D
O
50% Garnacha,
35% Cariñena,
5% Tempranillo,
5% Cabernet,
5% Syrah.
40% Cariñena Blanca,
30% Cariñena Roja,
10% Garnacha Blanca,
10% Garnacha Gris,
10% Picapoll.
18 meses de crianza en barricas
de roble.
de roble.
Garnacha Blanca, Garnacha Gris.
100% Moscatel de Grano Menudo.
Vino dulce natural.
10 meses de crianza en barricas de
roble y castaño.
Vino dulce natural.
10 meses de crianza en barricas de
roble y castaño.
E
M
P
O
R
D
À
18
80% Tempranillo,
10% Maturana,
10% Graciano.
barricas de roble francés y
americano.
70% Tempranillo,
30% Graciano.
barrica nueva de roble
francés.
70% Tempranillo,
10% Maturana,
10% Graciano,
10% Experimental.
16 meses de crianza en barrica de
roble francés.
D
O
C
a
R
I
O
J
A
100% Graciano.
100% Maturana.
100% Tempranillo Blanco.
nuevas de roble francés.
nuevas de roble francés.
Fermentación y crianza sobre
lías.
19
90% tempranillo,
10% mazuelo.
barricas de roble americano.
85% Tempranillo,
10% Mazuelo
5% Garnacha.
Tinto joven
18 meses en barricas de
roble francés y americano
5 meses de crianza en barrica de
roble.
D
O
C
a
100% Tempranillo.
R
I
O
J
A
20
D
O
D.O. Ribera del Duero
85% Tempranillo, 3% Merlot.
12% Cabernet Sauvignon,
R
I
B
E
R
A
D.O. Rueda
80% Verdejo,
20% Viura.
D
U
E
R
O
de roble francés y americano.
100% Tempranillo
100% Tempranillo
barricas de roble
americano y francés.
barricas de roble
americano y francés.
100% Tempranillo
100% Tempranillo
10 meses crianza en
barrica de roble francés.
Crianza larga “Wine
garage”.
21
R
U
E
D
A
Cabernet Sauvignon,
Syrah, Cabernet Franc,
Petit Verdot, Graciano,
Tempranillo
100% Verdejo
100% Tempranillo
100% Graciano
6 meses de crianza con sus
lías finas, parcialmente en
barricas de roble.
barricas de roble.
8 meses de crianza
V
T
barricas de roble.
Syrah, Petit Verdot
100% Tempranillo
100% Moscatel.
100% Syrah,
barricas de roble.
3 meses de crianza
en barricas de roble
francés y americano.
Vino de aguja de baja
graduación alcohólica.
Dulce natural.
Vino de aguja de baja
graduación alcohólica.
Dulce natural.
22
C
A
S
T
I
L
L
A
V
T
Syrah, Cabernet
Sauvignon, Tintilla de
Rota
Syrah, Cabernet
Sauvignon, Tintilla de
Rota
barricas de roble.
barricas de roble.
C
Á
D
I
Z
100% Tintilla de Rota
60 horas sobre tiras de
esparto.
18 meses de crianza
23
100% Tinta de Toro
(Tempranillo).
100% Tinta de Toro.
de roble francés
y americano.
D
O
barricas de roble francés y
americano.
T
O
R
O
100% Tinta de Toro.
Viñas de entre 80 y 100 años
de edad.
24
D
O
R
Í
A
S
100% Albariño
100% Albariño
100% Albariño
lías.
lías en barricas de roble, y
posterior crianza en botella.
B
A
I
X
A
S
Vendimia seleccionada.
25
Godello, Doña Blanca y
Jerez
Procedente de viñedos de
más de 50 años de edad.
100% Godello
Procedente de viñedos de más
de 50 años.
100% Godello
100% Mencía
más de 50 años de edad.
de roble.
D
O
B
I
E
R
Z
O
de 100 años de edad.
100% Mencía
100% Mencía
barricas de roble.
más de 50 años.
de 100 años de edad.
26
D
O
C
A
M
P
O
D
E
100% Garnacha (viñas de
30-65 años)
100% Garnacha (viñas de
40-65 años)
100% Garnacha (viñas
de 40-80 años)
barricas de roble.
barricas de roble.
barricas de roble
B
O
R
J
A
27
D
O
10 años de media de crianza en
barricas de roble.
P
O
R
T
O
Mezcla de vinos de reservas
seleccionadas.
4 años de crianza en fudres de
roble.
5 años de crianza en fudres de
madera de 27.500 litros.
28
La amplia riqueza y variedad de los Vinos de Jerez,
permite lanzar estos vinos poco habituales. Con una
presentación diferente, enfatizan su carácter único, ya
sea por su método de elaboración o por su escasa
difusión entre los consumidores.
Unos vinos que sin embargo esconden un enorme
potencial de satisfacciones.
“Let’s Get Lost”. Un vino para dejarse
ir, para perderse.
Elaborado con uvas Pedro Ximénez
y algo de moscatel de Chipiona.
D
O
Toda una declaración de intenciones.
Elaborado a partir de Finos del Pago
de Añina.
J
E
R
E
Z
Dulzor natural por coupage de
moscatel de la zona de Jerez.
Inspirado en “Desayuno con
Diamantes”, donde alguien
pregunta “¿fuego?” y ella
responde, “No thanks, medium
sherry”.
La base de este medium son
los amontillados de distintas
soleras.
29
D
O
Bodegas González Byass elabora una
completa gama de vinos de Jerez, cada
uno con una personalidad marcada,
elegantes y aptos para gran variedad
de maridajes.
La gama de Soleras Exclusivas son vinos
extraordinarios, procedentes de soleras
centenarias y que han recibido la certificación
V.O.R.S.: más de 30 años de envejecimiento.
Bodegas González Byass atesora, con sus 200
años de historia, muchas joyas enológicas, que
saca al mercado ocasionalmente. Son vinos de
gran rareza, de producción muy limitada o
estacional.
J
E
R
E
Z
30
D
E
S
T
I
L
A
D
O
S
Desde 1890 el Ingenio de Azúcar San Antonio, en Chichigalpa, Nicaragua,
produce los rones Flor de Caña, marca líder de ron en América Central. La
5ª generación de la familia Pellas sigue guiando a la Compañía Licorera de
Nicaragua con su compromiso por la excelencia artesanal, los ingredientes
más finos y el proceso único de lento añejamiento (Slow-Aged).
31
Elaborada y embotellada
en Londres.
Destilada 4 veces
con 12 botánicos.
Graduación: 47%
Destilado y envejecido
3 años en Escocia y 1 año
más en Jerez.
Blend de maltas y grano de
5-8 años.
Graduación: 41,3%
Elaborada y embotellada
en Londres.
Destilada 4 veces con frutos
rojos y botánicos exóticos.
D
E
S
T
I
L
A
D
O
S
Graduación: 39,5%
Vodka elaborado en Inglaterra.
Destilado 4 veces con agua de
manantial de mineralización suave
Graduación: 40%
32
Lepanto destila excelencia en todo su proceso de
elaboración, para entregarnos el mejor Brandy Gran
Reserva. Siguiendo el tradicional sistema de criaderas y
solera. Lepanto envejece durante más de 12 años en
botas de roble americano que previamente han servido
para elaborar vino de Jerez, Tío Pepe.
D
E
S
T
I
L
A
D
O
S
Aguardiente de orujo, Licor de Hierbas y Licor
de Café, fruto de los mejores aguardientes
obtenidos por la destilación de orujos
seleccionados.
33
E
X
C
L
U
S
I
V
O
H
O
R
E
C
A
34
E
X
C
L
U
S
I
V
O
H
O
R
E
C
A
35
C/ Casanova, 76 - 08011 Barcelona
Tel./Fax 93 453 30 78
[email protected]
www.uve-i.com
36

descarga nuestro catálogo 2016

Transcripción

Documentos relacionados

EL PACTO Crianza 2011

D.O. RIBERA DEL DUERO / VIÑAS DEL JARO SED DE CANÁ