Enxebre - Perelada Comercial

Enxebre
Enxebre es una palabra gallega que significa típico, autóctono,
tradicional, valores que reflejan a la perfección el espíritu de este
vino.
Adega Condes de Albarei nació en 1988 de la mano de unos
entusiastas viticultores del Valle del Salnés. Pronto se convertiría
en obligada referencia de la D.O. Rías Baixas.
Adega Condes de Albarei elabora vinos de reconocida calidad con
uva Albariño, una variedad de gran expresión aromática y larga
tradición de cultivo en el Valle del Salnés.
Denominación de Origen: Rias Baixas, subzona Salnés.
Variedades: Albariño (100%).
Fincas: Cepas de más de 40 años. Suelo arenoso, ácido y poco profundo.
Vendimia: Manual, en cajas perforadas de 20 Kg de capacidad, que
mantienen la calidad del fruto. Selección y clasificación en viñedo y bodega de
las mejores uvas.
Elaboración: Maceración carbónica natural de racimos enteros.
Crianza: Cuatro meses sobre lías en depósito de acero inoxidable. Mínimo de
tres meses en el botellero.
Graduación:12,7% vol.
Nota de cata: Elegante vino de color amarillo pajizo con matices verdes.
Presenta aromas de hierbas aromáticas, fruta blanca (pera) y flores blancas.
En boca es fresco, glicérico y equilibrado, con recuerdos de cítricos y un final
largo y persistente.
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