Coordinador/a de Alimentos y Bienestar de la Escuela ¡La Escuela

Coordinador/a de Alimentos y Bienestar de la Escuela ¡La Escuela

Coordinador/a de Alimentos y Bienestar de la Escuela
¡La Escuela Pública Chárter Bilingüe Mundo Verde busca docentes dedicados y dinámicos para trabajar
en la primera escuela pública chárter bilingüe “verde” en Washington! Mundo Verde nutre a la siguiente
generación de guardianes globales, celebrando los principios del Aprendizaje Expedicionario y la diversidad
cultural para garantizar un futuro sostenible.
Descripción de la Escuela: La Escuela Pública Chárter Bilingüe Mundo Verde es una escuela de Aprendizaje
Expedicionario y la primera escuela del Distrito de Columbia dedicada a la educación de la sostenibilidad y el
bilingüismo oral y escrito. Mundo Verde tiene el propósito de ser una escuela diversa y culturalmente
inclusiva, fundada para empoderar a los alumnos para alcanzar su potencial y para darles las herramientas
que necesitan para trabajar en equipo a fin de solucionar los desafíos de la sostenibilidad. La misión de Mundo
Verde es fomentar niveles altos de rendimiento académico dentro de un grupo diverso de alumnos,
preparándolos para ser guardianes exitosos y compasivos de sus comunidades. Mundo Verde crea un entorno
enriquecedor que fomenta el desarrollo social y emocional, así como la excelencia académica. Recientemente,
la escuela fue nombrada como una Escuela “Green Ribbon” por el Departamento de Educación de EE UU y
recibió el Reconocimiento de la Sostenibilidad del Alcalde en el 2013 por demostrar logros excepcionales y un
compromiso con las prácticas sostenibles. Mundo Verde también es una Escuela Ashoka Changemaker y una
Escuela Asociada a “Flamboyan Foundation Family Engagement”.
Mundo Verde abrió sus puertas en Agosto del 2011 y en el año escolar del 2013-2014 sirve a 275 alumnos
desde pre kínder hasta segundo grado. Cada año, Mundo Verde aumentará un grado, hasta ser completar el
programa de primaria de pre kínder hasta quinto grado (aproximadamente 550 alumnos) en nuestra nueva
ubicación que abrirá para el año escolar 2014-2015 -30 P Street NW (anteriormente la Escuela JF Cook)
Descripción del Coordinador de Alimentos y Bienestar de la Escuela:
El Coordinador de Alimentos y Bienestar de la Escuela es responsable de coordinar todo el servicio de
alimentos en Mundo Verde; específicamente el desayuno, refrigerio del mediodía, almuerzo, refrigerio después
de la escuela y las clases de cocina. Además de supervisar las órdenes, entrega, servicio y conteo de los
alimentos de estas comidas, la posición de Coordinador de Alimentos y Bienestar de la Escuela está
comprometida a las prácticas de sostenibilidad de Mundo Verde en cuanto a lo relacionado a los alimentos,
conseguir alimentos de alta calidad (específicamente el refrigerio del mediodía y posiblemente el refrigerio
después de la escuela y el desayuno) y preparar recetas para el refrigerio del mediodía (y posiblemente el
refrigerio después de la escuela y el desayuno). Hay oportunidades para estar involucrado en entrenar al
personal acerca de la alimentación saludable y de integrar la educación de la comida en el salón de clases, así
como desarrollar e implementar un currículo sobre los alimentos.
El Coordinador de Alimentos y Bienestar de la Escuela, específicamente:
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Garantiza el cumplimiento de las regulaciones en cuanto a la limpieza de la cocina, almacenamiento
adecuado de los alimentos, reciclaje/abono y las herramientas necesarias
●
Prepara y publica el menú semanal para las familias, personal y para el cumplimiento del Programa
Nacional del Almuerzo Escolar
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Garantiza que los alumnos estén inscritos correctamente para las comidas y prepara las
comunicaciones acerca de los detalles de los alimentos (alergias, familias que únicamente reciben
leche, comidas especiales, etc.)
●
Prepara las órdenes de los alimentos para el desayuno, refrigerio del mediodía, almuerzo, refrigerio
después de escuela y clases de cocina
●
Garantiza la contabilidad correcta, preparando las hojas de conteo para el desayuno y almuerzo y,
reuniendo y resumiendo todo el conteo del refrigerio y las comidas
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Monitorea el desperdicio de alimentos
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Prepara la merienda para el Programa Después de la Escuela
Entrega el refrigerio del mediodía y el almuerzo a todos los salones y, devuelve las comidas y
platos/utensilios que sobran a la cocina
Contribuye talentos y habilidades únicas e individualizadas a la misión de Mundo Verde
Colabora con el personal y maestros para apoyar las conexiones entre los alimentos, el salón de clases
y el bienestar
Oportunidades Adicionales:
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Conseguir y preparar refrigerios del mediodía de alta calidad de vendedores locales
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Desarrollar recetas para refrigerios (y posiblemente para desayunos)
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Contribuir al currículo “del jardín a la mesa” e integrar la comida del jardín en los refrigerios de la
escuela, cuando sea posible
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Ampliar el programa en nuestras nuevas instalaciones con cocina industrial para el año escolar 20142015
Conseguir y preparar refrigerios para después de la escuela que cumplan con las normas del Programa
Nacional del Almuerza Escolar
Planear y enseñar lecciones educativas y significativas sobre los alimentos y el bienestar
Capacitar a los maestros acerca de las normas del Programa Nacional del Almuerzo Escolar
Organizar talleres para el personal acerca de cómo integrar lecciones de alimentos y bienestar, en el
servicio de comidas o en las lecciones del salón de clases
Requisitos:
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Pasión, habilidad y experiencia con el servicio de alimentos, comida saludable y/o el bienestar
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Excelente atención a los detalles y exactitud en los informes de cumplimento
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Habilidades intermedias de computación para crear menús, utilizar sistemas de compras por internet,
monitorear información de alimentos, etc.
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Certificación de Manejo de Alimentos o algo mayor es preferido
Compromiso con los principios del bilingüismo oral y escrito, sostenibilidad y Aprendizaje
Expedicionario
Habilidad comprobable para trabajar como miembro de un equipo y como persona auto motivada para
diseñar y mejorar un programa de crecimiento
Habilidad de Lenguaje en Español e Inglés preferida
Se recomienda altamente a los candidatos de color aplicar.
Remuneración: La posición de Coordinador/a de Alimentos y Bienestar de la Escuela es una posición de 25
horas por semana para el resto del año escolar 2013-2014, teniendo el potencial de convertirse en una
posición de tiempo completo para el 2014-2105.
MVBPCS es un empleador con igualdad de oportunidades.
Para aplicar, por favor visite http://www.mundoverdepcs.org/applications/