inscripciones abiertas en la casa de artes y oficios ubicada en el

Transcripción

TORTAS PASTELERAS
Prof. Brigitte Osorio
15
70
Proceso para elaboración y degustación de Tortas Pasteleras contempladas en este taller
entre ellas: Biscocho Básico, Biscocho de Chocolate, Crema Pastelera, Sirop, Merengue,
Torta de Melocotón, Chocolate y Tres Leches.
Nota: Incluye Materiales
BOMBONES ARTESANALES
Prof. Adela Popushoy
15
60
Proceso para la elaboración de Bombones Artesanales Básicos, Rellenos, Chupetas y
Cofre preparado con chocolate Negro, Blanco y Savoy.
TORTAS PONQUE
Prof. Briggite Osorio
15
70
Reconocimiento de los ingredientes para la elaboración de Porqué de Naranja, Chocolate,
Marmoleado, y Multicolor. Decoración de Fondat, Crema de Chocolate y Merengue.
COMIDA ESPAÑOLA
Prof. Lenis de Sanabria
15
75
Elaboración y degustación de los diferentes tipos de platos de la Comida Española entre
ellos; Paella, Empanada Gallega, Tortilla Española y Pepitonas en Salsa Picante.
15
80
SHOT Y BOCADOS
Prof. Delia Perez
15
80
Elaboración y degustación de los siguientes bocados: rollitos de berenjena, crema
ahumada, pinchos pesto, shot de ajo porro, tomate relleno.
PREPARACIONES DE POLLO
15
70
Preparación de los siguientes platos: Pollo a la casadora, gordon blu, joropo de pollo, pollo
a la reina, pollo agridulce, pollo a la broaster.
COMIDA JAPONESA
Prof. Pablo Lara
18
90
Breve historia de la cocina japonesa. Ensalada de Wakama y cangrejo. Shojin-age
(tempura de vegetales). Pollo teriyaki y Sushi Roll.
Martes 31
COMIDA ITALIANA
15
70
Elaboración y degustación de diferentes platos de la gastronomía italiana entre ellos: salsa
napolitana, salsa napolitana, salsa Boloña, salsa pesto, pasta al huevo, ñoquis, salsa
matrichana, , lasaña y salsa bechamel.
Martes 3
Miercoles 4
MAQUILLAJE BASICO
Prof. Susana Barrios
15
50
Reconocimiento de los materiales e instrumentos necesarios para la aplicación del
Maquillaje Básico donde el participante lograra aplicar las técnicas contempladas en este
nivel.
Nota: Requiere Materiales
Lunes 9
Martes 10
Miercoles 11
BASICO DE CUIDADO DEL CABELLO
Prof. Maribel Medina
12
75
Corte de puntas del cabello, hidratación del cabello, utilización del secador, manipulación
de los cepillos, tipos de secado, uso de la plancha.
MANICURE Y ESMALTADO
PROFESIONAL
Prof. Zofraida Sandoval
12
70
El participante aprenderá a realizar una manicure de manera profesional y la aplicación del
esmaltado profesional.
12
70
Reconocimiento y aplicación de los materiales para el diseño y la creación de una bella
franela utilizando como técnicas la pintura, la escarcha y el extender.
MAQUILLAJE AVANZADO
Prof. Susana Barrios
15
50
Aplicación de las técnicas del Maquillaje Avanzado donde el participante lograra realizar
paso a paso todo lo contemplado en este nivel.
Lunes 23
Miercoles 25
Jueves 26
TECNICA DE ALUMINIO SOBRE
COFRE DE MDF
Prof. Adela de Popushoy
12
70
Aplicar la técnica del repujado en aluminio en cofre de MDF lográndose una bella pieza
decorativa.
Miercoles 25
Jueves 26
Viernes 27
CAJA DECORATIVA CON LA
TECNICA DEL FALSO MOSAICO
Prof. Maria Chalitas
12
70
El participante realizará la técnica del falso mosaico o tridimensional sobre una pieza de
MDF.
DEPILACION DE CEJAS
Prof. Zofraida Sandoval
12
70
El participante aprenderá a identificar los implementos que se usan en las diferentes
técnicas. Se efectuará la pigmentación semipermanente y la aplicación de la técnica del
sombreado y se colocarán unas pestañas postizas (corridas)
Lunes 2
Martes 3
Miercoles 4
Lunes 9
Martes 10
Miercoles 11
Jueves 12
Viernes 13
Martes 17
Miercoles 18
Viernes 20
Miercoles 25
Jueves 26
Viernes 27
Jueves 12
Viernes 13
Martes 17
Jueves 19
Viernes 20
Jueves 19
Viernes 20
Viernes 27
Lunes 30
Martes 31
PONQUECITOS Y GALLETONES
DECORADOS
Prof. Delia Perez
PINTURA, ESCARCHA Y EXPANSIVO
SOBRE FRANELA
Prof. Vitmary Palencia
Elaboración y degustación de Ponquecitos y Galletones de diferente sabores decorados
con Cubiertas en diferentes estilos de Modelados, cremas y Dulces.
INSCRIPCIONES ABIERTAS EN LA CASA DE ARTES Y OFICIOS UBICADA EN EL PARQUE METROPOLITANO 3RA ETAPA
AL LADO DE LA FUNDACION SAN DIEGO PARA LOS NIÑOS EN HORARIO COMPRENDIDO DE
8:00 A.M. A 11:30 A.M. Y DE 2:00 P.M. A 4:30 P.M.
Para mayor informacion visita la pagina WWW.ALCALDIADESANDIEGO.GOB.VE
DE LUNES A VIERNES EN HORARIO DE 8:00 a.m. A 11:30 a.m.
REQUISITO: FOTOCOPIA DE LA CÉDULA DE IDENTIDAD
PONQUECITOS Y GALLETONES
DECORADOS
Prof. Delia Perez
15
70
Elaboración y degustación de Ponquecitos y Galletones de diferente sabores decorados
con Cubiertas en diferentes estilos de Modelados, cremas y Dulces.
ENSALADAS I
Prof. Lenis Sanabria
15
70
Elaboración y degustación de los siguientes tipos de ensalada: césar, mixta, ensalada de
pasta, ensalada rusa, ensalada de papa con crema de jojoto, mayonesa, aderezo de yogurt,
salsa tártara, vinagreta.
GALLETAS I
15
65
Reconocimiento de los ingredientes para la elaboración de Galletas contempladas en este
taller: Suspiros, Pasta Seca, Pasta Seca de Almendra, Pasta Seca con Pistola, Polvorosas,
Galletas Glaseadas, Glass, Alfajores y Galletas de Mantequilla.
Viernes 13
ENSALADAS II
Prof. Lenis Sanabria
15
70
Preparación de los siguientes tipos de ensalada: ensalada light, ensalada de colores al
graten, salsa tártara, , vinagreta, ensalada de coditos, ensalada criolla.
Lunes 16
Martes 17
COCINA CANTONESA
Prof. Pablo Lara
18
90
Historia de la cocina cantonesa. Sopa cantón de vegetales. Arroz frito a la cantonesa. Chop
Suey, salsa agridulce.
Miercoles 18
Jueves 19
PANADERIA VI
15
70
Pan de Tunja, pan de chocolate, pan de sándwich para fiesta, quesadilla, pan de jojoto y
arequipe, pretzels.
Miercoles 25
Jueves 26
PASAPALOS QUESOS Y CREMAS I
Prof. Delia Perez
15
80
Martes 3
Miercoles 4
PORTARRETRATO CON MASA
FLEXIBLE
Prof. Maria Barajas
10
60
Reconocimiento de los materiales necesarios para la aplicación de la técnica modelado en
masa flexible. Se realizará un hermoso portarretrato de madera decorado con apliques de
masa flexible con motivo de arlequín.
BASICO DECORACION EN GLOBOS
Prof. Marina Ortuño
15
80
Aplicación de las técnicas de la decoración en globos, donde le participante logrará realizar
paso a paso hermosas figuras con este material.
PERCHERO DECORADO CON
MASA FLEXIBLE
Prof. Maria Barajas
10
60
Aplicación de las técnicas de Masa Flexible donde el participante logrará realizar un
perchero de madera con MDF con un motivo de vaquita para embellecer la cocina. Incluye
guía para el participante.
BASICO DE COSMETOLOGIA
Prof. Maribel Medina
12
70
Tipos de piel, limpieza de cutis, uso del vaporizador, preparación de mascarillas, hidratación
de la piel, crema desmanchadora, uso del protector solar, peeling.
15
80
Diseño, estructura y decoración de diferentes ambientes. Tendencias recientes en
decoración con globos y creación de nuevas figuras.
Lunes 2
Martes 3
Miercoles 4
Lunes 9
Martes 10
Miercoles 4
Viernes 6
Lunes 9
Martes 10
Lunes 9
Martes 10
Miercoles 11
Jueves 12
Viernes 13
AVANZADO DE DECORACION
EN GLOBOS
Prof. Marina Ortuño
Reconocimiento de los ingredientes para la elaboración y degustación de diferentes tipos de
cremas y quesos contemplados en este taller entre ellos: queso de aceituna y ajonjolí,
mozarella de sabores, queso de maíz, queso de almendra, queso árabe, queso de colpores,
queso de frutas, crema de cebolla y crema de champiñones.
Lunes 16
Martes 17
Miercoles 18
JUEGO DE SALA
Prof. Lolita de De Leon
12
70
Cortina, mesa vestida con o sin faralaos, sobre mantel, cojín para mueble tipo country,
cojines decorativos.
Miercoles 18
Jueves 19
Viernes 20
FALSO VITRAL SOBRE MADERA
(Tucan)
Prof. Maria Chalitas
10
70
El participante logrará realizar un cuadro decorativo con escenas de tucanes utilizando la
técnica del falso vitral sobre madera.
MUÑEQUERIA
(Minnie y Mickey)
Prof. Judith Perez
12
70
Aplicación de las técnicas de la muñequería donde el participante logrará realizar dos
muñecos inspirados en Minie y Mickey aptos para decorar la habitación de los niños.
LENCERIA DE COCINA
Prof. Lolita de De Leon
12
70
Reconocimiento de los materiales y aplicación de las técnicas de la Lencería de bebe,
donde el participante lograra realizar las siguientes piezas contempladas en este taller entre
ellas: Cubrecama de la Cuna, Protectores de la Cuna y Pañalera de Pared.
Jueves 19
Viernes 20
Lunes 23
Miercoles 25
Jueves 26
Viernes 27
INSCRIPCIONES ABIERTAS EN LA CASA DE ARTES Y OFICIOS UBICADA EN EL PARQUE METROPOLITANO 3RA ETAPA
AL LADO DE LA FUNDACION SAN DIEGO PARA LOS NIÑOS EN HORARIO COMPRENDIDO DE
8:00 A.M. A 11:30 A.M. Y DE 2:00 P.M. A 4:30 P.M.
Para mayor informacion visita la pagina WWW.ALCALDIADESANDIEGO.GOB.VE
DE LUNES A VIERNES EN HORARIO DE 8:00 a.m. A 11:30 a.m.
REQUISITO: FOTOCOPIA DE LA CÉDULA DE IDENTIDAD

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