Presentación de PowerPoint

• 90 puntos Guía Peñín
CRIANZA 2011
El primer vino que se produjo en la bodega de Haro fue embotellado con la marca Cune. Al estilo de los “claret”
del Medoc Bordelés. Este vino evolucionó hasta convertirse en el “Crianza”, conocido antes como “Tercer Año”.
Nombre del Vino:
Tipo de Vino:
Zona de Producción:
Cosecha:
Calificación DOCa Cosecha:
Variedades de Uva empleada:
CUNE CRIANZA
Tinto
Rioja
2011
Excelente
80% Tempranillo
20% Garnacha tinta y Mazuelo.
Tipo de botella:
Cajas y botellas:
Bordelesa
Caja de 6 botellas de 75cl
Caja de 12 botellas de 75cl, 50cl,
37,5cl y Caja de 24 de 18,75cl
Grado alcohólico:
Acidez Total:
pH:
Acidez Volátil:
SO2L/T:
IPT:
13,50 % Vol.
4,74
3,66
0,50
32/80
48
CARACTERÍSTICAS ELABORACIÓN
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas
procedentes de nuestros viñedos de La Rioja Alta. La fermentación malolactica tiene
lugar en depósito y posteriormente el vino es criado en barricas de roble americano
durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza,
al igual su finura y expresión global.
DATOS DE LA COSECHA
Cosecha atípica, con una maduración desigual y heterogénea debido al estrés hídrico
y a la falta de contrastes de temperatura entre el día y la noche. Estas condiciones
han potenciado la necesidad de realizar una buena selección en la viña y en la
entrada de la uva en bodega. La característica fundamental de esta cosecha ha sido
la excelente sanidad de las uvas y el desarrollo de unas fermentaciones sin
incidencias. A pesar de que la maduración se ha adelantado este año una semana
respecto a años anteriores, los vinos obtenidos están bien estructurados, con altos
contenidos en polifenoles y buenas intensidades de color, cualidades que auguran
vinos de alta calidad.
NOTAS DE CATA
Color cereza brillante con matices violetas. En nariz aromas de bayas rojas,
permanecen notas balsámicas de su crianza en madera ya que muestra una
elegancia en la boca, pero a la vez muy animada, con algunas notas de especias y
una acidez equilibrada.
• 90 puntos Guía Peñín
CRIANZA 2011
El primer vino que se produjo en la bodega de Haro fue embotellado con la marca Cune. Al estilo de los
“claret” del Medoc Bordelés. Este vino evolucionó hasta convertirse en el “Crianza”, conocido antes como
“Tercer Año”.
Nombre del Vino:
Tipo de Vino:
Zona de Producción:
Cosecha:
Calificación DOCa Cosecha:
Variedades de Uva empleada:
CUNE CRIANZA
Tinto
Rioja
2011
Excelente
80% Tempranillo
20% Garnacha tinta y Mazuelo.
Tipo de botella:
Cajas y botellas:
Bordelesa
Caja de 6 botellas de 75cl
Caja de 12 botellas de 75cl, 50cl,
37,5cl y Caja de 24 de 18,75cl
Grado alcohólico:
Acidez Total:
pH:
Acidez Volátil:
SO2L/T:
IPT:
13,50 % Vol.
4,74
3,66
0,50
32/80
48
CARACTERÍSTICAS ELABORACIÓN
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de nuestros
viñedos de La Rioja Alta. La fermentación malolactica tiene lugar en depósito y posteriormente el vino es criado
en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le
caracteriza, al igual su finura y expresión global.
DATOS DE LA COSECHA
Cosecha atípica, con una maduración desigual y heterogénea debido al estrés hídrico y a la falta de contrastes
de temperatura entre el día y la noche. Estas condiciones han potenciado la necesidad de realizar una buena
selección en la viña y en la entrada de la uva en bodega. La característica fundamental de esta cosecha ha sido
la excelente sanidad de las uvas y el desarrollo de unas fermentaciones sin incidencias. A pesar de que la
maduración se ha adelantado este año una semana respecto a años anteriores, los vinos obtenidos están bien
estructurados, con altos contenidos en polifenoles y buenas intensidades de color, cualidades que auguran
vinos de alta calidad.
NOTAS DE CATA
Color cereza brillante con matices violetas. En nariz aromas de bayas rojas, permanecen notas balsámicas de
su crianza en madera ya que muestra una elegancia en la boca, pero a la vez muy animada, con algunas notas
de especias y una acidez equilibrada.
• 90 points Guía Peñín
CRIANZA 2011
The first wine of this winery was named after its initials. At the beginning a red ‘clarete’ wine was made as a
fine wine in the style of the Bordeaux “Claret” produced by the great chateaux’s of the Medoc. This wine,
formerly known as ‘Tercer Año’ or ‘3rd year’, is today called ‘Crianza’.
Name of Wine:
Type of Wine:
Region of Production:
Year:
Vintage Rating:
Grape Varieties:
CUNE CRIANZA
Red Wine
Rioja
2011
Excellent
80% Tempranillo
20% Garnacha tinta and Mazuelo.
Bottle Type:
Case / Bottle Size:
Bordeaux
C/12 – 75 cl
C/12 – 37.5 cl
C/24 – 18.75 cl
Alcoholic Volume:
Total Acidity:
pH:
Volatile Acidity:
SO2 Free / Total:
IPT:
13,50 % Vol.
4,74
3,66
0,50
32/80
48
WINEMAKING
Fermentation in stainless steel tanks at controlled temperatures of grapes from our
vineyards in La Rioja Alta. The malolactic fermentation takes place in escrow and
then the wine is aged in American oak barrels for a year, during which it acquires
aromatic balance that characterizes him, as his finesse and overall expression.
VINTAGE / HARVEST DESCRIPTION
Harvest atypical, with uneven ripening and heterogeneous due to water stress and
lack of contrast in temperatures during the day and night. These conditions have
enhanced the need for a good selection in the vineyard and at the arrival of the
grapes at the winery. The key feature of this harvest has been the excellent health of
the grapes and the development of a fermentation without incident. Although
maturation is one week early this year compared to previous years, the wines
produced are well structured, with high content in polyphenols and good intensity
colour, qualities that promise high quality wines.
TASTING NOTE
Bright cherry colour with some violet nuances. In the nose, red berries aromas remain
over the oaky and balsamic notes from its ageing in wood. It shows an elegance in the
mouth, yet very lively, with some spice back notes and a very balanced acidity.
• 90 points Guía Peñín
CRIANZA 2011
The first wine of this winery was named after its initials. At the beginning a red ‘clarete’ wine was made as a
fine wine in the style of the Bordeaux “Claret” produced by the great chateaux’s of the Medoc. This wine,
formerly known as ‘Tercer Año’ or ‘3rd year’, is today called ‘Crianza’.
Name of Wine:
Type of Wine:
Region of Production:
Year:
Vintage Rating:
Grape Varieties:
CUNE CRIANZA
Red Wine
Rioja
2011
Excellent
80% Tempranillo
20% Garnacha tinta and Mazuelo.
Bottle Type:
Case / Bottle Size:
Bordeaux
C/12 – 75 cl
C/12 – 37.5 cl
C/24 – 18.75 cl
Alcoholic Volume:
Total Acidity:
pH:
Volatile Acidity:
SO2 Free / Total:
IPT:
13,50 % Vol.
4,74
3,66
0,50
32/80
48
WINEMAKING
Fermentation in stainless steel tanks at controlled temperatures of grapes from our vineyards in La Rioja Alta.
The malolactic fermentation takes place in escrow and then the wine is aged in American oak barrels for a year,
during which it acquires aromatic balance that characterizes him, as his finesse and overall expression.
VINTAGE / HARVEST DESCRIPTION
Harvest atypical, with uneven ripening and heterogeneous due to water stress and lack of contrast in
temperatures during the day and night. These conditions have enhanced the need for a good selection in the
vineyard and at the arrival of the grapes at the winery. The key feature of this harvest has been the excellent
health of the grapes and the development of a fermentation without incident. Although maturation is one week
early this year compared to previous years, the wines produced are well structured, with high content in
polyphenols and good intensity colour, qualities that promise high quality wines.
TASTING NOTE
Bright cherry colour with some violet nuances. In the nose, red berries aromas remain over the oaky and
balsamic notes from its ageing in wood. It shows an elegance in the mouth, yet very lively, with some spice back
notes and a very balanced acidity.