LEDA VIÑAS VIEJAS 2011
Transcripción
LEDA VIÑAS VIEJAS 2011
BODEGAS LEDA Bodegas Leda elabora grandes vinos multiterroir a partir de la variedad Tempranillo obtenida de viñedos muy viejos. Se trata de exclusivos terruños escogidos uno a uno en la zona vinícola del valle del Duero para dar vida a este proyecto. Con una producción limitada a 80.000 botellas los vinos de Leda son caldos con raíces, expresivos y armónicos, que reflejan con fuerza la riqueza y heterogeneidad de su origen. La familia García, copropietaria junto a Masaveu Bodegas de Leda, es responsable de su elaboración, con Eduardo García, hijo del prestigioso enólogo Mariano García, como Director Técnico de la bodega. Bodegas Leda– C/ Mayor 48 - CP.47320 - Tudela de Duero – Valladolid (España) – Tel. +34 983 520 682 - [email protected] LEDA VIÑAS VIEJAS 2011 Añada: 2011 Un clima templado arropó los pagos de LEDA en las primeras semanas del ciclo vegetativo, antes de que llegue el verano y su calor extremo. Temperaturas muy altas y ambiente seco, provocaron una tensión marcada en las cepas, y lo que dio como resultado, en viñedos muy longevos como los de LEDA, a una fruta inmejorable. Un gran año, calificado como “excelente” en el área del Duero, que queda reflejado en la extracción excepcional de este Viñas Viejas. Zona de Origen: vino de la Tierra de Castilla y León (área Valle del Duero.) Tipo de vino: multiterroir (vino de ensamblaje de varias parcelas). Variedad: 100% Tempranillo Comentarios: elaborado a partir de diferentes terruños de viñas viejas de Tempranillo de entre 50 y 100 años, con un rendimiento por hectárea de 3.000 kgs. Vendimia a mano y fermentación por separado durante 20 días. Fermentación maloláctica en barricas y posterior crianza durante 22 meses en barricas nuevas de roble francés. Edición limitada a 8.000 botellas de 750 ml. y 100 botellas de 1.500 ml. Nota de cata: En nariz, su complejidad nos va descubriendo aromas minerales, balsámicos, torrefactos, y especiados. Su fruta intensa y fina, presente desde el primer momento, va cobrando protagonismo al oxigenarse, hasta apoderarse del conjunto. Aparece nítida, perfectamente dibujada, potente y pura. Boca plena, grasa, concentrada, con taninos marcados bien afinados. El paso por boca es equilibrado, con un final largo y sabroso. Mantiene en cada instante la tensión de la potencia del Tempranillo del viejo viñedo. Un vino racial. Guarda potencial: de 12 a 15 años Grado: 14,5% vol. Formato: 750 y 1.500 ml. Temperatura de servicio: 16 - 17º C Síguenos en Shop Online