Ciclo Cursos de cocina: COCINA CON INDESPAN

CENTRO DE FORMACIÓN INDESPAN
REPORTAJE CURSO DE ELABORACIÓN DE POSTRES ESPECIAL
NAVIDAD -DICIEMBRE 2008
Ciclo Cursos de
cocina:
COCINA CON
INDESPAN
El pasado viernes día 12 de Diciembre, dentro del ciclo de Cursos
de Cocina para adultos:COCINA CON INDESPAN que se ha iniciado
en este mes de diciembre con un curso para preparación de platos
navideños, y que llevaremos a cabo durante todo el año 2009,
recibimos la visita de un grupo de amas de casa de la Asociación de
Amas de casa la localidad de Alfara del Patriarca.
CENTRO DE FORMACIÓN INDESPAN
Durante las 4 horas de duración de la
actividad, nuestros técnicos de cocina y
pastelería plantearon a las asistentes todo
tipo de opciones novedosas y de fácil
preparación , ofreciéndoles un sencillo y
elegante menú para vestir sus mesas estas
navidades.
Se trabajaron diferentes tipos de
técnicas culinarias para postres y
repostería navideña,realizando la
elaboración de varios entrantes y postres
especiales:
- Endívias al roquefort especial navidad,
-Profiteroles rellenos con crema de fresa,
-Aspic de uvas,
-Tiramissu navideño y tronco de navidad,
fueron algunos de los platos que
aprendieron a elaborar y presentar.
CENTRO DE FORMACIÓN INDESPAN
La actividad tuvo lugar en el aula-obrador del Centro de
Formación de INDESPAN (Investigación y Desarrollo Panadero,
S.L.), donde las alumnas pudieron apreciar y ser partícipes,
paso a paso,de cada uno de los detalles de elaboración de las
recetas, desde su inicio hasta su finalización, concluyendo con
una presentación óptima del trabajo realizado.
GRACIAS A TODAS ELLAS POR SU COLABORACIÓN, Y
HASTA LA PRÓXIMA.
*Si perteneces a un grupo o asociación y estás interesado en
venir a cocinar con nosotros, no dudes en contactar con el
personal de nuestro Centro de Formación.Tenemos proyectados
cursos para cualquier estación del año: Cursos especial SAN
VALENTÍN, de elaboración de churros y buñuelos, cursos de
monas y pan quemados, de ensaladas y entrantes para el
verano...
Admitimos grupos reducidos de un máximo de 15 personas, para
una atención personalizada de los alumnos por nuestro personal.
-Centro de Formación INDESPAN-CICLO COCINA CON
INDESPAN
TELF. INFORMACIÓN CURSOS: 96 130 95 07
Persona Contacto: Elena.
E-mail:[email protected]