LA MASIA: PATRIMONIO PRESERVADO Y LEGADO

LA MASIA: PATRIMONIO PRESERVADO Y LEGADO

LA MASIA: PATRIMONIO PRESERVADO Y LEGADO CON RESPONSABILIDAD
Por Victoria Bassa Garrido, responsable de la asesoría técnica de APCECCMonumenta
[email protected] / teléfono móbil 639 573 447
1.- MONUMENTA
Monumenta, la Asociación de Propietarios de Castillos y Edificios Catalogados de
Cataluña fundada en el año 1992, nació con el propósito de crear un frente común
entre los propietarios de los edificios catalogados para poder afrontar esta complicada
tarea de preservar un patrimonio familiar con garantias, buscando el máximo soporte
de las entidades responsables y supervisoras del mismo. A dia de hoy acoje 130
socios y representa a 200 edificios catalogados. Es una asociación abierta a todos
aquellos propietarios del territorio catalán que hagan un uso exclusivo privado de su
edificio, a aquellos que tengan un negocio abierto de forma continuada o que abran
sus edificios para visitas y actividades puntuales o bien a aquellos que se plantean
iniciar un negocio para rentabilizarlo.
Monumenta es una asociación de referencia en Cataluña que defensa la conservación,
el mantenimento y la gestión del patrimonio cultural en manos de particulares; es una
entidad representativa que busca diálogo y alternativas con la administración para
poder participar en las futuras legislaciones que puedan afectar al patrimonio
arquitectónico y su legado a las futuras generaciones. Monumenta ha generado un
lobby con el objetivo de crear una marca de patrimonio privado de calidad que permite
establecer contactos de nivel no solo con el sector administrativo sino también con el
empresarial, este último principalmente vinculado al turismo. La asociación es un
punto de referencia para los propietarios por el servicio de asesoramiento que pueden
recibir en temas patrimoniales, legales, fiscales, técnicos en cuanto a la conservación
y la restauración, en gestión de negocios y de actividades en sus edificios.
Como asociación catalana, es parte integrante de la principal organización europea de
edificios históricos, la European Historic Houses con sus órganos de gobierno
ubicados en Bruselas. Esta plataforma le permite participar directamente en los
problemas y soluciones planteadas desde este organismo central interviniendo en
asuntos y toma de decisiones relativas, entre otras, a la aprobación de normativas
técnicas europeas de nueva aplicación y su afectación en los edificios patrimoniales.
Se participa con regularidad en la asamblea anual que se celebra en diferentes
ciudades europeas.
La actividad actual de la asociación se refuerza con los diferentes convenios que se
establecen con otras instituciones relacionadas con el patrimonio cultural, tanto
públicas como privadas. La asistencia a ferias y congresos así como las propias
jornadas que organiza en forma de seminarios, conferencias y publicaciones, informan
a los socios y están abiertas a la participación de otras entitades que comparten
intereses comunes. La presencia a partir de este último año en las redes sociales ha
permitido hacer una difusión notable y como actividades se ofrecen y organizan visitas
a edificios de socios y no socios, hecho determinante para poder potenciar y dar a
conocer el patrimonio en general y el de Monumenta en particular.
Monumenta apuesta también por los jóvenes propietarios de la asociación para
ayudarlos a implicarse y familiarizarse en la responsabilidad del legado familiar y de la
conservación del patrimonio que más adelante asumirán, unificando criterios y
compartiendo experiencias con los jóvenes propietarios del resto de Europa a través
de la asociación europea. Este es un camino complicado de responsabilidad y de toma
de decisiones que se encamina en la mayoria de situaciones a la búsqueda de vias
alternativas absolutamente imprescindibles para poder garantizar esta conservación
con ingresos generados a partir del propio conjunto patrimonial, ya sea con una
gestión cultural profesionalizada de visitas y acontecimientos puntuales o con el
establecimiento de negocios hoteleros y turísticos, dependiendo siempre de la
naturaleza del edificio y de su entorno.
La Asociación de Propietarios de Castillos y Edificios Catalogados de Cataluña cuenta
con masias importantes, todas únicas por su idiosincrasia y calidad arquitectónica, que
han apostado por el negocio del turismo rural como una via alternativa de futuro.
2.- EL TURISMO RURAL EN CATALUÑA
El turismo rural y el agroturismo son una apuesta clara para el desarrollo del turismo
en pequeños municipios rurales de la Cataluña interior y de montaña y contribuye a
potenciar otras actividades paralelas al aire libre. La existencia de una oferta de
alojamiento plenamente integrada en el paisaje y no masificada, la hace compatible
con aquellas tesis que se decantan por un desarrollo sostenible y respetuoso con el
medio ambiente. Muchos de los establecimientos de turismo rural son claros
exponentes de la arquitectura popular del lugar y contribuyen a la preservación del
patrimonio rural mediante la valorización de espacios construidos que estaban en
desuso a raíz de la crisis agraria.
La regulación de la oferta de turismo rural por la Administración autonómica ha sido
clave durante las fases iniciales de creación y crecimiento de la oferta y se han
establecido unos criterios básicos que marcan las pautas y los requisitos de
funcionamiento de los alojamientos. Por un lado, las asociaciones y la administración
local (Diputaciones) intervienen activamente en el campo de la comercialización y
promoción del turismo rural y uno de sus ejes prioritarios gira en torno al aspecto de la
calidad en los servicios turísticos prestados. La existencia de una Confederación de
Establecimientos de Turismo Rural a nivel catalán es un objetivo importante que ha de
contribuir a coordinar mejor las acciones de comunicación interna y externa, a
optimizar recursos, tanto personales como materiales, a homogeneizar los criterios de
calidad y por este camino se ha llegado a la actual clasificación por espigas de estos
establecimientos según normativa de la Generalitat.
El dinamismo que muestra el sector del turismo rural en Cataluña ha hecho crecer la
oferta de establecimientos de turismo rural y agroturismo en las comarcas de interior y
de montaña. El crecimiento ha sido territorialmente asimétrico y el volumen más
importante de establecimientos y plazas lo tenemos al norte de Cataluña. El sector
empieza a mostrar síntomas de cierto estancamiento después de haber llegado a altos
niveles en creación de nueva oferta.
LA REGULACIÓN DE LA OFERTA DE TURISMO RURAL
En el estado español, los alojamientos de turismo rural y agroturismo estan regulados
por las Comunidades Autónomas. Cataluña fue pionera en este nuevo tipo de oferta
en el año 1983, a la que se le denominó residencia-casa de payés (Decreto 365/1983
de 4 de agosto) y se añadía a otras dos modalidades de alojamiento ya existentes (los
nuevos hoteles-pensiones y los campings). El turismo rural pasa a disponer de un
nuevo marco legal donde poder crecer y expandirse por el territorio. Los puntos
estratégicos de este tipo de alojamiento y que se mantienen en la actualidad son en
primer lugar, su situación en el medio rural fuera o dentro de los nucleos de población
de menos de 1.000 habitantes, en segundo lugar estar integrados en edificaciones
preexistentes anteriores a 1950 y respetar la tipologia arquitectónica de la zona, en
tercer lugar tener una capacidad mínima de 4 plazas y máxima de 15 y por último no
estar ubicados en pisos, considerados como viviendas independientes en un edificio
de diversas plantas en propiedad horizontal.
La normativa turística se actualiza en el año 1995 con el Decreto 214/1995 de 27 de
junio y el cambio más significativo fue la introducción de tres tipologias de alojamiento:
la masia, la casa de pueblo y el alojamiento rural independiente (ARI), en función de la
ubicación de la casa (aislada o dentro de un nucleo) y del régimen de alojamiento
(habitaciones o alquiler de la vivienda entera).
La Ley de Turismo 13/2002 de 21 de junio, aprobada por el Parlamento de Cataluña
en el año 2002, prevee una nueva modificación de la normativa reguladora de la oferta
de turismo rural y establece una nueva denominación de los establecimientos donde
se sustituye la denominación residencia-casa de payés por la de establecimientos de
turismo rural y contempla una clasificación en dos grupos, las casas de payés o
establecimientos de agroturismo, en los que la persona titular es payés profesional y
obtiene rentas agrarias, ganaderas o forestales, y en la que los turistas pueden
conocer las actividades propias de la explotación agraria, y los alojamientos rurales, en
loa que el titular no está obligado a obtener rentas agrícolas, ganaderas o forestales,
pero tiene que residir en la misma comarca o en la misma vivienda, dependiendo de la
modalidad. Esta nueva clasificación permite distinguir claramente la oferta agroturística
del resto de la oferta de turismo rural.
En el año 2006 entra en vigor el Decreto 313/2006 del 25 de julio que establece la
clasificación de los establecimientos en dos grupos, las casas de payés o los
establecimientos de agroturismo y los alojamientos rurales e introduce algunos
cambios en las denominaciones, que pasan a ser las siguientes para los dos grupos:
- Masia: Vivienda unifamiliar fuera del nucleo, que comparte el titular con los usuarios
turísticos y en la que se prestan los servicios de alojamiento en régimen de
habitaciones y como mínimo, de desayuno.
- Masoveria: Vivienda unifamiliar, fuera del nucleo de población que se alquila en
régimen de vivienda rural.
- Casa de pueblo compartida: Vivienda unifamiliar dentro del nucleo de población, que
comparte el titular con los usuarios turísticos y donde se presta el servicio de
alojamiento
en
régimen
de
habitaciones
y
como
minimo
de
desayuno.
- Casa de pueblo independente: Vivienda unifamiliar en el nucleo de población donde
se presta el servicio de alojamiento en régimen de vivienda rural.
A partir de los años noventa la oferta de turismo rural se dispara al alza y se inicia así
un crecimiento constante y ininterrumpido en número de establecimientos y plazas,
que se acentúa a partir del año 2000, con un crecimiento máximo situado entre los
años 2001 y 2006, en cinco años se duplica la oferta. A partir del año 2007 se detecta
un inicio de desaceleración en el crecimiento de la oferta. En cifras absolutas Cataluña
pasa de los 109 establecimiento del año 1990 a los 1.777 establecimientos y 13.629
plazas al final del 2007. Durante este período se puede afirmar que Cataluña vivió una
verdadera explosión de turismo rural fruto de una primera fase de crecimiento de un
producto relativamente nuevo y desconocido para la mayoría de catalanes. El censo
actual de Cataluña a finales del año 2013 fija en 2.236 el número de establecimientos
y en 17.685 el número de plazas.
El Decreto 183/2010 aprobado por el Parlamento de Cataluña en el año 2010 recoge
principalmente que las características y exigencias normativas de esta modalidad de
alojamientos turísticos reponden a una filosofia de turismo basada en la proximidad al
territorio y la autenticidad de la oferta, hecho que obliga a garantizar una atención
personalizada y una relación directa y cercana entre la persona titular del
establecimiento y su clientela.
Finalmente se aprueba y está actualmente en vigor el Decreto 159/2012 del 20 de
noviembre, sobre los establecimientos de alojamiento turístico y de viviendas de uso
turístico donde se introducen diversas modificaciones en la regulación de los
establecimientos de turismo rural, en los que el objetivo es eliminar barreras de acceso
a la actividad manteniendo al mismo tiempo las caracteristicas intrínsecas de esta
modalidad de alojamiento turístico que han de responder a una oferta turística basada
en la proximidad y autenticidad de la oferta, con la garantía de una atención
personalizada y una relación directa y cercana entre la persona titular y los usuarios y
también limita la explotación a un número máximo de plazas entre todas las
modalidades. Las novedades introducidas en la regulación que facilitan el acceso y el
desarrollo de esta actividad son la reducción de los requisitos de capacidad mínima, la
posibilidad de que las personas jurídicas puedan ser titulares de alojamientos rurales,
que pueda haber establecimientos de turismo rural dentro de nucleos de población de
menos de 2.000 habitantes y, en las modalidades de masoveria y casa de pueblo
independente, la eliminación de la exigencia de que la persona titular tenga que estar
empadronada como mínimo tres años para poder acceder a la actividad.
3.- LA ADECUACION DE UNA MASIA A TURISMO RURAL
APROXIMACIÓN A LA COMARCA DEL BAJO PENEDÉS: EL TÉRMINO MUNICIPAL DE
ALBIÑANA Y LES PECES
La comarca del Bajo Penedés está ubicada en el centro de la costa catalana, es una
de las cuatro comarcas más pequeñas de Cataluña y abarca 14 municipios: Albiñana,
Arboç, Bañeras del Penedés, Bellvei, la Bisbal del Penedés, Bonastre, Calafell, Cunit,
Llorenç del Penedés, Masllorenç, el Montmell, Sant Jaume dels Domenys, Santa Oliva
y el Vendrell, actual capital de comarca.
La población comarcal tiene una buena concentración en el Vendrell y también en los
municipios costeros como Calafell y Cunit. Los tres municipios tienen poblacione sobre
los 10.000 habitantes y agrupan un 73% de la población comarcal.
Los sectores económicos de la comarca han ido cambiando a partir de los años 60, la
agricultura experimentó una disminución muy intensa que se confirmó en los años 70.
El cultivo más importante en la comarca en superficie es la viña que por el valor de la
producción y su repercusión en otros sectores económicos, es también una de las
actividades básicas, no solo del sector primario, sinó también de la economia
comarcal. Al margen de la viña, la producción agrícola del Bajo Penedés es
relativamente pequeña y tiene un peso sobre la economia comarcal bastante reducido.
El turismo ha sido mucho tiempo una de las principales actividades económicas de la
comarca y es principalmente de segunda residencia. La presencia de hoteles y
campings es bastante reducida y prácticamente se concentra en los tres municipios
costeros de la franja litoral, Calafell, Cunit y el Vendrell, en especial en la zona de
Coma-ruga. El turismo ha incidido de diferentes maneras sobre la comarca
dinamizando la economia, ejerciendo una fuerte presión sobre la ocupación del suelo
con el predominio de la tipologia de viviendas unifamiliares y con el impacto que esto
supone en las infraestructuras municipales debido a la ocupación de estas viviendas
un número reducido de dias al año con el consiguiente mantenimiento de unos
servicios y equipamientos con un coste elevado para los ayuntamientos. Este sector
continua en expansión aunque en la actualidad ha disminuido por la crisis del sector
de la construcción que era muy notable en la zona del litoral.
El municipio de Albiñana, al oeste de la comarca del Bajo Penedés está formado por
dos nucleos principales de población: Albiñana, en la parte superior y las Peces, en la
inferior. En Albiñana, con referencies históricas ya datadas en el año 1011, de los tres
Castillos referenciados en los documentos medievales queda únicamente la ermita de
San Antonio y la iglesia parroquial documentada desde finales del S. XI.
Las Peces es actualmente el principal agregado del término municipal de Albiñana y
tiene una población de aproximadamente 680 habitantes que en el decenio 1990-2000
tuvo, junto con otros pueblos de la comarca, un incremento de población superior al
100% con el desarrollo de una urbanización con vocación de zona de veraneo que
incrementaba la población seis veces la habitual. Destacan en su nucleo urbano dos
edificios de notable antiguedad, Cal Miró y Cal Gener.
CAL GENER: LA HISTORIA DE UNA MASIA RECONVERTIDA EN ALOJAMIENTO
RURAL
Descripción histórico-arquitectónica
Cal Gener o “la Casa Gran de les Peces” es un claro ejemplo de masia de dos cuerpos
edificada sobre restos medievales del S.XIII-XIV. Una de las reformas más importantes
llevadas a cabo en el edificio fue en el año 1698 y la segunda en el 1778, fechas que
aparecen esculpidas en los dinteles de dos ventanas de la fachada principal.
I. Imagen antigua de Cal Gener en el S. XIX
II. Imagen actual de la fachada principal de Cal Gener
Un magnifico arco de piedra adosado al contrafuerte de la fachada permite el acceso a
la casa señorial, de tres plantas de altura. En planta baja, con una tipología
arquitectónica tradicional y muy bien conservada, vivian los payeses que trabajaban la
tierra. Desde el punto de vista arquitectónico cabe destacar el depósito circular de
grandes dimensiones donde se pisaba la uva, la cuba original con cerámica vidriada,
bajo el nivel del suelo, donde se recogía el vino, la cocina con el fuego en el suelo
original, un depósito de piedra de una sola pieza en el que se lavaba la ropa con
cenizas como mandaba la tradición y por último destaca una magnífica capilla con
pinturas al fresco originales del siglo XVII-XVIII, aún sin restaurar, que había sido el
antiguo oratorio del pueblo antes de que se construyera la Iglesia del Sagrat Cor
(1880).
III. Image del oratorio de planta baja con las pinturas al fresco.
IV. Imaen de depósito de piedra de la cocina
V. Imagen de la bodega
La planta primera o planta noble, donde vivían habitualmente los propietarios, tiene
cuatro dormitorios, dos de ellos adornados con arcos con molduras de yeso del siglo
XVIII. La gran sala de la casa tiene magníficos ventanales y balcones que dan a la
fachada principal, además de otros espacios secundarios como la cocina y el comedor
para el servicio diario.
VI. Imagen del dormitorio principal
VII. Imagne del comedor pequeño
VIII. Imagen de la planta noble o principal de la casa
La segunda planta tiene una zona porticada con pequeños arcos de medio punto que
se utilizaba como granero y en el que se conservan los pequeños silos de
almacenamiento del mismo.
IX. Imagen dels espacio de planta segunda
Pero si algo caracteriza a Cal Gener es el maravilloso esgrafiado de su fachada
principal con una iconografía detallada de la época con personajes y motivos
geométricos de gran belleza. Separadas en tres areas, la faja central tiene la
representación iconográfica más interesante con cinco pilastras de diferentes órdenes
que dividen el espacio, con mucha ornamentación floral y motivos astrológicos como
una estrella, un sol, la luna y una cara representando el viento, coronado todo por un
fantástico reloj de sol. Cuatro personajes decoran la fachada con indumentaria
afrancesada junto a la presencia de un militar de infantería ligera del cuerpo de
voluntarios de Cataluña, que representa a Antoni Gener, ministro de finanzas reales,
personaje relacionado con los propietarios de la casa. Los dinteles de piedra de las
ventanas y balcones tienen esculpidos diferentes motivos destacando la cruz de Malta.
La fachada fue restaurada en el año 1984 bajo la dirección del arquitecto Joan Puig
que realizó un gran trabajo de recuperación de los dibujos originales que fueron
reproducidos en un nuevo esgrafiado realizado por el maestro esgrafiador Jaume
Amat, discípulo de Ferdinandus Serra, autor de los esgrafiados de la casa del “Gremi
del Velers” en Barcelona, entre otros.
X. Imagen del reloj de sol de la fachada esgrafiada
XI. Imagen de la puerta de piedra de acceso
XII. Imagen de los esgrafiados antiguos recuperados
Cal Gener está incluída en el catálogo de edificios histórico-artísticos de las Normas
Subsidiarias del Planeamiento del municipio de Albinyana.
La adecuación de la casa a alojamiento rural
La masia de Cal Gener a lo largo de los siglos estuvo vinculada únicamente al mundo
agrario y su disposición arquitectónica interior, perfectamente conservada, lo
demuestra. La caída del sector de la agricultura precedida por situaciones extremas
como el ataque de la filoxera que llegó al Penedés el año 1895, acompañada de otras
circunstancias graves como la gran la epidemia del cólera que asoló la comarca por
completo, provocó movimentos migratorios dentro de Cataluña. La posterior evolución
industrial, la huida de los jóvenes a la capital favoreció un cambio progresivo en la
mentalidad y en la manera de vivir. Cal Gener pasó de ser una masia a las afueras del
pueblo rodeada de tierras de cultivo a la actual, integrada en el casco urbano de la
población. Cal Gener cambió de propietario en varias ocasiones a lo largo del siglo XX.
Su último y actual propietario, con vínculos familiares y territoriales con el entorno la
compró en el año 1982. La casa estaba intacta ya que no se habia hecho ninguna
intervención que llegara a desconfigurarla y presentaba una falta de mantenimiento
con la fachada esgrafiada sin restaurar. Desde el primer dia se trabajó intensamente
en su restauración arquitectónica a la vez que se continuaban realizando actividades
agrícolas con una producción para consumo interno centrado principalmente en la
explotación de viña, olivares y árboles frutales.
En el año 1998 Cal Gener pasa a formar parte de los socios privados de la Asociación
de Propietarios de Castillos y Edificios Catalogados de Cataluña con la voluntad de
poder trabajar y velar conjuntamente con otros socios por este patrimonio
arquitectónico. Para poder garantizar su conservación y mantenimiento en condiciones
óptimas, Cal Gener finalmente apostó por crear un negocio de alojamiento rural y
automáticamente se convirtió en socio profesional de Monumenta.
En el año 2002 se iniciaron los trámites, bajo la Ley de Turismo 13/2002 del 21 de
junio, y participó en el apartado de alojamiento rural, en el que su titular no está
obligado a obtener rentas agrícolas, ganaderas o forestales, pero debe residir en la
misma comarca o vivienda, con el formato de casa de pueblo compartida. Cal Gener
fue uno de los primeros establecimientos rurales que se abrieron en la comarca del
Bajo Penedés.
La adecuación arquitectónica fue mínima ya que los espacios estaban bien
dimensionados y con iluminación natural ofreciendo finalmente cuatro dormitorios
dobles ubicados en la planta principal de la casa. La recuperación original de los
espacios de planta baja y planta segunda permitieron complementar el servicio de
alojamiento rural con el de Casa-Museo de manera que la estancia en la casa se
complementa con una visita guiada para poder conocer de primera mano y explicado
por el propio propietario como se desarrollaba la vida rural en una masia de estas
caracteristicas, donde los señores y parceros compartían el dia a dia.
4.- BALANCE DEL NEGOCIO DE TURISMO RURAL Y FUTURO PATRIMONIAL
Desde el año 2002 de la apertura de la casa de alojamiento rural, el negocio ha ido
fluctuando de manera variable, acentuándose una disminución notable durante los
últimos años de la crisis. Se han buscado soluciones alternativas como el alquiler de
los espacios de la casa de manera puntual para reuniones de trabajo por parte de la
administración local y asociaciones para celebraciones privadas. La rentabilidad
obtenida a lo largo de estos años ha ayudado al mantenimiento básico del edificio, y el
hecho de que sea la primera residencia del propietario, ha facilitado el mantenimiento
de manera habitual y con continuidad pero sin posibilidad de acometer grandes
inversiones que hubieran permitido la adecuación de la casa a un pequeño hotel
exclusivo.
El propietario de Cal Gener ha invertido los últimos trenta años en mantener este
patrimonio en perfectas condiciones, con una dedicación y estima absoluta. La nueva
generación heredará este legado patrimonial con la gran responsabilidad de
conservarlo y mantenerlo, como mínimo, con el mismo respeto y dedicación que lo ha
hecho la generación que le ha precedido. Por esta razón es absolutamente vital poder
transmitir a las nuevas generaciones, la pasión por la conservación de un patrimonio
tan arraigado a nuestra tierra y a la propia familia haciéndolos partícipes desde el
inicio, no solo del conocimiento de la propia historia familiar, sino del mecanismo de
gestión y administración de este patrimonio para que el dia en que deban tomar
decisiones propias sobre el mismo, lo hagan con seguridad, conocimiento y
responsabilidad.
XIII. Imágeness del comedor de planta baja
XIV. Imagen de la escalera interior de la casa
5.- CONCLUSIONES
Cal Gener, como masia con una historia de más de 300 años, ha sido capaz de
mantenerse y adecuarse a los cambios propios de los nuevos tiempos que han llegado
y esto ha sido posible gracias a la acción y voluntad de sus propietarios que han
trabajado para velar y mantener este legado sin perder nunca el espíritu del mismo.
Este espíritu es el que nos hace pensar en que todo patrimonio, arquitectónico en este
caso, es vital potenciarlo y en particular esta arquitectura doméstica tan presente y tan
arraigada en nuestro país que deber potenciada con la máxima categoria de
patrimonio cultural.
Monumenta trabaja para poner en valor este patrimonio y se ofrece como paraguas
para ayudar y orientar a todo los interesados y particularmente a los propietarios en
esta complicada tarea y como asociación tiene todavía un largo camino por recorrer y
con perspectivas de futuro llenas de ilusión, gracias a todo el equipo que dedica su
tiempo de manera voluntaria para que así sea y durante todo el tiempo que sea
necesario.
BIBLIOGRAFIA
(1) VILA MARC-AURELI. “La casa rural en Cataluña. Casas aisladas i casas de
pueblo”. Ediciones 62.198
(2) Instituto de Estudios del Penedés. “Informe descriptivo de la comarca del Bajo
Penedés”.
(3) NIN I VIDAL XAVIER. “Los nombres de las casas de Albiñana y de las Peces”.
Ediciones Cosetania 2002.
(4) GENERALIDAD DE CATALUÑA. “Plan territorial del Campo de Tarragona.
Aprobación definitiva”. Apartado 3.2.3 El Bajo Penedés.
(5) GONZALEZ, MONER, RIPOLL. “La Masia Catalana. Evolución, arquitectura y
restauración”. Centro de investigación de historia cultural. Ediciones Brau 2005