vino tinto - Villa McLuhan

VINO TINTO
VITRAL
2005
puntuación: 94 puntos Peñin,
95% Cabernet Sauvignon y 5%
tempranillo
18 Meses en las exclusivas barricas “T5”
de taraunsaud, de roble francés y finos
tostados y un posterior descanso en
botella de 40 meses.
Color cereza picota con brillos
azabache, de enorme capa.
Nariz muy elegante dominada por fruta
negra concentrada, intensa mineralidad y
notas balsámicas, con una madera muy
bien integrada.
Un vino de enorme complejidad. Boca
estructurada pero con taninos muy finos.
Destaca su frescura, equilibrio, con un
elegante y muy largo final.
Carnes rojas,
curados.
caza
mayor
y
quesos
VENDIMIA
Septiembre - Octubre 2005
Núnemo de botellas
900
Elaboración
Uvas vendimiadas a mano en pequeñas cestas y
seleccionadas de unas de las parcelas más
singulares del señorio de otazu. Elaboradas con
esmero y paciencia hasta lograr un vino de
elegante complejidad, que intenta expresar el
carácter de su terroir.
Temperature recomendada.
18º