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member of COCKTAILS Classics Aperol Spritz (Aperol, cava) Negroni (Gin, vermouth, Campari) Dry Martini (Gin, Dry Martini, lemon twist) Bloody Mary (Vodka, tomato juice, lime, celery salt, fresh celery) Margarita (Tequila, sugar and lime) Mojito (Rum, brown sugar, lime, peppermint, carbonated water) Caipirinha (Cachaça, lime, brown sugar) Our Cocktails Pacharan Aperitif (Pacharan, gin, lime juice, angostura) Sparkling Pacharan (Cava, Pacharan, orange juice) Basque Citrus (Txakoli firewater, carbonated water, lime juice, grapefruit juice) Kir Basque RepubliK (Txakoli firewater, Cassis liqueur, brown sugar) Bloody Maritxu (Txakoli firewater, tomato, lime, celery salt, fresh celery) OUR SPECIALITY, THE BASQUE GIN TONIC The traditional British gin and tonic adapted by Basque chefs many years ago. A long drink with plenty of ice and the vibrant peel of a good lemon make the most refreshing drink after a long day in the kitchen. We chefs have made it popular and today it’s the most common drink in the Basque Country. Beefeater 24 London, England Bloom Gin Warrington, England Bombay London, England Bombay Saphire London, England Bulldog London, England Hendrick´s Girvan, Scotland Old Raj Aberdeen, Scotland Seagram´s Lawrenceburg, Indiana Tanqueray Cameron Bridge, Scotland Tanqueray Ten Cameron Bridge, Scotland Xoriguer Menorca, Balearic Islands G´Vine Cognac, France Gin Mare Vilanova i la Geltrú, Catalonia Nº 209 San Francisco, California Sipsmith London, England The London London, England All our gins can be combined with Schweppes Classic Fever Tree 1724 Tonic Water Fentimans All gins are served in measures of 50 ml. VERMOUTH "Marianito" Traditionally in the Basque Country, it is drunk in a small glass and you can have more than one accompanied by a delicious appetizer. Yzaguirre Reserva White Tarragona Yzaguirre White Special Reserva Extra Dry Tarragona Yzaguirre Rosé Tarragona Yzaguirre Reserva Red Tarragona Martí Faixó Perafita Noir Empordà Capçanes Noir Montsant Martinez Lacuesta Reserva Red Rioja Lustau Red Jerez "Tinto de Verano" (Red wine spritzer) BASQUE ¨SAGARDOA¨ CIDER A traditional drink in the Basque Country, Sagardoa (hard cider) has been a crucial part of our history. When the old Basque whalers from the 16th and 17th centuries crossed the Atlantic heading for the coasts of Greenland, hard cider was the only drink they carried on board. It did not go bad like water and prevented the diseases common on long seafaring journeys. Vint. Zapiain NAT Astigarraga 2015 BEER Txapeldun Pale Ale Our house American Pale Ale with a 4.3-proof calco alcohol content, is made with Maris Otter (floor malting) and only blossoming hops. George Wright Brewery (Rainford, St Helens). In-house brand, a tribute to our guests and friends. Txapeldun, the champion, our friend. Steve´s Best Bitter 4.8-proof bitter ale crafted in the George Wright Brewery (Rainford, St Helens). Original recipe by Steve Huxley, friend and pioneer of the beer revolution in Barcelona, to whom we are paying tribute. Estrella Damm Mediterranean lager, 4.6-proof, the benchmark beer in Barcelona. Made of barley malt, rice and Nugget hops. Mediterranean in its pure state. Kernel Export Stout London 1890 A 7.2-proof stout based on an old recipe from a brewery in London, crafted at the Kernel Brewery (Bermondsey). THE "PORRON" The "porrón" is a glass receptacle which is very popular in towns in the Basque Country. Today it has become fashionable and trendy. It allows you to share wine, cava or beer with your friends without the need to use individual glasses. Tradition has morphed into the latest trend. Beer Estrella Damm Beer spritzer Estrella Damm Cava Júlia Bernet Ingènius White Wine Castell del Remei Blanc Planell 2015 D.O. Costers del Segre Rose Wine Pagos de Araiz 2015 D.O. Navarra Red Wine Etxeita 2015 D.O.Ca. Rioja WINES ORG Organic wine. Wine elaborated under a stand-alone vine growing method based on the optimal use of natural resources, with no artificial chemicals or genetically modified organisms (GMOs) to fertilize soils or combat pests. The result is a healthier wine with higher antioxidant properties and a more authentic taste. BIO Biodynamic wine. Vine growing and winemaking following Rudolf Steiner's biodynamic precepts. The soil is treated as a living being, where any contribution has a direct impact on the ground, the vineyard, to pursue a balance between the vine, man, earth and stars. No wine can come from a lifeless vineyard. NAT Natural wine. Wine made with minimum intervention in both the vineyard and the cellar without the addition of natural or artificial chemicals except for small quantities of sulphites at bottling. The grapes must be hand-picked and the wines are unfiltered. Wine becomes a faithful reflection of the land from which it was born. BASQUE COUNTRY WINES The Basque Country might be small yet it has an extraordinarily diverse range of soils and climates. The Cantabrian coast is the land of txakoli. Based on the local varietal known as Ondarribi Zuri, it yields young, fruity, acidic white wines with a hint of sea salt… La Rioja Alavesa, the heart of La Rioja. With 15 tiny villages and 11,000 inhabitants, all the wine gems one could imagine are crafted here. Rugged, limey soil at the foot of the Cantabrian Mountains. Tempranillo is the main varietal. Tiny plots of vineyards, and later the wines are aged in caves dug out underground. A true treat. Finally, the mountains of Navarra, the land of old Garnachas which hark back to memories of those serious old terroir wines of the past… D.O. Bizkaiko Txakolina D.O. Getariako Txakolina D.O. Arabako Txakolina D.O. Navarra Rioja Alavesa -D.O.C. Rioja WHITES Txakoli Txacoli is an extreme wine. Made from the legendary varietal Ondarribi Zuri, it is grown near the Cantabrian Sea. Difficult aging, healthy acidity and wise vinification. Unique in Europe. D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA 1 Aguirrebeko 2015 Gorka Izagirre 2015 Itsas Mendi 2015 Egia Enea 2014 Itsas Mendi Siete 2014 Gorka Izagirre G-22 2014 Itsas Mendi Artizar 2012 Ondarribi Zuri Muxika 2 Ondarribi Zuri, Ondarribi Zerratia Larrabetzu 3 Ondarribi Zuri Gernika 4 Ondarribi Zuri Balmaseda 5 Ondarribi Zuri, Ondarribi Zuri Zerratia, Riesling Gernika 6 Ondarribi Zerratia Balmaseda 7 Vint. Ondarribi Zuri Gernika D.O. ARABAKO TXAKOLINA 8 Astobiza Ondarribi Zuri, Ondarribi Zuri Zerratia Okondo 2015 D.O. GETARIAKO TXAKOLINA 9 Vint. Hiruzta Basque Brut Nature (Sparkling Wine) Ondarribi Zuri Hondarribia 10 Rezabal 2015 Hiruzta 2015 Talai Berri 2015 Txomin Etxaniz 2015 Hiruzta Berezia 2014 Ondarribi Zuri Zarautz 11 Ondarribi Zuri, Gros Manseng Hondarribia 12 Ondarribi Zuri Zarautz 13 Ondarribi Zuri Getaria 14 Ondarribi Zuri Hondarribia RIOJA ALAVESA -D.O.Ca. RIOJA15 Predicador ORG Garnacha Blanca, Malvasía San Vicente de la Sonsierra 16 Sierra Cantabria Organza 2013 Qué Bonito Cacareaba 2014 Remelluri 2013 Allende Mártires 2014 Garnacha Blanca, Malvasía, Viura San Vicente de la Sonsierra 17 Garnacha Blanca, Malvasía, Viura San Vicente de la Sonsierra, Labastida y Briones 18 Garnacha Blanca, Chardonnay, Viognier, other varieties Labastida 19 2014 Viura Briones D.O. NAVARRA 20 Castillo de Monjardín Chardonnay Villamayor de Monjardín 2015 ROSÉS D.O. NAVARRA 21 Pagos de Araiz 2015 Castillo de Monjardín 2015 Garnacha Olite 22 Vint. Cabernet Sauvignon, Tempranillo Villamayor de Monjardín D.O. GETARIAKO TXAKOLINA 23 Hiruzta Gorría Rosé Ondarribi Zuri, Ondarribi Beltza Hondarribia 2015 REDS RIOJA ALAVESA -D.O.Ca. RIOJA24 Etxeita 2015 NAT Tempranillo Navaridas 25 Abel Mendoza Jarrarte Joven ORG Tempranillo San Vicente de la Sonsierra 26 2013 Solabal Crianza 2012 A Mi Manera 2015 Tempranillo Ábalos 28 ORG Tempranillo San Vicente de la Sonsierra 29 Sierra Cantabria Crianza 2012 Tempranillo San Vicente de la Sonsierra 30 El de Debajo de la Escalera Tempranillo, Graciano Navaridas 31 La Locomotora Reserva 2010 33 Predicador ORG Tempranillo San Vicente de la Sonsierra 2013 Marqués de Riscal Reserva 2011 Paisajes Valsalado 2013 Tempranillo, Graciano, Mazuelo Elciego 35 2014 2011 Tempranillo Briones 34 NAT Ostatu Tempranillo, Graciano Samaniego 32 2015 21 Iguales Crianza Tempranillo Lapuebla de Labarca 27 Vint. Tempranillo Briones Vint. 36 Remelluri Reserva 2009 Orben 2011 Paisajes Cecías 2012 Contino Reserva 2009 La Locomotora Gran Reserva 2004 Puntido 2012 San Vicente 2012 Viña Albina Monte Real Gran Reserva 1981 Tempranillo, Graciano, Garnacha Labastida 37 Tempranillo Villabuena de Álava 38 Garnacha Briones 39 Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano Laguardia 40 Tempranillo Briones 41 Tempranillo Laguardia 42 Tempranillo San Vicente de la Sonsierra 43 Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura, Malvasía Riojana Cenicero D.O. NAVARRA 44 Castillo de Monjardín Crianza 2012 Chivite Colección 125 Reserva 2010 Cabernet, Merlot, Tempranillo Villamayor de Monjardín 45 Tempranillo, Merlot, Cabernet Cintruénigo IBERIAN PENINSULA WINES D.O. Ribeira Sacra D.O. Valdeorras D.O. Costers del Segre D.O. D.O. Montsant Rías Baixas D.O. Bierzo D.O. Vinos de la D.O. Ribeiro D.O. C. Tierra de Castilla y León La Rioja D.O. Catalunya D.O. Ribera del Duero D.O. Toro D.O. Cigales Porto Douro D.O.C. D.O. Empordà D.O. Penedès D.O.Q Priorat D.O. Cava D.O. Calatayud D.O. Rueda D.O. Tarragona D.O. Vinos de la Tierra de Menorca D.O. Madrid D.O. Utiel Requena D.O. Valencia D.O. Vinos de la Tierra de Mallorca D.O. Alicante D.O. Yecla D.O. Montilla-Moriles D.O. Cádiz D.O. Jerez D.O. Valle de la Orotava D.O. Málaga SHERRIES AND SWEET WINES 46 Lustau Jarana. Fino Palomino Fino D.O. Jerez. Jerez de la Frontera 47 Valdespino Inocente. Fino Palomino Fino D.O. Jerez. Jerez de la Frontera 48 Barbadillo Solear. Manzanilla Palomino D.O. Jerez. Sanlúcar de Barrameda 49 Lustau Manuel Cuevas Jurado. Manzanilla Pasada Palomino Fino D.O. Jerez. Jerez de la Frontera 50 Lustau Peninsula. Palo cortado Palomino Fino D.O. Jerez. Jerez de la Frontera 51 Lustau Escuadrilla. Amontillado Palomino Fino D.O. Jerez. Jerez de la Frontera 52 Lustau Single Cask. Amontillado Palomino Fino D.O. Jerez. Jerez de la Frontera 53 Valdespino Don Gonzalo Vos. Oloroso Palomino Fino D.O. Jerez. Jerez de la Frontera 54 Toro Albala 1986. Pedro Ximénez Pedro Ximénez D.O. Montilla-Moriles. Aguilar de la Frontera 55 La Bota Nº 56. Pedro Ximénez Pedro Ximénez D.O. Jerez. Jerez de la Frontera 56 Mr Moscatel. Moscatel Moscatel de Alejandría D.O. Málaga. Málaga 57 Marti Faixó Perafita Garnatxa D.O. Empordà. Cadaqués 58 La Vinyeta Sereno Garnatxa D.O. Empordà. Mollet de Peralada 59 Castaño Dulce Monastrell D.O. Yecla. Yecla 60 Casta Diva Cosecha Miel Moscatel de Alejandría D.O. Alicante. Parcent 61 Muller Ranci Sec Cariñyena, Garnatxa Tinta D.O. Tarragona. Reus 62 Graham´s Tawny 63 Graham´s 10 years Porto Porto 64 Graham´s L.B.V Porto 65 Graham´s Six Grapes Porto CAVAS 66 Júlia Bernet Ingènius ORG Xarel·lo, Chardonnay Brut Nature. El Pago - Subirats 67 AT Roca Macabeu, Xarel·lo, Parellada Brut Reserva. Sant Sadurní d'Anoia 68 Llopart Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay Brut Nature. Subirats 69 Aire de L´Origan Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay Brut Nature. Sant Sadurní d'Anoia 70 Sumarroca Brut Nature Gran Reserva Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay Brut Nature Gran Reserva. Subirats 71 Juvé & Camps Reserva de la Família Macabeu, Xarel·lo, Parellada Brut Nature Gran Reserva. Sant Sadurní d'Anoia 72 Castellroig Macabeu, Xarel·lo, Parellada Reserva Brut Nature. Subirats 73 Gramona Imperial Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay Brut. Sant Sadurní d'Anoia 74 Júlia Bernet Exsum Rosat ORG Trepat, Pinot Noir Brut Nature. El Pago - Subirats 75 Torelló Pál·lid Brut Rosé Pinot Noir Brut Rosé. Sant Sadurní d'Anoia WHITES Vint. 76 Macizo ORG Xarel·lo, Garnatxa Blanca, Malvasía, Chardonnay D.O. Catalunya. Olesa de Bonesvalls 77 Clos d´Agon ORG 2012 Roussanne, Viognier, Marsanne D.O. Catalunya. Calonge 78 Cosmic Valentia Samsó BIO 2015 NAT Carinyena Blanca D.O. Empordà. Agullana 79 Pardas Rupestris ORG Xarel·lo, Xarel·lo Vermell, Malvasía de Sitges, Macabeu D.O. Penedès. Torrelavit 80 Gran Caus 81 Clos Lentiscus Perill Blanc Anfora NAT Xarel·lo D.O . Penedès. Sant Pere de Ribes 2007 I. Alemany y L. Corrio 75 Aniversario 2007 Terroir al Limit Terra de Cuques 2013 Carinyena D.O. Penedès. Vilafranca del Penedès 84 BIO Pedro Ximénez, Moscatell D.O.Q. Priorat. Torroja del Priorat 85 Castell del Remei Blanc Planell 2015 Castell d´Encús Taleia 2014 Sauvignon Blanc, Macabeu D.O. Costers del Segre. Castell del Remei 86 2014 Carlos Esteva 75 Aniversario Roussanne, Xarel·lo D.O. Penedès. Avinyonet del Penedès 83 2014 2013 Xarel·lo, Chardonnay, Chenin Blanc D.O. Penedès. Avinyonet del Penedès 82 2014 BIO Sauvignon Blanc, Sémillon D.O. Costers del Segre. Talarn Vint. 87 Merluzo 2015 Cullerot 2015 Muga 2014 L. Heredia Tondonia Reserva 2003 A. Martin y P. Hidalgo 75 Aniversario 2007 Chardonnay, Muscat, Malvasía, Merlot D.O. Vinos de la Tierra de Menorca. Sant Lluís 88 Verdil, Pedro Ximénez, Chardonnay, Macabeo D.O. Valencia. Mogente 89 Viura, Malvasía D.O.Ca. Rioja. Haro 90 Viura, Malvasía D.O.Ca. Rioja. Haro 91 Godello D.O. Cigales. Rubiá 92 Menade Ecológico ORG 2015 Verdejo D.O. Rueda. Rueda 93 El Perro Verde 2015 Verdejo D.O. Rueda. Pozaldez 94 Menade Ecológico Viñas Viejas ORG Verdejo D.O. Rueda. Rueda 95 Navazos-Niepoort 2014 Guitian Godello 2015 Viñaredo Godello 2015 Louro Bolo 2015 Palomino fino D.O. Cádiz. Jerez de la Frontera 96 Godello D.O. Valdeorras. Rubiá 97 Godello D.O. Valdeorras. Vilamartín de Valdeorras 98 2013 ORG Godello, Treixadura D.O. Valdeorras. O Bolo Vint. 99 1932 de Pazo Vieite 2014 Terra de Godos 2015 Pedralonga 2015 El Jardín de Lucía 2015 Eulogio Pomares 75 Aniversario 2007 Treixadura D.O. Ribeiro. Vieite 100 Albariño D.O. Rías Baixas. Caldas de Reis 101 Albariño D.O. Rías Baixas. Caldas de Reis 102 Albariño D.O. Rías Baixas. Meaño 103 Albariño D.O. Rías Baixas. Meaño ROSÉS Vint. D.O. EMPORDÀ 104 Martí Faixó Perafita Rosat Garnatxa, Merlot Cadaqués 2015 D.O. RIBERA DEL DUERO 105 Roselito de Antídoto 2014 Tinta Fina, Albillo San Esteban de Gormaz 106 Picaro del Aguila Clarete ORG Tempranillo, Blanca del País, Garnacha, other varieties La Aguilera 107 Le Rosé de Antídoto Tinta Fina, Albillo, Garnacha San Esteban de Gormaz 2013 2014 REDS Vint. 108 Nèstor de Setzevins 2014 Martí Faixó Perafita 2014 Tocat de l´Ala 2015 Garnatxa, Carinyena, Syrah D.O. Empordà. Espolla 109 Garnatxa Negre D.O. Empordà. Cadaqués 110 Garnatxa, Carinyena D.O. Empordà. Mollet de Peralada 111 Cosmic Llibertat BIO 2015 NAT Carinyena D.O. Empordà. Agullana 112 Jaspí 2013 Mineral del Montsant 2014 Coma Vella 2011 Garnatxa, Carinyena, Cabernet, Syrah D.O. Montsant. El Masroig 113 Carinyena, Garnatxa D.O. Montsant. El Vilosell 114 Garnatxa, Carinyena, Syrah D.O.Q. Priorat. Bellmunt del Priorat 115 Ferrer Bobet Vinyes Velles ORG Carinyena, Garnatxa D.O.Q. Priorat. Falset 116 Les Terrasses Vinyes Velles 2014 Clos Martinet 2013 Samsó, Garnatxa, Cabernet, Syrah D.O.Q. Priorat. Gratallops 117 ORG Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carinyena D.O.Q. Priorat. Falset 118 Dofi ORG Samsó D.O.Q. Priorat. Gratallops 119 2013 S. Perez y R. Barbier 75 Aniversario Garnatxa, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon D.O.Q. Priorat. Gratallops 2012 2007 Vint. 120 Cérvoles 2010 12 Volts 2014 Murviedro Bobal Cepas Viejas 2013 Cueva by Mariano 2015 Tempranillo, Cabernet, Garnatxa, Merlot D.O. Costers del Segre. Pobla de Cérvoles 121 Merlot, Syrah, Callet, Cabernet Sauvignon D.O. Vinos de la Tierra de Mallorca. Felanitx 122 Bobal D.O. Utiel Requena. Requena 123 NAT Bobal D.O. Utiel Requena. La Portera 124 Setze Gallets 2013 Las Rocas de San Alejandro 2013 Versum de Teran 2014 Palacios Remondo la Montesa 2012 Marqués de Murrieta Reserva 2010 Marqués de Vargas Reserva 2010 L. Heredia Tondonia Reserva 2004 Muga Reserva Selección Especial 2010 Garnacha Tintorera, Monastrell, Merlot, Mandó D.O. Valencia. Mogente 125 Garnacha D.O. Calatayud. Miedes de Aragón 126 Tempranillo D.O.Ca. Rioja. Ollauri 127 Garnacha, Tempranillo, Mazuelo D.O.Ca. Rioja. Alfaro 128 Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano D.O.Ca. Rioja. Logroño 129 Tempranillo, Mazuelo, Garnacha D.O.Ca. Rioja. Logroño 130 Tempranillo, Garnacho, Graciano y Mazuelo D.O.Ca. Rioja. Haro 131 Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano D.O.Ca. Rioja. Haro Vint. 132 Muga Prado Enea Gran Reserva 2006 El Hombre Bala 2014 Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano D.O.Ca. Rioja. Haro 133 ORG Garnacha D.O. Madrid. Méntrida 134 Vizcarra Senda del Oro Roble 2014 Pruno 2014 Emilio Moro 2013 Alonso del Yerro 2012 Pago de Carraovejas Crianza 2013 Peter Sisseck Psi 2013 Tinta Fina D.O. Ribera del Duero. Mambrilla de Castrejón 135 Tinta Fina, Cabernet D.O. Ribera del Duero. Quintanilla de Onésimo 136 Tinta Fina D.O. Ribera del Duero. Pesquera de Duero 137 Tinta Fina D.O. Ribera del Duero. Roa 138 Tinta Fina, Cabernet, Merlot D.O. Ribera del Duero. Peñafiel 139 Tinta Fina, Garnacha D.O. Ribera del Duero. Quintanilla de Onésimo 140 Dominio del Águila Reserva ORG Tempranillo, Blanca del País, Garnacha, Bobal D.O. Ribera del Duero. La Aguilera 141 Vega Sicilia Valbuena 5º año 2010 Flor de Pingus 2013 Mariano García 75 Aniversario 2007 Tinta Fina, Merlot D.O. Ribera del Duero. Valbuena de Duero 142 Tinta Fina D.O. Ribera del Duero. Quintanilla de Onésimo 143 2012 Tinto fino, Merlot, Albillo D.O. Ribera del Duero. Tudela de Duero Vint. 144 Leda Viñas Viejas 2013 Mauro 2013 Matsu el Pícaro 2014 Flor de Vetus 2014 Numanthia 2012 Pétalos del Bierzo 2014 Tempranillo D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León. Tudela de Duero 145 Tempranillo, Syrah, Garnacha D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León. Tudela de Duero 146 Tinta de Toro D.O. Toro. Toro 147 Tinta de Toro D.O. Toro. Toro 148 Tinta de Toro D.O. Toro. Valdefinjas 149 Mencía, Alicante Bouschet D.O. Bierzo. Valdefinjasillafranca del Bierzo 150 Envínate Lousas Viño de Aldea ORG Suertes del Marqués 7 Fuentes ORG Mencía D.O. Ribera Sacra. O Barco de Valdeorras 151 Listán Negro D.O. Valle de la Orotava. La Ortava, Tenerife 152 Chryseia Touriga Nacional, Touriga Franca Douro D.O.C. Douro 2014 2014 2012 WORLD WINES Italy Piedmont Tuscany Sicily France Alsace Jura Loire Burgundy Bordeaux Côtes-du-Rhône Languedoc Champagne Tokaji D.O. Valle de Uco (Mendoza) Argentina Hungary Swartland South Africa C. Otago Hawke's Bay New Zealand SWEET WINES Vint. HUNGARY 153 Chateau Dereszla Tokaji 3 Puttonyos furmint, muskotály (muscat ottonel), hárslevelü Tokaji FRANCE 154 Cyprés de Climens Semillon Burdeos Sauternes. Bordeaux BIO 2013 CHAMPAGNES Vint. 155 Bollinger Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Special Cuvée Brut. Aÿ 156 Larmandier Bernier Longitude Blanc de Blancs BIO Chardonnay Blanc de Blancs. Vertus 157 De Sousa & Fils Brut Reserve Chardonnay Brut Reserve. Avize 158 Ruinart Chardonnay Blanc de Blancs. Reims 159 Moët Chandon Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Grand Vintage. Épernay 160 Billecart-Salmon Brut Rosé Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Brut Rosé. Marevil Sur Aÿ 161 Bollinger La Grande Année Pinot Noir, Chardonnay Grande Année. Aÿ 2005 WHITES Vint. FRANCE 162 Marcel Deiss Riesling 2014 BIO Riesling Alsace 163 Berthet-Bondet Savagnin 2011 ORG Savagnin Jura 164 Domaine Vacheron Sancerre Blanc BIO Sauvignon Blanc Loire 2015 NEW ZEALAND 165 Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards Sauvignon Blanc Havelock North 2015 REDS Vint. FRANCE 166 Château Péby Faugères 2008 BIO Merlot Burdeaux 167 Dom.vin. Girardin Meursault Vieilles Vignes 2013 ORG Pinot Noir Burgundy 168 La Maison Romane Gevrey Chambertin La Justice Pinot Noir Burgundy 169 Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Garnacha, Mourvèdre, Syrah, Merlot Côtes-du-Rhône 170 Clos des Fées Le Clos des Fées ORG Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan Languedoc BIO BIO 2013 2009 2004 ITALY 171 Roberto Voerzio Barolo Cerequio Nebbiolo Piedmont 172 2003 Franchetti 2011 Tenuta di Trinoro 2006 Cesanese, Petit Verdot Sicily 173 ORG Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Tuscany Vint. ARGENTINA 174 Uco Acero NAT 2012 Malbec D.O. Valle del Uco. Mendoza 175 Uco Pago Lobo NAT 2010 Malbec D.O. Valle del Uco. Mendoza NEW ZEALAND 176 Felton Road Pinot Noir Calvert 2010 BIO Pinot Noir C. Otago SOUTH AFRICA 177 Newton Johnson Full Stop Rock Blend Syrah, Grenache, Mourvèdre Swartland ORG 2011 MAGNUMS Vint. WHITES 178 Astobiza 2015 Gorka Izagirre G-22 2014 Hiruzta Berezia 2015 Itsas Mendi Siete 2013 Ondarribi Zuri, Ondarribi Zuri Zerratia D.O. Arabako Txakolina. Okondo 179 Ondarribi Zuri, Ondarribi Zuri Zerratia, Riesling D.O. Bizkaiko Txakolina. Larrabertzu 180 Ondarribi Zuri Zerratia D.O. Bizkaiko Txakolina. Hondarribia 181 Ondarribi Zuri D.O. Getariako Txakolina. Gernika 182 Menade Ecológico ORG Verdejo D.O. Rueda. Rueda 183 El Perro Verde 2015 El Jardín de Lucía 2015 Verdejo D.O. Rueda. Pozaldez 184 2015 Albariño D.O. Rías Baixas. Meaño REDS 185 Clos d´Agon ORG Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Other varieties D.O. Catalunya. Calonge 186 Les Terrasses Vinyes Velles 2013 Murúa VS 2011 Palacios Remondo la Montesa 2013 Samsó, Garnatxa, Other varieties D.O.Q. Priorat. Gratallops 187 Tempranillo, Graciano, Mazuelo D.O.Ca. Rioja. Elciego 188 2008 Garnacha, Tempranillo, Mazuelo D.O.Ca Rioja. Alfaro Vint. 189 El de Debajo de la Escalera 2014 NAT Tempranillo, Graciano D.O.Ca. Rioja. Navaridas 190 Muga Crianza 2012 Allende 2008 Paisajes Valsalado 2012 San Vicente 2012 Emilio Moro Finca Resalso 2014 Venta las Vacas 2013 Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano D.O.Ca Rioja. Haro 191 Tempranillo D.O.Ca. Rioja. Briones 192 Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo D.O.Ca. Rioja. Briones 193 Tempranillo D.O.Ca. Rioja. San Vicente de la Sonsierra 194 Tinta Fina D.O. Ribera del Duero. Pesquera de Duero 195 Tinta fina D.O. Ribera del Duero. Mambrilla de Castrejón 196 Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva ORG Tempranillo, Albillo, Bruñal, Other varieties D.O. Ribera del Duero. La Aguilera 197 Leda Viñas Viejas 2012 Numanthia 2009 Tempranillo D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León. Tudela de Duero 198 Tinta de Toro D.O. Toro. Valdefinjas 199 2010 Uco Pago Lobo NAT Malbec D.O. Valle del Uco. Mendoza 2009 THE SECRETS OF OUR WINE CELLAR Those precious wines. The best-kept secrets. The best wines for the best occasion. To be savored in secret. Hats off to the lucky ones. Vint. 200 L´Ermita ORG 2008 Garnatxa D.O.Q. Priorat. Gratallops 201 Contador ORG 2012 Tempranillo D.O.Ca. Rioja. San Vicente de la Sonsierra 202 Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva Tempranillo, Albillo, Bruñal, Otras variedades D.O. Ribera del Duero. La Aguilera 203 2008 Pingus 2011 BIO Tinta Fina D.O. Ribera del Duero. Quintanilla de Onésimo 205 Termanthia 2011 Marcos Eguren 75 Aniversario 2007 Tinta de Toro D.O. Toro. Valdefinjas 206 2010 Vega Sicilia Único Tinta Fina, Cabernet Sauvignon D.O. Ribera del Duero. Valbuena de Duero 204 ORG Tinta de Toro D.O. Toro. Valdefinjas Cordy House · 95, Curtain Road · Shoreditch · London EC2A 3BS Phone +44 (0)20 3802 0478 · www.sagardi.co.uk · [email protected] Follow Us
