Presentación de PowerPoint

Cocktail Ayre 1
Chupito de crema de espárrago verde con parmesano o de
aguacate y maíz (según temporada)
Brocheta de tomate cereza con boquerón
Cuchara de bonito confitado con tartar de tomate
Bocadito de jamón ibérico con tomate
Tosta de remolacha con queso de cabra gratinado
Tempura de verduras con salsa romesco
Orly de bacalao con miel
Croquetas de jamón ibérico
Sandwich vegetal con lechuga tomate, maíz y huevo duro
Wrap de atún con pimiento del piquillo
Mini bocadillo de salmón con salsa tártara
Mini hamburguesa con cebolla caramelizada y queso
Nuestros petit fours
Agua de Sevilla o Sorbete de Mandarina
Bebidas incluidas:
Cervezas, refrescos, zumos, vermú, finos
Vino tinto (Solar Viejo Vendimia Seleccionada, Crianza D.O.
Rioja)
Vino blanco (Fray Germán Sauvignon Blanc, D. O. Rueda) y cava
28 €/pax, IVA no incluido
La duración del será de 1:30h aproximadamente.
Las reservas deberán efectuarse con un mínimo de 72 horas de antelación.
En el momento de la reserva deberá abonarse un 30% del importe del evento como depósito.
Cualquier cambio o anulación efectuado en las 48 horas anteriores al evento tendrá una penalización del 50% del importe.
El hotel por su parte se compromete a poder servir un aumento del 10% de los comensales anunciado el mismo día del
evento
Cocktail Ayre 2
Chupito de gazpacho o de crema de calabacín con jamón ibérico
(según temporada)
Canapé de sobrasada con miel
Brocheta de anchoa, mozzarella y albahaca
Tosta de salmón ahumado con crema de queso fresco y cebollino
Tosta de escalivada con gorgonzola y cebollino
Brocheta de pulpo con crema de patata y pimentón
Brocheta de pollo a la soja rebozado en Corn Flakes
Langostino envuelto en panceta ibérica
Croquetas de ceps
Mini bocadillo de jamón ibérico
Mini bocadillo de queso manchego
Wrap de roastbeef con mostaza
Mini sándwich club
Nuestros petit fours
Agua de Sevilla o Sorbete de Mandarina
Bebidas incluidas:
Cervezas, refrescos, zumos, vermú, finos
Vino tinto (Solar Viejo Vendimia Seleccionada, Crianza D.O. Rioja)
Vino blanco (Fray Germán Sauvignon Blanc, D. O. Rueda) y cava
28 €/pax. IVA no incluido
La duración del será de 1:30h aproximadamente.
Las reservas deberán efectuarse con un mínimo de 72 horas de antelación.
En el momento de la reserva deberá abonarse un 30% del importe del evento como depósito.
Cualquier cambio o anulación efectuado en las 48 horas anteriores al evento tendrá una penalización del 50% del importe.
El hotel por su parte se compromete a poder servir un aumento del 10% de los comensales anunciado el mismo día del
evento
Brunch Break 1
Montadito de tortilla de patatas y bacon
Croquetas caseras
Tempura de vegetales con romesco
Vaso de mix de lechugas con cebolla, maíz y zanahoria con
reducción de vinagre balsámico
Wrap de salmón con guacamole
Selección de sandwiches calientes, 2 tipos
Selección de sandwiches fríos, 2 tipos
Fruta fresca cortada
Brownie de chocolate
Bebidas incluidas:
Zumo de naranja natural
Surtido refrescos y aguas minerales
Café Nespresso
(Autoservicio, con varios tipos de café a escoger)
Leche e infusiones
21,00 €/pax, IVA no incluido
(Mínimo 15 personas)
La duración del será de 1:30h aproximadamente.
Las reservas deberán efectuarse con un mínimo de 72 horas de antelación.
En el momento de la reserva deberá abonarse un 30% del importe del evento como depósito.
Cualquier cambio o anulación efectuado en las 48 horas anteriores al evento tendrá una penalización del 50% del importe.
El hotel por su parte se compromete a poder servir un aumento del 10% de los comensales anunciado el mismo día del
evento
Brunch Break 2
Brocheta Caprese
Croquetas caseras
Broqueta de queso crujiente con salsa de arándanos
Saquitos de pasta brick rellenos de verduras de temporada
Wrap de pavo, parmesano y mostaza
Selección de sandwiches calientes, 2 tipos
Selección de sandwiches fríos, 2 tipos
Macedonia
Tarta de San Marcos
Bebidas incluidas:
Zumo de naranja natural
Refrescos y aguas minerales
Café Nespresso
(Autoservicio, con varios tipos de café a escoger)
Leche e infusiones
21,00 €/pax, IVA no incluido
(Mínimo 15 personas)
La duración del será de 1:30h aproximadamente.
Las reservas deberán efectuarse con un mínimo de 72 horas de antelación.
En el momento de la reserva deberá abonarse un 30% del importe del evento como depósito.
Cualquier cambio o anulación efectuado en las 48 horas anteriores al evento tendrá una penalización del 50% del importe.
El hotel por su parte se compromete a poder servir un aumento del 10% de los comensales anunciado el mismo día del
evento
Brunch Break 3
Vasito de xató
Croquetas caseras
Tosta de ibérico con tomate en pan de cristal
Brocheta de pollo empanado con cereales
Wrap de atún con salsa tártara
Selección de sandwiches calientes, 2 tipos
Selección de sandwiches fríos, 3 tipos
Fruta fresca cortada
Tarta de chocolate
Chupito de crema catalana
Bebidas incluidas:
Zumo de naranja natural
Refrescos y aguas minerales
Café Nespresso
(Autoservicio, con varios tipos de café a escoger)
Leche e infusiones
25,00 €/pax, IVA no incluido
(Mínimo 15 personas)
La duración del será de 1:30h aproximadamente.
Las reservas deberán efectuarse con un mínimo de 72 horas de antelación.
En el momento de la reserva deberá abonarse un 30% del importe del evento como depósito.
Cualquier cambio o anulación efectuado en las 48 horas anteriores al evento tendrá una penalización del 50% del importe.
El hotel por su parte se compromete a poder servir un aumento del 10% de los comensales anunciado el mismo día del
evento