Descargar PDF - Bodegas Pascual

Blanco RUEDA
TIPO DE UVA: 60% Verdejo 40% Viura
verdejo - viura
ELABORACIÓN: Elaborado con Mosto Yema. La fermentación se
realiza a 18º C, estabilizado por frío y microfiltración.
CLIMA: De carácter continental, extremo, seco y frío, pluviosidad
405 l/m2, altitud media del viñedo 680 m. Características del suelo:
acumulación sedimentaria con depósitos del Miocénico. Temperatura
media 11º C (máxima 35º C, mínima -18º C).
CATA: Amarillo pajizo verdoso, muy brillante. Limpio e intenso en
nariz, con aromas de frutas tropicales (piña y mango), flores blancas
y leves recuerdos a heno. En boca es sabroso, bien constituido y muy
redondo. Buena persistencia.
CONSUMO: Temperatura óptima de 10º C a 12º C.
WHITE WINE RUEDA
GRAPE VARIETY: 60% Verdejo 40% Viura
WINE MAKING PROCESS: This wine is made from flower must.
Fermentation takes place at 18º C (64.4º F) through cold stabilization
and microfiltering.
CLIMATE: Dry, cold, extreme continental climate, rainfall is 405 l/
m2, and average height of vineyards is 680 m. Soil characteristics:
sediment accumulation with deposits from the Miocenic Age. Average
temperature is 11º C (maximum 35º C, minimum -18º C)
TASTING NOTES: Very bright, straw greenish yellow colour. Clean
and lingering on the nose, with aromas of tropical fruit (pineapple
and mango), white flowers and some slight hints of hay. Tasty, well
full-bodied and very round. Good lingering on the mouth.
TEMPERATURE FOR CONSUMPTION: The ideal serving temperature
is from 10º C to 12º C.
WEISSWEIN RUEDA
REBSORTE: 60% Verdejo 40% Viura aus Lagen mit Sedimentansammlung
und Einlagerungen des Miozäns, mittlere Höhe von 680 m.ü.M.,
kontinentales Klima (Durchschnittstemperatur 11° C, max. 35° C,
min. -18° C) und durchnittlicher Niederschlagsmenge von 405 l/m2.
ausbau: Gärung bei 18° C. mit Kältestabilisierung und Mikrofilterung.
VERKOSTUNGSNOTIZ: Im Glas ausgesprochen klares, grünliches
Strohgelb. In der kräftigen, klaren Nase Klänge von tropischen
Früchten (Ananas, Mango), weißen Blüten und feinen Noten von Heu.
Im Mund geschmackvoll, gut strukturiert, harmonisch ausgewogen.
Guter, anhaltender Abgang.
EMPFEHLUNG: Optimale Trinktemperatur 10 bis 12º C
BODEGAS PASCUAL, S.A.
Ctra de Aranda, km 5 • 09471 FUENTELCÉSPED (Burgos) ESPAÑA
Tel +34 947 557 312 • Fax +34 947 557 312
[email protected] • [email protected] www.bodegaspascual.com
DELEGACIÓN madrid
Avda Somosierra, 22, nave A6
28703 SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES (Madrid) ESPAÑA
Tel +34 91 659 11 98 • Fax +34 91 659 11 58
[email protected]