la voz de octubre

Lonja Agropecuaria de Binéfar / 1
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de la Lonja Agropecuaria de Binéfar, así como a la información complementaria (gráficos, comentarios,
histórico, boletines semanales, informes...)
DATOS:
PERSONA DE CONTACTO:
DIRECCIÓN:
C.P.:
PROVINCIA:
POBLACIÓN:
CORREO ELECTRÓNICO:
TELÉFONO:
TIPO DE ACTIVIDAD:
FINALIDAD DE LA ACTIVIDAD:
PRODUCCIÓN
MATADERO
SALA DE DESPIECE
VENTA AL POR MENOR
ALMACENISTAS
FABRICA PIENSOS
VENTA AL POR MAYOR
OTROS
SECTOR/SECTORES DE INTERÉS DE LA LONJA:
PORCINO
VACUNO
OVINO
CEREALES, PIENSOS Y FORRAJES
TIPO DE SERVICIO:
RECEPCION SMS COT. VACUNO............................. 40’00 euros + IVA
ACCESO A PAGINA WEB........................................ 150’00 euros + IVA
RECEPCIÓN COTIZACIONES POR E-MAIL................ 150’00 euros + IVA
RECEPCIÓN COTIZACIONES POR FAX ................... 198’00 euros + IVA
FORMA DE PAGO:
- Domiciliación Bancaria nº cta:
- Transferencia Bancaria
Fecha:
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 2
Firma:
LECHONES
V A C U N O
M A C H O S
Y
Buenas fechas para la
venta en nuestro mercado
Después de
una semana repleta
de festivos el mercado vuelve a la normalidad. Como era
de esperar, los sacrificios se redujeron
con tantos días de
fiesta, pero en la semana actual se espera un aumento considerable que permita compensar en parte, la semana de los festivos.
EVOLUCIÓN DE PRECIOS
F R I S O N E S
MACHOS
MENOS 280 Kg. CANAL
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
E3
U3
R3
O3
(=)
(=)
(=)
(=)
4,12
3,98
3,81
3,33
4,12
3,98
3,81
3,33
=
=
=
=
MACHOS
281/320 Kg. CANAL
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
E3
U3
R3
O3
(=)
(=)
(=)
(=)
4,11
3,97
3,80
3,29
4,11
3,97
3,80
3,29
=
=
=
=
MACHOS
321/370 Kg. CANAL
MACHOS «U3» 281-320 KG. CANAL
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
E3
U3
R3
O3
(=)
(=)
(=)
(=)
4,08
3,94
3,79
3,25
4,08
3,94
3,79
3,25
=
=
=
=
MACHOS
> 371 Kg. CANAL
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
E3
U3
R3
O3
MACHOS «R3» -280 KG. CANAL
(=)
(=)
(=)
(=)
4,07
3,92
3,77
3,22
4,07
3,92
3,77
3,22
=
=
=
=
( * ) Precio medio operativo, canal europea «tipo
II», sin transporte, pago 30 días.
(**) Estimación Precio Medio Clasificación «S3»;
clasificación «E3» mas 0,18 cent. kg canal
GANADO FRISÓN*
HASTA 220 KG. CANAL
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
O3
O3
O3
MACHOS
VIVOS
PARA EL
SACRIFICIO
*Pocas operaciones
— Sin Precio (no operaciones)
Selecto
Cruzado 1ª.
Cruzado 2ª.
MontbeliardSimment
Frisones
MINIMO
VARIACIÓN
MAXIMO VARIACIÓN
2,45
2,36
2,28
=
=
=
2,43
2,33
=
=
1,88
1,71
=
0,02
2,02
1,80
=
=
(+)
(=)
(-)
3,31 3,34 0,03
3,29 3,31 0,03
3,24 3,27 0,03
GANADO FRISÓN*
DESDE 220 KG. CANAL
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
O3
O3
O3
(+)
(=)
(-)
3,42 3,46 0,03
3,38 3,42 0,03
3,34 3,38 0,03
( * ) Precio medio operativo, canal europea
«tipo II», sin transporte, pago 30 días.
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 3
V A
C
U
HEMBRAS
180/220 Kg. CANAL
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
E3
U3
R3
O3
(=)
(=)
(=)
(=)
4,29
4,13
3,90
3,71
4,30
4,14
3,91
3,71
0,03
0,03
0,03
0,03
HEMBRAS
221/260 Kg. CANAL
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
E3
U3
R3
O3
(=)
(=)
(=)
(=)
4,23
4,07
3,90
3,59
4,24
4,07
3,91
3,59
0,03
0,03
0,03
0,03
N
O
H
E
M
B
R
A
S
Las fechas son buenas para la venta en el mercado interno, al
mismo tiempo, la exportación de canales también mejora en estas
fechas gracias a la mayor demanda de Italia, Portugal y Grecia, por
lo que los precios suben con cierto respaldo.
Este año además, no se esperan problemas por los festivos
navideños porque caen en domingo, por lo tanto, las semanas serán completas para sacrificar y distribuir después.
La mayor demanda interna ha mejorado la situación de las hembras, que suben esta semana.
Lo mismo sucede con el ganado frisón, que vuelve a subir precios gracias a la exportación y a la demanda interna.
Por último están los machos cruzados, que a pesar de la mejoría en las ventas de las fechas actuales, se ha tomado la decisión
de repetir en un mercado que está marcado por la prudencia y la
espera, ya que más subidas pueden perjudicar la exportación de
animales vivos.
HEMBRAS
261/300 Kg. CANAL
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
E3
U3
R3
O3
(=)
(=)
(=)
(=)
4,23
4,05
3,89
3,52
4,23
4,05
3,90
3,52
0,03
0,03
0,03
0,03
HEMBRAS
> 301 Kg. CANAL
Los datos de sacrificios comparativa semana 48 y
49, dan una disminución en los sacrificios de hembras
de 11,73%, con un peso que desciende -3,01kg, situando el peso medio de las hembras en 235.03 kg canal.
En los machos, los sacrificios se han reducido un
16,04%, con un peso que disminuye muy ligeramente,
-0,04kg, situando el peso medio de la semana en 267,02
kg. canal.
sem 48 sem 49 Tend.sem 50
E3
U3
R3
O3
(=)
(=)
(=)
(=)
4,22
4,02
3,87
3,47
4,22
4,02
3,87
3,47
0,03
0,03
0,03
0,03
EVOLUCIÓN DE PRECIOS
HEMBRAS «R3» +300 KG. CANAL
VACAS
MENOS 300 Kg. CANAL
Anterior Actual Dif.
E3
U3
R3
O3
P3
3,15
3,10
2,15
1,98
1,50
3,15
3,10
2,15
1,98
1,50
=
=
=
=
=
VACAS
MÁS 300 KG. CANAL
Anterior Actual Dif.
E3
U3
R3
O3
P3
3,30
3,25
2,90
2,20
1,50
3,30
3,25
2,90
2,20
1,50
=
=
=
=
=
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 4
HEMBRAS «U3» DE 221/260 KG. CANAL
V vA aC c U u Nn Oo
SEMA
M
m Ee R
r cC aA d D o Os S
NA
49-50
Mercados
Francia (Mercado de Cholet, 12-12-2016)
europeos
Italia (Mercado de Modena 12-12-2016)
Añojo +300Kg Canal
Añojo +300Kg Canal
Añojo +300Kg Canal
Añojo +300Kg Canal
Hembra +300Kg Canal
Hembra +300Kg Canal
Hembra +300Kg Canal
Hembra +300Kg Canal
Clasificación
«E3»
«U3»
«R3»
«O3»
«E3»
«U3»
«R3»
«O3»
Cotización
4,23-4,75
4,24-4,29
—
3,23-3,43
4,88-5,08
4,50-4,60
3,76-4,04
2,65-2,95
Dif.
=
0,05
—
=
=
=
=
=
Añojo Kg / Canal
Añojo Kg / Canal
Añojo Kg / Canal
Añojo Kg / Canal
Novilla Kg / Canal
Novilla Kg / Canal
Novilla Kg / Canal
Novilla Kg / Canal
Clasificación
E
U
R
O
E
U
R
O
Cotización
4,12
3,80
3,6
—
5,8
4,15
3,6
—
Dif.
0,02
=
=
—
=
=
=
—
Alemania (Renania-Norte Westfalia; 21 al 27-11-2016).
Añojo Kg/Canal
Añojo Kg/Canal
Novilla Kg/canal
Novilla Kg/canal
Clasificación
«R3»
«O3»
«R3»
«O3»
Cotización
3,75
3,39
3,34
2,49
Dif.
0,04
0,02
-0,01
-0,02
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 5
C
E
R
E
A
L
E
S
CEREALES precio sobre camión destino fabrica
Anterior
Maíz
Cebada
Trigo de pienso
Trigo panificable
Actual
Dif.
176,00
160,00
180,00
186,00
174,00
160,00
179,00
175,00
-2
=
-1
-1
Anterior
Actual
Dif.
0,00
0,00
0,00
0,00
=
=
Los cereales
restan, excepto
la cebada
VEZAS EUROS TONELADA
Veza sativa R1
Veza sativa R2
Veza pienso
GIRASOL 9% humedad, 44% grasa y 2% impurezas
Anterior
Actual
Girasol
Dif.
=
EVOLUCIÓN DE PRECIOS
MAIZ
A pesar de ello, los operadores
apuestan por la espera y la prudencia. Quedan semanas por delante de
poca operatividad, ya que las fábricas
están cubiertas paras estas fechas y
con un precio fuerte, prefieren esperar para el año próximo.
La cosecha de maíz este año
está siendo muy escalonada, si en el
inicio era la lluvia quien la interrumpía,
ahora es la niebla, que no permite entrar por la alta humedad. Por ello, este
año no hay tan apenas presión de ofer-
CEBADA
TRIGO
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 6
ta de maíz y los precios se mantienen
pesar del descenso, aunque el consumo sigue siendo bajo. Se espera
que con el inicio de año, comience a
entrar más maíz en las fórmulas, pero
de momento el consumo es bajo.
En la cebada la oferta está retirada, los agricultores no quieren operar
hasta el año próximo y esto se traduce en una oferta muy ajustada, con
entrega de coberturas únicamente.
Por último está el trigo, este es el
cereal que más oferta tiene pero también el que tiene un mayor consumo,
su precio está muy marcado por la
abundante oferta mundial, por lo que
los movimientos internacionales se
trasladan enseguida al precio físico.
v Aa L cF A
u Ln F oA
Y m Ce E rR cE A
a LdE oS s
Sin cambios
en la alfalfa,
ni esta semana ni
las próximas hasta
después de Reyes
ALFALFA
Precio medio s/ camion salida fábrica de la zona / Tm.
Humedad
Anterior
Actual
Rama 1ª A
12%
Rama 1ª B
12% 118-124
Rama 2ª
Rama 3ª
Dif.
130-138 130-138
=
118-124
=
12% 80-90
80-90
=
12% 65-70
65-70
=
GRANULADO DE ALFALFA
Humedad
Anterior
Actual
Dif.
16/18% Proteína
12% 178,00
178,00
=
15/16% Proteína
12% 145,00
145,00
=
BALAS DESHIDRATADAS
Humedad
Anterior
Actual
1ª Categoria 12%
175,00
175,00
2ª Categoria 12%
147,00
145,00
SEMA
Dif.
=
=
Para el mes de diciembre no se esperan
cambios en las ventas, ya que los operadores ya
han cerrado los pedidos para descansar en las
semanas de los festivos, por ello, para la semana actual y la próxima, se espera ir entregando
género y después poca operatividad hasta después del fin de semana de reyes.
Lo mismo sucede con la exportación, sigue
estando muy parada y no se esperan cambios.
Aunque existen esperanzas en que los trámites
burocráticos finalicen con éxito y el mercado de
Irán quede definitivamente abierto a las exportaciones de alfalfa española.
NA
50
CEREALES Y PIENSOS
PRODUCTO
CALIDAD
TIEMPO
POSICIÓN ANTERIOR
ACTUAL
DIF.
Maiz importación
Trigo Forrajero importación
PE72
Disponible Tarragona 181,00
Disponible Tarragona 182,00
181,00
182,00
0,00
0,00
Sorgo Importación
disponible destino
170,00
170,00
—
Cebada
disponible Tarragona 162,00
162,00
0,00
Disponible destino
325,00
325,00
0,00
—
—
—
Mijo importación
Envasado
Gluten feed
U.S.A.
Harina de soja importación
Harina de girasol
Harina de colza importación
44%
29%
35%
disponible Tarragona 338,00
disponible Tarragona 153,00
disponible Tarragona 222,00
337,00
153,00
222,00
-1,00
0,00
0,00
Pulpa remolacha importación
Pellets
disponible Tarragona 176,00
176,00
0,00
Salvado de Trigo
Salvado de Soja
Fino/granel disponible destino
135,00
disponible Tarragona 147,00
135,00
147,00
0,00
0,00
Grasa impotación
Grasa nacional
Aceite de Palma
Aceite de Soja
Melaza
3º-5º
3º-5º
Crudo
Crudo
Importación
720,00
760,00
793,00
879,00
138,00
5,00
5,00
13,00
-11,00
0,00
disponible
disponible
disponible
disponible
disponible
destino
destino
Barcelona
Barcelona
destino
715,00
755,00
780,00
890,00
138,00
(cotizaciones orientativas, precios en euros/Tm).
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 7
CEREALES FUTUROS
Tercera jornada consecutiva de retroceso
para la soja
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 8
Datos extraídos:
www.ggsa.com.ar y http://www.agpb.fr
P
CEREALES
O R CFUTUROS
I N O
Los futuros de soja ajustaron
con ligeras pérdidas y se ubicaron sobre 376 U$S/tn. Pronósticos de lluvias que llegarían a las
zonas productoras de Argentina
sobre el fin de semana, disiparon
temores entre los operadores y
sumaron presiones a los valores.
En tanto, el mercado encontró soporte en el optimismo mantenido sobre la demanda interna
y externa de EE.UU. Respecto al
primer caso, el mercado estimó
un aumento interanual del 2,3%
en el volumen procesado en el
mes de noviembre. De esta forma, los analistas han previsto que
NOPA anuncie un tonelaje de 4,35
mill. tn. para dicho mes, en el reporte que será publicado este jueves. En tanto, respecto al sector
externo, han esperado que las
ventas semanales a ser informadas por el USDA, en el reporte de
mañana, continúen en torno a los
volúmenes de la semana previa.
De esta forma, han estimado un
rango de 1,1-1,5 mill. tn. correspondientes a la campaña actual
y 0,2-0,4 mill. tn. correspondientes a la nueva.
El maíz, con una operatoria
estable, finalizó prácticamente a
la par. El mercado permaneció
debilitado ante una posible pérdida de dinamismo de la demanda
externa sobre EE.UU. La usencia
de reportes sobre nuevos negocios, llevaron al mercado a descontar una posible merma en las
ventas semanales. En este sentido, han estimado en promedio que
el informe semanal de exportaciones del USDA, arrojará un volumen dentro del rango 0,8-1,1 mill.
tn. De esta forma, el guarismo
caería por debajo del registro previo de 1,4 mill. tn.
El trigo, tampoco presentó
cambios significativos y los contratos cerraron sobre 153 U$S/tn.
El mercado encontró presión en
nuevas noticias de India. Según
informaron fuentes oficiales del
país, se restablecerán los impuestos a la importación de trigo
luego de la cosecha de invierno,
desincentivando las compras externas.
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 9
O
V
I
N
O
CORDEROS precio kg. de peso vivo
Se prevee una
subida que
de momento
no llega
Repetición de precios en el
mercado del ovino y con esta semana ya lleva todo un mes repitiendo precios. La tan esperada subida
del mes de diciembre, de momento, no se ha hecho efectiva y ya solo
queda la última quincena del mes.
Unanimidad en la repetición de
precios de esta semana, en un mercado excesivamente tranquilo pero
que en esta semana salía de una
semana llena de festivos. Se espera que tanto las ventas internas
como la exportación se reactiven en
las dos semanas que nos quedan
del mes de diciembre.
Por otro lado, apenas quedan
festivos ya, por lo que los días que
nos quedan son días de ventas. Y
además, las existencias de cordero en campo tampoco son excesivas para el mes en que nos encontramos.
Anterior
Actual
Dif.
De 19,0 a 23,0 kg.
3,46
3,46
=
De 23,1 a 25,4 kg.
3,32
3,32
=
De 25,5 a 28,0 kg.
3,13
3,13
=
De 28,1 a 34,0 kg.
2,92
2,92
=
De más de 34 kg.
2,73
2,73
=
OVEJAS DE VIDA precio por unidad
Anterior
Actual
Dif.
Primera
75,00
75,00
-
Segunda
50,00
50,00
-
Precio de la lana
0,40
OVEJAS DE DESHECHO precio kg. peso vivo
Anterior
Actual
Dif.
Primera
0,39
0,39
=
Segunda
0,27
0,27
=
EVOLUCIÓN DE PRECIOS
CORDEROS DE 23’1 A 25’4 KG.
MERCADOS NACIONALES
Mercolleida (cotizaciones 02-12-2016)
OPINARON
PUYOL BARDAJÍ, JOSE LUIS
CARN. CARLOS GOMEZ
SUPERMERCADOS SABECO
HNOS.GARCIA TENA (TE)
JOAQUIN VILAS
CARNES MONFORT
MERCADO CENTRAL (M)
CARN NATURE
GANADOS CARRUESCO
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 1 0
Cordero en vivo
Cotización
Dif.
Corderos de 19 a 23 kg
Corderos de 23,1 a 25 kg
Corderos de 25,1 a 28 kg
Corderos de 28,1 a 34 kg
De mas de 34 kg.
3,45
3,35
3,25
2,85
2,60
-0,05
-0,05
-0,05
-0,05
-0,05
SEMA
NA
48-49
Lonja del Ebro (cotizaciones 12-12-2016)
Cordero en vivo
Cotización
Dif.
Lechal de 10 a 12 kg.
Lechal de 12,10 a 15 kg.
Ligero de 15,10 a 19 kg.
Ternasco de 19,10 a 23 kg.
Ternasco de 21,10 a 25,40 kg.
Cordero de 25,50 a 28 kg.
Cordero de 28 a 34 kg.
4,88-4,98
4,14-4,29
3,62-3,72
3,41-3,47
3,27-3,33
3,19-3,25
—
-0,15
-0,2
-0,15
=
=
=
—
P
O
R
C
I
PORCINO DE CEBO
Selecto
Normal
Graso
N
O
precio kg. de peso vivo
Anterior
Actual
Dif.
1,150
1,130
1,110
1,150
1,130
1,110
=
=
=
Anterior
Actual
Dif.
38,00
44,00
40,00
46,00
2
2
LECHONES precio por unidad
Lechon pais 16 a 18 Kg
Importación 20 a 22 kg
Precios
iguales a la
semana
anterior
CERDAS DE SACRIFICIO
Posición granja
Cotización en kg/vivo
Cerdo Selecto
Cerdo Normal
Cerdo Graso
Cerda
Lechón
Euros
1,144
1,132
1,120
0,74
40,00
Actual
Dif.
0,90
0,90
=
Los lechones continuan sus subidas
La semana pasada dejó algún
que otro retraso, aunque se espera
que se compense con la semana actual, por lo que no ha habido grandes
problemas, ya que los mataderos no
han parado todos los festivos que aparecen en el calendario y a pesar de
que el peso de los animales haya aumentado levemente.
Por ello, esta semana se espera
sacrificar al máximo, ya que nuestro
actual precio dentro de Europa nos
permite ser más competitivos en los
mercados europeos y al mismo tiempo, en la exportación de carne. De
momento, está teniendo mucho
protagonismo el consumo interior europeo, que mejora sustancialmente en
estas fechas.
La exportación sigue siendo clave, hay demanda pero la oferta de
EEUU y Brasil, deja en un tercer plano los mercados asiáticos y principalmente los chinos.
MERCOLLEIDA
Anterior
SEMA
NA
Nueva subida de precios en el mercado de los lechones, que ya
lleva un mes subiendo semana tras semana y además de forma
constante, dos euros semanales.
Nos encontramos con plazas vacías en las explotaciones y una
cierta fluidez en un mercado que se muestra alcista. A pesar de ello,
las prisas no son excesivas y todos los lechones nacionales que
salen al mercado encuentran colocación sin problemas y más cuando se teme que la siguiente semana su precio sea superior.
Los lechones holandeses continúan sin acercarse a nuestro
mercado, ya que tienen otros destinos más atractivos.
EVOLUCIÓN DE PRECIOS
PORCINO «NORMAL»
LECHÓN DE 16 A 18 KG.
50
Dif.
0,000
0,000
0,000
0,000
2,00
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 1 1
nocitais
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 1 2
N O T I C I A S
..........
ESPACIO
OFRECIDO
POR
..........
AHDB destaca un incremento en el precio
mundial del cerdo vivo
PESE A LA CAÍDA EN LA CANTIDAD
DE ESTA CARNE EXPORTADA
Los datos aportados por AHDB muestran
como se ha producido un incremento en los precios mundiales del cerdo vivo, teniendo en cuenta los precios de exportación de los cuatro principales exportadores mundiales. Esta tendencia
sigue a la recuperación lenta observada durante
la mayor parte de este año, con un precio medio
de exportación para septiembre de 2,63 $/kg, el
precio más alto desde junio de 2015. Pese a esto
los precios siguen siendo menores a los registrados en años como 2011 y 2014.
AHDB considera que se podría dar una nueva bajada en los precios del ganado vivo debido
a la caída del valor del ganado que se está viviendo en EE.UU. que ha alcanzado, en los mercados de futuro, su precio más bajo desde el año
2002. Si bien esto todavía no tiene un impacto
importante en la UE, con un aumento de los valores de las exportaciones en dólares, el aumento de
la competencia en los mercados de exportación podría ejercer cierta presión sobre los precios de la
UE.
El aumento de los precios en el ganado vivo
en la UE en el período de julio a septiembre llegó en
un momento en que la cantidad de carne de cerdo
que se exporta se redujo desde los niveles de principios de año. Habiendo alcanzado más de 500.000
toneladas en mayo, alrededor de 440.000 toneladas fueron comercializadas cada mes en el último
trimestre.
La cantidad exportada en los primeros nueve
meses de este año alcanzó los 4,1 millones de toneladas, casi el 90% del total durante todo el año
pasado.
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N O T I C I A S
El informe Kantar Worldpanel sobre cuotas de
la distribución muestra el crecimiento de
Mercadona, Carrefour y Lidl
Mercadona, Carrefour y Lidl
protagonizan los crecimientos de
la distribución española en un
contexto de caídas para el Gran
Consumo, según la última entrega de las Cuotas de la distribución de la consultora líder en paneles de consumo Kantar
Worldpanel. La valenciana ha
acelerado su crecimiento y vuelve a ser la cadena que más crece en cuota entre agosto y octubre, con 0,7 puntos adicionales
que le hacen llegar al 23,4% del
mercado. Esto le supone además
su mayor ganancia de cuota en
lo que va de año.
Carrefour también registra
frescos, sección donde todos
ellos ganan cuota de forma muy
notable impulsando sus resultados totales. También ha tenido
que ver la gestión de puntos de
venta, mediante aperturas o mejora de tiendas existentes en el
caso de Mercadona o Lidl, o el
impulso de nuevos formatos,
con las apuestas de proximidad
de Carrefour”.
Con evoluciones opuestas
se encuentra Grupo DIA, que
pierde cuota en el último trimestre (de 8,7% en 2015 a 8,5% en
2016), a pesar de la buena evolución de su enseña La Plaza.
Ésta le permite seguir ganando
del país ya acumulan el 54,1% del
gasto de los hogares en Gran
Consumo, casi un punto más que
en el mismo periodo de 2015
(53,2%). Florencio García añade:
“a pesar de esta evidente concentración, otras cadenas y canales
con importantes crecimientos
están suponiendo una fuerte alternativa para los hogares. A la
buena evolución de cadenas
como Consum o Aldi, se suma el
crecimiento del cash&carry o del
e-commerce”. En el último trimestre, el canal online ha crecido más de un 30% en valor, y alcanza una cuota del 1,2% del mercado, llegando al 5% en seccio-
su mayor incremento de cuota
del año (+0,3 puntos), elevando
su parte de mercado hasta el
8,7% en el trimestre. El grupo
galo frena así la caída de su formato híper, donde gana cuota, si
bien la mayor aportación proviene de su canal de proximidad,
Super y Express.
Por su parte, Lidl mantiene
su ritmo de crecimiento y se queda con un 4% de las ventas de
Gran Consumo, +0,3 puntos respecto al mismo periodo de 2015.
En opinión de Florencio
García, Retail Sector Director de
Kantar Worldpanel, “hay dos factores comunes en el crecimiento de estos tres grupos. En primer lugar, el mayor protagonismo
en su negocio de los productos
peso en los productos frescos,
pero no compensa la caída en
alimentación envasada dentro de
sus tiendas más clásicas durante el último trimestre. A pesar de
ello, el grupo español mantiene
su cuota respecto a 2015 en el
acumulado del año.
Grupo Eroski y Grupo
Auchan ceden 0,1 puntos de cuota cada uno, víctimas directas de
la caída que sufre el canal híper,
el de peor evolución entre los canales dinámicos. Finalizado su
proceso de desinversión, el grupo vasco se queda con un 5,8%
del mercado de Gran Consumo,
frente al 3,7% del dueño de
Alcampo y Simply Market.
En su conjunto, los seis
mayores grupos de distribución
nes como la de productos para
bebés.
Sin embargo, el mercado total de Gran Consumo sigue sufriendo en 2016 y registra una
caída del -1,9% en valor en el trimestre, arrastrado por los productos frescos, que se contraen
un -3,1%. Florencio García concluye: “el hecho de incluir estos
productos en la misma cesta que
el resto de envasados provoca
que se acabe comprando menos
cantidad de todos ellos. Esto, junto con el mayor ajuste de precios
que encontramos en la gran distribución, hace que el mercado
total se vea lastrado a pesar de
ser la principal fuente de crecimiento para las grandes cadenas”.
Lonja Agropecuaria de Binéfar / 1 4
N O T I C I A S
Cifras de récord
en la campaña mundial de cereales
El informe WASDE de diciembre, que recoge las previsiones de cosecha mundial de cereales
que realiza el Departamento de Agricultura de EEUU, es un informe de cifras record, tanto para el
trigo, como para el maíz y la soja, y tanto para producción como para consumo y existencias a
nivel mundial.
En trigo, el informe apunta una producción mundial record de 751,26 Mt, con un record de
consumo de 739,77 Mt y un record de existencias de 252,14 Mt.
En maíz, también cifras record de producción con 1039,73 Mt, de consumo con 1.026,43 Mt y
de existencias con 222,25 Mt.
En soja, record de producción con 338 Mt, de consumo con 330,09 Mt y de existencias con
82,85 Mt. Además, en soja también record de exportaciones con 139,25 Mt.
En girasol, la cifras ya no son de record. La producción mundial sube de 40,4 Mt en 2015 a
44,31 Mt en esta campaña. El consumo crecerá hasta 44,06 Mt (40,74 en 2015), mientras que las
existencias finales bajarán, al pasar de 2,11 Mt a 2,07 al final de esta campaña.
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N O T I C I A S
Prevén un incremento en las exportaciones
mundiales de carne de vacuno para 2017
De acuerdo con las estimaciones realizadas por el Servicio
Agrícola Exterior (FAS) del USDA,
durante 2017 se va a producir un
incremento tanto en la producción como en la exportación de
carne de vacuno a nivel mundial.
Además de EE.UU., donde se
está produciendo ya esta tendencia, otros de los grandes productores mundiales (Brasil, China,
India y Argentina) seguirán creciendo y se espera que se mantenga estable en la Unión Europea.
Frente a esto, la reducción
de la cabaña ganadera desde el
año 2014 provocará en Australia
una reducción de la producción.
Otros países como China,
Brasil, Argentina, India, México,
Pakistán y Turquía incrementarán
su consumo de esta carne y en
el caso de la UE se espera que
se produzca una menor reducción en la demanda que en años
anteriores.
En cuando a las exportaciones, Australia y Nueva Zelanda
experimenten continuas reducciones en las exportaciones de
carne de vacuno, lo que debería
compensarse con el aumento de
las exportaciones de carne de
Brasil, India y Estados Unidos. Se
espera que las importaciones entre los principales países
importadores de carne vacuna
aumenten año tras año en 2016 y
2017. China está actualmente en
un ritmo que superará al mayor
país importador de carne de vacuno en los próximos dos o tres
años, según estimaciones del
FAS.
EE.UU. podrá
exportar de
nuevo carne
de vacuno
al mercado
israelí
Después de dos décadas de prohibición, la carne de vacuno procedente de EE.UU. podrá ser comercializada en Israel. El primer envío, consistente en 9,1 toneladas ha pasado ya la inspección veterinaria israelí y
fue recibido por el distribuidor de este país el pasado 29 de noviembre.
Ese mismo día se celebró un acto, organizado por USMEF, para celebrar la llegada del producto. En él se
dieron cita una amplia representación de cadenas de supermercados, importadores así como representantes de la hostelería que tuvieron ocasión de encontrarse con industriales cárnicos de EE.UU.
Al tiempo, David Lau, máxima autoridad religiosa de Israel, así como representantes del Ministerio de
Sanidad y de Agricultura estuvieron presentes en el acto.
En la actualidad, Israel ha ofrecido a EE.UU. una cuota de 1.424 toneladas de carne de vacuno. En este
año 2016 se espera que el país mediterráneo importe otras 100 t. Las ventas en 2017 se espera que lleguen
a los 16 millones de dólares
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