bee keeping plan de manejo para la apicultura ifoam

bee keeping plan de manejo para la apicultura ifoam

IFOAM STANDARD 2012
M 265 – rev 00
BEE KEEPING
PLAN DE MANEJO PARA LA
APICULTURA
ISSUED BY: RS
VERIFIED BY: RAQ
APPROV: CC 21/07/2014
PLAN DE MANEJO PARA LA APICULTURA
IFOAM 2012
Nota: Este documento provee requisitos específicos IFOAM 2012 que no son tratados
exaustivamente por el PMO M 80 entregado para la certificación de acuerdo al Reg. 834/2007
a) Primera certificación
Si la empresa pretende solicitar la certificaicón Ifoam 2012 (primera certificación) debe
presentar:
-
El PMO M 80 para la certificación en conformidad al Reg. EU 834/2007
El presente documento específico para Ifoam 2012 – M 265
b) Renovación del certificado ifoam
Si la empresa pretende renovar el certificado ifoam debe presentar solo el presente documento M
265 (para estar en conformidad con los requisitos del nuevo estandar ifoam 2012) e indicar el PMO
M 80 ya presentado para la certificación en conformidad al Reg. EU 834/2007
Por favor siempre adjuntar los siguientes documentos:
-
M 260 Declaration del Operador – Nanomateriaòes y nanotecnologia
Master 261 Declaration del Operador - Justicia Social
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IFOAM STANDARD 2012
M 265 – rev 00
BEE KEEPING
APICULTURA
ISSUED BY: RS
VERIFIED BY: RAQ
NOMBRE DEL OPERADOR:
APPROV: CC 21/07/2014
DIRECCIÓN:
CÓDIGO BAC
Tipo de empresa
(Por favor, especifique el tipo de actividad realizada marcando una X en el cuadro correspondiente)
Apicultura
Apicultura - proceso
Especificar el PMO
Master 80
Fecha del
Master 80
Productos a certificar ifoam
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Documentos de referencia:
-
IFOAM Standard 2012
Ifoam 2012 Appendix 5 - Ifoam 2012 Apéndice 5 SUBSTANCIAS PARA CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Y DESINFECCIÓN DE ESTRUCTURAS PARA ANIMALES
2.3
Tecnologías inapropiadas
2.3.1 Se prohíbe el uso intencional o la
introducción de organismos modificados
genéticamente o sus derivados. Esto incluye
a los animales, semillas, material de
propagación, alimentación e insumos
agrícolas, como fertilizantes, tierra o
materiales de protección de cultivos. Se
excluyen las vacunas.
2.3. 4 En las empresas con a producción dividida
(incluida la producción paralela), no se
permite el uso de organismos genéticamente
modificados en ningún producción de la
empresa
Describir las medidas adoptadas para asegurar la exclusión
de los organismos modificados genéticamente o sus
derivados
Describa las medidas adoptadas en la unidad de
producción (orgánico y no orgánico) para asegurar la
exclusión de los organismos modificados genéticamente o
sus derivados
2.3.5 El uso de nanomateriales está prohibido en
la producción orgánica, incluso en el
embalaje y superficies en contacto con el
producto. Ninguna sustancia permitida por la
Norma debe ser en forma de nanomateriales
Apicultura PRODUCCIÓN
Por favor,
complete el M 260 Declaración Nano materiales
NA*
NOTE
5.9.1
Las áreas dentro de un radio de 3 km de las
colmenas deberán estar hechas de campos
manejados orgánicamente, las tierras sin
cultivos y / o zonas naturales silvestres con
el fin de garantizar el acceso a fuentes de
mielada, néctar y polen, y que cumpla los
requisitos de la producción de cultivos
orgánicos suficiente para satisfacer las
necesidades nutricionales de las abejas.
Favor de describir y adjuntar un mapa que indique la
ubicación de las colmenas
5.9.2
El operador no debe colocar las colmenas
dentro de una distancia de forrajeo (5 kms)
de campos u otras zonas con un alto riesgo
Favor de describir y adjuntar un mapa que indique la
ubicación de las colmenas
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M 265 – rev 00
BEE KEEPING
APICULTURA
ISSUED BY: RS
VERIFIED BY: RAQ
APPROV: CC 21/07/2014
de contaminación (por ejemplo, campos
convencionales, zonas industriales y
carreteras).
Prevención y cura
5.9.7 Para el control de plagas y enfermedades
están permitidos:
a. ácido láctico, ácido fórmico;
b. ácido oxálico, ácido acético;
c. azufre;
d. aceites esenciales naturales (. ejemplo,
mentol, eucaliptol, alcanfor);
y. Bacillus thuringiensis;
f. vapor, llama directa y soda cáustica para la
desinfección de la colmena
5.9.13 Se autoriza la inseminación artificial de las
abejas reinas.
5.9.14 Está prohibido el uso de repelentes químicos
sintéticos para ahuyentar a las abejas. El uso
de humo debe reducirse a un mínimo. Los
materiales para la producción de humo
aceptable deben ser naturales o fabricados
con materiales que cumplen con los
requisitos de estas normas.
Las colonias y sus familias son atendidos y
eventualmente trasladadas a colmenares de
aislamiento sólo en el caso del control de las
enfermedades y plagas?
Se utilizan productos fitoterapéuticos y
homeopáticos?
Apicoltura – processo Beekeeping –
processing
Apicultura - proceso
5.9.15 Durante la extracción y procesamiento de los
productos derivados de la apicultura, la
temperatura de la miel debe mantenerse lo
más baja posible y no supere los 45 ° C,
* NA = no aplicable.
Describir el manejo y control de plagas y enfermedades
Favor de Describir
Favor de Describir
Favor de Describir
Favor de Describir
Describir el proceso de extracción y manejo de la
temperatura, incluido el control y la medición de la
temperatura
Justicia Social
9
Justicia Social: 9.1; 9.2 ; 9.3; 9.4: 9.5; 9.6; 9.7; Por favor complete el M 261 - Declaración Justicia Social
9.
Fecha _________________
Sello y firma
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