Visita organizada por bizkaia:talent a la bodega de txakoli Butroi de

Visita organizada por bizkaia:talent a la bodega de txakoli Butroi de

bizkaia:talent
http://www.bizkaiatalent.eus
Visita organizada por bizkaia:talent a la bodega de txakoli
Butroi de investigadores y profesionales extranjeros que
trabajan en el País Vasco dentro de sus actividades de
integración social del talento
18/05/2015
El pasado sábado 18 de abril, 27 profesionales (investigadores, profesores) y sus familiares
procedentes de Alemania, Australia, EEUU, Guatemala, Italia, India, Irán, Japón, Portugal,
Suecia, Estado español y hasta algunos locales disfrutaron un día típico primaveral en Gatika.
En esta ocasión, se visitó la familiar y acogedora Bodega BUTROI, bodega txakolinera que
surge de la fusión de tres experimentadas bodegas elaboradoras de txakoli, y cuatro familias.
El grupo disfrutó de esta experiencia enológica a través de las explicaciones de los socios. Se
visitó la zona de los depósitos, la embotelladora y una zona de cata y degustación. No sólo fue
una experiencia enológica, sino una involucración con los miembros de las 4 familias que se
mezclaron con los investigadores y sus familias. Después se degustaron productos típicos y de
una barbacoa donde todo el mundo pudo charlar con los propietarios, etc. También les
mostraron los frutales y la producción de sidra.
Al finalizar esta actividad de dos horas y media de duración se comió en el asador
MOTABARRI en Akarlanda.
Estos profesionales están trabajando e investigando en entidades de Bizkaia como el Centro
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Tecnológico TECNALIA; BCAM - Centro Vasco de Matemáticas Aplicadas, BC3 - Centro Vasco
para el Cambio Climático, Ingeteam, CIC bioGUNE, CIC nanoGUNE, Fundación Biofísica
Bizkaia.
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