Solera 108 septiembre-octubre 2015

SOLERA
108
SEPTIEMBRE/OCTUBRE’15
MÁLAGA CON SUS MAYORES
Ayuntamiento de Málaga
Área de Derechos Sociales
SOLERA
108
SEPTIEMBRE/OCTUBRE’15
MÁLAGA CON SUS MAYORES
editorial
Ayuntamiento de Málaga
Área de Derechos Sociales
EDITA
EXCMO. AYUNTAMIENTO DE MÁLAGA
ÁREA DE DERECHOS SOCIALES
SECCIÓN DE MAYORES
DIRECCIÓN
Francisca Ramos Montero
COORDINACIÓN
Fernando Jiménez Salmerón
DISEÑO Y MAQUETACIÓN
Francisco Ordóñez Olalla
OLARIS MEDIA
EQUIPO DE REDACCIÓN
Juan Manuel Díaz Romero
Francisca González Burgos
Leonor Morales Calvo
Lola Narváez Reyes
Maribel Pacheco Rodríguez
Mari Carmen Pérez Pascual
Mercedes Sophía Ramos Jiménez
Ana Sola Loja
Valentín J. Tapias
FOTOGRAFÍAS
Taller de Fotografía Digital
Archivo de la Redacción
IMPRIME
Imprenta Anarol
DEPÓSITO LEGAL E ISSN
MA-1168-97
ISSN: 2171-0201
PORTADA
ACUEDUCTO DE SAN TELMO
CONTRAPORTADA
CARTEL DIA INTERNACIONAL
DEL MAYOR 2015
PUBLICACIÓN, REDACCIÓN Y
SOLICITUD DE EJEMPLARES GRATUITOS:
C/ Concejal Muñoz Cerván, s/n
Módulo 3 - 29003 Málaga
Tlf.: 951 92 84 36
En septiembre comenzamos un nuevo curso, los talleres empiezan
a funcionar en todos los centros de mayores. Dejamos atrás el intenso
calor veraniego y afrontamos el cambio de estación con alegría, el
otoño se presenta lleno de frescor y ricos colores dorados. Los días
se hacen más cortos y debemos aprovechar al máximo el tiempo, es
bueno organizarnos para poder dedicarnos a todas nuestras tareas y
cumplir nuestros objetivos. Desde aquí aprovechamos para animaros a
participar en el próximo Día Internacional del Mayor. Un día dedicado
a vosotras y vosotros que con la categoría que da la experiencia
debéis hacer ver la importancia de llegar a vuestra edad en la mejores
condiciones con dignidad y orgullo.
sumario
EVENTOS Caseta del Mayor “El Rengue” 2015 . . . . . . ASOCIACIONES “Los Prados” y “Talleres de Mayores” . . . . . LETRAS VERSAS Día del pan. Ana Sola . . . . . . . . . . . . . . . 12 de octubre. Ana Sola . . . . . . . . . . . . . El peor abuelo del año. Nono Villalta . . . . . . La luz. Valentín J. Tapias . . . . . . . . . . . . . . Volaré alto. Nono Villalta . . . . . . . . . . . . . MODA Las bodas en el tiempo. María Isabel Pacheco . . Manualidades recicladas. Paqui González . . . . LA MARMITA Palitos Bacalao y Tarta Arándanos. Lola Narváez Frigiliana. Lola Narváez . . . . . . . . . . . . . . OTROS TIEMPOS Ana de Boissas. Mercedes Sophie Ramos . . . . . El parque de Málaga. Juan M. Diaz . . . . . . . SALUD Soledad. José Antonio Astorga. . . . . . . . . . . Problemas circulatorios. Nicolás Sabín . . . . . DE CERCA La casa del Regidor. Paqui González . . . . . . . Salomón Ibn Gabirol. Paqui González . . . . . . AL SERVICIO DE ¿Reciclas?. Ana Sola . . . . . . . . . . . . . . . . MÁLAGA
AGENDA Actividades y recomendaciones . . . . . . . . EL MURO Pasatiempos y curiosidades . . . . . . . . . . . 03
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EVENTOS
El catorce de Agosto la caseta del Rengue volvió,
un año más, a abrir sus puertas.
Gracias al Ayuntamiento y dentro de él, al Área
de derecho social y la sección de Mayores y a la
colaboración de las asociaciones de mayores y los
distritos de la ciudad, cerca de cinco mil invitados
han tenido la oportunidad de pasar una noche
inolvidable en el Real de la Feria.
Como cada año los invitados han podido disfrutar
de una cena y una programación de actuaciones
musicales a cargo de los coros de mayores, la
elección del rey y la reina de la caseta y de baile
hasta el final de la noche. Con la participación de
diversos artistas y la presencia de las autoridades
del ayuntamiento que cada día saludaban a los allí
presentes dándoles la bienvenida y deseándoles lo
mejor en nuestra Semana Grande.
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EVENTOS
Este año el cargo del rey y reina de la caseta ha
recaído en Rosa Ramírez del distrito de Carretera
de Cádiz como reina del Rengue 2015 y en Marcos
Ballesteros del distrito de Ciudad Jardín como
rey del Rengue 2015. Hasta la próxima Feria,
ellos representarán a todos los mayores que han
disfrutado de la caseta del Rengue y de la Feria y en
general por todo este colectivo que durante todo el
año se implica en llevar a cabo su presencia de una
manera manifiesta en todos los acontecimientos de
nuestra ciudad con alegría e ilusión.
Como bien titula la caseta del mayor, el Rengue.
Después del Rengue toca seguir trabajando y es
lo que hacen nuestros mayores, siendo participes
en numerosos eventos a través de las asociaciones
distribuidas por todos los distritos.
En septiembre comenzarán los talleres y nos
prepararemos para encarar el frío del invierno y el
final del año. Toca hacer recuento y coger impulso
para seguir en activo y no cejar en implicarnos en
nuestro colectivo que año tras año crece en ganas,
ilusión y esperanza.
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ASOCIACIONES
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Asociación de Mayores
Los Prados
Asociación
Talleres de Mayores
Con el verano, llegan las vacaciones y, los talleres
de mayores, como no podía ser de otra forma, finalizan la temporada de invierno con una salida con
todos sus componentes. En esta ocasión el taller de
manualidades de San José del Viso del distrito Cruz
Humilladero con su profesora Elena Martín y José
García, monitor de marquetería y pirograbado.
Con motivo de su feria, la barriada de Los Prados,
dentro de los actos de su semana de actividades,
ofreció a los mayores de la barriada un almuerzo
multitudinario. En la gran caseta que posee la
asociación de vecinos y, con ayuda de la directiva
de mayores y un gran número de colaboradores,
prepararon el salón y una comida excelente;
aperitivos, ensaladas, paella, carne a la plancha,
postres, cafés, helados ¡no faltó de nada! Se contó
con la asistencia de la concejala Dña. Teresa Porras
y Alberto Díaz.
Después del almuerzo y, para animar la
sobremesa, del taller de gimnasia del barrio, un
grupo de mayores con su monitora realizaron unos
bailes gimnásticos que fueron muy aplaudidos.
También contaron con la actuación del grupo de
baile de mayores “Los Nardos” de la barriada del
Viso con su monitora Mª Carmen Mostazo.
Fue elegida de entre los mayores el Rey y la Reina
de las fiestas. La Reina fue Dña. Mª Elena López
Ramos y el Rey, después de un desfile que hizo reír
a todos los asistentes por la picaresca y soltura del
desfile de los caballeros, salió elegido D. Francisco
Bravo Gómez. Damos la enhorabuena a la junta
directiva y al presidente de la asociación de vecinos
por la buena organización de este almuerzo.
Lola Narváez
Visitaron la Cueva de Nerja, un lugar sugerente,
espectacular y misterioso como es el paisaje subterráneo que, aunque se haya visitado ya, siempre
se encuentra algo nuevo que admirar en ese maravilloso mundo que existe bajo nuestros pies. Están
habilitados caminos y escaleras para que la visita
sea como un paseo, lo que permite a todo el mundo conocer con comodidad las maravillas de esta
cueva.
Después de la visita se desplazaron al pueblo de
Nerja para el almuerzo en un restaurante y, la tarde
la pasaron disfrutando desde el Balcón de Europa
de sus magníficos paisajes, de tiendas y compras de
regalitos.
Después del invierno toca disfrutar del espléndido verano; baños y paseos por la playa aprovechando esos largos días de estío, eso sí, cuidando
al máximo nuestra salud, sobre todo tomando el sol
con la protección adecuada, a la espera de septiembre para comenzar nuevamente con los talleres
de mayores en los que el aprendizaje y la relación
con los demás tanto nos beneficia.
No olvidar tampoco el reparador sueño de una
buena siesta española, aunque sea de media hora nos
proporciona el ideal descando a media jornada para
seguir con fuerzas el resto del día. Sin duda alguna,
hay costumbres que no deben perderse nunca.
Lola Narváez
LETRAS VERSAS
SOLERA/07
DÍA DEL PAN
• ANA SOLA LOJA •
El 16 de octubre es el día del pan. Bien se lo
merece. En general, las personas mayores somos
“muy paneras”, tal vez porque durante nuestra niñez vivimos años de grandes carencias y al ser un
alimento sano y barato, era lo que más abundaba
en nuestras mesas. Recuerdo con cariño las meriendas con pan y chocolate. Como la rebanada de
pan era grande y la ración de chocolate pequeña,
me lo comía dándole al chocolate algún que otro
“lametón” para que me durara hasta el final. ¿Y el
sabroso pan caliente con aceite y azúcar y rara vez
con un poquito de vino?
Hay gran cantidad de frases y refranes donde
se hace referencia a la importancia del pan. En los
cursos sobre alimentación que hice siendo maestra, los dietistas hacían hincapié en la necesidad de
comerlo y en los beneficios que aporta a nuestra
nutrición para que sea completa.
Venturoso aquel a quien el cielo dio un pedazo
de pan, decía Cervantes.
No sólo de pan vive el hombre.
De vez en cuando también necesita un trago. Dice con gracia
Woody Allen.
Hago honor a ese primer alimento sólido que tomamos, un
pedacito de pan que nuestras madres nos ponían en la mano para
que fuéramos aprendiendo a comer endureciendo a la vez nuestras encías.
Recordemos estas frases:
Al pan, pan, y al vino, vino.
Más vale un trozo de pan que
una pluma en el sombrero.
Es más fácil comer el pan que
ganárselo.
Pan duro no es duro, lo que es duro es no tenerlo.
Es más largo que un día sin pan.
Con pan y vino se hace el camino.
Contigo pan y cebolla.
Estar para mojar pan.
Come pan y bebe agua y vivirás vida larga.
Dame pan y dime tonto.
Es más bueno que el pan “migao”.
Tanto nos gustaba el pan, que recuerdo a mi
abuela sentada junto al fuego comiéndose de postre una “coscorrita” que cortaba a trocitos pacientemente con su navaja. ¡Ah! Y muchas personas se
comían el postre de fruta o dulce, natillas o arroz
con leche, con un pedacito de pan.
Con el pan duro se hacían sopas y el “ajo de
pan”, que remojado, migado, machacado y frito
con muchos ajos, estaba buenísimo. ¿Y las migas?
Aderezadas con chacinas, sardinas o un tazón de
chocolate, estaban “pa chuparse los dedos”. No
me olvido de las torrijas y del pan rallado para
rebozar.
Aquellos panes cocidos en horno
de leña, estaban más buenos cuando pasaba algún día pues permanecían jugosos. Ahora hay tal variedad
que ya no sabes cuál elegir, integrales, de soja, centeno, nueces, de
molde, espelta, de ajo, de aceite, pitufos…
El pan está presente en el evangelio cuando Jesús lo multiplicó
para dar de comer a los que tenían
hambre, como así lo partió en la última cena compartiéndolo con sus
apóstoles. Sería justo y muy hermoso que a nadie le faltara un pedazo
de pan para sus hijos.
LETRAS VERSAS
08/SOLERA
12 de octubre
• ANA SOLA LOJA •
En el año 1987 se establece como Día de Fiesta
Nacional de España el 12 de octubre, día a su vez de
la Virgen del Pilar de gran celebración en Zaragoza.
Aprovechando la fecha vamos a dedicar un entrañable y reconocido recuerdo de algunos de los muchísimos escritores que dieron prestigio a nuestra
lengua:
Empezaremos por Amado Nervo, poeta mejicano cuya corta vida, 49 años, fue rica como escritor
de fina y profunda sensibilidad:
Amé, fui amado, el sol acarició mi faz.
¡Vida, nada me debes! ¡Vida, estamos en paz!
“La maestra rural”
La maestra rural era pobre
vestía sayas pardas, no enjoyaba su mano
¡Y era todo su espíritu un inmenso joyel!
El polifacético José Martí era cubano; pensador,
escritor, periodista, filósofo, político, poeta.
“Cultivo una rosa blanca”
Cultivo una rosa blanca
en junio como en enero
para el amigo sincero
que me da su mano franca.
Y para el cruel que me arranca
el corazón con que vivo,
cardo ni ortiga cultivo;
cultivo una rosa blanca.
Rubén Darío era de Nicaragua y también su vida
fue corta en años y rica en creación poética. Fue
llamado “Príncipe de las letras castellanas”. De él
son los conocidos versos que dicen:
Juventud, divino tesoro,
¡ya te vas para no volver!
Cuando quiero llorar, no lloro…
Y a veces lloro sin querer…
Chile nos regaló entre otros muchos magos de la
palabra a Gabriela Mistral que publicó sus primeros
versos a los quince años y recibió el premio Nobel
de literatura en 1945.
Para terminar, recordemos a Mario Benedetti de
Uruguay que disfrutó de larga vida, 88 años. Fue
Doctor Honoris Causa por las universidades de Alicante y Valladolid y premio Reina Sofía de Poesía
Iberoamericana entre otros innumerables reconocimientos.
“Chau pesimismo”
Ya sos mayor de edad
tengo que despedirte
pesimismo.
Nos despedimos agradecidos a todos los que
hicieron del español una lengua viva que con su riqueza y lozanía recorre el mundo.
SOLERA/09
Fue hace tiempo, cuando jugábamos a tener 30
años menos y a estar locos por un rato, como en
alguna juventud remota lo estuvimos. Nos hicimos
promesas que el tiempo se encarga de que no las
cumplas. Esto ocurrió cuando nos comprometimos
a que allí nadie entraría nada más que nosotros y sin
embargo nuestra cama de matrimonio se ha convertido en un ring de boxeo: el pie del más pequeño
en la boca, la rodilla de la niña clavada en la espalda,
los codazos del mayor van a parar al nervio ciático y
la cabeza del amiguito del cole colgando del borde
de la cama, así hasta completar la tripulación del
buque Juan Sebastián Elcano, todos en un colchón
de uno treinta y cinco.
Hubo muchas cosas que juré no hacer nunca,
pero de todas ellas en la que más énfasis puse al estrenarme como abuelo fue la de meter nietos en la
cama cada dos por tres. Me traicioné. Total, me dije,
para que den ejemplo están los padres, el nuestro
consiste en que nos recuerden por lo que ellos no
les dejaron hacer.
Y así fue. Aseguré un día que no iría nunca a
un centro comercial los sábados por la tarde, y no
he fallado ni una sola en los últimos meses haciendo derrapes en Carrefour con un carrito para que
el pequeño se durmiera. Un día juré que nunca les
gritaría, y ahora oigo los aplausos de los vecinos
cuando me callo. Afirmé con rotundidad un día que
no bebería cerveza delante de ellos y hoy me acercan las latas. Prometí un día que no les tiraría nada
a la cabeza y por la espalda cuando salían corriendo
y aquí estoy con un palo de gomaespuma y un cojín
de miraguano tratando de poner orden.
Se lo decía a mi mujer: «antes de que
nos casáramos tenía siete teorías sobre
la manera de enseñar a los pequeños.
Ahora tengo siete nietos y ninguna teoría». Me consuela la seguridad de que
entenderán algún día que uno hizo todo
lo que buenamente pudo. Que para que
pudieran seguir creyendo, les contamos
un montón de mentiras. Entenderán
que si alguna vez acertamos no lo hicimos por su bien, sino por el nuestro.
Que hasta en la traición puede haber
una ética: la de un abuelo que hace
exactamente lo contrario de lo que se
supone que está bien.
Sé que cada vez acierto menos. Sé
que me estropeo más que tu boli de colores. Quedamos para jugar a las chapas
y la cintura me falla. No te paro ni un
penalti aunque me los lances con una
El peor
abuelo del
planeta
• NONO VILLALTA •
pelota blanda. Cada vez me cuesta más engancharte la cadena de la bici cuando se sale. Y luego, limpiándonos ya el sudor infantil, decimos “caca, culo,
pedo, pis” antes de chillarle al camarero entre risas
que venga, que nos sirva -haga usted el favor-, que
queremos otra ronda de gusanitos ya mismo. Vosotros y yo, menudo ejemplo, el peor abuelo del
mundo. Pero es tan corto el amor y es tan largo el
olvido que me he empeñado en el estúpido sueño
de llegar por ferrocarril a una ciudad sin tren.
LETRAS VERSAS
10/SOLERA
La luz
• VALENTÍN J. TAPIAS •
¿ Qué es la luz? Se llama luz (del latín lux lucis)
a una parte de la radiación electromagnética que
puede ser percibida por el ojo humano. El espectro
electromagnético va desde la radiación de menor
longitud de onda, ej. Rayos gammas y rayos X, etc.
hasta ondas de mayor longitud electromagnéticas
como son las ondas de radio,… el límite máximo sería el tamaño del Universo, aunque parece ser que
éste espectro electromagnético es infinito y continuo… La luz siempre a sido un tema de filósofos y
artistas.Estamos en el Año Internacional de la Luz
2015. Entre los distintos galardones, premios, beneficios fiscales, actos y programas organizados, Loterías y Apuestas del Estado, tras acuerdo obtenido, el
Año Internacional de la Luz 2015, será el protagonista de los décimos de Lotería Nacional, correspondiente al sorteo del próximo 15 de agosto.
La luz y la fotosíntesis
La fotosíntesis es el proceso de elaboración de
alimentos por parte de las plantas y árboles, para
alimentarse desarrollarse y crecer; para ello las
plantas necesitan de la clorofila, sustancia de color
verde que tienen en las hojas. Las plantas con la
función de la fotosíntesis generan oxígeno que es el
elemento que respiramos todos los seres vivos. Las
plantas consumen gases tóxicos como el dióxido de
carbono CO2.
Arco Iris
Es la aparición en el cielo, cuando los rayos del sol
atraviesan pequeñas gotas de agua, que están en la
atmosfera terrestre, de un espectro de frecuencia
de luz continuo. Es un fenómeno óptico y meteorológico. La forma es la suma de un arco multicolor
con el rojo hacia la parte exterior y el violeta hacia
el interior. Y así podíamos ir desgranando la aurora
boreal, halos en el sol, en la luna etc.
Artistas que trabajaron con la luz
Muchos artistas han trabajado y trabajan con
la luz, exponiendo y desarrollando su creatividad.
La luz permite al se dúctil, jugar y alternar colores
cambiantes, y en el espacio, infinidad de manifestaciones. Un artista minimalista, que fue primero en
utilizar luces fluorescentes, como medio de crear
formas escultóricas y dibujos fue Dan Flavin (New
YorK, 1933-1996). En Villa Panza, en Varesse, Italia,
se puede visitar colección permanente de Dan Fla-
vin, utiliza paredes de neón, aprovechando su luz
mística. Hay muchos otros, Daniel Canogar,Madrid
1964. Paul Friedlander, Reino Unido 1951, escultor de
iluminación cinética. James Turrell, Pasadena, 1943,
su interés es la búsqueda interior del hombre en el
Universo.
La luz en la pintura de Sorolla
Pintor impresionista, como él pintaba al aire libre
en plena Naturaleza; como se le conoce también
“El Pintor de la Luz”, o “Sorolla el Arte de la Luz”.
Joaquín Sorolla y Bastida (Valencia 27 febrero de
1863, Cercedilla, Madrid, 10 agosto de 1923) dejó más
de 2.200 obras catalogadas.
Fue también retratista y pintó varios autoretratos, el rey Alfonso XIII y su paisano Vicente Blasco
Ibáñez posaron para él, entre otros muchos personajes. La Hispano Society of América le encargó
realizara catorce murales para decorar las salas de
la Institución, se conoce como “Visión de España”
obra realizada entre 1913 y 1919 destacan los óleos
dedicados a niños y mujeres en las playas de Valencia, destacando la expresión de la pincelada y la
intensa luz de la tierra que le vio nacer.
SOLERA/11
VOLARÉ ALTO
• NONO VILLALTA •
Hasta hace unos pocos años las agencias funerarias de Bilbao tenían sus negocios en la Avenida
Conde Gautier, al lado del Parque de la Alameda,
en el tramo que va hasta la Estación de Trenes.
Frente a la iglesia había un pequeño mercado
de flores especializado en coronas y ofrendas fúnebres. El barrio es céntrico y aislado a un tiempo. Desde el anochecer las prostitutas recorrían
la Avenida Conde Gautier y las callejas contiguas.
Uno de sus lugares favoritos era el espacio ocupado por las funerarias, iluminado tan solo por la luz
de los escaparates donde se exhibían los ataúdes.
Yo vivía en una pensión de la zona. La ventana de mi cuarto daba exactamente frente a uno
de los escaparates que, por estar en una esquina,
era el más utilizado por estas mujeres para que los
posibles clientes pudiesen apreciar claramente sus
cuerpos hermosos.
No eran más de media docena las que a diario
se apostaban por los alrededores de la plazoleta.
Nunca eran las mismas, cambiaban a diario excepto una, siempre la primera en llegar y la ultima en
irse. Sus clientes eran fijos y su esquina también.
Podría asegurar, sin miedo a equivocarme, que sus
ingresos duplicaban a las de las demás.
Una noche decidí salir a dar una vuelta por el
barrio. En realidad quería verla de cerca, deseaba
saber más cosas de ella. Cómo era físicamente.
Bajé hasta el portal. Estaba en el lugar de siempre. Era aún más hermosa de lo que había podido
apreciar desde mi ventana. Una cara sin trucos y
matemáticamente perfecta. Los ojos marrones y
grandes, los labios carnosos suavemente abiertos
que mostraban unos dientes blancos entre los que
asomaba la punta de una lengua rosada. «Por fin
te has decidido», me dijo antes de llegar hasta ella.
Me tomó del brazo y me empujó hacia el portal.
«Vamos, has esperado mucho tiempo»
En la habitación se quitó la ropa y estuve admirando su cuerpo desnudo durante unos instantes.
«Eres primerizo, se te nota un montón». Se acercó
hasta mi cama y me susurró al oído: «Esta noche
sabrás cómo es el paraíso». Se despidió con un «Lo
nuestro terminará y yo volaré alto y lejos».
Un día desapareció y no volví a saber nada
de ella. Transcurridos unos años vi su foto en el
periódico con un pie que decía: “El lehendakari
y su esposa inauguran las instalaciones del nuevo
aeropuerto”.
12/SOLERA
MODA
Las bodas en el tiempo
• MARÍA ISABEL PACHECO •
Buscando fotos antiguas sobre bodas, encuentro
que entre el 1900 y 2015, el estilismo ha cambiado
pero la esencia no.
El blanco, los velos, flores, adornos en el pelo,
siguen imperando en las mujeres. El traje oscuro,
camisa blanca, corbatas o pajaritas en el hombre.
Las fotografías, menos espontáneas y digitalizadas, pero bellísimas para nuestro recuerdo.
Los trajes largos blancos, elegantes y sobrios en
el 1910. Los oscuros y discretos en 1920. En los cincuenta, cortos y blancos en los cincuenta. Ya en
los años setenta se llevan largos incluido el velo y
blancos. Diademas o flores en el pelo.
Ahora opino sobre las tendencias actuales (bellísimas). Los accesorios en la mayoría son originales
y juveniles. Los ramos de novia preciosos.
Al final no puedo dejar
de dedicar este artículo
a las madres (nosotras).
Nuestra ilusión nuestra
alegría se refleja en las fotos, donde aunque ya somos más mayorcitas estamos radiantes y bellas.
SOLERA/13
Manualidades
recicladas
• PAQUI GONZÁLEZ •
Usando el ingenio, la paciencia y un poco de habilidad, se pueden hacer cosas bonitas y originales. Por ejemplo: Con el papel
de propaganda que inunda nuestros buzones, el cartón del rollo
de papel higiénico, el papel de plata del bocadillo, y un trozo de
cartón de las cajas de leche. (También las botellas de leche que
son de cartón.) Con estos tres elementos podemos hacer unos
botes preciosos, para utilizarlos de muchas maneras.
Aparte necesitamos un poco de cola blanca, silicona caliente
(opcional) y un palillo de pinchitos o brochetas, según queramos
el grosor, y unas cuantas pinzas de la ropa. Cortamos el papel
en tiras de unos seis centímetros, con habilidad lo enrollamos en
el palillo atravesado poniendo un poco de cola en la punta del
papel y presionando, luego sacamos el palillo y listo, así haremos
un buen puñado. Al rollo de cartón le untamos cola por dentro,
el papel de plata lo arrugamos, lo cortamos un poco más largo
que el cartón y con cuidado lo estiramos pegándolo dentro y
doblando el sobrante hacia afuera.
Los rollitos de papel que tenemos preparados lo vamos pegando en la parte de fuera del cartón con cola blanca, sujetándolo con pinzas de la ropa o para más rapidez con silicona caliente con cuidado de no quemarnos los dedos. Así vamos poniendo
rollitos uniendo unos con otros metiendo la punta en el anterior
pegado, hasta llegar al filo del canuto.
Con el cartón de leche hacemos un redondel del tamaño del
agujero y ponemos la parte del aluminio hacia dentro, en una de
las puntas que será el fondo pegándolo con cola o mejor silicona
y ya tonemos el bote listo. Ahora le haremos una tapadera con
rollitos de papel enrollándolo en forma de espiral hasta obtener
el tamaño de la parte de arriba, con un trozo pequeño le haremos en el centro una especie de agarrador.
Como veis es muy sencillo y barato y al mismo tiempo reciclamos. Si os parece que los cartones del papel higiénico son muy
estrechos los podemos hacer con los cartones de leche poniendo la medida que queramos, haciendo un molde con cualquier
bote o lata que se pueda sacar una vez seco. También podemos
utilizar los botes de leche que son de papel y aluminio por dentro y nos ahorramos el forrarlos, le cortamos la parte de arriba a
la altura deseada y lo forramos con los rollitos de papel.
LA MARMITA
14/SOLERA
Palitos
de
bacalao
con miel
• LOLA NARVÁEZ •
Ingredientes
2 trozos de bacalao del lomo sin espinas
100 grs. de harina
1 cucharadita de levadura Royal
200 cc de agua (aproximadamente)
2 dientes de ajo
perejil
sal azafrán en polvo o colorante amarillo
Elaboración
Poner el bacalao a desalar en agua desde el día
anterior cortado en tiritas, mientras más veces se le
cambie el agua, más sal perderá.
En el vaso de la minipimer poner todos los
ingredientes y triturar. La masa tiene que quedar
no muy líquida para que el rebozado se le quede
pegado al bacalao. Freír e ir poniéndolos encima de
papel de cocina para que pierda el aceite sobrante.
Servir con miel negra de caña.
Pastel de
arándanos
con
cobertura
de chocolate
Ingredientes
1 paquete de arándanos de 200 grs. (Mercadona)
75 grs. de mantequilla ablandada en microondas
200 grs. de azúcar
3 huevos
300 grs. de harina
1 yogur blanco
1 sobre de levadura Royal
Elaboración
Batir la mantequilla con el azúcar, incorporar
los huevos de uno en uno, agregar el yogur y la
harina tamizada con la levadura. Cuando esté todo
mezclado agregar los arándanos y mezclar bien. En
un molde redondo untado con mantequilla poner la
masa y cocer en horno precalentado a 180º durante
unos 30 minutos.
Cuando el pastel esté frío hacer la cobertura
con: 200 gr. de chocolate negro, 1 tarrina de nata
de 200 gr., 50 gr. de mantequilla. Poner un cazo al
fuego con todos los ingredientes hasta que todo
esté ligado. Poner la cobertura por encima del
pastel y decorar.
SOLERA/15
FRIGILIANA
• LOLA NARVÁEZ •
Frigiliana entró en la historia al convertirse en
refugio de los moros sublevados contra el poder
cristiano en 1569 hecho conocido por “La rebelión
de los moriscos”. Era por aquel entonces una alquería donde residían gran número de ellos. Los
expertos consideran que su casco urbano es una
de las estructuras de origen árabe más pura de
cuantas existen en la provincia.
Su núcleo urbano se orienta al mar desde donde se tiene una panorámica única de la costa. Sus
calles tienen un encanto especial, tanto es así, que
forman parte del selecto club de “Los Pueblos más
Bonitos de España”, presentado este año en FITUR.
En su gastronomía encontramos algo muy especial, la miel de caña que según datos se elabora
desde 1720. La fábrica Ntra Sra. Del Carmen fue
fundada en 1929. Su elaboración la introdujeron los
árabes en España. Actualmente es la única fábrica
de miel de caña que existe en Europa.
Es un alimento muy completo y rico en princi-
pios nutritivos fácilmente asimilables como la glucosa, sacarosa, proteínas, sales cálcicas, sales férricas, vitaminas B y otros minerales.
Es un delicioso postre. Puede tomarse con queso fresco, tostadas, frituras, ensaladas, frutas ácidas, flanes, yogures, etc. En la repostería casera
se utiliza para hacer arropía, torrijas, bizcochos,
tortas, maíz acaramelado, batatillas con miel, borrachuelos, etc.
Su postre más antiguo es la arropía que se hace
así: se vierte una lata de miel de caña en una sartén
la cual previamente hemos untado con aceite de
oliva. Hervir la miel durante unos 15 o 20 minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo echar la miel sobre una piedra de mármol la cual también hemos
untado con aceite para que la pasta no se pegue.
Cuando enfría un poco se empieza a labrar con las
manos y a hacer tiras finas que se van cortando de
unos cinco centímetros y se dejan enfriar del todo.
Estos eran los caramelos que disfrutaban nuestros
abuelos y bisabuelos.
OTROS TIEMPOS
16/SOLERA
Ana de Boissas
Y EL BAUTISMO COMO FUENTE DE VIDA
• MERCEDES SOPHIE RAMOS •
Ana de Boissas representó perfectamente a la
mujer resignada y sumisa que predestinaban los
tiempos en el siglo XV. Pretérito contiguo a las costumbres de tan alejados tiempos. Ana desempeñó
una capacidad impecable llena de inteligencia y cordura aún dentro de sus limitaciones, ella supo llevar
su criterio a la práctica para desenvolverse por encima de las rigurosas normas que se imponían para
las mujeres en aquella era.
Ana llega a Málaga en los años 1487, debía tener
entre veinte y treinta años, dócil y absolutamente abnegada a su esposo desplegó virtuosamente
dentro del pensamiento para poder realizar todos
sus buenos deseos a pesar de la total negatividad
de su esposo. El marido, llegó a nuestra ciudad por
mandato de los Reyes Católicos, traicionando el
acometido que prometió a la corona, luchaba contra los cristianos desobedeciendo así el precepto y
la confianza que le fue otorgada. Hombre embravecido y de carácter insoportable, negaba a su mujer
que profesara sus creencias cristianas, el culto y la
fe eran de su propiedad al igual que lo era su mujer, sus pensamientos e ideas las tenía que acatar su
esposa forzosamente, de lo contrario, la vida podría
ser un calvario para ella y sus dos hijas.
Ana disimulaba ante su esposo su gran devoción
al catolicismo, absorta se comunicaba a escondidas
con la religión que habitaba en su corazón, ayudando y favoreciendo a todo necesitado. Eran discretas
sus costumbres y muy ávida su inteligencia, así que
decidió optar por fingir un ateismo e impío proceder ante el acoso vigilante de su marido, ella esperaba la ausencia de él para atender sus oraciones y
plegarias, entre sus muchas peticiones incluía que
nunca la sorprendiese. Mientras tanto, sus hijas estaban sin bautizar, para ella suponía una gran tristeza y preocupación, en esa época, a finales de la
Edad Medía, era un sacrilegio muy perturbable no
estar bautizado, a los niños que no habían pasado
por la pila bautismal se les confundía con moriscos,
condición que impedía que pudieran luego desarrollar los mismos derechos en la sociedad de aquel
momento.
Históricamente en la ciudad de Málaga no había
una lucha tan arraigada como en otras provincias
andaluzas, sin embargo, era patente el desencuentro entre moros y cristianos, más aún, en los últimos
años de la reconquista y de la expulsión de todos
los reinos árabes de nuestros territorios.
Así Ana andaba con cautela, disfrazando sus profundas creencias en un mar de desconciertos para
poder ocultar su pasión por el cristianismo. Una de
las muchas veces que oraba se presentó el marido
de improviso, inmediatamente guardó todas las pequeñas insignias que poseía, el marido al verla tan
alterada pensó que en su alcoba escondía a otro
hombre, él sin mediar palabra y con la soberbia de
un león tiró de cortinas y doseles, abrió armarios
y cómodas rompiendo todo lo que se le ponía a su
alcance, una vez que arrasó con todo y no encontró
dentro a nadie más, se fue lanzando gritos, dejando tras de sí un desconcierto de objetos quebrados,
mientras tanto, la madre de sus hijos temblaba de
miedo.
Pasó muy poco tiempo de aquel episodio, en una
de sus muchas luchas contra los cristianos el marido
fue herido mortalmente. En cierto modo Ana descanso de la situación tan tortuosa que soportaba, a
pesar de ello, no estaba suficientemente reconocida
su gran labor como benefactora de los menos pudientes, algunos vecinos no podían olvidar que era
la viuda de un gran malvado.
Cuando todo parecía apuntar que Ana para vivir
en paz tendría que marcharse de Málaga, se anuncia la visita de los Reyes Católicos, concretamente el
día 19 de Agosto del 1487. La fortuna y el destino jugaron a favor del futuro inmediato de Boissas, la reina Isabel fue informada por un grupo de ilustrados
de la inmensa bondad de Ana, de su gran religiosidad y caridad con todos los pobres y desheredados,
sin dudar la soberana le concedió la propiedad de
todas las casas y bienes que le habían requisado al
cónyuge por tan alta traición, de ese modo quedó
dueña absoluta de las muchas pertenencias del corrupto marido.
Unos meses más tarde pudo satisfacer su gran
sueño, el de bautizar a sus niñas en Málaga. Ana vivió feliz y en paz, siendo muy querida en nuestra
ciudad hasta sus últimos días.
SOLERA/17
Parque de Málaga
• J.M. DIAZ ROMERO •
Treinta años después, aquella zona que se le había quitado al mar se convertiría en el parque más
emblemático de la ciudad. Lo más logrado del Parque es su diseño, se deja a un lado la disposición
típica de los parques públicos, que suelen ser cerrados, para construir un espacio abierto y con un
diseño que lo asemeja más a una zona de paseo
con jardines a ambos lados que a un parque propiamente dicho, además, también es destacable la
riqueza y diversidad de su flora, un detalle que hay
que agradecer a la familia Larios y a otras célebres
familias malagueñas de la época, quienes aportaban plantas traídas sobre todo de países tropicales
y subtropicales; una gran variedad, de flora tan característica como el Drago de Canarias, los cedros
del Líbano, las araucarias de América austral, los
enebros japoneses, las palmeras de California, los
palos borrachos de Uruguay... y una lista que sigue,
pasando por todos los continentes hasta llegar incluso a Australia, de donde proviene el Pino Canarienses o Árbol del fuego.
Edificio del Ayuntamiento. La primera piedra se
puso el 31 de diciembre de 1911. No llegó a terminarse hasta 1919. El coste final de la obra ascendió
a 1.519.602,35 pesetas. Es decir, unos 9.100 euros
de ahora. El Consistorio, presidido por el alcalde
Manuel Romero Raggio, fue el primer edificio que
se asentó en la acera norte del Paseo del Parque.
De forma popular, al Ayuntamiento se le ha denominado la Casona del Parque a raíz de esta ubicación. Guerrero Strachan y Rivera Vera diseñaron
un edificio de estilo neobarroco. El frontis contiene
diversas alegorías esculpidas por el célebre imaginero Francisco Palma García. Una de sus características es la presencia de grandes atlantes en las
ménsulas del entorno. Algunos quieren ver en ellos
al contribuyente sosteniendo el peso de la ciudad,
simbolizado por su Ayuntamiento. Estas figuras son
obras de Diego García Carreras, autor también de
los leones y jarrones que se encuentran en la escalera principal.
La antigua Casa de Correos y Telégrafos de Málaga, es un edifico neo mudéjar que actualmente
alberga el Rectorado de la Universidad de Málaga.
Está situado junto al Parque de Málaga, entre el Palacio de la Aduana y la Sede del Banco de España,
y detrás de la Alcazaba. Como a otros edificios de
correos de su época, el concurso convocado para
su construcción exigía la elección de estilos nacionales y regionales. Fue construido entre 1916 y 1926.
Bajo el edificio han aparecido restos de la muralla
fenicia de Málaga.
La Sede del Banco de España en Málaga, es un
edificio de estilo neoclásico situado entre el Ayuntamiento y la Antigua Casa de Correos, en el Paseo del Parque. Fué diseñado por el arquitecto José
Yárnoz y construido entre 1933 y 1936. Presenta
tres plantas con un imponente pórtico hexástilo de
orden corintio, acorde con la imagen simbólica y
estable de una sede bancaria. Lo más destacado es
el pórtico columnado, que preside el frente principal hacia el Parque, remite la idea de gran edificio
público, tanto antiguo como contemporáneo.
El Palacio de la Aduana de Málaga es un edificio
proyectado en 1788, destinado a atender el tráfico
del puerto. Está situado junto al Parque de Málaga.
De estilo neoclásico, se terminó de edificar en 1826,
a la manera de los palacios renacentistas italianos:
con cuatro crujías en torno a un patio central porticado. Proyectado por el arquitecto Manuel Martín
Rodríguez, posteriormente fue Real Fábrica de Tabaco y Subdelegación del Gobierno en la Provincia.
El edificio destaca por sus muros almohadillados y
por las altísimas palmeras que flanquean su fachada
principal.
Fuentes: Área de Turismo, Ayuntamiento de Málaga.
SALUD
18/SOLERA
SOLEDAD
• JUAN ANTONIO ASTORGA •
¿Estás sola? o ¿Te sientes sola? Se puede estar
sola/o porque se quiere: muchas veces es la soledad
buscada, propicia para la relajación física y mental,
también para la creatividad.
Nos pudiera parecer extraño, pero una pintora
dedicada a su obra o un escritor a su novela, o una
bordadora pueden pasar horas y días absorbidos
por esa dedicación. Encontrarse consigo mismo
tiene que ver con esos momentos a solas, alimentados por el silencio o la melodía, ¡Qué soledad más
bien buscada!. Por contra si emocionalmente estamos afectados por la tristeza,o la baja autoestima,
estamos más cerca de esa sensación de soledad, de
autoexclusión. Hay quien se siente solo en un mar
de gente, incomprendido entre los propios compañeros o la familia. Ese sentimiento de soledad obli-
gada es doloroso, y debemos buscar salida. Estamos
hechos para vivir con otros, viviendo bien con nosotros mismos previamente. Basta un confinamiento
prolongado en cama o una larga jornada en casa
para salir a ver gente.
Cuando no queremos estar solos, pensemos en
quien en ese momento se siente más solo porque
ha perdido o perdió hace años a un ser querido.
Esos vacíos de los que físicamente no nos acompañan, deben mitigarse con recuerdos y sensaciones
positivas.
Acompañar es hacer compañeros/as.No es una
imposición, sino una actitud de buscar, escuchar
que no es lo mismo que oír. Hagamos eso si queremos ser solidarios.
SOLERA/19
PROBLEMAS
CIRCULATORIOS
PERIFÉRICOS
• DR. NICOLÁS SABÍN •
Los problemas de circulación de la sangre se
pueden deber a muchas causas: enfermedades
como la diabetes, hiperlipidemias, obesidad, falta de
vitaminas, minerales, hábitos de vida y alimenticios,
venas varicosas, y por supuesto el componente genético.
Ante problemas importantes como arterioesclerosis, trombosis venosas flebitis, claudicación por
oclusión vascular, debemos acudir inmediatamente
al médico, pero para las molestias leves como el dolor, fatiga, calor, mareo, inestabilidad etc. vamos a
sugerir algunos remedios que hagan más fácil nuestro quehacer cotidiano:
Hacer ejercicio aeróbico al menos media hora al
día (caminar, nadar, montar en bici…)
Ejercicios de ojos
Sin mover la cabeza mirar hacia arriba y hacia
abajo (lentamente primero y luego rápido) 20 veces.
Mirar hacia derecha e izquierda sin mover la cabeza
otras 20 veces.
Ejercicios de CABEZA
Inclinar hacia adelante y hacia atrás con ojos
abiertos y lentamente. 20 veces. Repetir rápida-
mente otras 20 veces. Luego igual con ojos cerrados. Girar derecha e izquierda 20 veces lentamente
y luego rápidamente. Cuando mejore inestabilidad
con ojos cerrados.
SENTADO
Elevar y bajar hombros 20 veces. Girar tronco
derecha e izquierda. 20 veces. Doblarse simulando
coger algo del suelo 20 veces.
DE PIE
Sentarse y ponerse de pie 20 veces ojos abiertos
y 20 ojos cerrados.
CAMINANDO
Cruzar habitación de 4 metros hacia adelante y
hacia atrás 10 veces con ojos abiertos. Repetir con
ojos cerrados 10 veces.
SUBIR ESCALONES
Subir 10 escalones y bajar hacia atrás con ojos
abiertos. Duración total 15 minutos y se harán 2 veces al día.
Beber al menos 2 L de agua diarios. No excederse en la ingesta de carnes y de grasas animales pues dejan mucho residuo en el cuerpo. Tomar
más alimentos alcalinos que ácidos (por ejemplo más
verduras que carne)
Un hábito muy sano y que sienta muy bien es estirar conscientemente todos los músculos del cuerpo a la hora de levantarse, los pone en movimiento
de forma suave y hace que se oxigenen. Terminar
las duchas con agua fría para acelerar la circulación
sanguínea.
Pero lo que yo creo que ayuda más es la buena
alimentación, el ejercicio regular, la actitud positiva
y el ser constante. Espero que toda esta información sea útil para tomar control sobre su salud y
empezar a sentirse cada día mejor.
DE CERCA
20/SOLERA
La casa del Regidor
• PAQUI GONZÁLEZ •
Dando un paseo por nuestra ciudad, podremos
ver los muchos edificios que últimamente se han
restaurado con gran acierto, uno de ellos esta en el
nº 48 de la calle Granada esquina a San José, aquí
se encuentra un bonito edificio de dos plantas de
color grisáceo que luce en su fachada un bajante
algo original hecho de cerámica al estilo del siglo
XVlll. Ahí vivió en el año 1620 D. Luis de Eslava, Regidor de Málaga, quien fue nombrado a perpetuidad
por el Rey D. Felipe lV.
Este hombre fue también almojarife de las aduanas reales, la máxima autoridad encargada de recaudar el almojarifazgo, o sea lo que se pagaba
por todas las mercancías que entraban y salían de
la ciudad de Málaga, fue Capitán de Benamargosa,
Macharavialla y Benaque.
La familia estuvo muy ligada a la ciudad, ya que
su hermana Dª Leonor, fue monja del Cister en el
convento de San Bernardo situado en la manzana
que mas tarde se abrió para dar paso a la calle Méndez Núñez en el siglo XlX.
Su hijo D. Luis, fue fraile franciscano en 1661 nombrándolo predicador el Rey Felipe lV y lo hizo por
amor al arte sin cobrar ni un real por ello.
Esta casa fue adquirida por un particular en el
año 2007 y ha sido restaurada de acuerdo al tiempo
de su edificación. Su decoración esta hecha con
arreglo como digo a su época, tiene pinturas recuperadas de una casa de la calle Postigos y una
bóveda decorada del siglo de las luces.
Junto a la casa de D. Luis se encontraba la preciosa iglesia de San José patrón de los carpinteros,
de ahí el nombre de la calle. Pero no tuvo la misma
suerte que la casa que comentamos y fue inexplicablemente derruida.
Suerte que conservamos muchos edificios que
se han rehabilitado y otros que lo están consiguiendo poco a poco, para que el centro de Málaga luzca
como solo ella se merece.
Fuente: Diario La Opinión de Málaga
SOLERA/21
¿Conoces Málaga?
Selomón
Ben Judá
Ibn Gabirol
• PAQUI GONZÁLEZ •
De familia cordobesa, nace en Málaga en 10201021, vive en la judería malagueña y a muy temprana
edad tras la muerte de su madre se traslada con su
padre a Zaragoza, quien fallece siendo él aun pequeño. Gabirol se hizo llamar siempre: Al-Malaki (El
malagueño)
De estatura pequeña y aspecto poco atrayente
padeció una enfermedad cutánea que lo desfiguró
y agrió su carácter, todos apostaban por que tendría una corta vida. A los 10 años comienza a escribir bajo la protección del visir judío Yeketiel quien se
encarga de su educación. A él dedica estos versos
tras su muerte:
Mira el sol rojizo de la tarde
como si se hubiera vestido de escarlata,
despoja de color de norte a sur
y reviste de purpura occidente…
Deja Zaragoza y marcha a Granada, donde fue
preceptor del hijo de Badis Ibn Habus ziri de Granada, pero debido a su mal carácter se enfrenta
con este y tiene que dejar la ciudad marchando de
nuevo a Zaragoza, allí no goza de buena amistad
por su mal humor y es expulsado de la comunidad
hebrea en 1045. Se cree que se dirigió a Sión donde
se supone que pasó sus últimos años. Cuenta una
leyenda preciosa y romántica, un musulmán celoso
de sus poemas le quitó la vida y lo enterró debajo
de una higuera, dando ésta los mas deliciosos frutos
desde entonces. Esto ocurre aproximadamente en
el año 1058.
Con 16 años escribe:
Yo soy la poesía y la poesía es mi esclava.....
Aquí me veis, tengo 16 años y mi mente
comprende como un octogenario…
Su mal carácter le hizo vivir en soledad y en condiciones precarias, escribe mucho sobre ello y sobre su enfermedad, en uno de sus versos dice que
su ataúd es su propia casa. Tuvo una vida muy triste
ya que queda huérfano de padre y madre siendo
niño, es separado de sus hermanos y su cuerpo esta
minado por una enfermedad de la piel que le desfiguró sobre todo el rostro. Sin embargo fue el mas
grande poeta de todos los tiempos, filósofo y astrónomo, compuso varios tratados de lengua árabe,
uno de carácter filosófico y otro de ética y moral,
redactó una gramática en verso con sólo 20 años y
lo hizo en hebreo. Gabirol utilizó este idioma para
escribir en prosa y verso, reservando el árabe para
sus obras filosóficas. Escribió poesía homoerótica y
religiosa como: Corona del reino, poema místico de
tendencias tradicionales judías y filosofía neoplastica adornada con su gran conocimiento de astronomía. También cultivó la sátira y el ante-elogio, géneros habituales entre los poetas árabes, no siendo así
entre los hebreos.
No se le conoció mujer ni relación con ninguna, aunque era requisito indispensable estar casado
para la mística. Su escultura hecha en bronce por el
escultor norteamericano Hamilton Reed en el año
1970, se encuentra en el césped de los jardines de
C/ Alcazabilla, delante de lo que pronto será la plaza
de la Judería y el museo Sefardí
Fuentes : Wikipedia y apuntes de Rosa Gisbert
AL SERVICIO DE MÁLAGA
22/SOLERA
“La materia no se crea ni se destruye,
solo se transforma”
¿Reciclas?
• LEONOR MORALES •
El reciclaje es una práctica que va ganando adeptos. ¿Merece la pena tomarse el trabajo de reciclar?
Para muchos no es un trabajo, es un arte. Y es que
en la actualidad se emplean unos materiales tan bonitos en embalajes, botes, cajas y demás contenedores de productos domésticos, que da pena tirarlos sin más a la basura. Ante materiales tan sugerentes y baratos la imaginación del artista se pone las
pilas y… ¡a crear! Los no creativos pueden encontrar
ideas colgadas en Internet o publicadas en revistas.
También hay algún programa de televisión dedicado
al arte del reciclaje. Desde la sencilla decoración de
una lata para usarla como portalápices hasta complicadas reconversiones artísticas, podemos encontrar cantidad de objetos originales, prácticos y divertidos provenientes de materiales de desecho.
mana del Mayor hemos visto objetos preciosos realizados con materiales reciclados)
Para nosotros, los mayores, puede ser una bonita
manera de emplear el tiempo libre. Os aseguramos
que resulta muy gratificante. (En los stand de la Se-
Ahora le toca el turno a LIMASA. Todas las noches oímos el ruido de los camiones recogiendo el
contenido de los contenedores de todos los tamaños y colores para llevarlo a sus instalaciones y proceder a su clasificación. Y aquí se realiza el milagro:
Todo es aprovechable.
Si esta actividad no os resulta atrayente, no os
preocupéis: Todos podemos contribuir a que no
se pierda ni un solo pedazo de material reciclable
facilitando que… reciclen otros. Existen en Málaga
bastantes empresas especializadas en distintos tipos de reciclaje: Cartones, vidrio, latas… No se nos
pide que llevemos nuestros residuos a estos lugares;
nuestra misión es bastante más fácil, solo tenemos
que dividirlos en cuatro partes: cartones y papeles,
vidrio, embases y materia orgánica, o sea, la basura.
En nuestro barrio encontraremos los contenedores donde depositar cada uno de estos apartados, y
aquí termina nuestra misión.
Estas toneladas de residuos que entran a diario
en las instalaciones de LIMASA. Pasan por diferentes
plantas para su clasificación, tratamiento y almacenaje. Como el reciclado de la ciudadanía deja bastante que desear, hay que apartar de la basura orgánica cartones, plásticos, vidrios, etc. que una vez
seleccionados, tratados y almacenados serán enviados a las empresas que se dedican al reciclaje específico de cada materia. (Algunas de estas empresas
han colocado en las calles sus propios contenedores: “Solo vidrio” o “Solo cartón”…)
La transformación que se realiza con los residuos
orgánicos es lenta y laboriosa. Estos residuos pasan
por la planta de reciclaje y compostaje. El compostaje es un proceso por el que la materia orgánica
va convirtiéndose en producto apto para abonar las
tierras de cultivo. Es un abono natural sin productos
SOLERA/23
químicos contaminantes que se guarda en la planta
de almacenaje para su uso posterior.
Los residuos últimos del vertedero también son
aprovechables: El biogás que desprende la materia
en fase de degradación, es recogido y llevado mediante tuberías a la planta de creación de energía
eléctrica. Con esta energía LIMASA no solo se abastece para mantener activa toda su maquinaria, sino
que con su venta contribuye a su autofinanciación.
En las páginas que LIMASA tiene publicadas en
Internet se puede encontrar una detallada explicación de todo el proceso. Y un teléfono donde nos
informan de cómo deshacernos de cualquier trasto
inservible. Resulta muy interesante saber qué se
hace con nuestros desechos y los beneficios obtenidos de ellos gracias al reciclaje. Debemos saber
que cuando condenamos algo a la basura, no estamos firmando una sentencia de muerte: Todo se
puede reciclar.
ter. Entre otras opciones está la de recogerlo para
depositarlo en los contenedores que la Madre Coraje tiene repartidos por Málaga. Hay personas muy
apañaditas que hacen con él un estupendo jabón
casero, que no deja de ser otra buena opción.
Hay substancias que no podemos tirar a ninguno
de los contenedores ya mencionados. ¿Qué hacer
con los restos del aceite que empleamos para freír?
Por favor, no los tiréis por el fregadero ni por el vá-
Pues sí, queridos lectores de Solera, reciclemos
nuestros desechos y procuremos reciclar también
mente y cuerpo para conservarnos como unos chavales. El verano es buena época para la renovación.
AGENDA
24/SOLERA
teatro
CÓDIGO POSTAL OO
ENGRUNA TEATRE
Teatro de actores, títeres, objetos, sombras
chinas y proyecciones. A partir de 3 años.
Autoras: Ruth García, Mireia Fernández
y Núria Olivé. Actrices Ruth García, Mireia
Fernández y María Casellas / Núria Olivé.
Música: Albert Ciurans. Títeres: EngrunaTeatre.
Máscaras: Iria Roibás. Dirección: EngrunaTeatre,
Jordi Palet, Oriol Puig y Roser Blanch.
Bienvenidos a Código Postal 00, una oficina
de correos muy especial a la que llegan cartas
y paquetes desde todos los rincones del mundo.
Si algo te asusta o te llena el corazón, o buscas
una oreja para que se lo cuentes sólo tienes que
escribirlo en una carta y las carteras de Código
Postal 00 ¡harán que llegue a su destino! En
esta oficina descubrirás infinidad de historias: de
amor, de viajes, de secretos... En tiempos de la
omnipresente comunicación tecnológica ¡¡hay
un lugar para el correo postal!!
Engruna Teatre nace en Barcelona en 2006
con el deseo de crear un lenguaje escénico
propio; un mundo personal y visual basado en el
cuento tradicional o de nueva creación. A través
del teatro, los títeres, los objetos, las sombras
chinas, las proyecciones y la música construye
un mundo mágico que pretende estimular la
imaginación de todos los públicos.
Fecha: Domingo 15 de Noviembre a las 11:00
y a las 13:00
Lugar: Teatro Echegaray, calle Echegaray 6
29015 Málaga
Precio: 6 euros
Teléfono información: 952 22 41 09
EL DISCURSO DEL REY
ZEBRA PRODUCCIONES
De David Seidler. Versión Emilio Hernández.
Con Adrián Lastra, Roberto Álvarez, Ana Villa,
Gabriel Garbisu, Lola Marceli y Ángel Savín
Dirección Magüi Mira.
Galardonada en 2010 con cuatro premios
Oscar y llevada ahora a las tablas por primera
vez, la historia ocurre entre los discursos del
príncipe Alberto en Wembley en 1925 y el
pronunciado, ya como rey Jorge VI, en 1939
para comunicar que había sido declarada la
guerra con Alemania. La lucha para superar su
tartamudez y su frágil personalidad a las puertas
de la Segunda Guerra Mundial, hicieron que el
monarca se pusiera en contacto con un peculiar
logopeda que lo ayudaría mediante una serie de
técnicas poco ortodoxas.
La verdad de la amistad entre dos hombres
corrientes que luchan por la superación
de un simple ser humano ante los retos de
la vida. La verdad de la amistad entre dos
hombres corrientes frente al artificio de la
representación, frente a la crueldad de la
desgracia. El amor de una mujer como fuerza
de vida. El humor y el amor como terapia
para la supervivencia. El triunfo de la palabra.
“Ser o no ser. Ese es el dilema. ¿Qué es más digno
para el alma, sufrir resignadamente la crueldad
de la desgracia o, haciéndole frente, acabar con
ella?” MAGÜI MIRA
Lugar: Teatro Cervantes. C/ Ramos Marín,
S/N 29012 Málaga
Fecha y Horario: Viernes, 27 de Noviembre
21.00 h. y Sábado, 28 de Noviembre, 20.00 h.
Información: 952 224 109
SOLERA/25
danza
libros
EL FIN ES MI
PRINCIPIO
Tiziano Terzani
EDITORIAL MAEVA
Por la vida del autor desfilaron los hechos
determinantes del siglo XX y le transmite a su
hijo su curiosidad por el mundo.
DIOS
Emilio Carrillo
EDITORIAL SIRIO
Este libro recoge
una serie de entrevistas
realizadas a Emilio Carrillo
por Nagual, Chamán de los
Anu-kui-ghamos de Lago
Titicaca.
VOCES
SARA BARAS
Coreografía, interpretación y dirección artística Sara Baras. Artista invitado José Serrano (coreógrafo de sus intervenciones). Cuerpo de baile
María Jesús García Oviedo, Charo Pedraja, Cristina Aldón, Daniel Saltares, David Martín y Alejandro Rodríguez Repetidora María Jesús García.
Guitarras Keko Baldomero y Andrés Martínez
Cante Rubio de Pruna, Miguel Rosendo e Israel
Fernández Percusión Antonio Suárez y Manuel
Muñoz ‘Pájaro’. Música y dirección musical Keko
Baldomero. Colaboraciones especiales Carlos
Herrera, J. Jiménez ‘Chaboli’ y Sergio Monroy
Con más de veinte años de carrera, Sara Baras
es una de las representantes más prestigiosas y
reconocidas del arte español a nivel internacional. Bailarina y coreógrafa, desde 1997 dirige su
propia compañía con la que ha estrenado hasta
el momento trece espectáculos presentados en
escenarios de todo el mundo.
Lugar: Teatro Cervantes. C/ Ramos Marín, S/N
29012 Málaga
Fecha y Horario: Jueves, 08 octubre, Viernes,
09 octubre y Sábado, 10 octubre, 21.00 h. Domingo, 11 octubre, 19.00 h.
Información: 952 224 109
FINAL DE PARTIDA
Ana Romero
LA ESFERA DE LOS LIBROS
Crónica de los últimos cuatro años de
reinado de Juan Carlos I y las circunstancias
que desembocaron en un abrupta abdicación.
EL PALO
José Antonio Barberá
JÁKARA EDITORES
Nunca un libro ha podido
contar tanto de uno de
los barrios más populares
y entrañables de Málaga.
El autor desglosa los
lugares, la historia, los personajes y
las costumbres de unas tierras que han
tenido la suerte de ser de viñas y mar, dos
riquezas que han dado a nuestra ciudad
mucho más que el sustento.
EL MURO
26/SOLERA
ORQUÍDEA
CUNA DE BEBE
Procedencia de selvas húmedas de las
montañas de Suramérica: Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú.
Etimología: El género fue nombrado en
honor de Don Francisco de Angulo, Director
General de Minas del Perú en el siglo XVIII. El
nombre de Cuna de Venus es por el labelo
articulado que se “mece” en el centro de la
flor, como un bebé en su cuna. “Angulosa”
(con aristas) es un género con unas 11 especies de orquídeas epífitas simpodiales, algunas, terrestres.
Hojas de 40 a 80 cm de largo, con pliegues,
lanceoladas, sobre pseudobulbos arrugados o
muy secos y voluminosos. Estas plantas se caracterizan por tener grandes pseudobulbos, los
cuales pierden sus hojas cada año (siendo estas
hojas delgadas y alcanzando hasta un metro de
longitud), entrando así la planta en un estado
de reposo. Cuando renuevan su crecimiento,
también aparecen las flores (brotando de los
pseudobulbos), así como los nuevos brotes. Las
flores con los pétalos y sépalos forman especies de copas con un labio erecto y balanceado
y 4 polinias en estípite alargado y rectangular
conectado a un “viscidio” que sirve para que
éste se pegue al agente polinizador. El polinizador natural de este género es una gran abeja
macho (euglossine) que al salir de la flor entre el
labio y la columna arrastra consigo el polen. La
temperatura óptima para su cultivo varía entre
los 12°C y 16°C en las noches y entre 20°C y 25°C
en el día. Una amplia diferencia de temperatura
entre el día y la noche y el frescor invernal permite que se produzca la floración
Juan M. Díaz Romero
AMIGO FELIX
Hoy al carismático Félix Rodríguez de
la Fuente le dedicamos un entrañable recuerdo, porque siendo médico, predominó
su vocación de naturalista para enseñarnos
a amar a los animales. Recorrió los sitios
más peligrosos, desiertos, océanos y los
lugares más fríos del planeta, buscando un
reportaje que nos mostrara su grandiosidad. Hombres de su valía nunca mueren.
Los niños españoles lo despidieron con
esta bella canción:
Amigo Félix cuando llegues al cielo,
amigo Félix hazme sólo un favor,
quiero ir contigo a jugar un poquito
con el osito de la Osa Mayor.
Ana Sola Loja
ROSARIO
Nombre femenino de origen latino. El
significado de Rosario es “racimo de rosas”.
Es una mujer sensible y un tanto dramática,
es de esas personas que con facilidad caen
en un estado de depresión.
Es paciente sensible y respeta la forma
de pensar de los demás. Es independiente
y en general consigue casi todo lo que se
propone. Es muy agradable en su trato. Le
gusta la calma, la reflexión, la meditación,
y fácilmente se refugia en especulaciones
filosóficas o científicas. En el amor es bastante especial, en ocasiones suele confundir la amabilidad con el cariño, esto la lastima demasiado aunque nunca se rinde.
Su onomástica el 7 de octubre.
Su número de la suerte el 6.
SOLERA/27
INSULTOS
El libro sobre los insultos de Pancracio Celdrán
Adefesio
Persona ridícula que viste extravagantemente,
sujeto que da consejos hablando sin ton ni son y
sin que nadie se los haya pedido.
El que perturba cualquier diversión; la persona
malasombra que incomoda y molesta impidiendo
que se disfrute de una fiesta.
En línea
En la consulta:
Doctor, doctor!!!!!
¿Sí, qué le ocurre?
RAFAEL NADAL
✓✓
¡¡Tengo tendencias suicidas!!
¿Qué puedo hacer?
Pues...¡págueme ahora
mismo!!!
¿conoces
Málaga?
¿Sabes a quién
pertenece este
busto?
Enviar
Por
M.ª Carmen
Pérez
sudoku
Este año Rafael Nadal ha recibió la Medalla de
Oro al Mérito del Trabajo. Si Rafa está donde
está no se debe a enchufes, ni a una buena
promoción, ni a sus relaciones con los medios;
se debe únicamente a sus méritos personales:
inteligencia, trabajo, preparación, tesón y algo
que en la sociedad actual parece estar proscrito: esfuerzo. Nada que ver con tantos productos de marketing que tan a menudo nos muestran los medios de comunicación convertidos
en diosecillos. Hay que enseñar a la juventud
actual a elegir sus émulos, y creemos que Nadal es un buen ejemplo a seguir. Porque su humildad, su elegancia y generosidad al hablar de
sus rivales y sobre todo, su constancia en el trabajo, nos muestran no sólo un gran deportista,
sino también un magnífico ser humano. Premio
bien merecido. Enhorabuena, Rafa, y gracias,
por ser como eres.
Leonor Morales
✓✓
1
3
8
9
3
2
7
6
5
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Solución número 107
Aguafiestas
Revista Solera
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